Ładowanie strony

Najsłodszy blog w sieci
Ładowanie...


poniedziałek, 09 listopada 2015

Francuskie rogaliki z nutellą i orzechami laskowymi

Najszybsze, na rozgrzewkę przed rogalami marcińskimi ;-). Ok, przyznaję, to raczej mini - rogaliki, choć z całego płata ciasta francuskiego. Może posiadacie właśnie w spiżarni domową nutellę (przepis), a jeśli nie - kupna też się tu dobrze spisze. Ciasto francuskie zawsze mam w zamrażarce, na nieoczekiwane zachcianki ;-). Kolejna leniwa niedziela będzie okazją do powtórki, wszystkim bardzo smakowały!

Składniki na około 16 mini-rogalików:

  • 320 g ciasta francuskiego na maśle (1 płat), może być mrożone
  • kilka łyżek nutelli
  • mała garść podprażonych orzechów laskowych
  • 1 jajko rozptrzepane z 1 łyżką mleka, do posmarowania

Orzechy laskowe podprażyć na suchej patelni, do zarumienienia. Umieścić w jednorazowym ręczniczku kuchennym, rozetrzeć dłońmi, usunąć ich brązową skórkę. Drobno posiekać.

Stolnicę oprószyć mąką. Wyłożyć na nią ciasto francuskie (jeśli jest zamrożone należy wcześniej odmrozić). Ciasto powinno dojść do temperatury pokojowej, wtedy nie kurczy się podczas pieczenia. Przekroić na pół, by otrzymać 2 prostokąty. Nożem do pizzy (lub zwykłym nożem) wykroić podłóżne trójkąty. Każdy z trójkątów posmarować nutellą, zwinąć w kierunku od podstawy ku wierzchołkowi, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w taki sposób, by wierzchołek ciasta znalazł się pod spodem rogalika (ciasto francuskie ma tendencję do rozwijania się podczas pieczenia). Zgiąć w pół by nadać im kształt rogalików. Posmarować roztrzepanym jajkiem i oprószyć orzeszkami.

Piec w temperaturze 200 - 210 ºC przez około 15 minut lub do zarumienienia, w razie potrzeby przekręcając blachę podczas pieczenia by ciasteczka równo się dopiekły. Wyjąć, przestudzić. Podawać oprószone cukrem pudrem.

Smacznego :-).

Francuskie rogaliki z nutellą i orzechami laskowymi

Francuskie rogaliki z nutellą i orzechami laskowymi

Średnia ocena: 9.5  (liczba głosów: 6)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (25)
Gosia97 profil
09.05.2017 09:43 odpowiedz
a ja mam nietypowe pytanie, jak zrobię domowe ciasto francuskie i już zakończę proces wałkowanie - chce wykrawać rogaliki... I np. zostaną mi resztki ciasta ( jak to jest np. przy pierniczkach ) to mogę je zagniatać w ciasto i wałkować czy to może zaburzyć strukturę i ciastko nie będzie się tak ładnie "listkować" ?
Paulina O. profil
19.04.2017 20:07 odpowiedz
Nie przypuszczałam że deser kosztujący może z 1,5 funta może być tak pyszny a roboty na całe 10 minut, no ok może 15 :D a i ciasto miałam zwykle na margarynie z aldika na 89 pi :) ktoś wie gdzie można dostać na maśle, w uk? choć nie wiem czy rogale mogłyby smakować lepiej :)
Dorota, Moje Wypieki
19.04.2017 20:45 odpowiedz
M.in w Tesco można dostać na maśle :).
AnitaP profil
07.01.2017 08:59 odpowiedz
Rogaliki z nutellą zrobione i to z domowego ciasta francuskiego ! :D
Opłacało się poświęcić trochę czasu, smak genialny, nie ma co nawet porównywać z kupnym...
Dorota, Moje Wypieki
07.01.2017 11:41 odpowiedz
Śliczne :).
Wiktoria1 profil
07.01.2017 19:40 odpowiedz
Cudne! :-)
Aga Mars profil
07.01.2017 22:18 odpowiedz
Podziwiam!!!
Katarzyna108 profil
18.11.2016 18:59 odpowiedz
Witam,
Czy można zrobić te rogaliki z masą makową?
Czy piec wtedy tak samo?
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
18.11.2016 23:30 odpowiedz
Można, pieczenie bez zmian.
pozdrawiam
10.08.2016 18:07 odpowiedz
Rogaliki z czekośliwkowymi powidłami ;))
Wreszcie zrobiłam powidełka, i choć nie wyglądają za dobrze, to smakują pysznie ;)))
Agata_z profil
02.03.2016 19:12 odpowiedz
Super przepis! Takie to proste a jakie smaczne! Wspaniałe! Dziękuję bardzo za przepis! :) Pozdrawiam serdecznie:)
simbaxD profil
24.12.2015 21:12 odpowiedz
Bardzo smaczne :))
ika33 profil
12.11.2015 18:19 odpowiedz
hah... od miesięcy piekę takie ciasteczka, kiedy nagle pojawi się jakiś niezapowiedziany gość a nie mam nic do podania. Moja wersja jest bogatsza o różnorodne bakalie - płatki migdałów, orzechy włoskie, laskowe i czasem nerkowce, do tego zawsze rodzynki albo żurawina. To najbardziej błyskawiczne ciastka - zarówno do przygotowania i upieczenia jak i w czasie"znikania" ze stołu ;-)
KarolinaG profil
12.11.2015 12:02 odpowiedz
Witam serdecznie. Bardzo lubie blog Moje Wypieki i bardzo czesto korzystam z przepisow na nim zamieszczonych. Wlasnie zdecydowalam sie upiec mini serniczki z musem malinowym oraz rogaliki z nutella i orzechami laskowymi na pierwsze urodziny corki. Zauwazylam jednak, ze w przepisie na rogaliki nie jest napisane co zrobic z orzechami. Oczywiscie mozna sie domyslic, ale moze komus przydalaby sie ta informacja. Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
12.11.2015 17:30 odpowiedz
Jest napisane "Posmarować roztrzepanym jajkiem i oprószyć orzeszkami."
pozdrawiam
KarolinaG profil
12.11.2015 18:22 odpowiedz
Faktycznie :o) nie powinnam była się odzywać. Ja mam dziś dzień na opak.
martyn.a profil
10.11.2015 10:59 odpowiedz
zdjecie trojkatrow i zwinetych jeszce nieupieczonych roglikow na blasze przed pieczeniem by sie przydalo > dla tych mniej wprawionych :)
Natsumi96 profil
09.11.2015 16:16 odpowiedz
Dzień dobry pani Doroto po kilku miesięcznej przerwie od pieczenia i bloga :) Mam pytanie niezwiązane z tym przepisem. Czy ktoś mógłby mi polecić ciasto z tej strony, które najbardziej nadawałoby się na szkolny kiermasz? I smakowaloby wszystkim? Bardzo mi na tym zależy, aby jak najwięcej osób je kupiło (wygląd wypieku tez się liczy). Z góry bardzo dziękuję za odpowiedzi! ^^
Dorota, Moje Wypieki
09.11.2015 17:39 odpowiedz
Czy może kiermasz świąteczny?
Jolaj profil
09.11.2015 19:33 odpowiedz
a makaroniki? Kolorowe i pyszne! Myślę, że dzieciakom sie spodobają i będą smakować
Emila3000 profil
09.11.2015 22:25 odpowiedz
U mnie hitem był sernik tęczowy :) Dzieciaki lubią też mleczną kanapkę.

Jeżeli to kiermasz świąteczny, to są fajne kruche babeczki z makiem.
Oleta profil
09.11.2015 22:46 odpowiedz
Z nauczycielskiego doświadczenia podpowiem, że na kiermaszach szkolnych największe wzięcie mają babeczki wszelkiego rodzaju. A jak są jeszcze pięknie i kolorowo u dekorowane, to już w ogóle stają się hitem! :-)
10.11.2015 20:24 odpowiedz
Także byłabym za babeczkami... Jest tyle możliwości ich zrobienia, ozdoby! A na MW przepisów na nie od wyboru do koloru:)
Aleksandra0707 profil
11.11.2015 14:07 odpowiedz
z tego co robię zawsze dla znajomych, hitem są profiterolki z waniliowym creme patissiere, skropione czekoladą po wierzchu, wszyscy też zachwycali się hi-hat cupcakes :)
Maddy77 profil
09.11.2015 16:06 odpowiedz
Właśnie weszlam po przepis na rogaliki! :-D:-D:-D



do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach