Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci



1 czerwca 2016

Lody z masła orzechowego z czekoladkami Reese's


Lody z masła orzechowego z czekoladkami Reese's

Lubicie masło orzechowe? Mam coś dla Was :-). Boskie, pyszne, wciągające. Lody z dodatkiem masła orzechowego i słynnych Reese's - batoników czekoladowych z masłem orzechowym. Idealne lody o kremowej konsystencji. Na pierwsze upalne dni :-).

Składniki na około 1,2 litra:

  • 1 szklanka mleka
  • 250 g masła orzechowego (gładkiego, bez kawałków orzeszków)
  • 2 szklanki śmietany kremówki 30% lub 36%
  • 1/4 szklanki golden syrupu*
  • 1/4 do 1/3 szklanki cukru demerara lub jasnego brązowego (lub mniej, do smaku)
  • 2 łyżki ekstraktu z wanilii (lub wódki)
  • duża szczypta soli

Ponadto: 

  • 150 g czekoladek Reese's (można domowych), posiekanych na większe kawałki

1 szklanka na MW zawsze o pojemności 250 ml.

W garnku umieścić masło orzechowe i mleko. Podgrzewać, mieszając, do połączenia się i powstania orzechowej mieszanki (w razie konieczności można sobie pomóc i zmiksować blenderem). Dodać pozostałe składniki i lekko podgrzać, mieszając, do rozpuszczenia się cukru.

Zdjąć z palnika, wystudzić. Przelać do naczynia i przykryć folią spożywczą. Schłodzić do temperatury lodówkowej (najlepiej przez noc).

Schłodzoną mieszankę lodową przelać do maszyny do lodów i dalej postępować według instrukcji jej producenta. Po ukręceniu lodów dodać posiekane czekoladki i wymieszać. Przełożyć do pojemniczka, przykryć i włożyć na kilka godzin do zamrażarki.

Lody można również wykonać bez maszyny - schłodzone składniki zmiksować (końcówka miksera ubijająca), przelać do pojemnika, włożyć do zamrażarki. Podczas chłodzenia mniej więcej co 30 minut przez pierwsze 3 godziny miksować, by nie wytworzyły się kryształki lodu i by lody był bardziej puszyste. Dodać posiekane czekoladki i wymieszać. Zamrozić.

* Można kupić, można zrobić z domowego przepisu (nadaje lodom lepszej konsystencji). Można zastąpić po prostu większą ilością brązowego cukru. 

Smacznego :-).

Lody z masła orzechowego z czekoladkami Reese's

Średnia ocena: 10  (liczba głosów: 2)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (30)
Gość: dawkasmaku
15.05.2017 15:54 odpowiedz
aż ślinka cieknie :) mega dobre
Gość: Dorota
24.04.2017 20:08 odpowiedz
Witam,
zależy mi na lodach o kremowej konsystencji (jak lody we Włoszech), czy ma Pani jakąś propozycję jak je zrobić? czy wyjdzie mi to, jeżeli użyję samej śmietanki bez mleka? 30 % lub 36 %, w czym tkwi tajemnica tych cudownych lodów? :)
ania.b28 profil
21.09.2016 19:07 odpowiedz
dzień dobry okazało się że moje masło orzechowe nie jest gładkie tylko z drobinkami orzechów. Czy można je np. zmiksować? Czy kupić lepiej odpowiednie?
Dorota, Moje Wypieki
22.09.2016 09:56 odpowiedz
Można użyć też takiego masła :-).
Florkaaaaa profil
05.07.2016 23:02 odpowiedz
Lody w lodówce łapią temperaturę ale nawet ciepłe smakują wybornie ;)
A przy okazji zrobiłam swój pierwszy golden syrop ;)
agnsud profil
21.06.2016 15:10 odpowiedz
Kupiłam krem orzechowo - czekoladowy Felixa. To połączenie masła orzechowo z czekoladą. Zrobiłam z tym lody wg. przepisu na lody z nutellą (szybciej, łatwiej i bez żółtek ;)). Są pyszne: mało słodkie, czuć czekoladę i słonawe masło orzechowe. Tylko dla koneserów tego ostatniego :)

Eweli_na profil
17.06.2016 11:56 odpowiedz
Dzień dobry, jeśli posiadam masło orzechowe solone muszę dodawać jeszcze soli?? czy w ogóle solonego Pani nie poleca do tego przepisu?
Dorota, Moje Wypieki
17.06.2016 13:59 odpowiedz
Nie trzeba dodawać już soli. Polecam masło solone, jak najbardziej :).
Eweli_na profil
17.06.2016 14:47 odpowiedz
Super, dziękuję, będę próbować :)
koalaa profil
13.06.2016 02:07 odpowiedz
Zrobione i faktycznie przepyszne, ale trzeba lubić masło orzechowe.
aga5 profil
10.06.2016 19:05 odpowiedz
Czy w Polsce dostanę czekoladki Reese's?
agnsud profil
10.06.2016 19:26 odpowiedz
Tak, jest o tym mowa w komentarzach
Kasia R-G profil
06.06.2016 14:04 odpowiedz
Mam mieszane uczucia co do tych lodów. Niestety męska część rodziny nie bardzo przyjęła lody. Chyba masło orzechowe wpłynęło na to. Ja z córką jesteśmy bardziej przychylne natomiast mam problem z konsystencją tzn ładna gałkę można było zrobić tylko gdy lody nie były w pełni zamarzniete. Teraz lody kuszą się jak piasek, nie trzymają się razem.
Dorota, Moje Wypieki
07.06.2016 09:21 odpowiedz
Domowe lody trzeba wyjąć minimum 30 minut z zamrażarki przed spożyciem, jak już stwardnieją na kamień. Aby się nie kruszyły i gładko nakładały. Takie są domowe lody.
zareba.am profil
03.06.2016 20:32 odpowiedz
Ile czasu może potrwać samo mrożenie lodów już po kilkakrotnym miksowaniu?
hanik profil
03.06.2016 22:05 odpowiedz
Ja robię lody bez maszyny i zawsze miksuję inaczej: zaczynam dopiero, gdy zaczynają gęstnieć (u mnie to później niż po półgodzinie), a potem coraz częściej, do momentu, aż są prawie zmrożone - miksowanie jest co 10 - 15 minut. Z tego, co pamiętam, mrożenie (wraz z miksowaniem) to ok. 3 - 4 godziny.
zareba.am profil
03.06.2016 23:38 odpowiedz
Bardzo dziękuję! :)
amixferin profil
02.06.2016 21:03 odpowiedz
Dobry wieczór, robiła Pani lody ze swoich przepisów w thermomixie? albo ktoś z czytelników?
Doro74Kraków profil
02.06.2016 23:49 odpowiedz
Witam. Jestem szczęśliwą posiadaczką TM31 od 6 lat :). W czym mogę pomóc ? :).
02.06.2016 10:07 odpowiedz
Dzień dobry, gdzie mogę zakupić czekoladki Reese's ?
agnsud profil
02.06.2016 10:59 odpowiedz
Chyba Kuchniach Świata są, pewnie na Allegro, stacjjonarnie szukałabym w Almie lub Piotrze i Pawle. Można zrobić samemu :) http://www.mojewypieki.com/przepis/domowe-czekoladki-reeses
Dorota, Moje Wypieki
02.06.2016 11:24 odpowiedz
Na FB pisano jeszcze o Lewiatanie.
Mama_Ika profil
02.06.2016 23:45 odpowiedz
Kupiłam je dziś w Piotrze i Pawle, było chyba 4 - 5 różnych rodzajów.
marcinika profil
03.06.2016 14:18 odpowiedz
Są dostępne w carrefourze na Emilii Plater w Warszawie (tuż przy kasach:-)
koalaa profil
13.06.2016 17:23 odpowiedz
Ja zastąpiłam oryginalne czekoladki batonem Mocno Orzechowym z Wawelu, wyszło super!
Piotruś Pan profil
02.06.2016 10:00 odpowiedz
a te czekoladki można kupić w Polsce?
Dorota, Moje Wypieki
02.06.2016 11:25 odpowiedz
Tak, zerknij proszę na komentarze.
zuzazua profil
01.06.2016 20:10 odpowiedz
Pani Doroto, czy można zastąpić golden syrup miodem czy lepiej zrobić zrobić syrop?
Dorota, Moje Wypieki
01.06.2016 20:12 odpowiedz
Nie można, bo choć konsystencja będzie ok - miód zmieni smak. Można dodać wtedy odrobinę miodu i resztę cukru. 
niekonieczniejag profil
01.06.2016 19:42 odpowiedz
Pani Dorotko, łamie Pani serce :D To jest najlepsze co w życiu widziałam ale mam dietę, jak żyć ?! ^^





Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach