Strona główna O blogu Moje książki Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery
na każdą okazję'

już w sprzedaży!

Notes na własne przepisy!

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Przepis dnia
Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum
Gości online: 1650

piątek, 14 grudnia 2007

Niezwykle smaczny makowiec. Wilgotny, długo zachowujący świeżość, lepszy niż z cukierni! Nie zdarzyło się jeszcze, by się nie udał, to mój popisowy numer :-). Z podanego przepisu upieczecie 3 makowce, po 35 cm każdy; ciasto jest mięciutkie, skórka wypieczona... Zawsze go piekę na Boże Narodzenie - to już tradycja. Bardzo polecam!

Ciasto drożdżowe na 3 strucle:

  • 3 szklanki mąki pszennej + 3 łyżki do podsypywania
  • 180 ml letniego mleka
  • 150 g masła, roztopionego i przestudzonego
  • 6 żółtek 
  • 45 g świeżych drożdży lub 21 g drożdży suchych
  • 6 łyżek cukru
  • pół łyżeczki soli
  • 1,5 łyżki spirytusu (lub wódki, rumu, likieru migdałowego)
  • ziarenka z 1 laski wanilii lub 1 łyżeczka pasty waniliowej

Drożdże suche wymieszać z mąką pszenną (z drożdży świeżych najpierw zrobić rozczyn - tutaj instrukcja*). Dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto, dodając pod koniec rozpuszczony tłuszcz. Z ciasta ukształtować kulę, przełożyć do większego naczynia, przykryć lnianym ręczniczkiem. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Ciasto powinno podwoić objętość (od 1 do 1,5 godziny).

Masa makowa:

  • 500 g maku
  • 170 g jasnego brązowego cukru
  • 100 g rodzynków lub sułtanków
  • 50 g orzechów włoskich, posiekanych
  • 3 łyżki miodu
  • 2 łyżeczki ekstraktu z migdałów lub aromatu migdałowego
  • 1 łyżeczka cynamonu 
  • 1 łyżka masła, w temperaturze pokojowej
  • pół szklanki kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 6 białek

Mak zalać wrzącą wodą (do pokrycia), odstawić do wystygnięcia, odsączyć z nadmiaru wody, dwukrotnie zemleć w maszynce do mięsa z drobnym sitkiem. 

/Mak można też zalać wrzątkiem do przykrycia i gotować przez 20 minut, odcisnąć z nadmiaru wody i wystudzić. Dwukrotnie zemleć w maszynce do mięsa z drobnym sitkiem/.

Do przygotowania masy makowej można również użyć często dostępnego w sklepach maku zmielonego. Jest to spore uproszczenie, ponieważ maku nie trzeba już mielić. Wystarczy zalać wrzatkiem do przykrycia i wystudzić. Dokładnie odcisnąć z nadmiaru wody, np. w lnianym ręczniczku kuchennym.

Do zmielonego maku dodać pozostałe składniki, wymieszać. Na końcu delikatnie wymieszać z ubitymi na sztywno białkami, które pozostały z ciasta.

Wykonanie

Ciasto drożdżowe podzielić na 3 części, rozwałkować na prostokątne placki o grubości około 3 mm, nałożyć masę makową, zostawiając około 2 cm od samego brzegu. Zwinąć (jak roladę), a końce makowców podłożyć pod spód. Każdy z makowców przenieść na posmarowany olejem papier do pieczenia, zawinąć w niego dwukrotnie, pozostawiając około 1 cm luzu pomiędzy ciastem a papierem (nie więcej). 

Nie jest konieczne pozostawianie uformowanych makowców do ponownego wyrośnięcia, ale można je odłożyć na 15 minut w ciepłe miejsce.

Uwaga: jeśli ciasto jest zbyt klejące, podsypać delikatnie mąką w celu zawinięcia masy.

Krótka obrazkowa instrukcja:

Makowiec zawijany

Makowiec zawijany

Makowiec zawijany

Makowiec zawijany

Makowiec zawijany

Makowiec zawijany

Makowce ułożyć na dużej blaszce, w sporych odstępach od siebie.

Piec w temperaturze 190ºC przez około 30 - 40 minut, do złotego brązowego koloru (kolor będzie wyraźnie przebijał przez papier). Wyjąć, rozciąć papier od góry, przestudzić.

Jeszcze ciepłe ciasto (nie gorące!) polać lukrem i posypać suchym makiem.

Składniki na lukier:

  • 1 szklanka cukru pudru
  • 3 - 4 łyżki gorącej wody

Cukier puder wsypać do miseczki. Rozetrzeć z gorącą wodą przy pomocy wypukłej strony łyżki. Gdy lukier będzie zbyt gęsty – dodać odrobinę wody. Gdy będzie zbyt rzadki, dosypać cukru pudru. Jeśli lukru będzie zbyt mało - dorobić.

* Uwaga - składniki na rozczyn odejmujemy ze składników na ciasto drożdżowe.

Metoda dla posiadaczy maszyny do pieczenia chleba:

Wszystkie składniki na ciasto umieścić w maszynie do pieczenia według kolejności: płynne, sypkie, na końcu drożdże. Nastawić program do wyrabiania i wyrastania ciasta ('dough'), po czym ciasto wyjąć, lekko wyrobić, dalej postępować według powyższego przepisu.

Przechowywanie

Makowiec długo zachowuje świeżość. Można go upiec już 2 dni przed świętami i przechowywać w chłodnym miejscu, przykryty ręczniczkiem. Ja zazwyczaj pozostawiam go na sam koniec świątecznych wypieków, ponieważ lubię świeże drożdżowe ciasto :-). Świetnie się mrozi. Wystarczy owinąć go folią spożywczą i zamrozić. W celu odmrożenia wykładamy makowiec na blat w temperaturze pokojowej na około 2 godziny przed podaniem. Lukrujemy po całkowitym rozmrożeniu (mrożenie rozwadnia lukier). 

Smacznego :-).

  Oceń: 
Ocena: 9.6  (liczba głosów: 114)
Komentarze (2016)
Zobacz także:
Ciasto francuskie z mincemeat
Ciasto francuskie z mincemeat
Piernik z cytrynowym lukrem
Piernik z cytrynowym lukrem
Muffiny piernikowe (gingerbread muffins)
Muffiny piernikowe (gingerbread muffins)
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (2016)
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ... 16    
Gość: Meg
20.11.2014 23:04 odpowiedz
A do rozczynu dodac tylko 1/4 szkl mleka i resztę dolać do pozostałych składników czy cale 180 ml idzie do rozczynu?
Dorota, Moje Wypieki
dzisiaj, 16:21 odpowiedz
Tylko część mleka.
Gość: Meg
dzisiaj, 19:20 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź :)
Gość: agi.em
20.11.2014 19:29 odpowiedz
Nie mogę doczekać się Świąt!!! Zrobiłam makowiec zawijany w 2012 roku. Był przepyszny! W zeszłym roku spędzałam ostatnie Święta w rodzinnym domu. Tato pochylony nad talerzykiem z makowcem westchnął cicho - "ehhh, chyba nie masz wyjścia...makowiec będziesz przywozić..." ;) więc upiekę w tym roku i zawiozę tacie! Rodzi się nowa tradycja w naszym domu, makowiec z MW! ;)
19.11.2014 15:35 odpowiedz
Wlaśnie skończyłam piec makowce.Wszystko super i nie napotkałam w trakcie żadnych trudności,ale po przekrojeniu okazało się,że nie wszystkie warstwy ciasta w środku wyrosły.Zastanawia mnie czy powodem tego bylo zbyt cienko rozwałkowane ciasto?A moze coś innego?Czy tylko ja mam z tym problem?Czekam na jakiekolwiek sugestie.
Gość: iwon
17.11.2014 20:19 odpowiedz
co zrobić by masa makowa nie odchodziła od ciasta ,po upieczeniu?
Dorota, Moje Wypieki
17.11.2014 20:28 odpowiedz
Jeśli makowiec jest wykonany dokładnie wg przepisu, nie odchodzi. Ubite białka scalają masę makową i ciasto.
15.11.2014 17:39 odpowiedz
Coś tam wyszło mi;) ,zrobię jeszcze nie jeden raz;)
Dorota, Moje Wypieki
15.11.2014 23:15 odpowiedz
Wyszło pięknie :).
Gość: Cukierenka
15.11.2014 04:46 odpowiedz
Czy jasny brazowy cukier to ma byc krysztal czy taki z dodatkiem melasy (light brown sugar in US ) ??
Dorota, Moje Wypieki
15.11.2014 11:11 odpowiedz
Może być light lub soft brown sugar np. muscovado.
Gość: Ewa
14.11.2014 09:17 odpowiedz
Ile czasu makowiec może pozostawać mrożony? i ile dni po rozmrożeniu nadaje się do jedzenia? można go już zrobić i zamrozić na święta?
Dorota, Moje Wypieki
14.11.2014 09:23 odpowiedz
Do 3 miesięcy, choć będzie to zależało od temperatury ustawionej w zamrażarce. Po rozmrożeniu traktujemy go jak świeżo upieczony, do 5 dni będzie smaczny. Tak, można już teraz upiec, lukrujemy dopiero po rozmrożeniu.
Gość: Ewa
14.11.2014 11:54 odpowiedz
Bardzo Ci dziękuję!i dziękuję również za cierpliwość do nas użytkowników i naszych nieustannych nie zawsze mądrych pytań. ;)
Gość: Ewa
17.11.2014 15:12 odpowiedz
Zrobiłam, wyszło pysznie, dałam tylko trochę mniej masy makowej i z tego co zostało zrobiłam babeczki - również pyszne, polecam. :)
asia1396  (zobacz profil)
13.11.2014 14:09 odpowiedz
Zrobie w te święta na 100%. Kiedys już robiłam i nadal pamiętam ten smak
Gość: eewa
12.11.2014 13:31 odpowiedz
Ratunku,masa makowa jest dosc rzadka czy to normalne?
Dorota, Moje Wypieki
12.11.2014 13:36 odpowiedz
Sama przygotowałaś masę makową wg przepisu czy korzystasz z kupnej?
Jeśli sama, to jest rzadka przed dodaniem białek, czy po?
Gość: eewa
12.11.2014 16:07 odpowiedz
po dodaniu bialek zrobila sie rzadka ;(
Dorota, Moje Wypieki
12.11.2014 18:01 odpowiedz
Białka były ubite do sztywności, ale nie przebite i zwarzone? To normalne, że robi się rzadsza, o ile nie korzysta się z maku z puszki.
Gość: eewa
14.11.2014 13:30 odpowiedz
Masę makową robilam sama,bialka nie byly przebite, nie wiem co bylo powodem ,ale zaryzykowalam i upieklam bo szkoda bylo wyrzucic mase, makowce wyszly ,masa byls idealna,i już dawno zjedzone,choc planowalam je zamrozic,nie zdazylam ani zamrozic ani zdjecia zrobić;)
Gość: Małgorzata
11.11.2014 09:20 odpowiedz
Na moich drożdżach instant (dr Oetker) jest informacja, że 7g tych drożdży zastępuje 25g świeżych i , że 7g wystarcza na 500 g mąki. W Pani przepisie jest 45 g świeżych lub 21g instant. Czy to sprawdzone, rzeczywiście aż tyle suchych drożdży?
Dorota, Moje Wypieki
11.11.2014 10:00 odpowiedz
To ile drożdży trzeba dodać zależy nie tylko od ilości mąki, ale też masła czy innych czynników - jakie ciasto mają udźwignąć. Masa makowa nie jest lekka, a ciasto jest bardzo delikatne. Najmniej można dodać 2 opakowania czyli 14 g suchych drożdży, nie schodziłabym poniżej tej ilości. Tak, przepis jest wielokrotnie sprawdzony - przeze mnie i przez czytelników, o czym świadczą te komentarze :-).
Gość: Ania
04.11.2014 10:58 odpowiedz
Makowiec przepyszny. Cała rodzina się zajadała aż im się uszy trzęsły. Dałam dużo maku bo taki lubimy najbardziej. Niestety jeden makowiec był za luźno owinięty pergaminem i popękał przeokropnie. Dwa pozostałe z umiarem. A no i troszkę się przypiekły spody. Ale i tak były bardzo dobre i rodzina już złożyła świąteczne zamówienie na makowca właśnie i szybkie pierniczki. Dziękuję bardzo
Gość: mietowybezik
31.10.2014 19:16 odpowiedz
Ratunku, nie doczytalam i dodalam do masy nieubite bialka, myslicie zemakowiec wyjdzie, czy cala praca na marne...
Gość: Olga
25.10.2014 14:02 odpowiedz
Masa makowa wychodzi mi gorzka co jest tego przyczyna?
Dorota, Moje Wypieki
25.10.2014 14:04 odpowiedz
Przyczyną może być mak (proszę sprawdzić datę ważności lub zmienić na mak innego producenta), olejek/ekstrakt migdałowy lub same migdały.
edycia85  (zobacz profil)
13.10.2014 12:11 odpowiedz
tak sobie pomyślałam już odnośnie świąt i mam pytanie w związku z tym. Ile dni wcześniej mogłabym upiec makowca, żeby nie mieć wszystkiego na ostatnią chwilę ? Czy raczej jest zaliczany do tego typu ciast których raczej nie poleca się piec wcześniej ?
Dorota, Moje Wypieki
13.10.2014 12:13 odpowiedz
Można upiec dużo wcześniej i zamrozić - idealnie się mrozi, lukrujemy po odmrożeniu. Przed świętami do 3 dni wcześniej by był w miarę świeży na całe święta. 
Gość: lili
08.10.2014 13:51 odpowiedz
Wczoraj upiekłam i jak dla mnie przepis idealny, zrobiłam z 1/3 porcji tak na próbę, ale już wiem, że trzeba było robić z całości. Przy wyrabianiu ciasta myślałam, że nic z tego nie będzie, bo bardzo kleiło się do rąk, ale po dodaniu masła już było dobrze. Polecam wszystkim niezdecydowanym, mój mąż był zachwycony, a ja pałaszowałam jeszcze ciepły, chociaż makowiec to nie moje ulubione ciasto :)
Gość: Paula999
29.09.2014 15:12 odpowiedz
Mam pytanie....jesli robie ten rozczyn z drozdzy i tam jest pewna ilosc maki i mleka to oprocz tego dodaje to mleko i make z przepisu czy mniej...?
Dorota, Moje Wypieki
29.09.2014 17:43 odpowiedz
Składniki na rozczyn odejmujemy ze składników z przepisu. 
Gość: zlotopolskie
24.09.2014 09:48 odpowiedz
Przepis idealny :). Robię go już n-ty raz i za każdym razem wychodzi IDEALNY :).
Gość: zlotopolskie
24.09.2014 09:47 odpowiedz
Najlepszy przepis na makowiec jakiego używałam ;). Robiłam go już wielokrotnie i zawsze wychodzi IDEALNY. :)
Gość: Anka1309
22.09.2014 17:34 odpowiedz
upieklam go ponownie wczoraj jak zwykle rewelacyjny, wszystko z przepisu tylko mak mialam jeszcze w puszcze ale to ostatnia puszka, nastepny makowiec bedzie juz z makiem jaki jest w przepisie,polecam,goscie sie pytali czy kupiony bo tak fajnie zwiniety,dziekuje za super porady
Gość: Ela Jot
13.08.2014 21:32 odpowiedz
Mam pytanie.Dlaczego mi wypada mak z makowca zwijanego? doprawiam mak tak,jak Ty podajesz w przepisie a ciasto mi wychodzi super
Dorota, Moje Wypieki
15.08.2014 20:32 odpowiedz
A dodajesz do maku białka ubite czy korzystasz z gotowej masy makowej?
_dOrOtA_  (zobacz profil)
21.07.2014 20:23 odpowiedz
czy mogę ciasto na noc do lodówki wsadzić po 1 szym wyrastaniu? ,a rano formować i na drugie wyrastanie zostawić??
Dorota, Moje Wypieki
21.07.2014 21:07 odpowiedz
Nie po pierwszym wyrastaniu, ale NA pierwsze wyrastanie. Po wyrastaniu już trzeba formować makowce. Więcej w tej notce, akapit wyrastanie.
_dOrOtA_  (zobacz profil)
22.07.2014 08:53 odpowiedz
dziękuję !:) a proszę mi powiedzieć,które z Pani drożdżowych jest najbardziej puchate?? takie lubię ,a jeszcze nie znalazłam idealnego drożdżowego, jako podstawę do prawie wszystkich drożdżowych na słodko:)
Dorota, Moje Wypieki
22.07.2014 11:21 odpowiedz
Może po prostu to kwestia odpowiedniego wyrabiania? Większość moich słodkich bułeczek jest bardzo puchata. Ciasto z makowca również.
_dOrOtA_  (zobacz profil)
24.07.2014 09:45 odpowiedz
zrobiłam ! co prawda,nie makowca,ale ciasto jako bazę , jest PYSZNE!! bałam się,bo nie przepadam za drożdżowym, ale za tym już przepadam !!!! :) nauczyłam się u Pani piec chleby, najpierw na drożdżach,teraz od września zeszłego roku tylko na zakwasie, też zakwas nauczyła mnie Pani:) i mam go od września cały czas:) nie kupuję już wcale chlebów ( jeśli to można chlebem nazwać tam ) w sklepach, tylko sama piekę:) robię też bezy różnościowe , też nauczyła mnie je Pani robić:) .. no i inne pyszne ciasta ! dziękuję:)
Gość: Ania
16.07.2014 16:37 odpowiedz
Najlepszy przepis na makowiec! Robiłam go już niezliczona ilość razy i zawsze wychodził idealny. Mąż nie lubi słodyczy, ale ostatnio sam pochłonął całą jedną wielką roladę...
Gość: Pat_probuje_goowac
12.07.2014 15:55 odpowiedz
Na Twoich zdjęciach surowe ciasto jest białe, mi wyszlo takie żółtawe od masła, to znaczy ze cos zepsulam?
kamila288  (zobacz profil)
12.07.2014 19:14 odpowiedz
Zdjęcia są w szarości, wszystko ok ;-)
fioletowa duszka  (zobacz profil)
26.06.2014 17:20 odpowiedz
Dziękuję Autorce za genialny przepis :) To był 3 makowiec w moim życiu, pierwszy z Twojego przepisu. Dwa poprzednie razy okazały się klapami, m.in dlatego że ktoś kto dodał przepis nie wytłumaczył dokładnie wszystkiego, zakładając chyba że każdy ma wszystko wiedzieć... I tak raz dodałam do rozczyny gorące mleko - rozczyn ani drgnął. A tutaj rósł jak szalony :) Mąż wróci z pracy to się będzie cieszył jak dziecko :)
Mam tylko małe pytanie - na Twoich zdjęciach (i innych użytkowników też) mak ma taki głęboki czarny kolor, a u mnie zaś blady, tak jakby ta piana z białek go rozjaśniła. Czy to ma jakieś znaczenie że użyłam gotowej masy makowej (nie z puszki, tylko z torebki Oetkera). W ogóle do takiej masy dodawać białka?
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
26.06.2014 22:25 odpowiedz
Może mieć znaczenie, ja nigdy nie używałam gotowej masy makowej. Białka sklejają nadzienie ze sobą jak również nadzienie z ciastem i dzięki temu skórka 'nie odstaje'.
fioletowa duszka  (zobacz profil)
27.06.2014 10:24 odpowiedz
Dzięki za odpowiedź. Następny makowiec będzie już z domowej masy tak więc zobaczymy... Pozdrawiam :)
Gość: Anna
20.06.2014 11:00 odpowiedz
Proszę o pomoc! Uwielbiam ten przepis ale zawsze mi te makowce pękają z boków! Czy mogę coś zrobić żeby temu zapobiec?
Dorota, Moje Wypieki
20.06.2014 18:04 odpowiedz
Może ciasto zbyt cienko rozwałkowane? Może papier zbyt luźno zawinięty wokół - ciasto rośnie bez opamiętania i pęka?
Gość: Anna
21.06.2014 20:49 odpowiedz
Dziękuje za odpowiedź!
Lilka1970  (zobacz profil)
14.06.2014 00:20 odpowiedz
Jest 00:14, to nie był dobry dzień i skończył się jeszcze zważonym mlekiem z którego miała być masa na stefankę. Obiecałam, że upiekę ciasto a stefankę szlak trafił. Za późno na zakupy ale w szafie puszkę maku mam, drożdże też mam zawsze choćby suszone, jajka, mleko, masło jakieś bakalie tłuką się po szafce więc robię makowiec- ciasto ostatniej szansy. Udaje się za każdym razem i niech mi nikt nie mówi, że robienie makowca jest skomplikowane i czasochłonne szczególnie jak litr mleka zamienia się w twaróg i stefankę szlak trafia....
Gość: Anka1309
06.06.2014 20:22 odpowiedz
wlasnie wyciaglam z zamrazarnika ostatni czwarty makowiec,ktory pieklam na wielkanoc,z tej jednej porcji zwinelam 4 mniejsze bo mialam pewnosc,ze sie upieka a chcialam zamrozic i miec na niespodziewanych gosci,a wiec nadal rewelacyjny,mokry nic nie wyschnal,pieklam go z uzyciem gotowego maku bo niemialam suchego tylko dalam te wszystkie ubite bialka jak wola recepta,zawsze pieklam inny makowiec ale teraz tylko ta recepte bede uzywac,jak zawsze nie moge pokazac zdjec ale wyszedl prawie idealnie z wygladu a z smaku idealnie .POLECAM
EllaAnna  (zobacz profil)
04.06.2014 23:01 odpowiedz
Polecam :)
Grace71  (zobacz profil)
08.05.2014 21:24 odpowiedz
Makowiec powinien mieć nazwę Obłędny!!! Robiłam po raz drugi. Za pierwszym razem dwa z nich pękły ale nie bardzo. Dziś zrobiłam i żaden nie pękł !!! Podzieleni sie kilkoma radami, które przydadzą sie Zwykle wszyscy piszą ze super i bez problemu ale w moim przypadku miałam kilka momentów, gdzie byłam zgubiona. Ciasto z początku jest twarde. Trzeba kręcić długo okolo15 minut i i wtedy gluten zaczyna pracować kiedy dodaje sie masło następne ok15 min. Drożdże dałam suche ale byłam zdziwiona dodana ilością Proszę dać ile w przepisie bo przez duża ilośc masła i pózniej w trakcie wyrastania i w piekarniku ciasto potrzebuje tzw kopa. Ciasto rozwałkowalam na szerokość papieru w który pózniej zawinelam je dwukrotnie. Papier był natłuszczony olejem. Tym razem ciasto przed oddaniem maku z bialkami dodatkowo posmarowalam nieubitym bialkiem. Zawinąć należy raczej ciasno, wręcz bałam sie ze zbyt. Temperaturę zmniejszyłam do 175 stopni piekłam przez 35-40 minut. CUDO!!!!!!dziekuje za przepis Dorotko i za to ze jesteś. Mam nadzieje ze moje spostrzeżenia komuś przydadzą sie. Pozdrawiam pa
Gość: aniasw
08.05.2014 20:32 odpowiedz
ten makowiec stał się podstawą moich świątecznych wypieków. najlepsza jest w nim duża ilość pysznej masy makowej i to, że ciasto się od niej nie oddziela
Gość: Justyna
25.04.2014 16:21 odpowiedz
Fantastyvzne!!! W te święta poszło ich 6...
Gość: Magducha
22.04.2014 16:27 odpowiedz
Mój mąż nie daje mi żyć odkąd pierwszy raz upiekłam makowce z tego przepisu, wyszły pyszne, ciasto można cieniutko rozwałkować i dać duuuużo masy, a takie lubimy najbardziej. troszkę się "wycwaniłam" i jak już piekę makowce, robię je z podwójnej porcji ( albo nawet potrójnej) i upieczone makowce dzielę na pół wkładam do woreczków i do zamrażalnika, jak przychodzi ochota (albo jacyś goście się napatoczą) wyciągamy i delektujemy się pysznymi makowcami nie tylko od święta.
Gość: Aga
22.04.2014 08:37 odpowiedz
Rewelacja!!!! Piekłam z tego przepisu już 3 razy, wczoraj zaniosłam do teściowej, która piecze makowce od zawsze. I starala mi się wmówić że to nie może być ciasto drożdżowe - takie mięciutkie, pulchne.... Wygrałam z teściową na makowce hihihi - dzięki - to największe osiągnięcie ;)
Gość: Monika
21.04.2014 11:27 odpowiedz
Pierwszy raz robiłam makowca w swoim życiu. Zdecydowałam, że sama zrobię też masę. Niestety nieco za cienko je rozwałkowałam i trochę popękały, co nie zmienia faktu, że wyszły przepyszne. Jestem pewna, że jeszcze do tego przepisu wrócę i to nie raz :)
Pozdrawiam.
Gość: ola
21.04.2014 11:14 odpowiedz
Makowce wyszły wyśmienicie! Uwzględniłaś wszystkie potrzebne informacje, a zdjęcia bardzo pomogły. Doświadczenie mam w pieczeniu malutkie mimo to ciasto było rumiane i chrupiące, nie rozpadało się i nie popękało. Mój brat powiedział ,ze smakują lepiej niż te mojej babci. Bardzo dziękuję.
Nie miałam maszynki do mielenia i nie udało mi się kupić maku zmielonego wiec namoczony i zagotowany mak blenderowałam. Zajęło to chyba 2 godziny a blender z przepracowania był gorący (robiłam przerwy) ale się udało. Masy starczyło na 6 makowców (pojęcia nie mam dlaczego) co mnie tylko ucieszyło.
Mam pytanie. Czy mogła byś zaproponować jakąś inna masę do prezentowanego tutaj ciasta?
Gość: Kamila
20.04.2014 16:01 odpowiedz
Pyszny.. Znakomity.. Idealny :)
20.04.2014 12:25 odpowiedz
Drugi raz z rzedu strucla z tego przepisu gosci u nas na Wielkanoc i drugi raz wyszla pyszna. Co prawda z braku odpowiedniej maszynki i niedostepnosci mielonego maku, pieklam z gotowa masa makowa, ale ulepszona po swojemu. Dodalam do niej wiecej bakalii, cynamonu, szczypte kardamonu, pare kropli domowego ekstraktu waniliowego i aromatu pomaranczowego, troche miodu i to wszystko porzadnie wygrzalam na patelni, zeby masa zgestniala, bo prosto z puszki faktycznie jest dosc rzadka. Potem ja zmiksowalam z ubitymi bialkami i wyszlo idealnie. Takze odpowiadajac na padajace wczesniej pytania - z masa z puszki tez da rade :)
Gość: aniaams
19.04.2014 14:03 odpowiedz
właśnie pierwszy raz w życiu zrobiłam makowca. z tego przepisu. musiałam dodać dużo więcej mąki gdyz ciasto cały czas było kleiste. ale wyszło nieziemskie! nie robiłam sama masy makowej - poszłam na łatwiznę i kupiłam gotową do niej dodałam tylko skórkę pomarańczy, orzechy i rodzynki. dzieki za przepis i polecam!
Gość: John99
19.04.2014 12:33 odpowiedz
Od kilku lat uzywam ten przepis i makowce wychodza super.
Gość: katek
19.04.2014 09:14 odpowiedz
Po raz kolejny makowiec wyszedł piekny i pyszny. Pozdrawiam i zycze wszystkim spokojnych i pieknych Świąt.
Gość: Maciek
19.04.2014 01:59 odpowiedz
Mój makowiec wymyśliłem nieco podobny, lecz jednak nieco się różni. Ciasto mniej więcej takie samo (daję całe 2 jajka oraz 2 żółtka, a pozostałe 2 białka ubijam do masy makowej). Mak robię nieco inaczej - po zmieleniu słodzę wyłącznie miodem, rodzynki namaczam wcześniej przez 2h w bursztynowym rumie (n.p. Bacardi) i dodatkowym rumem zaprawiam mak. Zamiast aromatu migdałowego (za gorzki) dodaję 50g likieru Amaretto. Zamiast włoskich orzechów poszatkowane migdały, i bez cynamonu.
Jakoś tak wyszło, że robię go zawsze na Wielkanoc, ale zamraża się tez pięknie!
15.04.2014 13:06 odpowiedz
i w środeczku...
Grace71  (zobacz profil)
18.04.2014 02:00 odpowiedz
Janina już kilka razy zwróciłam uwagę na Twoje wypieki. Cudne!!! Ja zabieram się za te rolady jutro. Czy zamrazasz je i dlatego robisz wcześniej ? G
Tak czy siak gratulacje. G
22.04.2014 08:05 odpowiedz
Witam,
Bardzo dziękuje za miłe słowa. Staram się, żeby te moje ciasta jakoś wyglądały. Jeżeli chodzi o makowca, to zamroziłam go ponieważ chciałam żeby był świeży na Wielkanoc i muszę przyznać że świetnie się go mrozi, po rozmrożeniu jest równie dobry jak zaraz po upieczeniu.
15.04.2014 13:03 odpowiedz
Witam,
Makowiec zrobiony. Pierwszy raz w życiu! Z domową masą makową. Jest przepyszny, rewelacyjny, lekko maślany, delikatny.
Z ciastem pracuje się rewelacyjne, jest tak plastyczne, mięciutkie, elastyczne jak jeszcze żadne drożdżowe z jakim pracowałam - wyrabiałam w KMX 20 min.
Przepis jest super opracowany, tylko nigdzie nie znalazłam wielkości prostokąta na jaki mam rozwałkować ciasto. Popełniłam 3 błędy: Za cienko rozwałkowałam i za duże prostokąty mi powstały i w konsekwencji trochę popękały po bokach i trochę na górze. Nie podzieliłam masy makowej na 3 równie części (przez co jeden makowiec wyszedł mi mega napakowany i pękł na pół). Nie udało mi się idealnie w ten papier zawinąć przez co też pewnie te pęknięcia.
Makowiec przygotowałam na Wielkanoc (czyli z 5 dniowym wyprzedzeniem), teraz jest w zamrażarce. Jak ostygło, dokładnie zawinęłam folią spożywczą i na wszelki wypadek (żeby nie popękało przy transporcie i rozmrażaniu) położyłam na drewnianej deseczce (od pudełka do wina) i jeszcze raz zawinęłam folią spożywczą.
Gość: kasia
14.04.2014 11:13 odpowiedz
a czy z tego drożdżowego mogę upiec babkę? zawsze piekę makowce (obłędne), ale chce mi sie zwykłego drożdżowego...a to pięknie rośnie i pyszne jest...
Dorota, Moje Wypieki
14.04.2014 23:18 odpowiedz
Tak!
Gość: ana
13.04.2014 16:59 odpowiedz
Proszę o pomoc! Uparłam się na te makowce i mimo, że piekłam je już 3 razy, zawsze wyglądają tak samo, tzn. są bardzo wysokie, a w środku jest zakalec. Pomiędzy górną "skórką" a ciastem jest z 2 cm luzu. Co mam zrobić, żeby w końcu wyszły, bo mimo wszystko i tak są dobre.
ania1105  (zobacz profil)
13.04.2014 19:50 odpowiedz
musisz porządnie odsączyć masę makową. dodajesz do masy ubite białka? to one powodują, że mak nie odkleja się od ciasta. dla pewności możesz jeszcze posmarować nieubitym białkiem ciasto. ewentualnie spróbuj ciaśniej je zwijać w papier.
Gość: Ania
12.04.2014 14:19 odpowiedz
Mam dwa pytania. Pierwsze to czy makowiec mrozimy po upieczeniu czy przed? A drugie pytanie czy można zamiast masy robionej z maku dodać gotowa masę makową? Trzeba coś do niej dodawać czy wystarczy rozsmarować na cieście taką wyciągniętą z puszki? Serdecznie dziękuję
cała_ona  (zobacz profil)
12.04.2014 15:24 odpowiedz
Aniu, makowiec i inne ciasta drożdżowe mrozimy zawsze PO upieczeniu.


Natomiast o gotowej masie makowej w komentarzach było od groma - polecam okienko powyżej 'wyszukaj w komentarzach'.

Powodzenia życzę.
Gość: Ewa
23.03.2014 16:48 odpowiedz
Witam, jako, że uwielbiam smak tego ciasta, o przez ostatnie 2 weekendy intensywnie ćwiczę zwijanie rogalików (z innych Pani przepisów), pomyślałam, żeby wykorzystać przepis na ciasto z tego makowca do rogalików. Z doświadczenie wiem, że zachowuje długo świeżość i jest pyszne w smaku, ale nie wiem, czy niezabezpieczone rogaliki wytrzymają pieczenie w piekarniku - bo strucla przecież jest owinięta papierem do pieczenia. Z drugiej strony rogaliki są małe i pieczemy je krócej. Nie wiem, czy ryzykować. Proszę o opinię Pani Doroto. Mają szanse takie rogale? Czy lepiej sobie podarować lub zamienić pomysł na ślimaczki. Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
23.03.2014 16:54 odpowiedz
Oczywiście, wyjdą bardzo dobre, jak nie najlepsze :). Rogaliki pieczemy odpowiednio krócej, w zależności od ich wielkości, by się nie przesuszyły.
pozdrawiam :)
Gość: krakowianka
11.03.2014 08:51 odpowiedz
To najlepiej podany przepis dla uzytnikow. Dokladnie, obrazowo i smacznie opisany.
Nie znalazlam podobnego w sieci. Brawo i dzieki.Upieklam w zyciu duzo makowcow, roznie smakowaly i wygladaly ale ten jest wyjatkowy, smaczny, aromatyczny i rzeczywiscie udaje sie.
Polecam
pozdrawiam
Gość: Zefka
24.02.2014 22:27 odpowiedz
Pani Dorotko, mam zamrożony biały mak, który został mi z rogali marcińskich. Jak Pani myśli, czy będzie z niego smaczny makowiec?
Dorota, Moje Wypieki
24.02.2014 22:34 odpowiedz
Będzie bardzo smaczny :).
Gość: Zefka
25.02.2014 22:25 odpowiedz
Bardzo dziękuję.
Gość: Pani domu
23.02.2014 13:58 odpowiedz
Makowce z tego przepisu piekę od sześciu lat. Za każdym razem uważam, ze upiekłam za dużo, a one gdzieś szybciutko znikają. Zawsze wychodzą super. Wczoraj znowu naszła mnie na nie ochota i wyprodukowałam 3 wspaniałe makowce.Dodałam 3/4 porcji maku (resztę zamroziłam na kiedyś tam do bułeczek). Jak zwykle wyszły cudne, złociste. Jak z wystawy :) Tym razem zachwyciłam się ciastem, bo jest jego grubsza warstwa. Jest puszyste, leciutkie, mięciutkie jak gąbka. A piękny żółciutki kolor zawdzięcza wiejskim jajkom.
Do maku dodałam sporo miodu, zaś zrezygnowałam z aromatów do ciast. Mak robiłam sama od podstaw. Piekłam w temp. 175 stopni. Cudo, cudo, cudo.
19.02.2014 22:59 odpowiedz
Brak słów! Perfekcyjny! Własna masa makowa jednak robi swoje! Nie ma co się zastanawiać czy go robić czy nie robić! Robiłam go pierwszy raz na 40-tkę taty, więc miałam presję, ale niepotrzebnie! Wyszedł znakomity! Co prawda miałam sporo przebojów, bo jakoś tak jakby za mało ciasta miałam, bardzo cienko rozwałkowałam, masy mi troszkę zostało.. a na koniec to zawijanie w papier ;) Bałam się, że popęka, a ciasto nie wytrzyma ciężaru maku no i będą nici! ALe wyszły wyśmienite! Co prawda 2 pękły, ale babcia mówi, żę to oznaka idealnego makowca! Zmniejszyłam ilosć cukru i dla nas był idealny! Perfekcyjnie cienkie ciasto, miękkie, mnóstwo nadzienia i brak odchodzącej masy od ciasta! IDEAŁ!! :))
Załączam swój wybryk :)
swierszczyk  (zobacz profil)
16.02.2014 11:48 odpowiedz
robilam go na swieta a zapomnialam wstawic zdjecia ..szczerze mowiac balam sie robic w tym roku makowiec z tego wzgledu ze w zeszlym roku robilam z gotowej masy makowej i wyszla klapa masa byla rzadka a po dodadniu piany z bialek jeszcze bardziej ale pomyslalam ze potylu pozytywnych komentarzach pod pani przepisem nie moze sie nie udac ;)i rzeczywiscie makowce byly przepyszne rodzina nie mogla wyjsc z podziwu ze zrobilam je sama.na drugi rok obdaruje nimi rodzine bo jednak 3 to za duzo a przepis juz sprawdzony
Margolcia.  (zobacz profil)
11.02.2014 16:05 odpowiedz
Mój pierwszy w życiu makowiec, w dodatku zawijany, a wyszedł taaak rewelacyjny!! Na wierzchu lukier cytrynowy- niebo w gębie. Cała rodzinka zachwycona, przepis już został przekazany dalej i na pewno będzie z nami przez kilka pokoleń :) (na zdjęciu makowiec mojej siostry, zrobiony zaraz po skosztowaniu mojego, na mące pełnoziarnistej)
08.02.2014 15:55 odpowiedz
Po raz pierwszy w życiu piekłam makowca - i wyszedł cudownie. Taka dumna byłam z siebie że hoho :D A naszym Mamusiom szczęki opadły, jak dostały w prezencie takie cudowne makowce :)
Gość: Joanna
06.02.2014 22:24 odpowiedz
JA beztalencie kuchenne zapałałam za makowcem, uparłam się, że w tym roku na świątecznym stole zagości makowiec domowej roboty (mimo porażki zeszłorocznej - piekłam makowiecz z przepisu z Lidlowskiego teamu) :)
I upiekłam trzy przepyszne makowce z Pani przepisu, bez zakalca !
Zajadaliśmy się przez 3 dni Świąt , smakowało, oj bardzo, w Wielkanoc znowu zagoszczą !
W przepisie nic nie zmieniałam, a pochwalę się, że piekłam rónież z Pani książki muffinki snickersowe, bajka i też wyszły bez zakalca.
POLECAM wszystkim z doświadczeniem "zakalcowym" ! i dziękuję za ksiązkowe przepisy :)
Maddy77  (zobacz profil)
05.02.2014 17:17 odpowiedz
najlepszy!
cała_ona  (zobacz profil)
24.02.2014 19:59 odpowiedz
Klasyka, Mistrzyni:) To jeszcze ze świąt czy zdążyłaś już od tego czasu jakiś znów popełnić?
Gość: ineska
24.02.2014 21:17 odpowiedz
Madduś! perfetto! przypomniałaś mi że mam w zamrażalce mak ze świąt, gotowy już do makowca:) mmm... zrobię na tłusty czwartek, bo za smażonymi wytworami nie przepadam:P
01.02.2014 12:32 odpowiedz
Dodaję jeszcze zdjęcie ;-)
IwonaJ-S  (zobacz profil)
30.01.2014 21:33 odpowiedz
Robiłam po raz pierwszy. Wyszedł super i do tego mega pyszny, nawet po paru dniach :)
30.01.2014 08:53 odpowiedz
Święta z moimi wypiekami :) Makowiec zawijany, piernik staropolski, sernik tradycyjny i sernik krakowski :)
27.01.2014 19:30 odpowiedz
Zawsze bałam się podejść do zrobienia makowca ponieważ ....wszystkie inne ciasta wychodzą mi bez problemu to drożdżowe różnie ale.... ponieważ dostałam puchy masy makowej to musiałam coś z nimi zrobić no i wyszedł przepyszny makowiec ;) Także przepis polecam :)
keepthefaith  (zobacz profil)
27.01.2014 16:30 odpowiedz
Jeszcze chwila i zdjęć nie zdążyłabym zrobić. Makowiec wyszedł niesamowicie pyszny! Cała rodzina zajadała się z uśmiechem na twarzy. Dziękuję Pani za ten wspaniały przepis!
Gość: miffi0
27.01.2014 13:10 odpowiedz
mega smaczne wyszło
25.01.2014 21:31 odpowiedz
Najlepszy przepis na tradycyjny, zawijany makowiec jaki spotkałam, rewelacyjnie opisany, zawsze się udaje :)
Gość: maggie78
25.01.2014 17:04 odpowiedz
Niedawno skończyły się piec. Zjadłam już pół na ciepło. Maz dokończył:-) rewelacja. Dodam,że pierwszy raz robiłam ciasto drożdżowe. Super przepis:-)
21.01.2014 18:03 odpowiedz
Mój ... 12 w ciągu miesiąca :))) Wspaniały przepis ! A mrożony
( o ile zdążycie :)) wprost wyborny .
malinka  (zobacz profil)
21.01.2014 19:54 odpowiedz
I to widać że dwunasty....idealny :)
Dorota, Moje Wypieki
21.01.2014 21:30 odpowiedz
Piękny!
nemeesiss  (zobacz profil)
21.01.2014 16:53 odpowiedz
Moje cudeńka :)
smerfetka12  (zobacz profil)
19.01.2014 19:57 odpowiedz
Makowiec wyprobowany.Wyszedł znakomity.Mam pytanie.Czy z tego przepisu na ciasto drozdzowe mozna zrobic rogaliki z dzemem?
Dorota, Moje Wypieki
19.01.2014 21:11 odpowiedz
Tak.
Gość: lenka
18.01.2014 20:06 odpowiedz
pomocy robie własnie makowca ale z ciasta nie dam rady zrobic kuli czy wyjdzie mi cos z tego?
Anna_Str  (zobacz profil)
17.01.2014 16:30 odpowiedz
Robiłam na Święta BN, pierwsze moje makowce, ale muszę się pochwalić, że wyszły idealnie, żaden nie pękł ani się nie spalił. Niestety nie uwieczniłam swoich wypieków świątecznych, które wszystkie zrobiłam z Pani książki(prezent (przed)świąteczny), czego teraz żałuje bo sporo tego narobiłam, ale z racji urwania głowy nawet nie znalazłam chwili by to zrobić zanim zostało zjedzone :)
Ja_tego_jeść_nie_będę  (zobacz profil)
15.01.2014 20:20 odpowiedz
Najpyszniejszy makowiec na świecie! Robiłam pierwszy raz w życiu, a lepszy niż Mamusi, ale nie powiem Jej tego :):):) Zrobiłam z 1/3 porcji, bo było za dużo słodkości na święta. Będę korzystać TYLKO z tego przepisu. Przez przypadek połamałam, ale zakamuflowałam później lukrem :):):)
noeanka  (zobacz profil)
14.01.2014 22:12 odpowiedz
Wczoraj upiekłam pierwszy raz makowce - wyszły mi o dziwo! I teraz na pewno będę piec częściej :-) Bardzo dobry przepis, polecam!
noeanka  (zobacz profil)
14.01.2014 11:23 odpowiedz
Wczoraj upiekłam pierwszy raz makowce - wyszły mi o dziwo! I teraz na pewno będę piec częściej :-) Bardzo dobry przepis, polecam!
14.01.2014 02:31 odpowiedz
Pyszny. Tym razem robiłam tylko ciasto, a masa z puszki (z braku czasu) ale ciasto samo w sobie jest idealne. Dziękuję.
iwka1980  (zobacz profil)
13.01.2014 12:24 odpowiedz
Witam ostatnio pytałam się czy można robić to ciasto z jabłkami więc już odpowiedź znam bo zrobiłam ale zdj niestety nie wstawię bo nie zdążyłam zrobić.
Nadzienie zrobiłam tak :
słoik litrowy prażonych jabłek ja miałam kupne, do tego dodałam 1,5 kisielu cytrynowego i skórkę pomarańczową kandyzowaną.
kiedy kładłam nadzienie na ciasto to najpierw podsypałam lekko kaszą manną w celu wciągnięcia wilgoci z jabłek i w ten sposób nie było zakalca.

3 strucle znikły w mig bo po prostu były rewelacyjne. Z makiem robiłam na święta i też przepyszne były .
Uleńka86  (zobacz profil)
13.01.2014 12:20 odpowiedz
Makowiec robił furorę wśród osób, które go kosztowały. Mój mąż uwielbia "mokre" makowce i tym był zachwycony. można go jeść i jeść i tak w nieskończoność... :)
Gość: Anna
12.01.2014 21:11 odpowiedz
Zrobilam na te swieta. Rewelacja! Najlepszy jaki jadlam. Polecam goraco. Ja podzielilam ciasto na 4 czesci (przy zwijaniu wydawaly sie male, ale w piekarniku urosna "w dlugosc"). Szkoda, ze nie zrobilam zdjec, wyszly jak malowane :)
Gość: Karolina
12.01.2014 17:32 odpowiedz
Witam! Nigdy nie lubiłam zwijanych makowców, ale ten... obłęd!!! Nadzienia sporo, ciasta mniej, nie jest za słodki... idealny dla mnie :) A moja mama się uzależniła od niego i sama zjadła jedną z 3 sztuk które przygotowałam... ;) Dziękuję za przepis, jest naprawdę rewelacyjny a ciasto PYSZNE!!!!
danusia_en  (zobacz profil)
11.01.2014 02:10 odpowiedz
Mój pierwszy makowiec, wyszedł ciut za długi i należało go troszkę przerobić , brakuje już jednego kawałeczka, nie chwaląc się mogę powiedzieć PYCHAAAA.....
Słodziutko pozdrawiam Panią Dorotkę i wszystkich odwiedzających.
Dodam jeszcze że wszystko co do tej pory upiekłam z tych przepisów to wychodzi super.....
10.01.2014 16:28 odpowiedz
Mi niestety makowiec nie chce wyjść.
Wyrabiam ciasto, a potem, kiedy po wyrośnięciu(ciasto rośnie bardzo ładnie), zabieram się za dzielenie go i wałkowanie,ciasto strasznie opada i zostaje go po upieczeniu bardzo mało.
Co może być przyczyną?
Raz jedyny(kiedy piekłam go po raz pierwszy jakieś 2 lata temu), wyszedł mi idealnie więc wiem jak powinien wyglądać i smakować.
Co robię nie tak, poza tym że jestem totalnym antytalenciem z wielkim sercem do pieczenia?
Gość: makutra
17.01.2014 17:03 odpowiedz
Nie rozumiem, przecież to normalne, że po wyrośnięciu i wyjęciu z miski, ciasto opada, a raczej powiedziałabym, że zostaje odgazowane. No chyba, że Tobie kurczy się w jakiś dziwny sposób. Albo lubisz makowce z większą ilością ciasta, a ten należy do tych napakowanych masą makową i musisz szukać innego przepisu.
patii 80  (zobacz profil)
09.01.2014 23:01 odpowiedz
Przepyszny. Nareszcie przepis idealny. dziekuję.
aniula27  (zobacz profil)
09.01.2014 10:51 odpowiedz
Genialny!!!! to był mój debiut makowcowy i to baaardzo udany, makowiec jest pyszny i nawet po kilku dniach smakuje jak świeży, szczerze polecam!
Gość: iwka1980
08.01.2014 18:56 odpowiedz
Mam pytanie, chciałabym zrobić struclę ale z jabłkami, mam takie prażone w słoiku i czy ten przepis na ciasto by się nadawał i co dodać do takich jabłek aby były zwarte po upieczeniu czy kasza manna albo kisiel by się nadawał ?
Dorota, Moje Wypieki
08.01.2014 20:42 odpowiedz
Można dodać kisiel. Nie próbowałam piec z jabłkami.
08.01.2014 11:29 odpowiedz
Robiłam pierwszy raz w życiu! Wyszła pyszna.
08.01.2014 11:18 odpowiedz
Makowiec robiłam pierwszy raz na święta tzn. robiliśmy bo mój M. zawijał rolady. Wyszedł idealny, tylko jeden delikatnie popękał. Polecam bardzo, jest PYSZNY i długo zachowuje świeżość. Od teraz zawsze na świątecznym stole!
Gość: ninka
07.01.2014 17:26 odpowiedz
Nie mogę uwierzyć, że wychodzi tak doskonały!!! Wszystkim bardzo smakowało, dziękuję
BasiaBi  (zobacz profil)
07.01.2014 10:29 odpowiedz
Pyszne! Makowce zawijane robiłam po raz pierwszy, wyszły idealne. mak nie za słodki i dokładnie przylegający do ciasta.
Gość: aga
08.11.2014 21:07 odpowiedz
Sliczne!
urszulka  (zobacz profil)
07.01.2014 08:44 odpowiedz
Bardzo, bardzo dobre ciasto, dziękuję za przepis.
07.01.2014 06:32 odpowiedz
Samo ciasto jest genialne!!!! Nad makiem muszę popracować bo mój się kruszył podczas krojenia i był suchy.Następnym razem dodam całe jajko do masy makowej i starte jabłko,żeby było bardziej wilgotne. Dzięki wielkie za przepis.Nie będę szukać już innego :D
Dorota, Moje Wypieki
07.01.2014 08:50 odpowiedz
Piękny :). Możesz dodać wiecej miodu niż cukru, nadzienie będzie bardziej mokre.
07.01.2014 20:27 odpowiedz
Tak zrobię.Dzięki wielkie :-). Pamiętam jak moja mama zawsze do makowca dodawała tarte jabłko.Spróbuje następnym razem dodać więcej miodu i jabłko właśnie.Twój mak wygląda na bardziej zwarty,mój się sypał ale to od wielu czynników zależy.
Przy okazji podam ci Dorotko przepis na genialny lukier.Cudny w smaku,nie kruszy się podczas krojenia,rewelacyjny.Może go znasz.Dostałam go od przyjaciółki.

gotujesz łyżkę śmietany 18% ,zdejmujesz z ognia,do ciepłego wsypujesz cukier puder i wciskasz sok z cytryny do smaku.Polecam
06.01.2014 19:43 odpowiedz
Ten papier to świetny pomysł! Dziękuję.
Gość: aa
06.01.2014 18:00 odpowiedz
Nie mam maszynki do miesa :( Moze ktos ma dla mnie jakas rade jak sobie z tym problemem poradzic?

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ... 16    



do góry