Strona główna O blogu O książce Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery'
już w sprzedaży!

 

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum
Gości online: 140

sobota, 28 lutego 2009

Migdałowy sernik z Amaretto

Lubię wracać do migdałów, do smaku Amaretto, do marcepanu.. Ten sernik upiekłam z tęsknoty za migdałowym smakiem; z tęsknoty, która pozostała we mnie jeszcze z okresu świątecznego.. Sernik nietypowy, bo chrupiący płatkami migdałów, słodki, elegancki. Polecam, bardzo!

Składniki na spód:

  • 180 g ciastek pełnoziarnistych typu digestive
  • 60 g masła, roztopionego

Ciastka i masło wrzucić do malaksera i zmiksować do otrzymania masy ciasteczkowej o konsystencji mokrego piasku.

Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Na papier wysypać ciasteczka. Wyrównać, dokładnie wklepać w dno formy i schłodzić przez pół godziny w lodówce.

Składniki na masę serową:

  • 750 g twarogu półtłustego lub tłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie 
  • 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (400 g)
  • 4 jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu z migdałów (lub aromatu)
  • 100 ml Amaretto lub innego migdałowego likieru
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej (skrobi ziemniaczanej)
  • 100 g podprażonych płatków migdałowych + niepodprażone płatki migdałów do dekoracji 

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Ser dokładnie rozetrzeć mikserem, wlać mleko skondensowane, dalej ucierając, do połączenia. Dodawać jajka, jedno po drugim, ucierając. Dodać likier oraz ekstrakt z migdałów, wmieszać mąkę ziemniaczaną. Wymieszać na gładką masę; nie miksować zbyt długo, by niepotrzebnie nie napowietrzać masy serowej. Na samym końcu dodać podprażone płatki migdałów. Wymieszać.

Masę serową wylać na schłodzony ciasteczkowy spód. Na górze wysypać dodatkowo niepodprażone płatki migdałów.

Piec około 60 - 75 miniut w 150ºC. Gotowy sernik powinien być ścięty i sprężysty na wierzchu. Wystudzić w lekko uchylonym piekarniku, następnie schłodzić w lodówce przez około 12 godzin.

Przechowywać w lodówce.

Smacznego :-).

-------------------

Pieczesz sernik po raz pierwszy? A może chcesz wiedzieć, jak upiec perfekcyjny sernik? Zapraszam do przeczytania notki o serniku idealnym.

Migdałowy sernik z Amaretto

  Oceń: 
Ocena: 9.3  (liczba głosów: 17)
Zobacz także:
Babka z ajerkoniakiem i krówkami
Babka z ajerkoniakiem i krówkami
Sernik czekoladowy z nutellą
Sernik czekoladowy z nutellą
Sernik czekoladowy
Sernik czekoladowy
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (232)
Gość: mon1986
08.07.2014 21:06 odpowiedz
Baaaaardzo dobry sernik To co dla mnie jest ważne, sernik był mokry,idealnie pasował do kawy wszyscy zajadali się dlatego wieczorem zrobiłam drugi. Osobiście uwielbiam migdały i amaretto więc ten sernik również trafia do ulubionych i obecnie zastępuje sernik który zawsze robiłam na Wielkanoc :) Pozdrawiam wszystkich sernikożerców :):):)
Gość: Ana
23.04.2014 10:00 odpowiedz
A mojej rodzince niestety sernik nie podpasował;/ Smak mocno migdałowy, zwarte ciasto i jak dla nas za słodkie.
Gość: wisienka675
19.04.2014 11:52 odpowiedz
witam!
chcialam zaczac od tego, ze ciasta wg Pani przepisu zawsze mi sie udaja i bez obaw wyprobowuje nowe przepisy. Jednak z tym sernikiem mam problem, co prawda wlozylam dopiero ciasto do pieca, ale masa byla bardzo rzadka,dodalam wiec 1 lyzke maki wiecej... czy takie ciasto surowe ma byc????????
pozdrawiam serdecznie
Gość: virbac
18.04.2014 17:58 odpowiedz
a ja mam mały problem..przepis wydrukowałem 24.03.2014 .dziś zaglądam i jest podana inna temperatura pieczenia wcześniej było 175 teraz 150 to ile w końcu ma być ?:)
Gość: agatar3
16.04.2014 14:18 odpowiedz
Mam wielki kłopot z kupieniem ciastek digestive- obeszłam wszystkie sklepy okoliczne i większe hipermarkety i małe osiedlowe sklepiki i nie ma. Czym mogę je ewentualnie zastąpić??
Dorota, Moje Wypieki
16.04.2014 14:22 odpowiedz
Innymi ciasteczkami pełnoziarnistymi, owsianymi, maślanymi itp. Podobno zbożowe 'Krakuski' spisują się całkiem nieźle - to info od czytelniczek ;-).
cała_ona  (zobacz profil)
16.04.2014 14:39 odpowiedz
Ja często na spód daję paskudy oreo bądź hity ( markizy ), oczywiście zmniejszając ilość masła. Znakomicie dają radę - przynajmniej do tego się nadają;)
barpiot  (zobacz profil)
16.04.2014 14:41 odpowiedz
Ciasteczka digestive zostały wycofane ze sprzedaży, bo podobno się nie sprzedawały :-( Krakuski zbożowe będą podobne, lecz nie będą miały słonego posmaku.
Gość: Joanna
08.04.2014 16:05 odpowiedz
Witam!
Wszystkie komentarze brzmią zachęcająco do pieczenia tego sernika. Ja jednak wolałabym nie dodawać alkoholu. Czym mogę zastąpić amaretto? Czy w ogóle mogę je czymś zastąpić?
paulina_96  (zobacz profil)
08.04.2014 19:35 odpowiedz
W sprzedaży są syropy barmańskie, również o smaku amaretto. Można by spróbować.
Gość: Gabrysia
07.03.2014 13:04 odpowiedz
upiekłam wczoraj :) jest GENIALNY ! :)
Flambir  (zobacz profil)
06.03.2014 20:54 odpowiedz
Przepyszny serniczek, robiony któryś raz, tym razem całkowicie samodzielnie przez męża, także chwalę go zdjęciem wypieku :)
kasia_p  (zobacz profil)
06.03.2014 21:38 odpowiedz
ulala, pozazdrościć takiego męża! żeby każdy facet tak rozpieszczał swoją kobietę... ;P
Flambir  (zobacz profil)
06.03.2014 22:19 odpowiedz
:)
Flambir  (zobacz profil)
06.03.2014 22:21 odpowiedz
No i powinnam dodać, że sernik był pieczony dla teściowej z okazji wczorajszego Dnia Teściowej :)
karlotta79  (zobacz profil)
03.01.2014 11:55 odpowiedz
Super sernik! Bardzo prosty w wykonaniu :) a jakże inny w smaku od tradycyjnych....
Wyszedł wyśmienity chociaż nie do końca zachowałam proporcje (1kg sera z wiaderka z lidla, 6jajek ,3łyżki mąki ziemniaczanej, reszta bez zmian)
Gość: Gosia2013
20.12.2013 10:10 odpowiedz
Czy jeżeli chciałabym ten sernik zrobić z 1 kg sera, czy powinnam zwiększyć ilość jajek?
Dorota, Moje Wypieki
20.12.2013 10:11 odpowiedz
Wszystkie składniki zwiększamy proporcjonalnie.
Gość: Richelieu
16.12.2013 22:02 odpowiedz
Slicznie dziekuje Dorotko, Ricotta jest napewno. Bardzo sie ciesze, ze bede mogl upiec ten sernik na swieta. Jeszcze raz dziekuje u zycze zdrowych i spokojnych swiat. Pozdrawiam z raczej jesiennego Paryza.
Gość: richelieu
16.12.2013 11:30 odpowiedz
Dorotko, czy moge uzyc sera philadelphia, we Francji nie mozna znalezc naszego twarogu. Pozdrawiam serdecznie
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2013 20:50 odpowiedz
Tak. Może jest ricotta? Byłaby lepsza.
Gość: jj
28.11.2013 20:28 odpowiedz
czy zamiast płatków migdałów do masy mogę użyć mielonych?
Dorota, Moje Wypieki
28.11.2013 20:52 odpowiedz
Niestety nie.
Gość: jj
28.11.2013 21:09 odpowiedz
ech!tak czułam....czyli nie obędzie się bez zakupów ;) Dziękuję!
niebo33  (zobacz profil)
17.11.2013 14:59 odpowiedz
HIT!!!
Właściwie to dziwię się ze ten sernik nie ma swojej własnej nazwy jak przystało na kultowe ciasto ;-). Bo dla mnie i mojej rodzinki to takim on już jest!
Jest cięzki, wilgotny i, naszym zdaniem , w sam raz słodki i migdałowy. Nie dodaję ekstraktu, jedynie trochę wiecej amaretto.
Bardzo szybki w przygotowaniu.
Nie wymaga "brudzenia" wielu misek ;-). Piekę na twarogu śmietankowym z rokitnianki, ktory jest idelany do serników i nie wymaga mielenia. Pod koniec pieczenia przykrywam go pergaminem, bo faktycznie łapie kolor od gory. Opada przy studzeniu, ale dla czekająch na choć jeden pyszny kawalek jest to naprawde bez znaczenia ;-)
Polecam Wszystkim!!! Pani Doroto bardzo dziękuję za rewelacyjny przepis!
ania.gra  (zobacz profil)
14.11.2013 16:36 odpowiedz
Czy do sernika migdałowego i chałwowego można użyć ser wiaderkowy typu Piątnica? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
14.11.2013 18:55 odpowiedz
Tak.
Gość: ligolla
01.11.2013 23:47 odpowiedz
piekę często ciasta ale nie serniki to mój trzeci sernik w życiu i pierwszy w pełni udany, bardzo dobry przepis, następnym razem dodam amaretto tym razem musiały wystarczyć same migdały i zapach, ameretto nigdzie nie mogłam kupić, sernik jest konkretny a jednak delikatny, a spód z ciastek owsianych rewelacja, pyszny w 100%
Dominika89  (zobacz profil)
18.09.2013 11:41 odpowiedz
Jeden z najlepszych serników jakie kiedykolwiek jadłam!!!!!!
Polecam spróbować.
Gość: sylwinka
13.09.2013 08:58 odpowiedz
Dziś piekę sernik amaretto po raz drugi z tego przepisu;) Pycha! już nie mogę sie
doczekac.
Gość: Maryńka
23.08.2013 21:03 odpowiedz
Jaki inny likierek będzie pasował, nie przepadam za Amaretto? :)
Dorota, Moje Wypieki
23.08.2013 21:17 odpowiedz
Amaretto pasuje najlepiej. Jeśli nie lubisz, lepiej go pominąć.
Misia1958  (zobacz profil)
18.08.2013 23:18 odpowiedz
Czy wskazane jest pieczenie w kapieli wodnej ? W przepisie nie ma wzmianki, a w poradach o sernikach piszesz, ze serniki powinno sie piec w kapieli wodnej. Pieklam bez, ale mi popekal. Czy dlatego?
Dorota, Moje Wypieki
20.08.2013 11:57 odpowiedz
Nie trzeba piec w kąpieli, jeśli nie ma taego w przepisie, ale można tak zrobić. 
16.08.2013 16:34 odpowiedz
o za ten serniczek to dziesiateczka musi byc! :)
nie dodalam platkow migdalow, bo juz w trakcie przygotowywania okazalo sie, ze ich nie mam?!, za to posypalam wierzch 'pylem' migdalowym, nie moglam tez sie oprzec dodaniu do ciasteczkowego spodu Amaretto..... :)
bardzo polecam ten przepis
użytkownik usunięty
25.06.2013 18:18 odpowiedz
Nie pierwszy przepis z tej strony ...
Jednak sernik nie "porwał ":)
30.05.2013 12:25 odpowiedz
testowania serników Dorotowych ciąg dalszy ;P
ciężki i zbity i... baaardzo dobry :) rzeczywiście migdałowy, Amaretto podbija smak migdałów, ale ciasto nie jest jakieś bardzo alkoholowe
naprawdę sernik mniam :)
Gość: gabi
22.05.2013 17:16 odpowiedz
lepiej uzyc ricotta czy mascarpone?
Gość: frozen
26.07.2013 19:27 odpowiedz
mascarpone do sernika? :o
Gość: xxx
19.04.2013 15:55 odpowiedz
Robiłam, pycha:)
Gość: Kasia
10.04.2013 20:55 odpowiedz
Witam! Tak się zastanawiam... co myślisz o tym, żeby upiec ten sernik jako muffiny? Myślisz, że to dobry pomysł, czy tylko niepotrzebna babranina? Urośnie jako małe muffiny?

Pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
10.04.2013 21:45 odpowiedz
Mozna zrobic jako muffiny. Mam nadzieję, że nie urosnie, serniki nie powinny rosnac :).
użytkownik usunięty
09.04.2013 11:21 odpowiedz
Tak sobie myślę, czy zamiast amaretto nie użyć malibu? Ale wtedy to już inny sernik. Podchodziłby może po drafaello :-) Najchętniej zrobiłabym połowę z amaretto i połowę z malibu, tylko jak tu tortownicę podzielić? Chce zrobić z 2/3 przepisu, bo mam tortownicę 20 cm. właściwie 2 takie tortownice, ale jeśli to 2/3 podzielę jeszcze na 2 torotwnice, żeby wypróbować oba warianty, to chyba strasznie płaskie wyjdą, prawda? Wiem, że najlepiej byłoby zrobić 2 serniki i każdy z 2/3 składników, ale po prostu nie mam ludzi do ich wyjadania :-) A chcę wypróbować jak najwięcej przepisów. Może wyłorzę torotwnicę folią aluminiwoą i jakoś usztywnię w środku ściankę, żeby zrobić 2 połówki. Ale kombinuję!
Gość: editb
09.04.2013 20:49 odpowiedz
Co zaplanowałam, właśnie popełniłam :-) Podzieliłam tortownicę ścianką z folii aluminiowej. I wszytsko szło zgodnie z planem, dopóki sie nie okazało, że ścianka jest o pól cm za niska :-/No nic, mam nadzieje, że mimo wszystko dostrzegę różnice w części z amaretto i tej z malibu. No i że nie będe miała problemów z oderwaniem tej folii :-/
użytkownik usunięty
10.04.2013 10:07 odpowiedz
Wszystko się udało. Sernik wygląa pieknie. Żadnych problemów z oderwaniem foli z boków ciasta. Sernik rewelacyjny, taki inny. Może dla niektórych mógłby być odrobinkę słodszy, ale dla mnei jest idealny. Chociaż zastanawiam się, czy moze mleko skondensowane w UK nie jest słodsze niż w Polsce? Aha, co do róznic smakowych, to sa bardzo delikatne. Własciwie to neiwiele czuć amaretto :-( Może już zwietrzałe było? Trochę w barku stało. Z kolei malibu kupione dzień wcześniej jest wyczuwalne. No i darowałam sobie aromat migdałowy, nie lubię uzywać aromatów, a ekstraktu niestety nie miałam. I nie wiem, czy nie dopuściłam się sernikowej zbrodni, ale zamiast potraktowac ser młynkiem ja go po prostu przez 10 minut miksowałam w blenderze (uzyłam ostrzy) i wyszła bardzo kremowa masa, prawie jak serek homogenizowany. Przepis świetny, taki prosty, w sam raz dla kogos, kto dopiero zaczyna przygodę z sernikami :-) Nie wiem, czy go jeszcze keidyś powtórzę, a to dlatego, że chciałabym wypróbować prawie wszystkei przepisy z tej strony, a to trochę zajmie :-/ Dlatego pewnie dużo wody w rzekach upłynie, zanim go zrobię raz jeszcze.
Gość: AnetA
29.03.2013 20:27 odpowiedz
Sernik właśnie się studzi, ale boje się go ukroić bo strasznie opadł, a w piekarniku wyrósł piękny. Masa była bardzo lejąca, nie wiem czy mleko w puszce było zbyt rzadkie. To byłby pierwszy nieudany wypiek z Pani blogu.
Gość: Lilka
29.03.2013 19:31 odpowiedz
Mam mleko niesłodzone (Mąż był na zakupach;/). Czy ktoś mógłby mi poradzić ile posłodzić żeby wyszło ok? Proszzzzę:)
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2013 20:58 odpowiedz
Proszę przejrzyj komentarze.
blackberry  (zobacz profil)
21.03.2013 19:46 odpowiedz
Sernik wyszedł fantastyczny! Mięciutki, mokry, odpowiednio słodki, bardzo aromatyczny. Wszyscy zachwyceni, na pewno powtórzę i to niebawem, bo pewnie na Wielkanoc u teściowej ;-)
blackberry  (zobacz profil)
15.03.2013 21:14 odpowiedz
To moje pierwsze ciasto z Twoich przepisów, ale będzie więcej, bo od samego czytania cieknie ślinka ;-) Sernik właśnie stygnie, pachnie pięknie. Jutro spróbuję dodać zdjęcie i recenzję swoją i moich gości :-)
Avocado  (zobacz profil)
02.03.2013 20:04 odpowiedz
Najlepszy sernik jaki jadlam!!!moje smaki....bardzo ale to bardzo migdalowy.
użytkownik usunięty
09.04.2013 11:15 odpowiedz
Jkai piękny!
30.01.2013 00:06 odpowiedz
No ten sernik jest pyszny, już kilka razy go piekłam, rodzince smakuje i chociaż wiele innych serników z tego bloga piekłam to ten jakoś wrył im się w pamięć szczególnie i ciągle im mało i mało:) Pozdrawiam
Gość: gradowa_chmura
03.01.2013 23:25 odpowiedz
Na sylwestra zrobiłam jeszcze raz serniczek, ser wzięłam z wiaderka śmietankowy twaróg i piekłam go w temp. 150 stop. bez termoobiegu nie całą godzinę. Wyszedł pyszny! Zniknął bardzo szybko:) a dziś synuś 3 latka aż płakał i prosił o sernik!
stinka83  (zobacz profil)
29.12.2012 13:31 odpowiedz
Oficialnie najlepszy sernika jaki zrobilam i jadlam. Uzylam 500 gr sera mascarpone i 250 g sera ricotta - tylko te serki zostaly w sklepie przed switami. Sernik wyszedl idealny! Najlepszy na 2 dzien po upieczeniu. POLECAM!!
Gość: gradowa_chmura
28.12.2012 15:06 odpowiedz
A mi sernik nie wyszedł, nie wiem czemu :( był strasznie suchy i zbity, ser sama mieliłam 3 x !
Gość: karolinaaa
23.12.2012 13:37 odpowiedz
Czy masa serowa ma być 'lejąca'?
Flambir  (zobacz profil)
04.12.2012 08:09 odpowiedz
Niestety udało się uchwycić tylko ostatni kawałek i to jeszcze taki cieniutki :) Ale pyszne było! Polecam!
Gość: Magdalena0701
07.11.2012 16:22 odpowiedz
Czy mogę prosić o informację, czy można upiec ten sernik z serkiem homogenizowanym zamiast z serem twarogowym? Nie ma to jak wysłać męża po zakupy :( Z góry dziękuję za odpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
07.11.2012 22:46 odpowiedz
Niestety, ja bym nie piekła..
Gość: ana
26.10.2012 12:03 odpowiedz
Upieklam wczoraj i choc mam lewe rece do pieczenia to wyszedl swietny. wysoki i puchaty. wyglada bardzo wykwintnie. Zrobiony zostal z mascarpone i ricotty, wiec wyszedl bardzo kremowy. Osobiscie wole tradycyjne serniki z twarogu, ale znajomym smakowal bardzo. Nastepnym razem dodam polewe gdyz czegos mi tam brakowalo.. moze tego naszego polskiego twarogu..
Gość: mroweczka21
06.10.2012 22:58 odpowiedz
Witam,
właśnie upiekłam ten serniczek z podwójnej ilości składników. Zamiast migdałów do środka dałam skórkę pomarańczową i rodzynki. Wyszedł obłędny i zapach powala:) ciekawa jestem jutrzejszej reakcji rodzinki:) aha i piekłam z kąpielą wodną bo nie doczytałam że nie można.. ale i tak się udał i to fantastycznie.. dzięki temu blogowi polubiłam pieczenie.
Gość: Jola
25.09.2012 22:26 odpowiedz
Ten sernik jest pyszny , zawsze mi wychodzi.Dzisiaj znowu piekłam bo siostra zamówiła:) No i wyszedł super.Pozdrawiam Panią Dorotkę
Słodka  (zobacz profil)
14.09.2012 21:58 odpowiedz
Potrzymam go trochę krócej w piekarniku mam nadzieję, że będzie wyśmienity
malinka  (zobacz profil)
14.09.2012 20:05 odpowiedz
Ja też używam serek śmietankowy Delfiko do wszystkich serników, jest naprawdę wspaniały, taki maśny i jak napisała wiesia ma 24% tłuszczu. Moim zdaniem jest to najlepszy polski serek, do kupienia w Netto i Stokrotkach.
wiesia.and.company  (zobacz profil)
14.09.2012 19:36 odpowiedz
Pewnie troszkę za długo posiedział w piekarniku. Znam serek Delfiko, jest wyśmienity, bez dodatków, 24% tłuszczu (mascarpone ma 40% tłuszczu). Delfiko używam czasem zamiast mascarpone. Zrób następnym razem też z Delfiko, moim zdaniem to najlepszy polski serek śmietankowy. Na pewno się uda. Dzięki przepisom Dorotki odważyłam się piec, i serniki już nie są dla mnie "nie do przejścia". Piekę, choć rękę mam niewyrobioną, uczę się ciągle. Ale ten blog (teraz już nie blog), przepisy i wskazówki są dla mnie wyrocznią. Piekę, jem, cieszę się wypiekami, mogę się ciastami podzielić z gośćmi, a to dla mnie niespodziewany sukces. :-) Czy kiedykolwiek przypuszczałabym, że będę piec słodkości? A tak jest. Jestem uzależniona od "Moich Wypieków", zaczynam dzień od zaglądania na tę stronę...
Słodka  (zobacz profil)
14.09.2012 10:42 odpowiedz
Proszę odpowiedz dlaczego mój sernik wyszedł zbyt suchy i ścisły, czy może za długo go trzymałam w piekarniku, może to wina twarogu? Kupiłam we wiaderku "Delfiko". W smaku bardzo dobry.
Dorota, Moje Wypieki
14.09.2012 17:59 odpowiedz
Niestety nie znam serku Delfiko.. rzeczywiście, może być to wina twarogu. A nie piekłaś zbyt długo?
Dorota, Moje Wypieki
17.05.2012 18:23 odpowiedz
Można. Wydaje mi się, że nie ma konieczności dodawania mąki.
Gość: Rzeczka
17.05.2012 11:09 odpowiedz
Czy można 250g sera zamienić na ser mascarpone? I czy to wymaga dodania drugiej łyżki mąki?
Gość: madzia
07.04.2012 14:54 odpowiedz
to zdecydowanie najlepszy sernik jaki jadłam :) robię go bardzo często, bo rodzina go uwielbia :)

andzia, nie ma cukru - tylko mleko skondensowane słodzone, a spodu nie podpiekamy
Gość: fella80
07.04.2012 14:25 odpowiedz
Witam!
Proszę odpowiedz mi dlaczego wszystkie ciasta podczas pieczenia pękają mi pośrodku?:(
Pozdrawiam!
fella80.
Gość: andzia
07.04.2012 13:00 odpowiedz
spód podpiekamy????????????? czy razem z masą serową??
Gość: andzia
07.04.2012 11:34 odpowiedz
czy w tym przepisie nie ma żadnego cukru?
Dorota, Moje Wypieki
04.04.2012 17:06 odpowiedz
Dag, tak.
Gość: ola_g
03.04.2012 12:28 odpowiedz
Pani Doroto! Wspaniały przepis - był to mój pierwszy sernik. Zawsze ich unikałam, bałam się panicznie :) mój mąż z powątpiewaniem patrzył to na przepis, to na mnie, tym bardziej, że mieliśmy gościć Teściową... ciasto wyszło wspaniałe - aromatyczne, wilgotne, z chrupiącymi migdałami. Pochwały z ust Teściowej - miód na moje serce ;) Ponieważ nie mogłam znaleźć "pod ręką" ciastek, zrobiłam do tego sernika spód z przepisu na sernik bananowy i świetnie się sprawdził.
Gość: dag
02.04.2012 20:07 odpowiedz
czy do sernika można dodać trochę ananasa z puszki pokrojonego w kostke? Np szklankę owoców
Dorota, Moje Wypieki
15.03.2012 12:25 odpowiedz
Podane jest w przepisie.
Gość: Malwina
15.03.2012 12:24 odpowiedz
jaki jest wymiar tortownicy??
Gość: pirxik
13.03.2012 22:18 odpowiedz
Pierwszy raz w swoim długim życiu upiekłam sernik. Pychota normalnie. Czekam na opinie eksperta(męża i teściowej). Tylko spód trochę przypieczony:-) Dzięki za przepis
Gość: janetka77@wp.pl
23.01.2012 10:14 odpowiedz
Witam serdecznie!
Pod choinką znalazłam piękną książkę Pani autorstwa i systematycznie piekę bo bardzo lubię to robić. Dziś zajadamy się tym oto sernikiem i choć w wersji bezalkoholowej ze względu na najmłodszych to i tak smakuje wyśmienicie. A i zabawa przy pieczeniu była przednia zwłaszcza z mieleniem sera przy pomocy małych rączek mojej 2-letniej córeczki, zachwyconej widokiem "białego makalonu" wychodzącego z maszynki do mielenia i siedzącego w nosidełku (zapinanym na plecach) 4-miesięcznego synka, obserwującego z zaciekawieniem wszystkie czynności i zajadającego swoje piąsteczki :) Dziękuje, że Pani jest! Blog fantastyczny, zdjęcia przepiękne. Sernik jeszcze jest ale już zastanawiam się nad następnym wypiekiem :) Pozdrawiam serdecznie!
Gość: ania
27.12.2011 12:22 odpowiedz
Serniczek jest bardzo smaczny nie czuć za bardzo alkoholu pycha! choć mąż stwierdził że trochę za suchy... nie wiem chyba się nie zna ;) pozdrawiam!
Gość: telik1504
22.12.2011 14:20 odpowiedz
Witam, jestem wielbicielkaą tego sernika
Teraz chciałam go wykonać na kruchym spodzie
I tu pytanie czy ciasto kruche wykonane z 350 gr mąki wystarczy na spod i boki tortownicy 24 cm i czy takie ciasto to dobry pomysł?

Pozdrawiam Pani Dorotko
Dorota, Moje Wypieki
21.12.2011 21:50 odpowiedz
Oldzia, na stronie głównej, w lewej kolumnie, jest przelicznik foremek, proszę skorzystaj.
Gość: Oldzia
21.12.2011 20:28 odpowiedz
Witam, mam zamiar upiec ten sernik na święta, ale moja tortownica ma 19 cm, czy powinnam zmniejszyć ilość składników o 1/3? :)
Pozdrawiam!
Gość:
20.12.2011 21:27 odpowiedz
Dziękuje Pani bardzo i pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2011 19:04 odpowiedz
Nie gotowa masa, mleko z puszki.
Gość:
19.12.2011 11:58 odpowiedz
Czy to mleko skondensowane to ma być w że tak napisze "lejące" czy gotowa masa?? Bardzo proszę o pomoc!!!
Dorota, Moje Wypieki
11.12.2011 18:02 odpowiedz
Trochę źle się link wkleił, ale sernik imponujący :).
Gość: Monika86
11.12.2011 10:19 odpowiedz
Oto mój sernik, wyszedł fantastyczny !!! Chrupiący mmm...kto kocha migdały pokocha i ten sernik :)

[img]imageshack.us/photo/my-images/840/sernikzmigdalami.jpg/[/img]
Gość: evi
15.11.2011 12:12 odpowiedz
dorotuś, a czy można dać zamiast likieru amaretto takie coś allegro.pl/esencja-zaprawka-smakowa-likier-amaretto-20ml-i1909048820.html

i wtedy np 1 łyżeczka wystarczy?
Gość: Dorota
06.11.2011 13:13 odpowiedz
Sernik jest bardzo dobry choć trochę kontrowersyjny - okazuje się, że wielu osobom "chrupkość" bardzo przeszkadza, chociaż ja akurat widzę w tym jego zaletę Przekonałam się już kilkakrotnie, że "pewniakiem" spośród serników z tego bloga jest londyński i nowojorski. Jeszcze nie znalazła się osoba (a testowałam je już chyba na kilkudziesięciu gościach), której by nie smakowały - a wręcz wywołują zachwyt. Jeśli chodzi o migdałowy to na 8 osób na wczorajszej kolacji smakował tylko 2, to dość słaby wynik niestety :(
Gość: 18-tka
04.11.2011 14:27 odpowiedz
Pani Doroto, wspaniały sernik. Zrobiłam go na swoją 18-tkę. Rodzina była zachwycona! Dziękuję ;-)
Gość: @solmag@
17.10.2011 14:11 odpowiedz
o jezuuuusiu, przepyszny jest ten sernik, uwielbiam migdaly i amaretto. niestety moja córcia nie skorzystała tym razem, za to my z połówką mieliśmy wyżerkę. Już sie nie moge doczekać Świąt BN a ten serniczek mi o nich przypomina. Dziękuję za pyszne przepisy ;)
Gość: emma
30.09.2011 00:58 odpowiedz
I wie Pani co? Te 6 tortów zniknęło w dwa dni. Jeśli dodam, że zjedzone przez jedną osobę, to już jest się czemu dziwić :) W zasadzie mnie to nie dziwi :) Torty piekłam jako prezent dla taty, kiedy przyjechałam nie było już czego spróbować. Jak wspomniałam, najbardziej obłędne gatunki sernika jakie znam. Każdy z osobna wywołał ogromną furorę. Przymierzam się ponownie do waniliowej, chałwowej i orzechowej wersji, jedną po drugiej:)
Gość: bez_cukru -
22.09.2011 16:11 odpowiedz
Mało słodki???? Jest w sam raz. Cudowny! Właśnie go piekę już 5 raz-tym razem kolejny raz dla moich przyjaciółek, które są fankami tego właśnie sernika.
Pozdrawiam Pani Dorotko.
Dorota, Moje Wypieki
06.08.2011 20:38 odpowiedz
6? Aż 6? To jakaś ważna uroczystość musiała być :). Bardzo się cieszę, że smakowało :)
Gość: emma
06.08.2011 20:16 odpowiedz
Pani Dorotko, upiekłam dziś sernik klasyczny, chałwowy, z białą czekoladą, amaretto, orzechowy i waniliowy. Ludzie oszaleli z euforii!!!! 6 najlepszych z najlepszych serników na swiecie.. nie ma słów. Bomba.. Uwielbiam..Dziękuję całym sercem Pani.
Gość: monika.c3
15.07.2011 20:28 odpowiedz
Pierwszy sernik który upiekłam z tego bloga. Bardzo dobry...i te chrupiące migdały w środku. Dość wysoki w foremce 21, napewno do powtórzenia :)
Gość: elia222
20.06.2011 11:32 odpowiedz
jak dla mnei sernik malo slodki. probowalam dwa razy jest pyszny ale proponuje dodac odrobine cukru ok 150 g lub zrobic polewe na wierzch :)
Gość:
30.05.2011 15:59 odpowiedz
dobre proste ale stanowczo malo slodnkie..
Dorota, Moje Wypieki
21.05.2011 10:04 odpowiedz
Wg mnie nie można.
Gość: emma
20.05.2011 21:45 odpowiedz
Dobry Wieczor Pani Doroto! Chciałam zapytać czy można użyć zamiast słodkiego mleka skondensowanego - mleko w kartonie odtluszczone niesłodzone? (na kartonie pisze po angielsku "condensed" a na polski przetlumaczony "zagęszczone") czy jednak się sernik nie uda??? Proszę o odpowiedź! Pozdrawiam bardzo ciepło.. :)
Gość: dorotka
17.05.2011 15:35 odpowiedz
wypróbowałam ten przepis na urodziny znajomej. wszyscy byli zachwyceni. i mieli racje, bo sernik jest po prostu rewelacja! [tylko na tyle ma płynną konsystencję, że moja tortownica po prostu przecieka ;D]
a teraz drugi chłodzi się w lodówce, bo skoro zostało mi sera to dokupiłam trochę i upiekłam drugą porcję ^^
Gość: agawcia
06.05.2011 12:52 odpowiedz
Chcialam piec sernik i teraz widze ze mam tylko 3 jajka w lodowce i foremke 25 cm,stanie sie cos jak dam tylko 3 jajka?pozdrawiam
Gość: agawcia
05.05.2011 18:56 odpowiedz
dziekuje pieknie,jutro sie biore za pieczenie,pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
05.05.2011 13:04 odpowiedz
Twaróg z kostek może być - należy go zmielić.
Gość: agawcia
05.05.2011 12:53 odpowiedz
szykuje sie jutro na pieczenie tego sernika,mam tylko pytanie czy moze byc normalny ser taki polski z kostek poltlusty,nie taki typowy twardy prawdziwy ser co mozna kroic nozem tylko taki twarog ?
Gość:
23.04.2011 20:52 odpowiedz
To już drugi mój wypiek, po Szarlotce spod samiuśkich Tatr, z tego blogu. Sernik wyszedł wyśmienity! Teraz wstawiam go do lodówki i na jutro będzie gotowy. Dziekuję za świetny przepis!
Gość: nieka
11.04.2011 10:50 odpowiedz
zrobiłam ten srenik i stała mi się rzecz dziwna - wszystkie płatki migdałowe uciekły na górę ciasta , dzięki czemu miałam chrupiącą skórkę i kremowy środek :] całkiem fajnie, ale chciałam miec jednak cos w środki, czy wiecie może co się mogło stać?
Dorota, Moje Wypieki
08.04.2011 19:56 odpowiedz
Tak.
Gość: evi
08.04.2011 19:50 odpowiedz
dorotuś, a jakbym chciała zrobić z 1kg sera to o ile muszę zwiększyć proporcje innych składników?
o 1/3? (kupię wiaderko i tortownicę mam większą- kwadratową 24x24)
Gość:
05.04.2011 22:13 odpowiedz
Witam! mieszkam w USA nie moglam poszukac ciasteczek digestive, wiec kupilam Graham Cracker crumbs mam nadzieje ze wyjdzie tak jak na Pani zdjeciach :) naraie czekam cierpliwie az sie upiecze. Dziekuje za Pani wsaniale przepisy korzystam z nich czesto:). Pozdrawiam Ania
Gość: gosia
29.03.2011 17:43 odpowiedz
serniczek jest pyszny, robiłam go już kilka razy, kolejny udany wypiek - dziękuje i pozdrawiam autorkę przepisu:)
Dorota, Moje Wypieki
03.03.2011 10:40 odpowiedz
Boki posmaruj masłem. Mozna zastąpić amaretti.
Gość: rokoroko
03.03.2011 07:44 odpowiedz
pani Dorotko!czy myśli Pani, że można zastąpić ciastka digestive taką samą ciasteczek amaretti?czy to niezbyt dobry pomysł?no i czy smarować boki tortownicy masłem czy nie bo już sama nie wiem?pozdrawiam Ewa
Gość: moniqe1309
14.02.2011 10:39 odpowiedz
Ciasto wygląda rewelacyjnie! Mam zamiar zrobić je dla męża z okazji walentynek. Mam tylko jedno pytanie czy to mleko skondensowane ma być płynne czy może to być krówka?
Gość: qwe.21
08.02.2011 18:20 odpowiedz
Sernik zrobiony,sprobowany:)Zrobilam ze zwyklego quarka spozywczego i nie mialam zadnych problemow.Konsystencja jest troche bardziej kremowa niz przy zwyklym polskim twarogu,ale smak pozostal ten sam.Zalaczam zdj,zeby sie pochwalic:P
img573.imageshack.us/img573/839/dsc00090c.jpg
Gość: qwe.21
04.02.2011 21:14 odpowiedz
Podobno tak,ale jakos tak sie zlozylo,ze jeszcze nigdy nie bylo mi dane robic tutaj sernik,wiec wolalam sie poradzic.Zawsze w Polsce uzywalam twarogu albo serka philadelphia.W poniedzialek biore sie za pieczenie i napisze jak wyszlo i czego w koncu uzylam.
Dorota, Moje Wypieki
04.02.2011 20:20 odpowiedz
Aaa. miałas polskie Ip na koncu adresu więc skojarzylam, że mieszkasz w Polsce. No to możesz. A w Niemczech macie podobno quark dobry do serników?
Gość: qwe.21
04.02.2011 17:41 odpowiedz
Pochodze z Polski,ale mieszkam w Niemczech i stad ten problem jakiego mam sera uzyc.Juz raz robilam ten sernik podczas swiat jak bylam w Polsce i wyszedl przepyszny.Bardzo chcialabym to powtorzyc i to od razu podwojnie,tylko prosze doradz mi co z tym serem:)
P.S.Bardzo czesto pieke ciasta z Twoich przepisow i jak narazie ani razu sie nie zawiodlam,gratuluje i powodzenia:)
Dorota, Moje Wypieki
03.02.2011 19:41 odpowiedz
Można użyc tego serka, choc jesli jestes z Polski, to nie polecam, o wiele lepszy jest na twarogu. Jesli pieczesz z podwójnej porcji, to również na większej blaszce - z tego powodu najczesciej nie trzeba wydłuzac czasu pieczenia, góra o 10 - 15 minut, ale to trzeba sprawdzić. pozdrawiam
Gość: qwe
03.02.2011 19:02 odpowiedz
mam pytanie, o ile trzeba wydluzyc czas pieczenia przy podwojnej porcji i czy mozna uzyc serka philadelphia?
Gość: Katia
20.01.2011 14:19 odpowiedz
Wygląda genialnie! Upiekę w weekend, już się nie mogę doczekac :D
Gość: aga
11.01.2011 10:01 odpowiedz
Ten sernik jest po prostu jak bajka !Polecam!!
Gość: Sula
08.01.2011 23:20 odpowiedz
Pyszny jest ! uwielbiam jego migdałową chrupkość, troche zmieniłam składniki bo zamiast mleka skondensowanego dodałam cukru ale i tak w smaku był super. Nie mam porównania jaki byłby z mlekiem więc zachwycam się tym co mam :) Dziękuje Dorotko za to że jesteś !
Gość:
08.01.2011 17:05 odpowiedz
Fantastyczny przepis, udał się za pierwszym razem, a mnie za zwyczaj się nie udaje :). Pozdrawiam serdecznie.
Gość: basia013
01.01.2011 19:39 odpowiedz
Dorotko,wyszedł mi taki jak na Twoim zdjęciu :) piekłam w Sylwestra.
powiem że zwątpiłam jak wszystko zmiksowałam,było tak rzadkie że jak wsadziłam do piekarnika to od razu zgasiłam światło w piekarniku żeby M nie widział że coś piekę,na wypadek jakbym miała go potem wyrzucić -jak by jednak nie wyszedł ;)
ale wyszedł i jest pyyyyyyyszny, miałam ser z piątnicy 1 kg i dałam cały i prawie całą puszkę mleka a reszta składników identyczka jak w przepisie.
pozdrawiam i dziękuję :) kutro wizytacja teściowej,zobaczymy czy doceni ;)
Dorota, Moje Wypieki
01.01.2011 18:34 odpowiedz
Można posmarowac boki masłem lub wyłożyć papierem. Kąpiel wodna nie jest nigdy konieczna, ale poprawia wygląd sernika. pozdrawiam :)
Gość: Agnieszka ze Śląska
01.01.2011 12:18 odpowiedz
Witam serdecznie.
Przepis na powyższy sernik wypróbowałam przedwczoraj i muszę przyznać, że jest kolejnym sprawdzonym. :-) (po torcie makowym z kremem z białej czekolady i ciasteczkach czekoladowo-owsianych bez pieczenia). Na Pani bloga zaś trafiłam, szukając przepisu na smak dzieciństwa - słodkie kulki z płatków owsianych. Cieszę się, że ktoś, kogo pasją jest pieczenie, ma ochotę dzielić się przepisami i smakowitymi zdjęciami. Zaglądam tutaj regularnie, szukając inspiracji. :-)

Przepis nieco zmodyfikowałam - na wierzchu, zamiast płatków migdałowych, jest polewa chałwowa z przepisu na sernik chałwowy. Komponuje się idealnie. Mam jednak pytanie - sernik trudno było wyjąć z formy, gdyż bokami trochę przykleił się do blachy. W przyszłości lepiej będzie posmarować blachę np. masłem? I jeszcze jedno pytanie odnośnie sernika chałwowego - czy trzeba go upiec w kąpieli wodnej? Jeśli zrobi się go na model migdałowego (twaróg, mleko skondensowane, jajka, skrobia ziemniaczana, pokruszona chałwa) i upiecze jak migdałowy - uda się czy coś niedobrego się z nim stanie? ;-)

Pozdrawiam serdecznie.
Gość: moni
28.12.2010 21:29 odpowiedz
Na początku nie wiedziałam,że może z tego przepisu wyjść taki pyszny sernik.Przeraziłam się gdy po dodaniu składników wyszła lejąca się masa naleśnikowa. Wyszło przepyszne-prawie doskonały w smaku jak ja kiedyś robiłam tradycyjną metodą-niestety zgubiłam przepis-ale to doskonały zamiennik jakiego szukałam. Moi domownicy mieli zaspokojone pragnienia :) Trochę za długo przetrzymałam ale i tak wyszło doskonałe. Polecam ten przepis dla wybrednych :)
Gość: andzia.01
26.12.2010 15:34 odpowiedz
Sernik jest wyśmienity! Uwielbiam go za smak migdałowy i za szybkość wykonania. Upiekłam go w te święta drugi raz i na pewno nie ostatni.Polecam!
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2010 21:57 odpowiedz
Na stronie głównej bloga, w lewej szpalcie jest przelicznik foremek, można korzystać, pozdrawiam
Gość: hagnoss77
12.12.2010 20:05 odpowiedz
Witam,
Pani Doroto mam tortownice o średnicy 25cm jakie powinny być proporcje zarówno masy serowej jak i spodu?

Pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
03.12.2010 21:27 odpowiedz
Przed swiętami pojawi się jeszcze jeden przepis na sernik, z którego ja sama tez w tym roku skorzystam. pozdrawiam
Gość: justynka21.pl
03.12.2010 15:43 odpowiedz
Witam! Przymierzam się do tego serniczka na święta, ale mam pytanie czy jeszcze się jakiś niedługo pojawi na blogu i jeśli można wiedzieć który będzie pani piekła na święta?pozdrawiam
Gość: Sophie
07.11.2010 10:10 odpowiedz
Sernik, nie dość, że przepyszny, to jeszcze PIĘKNY. Mam tylko jedną uwagę, a raczej przestrogę: wystrzegać się aromatów mogdałowych! Lepiej już naprawdę kupić ekstrakt, który na pewno da szlachetniejszy posmak niż przaśny aromat. Ja swój sernik niestety tym nieszczęsnym aromatem potraktowałam i więcej tego nie zrobię. Samo Amaretto powinno dać lepszy efekt, bo sernik nie będzie taki mocno wyperfumowany. Pozdrawiam. :)
Gość: smakambrozji
07.10.2010 11:37 odpowiedz
Piekarnik mial "pikać" za 13 min ...wiec mowie "kochanie wyciag sernik na blat za 13 min z piekarniaka a ja w tym czasie , wezme sobie szybki prysznic ..jak wrocilam polowy blaszki juz nie bylo ...
hmmm.. chyba nie musze pisac juz nic wiecej :)))
Gość: tysiaczek81
28.08.2010 07:38 odpowiedz
Dziękuję Ci bardzo za ten przepis,sernik wyszedł cudownie, był numer jeden na urodzinach córki.Cała rodzina chce mieć ten przepis.Pozdrawiam serdecznie.
Gość: lady
16.07.2010 08:44 odpowiedz
bosski!
słodki, ciężki, aromatyczny i elegancki. podany prosto z lodówki zachwycił gości. kolejny przepis, dzięki któremu muszę odszczekiwać moje uporczywe twierdzenie, że co jak co, ale serniki to mi nigdy nie wychodzą, co uparcie tłumaczyłam wszystkim przez ostatnie 15 lat... :-)
Gość: flambir
17.06.2010 20:44 odpowiedz
Przepyszny sernik! Zrobiony na urodziny mojego taty, podany z truskawkami. rewelacja, szczególnie te chrupiące migdały w delikatnej piance sernika ;-)
Gość: adziksz
11.06.2010 17:04 odpowiedz
Dorotko:) Sernik jest bajeczny. Zrobiłam go pierwszy raz dla gości ( choć miałam zamiar wczesniej wypróbować przepis) i wyszedł rewelacyjnie. Jedynie twoje przepisy są zawsze niezawodne:) Wystarczy przestrzegać tego co piszesz i sukces murowany. Mam kilka twoich ulubionych ciast i tylko strach przed tyciem powstrzymuje mnie przed ciągłym pieczeniem.
Gość: fiszszka
16.05.2010 18:52 odpowiedz
za oknem deszcz...Małopolska tonie w strugach majowych kropli,
od 14 dni pada, więcej,mniej albo jak dzisiaj cały dzień!
toteż tym bardziej cieszę się, że mam przed sobą na talerzu cudowny migdałowy sernik!

przepis wchodzi do stałego repertuaru, dzięki!
Gość:
03.05.2010 20:11 odpowiedz
Sernik wyśmienity ... I te delikatnie chrupiące płatki migdałowe...Poezja :) Dziękuję za kolejny wspaniały przepis!
Gość: sol604
24.04.2010 10:33 odpowiedz
NAJLEPSZY sernik jaki w życiu jadłam! Idealny, aromatyczny, rozpływający się w ustach... Mój psor od biologii okrzyknął mnie kobietą idealną przy kosztowaniu go. To mówi samo przez się!
Gość: stokrotka24
22.04.2010 09:04 odpowiedz
Sernik Amaretto z migdałami, pychotka, ale tylko z pojedynczej porcji. Z podwójnej opadł a że twaróg był do niczego to miałam grudki :(
Generalnie jest fantastyczny :)
Gość: stokrotka24
14.04.2010 20:48 odpowiedz
Kochane. Zrobiłam. To moje pierwsze ciasto z takich "odważniejszych" , bo jestem początkująca. No i pierwszy sernik w życiu. Chcę upiec narzeczonemu na urodziny, ale musiałam wypróbować czy dam radę. Ma fantastyczne opinie dlatego się skusiłam. Właśnie się chłodzi i na pewno dziś go nie tknę :) słowo. Po pierwsze dlatego że nie wiem czy mogę wyjąć go z tortownicy zanim ostygnie całkowicie:) Miałam tortownicę o średnicy 26cm, użyłam 1kg sera i dałam prawie całą puszkę mleka czyli ponad 500g (prawie bo troszkę dodałam sobie do kawy, pycha). Pomyślałam, że skoro więcej sera to i więcej mleka nie zaszkodzi. Kupowałam wczoraj to mleko i się pomyliłam i kupiłam niesłodzone. Dziś kupiłam słodzone, ale co zrobić z tym niesłodzonym? Znajdę u pani ciasto z niesłodzonym mlekiem? Dla narzeczonego planuję zrobić z 2kg sera i 2 puszek mleka na blaszce, żeby dla wszystkich starczyło, ale czy z takiej ilości mogę robić ? Może lepiej dwa mniejsze upiec?
Świetny blog, już nie umiem doczekać się swojej własnej kuchni, bo na razie mama mi się wtrąca. Zganiła mnie za aromat migdałowy, i "kazała" dać cytrynowy. Dałam migdałowy :)
Gość: Fiolka
10.04.2010 14:26 odpowiedz
Sernik wyśmienity, delikatny, nie za słodki i najważniejsze, migdałowy. Podbił serca, a raczej podniebienia wszystkich, którzy spróbowali. Polecam gorąco i dziękuję za wspaniały deser :-)
04.04.2010 12:22 odpowiedz
Już dawno go zrobiłam, ale dopiero znalazłam czas na komentarz. Zrobiłam wszystko wg przepisu i był pyszny. Jeden z najlepszych serników na tym blogu :)
Gość: welwetowa_ania
04.04.2010 11:06 odpowiedz
Sernik zrobiłam- niestety zasugerowałam się powyższym komentarzem i nie zredukowałam ilości mleka. Wyszedł stanowczo za słodki! No ale poza tym jest smaczny, więc pewnie jeszcze kiedyś upiekę. Spód zrobiłam z mieszanki ciasteczek amaretti i digestive, a jako sera użyłam ricotty i mascarpone. Serniczek jest puszysty i delikatny. Tylko ta słodycz mnie zabija ;(
Gość: ssswora
29.03.2010 12:43 odpowiedz
Sernik zrobiłam - niestety. Nie jest słodki, nie jest puszysty i nie smakuje mi. Ostatni raz go zrobiłam
Dorota, Moje Wypieki
24.02.2010 08:55 odpowiedz
Nie, tego nie pieczemy w kapieli wodnej. Jesli tak - jest to wyraźnie zaznaczone w przepisie. poizdrawiam
Gość:
23.02.2010 21:38 odpowiedz
Witam
mam pytanie czy ten sernik piecze się w kąpieli wodnej,no i które z nich tak się pieczę?chciałabym niektóre z nich upiec
Jak na razie to jeden z najlepszych blogów na które trafiłam wszystkie przepisy jakie do tej pory z tego blogu robiłam były rewelacyjne
pozdrawiam
Gość: biala27
18.01.2010 09:00 odpowiedz
Fajny sernik, może trochę za suchy jak dla mnie, poza tym wydaje mi się że to ciasto z kategorii "zawsze wychodzi".
Gość: julia-1000
09.01.2010 22:45 odpowiedz
Upiekłam na Boże Narodzenie, sernik w smaku przypomniał mi bardzo mój ulubiony sernik z cukierni. to nie moja ostatnia z nim przygoda. Trochę musiałam pokombinować bo zapomniałam o ameretto, ale jakiś inszy likier w barku sie znalazł i było ok. Pycha, kolejny wypróbowany przepis z blogu twojego Dorotko i kolejny sukces kulinarny.Z wdzięczności chyba podzielę się z Tobą jakimś fajnym przepisem. Póki co Twoje wędrują dalej i zyskujesz nowych czytelników. Najlepszego
Gość: ola
18.12.2009 23:36 odpowiedz
Super!!!ten sernik to niebo w ustach,piekłam go już dwa razy i cała moja rodzina go uwielbia:)
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2009 21:54 odpowiedz
Uprażyć można w piekarniku, na kolor złoty/jasny brąz lub na patelni, mieszając (najszybciej właśnie na patelni). Evaporated milk to mleko niesłodzone, powinno być condensed milk. pozdrawiam :)
Gość: maggie1964
13.12.2009 21:49 odpowiedz
Dorotko, przegladnelam wszystkie wypowiedzi, ale nie znalazlam nic o prazeniu migdalow. Prosze napisz mi jak to mam zrobic i w jakiej temperaturze, a moze na patelni? Co do mleka skondensowanego to mam 2% evaportated milk, 370 ml.
Czy te 370 ml wystarczy, czy dolac cos zeby bylo 400.
Pozdrawiam i dziekuje za odpowiedz.
Goska
Gość: aga
10.12.2009 19:34 odpowiedz
Właśnie się piecze, z powodu baraku piekarnika w prodiżu, ale mam nadzieje, że się uda:)
Gość: keytita
28.11.2009 14:35 odpowiedz
Ja też użyłam serka w wiaderku z biedronki. Masa była bardzo płynna i trochę wykapała z formy,jednak się upiekł i smakuje wyśmienicie. Z mężem uwielbiamy amaretto do kawy, a teraz jeszcze w serniczku... Pyszny weekend przed nami. A nasz syn zachwyca się paluchami wiedzmy. Dla każdego coś pysznego)))
Dorota, Moje Wypieki
07.11.2009 21:38 odpowiedz
Prawdopodobnie tamten sernik był bardzo płynny - wtedy uszczelniam dokładnie folią. Boki się nie spieką, wystarczy je masłem wysmarować. pozdrawiam
07.11.2009 10:41 odpowiedz
Chciałabym upiec ten sernik na urodziny. Zastanawia mnie tylko np., czemu w przepisie na sernik z pierniczkami trzeba było szczelnie wyłożyć formę folią aluminiową, a tu tylko spód i to papierem do pieczenia. Czy boki mi się nie spieką, jak forma pozostanie niewyłożona? Może te 2 ciasta czymś się od siebie różnią, a ja nie wiem jak to wpływa na pieczenie? Z góry dziękuję za odpowiedź :)
Gość: agi-st
14.10.2009 15:40 odpowiedz
sernik suuuper!

wyszedł mi bez problemu
rodzince smakowało ;)

pozdrawiam serdecznie.
20.09.2009 20:48 odpowiedz
Bardzo dobry, ale jak dla mnie za dużo tych migdałowych smaków. Bardzo wilgotny. Rodzinka zadowolona, a o to chodziło ;o)
Gość: ciacho-fanka
15.09.2009 11:14 odpowiedz
Zrobilam to cudo wczoraj. Jest przepyszny momo, ze uzylam quarka (bez tluszczu) i zamiast Amaretto uzylam Sheridana bo taki alkohol akurat mialam. Polecam wszystkim - maz pieje z zachwytu!
Gość: aqua99
05.09.2009 15:07 odpowiedz
Sernik przepyszny, delikatny, puszysty. Niestety migdały opadły mi na spód (te które dodałam do sera) i efekt wizualny nie był zachwycający. Smak jednak rekompensuje wszystko :)
Używałam twaróg wiaderkowy z biedronki. Z doswiadczenia wiem, ze najgorszy jest ser wiaderkowany, który w swoim składzie ma gume. Warto szukać takiej informacji na opakowaniu :) Ten z biedronki jest bardzo dobry - lekki, puszysty, twarogowy

Pprzepis błyskawiczny, banalny w wykonaniu. Zdecydowanie bardziej smakuje mi od sernika z dulce de leche.
Gość: mikimama
04.09.2009 09:20 odpowiedz
Piekę ten sernik po raz drugi w nieco zmienionej wersji. Podwoiłam ilość składników, wykorzystując ser President. Zamiast ciasteczkowegi spodu robię swój z 2 szklanek mąki, zmielonych migdałów i brązowego cukru. A na górę po upieczeniu wyleję masę kajmakową i posypie niepodprażonymi płatkami migdałów. Sernik jest pyszny, bo mokry i im dłużej leży, tym jest smaczniejszy. Dzięki za ten migdałowy sernik!
Gość: TuKara
25.07.2009 09:33 odpowiedz
Sernik "miod w gebie",,,,,,,,,i udal sie jak rzaden inny zrobiony przeze mnie!!!
Latwy do wykonania,,,,,malo pracochlonny/rzadna praca ,sama przyjemnosc/.
Z serami u nas "kiepsko",,,,/z takimi polskimi twarogami/,wybralam taki,ktory wydawal mi sie najbardziej podobny i bingo.Raz w tygodniu "polski serniczek" w Tunezji.Dziekuje bardzo.
Gość: amoczar81
10.07.2009 13:09 odpowiedz
Piekłam ten sernik już 2 razy w ciagu 1,5 tygodnia;) Jest po prostu przepyszny!!!
Polecam piec na wieczór,żeby przez noc mógł schłodzić sie w lodówce- taki jest najpyszniejszy. Chociaż mi smakuje nawet na ciepło;)
Gość: andromeda76
28.06.2009 10:34 odpowiedz
Witam!
Wczoraj upiekłam ten serniczek:) Wyszedł super!!!:) Nie powiem nic odkrywczego... Twoje przepisy są REWELACYJNE i co mnie ujmuje to prostota i szybkość ich wykonania:) A zdjęcia hmmm co tu dużo mówić...na sam widok ślinka cieknie;) Dla osób mieszkających w Polsce i nie mogących kupić ciastek proponowanych przez Ciebie na spód. Ja kupiłam ciastka Łaskotki kakaowe firmy San, które świetnie się spisały.
Mleko skondensowane tak jak pisała jedna z osób komentujących ma 533g, ja dałam trochę ponad 400g bo bałam się że sernik będzie za słodki, ale myślę że spokojnie można wlać całą puszkę i nie będzie przesłodzony. Dodałam do środka płatki migdałów zgodnie z przepisem, ale nie prażonych mimo to po upieczeniu również w środku chrupią;) Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
27.06.2009 17:16 odpowiedz
Ooo, dziękuję bardzo, oby tak dalej :-) pozdrawiam!
Gość: olaolika
27.06.2009 10:45 odpowiedz
Wczoraj zrobiłam serniczek i musze przyznac ze jest przepyszny. Na poczatku bylam troche przerazona bo masa serowa miala konsyctencje wodnista ale wszystko pieknie sie upiekło i finisz przerosl moje oczekiwania. Serniczek nie jest zaslotki a wsamraz, delikatny i puszysty a migdaly z likierem amaretto dodaja mu wykwitnego smaku. Kolejny genijalny przepis Pani Dorotki. Sama juz nie wiem ktore ciasto z bloga jest moim ulobionym . ostatnmio byla karpatka , pavlowa biala i czekoladowa , poznije zakochalam sie w lekkim torcie czekoladowym, pozniej w mazurku, torcie makowym, serniku szybkim i z advokatem,pozniej ciesto bezowe z migdalami biala czekolada i cytrynowym kremem, ciasto toffi a teraz sernik migdałowy.Wszystkie te przepisy sa naprawde rewelacyjne i polecam je wszystkim milosnikom slodkosci.
Gość: stagnieszka
25.06.2009 10:00 odpowiedz
Witam serdecznie!

Stronkę tą znalazłam przypadkiem szukając inspiracjii na tort urodzinowy mojej prawie rocznej córeczki.
Jestem pod wrażeniem przepisów, zdjęc i ogołnie całej strony ;)
Jest jasna ,czytelna itp.

I ja pokusiłam sie o zrobienie tego serniczka nie dodałam alkoholu- wyszedł świetny a z likierem musi byc jeszcze smaczniejszy :)

stona stanie sie moja ulubiona i napewno na serniku nie poprzestanę
Gość: plumeriada
10.05.2009 12:32 odpowiedz
Pani Dorotko,
Zrobiłam właśnie sernik migdałowy (obecnie top 1 mojego męża wśród serników... hahaha) i mam następujące obserwacje:
- sernik zrobiłam z serka filadelfia i serka homogenizowanego na pół, twarogu u mnie nie ma
- z braku mąki ziemniaczanej zastosowałam pure ziemniaczane w proszku
- masa przed wylaniem była bardzo rzadka, więc zamiast 1 łyżki dodałam...3
Sernik, mimo folii troszkę się podpiekł z góry, ale tylko odrobinę, wyglądał bardzo ładnie.
Sporo opadł, był zbyt zwięzły.
Następnym razem ograniczę pure do 1 łyżki i piekarnik nastawię tylko na dół.
Polecam wszystkim, łatwy w przygotowaniu, bardzo smaczny i wcale nie taki słodki.
Do schłodzenia przetrwała tylko połowa, ale smak jest genialny!
Dziękuję jeszcze raz za fantastyczny przepis,
Magdalena
Gość: n_ina
16.04.2009 20:04 odpowiedz
zrobiłam, bardzo smaczny sernik
Gość: ego
15.04.2009 11:42 odpowiedz
upiekłam sernik na święta. wyglądał tak świetnie jak na zdjęciu. a poza tym ciekawy subtelny smak. polecam
Gość: AMK
06.04.2009 09:41 odpowiedz
Dla roztargnionych - w Polsce puszka mleka skondensowanego słodzonego ma 533 g.
Dorota, Moje Wypieki
04.04.2009 14:26 odpowiedz
23 cm (jest w przepisie) i był dosć wysoki. dziękuję i pozdrawiam :)
Gość:
04.04.2009 14:22 odpowiedz
Blog cudowny! Naprawde gratuluje cierpliwosci i konsekwencji w jego prowadzeniu. Zastanawiam sie tylko jak przy takiej ilosci słodyczy mozna utrzymac figure:)Dla mnie to by bylo za trudne, bo przez samo podjadanie przy pieczeniu przybyloby mi pewnie z 5kg:).

Co do przepisu to mam pytanie jakiego rozmiaru tortownicy Pani użyla?I czy ciasto jest w miare wysokie?
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2009 20:11 odpowiedz
Obydwa są dobre, to kwestia gustu :) Piec z 2/3 przepisu. pozdrawiam
Gość: Paulinka
31.03.2009 16:41 odpowiedz
Chciałam się zapytać, który sernik jest lepszy migdałowy czy orzechowy i jak chce piec w tortownicy 18 cm to mam o polowe zmniejszyć ilość składników ?
Bardzo proszę o odpowiedź.

Pozdrawiam
Gość: mamajulki080506
30.03.2009 11:19 odpowiedz
"wyczuć piekarnik" - kiedys to juz gdzieś czytałam...a może to było "zaprzyjaźnić się ze swoim piekarnikiem " :-) oj, staram się...podczas pieczenia rurek (w czwartek) zauważyłam dodatkowo, ze piecze nierównomiernie...jedne były już w zdecydowanym kolorku, a inne zdecydowanie białe :-)
Mój target na 2009 rok - poznać swój piekarnik !!!
Ale bardzo dziękuję za informację...swoją drogą, to ja zawsze obniżałam podane przez Ciebie temperatury o ok. 20 st. i też wychodziło :-) tyle, ze dłużej piekłam...
pozdrowienia
Dorota, Moje Wypieki
27.03.2009 21:25 odpowiedz
MamoJulki: wszystkie podawane temperatury sa dla termoobiegu, ale wczesniej piekłam na takich w innym piekarniku elektrycznym bez termoobiegu i się zgadzały, co ciekawe. Po prostu trzeba 'wyczuć'swój piekarnik. Ja przykrywam już po zrumienieniu ciasta, bułeczek, chyba, że chcę by sernik pozostał biały - wtedy od samego początku do końca. Karolina: sernik zawsze powinien stygnąć w opadajacej temperaturze piekarnika - do końca. Poza tym pewne serniki opadaja mocniej, inne mniej i już taki ich urok ;). A.. i jeszcze: bardziej opadaja serniki, do których ubijamy osobno białka. pozdrawiam :)
Gość: Karolina
27.03.2009 20:31 odpowiedz
Upiekłam dziś, jest przepyszny! Ale... opadł mi środek. Dlaczego Pani Dorotko nie wychodzą mi te serniki takie płaskie jak u Pani?
Gość: mamajulki080506
27.03.2009 09:34 odpowiedz
Boże, Dorotus, to zdradź proszę, jak Ty w tym termoobiegu pieczesz...
1. Czy podawane przez Ciebie temperatury pieczenie są w termoobiegu czy nie?
2. Czy lepiej jest przykryć na początku pieczenia, czy pod koniec?

Dziękuję za informację o aparacie. Moją małą cyfróweczką rózne cuda próbuję robić, ale jestem jeszcze daleko w polu, jesli chodzi o robienie zdjęć...Jesteś moim niedoścignionym wzorem w fotografowaniu potraw...aż wzdycham, jak ogladam...
pozdrowienia
Dorota, Moje Wypieki
26.03.2009 12:58 odpowiedz
MamoJulki: ja piekę tylko z termoobiegiem i tez czesto przykrywam ciasto foilą, by sie nie spaliło, ale nie wysusza.. Aparat Canon 400D, obiektyw Tamron 28-75 mm macro. pozdrawiam :)
Gość: mamajulki080506
26.03.2009 12:48 odpowiedz
Sernik zrobiłam, ale za długo piekłam i był nieco suchy, spróbuje przed świetami raz jeszcze...Moją najwiekszą porażką w życiu jest mój piekarnik kupiony razem z mieszkaniem, brrrr...wersja tylko z termoobiegiem!!!...
jesli ktoś zna tajemnice pieczenia w termoobiegu to błagam zdradźcie mi ją....
wiem, że temperatura ma być 25 st. niższa niż bez termoobiegu, po włozeniu do piekarnika zawsze przykrywam ciasto folią, zeby powietrze za szybko go nie wysuszyło, wierzch sie nie ściął i zeby zdążyło urosnąć...potem folie zdejmuję...ale i tak jeszcze nie polubiłam mojego piekarnika, buuuu
bloga podziwiam, z przepisów korzystam i ogólnie jestem zachwycona...

A czy mogłabyś zdradzic tajemnicę, jakim aparatem (model) robisz zdjęcia?
Gość: kokoszka-smakoszka
25.03.2009 07:52 odpowiedz
Zrobiłam! Wychodzi boski, tylko osobiście daję mniej mleka skondensowanego (2/3 puszki), nie przepadam za przesłodzonymi ciastami. Doskonały, praktyczny przepis na spód ciasta. Pozdrawiam
Gość: dorota
20.03.2009 18:11 odpowiedz
Serniczek pyszny.Robiłam go z półtłustego twarogu i zwykłego mleka.Wszystko zmiksowałam w malakserze. Udał się. Jest taki sernik "z rosą" który obi sie z mlekiem, wiec to dodało mi odwagi, by zastąpić skondensowane. Wszystkim smakował.
Gość: jume
19.03.2009 19:53 odpowiedz
Bardzo dobra kolejna wersja sernika o dość intensywnym smaku amaretto, z obłędnie chrupiącymi płatkami migdałowymi. Upiekłam go z 800 g kostki półtłustego twarogu (który 2-krotnie zmieliłam). Najlepiej smakuje mi schłodzony prosto z lodówki. Polecam, warto go zrobić. Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
18.03.2009 21:32 odpowiedz
Bar mleczny? ;) Tam chyba jeszcze nie piekłam ;)
18.03.2009 21:03 odpowiedz
Super przepisy i przepiękne fotki... trafiłam tutaj przypadkiem przez Bar Mleczny :)

Pozdawiam z Londka, Gocha
Gość: MissVanity
12.03.2009 16:40 odpowiedz
w weeked robiłam ten serniczek i było przy tym pełno strachu ;) jak wymieszałam wszystkie składniki to wyszło jak woda i bałam się, że nic z tego nie będzie, ale o dziwo po wystudzeniu nabrał stałości ;) i był zpuełnie jak na zdjęciu hihi
nawet mama była zaskoczona
Gość: DOROTA
09.03.2009 09:54 odpowiedz
JESZCZE JEDNO- PIEKŁAM GO ZE ZWYKŁEGO TWAROGU PÓŁTŁUSTEGO ZMIELONEGO W MALAKSERZE.RAZEM Z MLEKIEM ZMIKSOWAŁ SIE NA ZUPEŁNIE GŁADKO. POZOSTAŁE PROPORCJE I SKŁADNIKI BEZ ZMIAN. TU NIE MA CO SIE NIE UDAĆ.
Gość: DOROTA
09.03.2009 09:51 odpowiedz
W SOBOTĘ ROBIŁAM TEN SERNICZEK.TEZ NIE MIAŁAM MLEKA SKONDENSOWANEGO, DAŁAM ZWYKŁE MLEKO I PÓŁ SZKLANKI CUKRU. NA SUROWO SERNIK BYŁ DOŚĆ RZADKI ALE W PIECZENIU IDEALNIE ZGĘSTNIAŁ.NIE BYŁ ZA SŁODKI. SPOKOJNIE MOŻNA ZROBIĆ TAKĄ ZAMIANE.
POZDRAWIAM
Dorota, Moje Wypieki
07.03.2009 21:59 odpowiedz
Krzysztof, będę trzymać kciuki! :) Mleko skondensowane niesłodzone - evaporated milk, skondensowane słodzone - condensed milk. pozdrawiam
Gość:
07.03.2009 17:12 odpowiedz
są w Polsce, firma Lu je chyba produkuje ale mogą też być zwykłe np owsiane :)
ja robie tak zawsze bo u mnie trudno dostac oryginal i sa naprawde pyszne wiec polecam np krakuski :]
Gość: Agnieszka54
07.03.2009 17:05 odpowiedz
mam pytanie. W wielu przepisach sa ciasteczka degestive. czy mozna je takze dostac w polsce?
07.03.2009 14:06 odpowiedz
Po niedanej probie pieczenia plesniaka/oczywiscie z mojej winy-cale jajka/przyszla kolej na ten sernik.Oczywiscie jak to mam w zwyczaju cos musze sknocic- sam milem z siebie polewke.Ale do rzeczy-robiac zakupy w Tesco nie moglem znalezc mleka skondensowanego/niewiem jak jest po angielsku/ i myslac ze kupuje dobre kupilem ODTLUSZCZONE , zorjentowalem sie w domu.Mialem w domu smietane wiec mysle jakos bedzie ale po dolaniu troche mleka i smietanki , zmiksowaniu wyszla mi konsystencja rzaciuskiej zupki no to dodalem tej maki ziemniaczanej ale jedna lyzka nic nie dala to dodalem cztery a i tak bylo wodniste.Jeszcze musialem ratowac sie cukrem pudrem bo przeciez mleko bylo nie slodkie.Reszte skladnikow chyba wrzucilem dobrze,calosc wymieszalem i zalalem ciastka, pieklem 1.15min.Efekt mojej fuszerki mial byc jutro oceniony i zjedzony wspolnie z zona/Dzien Kobiet/ale zobaczymy co z tego wyszlo.Dorotko napisz czasami jak sie niektore rzeczy nazywaja po angielsku dla takich nierozgarnietych jak ja.Pozdrowienia dla wszystkich Kobiet z okazji waszego swieta/przeciez chyba milo dostac kwiaty od kochanego faceta/. Nastepne ciasto to tort szwardzwaldzki/tam to sie bedzie dzilo/ Nic nie poradze lubie pichcic,,Twardym trzeba tyc nie mientkim,,
Gość: moni-a83
04.03.2009 08:56 odpowiedz
Dziękuje :)
Dorota, Moje Wypieki
03.03.2009 22:24 odpowiedz
Moniu, wymiary blaszki sa prawie dwukrotne, wiec tak ja zrobisz z niepełnej podwójnej porcji, będzie ok (80 proc). Nie trzeba dłużej piec, on się rozłoży i będzie taki sam na wysokość. Dla bezpieczeństwa potrzymaj z 15 min dłużej.
Dorota, Moje Wypieki
03.03.2009 22:14 odpowiedz
Nie, piekłam z tłustego Presidenta. Myślę, ze quark jest do niego dobry, ale tak pół na pół z tłustym. pzdr
Gość: blue-edith
03.03.2009 18:56 odpowiedz
Dorotus, piekłaś go może z quarka?
Jego wygląd powalił mnie z nóg...Serio!
03.03.2009 17:39 odpowiedz
Super, dziękuję za odpowiedź :)
Gość: moni-a83
03.03.2009 16:13 odpowiedz
z tego wrażenia zapomniałam napisać wymiary blaszki :)
35*20
Dorota, Moje Wypieki
02.03.2009 23:01 odpowiedz
Można, nie musisz dodawać innego płynu.
02.03.2009 17:56 odpowiedz
Dorotuś, a możnaby by go upiec bez likieru? Moja rodzina jakoś nie przepada za ciastami z alkoholem, nie wiem tylko czy trzeba by go zastąpić jakimś innym płynem (te 100ml to w końcu trochę jest..)?
Gość: klaraangielska
02.03.2009 16:21 odpowiedz
zrobiłam, rewelacyjny, ale schłodzić go w lodówce już się nie dało - została może 1/4:) Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
02.03.2009 14:15 odpowiedz
Maju, tak, jest słodki, ale nie strasznie słodki. Możesz dodać mniej mleka z puszki, a zamiast niego wlać kremówkę. Tiramisu jest chyba mniej słodszy. Moni, ale ja nie wiem, jakie wymiary ma Twoja forma prostokątna ;)
Gość: majanaboxing
02.03.2009 13:05 odpowiedz
Dorotko a ja zrobiłam bułeczki na miodzie, rewelacja!!! :)))
Gość: Kuchasia
02.03.2009 11:43 odpowiedz
Dorotko jak zwykle cudo, widok tego sernika urzeka mnie do tego stopnia, że musi zagościć i u mnie w ciągu najbliższych paru dni!!!Pozdrawiam
Gość: moni-a83
02.03.2009 09:56 odpowiedz
Jaki cudny sernik :D
Kochamy i serniki i migdały więc na pewno jego upiekę.
Chciałabym go upiec w prostokątnej formie.Tak wiec czy podwoić składniki oraz czas pieczenia?
Gość: MAJA
02.03.2009 07:52 odpowiedz
Dorotko powiedz proszę czy jest bardzo słodki? Co zrobić by był wytrawniejszy? Czy tiramisu sernik jest słodszy? Jak zwykle MAJA.
Gość: przy_kominku
01.03.2009 21:58 odpowiedz
Dziękuję za Pomysł na migdałową niedzielę! Wypróbowany-niezwykły:)
Gość: marcin
01.03.2009 18:59 odpowiedz
Ten przepis został wybrany do przepisów tygodnia (edycja 7) na blogu Foodelek! Dziękuję za inspirację i pozdrawiam serdecznie!
Gość: kass55
01.03.2009 17:38 odpowiedz
Jaki pyszny sernik!...i widzę nowy image...Pięknie i pysznie...pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
01.03.2009 16:43 odpowiedz
Paweł, z tych trzech wybrałabym tiramisu. Annacossenet: blog nie jest zablokowany, MamoHani: dzieci nie jadły, możesz zmniejszyć ilość alkoholu, ale to już nie będzie to samo ;) dziękuję i pozdrawiam :)
Gość: mama Hani
01.03.2009 14:35 odpowiedz
Piękny sernik, ale .... czy nie jest zbyt alkoholowy dla dzieci? I czy ew, można zmniejszyć ilość likieru? Czy Twoje dzieci też jadły, czy jest to ciasto zdecydowanie dla dorosłych?
Gość: annacossenet
01.03.2009 14:23 odpowiedz
Witam serdecznie,
nie udzielam sie aktywnie w komentarzach, ale zagladam regularnie na Pani bloga i podziwiam wszystkie przepisy i wyprobowuje je dosyc regularnie.
Bardzo prosze o dostep do Pani bloga.
Pozdrawiam,
Anna
Gość: olciaky
01.03.2009 14:22 odpowiedz
Z takiego sernika to napewno najbardziej byłaby zadowolona moja mama,gdybym jej upiekła -bo uwielbia smak migdałów!:)
Gość: klaraangielska
01.03.2009 10:55 odpowiedz
wygląda super, a przy tym prosty w przygotowaniu - jutro kupuję ser. Ach, zapomniałam dodać, że Pani sernik z batonikami zrobił furorę na imieninach mojej Cioci - nestorki rodu, sama zjadła dwa potężne kawałki, wychwalając pod niebiosa:)
Gość: paweł
01.03.2009 09:47 odpowiedz
przez 2 h studiowałem wszystkie Twoje serniki i wybrałem 3, a że potrafię tylko je piec wiec postanowiłem zrobić przyjemnośc mojej dziewczynie. Tak jak wspominałem wybrałem 3 : ten oto migdałowy, tiramisu i z cisteczkami , i mam prosbe bardzo duzą doradz mi który bedzie najodpowiedniejszy na Dzien Kobiet ?
Gość: iis111
01.03.2009 09:45 odpowiedz
piekny, szkoda ze ja nigdzie nie moge dostac sera:(
Gość: Usagi
01.03.2009 08:51 odpowiedz
O rany, ledwo skończyłam z roladą, a tu sernik kusi. Na szczęście planowaliśmy za tydzień Twój sernik tradycyjny, będzie okazja do zrobienia czegoś sernikowego, podobnego, ale... innego :)
A za dwa tygodnie mam urodziny... i dumam intensywnie, jaki by tu upiec tort?
Gość: kofeina90
01.03.2009 08:33 odpowiedz
wyglada wysmienicie. biorac pod uwage moja slabosc od migdalow pewnie sie skusze nprzy jakiejs wiekszej okazji.
tak w ogole Dorotko, dodalam Cie u siebie do linkow. nie moge sie napisac Twoich przepisow ;D nie mowiac juz o oprawie fotograficznej
Gość: asieja
01.03.2009 08:16 odpowiedz
cudo!
Gość: mariusz
01.03.2009 07:41 odpowiedz
MIstrzyni MOja :) ten sernik bedzie w sam raz na dzień kobiet dla mojej kochanej Żonki :) dziekuje bardzo za inspiracje :))
Gość: poswiatka
01.03.2009 06:21 odpowiedz
Oh, ah, piękne zdjęcia... :-) Ten przepis bardzo mi pomoże za kilka miesiećy, gdy moi rodzice będą mieli urodziny (wypadają tego samego dnia). Oboje są miłośnikami torcików i migdałów! :-)
Gość: atina_bc
01.03.2009 05:35 odpowiedz
Pysznie wygląda:) to mi przypomniała, że dawno nie robiłam sernika:)
Gość: An
01.03.2009 01:13 odpowiedz
Bardzo ładnie wygląda i zapewne ciekawie smakuje.
Interesuje mnie jego miejscami chrupka konsystencja - migdaly.
Bardzo.. intrygujące.. ;).
Gość: majanaboxing
28.02.2009 22:55 odpowiedz
Dorotuś, sernik wygląda wyśmienicie! :)) Bardzo lubię serniki na ciasteczkach, zresztą wszelkie serniki uwielbiam piec:) Kolejny więc zapisuje do zrobienia, bo wygląda po prostu fantastycznie, a te migdały na wierzchu wspaniale się komponują.
Pozdrawiam Cię ciepło :)
Gość: sweet_spoon
28.02.2009 22:21 odpowiedz
Dorotko, rozbrajasz mnie:) nie nadarzam za Toba! dzis juz 2 przepis, jak ty to robisz?
Sernik wyglada przepysznie, a zwiazku z tym, ze kochamy serniki miloscia bezgraniczna to napewno wkrotce go wyprobuje. Zdjecia jak zwykle nieslychanie apetycznie!

pozdarwiam serdecznie:)




do góry