Ładowanie strony

Najsłodszy blog w sieci
Ładowanie...


sobota, 04 grudnia 2010

Mikołajkowe drożdżówki choinki

Jeśli chcecie sprawić dzieciom niespodziankę na Mikołajki, tymi drożdżówkami na pewno Wam się uda :-). Są pyszne, puchate, mięciutkie, duże, ozdobione lukrem i posypką cukrową wyglądają świątecznie! Za podzielenie się przepisem bardzo dziękuję Ewie.

Składniki na 6 dużych drożdżówek:

  • 150 ml mleka
  • 40 g masła, roztopionego
  • 300 g mąki pszennej chlebowej
  • 7 g drożdży suchych lub 14 g drożdży świeżych
  • 2 łyżki cukru (30 g)
  • 8 g cukru wanilinowego*
  • 1 białko

Ponadto do posmarowania:

  • 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka do posmarowania

Mąkę pszenną wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw zrobić rozczyn). Dodać resztę składników i wyrobić, pod koniec dodając roztopiony tłuszcz. Wyrobić ciasto, odpowiednio długo, by było miękkie i elastyczne. Uformować z niego kulę, włożyć do oprószonej mąką miski, odstawić w ciepłe miejsce, przykryte ręczniczkiem kuchennym, do podwojenia objętości (zajmie to około 1,5 godziny).

Wyrośnięte ciasto krótko wyrobić, rozwałkować na duże koło o średnicy około 30 cm, podzielić na 6 części - trójkątów. Trójkąty ponacinać po obu stronach, końcówki spłaszczyć placami, jak na załączonym zdjęciu. Przykryć ręczniczkiem kuchennym, odstawić na 20 - 30 minut do ponownego wyrośnięcia (lub dłużej - powinny podwoić objętość). Przed włożeniem do piekarnika posmarować przy pomocy pędzelka jajkiem roztrzepanym z 1 łyżką mleka.

 

Mikołajkowe drożdżówki choinki

Mikołajkowe drożdżówki choinki

 

Piec w temperaturze 180ºC przez około 14 minut. Przestudzić na kratce.

Polukrować, ozdobić posypką cukrową.

Lukier:

  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1 - 2 łyżki gorącej wody

Cukier puder rozetrzeć z 1 - 2 łyżkami gorącej wody do gładkości.

Metoda dla maszynistów:

Wszystkie składniki na ciasto umieścić w maszynie do chleba w kolejności: płynne, sypkie, na końcu suche drożdże. Nastawić program do wyrabiania i wyrastania ciasta 'dough' (około 1,5 h), po czym ciasto wyjąć, krótko wyrobić i dalej postępować według powyższego przepisu.

* Najlepiej pominąć, jeśli posiadacie cukier z prawdziwą wanilią.

Smacznego :-).

Mikołajkowe drożdżówki choinki

Średnia ocena: 8.7  (liczba głosów: 12)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (171)
1 | 2    
HALLA profil
05.01.2017 19:07 odpowiedz
Oto moje cudeńka
HALLA profil
05.01.2017 19:51 odpowiedz
Ups, nie to zdjęcie dodałam oto prawidłowe
Asinek profil
06.12.2016 22:32 odpowiedz
Bardzo proszę Pani Dorotko o nazwę firmową tej posypki. Od dawna takiej szukam. Dziś zrobiłam te choineczki z posypką Malticakes i to nie byl ten efekt. Żadnej innej nie znalazłam w mega sklepie. Dziękuję uprzemie.
Dorota, Moje Wypieki
07.12.2016 10:19 odpowiedz
Nie znam nazwy, to była niefirmowa posypka z Asdy.
Merida profil
06.12.2016 13:48 odpowiedz
Mikołajkowe śniadanie :)
Gość: santorini
05.12.2016 22:30 odpowiedz
Jakie piękne te choineczki!
Pani Doroto, czy jest jakiś sprytny sposób, aby upiec je dla bezglutenowca, czy możemy już sobie na nie tylko popatrzeć i pomarzyć?...
Dorota, Moje Wypieki
05.12.2016 22:48 odpowiedz
A próbowała Pani piec drożdżowe z mieszanki mąk bezglutenowych? Ja niestety nie...
Gość: Gosia
05.12.2016 21:16 odpowiedz
Pomocy, na drożdżach suchych mam napisane, że torebeczka 7g to 25g świeżych. Odpuścić sobie instrukcje z torebki i trzymać się przepisu?
Dorota, Moje Wypieki
05.12.2016 22:55 odpowiedz
Używasz suchych drożdży czy świeżych?
Gość: Gosia
06.12.2016 06:40 odpowiedz
Chcę użyć suchych, wg opakowania powinnam użyć jakieś 4g suchych. Ale wydaje się to mało, więc chyba zrobię wg Pani proporcji
28.11.2016 14:57 odpowiedz
Dodałam całe jajko i ze 3 żółtka, które mi zostały, troszkę więcej wanili. Puszyśniaate wyszły ;)
28.11.2016 14:56 odpowiedz
;)
Wiktoria1 profil
28.11.2016 18:56 odpowiedz
Idealna!
Czekam na wersję z kruszonką. :-D
28.11.2016 20:16 odpowiedz
;))
Będą na pewno :)
28.11.2016 14:55 odpowiedz
Dla niejadków w sam raz ;)
A dla jadków następnym razem z kruszonką xD
justynaBH profil
28.11.2016 15:50 odpowiedz
Sliczne,takie jak w miły zimowy dzien... ze smaczne sama wiem:)
28.11.2016 20:54 odpowiedz
Słuszna racja ;)
Aga Mars profil
30.11.2016 09:46 odpowiedz
Piekna choina :D
justynaBH profil
05.11.2016 15:07 odpowiedz
By zrobic radoche synom zrobilam choinki ktorych jeszcze nie smakowalam a z ciasta odjelam trzy kawalki bo chcialam sprobowac zrobic motylki ,do srodka dodalam czeresnie z puszki ktore mialam otwarte w lodowce.na koniec motylki potraktowalam lukrem i.....w zyciu nie jadłam pyszniejszej drozdzowki!rany jakie to pyszne...musze zrobic sobie pelno takich:)
Dorota, Moje Wypieki
05.11.2016 16:43 odpowiedz
Prześliczne :-).
Wiktoria1 profil
05.11.2016 20:14 odpowiedz
Idealny kształt. ;-)
justynaBH profil
05.11.2016 21:54 odpowiedz
Starałam sie :)
Aga Mars profil
06.11.2016 17:44 odpowiedz
Bardzo fajny pomysl z tym nadziewanym motylkiem :)
justynaBH profil
06.11.2016 19:12 odpowiedz
Przapadkiem wychodza lepsze rzeczy niz po długich przemysleniach:)
Aga Mars profil
06.11.2016 20:53 odpowiedz
Zgadzam sie :D
Milena_85 profil
04.12.2015 09:19 odpowiedz
Są i choinki (zrobiłam z nadmiaru ciasta z bułeczek cynamonowych :P) u mnie nawet nadziewane bardziej cienko rozwałkowałam ciasto przesmarowałam nadzieniem (u mnie starte jabłko cynamon cukier masło) nałożyłam jedna choinkę na drugą boki lekko zlepiłam nacięłam i są takie o to choinki u mnie czuć już święta a u was? Pozdrawiam
Gość: Monika
18.12.2014 11:16 odpowiedz
jest to któryś przepis z drożdżami z którego ciasto wychodzi mi zbyt płynne i nie można go formować. Dziej mi się tak tylko z drożdżami świeżymi. przy suchych drożdżach wychodzi ok. Ale nie zawsze mam suche drożdże - co robię źle że z drożdżami świeżymi ciasto jest zbyt płynne?
dodam, że to płynne ciasto wlewam do foremek i piekę babeczki i są pyszne - więc ciasto jest dobre tylko nie chce się formować:(
proszę o pomoc...
Gość: gemi
18.12.2014 12:45 odpowiedz
Czy rozczyn robisz na mleku odjętym z przepisu?
Gość: gemi
18.12.2014 12:48 odpowiedz
Może ta: czy do rozczynu bierzesz dodatkowe mleko, czy odejmujesz część mleka z przepisu i na nim robisz rozczyn?
Gość: Monika
19.12.2014 22:55 odpowiedz
Dodatkowe mleko. Rozczyn swoja droga a ciasto swoja. Czy to blad? Czy wyrosniety rozczyn ma byc gesty czy zadki? Bo mnie wychodzi taki jak spienione mleko.
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2014 23:21 odpowiedz
Rozczyn wykonujemy ze składników zawartych w przepisie. Rzadki.
zolciutkakura profil
11.12.2014 15:07 odpowiedz
Świetny pomysł na drożdżówki w kształcie choinek. Są bardzo ładne, puszyste i smaczne. Następnym razem pokuszę się o lukier z dodatkiem cytryny lub pomarańczy, żeby dodać choineczkom ciekawszego smaku :)
Gość: chobitss
09.12.2014 19:10 odpowiedz
A ile są świeże takie choineczki? piec je w dzień wigilii czy można z dzień wcześniej?
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2014 22:00 odpowiedz
Wydaje mi się, że pierwszego dnia są najświeższe.
Miss.Cookie. W profil
06.12.2014 12:14 odpowiedz
Z przepisu wyszło mi 8 sporych drożdżówek. Bułeczki są mięciutkie, pachnące, maślane, puszyste i pyszne. Na wierzch nałożyłam nadzienie z twarożku śmietankowego z ekstraktem pomarańczowym i miodem, a do ciasta dołożyłam 1/4 szkl otrębów. Chętnie powrócę do tego przepisu, drożdżowki są świetne!
LaMadeleine profil
06.12.2014 13:39 odpowiedz
Ale piękne :)
Miss.Cookie. W profil
07.12.2014 12:08 odpowiedz
Dziękuję serdecznie! Cieszę się, że się podobają, a i przepis polecam!
Króliczka profil
05.11.2014 21:40 odpowiedz
Dorotko, proszę o radę. Czy do masy drożdżowej można dodać zielonego barwnika? Jeśli tak, to kiedy najlepiej? Podczas łączenia wszystkich składników czy może dopiero po wyrośnięciu? Pomyślałam, że choinki będą wtedy jeszcze bardziej choinkowe :) Pozdrawiam! :)
Dorota, Moje Wypieki
06.11.2014 11:55 odpowiedz
Nie próbowałam nigdy barwnić ciasta drożdzowego, więc nie wiem, jaki kolor wyjdzie po upieczeniu. Jeśli dodawać barwnik to tylko w momencie łączenia wszystkich składników.
Króliczka profil
07.11.2014 06:43 odpowiedz
Serdecznie dziękuję za odpowiedź. Może faktycznie lepiej po prostu je pięknie ozdobić, niż dodawać barwnik do ciasta. A poprzedni mój komentarz z 14:40 dodał się jednak pomimo awarii :)
A co byś powiedziała, gdyby choinki zrobić "z dwóch trójkątów" pomiędzy które można by nałożyć trochę twarożku? Tzn. wzdłuż "pnia" :) I wtedy drugim trójkątem ciasta przykryć, zlepić choinkę i zostawić do napuszenia. Hm? :)
Dorota, Moje Wypieki
07.11.2014 09:06 odpowiedz
Można tak zrobić :-).
Króliczka profil
05.11.2014 14:40 odpowiedz
Mam pytanie - czy do masy drożdżowej można dodać zielony barwnik spożywczy, aby choinki były jeszcze bardziej choinkowe? :) Bardzo proszę o odpowiedź. Pozdrawiam :)
Gość: Anett
11.01.2014 14:59 odpowiedz
Bułeczki proste i cudowne! Upiekłam w trakcie nauki matematyki. potem do kawy były najlepsze i bezkonkurencyjne. Wszyscy w szkole dziwili się że to są domowe! boskie! póki co mój faworyt. będę próbować kolejne.
Martyyna profil
05.01.2014 00:16 odpowiedz
proponuję dodać do kategorii 'Boże Narodzenie', świetny pomysł na słodki prezent ;-)
Gość: algaj
09.12.2013 13:13 odpowiedz
A oto i moje, wyszły przepyszne!
http://images61.fotosik.pl/457/09e7beecc825cf0dgen.jpg
merriska profil
07.12.2013 11:35 odpowiedz
Oto moje mikołajkowe choinki ! wyszły przepyszne - puchate, miękkie, nie za słodkie. :) Polecam ! Szybko się robi, dekorować można dowolnie. Ja miałam groszki czekoladowe. Pytanie mam - w jaki sposób przechowywać wypieki drożdżowe? w szczelnie zamkniętym pojemniku?
Gość: edat
06.12.2013 15:20 odpowiedz
wyszły przepyszne i prześliczne , do ciasta dodałam drobno pokrojoną żurawine i skórkę kandyzowana pomarańczową - niebo w gębie !!!
magda3417 profil
06.12.2013 09:30 odpowiedz
Bułeczki zrobione, wyszły dobre, rzeczywiście lukier z białkiem jest zbyt twardy...dlatego tylko tak delikatnie ozdobiłam (niestety zanim dostałam odp już skończyłam dekorować). Na zdjęciu już zapakowane wraz z kulkami cynamonowymi
pozdrawiam
Gość: paulinak
05.12.2013 19:30 odpowiedz
Witam chciałabym je zrobić jutro na mikołajki ale nadziane powidłami. tylko nie bardzo wiem jak to zrobić :) pomocy :)
merriska profil
05.12.2013 19:10 odpowiedz
Dzień dobry ! Czy można użyć mąki pszennej tortowej zamiast chlebowej ? czy też wyjdą miękkie ?
Dorota, Moje Wypieki
05.12.2013 19:21 odpowiedz
Można. 
merriska profil
05.12.2013 19:30 odpowiedz
Dziękuję za ekspresową odpowiedź :)
magda3417 profil
05.12.2013 13:06 odpowiedz
witam, czy można udekorować je takim samym lukrem jak pierniczki (białko z pudrem)?
pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
05.12.2013 19:22 odpowiedz
Raczej nie, ten lukier jest zbyt twardy do bułeczek.
pozdrawiam
Gość: Muszka
28.11.2013 10:18 odpowiedz
Czy ciasto na te drożdżówki można przygotować wieczorem, a upiec dopiero następnego dnia rano?
Dorota, Moje Wypieki
28.11.2013 19:09 odpowiedz
Tak.
Gość: Muszka
30.11.2013 07:42 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź :)
Gość: Esi
15.11.2013 08:04 odpowiedz
Jak nie znoszę robić drożdżówek tak chyba w tym roku się skuszę. Obok dekorowanych lukrem pierniczków te drożdżówki będą pięknym dopełnieniem świątecznych wypieków. Jednak patrząc na rozmiary choinek to ja chyba je zmniejszę o połowę, bo zjedzenie takiej drożdżówy przy tylu innych pysznościach na stole to grzech ;)
Gość: Ryjek
23.12.2012 15:16 odpowiedz
Robilam juz buleczki i sa przepyszne i znikaja bardzo szybko. Mam pytanko czy mozna ciasto wstawic na noc do lodowki na pierwsze wyrastanie? A jutro uformowac i upiec?
Justforathrill profil
18.12.2012 14:20 odpowiedz
O kurczę, jak ja uwielbiam tę stronę, właśnie odkryłam te choinki i zrozumiałam, że to kolejna rzecz, którą muszę dodać do świątecznego repertuaru. Mam nadzieję, że ze wszystkim zdążę, pierniczki już zrobiłam, ale muszę jeszcze na szybko zrobić piernikowe choinki, palmiery cynamonowe, kandyzowaną skórkę i te cudeńka. Już nie mogę się doczekać! Cudowna strona, dzięki niej, jak mój mężczyzna mawia, zostanę piekarnikiem :P
ola_g profil
12.12.2012 12:21 odpowiedz
Przed Świętami musiałam wypróbować ten przepis :) u mnie w wersji wytrawnej- cukier ograniczyłam do pół łyżeczki, dodałam łyżeczkę soli. Po posmarowaniu jajkiem posypałam choineczki makiem, część sezamem a część kminkiem i grubą solą. Wyszły pyszne - delikatne, maślane, idealne :)
mam pytanie: Pani Doroto,chciałabym je podać do wieczerzy wigilijnej. Wiem, że mogę je zrobić już teraz i zamrozić. Nie bardzo wiem co zrobić z posypką - zamrozić upieczone i posypane ziarnami, czy lepiej upiec, a po rozmrożeniu posmarować jajkiem, posypać makiem i zapiec?
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2012 18:05 odpowiedz
Najlepiej zamrozić już z ziarnami, nic się im nie stanie :).
ola_g profil
17.12.2012 15:07 odpowiedz
Kilka testowo zamroziłam- jedną "odpiekłam", a pozostałe rozmroziłam w folii. O ile ta pierwsza mi smakowała, to w pozostałych wyczuwam zapach żółtka (ale ją go wyczuwam nawet w świeżym biszkopcie). Pozostaje mi piec na bieżąco ;)
alutka profil
09.12.2012 19:37 odpowiedz
Zobaczyłam w nowo dodanych zdjęciach te choineczkowe drożdżówki i pozazdrościłam ;)
Po krótkim namyślę pobiegłam do kuchni i też zrobiłam :P Jestem w trakcie dekorowania i... podjadania :) Bardzo smaczne!
Maddy77 profil
08.12.2012 22:53 odpowiedz
Wedlug wloskiej tradycji dzis sie stroi choinki(chytrusy z tych makaroniarzy ciesza sie choinkami przez caly iesiac:),wiec na pierwsza kolacje przy choince zrobilam te drozdzowki-niewiele pracy a efekt ogromny!Co prawda nie zdazylam polukrowac,ale z prawdziwym polskim miodem smakowaly wysmienicie:)
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2012 19:31 odpowiedz
Świetne wyszły :).  
Gość: Kruszynka
08.12.2012 19:45 odpowiedz
Pyszności:)
agulka profil
07.12.2012 21:09 odpowiedz
rewelacyjne śniadanie Mikołajkowe:)
Dorota, Moje Wypieki
07.12.2012 21:51 odpowiedz
Wspaniałe choinki!
Gość: zielona_ważka
03.12.2012 14:34 odpowiedz
Bardzo dziękuje za przepis. Wyszły bardzo smaczne.. i zniknęły w mgnieniu oka:-))
Gość: Furia
28.11.2012 14:36 odpowiedz
Robiam je miesiac temu, sa pyszne :) Na swieta znow upieke, ale chyba je nadzieje.
Gość: elusia_r
17.12.2011 14:19 odpowiedz
Robiłam tydzień temu. Po przeczytaniu wszystkich komentarzy od razu zrobiłam z podwójnej porcji...no i miałam rację:) bo znikają błyskawicznie. Ciasto wyrabiało się w maszynie, a potem to jest tylko kilka minut i choinki gotowe do pieczenia. U mnie bez lukru, ale i tak pyszne. Polecam!
Gość: malinoga
05.12.2011 21:01 odpowiedz
Upiekłam i są po prostu rewelacyjne! U mnie akurat bez lukru, bo mąż nie lubi, ale posmarowane dżemem są po prostu boskie :) Akurat na jutro ;)
Dziękuję znów :)
Dorota, Moje Wypieki
05.12.2011 19:06 odpowiedz
Wiąże podobnie do jajka. Nie studiowałam technologii żywności, więc musiałabym siostry zapytać ;-).
Gość: paulina
05.12.2011 18:34 odpowiedz
witam :) mam pytanie czy to białko które jest w składnikach normalnie dodajemy do ciasta i wyrabiamy? co ono daje? dziękuje za odpowiedź i pozdrawiam :)
Gość: Ala
10.11.2011 19:59 odpowiedz
Czy mozna zamiast zwyklego mleka dodac mleka sojowego?? Moj synek ma alergie na mleko krowie, a nie probowalam jeszcze zrobic drozdzowego ciasta z mlekiem sojowym.... Dziekuje za odpowiedz :)
Dorota, Moje Wypieki
25.10.2011 11:02 odpowiedz
W supermarketach :)
Gość: Wiewióra
25.10.2011 10:35 odpowiedz
Wspaniały przepis i na 100% do wypróbowania w nadchodzące Święta :) mam tylko pytanie gdzie można kupić takie śliczne posypki??? pozdrawiam cieplutko.
Gość: madzialena313
10.02.2011 19:54 odpowiedz
Dzisiaj zrobiłam, robi się je super ekstra szybko, a mnie najbardziej przypadła do gustu wersja taka że dodałam do nich cukier z cynamonem jak Dorotus zrobiłaś to w Palmierach. Po prostu niebo w gębie, takie cieplutkie z mleczkiem...
Gość: Iwona
22.12.2010 00:04 odpowiedz
Witam! Jestem kolejną osobą uzależnioną od tego bloga. Drożdżówki wyszły identyczne jak na zdjęciu, zamiast lukrem polałam je polewą, która została z murzynka z nutą piernikową (pieczony dla córki na wigilię klasową). Są wyśmienite. każdą zapakowałam w celofan, zawiązałam wstążkę- rewelacja. Też użyłam różnych posypek. Teraz piekę sernikobrownie z wiśniami, idąc za radą Liski z White Plate dałam mniej cukru i teraz się troche martwię, czy będzie dobre? (dla syna na wigilię klasową). A jutro, a właściwie dzisiaj po południu będę przekładać piernik staropolski. Ale się nakręciłam tym pieczeniem, ale widzę, że nie ja jedna.... Pozdrawiam wszystkich Iwona
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2010 18:00 odpowiedz
Jeśli lubisz wypieki z mąki razowej, to dla Ciebie będą dobre. Radzę jednak wymieszać pół na pół z mąką pszenną, w razie suchości ciasta dolać więcej mleka, pozdrawiam :)
Gość: krejzolka1990
14.12.2010 17:15 odpowiedz
Mam pytanko czy jak użyje mąki razowej to ciasto też wyjdzie? I będą również takie dobre?
Gość:
12.12.2010 20:28 odpowiedz
upiekłam , nie wyszły takie śliczne jak Dorotce , pierwsze zapomniałam posmarować jajkiem ale następne już były ładniejsze, najważniejsze że smakowały wszystkim na śniadanko , pozdrawiam :)
Gość: akubaga
12.12.2010 11:19 odpowiedz
kolejny świetny przepis - dziękuję :)
choinki wyszły pyszne i śliczne, moim chłopakom bardzo smakowały
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2010 09:48 odpowiedz
Mozesz dodać jeszcze sezamu lub kminku i np. zrobić posypkę z maku itp.
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2010 09:48 odpowiedz
Tak, wtedy pomin cukry, daj pół łyżeczki soli. pozdrawiam
Gość: tosia_antosia
12.12.2010 08:58 odpowiedz
Czy udałoby się je przerobić na "słony" wypiek - tzn. pieczywo do wigilijnego stołu?
Dorota, Moje Wypieki
11.12.2010 21:26 odpowiedz
Daltona: by otrzymać biały gęsty lukier należy dodać więcej pudru. Kamila84: nie musi, ale z letnim mlekiem ciasto szybciej wyrośnie. pozdrawiam
Gość: kamila84
11.12.2010 18:38 odpowiedz
Czy mleko musi być ciepłe?
Gość: daltona
11.12.2010 10:42 odpowiedz
Zrobiłam te choineczki, co prawda moje nie wyszły takie piękne jak tutaj na zdjęciach, moje były raczej takie trochę "kulfoniaste: :))))) no ale co tam, liczy się smak, pychotka! Tylko, że u mnie ten lukier wyszedł jakiś taki blady, nie jest taki ładny biały, nie wiem dlaczego, robiłam według przepisu. Dorotko kochana,o ile mogę zwracać się tak bezpośrednio, nie wiesz dlaczego ten lukier taki blady jakiś, może za mało cukru pudru dałam, chociaż konsystencja wydawała mi się ok. Buziaki
Gość: Ola
09.12.2010 20:23 odpowiedz
dzisiaj upiekłam z moim 4latkiem. pięknie wyrosło :-) wyszły bardzo miękkie i takie puchate.
w smaku są bardzo delikatne a z lukrem idealne :-)
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2010 14:45 odpowiedz
Nie powinny wyjść twarde z piekarnika, moje były mięciutkie i puchate. Może zbyt krótko wyrabiałaś ciasto?
Gość: wejchanka
09.12.2010 10:58 odpowiedz
Witam Dorotko,
choineczki są prześliczne i od razu je zrobiłam, zniknęły z szybkością światła :) mam tylko pytanko, bo po wyjęciu z piekarnika są troszkę twarde a na drugi dzień to juz w ogóle, czy to jest wina piekarnika czy mojego wykonania ciasta?
pozdrawiam serdecznie
Gość: mexikana
08.12.2010 11:28 odpowiedz
przepis wykorzystalam razem z moimi dwuletnimi podopiecznymi :)
choinki nie dosc, ze latwiuchne, to jeszcze pyszne i sliczne,
baaaardzo dziekuje za przepis i pozdrawiam, mexi
Dorota, Moje Wypieki
08.12.2010 11:23 odpowiedz
Wyrobione i wyrośnięte :)
Gość: mamqa
08.12.2010 09:59 odpowiedz
Mam pytanie bo kupiłam maszynę do wypieku chleba (głównie po to żeby coś za mnie wyrabiało ciasto drożdżowe ;) ) i ten tryb Dough jest ustawiony aż na półtorej godziny, czy to jest wtedy już też wyrośnięte ciasto czy tylko wyrobione?
Pozdrawiam :)
Gość: ciepliczka
07.12.2010 23:36 odpowiedz
Przepyszne! Mięciutkie! Niebo w gębie! Wyszły rewelacyjne! Polecam bo na prawdę warto!
Gość: wilowka
07.12.2010 21:18 odpowiedz
Naprawdę pyszne. Upiekłam już w niedzielny wieczór, polecam wszystkim, którzy jeszcze nie spróbowali. Takie proste, a podbijają serce :)
Gość: kamila_
07.12.2010 19:52 odpowiedz
Bułeczki pyszne,naprawdę polecam!Pięknie wyrosły,pomimo,że dałam tylko 4 g drożdży suchych.Jutro powtórka z nadzieniem jabłkowym z cynamonem.:)
Gość: Evv
07.12.2010 17:44 odpowiedz
To może ja odpowiem. Mąka chlebowa to taka która ma zawartość białka powyżej 11g na 100g. Powinno pisać na opakowaniu. Pozdrawiam.
Gość: lucynella
07.12.2010 14:48 odpowiedz
ach chciałam jeszcze zapytać czy mąka pszenna chlebowa to zwykła mąka pszenna ??
Gość: lucynella
07.12.2010 14:30 odpowiedz
choinki cudowne :) zrobię w weekend na pewno :) co prawda już po mikołajkach ale w klimacie się jeszcze zmieszczę ;P
Gość: martam21
07.12.2010 11:22 odpowiedz
Dorotko, pomysł swietny:)))
Jestesmy przysypani sniegiem i lodem, wiec eksperymentujemy z Twoimi przepisami...J ai moj dwulatek:)))
Były juz pierniczki...
teraz choineczki:)))
Tylko juz brakło mi margaryny, a masło zostało irlandzkie, czytaj slone....w zamian dodałam wiec oliwy...myslisz, że cos z tego wyjdzie????
no i posypek nie mam....mam zamiar uzyc maku i wiórek kokosowych, no i rozropionej czekolady...czym chata bogata:)))
Gość: Marlena
06.12.2010 21:27 odpowiedz
Ja również zrobiłam te bułeczki dla każdej osoby z rodzinki jedna wielka choinka:) zrobiłam im korzeń hehe i bombki:*zachwytu było co niemiara :D dzieki za świetny pomysł:)
Gość: malypopek
06.12.2010 21:01 odpowiedz
Drożdżówki zrobiłam na Mikołajki - wyszły fantastycznie! Ciasto łatwe do zagniecenia, szybki, prosty przepis, na pewno na stałe wejdą do mojego repertuaru wypieków! Pozdrawiam!
Gość: kasia791210
06.12.2010 17:58 odpowiedz
Zrobiłam wczoraj drożdżówki :) dziękuję Ci bardzo za ten niesamowity przepis mało pracy a jaki efekt i muszę następnym razem zrobić 2x tyle bo znikają w oka mgnieniu jak zawsze niezawodny przepis od Ciebie moje pociechy są zachwycone :)
Gość: panna_malwinna
06.12.2010 16:24 odpowiedz
a tu moje wcześniej wspomniane choinki- filozofiasmaku.blogspot.com/2010/12/mikoajkowe-drozdzowe-choinki.html nie są takie piękne i ozdobione tym co miałam pod ręką. na pewno zrobię jeszcze na święta kolejną i to podwójną porcję;)

cieplutko pozdrawiam!
Gość: ewooncia
06.12.2010 15:06 odpowiedz
Pyszne bułeczki, ja dodałam rodzynki i skórkę pomarańczową oraz posiekane migdały, nadały świątecznego charakteru:) Na wierzchu zrobiłam strzykawką zygzaki z gorzkiej czekolady i posypałam drobną kolorową posypką cukrową, wyglądają uuuroczo:)
Dorota, Moje Wypieki
06.12.2010 12:19 odpowiedz
Jokasta-1: ciasto wyrabiam w maszynie do chleba lub mikserem z hakiem do ciasta drożdżowego.
Gość: katka-j23
06.12.2010 12:10 odpowiedz
rodzinka miała dziś super niespodziankę :)
Dorota, Moje Wypieki
06.12.2010 12:01 odpowiedz
Kasiu, cały domek ma około 20 cm, bez komina. mojewypieki.blox.pl/2010/12/Domek-z-piernika.html Agatusia81: możesz użyć razowej pszennej, ale będzie potrzebne więcej płynu do ciasta. Pierniklukrowany: pierniczki, biscotti, cynamonowe kule, zimsterne, wszelkie kruche tylko do 7 dni. Ddomciaa: PhotoFiltre lub Adobe Lightroom. Arwen: można, nie zaszkodzi. Ewaczulowska: niestety taka funkcja nie jest możliwa na blogu.. dziękuję i pozdrawiam :)
Gość: kasia_2509
06.12.2010 11:49 odpowiedz
Śliczne bułeczki, może się skuszę. Co prawda nie mam dzieci, ale narzeczonemu też zapewne się bardzo spodobają.
Na jednym ze zdjęć wypatrzyłam piernikową chatkę, wieeelka jes:O Jeżeli można wiedzieć to jakiej jest wysokości??
06.12.2010 11:28 odpowiedz
Ciasto własnie wyrasta:)
Gość: natalia7891
06.12.2010 09:18 odpowiedz
zrobiłam, ledwo uratowałam dla siebie kawałek, a w niewyjaśnionych okolicznościach znikły z kuchni. Pyszny log jeśli mogę to tak ująć :) i prawdziwa kopalnia słodkich przepisów. Dziękuję. Będę często zaglądać.
Gość: agatusia81
06.12.2010 08:25 odpowiedz
A ja mam pytanie typu-w domu posiadam tylko mąkę pełnoziarnistą pszenną lub mąkę chlebową żytnią. Czy mogę którejś z nich użyć?
Gość: pierniklukrowany
05.12.2010 21:23 odpowiedz
Pani Dorotko, mam pytanie: jakie ciasteczka nadają się na świąteczne podarunki? Chodzi mi o to, żeby zamknięte w puszce nie ożyły po tygodniu. :)
Gość: mala
05.12.2010 20:30 odpowiedz
Niesamowity blog - nie jem słodyczy, ale kiedy patrzy się na takie cuda aż się chce :)
Muszę podziękować za tak wspaniałą stronę - mam wielką ochotę z niektórych podanych tutaj przepisów skorzystać by po rozpieszczać podniebienia rodzinki :)
GRATULACJE!!!
Gość: apsik1
05.12.2010 20:06 odpowiedz
Znowu niesamowite wykonanie, wspaniałe na śniasanie , deser, prezent.
Dziękuję za taki "wynalazek"
Gość:
05.12.2010 19:37 odpowiedz
Pani Dorotko, drożdżówki są fenomenalne, u mnie rozeszły się przez godzinę. Gorąco pozdrawiam.:))
Gość: ddomciaa
05.12.2010 18:59 odpowiedz
Fajne;) i drożdżówki w kształcie choinek..czego Pani nie wymyśli:D
Ja mam takie pytanie w sprawie zdjęć;) czy Pani je przerabia w jakimś programie? Jak tak to w jakim jeśli można spytać?
Gość: zimorodka
05.12.2010 18:16 odpowiedz
Zrobione i zjedzone w tempie ekspresowym :) Nasze choineczki były nadziane dżemem truskawkowym i posypane cukrem pudrem , wbrew pozorom robi się je bardzo szybko i na pewno jeszcze nie raz zagoszczą na naszym stole :) pozdrawiamy :)
Gość: anmiodzik
05.12.2010 18:14 odpowiedz
nie mogę się napatrzeć na te dzieła... skorzystałam dziś z przepisu na ciasteczka sezamkowe i jestem pod wielkim wrażeniem! z przyjemnością dodaję do obserwowanych blogów i serdecznie pozdrawiam!!
Gość: lusiem
05.12.2010 17:58 odpowiedz
na moich choinkach właśnie wysycha lukier...taki późny podwieczorek ale nie chciałam czekać do jutra...gratuluję bloga.
Gość: becia_leszno
05.12.2010 15:02 odpowiedz
BOSKIE! Właśnie kończę pakowanie w ozdobne woreczki i jutro rodzinka otrzyma po jednej w prezencie mikołajkowym :) Synek wcinał niepolukrowane jeszcze hihi
Gość: kili22
05.12.2010 13:34 odpowiedz
Jesteś niesamowita! Ja nie nadążam z czytaniem, a co dopiero z pieczeniem!
1 | 2    





do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach