Ładowanie strony

Najsłodszy blog w sieci
Ładowanie...


czwartek, 10 września 2009

Naleśniki (przepis II)

Już smażyliście wspaniałe naleśniki p. Roux, z dodatkiem kremówki. Te są bardziej 'zwyczajne', lecz przepis jest naprawdę bardzo dobry, naleśniki wychodzą mi cieniutkie jak chusteczki... a takie lubię. Przygotowuję je często, bo do nich nigdy nie zabraknie w lodówce składników, są mniej kaloryczne od poprzednich, a pasują także do wytrawnego nadzienia. Na zdjęciu - z domowym dżemem malinowym.

Składniki na 8 sztuk:

  • 100 g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 300 ml mleka
  • 1 łyżka oleju słonecznikowego
  • szczypta soli

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać lub zmiksować. Ciasto odstawić na 30 minut, choć nie jest to konieczne. Smażyć na lekko naoliwionej patelni* z obu stron, do złotego koloru, przewracając po około 30 sekundach.

* Sposobem mojego Taty: na dno spodka wylewam 2 łyżki oleju, obieram ziemniaka, przekrajam go na pół, nadziewam na widelec - tym ziemniakiem rozprowadzam olej na patelni. Jest go niewiele (oleju), ale taka ilość w zupełności wystarczy, naleśniki wychodzą idealne :-).

Smacznego :-).

Źródło przepisu - BBC Good Food.

Średnia ocena: 9.6  (liczba głosów: 64)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (195)
1 | 2    
Gość: Laura
20.05.2017 00:20 odpowiedz
Kiedyś już robiłam te naleśniki, chyba najlepsze jakie jadłam :). Ale teraz mam pytanie czy mogłabym je zrobić również z mąki pszennej pełnoziarnistej? Bo chciałabym zrobić zdrowszą ich wersje :)
Gość: aga
30.04.2017 12:24 odpowiedz
Przez długi czas szukałam idealnego przepisu na naleśniki. Korzystałam z różnych przepisów, eksperymentowałam...te oraz te ze śmietanką okazały się dwoma najlepszymi przepisami! :) dziękuję :)
Jannaczyk profil
06.04.2017 21:17 odpowiedz
Wlasnie je zrobilam i wyszly super! Dziekuje bardzo za przepis.
Polecam wszystkim!
Gość: Cysia
28.01.2017 12:20 odpowiedz
Pani Dorotko czy mąke pszenną można zastąpić np.płatkami owsianymi zmielonymi lub mąką razową lub orkiszową? Próbuje zrobić zdrowszą wersje ale nie wiem czy wyjdą takie pyszne jak zawsze.
Dorota, Moje Wypieki
28.01.2017 12:27 odpowiedz
Można użyć mąki orkiszowej. Tutaj jest jeszcze inny przepis na naleśniki orkiszowe.
Laluchna82 profil
23.12.2016 19:35 odpowiedz
Z moich doświadczeń wychodzi 18 naleśników jeśli składniki pomnożymy razy 3 :) smażę na patelni do naleśników Tefal, średnica ok 23 cm
Gość: annad
30.06.2017 14:12 odpowiedz
Mi wyszło identycznie.
Gość: justyna62
11.11.2016 22:13 odpowiedz
Witam chciałabym zrobić te naleśniki ale w podanym przepisie jest porcja na 8 szt , ja bym potrzebowała zrobić ich dwa razy więcej to podwajam wszystkie składniki i daje 4 jajka ? Jak dla mnie to dużo jak na naleśniki ale proszę o odpowiedż bardziej doświadczone osoby :)
agnsud profil
11.11.2016 23:47 odpowiedz
Tak, to logiczne: jeśli chcesz zrobić podwójną porcję musisz podwoić wszystkie składniki, jajka też. Jajek wydaje Ci się dużo ale przecież proporcjonalnie jest ich tyle samo na porcję co w przepisie podstawowym.
Gość: Michałnn
07.03.2017 12:49 odpowiedz
Myślę, że Justynie chodziło raczej o to, że jajek już w przepisie podstawowym jest za dużo, niż o Twoje zapewnienia że jak da się wszystkiego dwa razy więcej to proporcja się nie zmieni.
Jajko w naleśnikach ma bardzo konkretna funkcję, i nie jest to funkcja dominująca. Stad tez uważam, że wrzucanie 4 jajek do 16 naleśników sprawia, że robimy raczej omlety jajeczne niż naleśniki
agnsud profil
07.03.2017 13:54 odpowiedz
Justyna zadała pytanie, czy podwajać wszystkie składniki, jeśli chce się zrobić podwójną porcję - i na to pytanie odpowiedziałam.
To, że komuś wydaje się, może czegoś jest za dużo lub za mało - to już kwestia subiektywnego smaku. Można zmodyfikować przepis wg swojego gustu.
07.03.2017 15:23 odpowiedz
bardzo polecam zrobić te naleśniki - nie mają nic wspolnego z omletem - na 100g mąki jest az 300 g mleka - ciasto jest bardzo rzadkie, ale odkad wyprobowalam, zawsze je robię. nalesniki sa cieniutkie, ale sprężyste, nie czuć w nich tej ilosci jajek absolutnie :)
she-78 profil
17.08.2016 11:36 odpowiedz
Błagam! Jestem u teściów a ona nie ma wagi :( chce usmażyć te naleśniki, podwójna albo nawet potrójną porcję, ale nie wiem ile mąki w przeliczeniu na szklankę mam dać? Ktoś pomoże?
Dorota, Moje Wypieki
17.08.2016 11:40 odpowiedz
W lewej kolumnie jest przelicznik kulinarny, ale czy posiada Pani szklankę o pojemności 250 ml?
she-78 profil
17.08.2016 12:59 odpowiedz
Dziękuję za podpowiedź. Właśnie skończyłam smażyć, ale coś mi się wydaje, że czeka mnie druga tura z potrójnej porcji ;)
amorevolle profil
10.07.2016 18:59 odpowiedz
Oto pierwszy raz w życiu wyszły mi naleśniki! Ich właśnie nigdy zrobić nie umiałam. :P Dziękuję!
02.07.2016 16:39 odpowiedz
pyszne!
nonoa profil
15.04.2016 08:20 odpowiedz
W końcu mam takie naleśniki jakie lubię najbardziej. Długo szukałam idealnego przepisu. I w końcu znalazłam. Polecam bo są lekkie cienkie i bez problemu można jest "przewracać". Pychota!
ASia2901 profil
18.03.2016 13:51 odpowiedz
Pani Dorotko:)
Mam nietypowe pytanie, jaka jest najlepsza patelnia do naleśników?
Do tej pory używałam teflonowej i jestem z niej średnio zadowolona.
Tym bardziej, że teflon uszkodzony jest rakotwórczy.
Więc planuje wymienić wszystkie patenie w kuchni.
Czytałam że dobra jest ze stali węglowej, tylko dobrze wypalona...
Dorota, Moje Wypieki
18.03.2016 14:39 odpowiedz
Używam żeliwnej patelni z mniejszym rantem, takiej specjalnej do naleśników. Kupiłam w TKMaxxie. Jest świetna, ma jakąś powłokę, ale nie wiem jaką dokładnie... Nie trzeba jej natłuszczać.
ASia2901 profil
21.03.2016 13:20 odpowiedz
Bardzo dziękuję za podpowiedź:)
Zdecydowałam się na żeliwną bez powłoki, tylko przeraża mnie trochę waga 2,2 kg
Dorota, Moje Wypieki
21.03.2016 20:29 odpowiedz
Proszę dać znać jak się sprawuje. Ja miałam raz bez powłoki, ale z nimi jest większy kłopot, trzeba cały czas natłuszczać. Nie wiem też, czy naleśniki nie będą przywierały?
24.01.2016 10:42 odpowiedz
Chwilę się uczyłam, jak przewracać tak cieniutkie naleśniki, ale gdy patelnia się porządnie rozgrzała problem zniknął. Wspaniałe, pyszne, jak dla mnie - najlepsze.
lena88 profil
01.01.2016 10:19 odpowiedz
bardzo polecam ten przepis, od pewnego czasu tylko z niego korzystam, robię naleśniki na słono np do krokietów i na słodko, są cieniutkie i bardzo smaczne. pozdrawiam
sweetkitchen1 profil
24.12.2015 00:42 odpowiedz
Polecam :) mam tylko pytanie, można do nich dodać cukier ? żeby były lekko słodkie ? jak tak to ile mniej więcej ? :)
Dorota, Moje Wypieki
24.12.2015 00:46 odpowiedz
Można, nie więcej niż 1 łyżkę do tej ilości ciasta.
1985martha profil
08.11.2015 14:52 odpowiedz
Wersja ze szpinakiem, yummmy :)
słodkiwojtuś profil
31.10.2015 15:53 odpowiedz
Kochana Pani Dorotko! Cieszę się niezmiernie, że jest Pani tak dobrze zorganizowana i tak szybko wróciła Pani do blogowania. Wszak w przeciwnym wypadku nie miałbym okazji spróbować tych przepysznych naleśników, na wspomnienie których do dziś cieknie mi ślinka. A pomysł taty z ziemniakiem jest genialny w swej prostocie. Na marginesie dodam, że w końcu z przepisu na Pani stronie skorzystała moja małżonka, co pozwala mi z nadzieją spoglądać w przyszłość.... Pełen podziwu i wdzięczności, padam do nóżek! Słodki Wojtuś
agata92 profil
07.09.2015 20:33 odpowiedz
Bardzo dobre naleśniki. U mnie z serem, z dodatkiem czekolady i borówek ;)
santivo profil
20.08.2015 23:41 odpowiedz
czy można wykorzystać ten przepis robiąc czekoladowe naleśniki? myślałam nad dodaniem łyżki kakao i odrobiny cukru pudru, ale boje się ze może popsuc to konsystencję ciasta
Dorota, Moje Wypieki
21.08.2015 00:47 odpowiedz
Można. Myślę, że konsystencja ciasta się nie popsuje, ciasto jest dość rzadkie. Można również skorzystać z przepisu na czekoladowe naleśniki
agaimarcin profil
09.08.2015 19:42 odpowiedz
10 za ten przepis! Proporcje składników idealne i do tego super się smażą. Polecam :)
naukapieczenia profil
20.06.2015 20:50 odpowiedz
Bardzo polecam i radze zrobic od razu podwojna porcje;) Ja zrobilam podwojna ilosc i starczylo 3 moich glodomorow (5-9-10lat) na duze sobotnie sniadanko :) Ponoc 'najpyszniejsze na swiecie' :) No to teraz czas na gofry.. ;)
nomia profil
17.04.2015 19:02 odpowiedz
Moje ulubione naleśniki, robiłam już kilkanaście razy. Dzisiaj postanowiłam zrobić z mąką pszenną razową i wyszły pyszne. Zrobiłam z 1,5 porcji i wyszło mi 10 naleśników (mam patelnię 22 cm). Z lekko kwaskowatymi powidłami rewelacja. Polecam.
matmar profil
16.04.2015 11:01 odpowiedz
Naleśniki u mnie w wydaniu "z serem i sosem truskawkowym" ... moja siostrzenica (11 lat) raczy swoich rodziców tymi naleśnikami od roku , mieszka we Włoszech ( tam się urodziła) , smaki polskie nie są jej obce :) a te naleśniki wprost uwielbia :)
prettyh profil
07.03.2015 13:47 odpowiedz
Moje ulubione !!! wychodza smaczne i takie cieniutkie, warto spróbować ! :)
Gość: Hala
28.02.2015 13:31 odpowiedz
Naleśniki przepyszne, zrobiłam trochę grubsze bo cienkie rozwalały mi się
Gość: Wercia
11.02.2015 09:07 odpowiedz
Właśnie zrobiłam, mam 15 lat i były to pierwsze naleśniki w moim życiu, ja dodałam trochę cukru. Na samym początku, rozwalały mi się trochę, ale potem było już lepiej:) Daje im 7/10 :D
kropla profil
26.01.2015 23:28 odpowiedz
Rzeczywiście najlepsze, jakie udało mi się zrobić - idealnie cieniutkie, mięciutkie, delikatne, ale na tyle plastyczne, że nie rozpadają się na patelni (po dodaniu dodatkowych dwóch łyżek mąki było idealnie). Ponieważ zwykłe mleko chwilowo u mnie odpada, zrobiłam z "mlekiem" jaglanym i wyszły fenomenalne - z jagodami i syropem klonowym były tak pyszne, że pewnie niebawem znowu je zrobię. Dziękuję za przepis.
Dominka profil
09.01.2015 22:06 odpowiedz
Dobre naleśniki, nie powiem, ale moimi ulubionymi i tak będą, oczywiście z tego bloga, czekoladowe, z mascarpone. Tym nic nie brakuje, nadają się na przepyszną kolację, te czekoladowe natomiast to czysta rozkosz, uczta dla podniebienia:-)
nina96 profil
15.12.2014 18:28 odpowiedz
Czy mogłaby mi Pani powiedziec czy ciasto powinno być takie leiste?
Dorota, Moje Wypieki
15.12.2014 22:17 odpowiedz
Tak.
Martita85 profil
14.10.2014 09:50 odpowiedz
Zawsze się udają, nawet babcia poprosiła o przepis :)
Edytkaa. profil
20.09.2014 09:06 odpowiedz
Zrobione;-) z serem i musem truskawkowym. Przepis wart polecenia, naleśniki cieniutkie, takie jak lubię;-)
martyna_r profil
14.07.2014 10:46 odpowiedz
A moja babcia i mamuśka zamiast mleka dają wodę gazowaną , naleśniczki są wtedy bardziej puszyste ,a na mleku zwykle twardawe . Oczywiście, gdy chcemy je troszkę grubsze :)
sunrise709 profil
16.05.2014 16:21 odpowiedz
Co robi student, gdy ma wolne z powodu Juwenalii? Naleśniki!

Poranek, zaglądam do kuchni, a tam chleba nie ma. Ulewa za oknem nie zachęcała zbytnio do wyjścia z domu choćby nawet na drobne zakupy. I tak oto narodził się pomysł na naleśnikowe śniadanie ;) tak, jak jest napisane - składniki na nie praktycznie zawsze znajdzie się w kuchni :)
Przepis świetny, naleśniki wychodzą cienkie, nic mi się nie rwały. Śniadaniowo w wersji z twarożkiem z białego sera i konfiturą malinową. Mniam! Ależ się mama cieszyła z takiego śniadania :D
A te, które zostały, jutro zostaną wykorzystane do krokietów ;)
Dorota, Moje Wypieki
16.05.2014 22:56 odpowiedz
Wprosiłabym się na jednego, wyglądają przesmacznie, ale przypuszczam, że wszystko dawno pochłonięte ;-).
sunrise709 profil
17.05.2014 10:44 odpowiedz
No to serdecznie zapraszam! :) Składniki w lodówce przecież zawsze się znajdą, więc nic nie stoi na przeszkodzie szybko zrobić nowe ;) A robiąc je pod okiem Mistrzyni, z pewnością wyszłyby idealne ;)
Ahhh, takie kuchenne pogaduchy przy porannej kawie, to dopiero idealne śniadanie... :)
Pozdrawiam ;)
sunrise709 profil
17.05.2014 16:34 odpowiedz
Jak napisałam, tak też zrobiłam :)
Domowe krokiety z kapustą i mięsem.
Gość: Grazia
08.05.2014 22:32 odpowiedz
Witam :o) Pierwszy raz piszę komentarz, wspaniałe są te naleśniki delikatne rozpływają się w ustach z serem pyszne mniam :o) pierwszy trochę porwał mi się więc dodałam łyżkę mąki i wyszły wspaniałe. Dziękuję :o) Trafiłam tu przez przypadek i będę tu zaglądać :o)
lydia profil
29.04.2014 18:05 odpowiedz
cudo!!! i klatwa pierwszego nalesnika zniknela ! :)
MagJa profil
06.04.2014 20:40 odpowiedz
Nalesnikowy IDEAL! W zyciu bym nie pomyslala, ze z tak wodnistego ciasta powstana tak pyszne, bezproblemowe i ekspresowe w smazeniu nalesniki. Nic a nic nie zmienialam, ale nastepnym zdecydowanie podwoje skladniki, bo te 8szt. znika w mgnieniu oka. Dzis byly w wersji wytrawnej, ze szpinakiem, ale i na slodko beda rownie dobre. Mieciutkie, delikatne, mniam!
quenya_21 profil
31.03.2014 19:06 odpowiedz
Naleśniki wspaniałe. Zamiast 1/3 mleka dodałam wody, bo pierwsza partia się trochę rozrywała. Uwielbiam z nutellą i solonymi orzeszkami. Miam.
Gość: Kalista
25.03.2014 16:24 odpowiedz
Wyszły rewelacyjne :) Kolejny świetny przepis, jeszcze mi się nie zdarzyło, żeby mi coś nie wyszło z Twoich przepisów, a korzystam z nich od kilku lat :) Pozdrawiam serdecznie
Lili An profil
24.03.2014 20:15 odpowiedz
Za pierwszym razem wyszły takie jak trzeba, jakie zawsze mi wychodziły, kiedy dawałam wszytskiego "na oko" :-) Za drugim razem totalna klapa i zastanawia mnie, co było tego przyczyną? Czy ogła to byc mąka tortowa? akurat innej nie miałam, ale naszło mnie na naleśniki., więc nie było zmiłuj :-)
Gość: kajka
23.03.2014 14:12 odpowiedz
Pani Dorotko wszystkie Pani przepisy są strzałem w 10!!! każde ciasto wychodzi rewelacyjnie. tak też jest i teraz :)
maria50 profil
16.03.2014 16:54 odpowiedz
super przepis:) zresztą jak wszystkie z tego bloga :) naleśniki wyszły bardzo delikatne,pyszne . Nie wymagają dużo pracy a efekt murowany :)
martensia profil
08.03.2014 16:12 odpowiedz
piekne, puszyste, smaczne i szybkie !

dzieki Dorota:)
Gość: ona88
21.02.2014 15:28 odpowiedz
Dobre,ale ja następnym razem zamiast jednej czesci mleka dodam wody,bo nalesniki z ciasta na samym mleku strasznie sie rwa
Kate029 profil
16.02.2014 02:07 odpowiedz
Jestem ogólnym beztalenciem jeśli chodzi o pieczenie ale pani przepisy udają mi się wszystkie więc zaskakuje swoich członków rodziny. Dziękuje za tak wspaniały website. Przepis na ponizsze Naleśniki jest idealny. Najlepsze naleśniki jakie jadłam.
kasia_p profil
13.02.2014 16:28 odpowiedz
najlepsze :)
Gość: DG
03.02.2014 10:08 odpowiedz
Super!
Gość: Lula
27.01.2014 12:44 odpowiedz
Nareszcie przepis, z którego ZAWSZE wyjdą naleśniki. Do tej pory denerwowały mnie przepisy typu: dodaj mleka/wody do uzyskania konsystencji gęstej smietany. Nigdy nie wiedziałam, czy to już taka konsystencja o jaką chodziło, czy nie - naleśniki wychodziły gumowate lub zbyt sztywne. Ten przepis jest rewelacyjny, nie sprawdzam konsystencji po wymieszaniu (chociaż na początku przerażała mnie jego rzadkość). Mój mąż po zjedzeniu naleśnika powiedział, aby nie eksperymentować już z żadnymi innymi wersjami - po co "ulepszać" coś co już jest doskonałe :]
Gość: Ania po prostu
14.01.2014 13:04 odpowiedz
Bałam się, że ciasto takie rzadkie - ale nie potrzebnie - naleśniki delikatuśne - pycha:)).
Gość: natalbro
22.12.2013 11:26 odpowiedz
Przepis rewelacyjny!!!! To prawie tak jakby robily sie same!!! Nawet moj synek polubil na nowo nalesniki! Polecam!!!
Gość: NAnna
24.11.2013 12:20 odpowiedz
Strasznie słaby przepis, nie polecam :(
Kamilaaa profil
21.11.2013 19:30 odpowiedz
Naleśniczki przepyszne !!!:)
Gość: Kamilaaa
19.11.2013 19:06 odpowiedz
witam. dlaczego nie moge zalogowac sie na moje konto? pozdrawiam serdecznie
Justyna R. profil
15.11.2013 19:45 odpowiedz
Pyszne!!!!
Gość: asko
14.11.2013 13:53 odpowiedz
przepis rewelacyjny.....cieniutkie naleśniki mięciutkie zawsze o takich marzyłam....
ilonek_ profil
03.11.2013 13:19 odpowiedz
Przepis na ciasto naleśnikowe - najlepszy!
Gość: Ilona
02.11.2013 14:25 odpowiedz
Super ciasto. Po raz pierwszy wyszły mi tak dobre naleśniki.
Gość: karolkol
13.10.2013 21:15 odpowiedz
Świetne! Doskonałe! Wreszcie mam idealny przepis na naleśniki :) Tylko od razu trzeba robić z 1,5 lub 2 x porcji. Z 1,5 porcji wyszło mi 10 średnich naleśników. Za mało na 2dorosłych i 2 przedszkolaków;)
kasia_p profil
24.09.2013 13:46 odpowiedz
naleśniki z dżemem z czarnych porzeczek, pychotka:)
pychotka_ profil
20.09.2013 21:56 odpowiedz
najlepsze nalesniki jakie do tej pory jadłam, wspaniały przepis na ciasto które rozpływają się w ustach metoda rozprowadzania oleju super,
musajka profil
11.09.2013 15:31 odpowiedz
Właśnie pałaszuję pierwszego, jeszcze ciepłego naleśnika ze szpinakiem i mozzarellą i muszę powiedzieć , że jest boski!
Zawsze wychodzi mi rzadkie ciasto - to było po prostu wodniste, zmartwiło mnie to nieco, ale zupełnie niepotrzebnie jak się okazało! Świetny przepis, będę korzystać, dziękuję.
Gość: sosnanna
02.09.2013 06:29 odpowiedz
Mam jeszcze pytanie jak przygotowujesz twaróg/ser do naleśników ?
Dorota, Moje Wypieki
03.09.2013 10:12 odpowiedz
Twaróg rozgniatam widelcem. Dodaję cukier i wanilię, odrobinę smietany dla konsystencji. Moja Babcia dodawała jeszcze żółtko (surowe), ale to już pomijam.
Gość: sosnanna
02.09.2013 06:23 odpowiedz
to mój ukochany przepis na naleśniki :) gorąco polecam :) a sposób z ziemniakiem sprzedaje dalej :):)
Gość: agnieszka
29.08.2013 12:08 odpowiedz
czy zamiast oleju mogę użyć oliwy z oliwek? czy bardzo zmienia to coś?
Gość: Początki
20.08.2013 16:12 odpowiedz
Czy zamiast oleju słonecznikowego może być naturalny?
aanna profil
26.07.2013 09:18 odpowiedz
Zupełnie takie, jak nauczyła mnie moja Mama;-))) Tylko ja zawsze łączyłam mleko pół na pół z wodą. Teraz zrobiłam z samym mlekiem, zwinięte w rulonik z serem i podsmażone na masełku. Są równie świetne, mniaaaaam;-)))
Pozdrawiam serdecznie;-)))
Gość: sosnanna
27.06.2013 11:19 odpowiedz
uwielbiam ten przepis... naleśniki są pyszne!!
malka22 profil
16.06.2013 14:13 odpowiedz
unikałam robienia naleśników ze względu na brzydki zapach oleju w mieszkaniu przez długi czas... aż odkryłam ten przepis:) zero problemu, wychodzą idealne, pyszne, a patent z ziemniakiem jest hitem:) naprawdę polecam :)))
Gość: biedrona
12.06.2013 23:46 odpowiedz
Pani Dorotko!!! to jest jedyny przepis, z którego wychodzą mi naleśniki. Próbowałam już kilka jak nie kilkanaście razy robić naleśniki, ale zawsze mi wychodziły takie grubasy. A tu proszę ... idealne, cieniutkie, po prostu mniam!!! i muszę się pochwalić, że z powyższego przepisu wychodzi mi 9 naleśników!!! Dziękuję za ten przepis i za wszystkie pozostałe, bo którego przepisu Pani bym nie chwyciła do ręki to zawsze mi wychodzi. Jeszcze raz wielkie DZIĘKI!!!
Gość: Pati
01.06.2013 02:10 odpowiedz
ja olej rozprowadzam ręcznikiem zamoczonym w oleju. jak jest dobra patelnia to nie potrzeba zbyt wiele oleju. i smaruje w zasadzie tylko na początku, później juz raczej nie .
PaniDominika profil
14.05.2013 22:01 odpowiedz
Przepis jest naprawdę świetny, ale mi wyszło z niego tylko 5 naleśników. ;
Gość: gość777
12.05.2013 22:36 odpowiedz
Czy można zastąpić mleko wodą mineralną albo piwem albo... Ma Pani jakiś pomysł na naleśniki bezmleczne? Który przepis naleśnikowy ewentualnie można zmodyfikować?
Dorota, Moje Wypieki
13.05.2013 10:38 odpowiedz
Proponuję użyć mleka kokosowego.
Gość: Aga
10.05.2013 20:50 odpowiedz
Fantastyczne:)
Gość: Malejka
30.04.2013 16:28 odpowiedz
Niestety, nie udały się. Naprawdę nie wiem, co zrobiłam źle. Ciasto było bardzo rzadkie, ale nie dodawałam mąki, trzymałam się ściśle instrukcji. Posmarowałam patelnię ziemniakiem, wylałam na nie chochlą ciasto, po czym ono zaczęło spływać w jedną stronę (a zapewniam, że moja patelnia nie jest krzywa). Przerzuciłam się na zwykłą patelkę (ta była teflonowa, o grubym dnie, chociaż nie specjalna do naleśników), na której zazwyczaj robię jajecznicę. I tu znów to samo. Postanowiłam nalać oleju bezpośrednio na patelnię, co uratowało sytuację - naleśnik wreszcie pozostał na swoim miejscu, że tak powiem. Uradowana, czekam, by go przewrócić na drugą stronę. I tu pojawia się kolejny problem - nie da się. Ciasto jakby przykleja się do patelki, gdy próbuje je podważyć szpatułką, rozrywa się. Nie mam pojęcia, co może być przyczyną. Chyba pozostanę przy swoich naleśnikach "na oko", chociaż po tylu pochlebnych komentarzach tak strasznie miałam ochotę spróbować tych, ach.
Gość: marcysiaw1
09.06.2013 04:15 odpowiedz
u mnie to samo, przywieraja do patelni, do tej samej na ktorej smazylam nalesniki z Twojego tez przepisu - nalesniki francuskie, ktore wyszly przecudne i bardzo smaczne. Wyszly mi w zasadzie, pyszne rowniez ale jestem zwolenniczka crapes!
Gość: Gosia
25.04.2013 18:29 odpowiedz
Nalesniki prosta rzecz by sie wydawalo.Kiedy je robilam zawsze te proporcje byly z glowy.Postanowilam zrobic z tego przepisu.REWELACYJNE,PYSZNIUTKIE,ZNAKOMITE!!!!.I co mnie ucieszylo......zaden mi mie pekl podczas zwijania.Od dzisiaj nalesniki tylko z tego przepisu.Jutro beda goscie,zobaczymy jaka bedzie ich reakcja?Do tej pory wszystko wszystkim z tego blogu zmakowalo,a ja czulam sie taka dumna!!!Pozdrawiam,spokojnego wieczorku zycze.
Gość: DaruniaP
16.04.2013 16:24 odpowiedz
Dzisiaj podjęłam się zrobienia w/w ciasta. Mam Pani Doroto pytanie: jak ono powinno wyglądać? Moje, to była spieniona piana i jak chciałam je rozlać na patelni, to piana przywarała i nie przypominało to naleśnika. Co mogłam zrobić źle?
Dorota, Moje Wypieki
16.04.2013 18:41 odpowiedz
Zbyt mocno zmiksowałaś (moze blenderem?). Ciasto należy odłożyć, aż piana opadnie.
Gość: aniamkw1
23.03.2013 15:26 odpowiedz
Naleśniki przepyszne! Mniam :)
justynka motylek profil
22.03.2013 21:55 odpowiedz
zgadzam się z przedmówczyniami: zawsze robiłam ciasto na oko, niestety naleśnik wychodził gruby, wręcz grubaśny :) Nigdy nie pomyślałabym, żeby skorzystać z jakiegokolwiek przepisu na naleśniki... przecież to niby łatwizna :P No i taki przełom w moim życiu :D ...zakochałam się w tych leciutkich, cienkich jak płatek róży nalesniczkach... DZIĘKUJĘ!!!
Gość: Joanna
22.03.2013 11:59 odpowiedz
Przepyszne naleśniki,mój Mąż juz kilka razy je smażył i teraz ma pseudonim Mistrz Naleśnik takie są pyszne :) Dziekujemy za przepis!
koniara1450 profil
22.03.2013 11:02 odpowiedz
Bardzo pyszne NALEŚNIKI :D Moja mama nie przepadała tak bardzo za naleśnikami ale jak spróbowała ten to po prostu teraz uwielbia :))))))) POLECAM!!!! PYCHA!!!! ;))))
PS: Dodałam jeszcze owoce do udekorowanie normalnie rewelka :]]]
Gość: kasia
21.03.2013 13:29 odpowiedz
Podpisuje sie pod komentarzami ze te nalesniki sa rewelacyjne!!!!! niby te na oko sa dobre ale te sa przepyszne!
Gość: chinka
18.03.2013 14:06 odpowiedz
Właśnie robie naleniki z tego przepisu i juz wiem, że są rewelacyjne. Nie spiekaja mi się brzegi, ładnie się kolorują i smakują super - zdąrzyłam zjeśc gorącego z uprażonymi jabłkami :)
dorota83 profil
15.03.2013 22:33 odpowiedz
ze wstydem przyznam, że dotąd uważałam iż ciasto na naleśniki to żadna filozofia i dziwne jest dokładne odmierzanie składników, korzystanie z konkretnych przepisów. przyznaję się do błędu - dziś zdanie zmieniłam testując Twój przepis Dorotko. te naleśniki są zupełnie inne niż wszelkie dotychczasowe (nawet te na maślance czy z wodą gazowaną, etc.). po prostu PYSZNE! dziękuję! ciasto dużo rzadsze niż zwykle ale bezproblemowe.
Gość: Anka
14.03.2013 20:04 odpowiedz
Przepis najlepszy z najlepszych! Prosty i niezawodny. Sposób Taty z ziemniakiem...rewelacja. Tylko tak teraz robie :)
dorotenka profil
24.02.2013 18:52 odpowiedz
Najlepsze w świecie naleśniki - cieniutkie i mocne. Aktualnie mój jedyny przepis :)
white rabbit profil
23.02.2013 19:34 odpowiedz
ten przepis polecam każdemu i wszystkim ;))) naleśniki wychodzą niesamowicie cieniutkie, a jednocześnie mocne. w smaku pycha! od kiedy spróbowałam naleśników wg tego przepisu robię je już takie zawsze
Gość: Katia
20.02.2013 13:08 odpowiedz
Pani Doroto, jestem wdzięczna za ten przepis! Moje naleśniki jeszcze nigdy nie był tak delikatne, a zbyt grube ciasto w naleśnikach potrafi naprawdę popsuć całe wrażenie! Proporcje są bardzo ważne i te są znakomite:) W dodatku, przy całej swej delikatności nie rozpadają się na patelni i przewracają bezproblemowo jak nigdy! to chyba zasługa tej ilości jajek:)
Gość: hydra77
08.02.2013 21:10 odpowiedz
przepyszne, delikatne, rozpływaj się w ustach :)
migotynka profil
16.01.2013 21:49 odpowiedz
Jestem amatorką wszelkich naleśników:) Dzisiaj popełniłam te i ..... rewelacja. Żegnajcie moje stare sposoby i przepisy na naleśniki:) Witaj przepisie Dorotkowy:)
PYCHA:))))))))))))))))))
Gość: Astra
13.01.2013 19:25 odpowiedz
Naleśniki z tego ciasta wychodzą przepyszne, chrupiące, mięciutkie - wprost rozpływają się w ustach. No i ten patent z ziemniakiem jest genialny :). Do tej pory robiłam ciasto z wodą gazowaną, żeby było bardziej puszyste, ale dodanie jajek jeszcze bardziej spulchnia ciasto.
Pani Dorotko, dziękuję za kolejny super przepis.
Gość: margrit93
12.01.2013 15:21 odpowiedz
świetny przepis, wychodzą rzeczywiście niemal przezroczyste :). zmieszałam mąkę zwykłą z pełnoziarnistą w proporcjach 1:1, ciasto jest trochę bardziej kruche ale też pycha :).
Gość: werka
10.01.2013 18:35 odpowiedz
REWELACJA naleśniki, a za pomysł z ziemniakiem Twój Tata powinien dostać Nobla! :)
1 | 2    





do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach