Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci



4 marca 2011

Pomarańczowe bułeczki drożdżowe

z twistem ;-)


 	Pomarańczowe bułeczki drożdżowe z twistem ;-)

Puszyste, wiosenne, drożdżowe bułeczki. Chyba jedne z lepszych, jakie zrobiłam. Pachną tak cudownie i orzeźwiająco, że w połączeniu z pięknym słońcem za oknem, można przysiąc, że wiosna przyszła! Musicie się skusić ;-).

Składniki na 12 dużych drożdżówek:

  • 180 ml maślanki
  • 90 g masła, roztopionego i lekko przestudzonego
  • 3 duże jajka
  • 4 i 1/2 szklanki mąki pszennej chlebowej
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 10 g drożdży suchych lub 20 g drożdży świeżych

Składniki na nadzienie:

  • 80 g twarożku - typu philadelphia, quarku lub półtłustego jak na serniki (niekoniecznie musi być zmielony)
  • 40 g masła, w temperaturze pokojowej
  • 1 żółtko
  • skórka otarta z 2 dużych pomarańczy
  • 2/3 szklanki drobnego cukru do wypieków

Składniki na lukier:

  • sok i skórka otarta z 1 średniej pomarańczy
  • 1 - 1,5 szklanki cukru pudru

Dodatkowo:

  • 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka do posmarowania bułeczek przed pieczeniem

Mąkę pszenną wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw zrobić rozczyn). Dodać resztę składników i wyrobić, pod koniec dodając roztopiony tłuszcz. Wyrobić ciasto, odpowiednio długo, by było miękkie i elastyczne. Uformować z niego kulę, włożyć do oprószonej mąką miski, odstawić w ciepłe miejsce, przykryte ręczniczkiem kuchennym, do podwojenia objętości (zajmie to około 1,5 godziny).

W międzyczasie przegotować nadzienie: wszystkie składniki włożyć do miski i zmiksować. Jeśli masa będzie za gęsta (w przypadku użycia tradycyjnego twarogu) należy dodać więcej masła lub soku z pomarańczy.

Wyrośnięte ciasto raz jeszcze krótko wyrobić, rozwałkować na prostokąt o wymiarach 30 x 40 cm, delikatnie podsypując mąką. Rozwałkowane ciasto posmarować przygotowanym nadzieniem. Ciasto zwinąć wzdłuż dłuższego boku,  dokładnie skleić, następnie pokroić ostrym nożem* na 12 części (otrzymamy ślimaczki). Każdego ślimaczka wziąć w dłonie i rozciągnąć na szerokość, następnie przekręcić, jak na zdjęciach.

 	Pomarańczowe bułeczki drożdżowe z twistem ;-)

 	Pomarańczowe bułeczki drożdżowe z twistem ;-)

 	Pomarańczowe bułeczki drożdżowe z twistem ;-)

 	Pomarańczowe bułeczki drożdżowe z twistem ;-)

 	Pomarańczowe bułeczki drożdżowe z twistem ;-)

Tak uformowane bułeczki układać w dużych odległościach od siebie (sporo urosną) na wyłożonych papierem blaszkach (potrzebowałam dwóch blaszek o wymiarach 30 x 30 cm). Przykryć ściereczką, pozostawić do podwojenia objętości w ciepłym miejscu, na około 30 - 40 minut. Przed samym pieczeniem posmarować roztrzepanym jajkiem.

Piec w temperaturze 180º przez około 22 - 35 minut. Jeszcze ciepłe polukrować.

Lukier: składniki rozetrzeć grzbietem łyżki; gęstość lukru łatwo można regulować przez dodanie cukru pudru lub dolanie soku.

Metoda dla maszynistów:

Wszystkie składniki na ciasto umieścić w maszynie do chleba w kolejności: płynne, sypkie, na końcu suche drożdże. Nastawić program do wyrabiania i wyrastania ciasta 'dough' (około 1,5 h), po czym ciasto wyjąć, krótko wyrobić i dalej postępować według powyższego przepisu.

*Dobrym patentem jest również użycie kawałka nitki, którą układamy pod zwiniętym ciastem i zaciskamy na cieście, przekrajając je. Ja zawsze tak robię, jest dużo prościej niż nożem.

Smacznego :-).

 	Pomarańczowe bułeczki drożdżowe z twistem ;-)

Zmodyfikowany przepis pochodzi z tej strony.​

Średnia ocena: 9,1  (liczba głosów: 23)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (267)
1  2  3
dorota.m. profil
27.03.2017 20:24 odpowiedz
tradycyjnie wprowadzilam zmiany. zamiast maslanki do ciasta dalam mieszanke mleka, swiezo wycisnietego soku z pomaranczy i kwasnej smietany. do tego niedo mniej cukru i masla. cos mi sie tez pomylilo i starta skorke tez dodalam do ciasta. na pierwsze wyrastanie dalam je do lodowki, bo potrezbowalam piec rano.
do masy uzylam twarozku, 120 gr, zoltko i sok z cwiartki pomaranczy, maslo pominelam.
wyszly rewelacyjne i bardzo intensywnie pomaranczowe. zrobilam je dosc male, bo musialam obdzielic nimi rodzine. wczoraj bowiem, kiedy zrobilam baignets, tesciowa dyskretnie buchnela cala blaszke i spozyla z tesciem na kolacje.
chardonnay00 profil
15.03.2017 19:24 odpowiedz
To najlepsze drożdżówki jakie kiedykolwiek jadłam.
Ciasto jest bardzo puszyste, normalnie rozpływa się w ustach. Poezja :)
Ja do farszu użyłam twarogu półtłustego i nie dodałam masła, nic nie wypłynęło.
Od dziś moje ulubione drożdżówki :)
justynaBH profil
16.03.2017 05:52 odpowiedz
Sa tak,, słonecznie apetyczne,,ummm:)
Gość: Mags
04.03.2017 18:36 odpowiedz
Zrobilam je dzis, pachna oblednie,sline musze mopem wycierac :) Ciasto wyroslo przepieknie, podczas pieczenia wyrosly magicznie :) Jedyne ALE to rzeczywiscie rzadkie nadzienie, odmierzalam i uzywalam dokladnie tych skladnikow z przepisu, ale wyszlo bardzo rzadkie, zagescilam szklanka zmielonych mogdalow, ale caly czas sie rozlewalo :( Jakies rady? Uzylam philadelphii
Gość: Mags
02.03.2017 21:51 odpowiedz
a moze byc kefir zamiast maslanki? dzieki
Dorota, Moje Wypieki
03.03.2017 10:15 odpowiedz
Tak.
Bufetka profil
18.01.2017 12:00 odpowiedz
Niemam w domu mąki pszennej chlebowej.Czy można zrobić ze zwykłą pszenną?Obiecałam dzieciom,a w markecie nie znalazłam chlebowej.

agnsud profil
18.01.2017 16:32 odpowiedz
Tak, można .
Bufetka profil
18.01.2017 10:25 odpowiedz
Czy można użyć zsiadłego mleka zamiast maślanki?
Dorota, Moje Wypieki
18.01.2017 10:26 odpowiedz
Tak.
Gość: borsukow
08.01.2017 13:05 odpowiedz
Mam pytanie i proszę kogokolwiek o szybką odpowiedź: czy po drugim wyrośnięciu (już z serem) bułeczki bardzo rosną w piecu? Bo nie wiem, czy zmieścić wszystkie na jednej blasze.
To mój pierwszy w życiu wypiek drożdżowy, mam nadzieję, że coś z niego wyjdzie. :-)
Dorota, Moje Wypieki
08.01.2017 13:27 odpowiedz
Rosną sporo. Najlepiej piec na 2 blaszkach, z termoobiegiem.
kasiagrasia profil
23.10.2016 12:08 odpowiedz
Witam drogie Panie, czy któras z was mogla by mi pomóc w sprawie maki ? mieszkam w UK i szczerze mowiac nie mam pojecia jak zastapic ta make. Mam w domu make lubella pelne ziarno 3 zboza czy moge jej uzyc ? posiadam tez make przenna pelnoziarnista ale nie jest do konca powiedziane ze jest ona do chleba. Czy istnieje zamiennik w uk ?
Dorota, Moje Wypieki
23.10.2016 20:48 odpowiedz
Nie znam tej mąki Lubelli, ale tutaj jest poradnik o produktach do pieczenia w UK - link. W przepisie tutaj trzeba użyć strong white flour. Nie pszennej pełnoziarnistej.
alza profil
18.09.2016 22:30 odpowiedz
Ku mojemu zaskoczeniu bułeczki są chrupiące :) Ciasto było bardzo zwarte, dodałam trochę więcej maślanki i masła. Rozczyn zrobiłam w ciepłej maślance, wyrósł pięknie bez żadnych problemów. Nadzienie zrobiłam ze zwykłego twarogu. Mimo to po dodaniu cukru zrobiło się wodniste. Nie chciało mi się kombinować, więc takie nałożyłam i z takim upiekłam bułeczki. Część wypłynęła, ale ogólnie nie było źle. Roladę podzieliłam na 16 części a bułeczki i tak wyszły bardzo duże. To na pewno drożdżówki do najedzenia się :)
olajola profil
27.04.2016 12:34 odpowiedz
Bułeczki dopiero rosną, zobaczymy co będzie dalej ale już teraz mogę powiedzieć że nadzienie wychodzi na prawde rzadkie. Dodałam jeszcze więcej twarogu i jeszcze budyniu w proszku i trochę mi zgęstniało ale i tak delikatnie wypływało. Następnym razem chyba nie dam żółtka albo dam go odrobinę.
A jeżeli od razu widzicie że nadzienie jest rzadkie a nie macie co dać żeby je zagęścić to po prostu dajcie nadzienie do środka (róbcie na zasadzie sakiewki i łączenie na dół) bo niepotrzebnie będziecie się denerwować gdy będzie Wam nadzienie wypływać ;)
gosiaa profil
05.03.2016 10:31 odpowiedz
całkiem dobre mimo wszystko :) bo nadzienia to prawie nie ma niestety, ale ciasto pyszne, kruche!
gosiaa profil
05.03.2016 10:17 odpowiedz
U mnie niestety również nadzienie wyszło bardzo rzadkie i wszystko przy krojeniu wypłynęło.. Użyłam niemieckiego półtłustego quarku. Właśnie się pieką, zobaczymy co z tego wyjdzie.
Kasia R-G profil
30.11.2015 23:05 odpowiedz
Dzisiaj zobilam drugie podejście, tym razem dodalam mniej mąki ok.613g (ok.138g na szklankę) przyznam że nie lubię miar na szklanki bo są nie precyzyjne. Oraz nadzienie wymieszalm widelcem, dodalam ekstrakt z wanili zamiast skórki pomarańczowej ( choć lepiej by było cukru wanilinowego. Bułeczki wyszły bardzo dobre. Nadzienie w miarę trzymało się bułek i nie wylatywalo mocno jak poprzednio. Jednak po upieczeniu nie czuć go w bułeczkach tak jak przy kupnych z serem. Co należy zrobić aby serek był bardziej wyczuwalny? Skorzystać z innego przepisu czy dodać więcej sera i np. wymieszac go z proszkiem budyniowym? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
01.12.2015 10:40 odpowiedz
Może dlatego, że ang serki kremowe mają inną konsystencję i lekko wtapiają się w ciasto? Spróbowałabym zrobić jednak z polskim twarogiem, nawet w tesco jest dostępny. Nie trzeba mieszać go z budyniem, będzie smakował sztucznie i jednak budyniowo. W nadzieniu jest już żółtko. A może spróbować te bułeczki - tutaj jest jednak więcej twarogu i będzie smaczniej :).
pozdrawiam :)
Kasia R-G profil
01.12.2015 13:02 odpowiedz
Pani Doroto te bułeczki robilam z polskim poltlusty serem. Po upieczeniu nie czuć sera w ogóle. Tak się zastanawiam cz gdyby dodać więcej sera byłoby dobrze. Samo nadzienie jest pyszne i szkoda aby było go nie czuć a bułeczki wręcz przepyszne.
Dorota, Moje Wypieki
02.12.2015 11:07 odpowiedz
Ah, rozumiem. Można dodać, obawiam się tylko, by za bardzo wtedy nie wypływało z bułeczek. Nie np. 400 g. 
Kasia R-G profil
27.11.2015 14:27 odpowiedz
U mnie katastrofa. Ostatecznie użyłam poltlustego białego sera. Niestety popełniłam błąd i wszystkie składniki nadzienia zblenderowalam. Wszystko wyszło bardzo rzadkie. Przy krojeniu cala masa wypłynęła.
Mam jeszcze pytanie odnośnie użyciu swiezych drożdży. Jak zrobić roczny gdy w przepisie jest brak mleka? Czy podgrzać maślanke?
Dorota, Moje Wypieki
28.11.2015 11:27 odpowiedz
Przeważnie używam suchych drożdży. Można część maślanki zastąpić mlekiem i zrobić na nim rozczyn.
Kasia R-G profil
28.11.2015 16:37 odpowiedz
Bułeczki wyszły bardzo smaczne, u mnie niestety bez sera bo wszystko wypłynęło. Na pewno je powtórzę ale tym razem nadzienie wymieszać widelcem.
Kasia R-G profil
24.11.2015 22:30 odpowiedz
Bułeczki wyglądają cudnie. Mam dwa pytania. 1. Czy mogę użyć serka tescowego full fat ?
2. Co zrobić gdy rodzina nie lubi posmaku pomarańczy w wypiekach? Pominąć, dać jakiś zamiennik jeśli tak to jaki? Pozdrawiam

Dorota, Moje Wypieki
25.11.2015 10:45 odpowiedz
1. Można.
2. Można dodać skórkę otartą z cytryny, ewentualnie - jeśli nikt nie lubi w ogóle cytrusów - wanilię. Wtedy można nadzienie serowe wzbogacić np. suszoną żurawiną. Nie za dużo jej, ponieważ jeśli znajdzie się na wierzchu drożdżówki - spadnie z niej po upieczeniu, przypali się.
pozdrawiam
Kasia R-G profil
25.11.2015 11:08 odpowiedz
Chyba zostanę przy wanili. Niestety cytryna, żurawina, rodzynki ani orzechy nie przejdą. Jaka ilość wanili dodać do sera a jaka do polewy?
Dorota, Moje Wypieki
25.11.2015 11:10 odpowiedz
Dodałabym całą 1 laskę. Pół do nadzienia i pół do polewy. 
Kasia R-G profil
26.11.2015 10:23 odpowiedz
A gdybym chciała dodać ekstrakt z wanili to po lyzeczke do serka i lukru? Czy może wiecej?
Dorota, Moje Wypieki
26.11.2015 11:26
Do serka bym nie dodawała, ten full fat z Tesco to nie jest jednak prawdziwy twaróg i nadzienie będzie zbyt rzadkie. Do lukru - ok :). Można dodać do nadzienia polski cukier wanilinowy, 8 g.
kmadz32 profil
15.11.2015 13:31 odpowiedz
Czy tego twarogu ma być 80 g czy 800g?
Dorota, Moje Wypieki
16.11.2015 00:24 odpowiedz
80 g.
30.10.2015 14:45 odpowiedz
:)
Wiktoria1 profil
30.10.2015 21:38 odpowiedz
Cudne. ;-)
Aga Mars profil
31.10.2015 12:55 odpowiedz
Alez bym sie wpila zebami w taka buleczke :)
31.10.2015 20:38 odpowiedz
polecam :) ciasto jest idealne, przyciśnięte palcem natychmiast wraca! Z połowy porcji zrobiłam 6 ogromnych buł i zniknęły błyskawicznie :)
Aga Mars profil
31.10.2015 23:38 odpowiedz
Kiedys trzeba bedzie sprobowac ;D
30.10.2015 14:44 odpowiedz
zmieniłam nadzienie: do kostki tłustego sera dodałam rozpuszczoną białą czekoladę, skórkę z dwóch pomarańczy i trochę soku. Samo ciasto niesamowicie delikatne :)
madzia0310 profil
04.08.2015 12:59 odpowiedz
Mam pytanie w zwiazku z ciastem w tych buleczkach. Chcialam uzyc ciasto do jagodzianek. Tylko, ze zawiera maslanke i tu moja watpliwosc, poza tym ma wiecej jajek niz w przepisie podstawowym na jagodzianki. Czy to ciasto bedzie pasowalo (konsystencja, pulchnosc, slodkosc) na jagodzianki????
Dorota, Moje Wypieki
04.08.2015 13:06 odpowiedz
Będzie, to jedno z najsmaczniejszych drożdżowych ciast :).
madzia0310 profil
04.08.2015 13:08 odpowiedz
Dziękuję! Czyli jest szansa, ze jagodzianki z tym ciastem będą "the best" ;-)?
Dorota, Moje Wypieki
04.08.2015 13:19 odpowiedz
Myślę, że jest duża szansa :). Daj znać :). 
madzia0310 profil
04.08.2015 13:29 odpowiedz
Dorotko ostatnie pytanie: Czy rozczyn robię z maslanką (jest w przepisie) czy z mlekiem?
madzia0310 profil
04.08.2015 14:09 odpowiedz
Dorotko, wazna sprawa. Czy do rozczynu dodaje maslanke (jest w przepisie) czy mleko?
olla_85 profil
04.08.2015 14:35 odpowiedz
A jak dla mnie najlepsze drożdżowe ciasto to to z przepisu na drożdżowe babeczki z truskawkami :) Ono jest wprost GENIALNE. I właśnie z tym ciastem piekłam w ostatnim czasie dwukrotnie jagodzianki ( z jagód własnoręcznie zebranych :)). Były obłędne. Każdy kto je jadł nie mógł wyjść z podziwu nad delikatnością ciasta ( a to dzięki temu że zawiera same żółtka ). Po prostu rozpływały się w ustach. Musiałam tylko zwiększyć proporcje, a zwiększyłam je o 2 i pół raza i wyszło mi 20 pyszniutkich jagodzianek. To najlepsze drożdżowe ciasto ever! ;)
madzia0310 profil
04.08.2015 18:32 odpowiedz
Zrobię próbę nastepnym razem :-).
Teraz potrzebuje informacji, co dodac do rozczynu: mleko czy maslanke. Bede robila jagodzianki w nocy ....
olla_85 profil
04.08.2015 19:10 odpowiedz
Hmm, ja bym dodała mleko. I tak tego mleka tylko odrobinę trzeba do rozczynu prawda. Może z maślanką też by się udało, ale pewności nie mam więc proponuję użyć mleka. Ja bym tak zrobiła.
madzia0310 profil
04.08.2015 20:10 odpowiedz
dziekuje za odzew :-). Tak tez chyba zrobie, czyli tradycyjnie mleko.....
madzia0310 profil
28.07.2015 12:57 odpowiedz
Dziekuje za info :-).
Agnsud podpowiedz prosze jakie proporcje skladnikow aby bylo gestsze.
Nie chce zepsuc robiąc "na oko" .
agnsud profil
28.07.2015 22:19 odpowiedz
Hmmm, nie wiem... Robiłabym na oko :). Raczej z twarogu niż z serka kanapkowego. Na pewno nie dodałabym masła.
madzia0310 profil
28.07.2015 11:44 odpowiedz
Dorotko, uprzejmie sie przypominam i proszę o odpowiedz :-):
"Mam pytanie i z gory dziekuje:-)
Czy mozna te buleczki nadziewac tak jak jagodzianki i czy to nadzienie zaproponowane w przepisie sie do tego nadaje???"
agnsud profil
28.07.2015 12:10 odpowiedz
Dorota jest na urlopie :).
Jest wiele drożdżówek nadziewanych masa serową więc będzie problemu. Może tylko trzeba zrobić je odrobinę gęstsze?
madzia0310 profil
27.07.2015 13:29 odpowiedz
Mam pytanie i z gory dziekuje:-)
Czy mozna te buleczki nadziewac tak jak jagodzianki i czy to nadzienie zaproponowane w przepisie sie do tego nadaje???
agnes-zuzia profil
07.05.2015 13:55 odpowiedz
Witam, piekłam już te bułeczki kilka razy są przepyszne. Jednak nie zawsze mi wychodzi tzw. twist:) A lubię jak coś jest ładne i estetyczne.
Planuję upiec te bułeczki, ale zwinąć je jak te z truskawikami, albo jak te z jabłkami prażonymi.
Co Ty na to Dorotko? Będzie dobrze, czy nie będa się za bardzo rozpadały?
Dorota, Moje Wypieki
07.05.2015 23:12 odpowiedz
Wydaje mi się, że owoce mogą wypadać z bułeczek. Dżem, nutella, serek - tak. Owoce w kawałkach już gorzej.
Precelina profil
15.04.2015 21:36 odpowiedz
To mój ulubiony przepis na drożdżówki z bloga :D
Merida profil
15.04.2015 20:19 odpowiedz
Są znakomite, i choć ja też uparłam się dać więcej twarogu - nic mi nie wyciekło. Twaróg zwykły w kostce półtłusty. Smak świetny - mocno pomarańczowy. Bardzo dobre.
Aga Mars profil
16.04.2015 09:51 odpowiedz
Wygladaja pysznie :)
ania-rydelko profil
27.02.2015 20:07 odpowiedz
moja wersja bułek z serem:)) przepis pyszny -- dałam więcej twarogu (250gr) półtłusty niemielony, zamiast pomarańczy - cynamon
aniam. profil
16.02.2015 14:52 odpowiedz
Pyszne,potwierdzam!Nieznacznie zmodyfikowałam,ale są mięciutkie i bardzo aromatyczne.
aniam. profil
16.02.2015 13:09 odpowiedz
Pyszne,potwierdzam!Nieznacznie zmodyfikowałam,ale są mięciutkie i bardzo aromatyczne.
Rodzynka profil
31.01.2015 19:15 odpowiedz
Reeeeeeeeeeeeeeewelacyjne . Przeeeeeeeeeepyszne! Po raz pierwszy jadłam tak dobre bułeczki. Pani Doroto bardzo dziękuję za wspaniały przepis. Zachęcam wszystkich do upieczenia tych bułeczek. Wyczuwalny smak pomarańczy. Super!!!!
asia168 profil
09.01.2015 10:42 odpowiedz
Bułeczki były pyszne :) Chociaż moje nadzienie z serka również było zbyt rzadkie, może z twarogiem poszłoby lepiej :) Mimo to 9 bułeczek zniknęło natychmiast po polukrowaniu, reszta niewiele później :) :) Pozdrawiam! :)
Gość: haneczka152
23.12.2014 11:33 odpowiedz
nadzienie rzeczywiście się wylewało... tak więc w tym co zostało na szewce wytaplałam moje twisty i wyszły bajeczne :) wszyscy się zajadali... przepyszne, puchate i takie pomarańczowe ... poezja :)
Gość: haneczka152
16.12.2014 10:28 odpowiedz
przepraszam już znalazłam odpowiedź ... gapa ze mnie :) serdecznie pozdrawiam
Gość: haneczka152
16.12.2014 09:14 odpowiedz
Pani Dorotko chciałabym upiec dzisiaj te pomarańczowe pyszności ale po komentarzu Agatki zastanawiam się czy rzeczywiście tego twarogu w nadzieniu powinno być 80 czy 800 gram. Bardzo proszę o odpowiedź
coco88 profil
29.11.2014 18:59 odpowiedz
Czy mogę użyć do nich ricotty? czy będą zbyt mdłe?
Dorota, Moje Wypieki
29.11.2014 19:44 odpowiedz
Można. Będą odrobinę inne, ale przyprawiona ricotta nie powinna być mdła.
Gość: Mazzi
15.08.2014 12:43 odpowiedz
Pani Dorotko mam do pani pytanko, termoobieg raczej wysusza prawda? moje drożdżówki nie wyszły wilgotne w środku, a piekłam też tak jak pani z termoobiegiem, może to przyczyna tego mojego ciasta, które jak poniżej pisałam od początku jak wzięłam się za jego wyrabianie było jakieś zbite, twarde i ciężko mi się je wyrabiało, dopiero jak dodałam masło to dalej wyrabiać się dało, a może miałam piec bez termoobiegu? Coś nie tak mi wyszło, ale w smaku bardzo dobre.
Dorota, Moje Wypieki
15.08.2014 18:08 odpowiedz
Tak, wysusza, ale wtedy wystarczy piec krócej. Ja piekę bułeczki z termoobiegiem, nie są za suche. Myślę, że zawiniło coś przy wyrabianiu ciasta: może mąka, proporcje, zbyt krótkie wyrastanie, drożdże - powodów może być kilka.
pozdrawiam
Gość: Mazzi
15.08.2014 12:20 odpowiedz
Drożdżówki choć suche bardzo dobre:) popracuję nad ciastem. Pozdrawiam
Gość: Mazzi
15.08.2014 11:50 odpowiedz
Witam serdecznie! Moje drożdżówki właśnie się puszą. Muszę przyznać, że moje ciasto jeszcze nim dodałam masło ciężko się wyrabiało, był jakieś suche. Wyrabiałam ręcznie, już myślałam, że może Pani Doroty szklanka to nie 250 ml tylko 200 aż musiałam zajrzeć na przeliczniki. Może to wina mąki bo miałam pszenną 550 bo taką tylko dostałam, nie wiem dlaczego taki ciężko mi się je wyrabiało, ale po dodaniu masła było już ok. No i kolejny problem z nadzieniem, trzymałam się przepisu, ale niestety po wymieszaniu składników zrobiło się rzadkie, ale w smaku przesmaczne. Mimo wszystko mam nadzieje, że drożdżówki będą zjadliwe:)
Celina13 profil
31.07.2014 21:29 odpowiedz
ciasto juz sie wyrabia, a ja zabieram sie do nadzienia, bez masla i 2 zoltka. Dziekuje za szybka odpowiedz:))
Celina13 profil
31.07.2014 20:53 odpowiedz
Czy moge dodac serek mascarpone do nadzienia, bo tylko taki mam? Jesli tak to czy dodawac maslo i zoltko jak w przepisie czy zmniejszyc ilosc masla? Nie chcialabym zeby nadzienie wyplynelo...Cala noc chodzily za mna te drozdzowki... prosze o odp i z gory dziekuje. POZDRAWIAM
Dorota, Moje Wypieki
31.07.2014 21:18 odpowiedz
Można, pominęłabym masło. Serek mascarpone jest jednak dużo rzadszy niż twaróg, nadzienie niestety może wypływać. Może dodać o 1 żółtko więcej?
LelkowaMama profil
06.06.2014 20:53 odpowiedz
Najlepsze! Zamiast maślanki użyłam jogurt naturalny (w NO nie ma maślanki) i wyszło pyszne! Zrobiłam na festyn dla dzieci do przedszkola - zniknęły w oka mgnieniu :) Dziękuję za przepisy!!! Uwielbiam Twój blog!!!
Agy_K profil
24.02.2016 12:14 odpowiedz
Jakiego serka użyłaś? Też mieszkam w Norwegii i zawsze mam problem kiedy znajduję przepisy wykorzystujący polski twaróg.
Gość: M.O
24.05.2014 13:53 odpowiedz
Można dodać jogurt zamiast kwaśnej śmietany?
Dorota, Moje Wypieki
24.05.2014 23:26 odpowiedz
Nie widzę w przepisie kwaśnej smietany..
Gość: Kama
23.05.2014 15:29 odpowiedz
Dzien dobry. Planuje upiec bułeczki na świeżych drożdżach i chciałam zapytać czy można zrobić rozczyn z kwaśnym mlekiem którego będę używać do wypieku? Pozdrowienia z Irlandii :-)
Dorota, Moje Wypieki
23.05.2014 21:17 odpowiedz
Tak.
Domisia profil
09.05.2014 17:46 odpowiedz
Bułeczki są pyszne ,pachnące pomarańczami, ach.....co za smak :)
Ela P. profil
09.05.2014 18:34 odpowiedz
Piękne!!!
Dorota, Moje Wypieki
09.05.2014 20:46 odpowiedz
Jakie ładne :).
Domisia profil
09.05.2014 22:11 odpowiedz
Dziękuje Dorotko,jest mi bardzo miło,pozdrawiam :)
Ela również dziękuje ;)
Flambir profil
09.05.2014 22:01 odpowiedz
Piekne, takie rowne!
Domisia profil
09.05.2014 22:34 odpowiedz
Flambir dziękuję Ci :) oj różne wyszły,ale bułeczki są konkretne-chodzi mi o wielkość,świetne są! pozdrawiam.
slodkavanilia profil
25.02.2015 15:49 odpowiedz
Bardzo ładne :)
ulula82 profil
07.05.2014 16:32 odpowiedz
:)
08.05.2014 08:18 odpowiedz
Apetycznie te bułeczki ci wyszły. Ładne zdjęcie :)
ulula82 profil
07.05.2014 16:31 odpowiedz
Te bułeczki są znakomite.Robiłam już kilka wersji.Dzisiaj cytrynowe,ale muszę przyznać,że pomarańczowe są najlepsze!
izabela2764 profil
09.05.2014 09:08 odpowiedz
Piękne!!!
basia21-84 profil
27.04.2014 18:10 odpowiedz
Te bułeczki to mistrzostwo świata, moje ulubione na równi z dyniowymi:) Użyłam serka kremowego, ale pominęłąm masło i nic nie wypłynęło (rozsmarowałam cieńką warstwę na cieście- dokładnie tyle, ile w przepisie). Są bardzo puszyste, mięciutkie a z wierzchu chrupiące i pięknie przyrumienione. I takie aromatyczne, mmmm...:) Pani Dorotko, dziękuję za wspaniały przepis i za przerwę w blogowaniu;) Dzięki temu nadrabiam zaległości. Ale i tak z niecierpliwością czekam na nowe wpisy:)
kasikp40 profil
01.04.2014 13:13 odpowiedz
Witam serdecznie. To mój pierwszy wpis, stronę znalazłam już jakiś czas temu i kilka przepisów wypróbowałam, wszystkie świetne (największym odkryciem był lemon curd, zajadam się nim cmokając z zachwytem :) )! Dziś popełniłam bułeczki pomarańczowe w wersji cytrynowej (mąż się śmieje, że ogarnęło mnie od czasu lemon curdu jakieś cytrynowe szaleństwo), pomarańcze w sklepie były bardzo niepiękne, a ponieważ miałam w domu cytryny to podmieniłam, bułeczki wyszły świetne, lekko kwaskowate i orzeźwiające, mniam. Pozdrawiam gorąco i dołączam do grona wiernych fanów!
ulula82 profil
26.03.2014 16:25 odpowiedz
Pare dni temu oglądałam te bułeczki na jakimś blogu i zamierzałam je zrobić:) ,a Twoje Malinko wyglądają cudownie:)
Gość: ania
26.03.2014 20:38 odpowiedz
Arabeska niedawno takie robiła ;-) Malinka często się nią inspiruje, jak zauważyłam
kasienka2 profil
26.03.2014 21:53 odpowiedz
Tak jak już Malinka napisała, ja również widziałam takie bułeczki na zagranicznych blogach i na blogu w mojej kuchni. Ale Malinki wyglądają cudnie.
użytkownik usunięty
26.03.2014 12:01 odpowiedz
;)
izabela2764 profil
26.03.2014 19:16 odpowiedz
Malinko !!!! - przepiękne wyglądają ,jak z cukierni :)
użytkownik usunięty
26.03.2014 11:40 odpowiedz
A to zdjęcie buleczek.
Maddy77 profil
26.03.2014 21:22 odpowiedz
Malinko! tym razem chyba przeszlas sama siebie!Buleczki cudowne! Jak smakowaly -byly miekkie puszyste czy bardziej chrupiace?
użytkownik usunięty
26.03.2014 22:36 odpowiedz
Bardzo dziękuję Maddy. Bułeczki nie były ani bardzo puszyste, ani chrupiące, były mięciutkie i bardzo smaczne, mój M prosi żebym znowu je upiekła. Na pewno więcej osób ciekawi jak bułeczki wyglądają w środku, bo na blogach na których je widziałam, nie były pokazane w przekroju, więc dodam zdjęcie.
Maddy77 profil
27.03.2014 10:51 odpowiedz
dzieki:) z pewnoscia sie niedlugo skusze :-)
10.04.2014 11:18 odpowiedz
Pani Mailnko, ma Pani złote ręce, próbowałam zrobić takie różyczki z ciasta drożdżowego ale nie wyszły mi takie piękne jak u Pani, porozwijały się i krzywe się zrobiły, mimo że miałam nadzienie, które bardzo ze mną współpracowało.
Podziwiam!!!
13.06.2014 13:12 odpowiedz
jak zrobić taki kształt bułeczek??? wyglądają pięknie!
użytkownik usunięty
13.06.2014 13:40 odpowiedz
Bardzo dziękuję. Formowanie bułeczek opisałam cztery komentarze niżej.
14.06.2014 08:00 odpowiedz
dziękuję, przegapiłam to...pozdrawiam :)
użytkownik usunięty
26.03.2014 11:38 odpowiedz
Piekłam kiedyś te bułeczki i bardzo mi smakowało nadzienie z dodatkiem skórki pomarańczowej było bardzo aromatyczne. Tym razem upiekłam z tym samym nadzieniem, tylko inaczej uformowane. Tak uformowane widziałam kiedyś na zagranicznym blogu i bardzo mi się spodobały. Tylko do ciasta zamiast całych jajek dałam same żółtka, było bardziej zwarte i z formowaniem nie było problemu. A bułeczki niesamowite. Pozdrawiam :) Udanego wypoczynku Dorotko:)
Dorota, Moje Wypieki
26.03.2014 12:33 odpowiedz
Malinko, a jak dokładnie je formowałaś? Wyglądają jak róże :).
użytkownik usunięty
26.03.2014 13:45 odpowiedz
Formowanie bułeczek jest łatwe i szybkie. Wyrośnięte ciasto podzielić na równe części. Kazdą część rozwałkować na placuszek o średnicy 15 cm. Naciąć na krzyż bez przecinania środka, 5-6 cm od środka. Nakładać dużą kulkę nadzienia na środek placka. Jedną częścią okryć nadzienie tworząc pierwszy płatek, z pozostałymi zrobić tak samo, tylko robić to w jednym kierunku. Wystające rogi dobrze zawinąć pod spód bułeczki żeby podczas pieczenia płatki się nie porozchylały. Dodaje zdjęcie już uformowanych.
użytkownik usunięty
26.03.2014 13:46 odpowiedz
:)
Gość: Passiflora
28.11.2014 00:53 odpowiedz
Witam,
Instrukcję składania bułeczek - różyczek można znaleźć na stronie:
http://www.retetecalamama.ro/retete-culinare/patiserie/trandafiri-cu-urda-si-migdale.html
Pozdr.
=)
18.02.2014 11:54 odpowiedz
:)
Margolcia. profil
11.02.2014 17:14 odpowiedz
Mimo tyle komentarzy na temat nadzienia, zabrałam się za ten przepis. Ja niestety też miałam problem z nadzieniem. Mimo, że robiłam zgodnie z przepisem, wypłynęło. Mam nadzieję, że lukier uratował te bułeczki. Z podanych proporcji wyszło mi 8 wielkich buł. Test smaku za pół h (mam nadzieję, że zdany).
miliii profil
25.01.2014 23:06 odpowiedz
Pycha, mnie tylko wyszło trochę za słodkie nadzienie, ale są wyśmienite i niepowtarzalne dzięki dodatkowi pomarańczy.
Odkąd zakupiłam maszynę do chleba, najbardziej lubię piec drożdżowe :-)
miliii profil
25.01.2014 17:01 odpowiedz
Czy rzeczywiście tak mało sera do nadzienia - tylko 80 g?
Flambir profil
18.01.2014 19:12 odpowiedz
Następnym razem dam więcej lukru, bo jest przepyszny! Polecam niezdecydowanym!
Flambir profil
18.01.2014 19:08 odpowiedz
Pyszne drożdżówki, u nas zamiast śniadania ;)
29.12.2013 14:48 odpowiedz
Pycha! Polecam niezdecydowanym:)
Gość: dorotaT
15.12.2013 13:17 odpowiedz
Za komentarz niech wystarczą słowa mojego syna :"Te drożdżówki to mistrzostwo świata".Pozdrawiam i dziękuję za przepis.
19.11.2013 20:40 odpowiedz
Pyszne , pachnące , jedynie mało skórki widac w lukrze , takie jakies marne pomarańcze dostałam , nastepne beda ładniejsze :) polecam miłosnikom cytrusowych smaków ;)
kamila288 profil
08.11.2013 18:14 odpowiedz
Bułeczki wyszły fantastyczne! Z ciastem się bardzo przyjemnie pracuje i łatwo się je wyrabia, a dodatek domowego ekstraktu pomarańczowego do lukru i nadzienia podkreśla smak ;-) Napisała Pani o wiośnie, a ja poczułam święta, w całym domu pachnie pomarańczami!
kasia_p profil
30.10.2013 22:26 odpowiedz
znalazłam w lodówce maślankę, o której mogłabym zapomnieć gdybym natychmiast jej nie zużyła ;) tak powstały bułeczki z makiem - nie jestem zwolenniczką bułeczek z serem, serkami itp ;)
ciasto - z tego przepisu
nadzienie - ze słodkich drożdżówek z makiem
formowanie - z bułeczek z mocno kokosowym nadzieniem

nad formowaniem muszę jeszcze popracować, ale są pyszne! jutro na drugie śniadanie na uczelni jak znalazł ;-)))
Gość: Edi
25.10.2013 20:58 odpowiedz
Proszę uprzejmie o podpowiedź czy strong bread flour można używać zamiennie z bread flour? Czy w każdym przypadku wyjdzie na to samo? Oraz, do jakiego typu wypieków nada się mąka samorosnąca ?
Pozdrawiam i życzę jeszcze więcej słodyczy ;)
Gość: monia
11.06.2013 07:52 odpowiedz
masa wyszła mi strasznie rzadka :( jak można ją uratować ?
Gość: ania
10.06.2013 19:23 odpowiedz
Pani Doroto zrobiłam dziś te bułeczki:) wyszły pyszne... tylko moje kształtem znacznie odbiegają od tych przez panią zrobionych... :( ale będę próbować
Gość: Agusia
10.05.2013 17:34 odpowiedz
czo można dać jogurt nat. zamiast maślanki?
Dorota, Moje Wypieki
11.05.2013 16:33 odpowiedz
Można.
Maddy77 profil
02.05.2013 12:59 odpowiedz
melduje (z lekkim opoznieniem) ze buleczki wyszly wysmienite!Pachnialy naprawde oblednie,smakowaly swietnie,nadzienie robilam dokladnie wedlug przepisu ,bo przeczytalam wszystkie komentarze ;) nic nie wyplynelo i z latwoscia uformowalam buleczki,tylko rozkrecily mi sie troche jak je zostawilam do napuszenia...musialam je skrecac ponownie:) Nprawde do powtorki!
Maddy77 profil
18.04.2013 19:51 odpowiedz
wlasnie chcialam sie zabrac za te buleczki i zorientowalam sie,ze potrzebna maslanka ... ktorej nie mam (ani tez kefiru ,jogurtu..) wyjda rownie dobrze na mleku czy moze zrezygnnowac i zrobic cos innego? a tak za mna chodzily te pomarancze...
Dorota, Moje Wypieki
19.04.2013 10:28 odpowiedz
Upiec inne ;-).
Maddy77 profil
19.04.2013 11:55 odpowiedz
Poczekalam do rana i kupilam jogurt naturalny(maslanke znalazlam tylko w oddalonym o jakies 40 km miescie :( ! ),znalazlam z komentarzach ,ze ktos tak piekl...na razie ciasto swietnie rosnie i wlasnie bedze sie zabierala do zawijania..z pewnoscia w smaku beda inne ,ale mam nadzieje, ze jednak dobre :-) Swoja droga nie wiem czy to zasluga KA ,ale ciasto naprawde super elastyczne! Pozdrawiam ze slonecznej Italii,u nas wrecz goraco,a na plazach juz widac pierwszych (odwaznych) kapielowiczow :)
tedeeska profil
06.04.2013 12:21 odpowiedz
Pyszne i aromatyczne. Proste i tanie w wykonaniu.
Gość: Milenka
04.04.2013 14:04 odpowiedz
Witam ponownie!
Zrobiłam i uważam,że to są najlepsze drożdżowe bułeczki na świecie:)Do masy dodałam jeszcze troszkę cynamonu. nie wyglądają jak na zdjęciu ale są przepyszne.Dziękuję za przepis:)
Gość: Milenka
03.04.2013 18:21 odpowiedz
Mam produkty,jutro zrobię pomarańczowe bułeczki:))
Gość: Milenka
03.04.2013 17:21 odpowiedz
Czy może chodzi o to,że z z lodówki ciasto drożdżowe jest bardziej kruche?? i czy to naprawdę wszystko jedno z jakich drożdży się to ciasto robi?wczoraj zrobiłam takie zawijasy z cynamonem ,a ciasto wcześniej leżało chyba 6 godzin na zimnym korytarzu i ciasto wyszło jakieś takie zakalcowate i czy to zimne ciasto tez już po uformowaniu a przed pieczeniem musi w ciepłym rosnąć?
Dorota, Moje Wypieki
03.04.2013 17:34 odpowiedz
Ciasto nie musi rosnąć w cieple, moze rosnac tylko w lodowce. Ale powinno podwoic objetosc. Rodzaj drozdzy nie ma wplywu na ciasto, piekę zazwyczaj na suszonych. Ciasto z lodowki nie powinno byc bardziej kruche.
Sabulek profil
15.03.2013 17:34 odpowiedz
Uwielbiam dużo nadzienia w bułkach dlatego dodałam całe opakowanie serka (250g ), wyszły rewelacyjnie. Chyba najlepsze drożdżówki jakie do tej pory piekłam :) Nie miałam żadnych problemów z formowaniem drożdżówek i krem się nie wylewał. I muszę się pochwalić, że po upieczeniu mają kształt jak na zdjęciach:)
a patent z nitką - świetny.
Gość: ipia
10.03.2013 08:17 odpowiedz
Pani Doroto mam pytanie, czy mogę przygotować te drożdżówki dziś wieczorem ale piec jej jutro rano? Jeśli tak to czy na noc włożyć je do lodówki i wyjąć przed pieczeniem jakiś czas żeby mogły wrócić do temperatury pokojowej? Zależy na świeżych bułeczkach na jutro a dzień później to już troszkę nie to samo... :(
Dorota, Moje Wypieki
10.03.2013 15:04 odpowiedz
Tak, oczywiście. Wg mnie najlepiej wlozyc ciasto do lodowki na pierwsze wyrastanie. Przez noc na pewno podwoi objetosc. Wtedy rano nalezy uformowac buleczki, odlozyc w cieple miejsce do wyrosniecia i upiec.
olka070 profil
28.02.2013 17:34 odpowiedz
Niebo w gębie.. ;) Wyszły idealne, a znikły jeszce gorące.. Wczoraj zrobiłam z 1 porcji, a dziś jestem "zmuszona" upiec ponownie... ;) pycha ;*
olka070 profil
28.02.2013 11:56 odpowiedz
Niebo w gębie.. ;) Wyszły idealne, a znikły jeszce gorące.. Wczoraj zrobiłam z 1 porcji, a dziś jestem "zmuszona" upiec ponownie... ;) pycha ;*
Gość: ipia
16.02.2013 17:38 odpowiedz
Niestety muszę stwierdzić, że uzależniam się od tego bloga... :) Kolejny raz z rzędu NA RAZ wzięłam na tapetę kilka Twoich przepisów i zdecydowanie rozumiem, dlaczego nie należy nakładać za dużo serka do tych drożdżówek ale generalnie wyszły fantastyczne (ten pomarańczowy aromat, mhhhhhhhhhhh po prostu pycha). Czekają jeszcze na mnie drożdżóweczki z chałwą i masą makową..... Dziękuję za wspaniałe przepisy, mam nadzieję, że następnym razem uda mi się dodać jakieś zdjęcia. Pozdrawiam serdecznie :)
ulula82 profil
29.01.2013 11:08 odpowiedz
Bułeczki upieczone,w większości zjedzone.Pyszne,rozpływające się w ustach.Masę zrobiłam z twarogu półtłustego,zmieliłam raz,wyszła idealna:)
katka-j profil
26.11.2012 19:05 odpowiedz
Wypróbowane :) takie ładne jak na Twoich zdjęciach były może ze 3 na 15 :) w smaku bardzo dobre, ale podobnie jak innym ser wyszedł mi bardzo rzadki, zrobiłam nadzienie od nowa z małymi modyfikacjami: dałam twaróg nie mielony około 160 g, żółtko, 1/3 szkl. cukru i skórkę z 2 pomarańczy. Wymieszałam wszystko widelcem i wyszło SUPER. nic nie wypadało podczas zwijania :)
bis.scotti profil
04.11.2012 11:34 odpowiedz
Najlepsze bułeczki pod słońcem!!!! Użyłam serka na serniki President- był trochę rzadki, troche nadzienia wyciekło jak 'kręciłam twisty" ;-) ale i tak sporo go zostało w bułeczkach. Pomarańcze w ciastach to nie jest mój ulubiony składnik ale tu smak jest rewelacyjny! Przepis na ciasto wykorzystywałam też do jagodzianek! wyszły przepyszne!
Gość: Jolaa
14.10.2012 13:29 odpowiedz
patka- ściśle w/g przepisu robiłam i wyszły pyszniunie, ale nadzienie również mi popłynęło, a ze zwykłego twarogu zrobiłam...myślę sobie , że następnym razem nie dam mu szansy na to by cukier się rozpuścił.Taki mam sprytny plan: nadzienie będę mieszać tuż po rozwałkowaniu ciasta , może nie zdąży się " przegryźć" i nie będzie się lało?;) Taki mam sprytny plan...:)
Gość: patka
05.10.2012 15:30 odpowiedz
Dla narzekajacych:Moze jak zaczniecie stosowac sie do wskazowek w przepisie,to wszystko wyjdzie tak jak trzeba:-).Buleczki rewelacja!!!POLECAM
Cinammon Girl profil
03.10.2012 20:03 odpowiedz
Absolutna rewelacja :) Rodzina wyjadła zanim zdążyły wystygnąć :)
I to pomimo tego, że jak większość osób powyżej napakowałam więcej serka niż w przepisie i większość wyciekła... ;)
Gość: joana
27.08.2012 22:00 odpowiedz
Wyciągnęłam własnie bułeczki z piekarnika. Ciasto ładnie urosło ALE niestety serowe nadzienie ZWAŻYŁO się :/ Użyłam sera w kostce i miej cukru, ponieważ po podaniu zaledwie połowy, masa była baaardzo słodka no i rzadka .... dodałam więcej sera. Zmiksowałam całość i uformowałam bułeczki tak by nadzienie było w środku. Niestety po upieczeniu masa się zważyła :/ Moim zdaniem brakuje tutaj mąki, dosłownie łyżki mąki ziemniaczanej. To kolejny przepis z którego korzystam u Pani, ale niestety, to kolejny raz z rzędu gdzie proporcje są źle podane... i zawsze trzeba czegoś dodać lub ująć by wypiek wyszedł.
Gość: anka
27.08.2012 15:09 odpowiedz
Piekłam drożdżówki w weekend i wyszły super. Smakują wspaniale, po tysiąckroć lepiej niż kupione w sklepach. Dodałam do nich zwykłą mąkę pszenną i mimo to rewelacja. Polecam.
20Monika profil
03.06.2013 13:30 odpowiedz
Jak dobrze że się Pani odważyła upiec ze zwykłej mąki pszennej , nie mam chlebowej w domu , jako że Pani się udało biorę się za pieczenie :) Super że jest możliwość komentowania i czytania dobrych rad od innych "pieczących" . Uwielbiam tą stronę :)
hrynika profil
15.08.2012 16:23 odpowiedz
pychotka :-)
hrynika profil
15.08.2012 18:04 odpowiedz
Jedna moja modyfikacja to rodzynki do ciasta - spora garść :-)
Gość: magdzior72
02.02.2012 10:44 odpowiedz
witam sedecznie! ja nadzienie zrobiłam z serka smietankowego Turek i tez jest baaaardzo zadkie. Włożyłam zwinieta roladę do lodówki. Może stężeje choć troche. I myślę, że koniecznie przrd posmarowaniem ciasta trzeba porządnie schłodzić nadzienie. pozdrawiam
Gość: margaret
08.01.2012 15:24 odpowiedz
zbieram się właśnie do tych bułeczek, ale mam mały problem.
Mam świeże drożdże, więc musze zrobić rozczyn, i nie wiem czy mam dodatkowo wziąć mleka i więcej mąki czy moze rozczyn zrobić z maślanką? nigdy nie robiłam rozczynu z maślanką i tak troszke dziwne mi sie to wydaje :)
Gość: moniaha78
13.11.2011 21:00 odpowiedz
Udały się!
Urozmaiciłam o rodzynki większą garść namoczone i obsypane mąką.
Są niesamowicie aromatyczne.
Wyszło 14 sztuk, ale myślę że najefektowniejsze są duże więc następnym razem upiekę 12.
Dziękuję za super przepis :-) upiekę ponownie
Gość: ZuziaS
11.10.2011 11:09 odpowiedz
W zasadzie od razu sobie pomyslałam, że zrobię z połowy porcji, elegancko wszystko sobie odmierzyłam, ciasto wyrobiłam i zabrałam sie za masę. Tylko zapomniałam, że robię z połowy...Ale co tam... Bułeczki rewelacyjne mimo, że jedynie dwie wygladały jak te ze zdjęcia. Smakowały niebiańsko. I po razy pierwszy wyszedł mi TAKI lukier. Po prostu bomba! Na pewno do powtórzenia
1  2  3




Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach