Strona główna O blogu Moje książki Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery
na każdą okazję'

już w sprzedaży!

Notes na własne przepisy!

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum

piątek, 22 sierpnia 2008

Sernik Snickers

Pyyyszny sernik dla miłośników karmelu i orzeszków. Znaleziony na blogu u Majanki, jednak zmodyfikowany, by był mocno, mocno, mocniej snickersowy! Jak pieczemy sernik, to kalorii nie będziemy liczyć.. A przed nami długi weekend, więc na 3 dni rozpusty musi wystarczyć ;-). Polecam!

Składniki na kruchy spód:

  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 125 g masła, zimnego
  • 2 żółtka
  • 1 łyżka wody
  • 1,5 łyżki kakao
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Wszystkie składniki szybko zagnieść lub zmiksować w malakserze. Zrobić kulę, lekko spłaszczyć, owinąć folią spożywczą, umieścić w lodówce na co najmniej 1 godzinę.

Po tym czasie formę kwadratową o boku 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Kruche ciasto wcisnąć w spód, wyrównać, ponakłuwać widelcem. Podpiec około 10 - 12 minut w temperaturze 170ºC.

Masa serowa:

  • 750 g twarogu półtłustego lub tłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie
  • 6 jajek (osobno białka i żółtka)
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 2/3 szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 5 snickersów (średni rozmiar, po 40 g każdy), pokrojone na drobne kawałki

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Żółtka zmiksować do białości z cukrem. Dodać pozostałe składniki (oprócz snickersów i białek), zmiksować do połączenia. Nie miksować zbyt długo, by niepotrzebnie nie napowietrzać masy serowej - napowietrzony sernik mocno urośnie, a potem opadnie. Nie chcemy tego; sernik po upieczeniu powinien być równy jak stół. Dodać pokrojone batoniki, wymieszać.

Na sam koniec ubić białka na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z masą serową. Masę serową wyłożyć na podpieczony spód, wyrównać.

Piec w temperaturze 150ºC przez około 60 - 75 minut. Gotowy sernik powinien być ścięty i sprężysty na wierzchu. Wystudzić w lekko uchylonym piekarniku, następnie schłodzić w lodówce przez około 12 godzin.

Na dekorację:

  • masa kajmakowa z puszki, ilość wedle uznania
  • snickersy, pokrojone na drobne kawałki
  • polewa czekoladowa lub słone orzeszki, opcjonalnie

Przed podaniem sernik udekorować.

Smacznego :-).

-------------------

Pieczesz sernik po raz pierwszy? A może chcesz wiedzieć, jak upiec perfekcyjny sernik? Zapraszam do przeczytania notki o serniku idealnym.

Sernik Snickers

Sernik Snickers

  Oceń: 
Ocena: 9.2  (liczba głosów: 10)
Zobacz także:
Sernik czarno-biały (sernik z ciastkami Oreo)
Sernik czarno-biały (sernik z ciastkami Oreo)
Torcik sernikowy
Torcik sernikowy
Śmietanowiec na cieście kruchym z wiśniami
Śmietanowiec na cieście kruchym z wiśniami
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (204)
1 | 2 | 3    
Gość: Becia
24.10.2014 19:39 odpowiedz
Bardzo dziękuję, właśnie przygotowuję masę serową :)
Gość: Becia
24.10.2014 14:44 odpowiedz
Witam, chciałabym dziś zabrać się za serniczek, ale na większą blachę, wiec musiałabym zrobić 1,5 porcji, jak wtedy z czasem pieczenia i jeszcze jedno, my uwielbiamy, serniki kremowe, ile kremówki powinnam wtedy dodać? Bardzo proszę o szybką odpowiedź, bo zaraz wybieram się po zakupy, z góry dziękuję :)
Dorota, Moje Wypieki
24.10.2014 19:23 odpowiedz
Sernik pieczemy aż wierzch będzie ścięty i sprężysty przy dotyku patyczkiem, szczególnie na środku. Sernik ten nie jest mocno kremowy, ale można dodać do masy 250 ml kremówki, na pewno będzie bardziej :-).
Domisia  (zobacz profil)
20.10.2014 09:29 odpowiedz
Bardzo dobry serniczek,fajne połączenie.Tylko spód wyszedł mi twardawy.
20.10.2014 13:35 odpowiedz
Fajnie wygląda i pewnie super smakuje... słodki bardzo ?
Domisia  (zobacz profil)
20.10.2014 19:09 odpowiedz
Dziękuje Asia,bardzo fajnie smakuje,nie jest jakoś baardzo słodki,fajne połączenie z serem,dla mnie ok,ale ja mam ostatnio zachcianki na słodkie :) pozdrawiam
13.10.2014 13:17 odpowiedz
zastanawiam sie czemu zwlekalam tak dlugo z upieczeniem tego ciasta, jest obledne! mniam!
Gość: M
16.06.2014 09:34 odpowiedz
Proszę napisać jaką trójkę serników pani poleca albo czwórkę bo jest tyle,że nie mogę się zdecydować
Gość: paulina
03.03.2014 23:12 odpowiedz
Dobry wieczór:) Przychodzę z troche głupim pytaniem ale podobno kto pyta nie błądzi :p otóż zrobiłam dziś ten sernik a to mój pierwszy sernik w życiu i moje pytanie, czy sernik podajemy do skonsumowania od razu po wyjęciu z lodówki czy najpierw wyjąc a później powinien trochę postać w temp pokojowej? :)
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
04.03.2014 10:38 odpowiedz
Jak wolisz, raczej nie ma to znaczenia :).
Gość: monika6798
24.02.2014 22:21 odpowiedz
mozna uzyc serka quark?
Dorota, Moje Wypieki
24.02.2014 22:36 odpowiedz
Tak.
Gość: marcela
10.02.2014 23:59 odpowiedz
nieco zmodyfikowałam przepis ale i tak wyszedł niesamowity!

Tak wygląda u mnie:

http://tortadellafiglia.blogspot.com/2014/02/sernik-ze-snikersami.html
Lilianka  (zobacz profil)
29.12.2013 19:21 odpowiedz
Nasz ULUBIONY!!!!!!!! ;D
Gość: konefqa
12.12.2013 11:20 odpowiedz
Pani Dorotko, a czy można go zrobić bez spodu?? Jak wtedy z czasem pieczenia?

I czy 1 łyżkę mąki można zastąpić 2 łyżkami ziemniaczanej w masie serowej? Jestem na diecie bezglutenowej - stad pytanie :)

Dziękuję z góry za odpowiedź!
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2013 11:22 odpowiedz
Można. Czas pieczenia masy serowej pozostaje bez zmian.
Tak, można zastąpić.
Paulina04  (zobacz profil)
02.12.2013 11:43 odpowiedz
Zatem jak pisalam wczesniej dodaje fotke i kilka slow o wypieku ;) sernik jest pyszny, puszysty z lekkim posmakiem snickersow, rewelacyjnie sie kroi. Wczoraj o 19 zostal rozkrojony, a w tym momencie nie ma ju polowy (na dwie osoby) hehe.. pyszny polecam upiec go na swieta bedzie fajna odmiana na stole swiatecznym. Pozdrawiam
Gość: Paulina
01.12.2013 17:11 odpowiedz
Moj serniczek wlasnie lezakuje w lodowce, co prawda zrobiony z quarku bo w DE ciezko o ser bialy ale.. polalam go czekolada i posypalam pocietym snickersem poniewaz nie lubimy w domku kajmaku. Zobacze co z tego wyjdzie za okolo 2 godzinki powinien byc gotowy. Kazdy przepis z tej strony sie sprawdza, pamietam jeszcze jak robilam pierwszy raz kremowke z Twojego przepisu, wszyscy byli wrecz zachwyceni, a teraz premiera sernika w zupelnie innym wydaniu :) pochwale sie zdjeciami o ile wyjdzie. Pozdrawiam serdecznie :)
Gość: me
13.11.2013 21:00 odpowiedz
Sernik jest pyszny, ale następnym razem zrobię spód z pokruszonych ciasteczek, bo ten wg mnie źle się komponuje. Ale masa serowa+kajmak+snikersy= PYCHA!
18.10.2013 15:04 odpowiedz
Mistrzowski sernik dla miłośników kajmaku i snickersów;)
Alishja  (zobacz profil)
01.10.2013 21:21 odpowiedz
Uwielbiam połączenie snicersów i kajmaku, ale nie przepadam za sernikami. Ale ten podbił moje serce. Cudownie delikatny. Ideał!
canella98  (zobacz profil)
18.10.2013 19:07 odpowiedz
o maaaatko! jakie kuszące to zdjęcie! :D weź tu człowieku nie jedz słodyczy... ;p
Gość: Mariola
21.09.2013 15:21 odpowiedz
Dziękuję bardzo za odpowiedź bo nie przepadam za batonikami snikers za to marsy uwielbiam :-). robiłam wczoraj z Twojego przepisu Sernik marmurkowy
z czekoladą na spodzie brownie i okazał się fenomenalny wszyscy się nim zachwycali.
Gość: Mariola
21.09.2013 14:36 odpowiedz
Witam , mam pytanko czy zamiast batoników snikers można użyć batoników mars ?
Dorota, Moje Wypieki
21.09.2013 15:01 odpowiedz
Tak.
Gość: monika
12.07.2013 11:41 odpowiedz
Witam p. Doroto:)
Czy w przypadku pieczenia go na blasze takiej uniwersalnej: 33/23, składniki mam zwiększyć o połowę?
Korzystałam z Pani przelicznika ale wolę się upewnić, czy połowa będzie dobra, ponieważ nie mam kwadratowej blachy - jeszcze:))
Bardzo dziękuję i pozdrawiam
Gość: Ewelina
21.09.2013 13:55 odpowiedz
Ja na takiej pieklam z kilograma sera :)
Andzia01  (zobacz profil)
03.05.2013 17:56 odpowiedz
Dobry choć bez rewelacji;)
Gość: werciakol
02.05.2013 15:40 odpowiedz
Wszystkim smakował, chociaż wydaje mi się, że piekłam go za długo i snickersy w środku się rozpłynęły:( Moim numerem jeden jednak nie jest:( Ale wygląda efektownie:D
Gość: Beata
04.04.2013 22:09 odpowiedz
Sernik jest GENIALNY!!!!
I mimo batoników i polewy krówkowej wcale, ale to wcale nie jest za słodki!
Orzeszki, czekolada, toffi i puszysty sernik świetnie się komponują!
Ten wypiek zrobił furorę na święta, nikt nie jadł innych ciast, tylko TO!
POLECAM wypróbować to boskie ciasto.
Dziękuję za wspaniały przepis.
Gość: Zuzka
03.04.2013 13:47 odpowiedz
Witam,
mam pytanko czy może być serek smietankowy zamiast twarogu? Nie mam niestety maszynki do mielenia.... a uwielbiam snickersy i muuuszę go spróbować.

Dziekuję za odp
Dorota, Moje Wypieki
03.04.2013 15:56 odpowiedz
Twarog smietankowy - tak. Proszę zwrocic uwagę, by nie był mocno płynny, jesli jest w wiaderku.
22.03.2013 16:06 odpowiedz
sernik był pyszny , zrobiłam go bratu na imieniny , był zachwycony :)
22.03.2013 11:54 odpowiedz
Pani Dorotko mam pytanie.
Czy piekąc ten sernik z podwójnej porcji w dużej blaszce powinnam wydłużyć czas pieczenia zarówno spodu jak i całości ?? Jeśli tak to o ile?
Pozdrawiam serdecznie

Ps.Wczoraj robiłam Tort makowy z waniliowym kremem z Pani przepisu. Zaraz wstawie zdjęcie pod tamtym przepisem.
Dorota, Moje Wypieki
22.03.2013 19:07 odpowiedz
Tak, czas trzeba wydluzyc. Nie o bardzo długo, poniewaz blaszka rowniez bedzie wieksza. Moze około 20 minut? Nalezy sprawdzac, czy sernik jest ścięty i sprężysty na srodku blaszki.
pozdrawiam :)
Gość: Renata
19.03.2013 18:58 odpowiedz
Przepis został skopiowany przez niejaką Kasię i wklejony na ten portal;
http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/snikers-sernik-2
19.03.2013 11:23 odpowiedz
Mistrzostwo świata:)
10.03.2013 00:21 odpowiedz
Zgadzam się z komentarzami poniżej, GENIALNY sernik! Karmel, orzeszki i czekolada - nie znam osoby,która tego nie lubi :D (zdjęcie robione telefonem, ale zaręczam, że sernik naprawdę był piękny :D )
Gość: Olaa
19.02.2013 08:32 odpowiedz
Przepyszny sernik...goscie ktorym go zaserwowałam byli zachwyceni i zjedli go w dosłownie 5 minut :) bałam sie że mi nie wyjdzie bo to mój debiut wśród serników... ale nie taki diabeł straszny jak go malują :) pozdrawiam :)
Gość: ewe1212
25.01.2013 22:39 odpowiedz
Najlepsze co w zyciu jadlam !!!!!!!!!!!! Masakra jaki pyszny wyszedl! IDEalny sernik!
Gość: Rogalik
06.11.2012 07:30 odpowiedz
Zrobiłam ten serniczek wczoraj,troszkę mi opadł ale i tak pyszny.Polałam go rozpuszczoną czekolada .Polecam
Kaptylka  (zobacz profil)
22.10.2012 15:02 odpowiedz
przedwczoraj robiłam ten sernik, wyszedł przepyszny:) myślałam, że będzie bardzo słodki przez snickersy i masę kajmakową, ale okazał się w sam raz:) dziękuję Dorotko za tak wspaniałe przepisy i zazdroszczę talentu:):)

serdeczne pozdrowienia dla Ciebie i ogromne buziaki:):)
Dorota, Moje Wypieki
22.10.2012 17:15 odpowiedz
Wygląda wspaniale :).
Gość: Sernikofanka:)
17.10.2012 09:34 odpowiedz
Dorotus Kochana, upieklam juz sernik pod kokosowa pierzynka i black forest, w zasadzie kazdy po kilka razy :) teraz czas na cos nowego i zamierzam zrobic podejscie do tego:) powiedz, czy mozna go udekorowac i z ta dekoracja trzymac w lodowce 2-3 dni? ja jestem na diecie, moj luby raczej nie wchlonie go w ciagu jednego dnia:) i czy jesli chciałabym polowe zamrozic to rozumiem ze mam mrozic bez polewy kajmakowej i bez snikersow ktorymi udekoruje?
Dorota, Moje Wypieki
17.10.2012 23:33 odpowiedz
Dekoracja długo przetrwa, można również z nią mrozić, nie ma problemu.
Gość: kasia
03.07.2012 11:03 odpowiedz
Świetny sernik i łatwy do zrobienia. Polecam przepis jest znakomity :)
Gość: Sparrow
06.05.2012 20:40 odpowiedz
Sernik dobry - grzeszny że hoho - bo taki kaloryczny . Tylko te snikersy w serze jakoś tak się pochowały nastepnym razem wszystkie snikersy daję na górę :) Dziękuje za przepis .
Gość: KasiaM
06.04.2012 14:53 odpowiedz
Upiekłam - pyszności !

Zamieniłam tylko Snickersy na Marsy bo moi chłopcy orzeszków nie tolerują ;)
Dorota, Moje Wypieki
21.03.2012 22:44 odpowiedz
Tak.
Gość: ala
21.03.2012 07:16 odpowiedz
Mogę go upiec w kąpieli wodnej????
Gość: fleur00
19.03.2012 16:40 odpowiedz
Pierwszy raz upiekłam go na 18-nastkę brata. Zniknął w przeciągu 10 minut. A ja dostałam zamówienia na kolejny. Genialny przepis. Cudo! ;)

Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
11.03.2012 19:22 odpowiedz
Może być :).
Gość: bez_cukru -
11.03.2012 11:23 odpowiedz
Dorotko, bardzo proszę o odpowiedź. Czy w tym serniku ze snickersami spód mógłby być z ciastek degestive, tak jak w innych Twoich sernikach, które zresztą wielbię?
Dorota, Moje Wypieki
07.03.2012 11:13 odpowiedz
Prawdopodobnie czas pieczenia sie niedużo skróci. Sernik powinien być ścięty po środku. I musisz zmienić ilość wszystkich składników, również jajek (przelicznik pomoże).
Gość: Olga
06.03.2012 10:41 odpowiedz
Droga Pani Dorotko mam pytanie, czy jeśli piekę w tortownicy 19cm, ze zmniejszoną ilością składników dzięki przelicznikowi z Pani strony, to muszę równocześnie zmniejszyć czas pieczenia? Jeśli tak to ile będzie on wynosił?
I jeszcze pytanie dotyczące tego przelicznika - czy ilość jajek też można zmieniać dzięki niemu?

Sernik jest przepyszny, kiedyś piekła go koleżanka i do tej pory ten smak za mną chodzi i wreszcie zdecydowałam się zrobic go sama :)

Pozdrawiam! :)
Dorota, Moje Wypieki
28.02.2012 09:09 odpowiedz
Warto. Masa serowa jest delikatniejsza, nie wysuszona i sernik nie pęka.
Gość: Moon
27.02.2012 21:44 odpowiedz
a ja chciałabym się zapytać o sposób pieczenia. w blogowym poradniku o sernikach jest wspomniane o jakimś naczyniu z wodą umieszczonym pod sernikiem w piekarniku. i kiedyś też się spotkałam z tym sposobem. czy to konieczne w tym przypadku? chodzi o zapobiegnięcie wysuszeniu masy serowej?
Gość: Marzena
17.02.2012 08:11 odpowiedz
Witam pani Dorotko
Pani blog jest rewelacyjny.Przepis na sernik snicersowy to poprostu marzenie.Przeczytalam wszystkie komenatrze i jutro piekę ten sernik.Moje dzieci lubią serniki ,a już o snicersach nie wspomnę. Na pewno pozwolę sobie napisac za kilka dni jak mi wyszedł. Sama kucharzę i pichcę różne rzeczy. Pozdrawiam ciepło z zasypanej południowej Paliski.Pozdrawiam Mrarzena
Dorota, Moje Wypieki
27.01.2012 20:33 odpowiedz
Tak, zmielony przynajmniej 2krotnie. Proszku nie dodajemy do masy.
Gość:
27.01.2012 19:57 odpowiedz
chciałam sie dowiedziec czy moze do tego sernika byc polski zwykły twarog? i tam, w tej masie nie jest potrzebny proszek do pieczenia?
Gość: Kasia
30.12.2011 19:36 odpowiedz
Ja tez dodam kilka słów uwielbienia dla tego sernika. Jest przepyszny! Wszystkim smakowal przy świątecznym stole. Lubię takie ciekawe smakolyki:))
Gość: Kasia
30.12.2011 13:05 odpowiedz
Bardzo dobre ciasto, wyszło wyśmienicie. Polecam !!
Gość: Marta
27.12.2011 16:12 odpowiedz
serniczek piekłam na święta, wyglądał i smakował wspaniale :)
Gość: tunrida559
27.12.2011 10:30 odpowiedz
tam miało być quarka (a nie wuarka) :)

a ten sernik jest pyszny :D upiekłam też tradycyjny (z rosą), ale ten cieszył sie większym powodzeniem :)
faktycznie mocno snickersowy, ale raz na jakiś czas można zaszaleć z kaloriami ;))
pozdrawiam :)
Gość: tunrida559
22.12.2011 20:37 odpowiedz
witam
mam jeszcze jedno pytanie :)
okazuje się że tego wuarka mogę u siebie dostać bez problemu i tu moje pytanie:
czy mogę piec serniki przy użyciu tylko tego serka?? czy jest za "chudy" na to ciasto??
wiem, że ma Pani większe doświadczenie w tej kwestii i pewnie już ten quark został przetestowany ;)
zawsze to lepiej zapytać kogoś kto wie, a nie samemu kombinować :)
a ja jutro/pojutrze zabieram się za ten sernik, proszę trzymać kciuki ;)
pozdrawiam :))
Dorota, Moje Wypieki
21.12.2011 09:08 odpowiedz
Tak.
Gość: Gośka
20.12.2011 21:16 odpowiedz
Czy myślisz że mogłabym ten cudowny sernik zamrozić na kilka dni zanim go spożyjemy:)
Gość: tunrida559
19.12.2011 20:23 odpowiedz
dziękuję za pomoc, asdę (małą) mam niedaleko więc sprawdzę, bo do tesco to spory kawałek :) może akurat będzie :)
jeszcze raz serdeczne dzięki :)
Wesołych świąt! :)
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2011 20:20 odpowiedz
Quarka nie trzeba juz mielić.
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2011 20:20 odpowiedz
Tą Piątnicę z linka trzeba koniecznie zmielić.
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2011 20:19 odpowiedz
Quark jest w tesco, asdzie. Przypomina bardzo polski twarożek, ale jest bez tłuszczu. Wygląda tak. Potem dodałabym ricottę, a na końcu mascarpone.
Gość: tunrida559
19.12.2011 20:18 odpowiedz
www.lapetite-pologne.com/product_info.php?products_id=101&osCsid=02444650e854f11ef746dcaeb55c5a5d

dokładnie taki... jak Pani myśli, mógłby być?? obeszłoby sie bez mielenia? (maszynki nie mam)
Gość: tunrida559
19.12.2011 20:14 odpowiedz
a co to jest ten quark?? pierwsze słyszę... nigdy go nie widziałam, ale tez nigdy sie za nim nie rozgladałam ;)
a jakis inny ser?? np mascarpone?? nadałby się??:]
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2011 19:14 odpowiedz
Możesz wymieszać go pół na pół z quarkiem z tesco, kiedys tak piekłam i sernik równiez smakuje :).
Gość: tunrida559
19.12.2011 19:12 odpowiedz
"dość niski"- to nie brzmi zbyt optymistycznie :( chyba będę musiała coś po prostu wybrać... a sama nie wiem co, myslałam, że moze akurat sie uda te dwa ;)) ale skoro ser w kostce (których mam kilka w zapasie) nie wchodzi w gre (bo juz zakupiłam 1kg sera w wiaderku) a dostepu do PL sklepu nie mam po wiecej (mieszkam w UK)...

to teraz trudny wybór przede mną :/
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2011 19:01 odpowiedz
Tak, ale będzie wtedy dość niski..
Gość: tunrida559
19.12.2011 18:57 odpowiedz
hmmm... fortemki zmniejszyc nie dam rady, a mniejszej nie posiadam :| moze wyjsc po prostu nizszy??
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2011 18:50 odpowiedz
Tak, dokładnie :). Każdy składnik zmniejszasz o 1/3 i foremkę też. pozdrawiam :)
Gość: tunrida559
19.12.2011 18:48 odpowiedz
przepraszam, że tak zawracam głowę, ale wie Pani albo chociaż się domyśla jak to jest z nowymi przepisami :) po prostu wolę być pewna :)
czyli jeśli dam pół kilo sera to wtedy pozostałe składniki zmniejszam o 1/3?? dobrze kombinuję?? ;)
w taki razie ten sernik wraz z moim standardowym zawitaja na świątecznym stole ;)) już nie mogę się doczekać tego pichcenia :)
a ten blog to moja inspiracja ;D każdą wolna chwilę mu poswięcam ;) hehe
pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2011 18:23 odpowiedz
Sernik kroi się dobrze, można podać na paterze. Wystarczy pół kilo sera, ale wtedy musisz też zmienić proporcje pozostałych składników w masie serowej.
Gość: tunrida559
19.12.2011 18:14 odpowiedz
hmmm... cały dzien o tym mysle i mam nastepne pytanie :) czy do tego sernika wystarczyłoby 0,5kg sera?? wtedy zrobiłabym ten i jeszcze jeden klasyczny (np. z rosą)
mam blaszke o podobnych wymiarach jak w przepisie, ewentualnie dysponuje serem w kostce :)

a jak Pani uwaza??

pozdrawiam
Gość: tunrida559
19.12.2011 10:06 odpowiedz
witam
mam zamiar zrobić którys z Pani serników na święta :) chcę sernika, ale jakiegoś innego niż zwykle. I mam pytanie odnośnie tego (wygląda pysznie). jak sie kroi?? czy te snikersy w środku nie "ciągną" się za nozem??
czy mozna go podać na paterę czy na talerzyki od razu?? bo chciałabym sernik który bedzie mógł postać na stole i z nami "świętować" :)
zastanawiam sie też nad sernikiem gotowanym, ale nie ukrywam, że ten wygląda jakoś bardziej słodko ;D
jestem otwarta na Pani sugestie :)
serdecznie pozdrawiam, piękny blog- uzależniłam się od niego ;))
Gość: elin
15.12.2011 15:01 odpowiedz
wczoraj mama dostała 3kg twarogu ręcznie robionego i do tego niezliczoną ilość wiejskich jaj. pierwsze co pomyślałam to sernik! później była kłótnia jaki smak wybrać z bloga, ale jak tylko zobaczyliśmy słowo snickers to wszystkie byłyśmy zgodne!;D ten sernik zrobił dzisiaj furorę w domu!;) co chwilę słyszę jak mama, albo siostra zakradają się do kuchni po kawałek!sernik jest uzależniający i obłędnie pyszny! na wierzchu polałam masą kajmakową rozpuszczoną z łyżką masła i mlekiem. oczywiście posypany snickersami!
Gość: maja221
13.12.2011 15:26 odpowiedz
Jednak wolę kremowy, nie chce typowego "ciężkiego" sernika. Także mascarpone już mam, ale nie wiem czy resztę składników masy serowej dodać tak samo jak do twarogu. Hmm mam nadzieje, że też wyjdzie :D Oprócz tego biorę się dziś za śnieżne trufle - coś z tych dwóch musi wyjść
Gość: eshai
04.12.2011 08:44 odpowiedz
Cudeńko!! Wczoraj upiekłam i wyszedł pyszny i piękny;) Znika w mgnieniu oka;)
Dorota, Moje Wypieki
02.12.2011 18:48 odpowiedz
Możesz, ale z innym serkiem sernik już będzie inny. Mascarpone jest w smaku podobny do bitej smietany, philadelpia jest z kolei lekko słony. Oba sa kremowe. Chyba musiałabyś upiec na obu i porównać, z jakim wolisz ;-)
Gość: maja221
30.11.2011 13:01 odpowiedz
Robiłam Twój sernik nowojorski, ponieważ będąc w Anglii zakochałam się w cheesecake, wprawdzie mrożonym kupowanym w Asdzie, ale co tam i tak był pycha, i Twój też wyszedł smaczny. Zrobiłam go z mascarpone. I teraz pytanie: czy do tego sernika też mogę zamiast twarogu użyć mascarpone, a może philadephia? W ogóle czym różnią się te dwa serki? Tak właściwie to są moje początki jeśli chodzi o słodkości, więc proszę o pomoc :)
Gość: katifu
15.07.2011 18:13 odpowiedz
Tak też zrobiłam :)

Sernik wyszedł rewelacyjny - wilgotny i słodki. Zyskał uznanie w oczach (i ustach naturalnie) mojego brata.

Mam tylko jedną uwagę. Powinna Pani podać w przepisie podwójną ilość snickersów, ponieważ mają one niebywałą zdolność "wyparowywania". Zjawisko to pojawiało się w momencie, gdy ktoś przychodził - tu cytat: "zobaczyć jak mi idzie pieczenie". :P
Dorota, Moje Wypieki
15.07.2011 18:02 odpowiedz
Mozna je wykorzystać w dowolny sposób :)
Gość: katifu
14.07.2011 12:42 odpowiedz
Obiecałam go mojemu "sernikożernemu" bratu, że piekę mu go na urodziny no i słowo się rzekło- właśnie zaczęłam go robić.
Mam pytanie odnośnie białek. Z ciasta pod ser zostają dwa, czy dodajemy je do białek, z których mamy ubić pianę do sera, czy też można je wykorzystać w dowolny sposób?
Gość: Didek
24.06.2011 12:42 odpowiedz
Bardzo Dziekuję za przepis , nigdzie nie mogłem znaleść Ekstraktu z Wanilii , dodałem zamiast tego cukier waniliowy , moze wyjdzie . Pozdrawiam :*
Gość: Marta
21.06.2011 12:44 odpowiedz
Od kiedy pierwszy raz zrobiłam ten sernik, rodzina zamawia go na każdą okazję - święta, imieniny, rocznice... Jest rewelacyjny!! Czasami robię tylko ciasteczkowy spód ( zmiksowane biszkopty i masło) i jest równie pyszny. Na wierzchu polewam polewą z czekolady i masła, układam snickersy i orzeszki. PYCHA!!
Dorota, Moje Wypieki
08.04.2011 08:53 odpowiedz
Ja wkładam wszystkie składniki do malaksera i miksuję. Najlepiej rozwałkować pomiędzy dwoma warstwami papieru do pieczenia i przenieść do blaszki.
Gość:
08.04.2011 08:02 odpowiedz
Pani Doroto na czym lub w czym ugniesc to ciasto? I jak po wyjeciu z lodowki ulozyc je na blasze? Z gory dziekuje za oddowiedz=)
Dorota, Moje Wypieki
08.03.2011 22:06 odpowiedz
Tak, zwykłym, ostrym nożem, bez wkładania do lodówki.
Gość: marta
08.03.2011 21:49 odpowiedz
Mam pytanie. W jaki sposób zostały tak idealnie pokrojone te batoniki na górze? Zwykłym nożem? Może były wcześniej włożone do lodówki i kroiłaś je jak były twarde? Gdybym miała pewność, że mi też tak pięknie to wyjdzie, to brałabym się za niego już teraz ;]
Dorota, Moje Wypieki
23.01.2011 22:19 odpowiedz
Można, i tak, na pewno piekłabyś krócej, coś kolo tego ile napisałaś ;)
Gość: ania
23.01.2011 18:45 odpowiedz
prześliczny :) myśli Pani, że mogę go upiec w formie na muffiny? Czas pieczenia by się wtedy skrócił (25min?), a mój piekarnik jest nieobliczalny i obawiam się piec serników w nim.
Gość: Okruszek
31.12.2010 15:16 odpowiedz
Mój tez wyszedł smakowity. Spód zrobiłam z ciastek i masła z sernika londyńskiego....ale nie do końca mi sie podoba...może ciastka za bardzo albo za mało pokruszyłam....
Gość: paula19
24.12.2010 12:23 odpowiedz
Serniczek wyszedl pyszny!!!!!!!!! :P:P naprawde niezwykly!!!! :):)
Gość: milenia3
19.11.2010 11:15 odpowiedz
Dorotko czy ten sernik można zrobić na spodzie z ciastek digestive?
Właśnie zabieram się za pieczenie i tak się zastanawiam czy można dokonać takiej małej zmiany.
Co Ty na to?
Gość: Wiola
01.10.2010 16:28 odpowiedz
Adoptuj mnie ...Jak oglada sie te przepisy, zdjecia, bologa to sama slinka cieknie...
Dorota, Moje Wypieki
01.09.2010 18:39 odpowiedz
Dasz radę, ale w kawałkach, nie w całosci niestety.

1 | 2 | 3    



do góry