Strona główna O blogu Moje książki Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery
na każdą okazję'

już w sprzedaży!

Notes na własne przepisy!

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum
Gości online: 1653

poniedziałek, 22 września 2008
 	Słodkie drożdżówki z dżemem

Kształt i smak drożdżówek, jaki pamiętam z dzieciństwa... Choć ciasto drożdżowe nie wyróżniające się niczym nadzwyczajnym i proste w przygotowaniu, przepis naprawdę bardzo dobry. Najlepsze ciepłe, od razu z piekarnika. Jak dawniej, z piekarni. Lepsze niż z piekarni ;). Spróbujcie sami!

Składniki na około  12 drożdżówek:

  • 75 g margaryny lub masła
  • 250 ml mleka
  • 25 g świeżych drożdży lub 12 g suchych drożdży
  • szczypta soli
  • 70 g cukru
  • 50 dag mąki pszennej

Ponadto:

  • dżem lub inne nadzienie
  • jajko do posmarowania, roztrzepane z 1 łyżką mleka

Tłuszcz roztopić, dodać mleko, podgrzać do letniej temperatury (nie może być gorące!). Drożdże suche wymieszać z mąką (ze świeżymi zrobić najpierw rozczyn). Dodać pozostałe składniki, wyrobić ciasto, aż będzie gładkie. Odłożyć przykryte w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (1 - 1,5 h). Po wyrośnięciu dokładnie wyrobić, by usunąć pęcherzyki powietrza (ciasto w przekroju powinno być gładkie).

Rozwałkować na placek o wymiarach około 30 x 50 cm. Posmarować ciasto nadzieniem, zwinąć w roladę, którą pokroić na kawałki o grubości 3 - 3,5 cm. Ułożyć je na blaszce w sporych odstępach. Trzonkiem noża lub drewnianą łyżką nacisnąć wzdłuż środka każdego odciętego kawałka, aby jego boki uniosły się do góry. Odstawić (przykryte lnianym ręczniczkiem) do wyrośnięcia, ale nie na długo, na 10 - 15 minut. Kiedy lekko podrosną, posmarować roztrzepanym jajkiem.

Przed pieczeniem wyglądają tak:

 	Słodkie drożdżówki z dżemem
 
 	Słodkie drożdżówki z dżemem
 

Piec w temperaturze 220ºC przez około 10 minut. Studzić na kratce. Polukrować, choć niekoniecznie.

Metoda dla maszynistów:

Wszystkie składniki umieścić w maszynie według kolejności: płynne, sypkie, na końcu drożdże. Nastawić program do wyrabiania i wyrastania ciasta 'dough'. Po skończeniu programu (1,5 h) ciasto wyjąć, krótko wyrobić, rozwałkować. Dalej postępować według powyższego przepisu.

Smacznego :)

 	Słodkie drożdżówki z dżemem
  Oceń: 
Ocena: 8.7  (liczba głosów: 23)
Zobacz także:
Zatapiane rogaliki
Zatapiane rogaliki
Pluszki czyli rosyjskie bułeczki
Pluszki czyli rosyjskie bułeczki
Bułeczki drożdżowe z nadzieniem
Bułeczki drożdżowe z nadzieniem
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (264)
1 | 2 | 3    
Gość: kinga
09.11.2014 19:07 odpowiedz
Czy pieczemy z termoobiegiem?
Gość: KaśkaWawa
10.10.2014 12:17 odpowiedz
Piekę je już pół godziny w temperaturze 220 stopni i są surowe więc nie wiem jak po 10 minutach miałyby być dobre.
Gość: renia
30.09.2014 08:21 odpowiedz
mniam!!! zrobiłam z jabłkami i kruszonką cynamonową. Bajka, zniknęły w mgnieniu oka a dziś powtórka ;) pozdrawiam i dziękuję za przepisy i inspiracje
violin_j  (zobacz profil)
05.09.2014 09:18 odpowiedz
Całkiem sympatyczne drożdżówki:-). Ciasto bardo plastyczne choć polecam użyć twardej marmolady, bo taka nie wypłynie.
Gość: Gonia
01.09.2014 18:52 odpowiedz
Zrobilam wszystko jak na przepisie i zadne ciasto mi nie wyszlo tylko jedna wielka lejaca sie zadka masa! Co zrobilam nie tak?
Dorota, Moje Wypieki
01.09.2014 20:05 odpowiedz
Dodałaś zbyt mało mąki? Ciasto może zmienić swoją konstystencję po wyrabianiu. 
Karinab  (zobacz profil)
30.08.2014 15:06 odpowiedz
O matko! Przecież to niebo w gebie! Rozlazlo mi się i dżem się wylał ale smak cudny! A cieple z kawa warte są porzucenia diety.
Gość: Aleksandra
27.07.2014 19:52 odpowiedz
Zrobiłam! miałam do wykorzystania dżem z brzoskwiń i pomarańczowy ze skóreczkami taki mrrrrr. Sporo ich niestety wypłynęło;/ ale i tak są pyszne;) Wyglądem może nie ideał,ale nie jest źle, zdjęcia nie potrafię niestety dodać;)
Gość: An-na
05.06.2014 10:35 odpowiedz
A ja mam pytanie jak wkomponowac do tych drozdzowek bakalie?
Dorota, Moje Wypieki
05.06.2014 11:01 odpowiedz
Dodać do ciasta w ostatniej fazie wyrabiania lub posypać po dżemie.
Gość: juska
22.05.2014 17:38 odpowiedz
piekę je juz drugi raz, poprzednio niektóe wyszły surowe w środku, więc tym razem wydłużyłam czas o kolejne 10 minut a zmniejszylam temperature do 200 stopni i znowu sa surowe w srodku a na zewnatrz baardzo mocno podpieczone, o ile powinnam zmniejszyc temperature w takim razie?
Dorota, Moje Wypieki
23.05.2014 22:55 odpowiedz
Można zmniejszyć nawet do 180 stopni i wtedy piec dłużej.
01.05.2014 11:36 odpowiedz
To jest chyba mój ulubiony przepis na drożdżówki :) Zawsze robię z podwójnej porcji, ciasto się cudownie wyrabia i szybko rośnie. Wykorzystuje je potem nie tylko do drożdżówek z marmoladą ale i z makiem albo na jagodzianki, malinianki, truskawianki... w sumie wkładam do nich wszystko, co dobre :)
Makrela  (zobacz profil)
12.04.2014 21:10 odpowiedz
Zdecydowanie dobrze odgazowane ciasto to klucz do sukcesu i drożdżówki raczej szersze niż węższe warto robić. Ciasto świetne, w zasadzie bez podsypywania można z nim wszystko zrobić, super baza do innych kombinacji. Wizualnie wiele do życzenia pozostawiają, ale smakowo bomba! Powywalały się i wyszły ślimaki w większości, ale też dobre :)
Karonline84  (zobacz profil)
26.02.2014 12:42 odpowiedz
A teraz po upieczeniu pyszne 2 już zjedzone
Karonline84  (zobacz profil)
26.02.2014 11:59 odpowiedz
Tak wyglądają moje bułeczki przed pieczeniem ciasto fajne a po upieczeniu trochę się poprzekrzywiały urosły duże ładne 12 sztuk ale tak jak by się poodklejały pomimo dociśnięcia ciasto za grube? ktoś podpowie?
Gość: Ticinese
03.05.2014 23:03 odpowiedz
Nie nacisnęłaś nożem :) Może dlatego się poodklejaly :) Ja robię grubsze ciasto niz ty i jest ok.
ZuzoldaS  (zobacz profil)
22.02.2014 17:20 odpowiedz
Robię wlasnie gdyż miałam ochotę na jakieś bułeczki. Ale ciasto mocno twarde i nie wiem czy wyrośnie. Zobaczymy...
Gość: Kasia89
12.02.2014 21:11 odpowiedz
Czy mogę użyć mąki pełnoziarnistej??
Dorota, Moje Wypieki
13.02.2014 18:44 odpowiedz
W proporcji pół na pół z mąką pszenną. Trzeba będzie dodać więcej płynu, by uzyskać dobrą konsystencję ciasta.
Małgorzata J.  (zobacz profil)
08.02.2014 19:59 odpowiedz
Najlepsze:) Z ciastem świetnie się pracuje, praktycznie bez podsypywania mąki, bardzo łatwe do wykonania. Wkrótce powtórka, obowiązkowo:)
ticinese_pl  (zobacz profil)
20.01.2014 21:31 odpowiedz
Genialne. Pyszne. Lepsze, niż z najlepszej krakowskiej piekarni :)
Gość: xena
16.01.2014 15:00 odpowiedz
Rewelacja!!!!! Tylko mam jedną radę marmolada lub dżem musi byc gęsty(a). Pozdrawiam ; )))
Gość: Anett
11.01.2014 14:19 odpowiedz
czy mogę wieczorem zrobić ciasto drożdżowe i upiec drożdżówki rano? jeśli tak to od którego kroku zacząć?
Dorota, Moje Wypieki
11.01.2014 17:55 odpowiedz
Można. Proszę więcej o tym poczytać w notce o cieście drożdżowym.
Gość: ola
10.01.2014 11:25 odpowiedz
wlasnie wyjełam buleczki z piekarnika!!!!!!!!!zapach roznosi sie po całym domu pycha!!!!!!!!smakują jeszcze lepiej jak pachna!!!!!!!!!polecam
Gość: Emi
19.12.2013 01:38 odpowiedz
Witam ,mam pytanie bede robic z drozdzami suchymi i teraz ,wymieszac je z maka ale jaka ma byc dalej kolejnosc? Czy dodac na koniec cieple mleko i maslo? Czy wymieszac wszystko razem ? Jest jaka inna kolejnosc?
Gość: Alicja
18.12.2013 11:53 odpowiedz
A czy musi być jakieś specjalne nadzienie, tzn czy ma Pani jakiś sprawdzony dżem?? Kiedyś robiłam takie ciasteczka z dżemem i całe nadzienie podczas pieczenia wylało się. Boje się, że tu stanie się podobnie.
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2013 00:27 odpowiedz
Użyj gęstego dżemu. Można tez uzyc twardej marmolady.
Gość: rogalik
25.11.2013 23:08 odpowiedz
Czy można z tego przepisu zrobić strucle z jabłkami?
Dorota, Moje Wypieki
26.11.2013 10:32 odpowiedz
Tak.
Gość: Gość
21.11.2013 21:51 odpowiedz
Czy piekarnik musi być wcześniej nagrzany?
Dorota, Moje Wypieki
21.11.2013 21:54 odpowiedz
Tak, zawsze.
Gość: agalena
29.10.2013 11:27 odpowiedz
Przepyszne drożdżówki, cudowne ciasto drożdżowe, palce lizać!!
Domisia  (zobacz profil)
18.10.2013 14:20 odpowiedz
moje dzisiejsze drozdzowki,pyszne,pyszne,pyszne!
Gość: Jr
13.10.2013 14:56 odpowiedz
moje pierwsze drozdzowe ciasto, wyszlo idealnie :) swietny przepis :)
Gość: ewelineczka
28.09.2013 21:33 odpowiedz
bułeczki po prostu genialne! w pracy koleżanki pochwaliły, że dużo lepsze niż sklepowe, no i na dodatek nie chciały wierzyć, że bez jajek :)
teraz będzie wersja z makiem bo zalega w szafce, a w takiej formie zniknie błyskawicznie.
Gość: Basia
17.09.2013 14:45 odpowiedz
wyszło mi jakieś rzadkie ciasto nie wiem czy da się je rozwałkować :( da się coś zrobić??
Gość: armara
05.09.2013 19:07 odpowiedz
Boskie ♥ Proste i przepyszne, pękam z dumy i przejedzenia ;)
marikam  (zobacz profil)
29.08.2013 10:10 odpowiedz
wyrosły mi wielkie krowy ;p poprzechylały się we wszystkie strony świata.. zobaczymy jak będą smakować, pewnie za grube ciasto i za dużo dżemu ale liczą się intencje :D
Gość: marikam
30.08.2013 12:59 odpowiedz
w smaku bardzo dobre, trzeba tylko popracować nad formą :)
Gość: m
19.07.2013 18:34 odpowiedz
robie drożdżóweczki już 3ci raz, są bomabstyczne i znikają od razu po upieczeniu!
Gość: nolla
18.07.2013 20:41 odpowiedz
Zrobiłam dzisiaj po raz pierwszy. Wyrosły, w smaku są niezłe, ale niestety trochę je przypaliłam - minuta za długo w piekarniku no i prawie wszystkie malowniczo się przechyliły na bok. Nie wiem czemu, ale najwyraźniej muszę popracować nad techniką :)
Gość: Dorota A.
26.05.2013 19:35 odpowiedz
Bułeczki bardzo dobre i wbrew zdjęciu proste do wykonania;).Niestety wszytkie wyroby drożdżowe pyszne są tylko pierwszego dnia,a szkoda. Najlepsza strona z przepisami jaką kiedykolwiek widziałam.Ogromnie się cieszę,że ją znalazłam. Te wszystkie pyszności wyglądają pięknie, aż chce się robić:).Pani Dorotko jest Pani czarodziejką;).
ptasiekk1  (zobacz profil)
22.05.2013 19:16 odpowiedz
REWELACJA!! Zresztą jak wszystko na tym blogu. Dziękuje. W najbliższym czasie będę próbować robić te bułeczki z serem, makiem, jabłkami......
spiniaa  (zobacz profil)
16.05.2013 16:29 odpowiedz
Zrobilam, ciasto az za szybko roslo ;) troche mi sie rozjechaly, ale to moj mamy wysmarowal caly dzem na to ciasto ;) ogolnie pycha tylko pieke zawsze w mniejszej temperaturze, bo zauwazylam ze moj piekarnik troche bardziej spieka...
dodam jeszcze ze to ciasto do bulek z serem na srodku jest po prostu niesamowite :)
Gość: ania sz
14.05.2013 14:38 odpowiedz
Mialam dosc rzadki dzem wiec obawialam sie o wyplyniecie. Polozylam wiec na blasze do gory nogami I sukces, zero dzemu na formie, no moze kilka kropelek . Chcialam dolaczyc zdjecie ale nie za bardzo wiem jak to zrobic. Drozdzowki przepyszne
4
Dorota, Moje Wypieki
14.05.2013 14:56 odpowiedz
Należy być zalogowanym na stronie (założyć konto).
Gość: ania sz
14.05.2013 15:53 odpowiedz
Czy moge cie ztagowac na fb zeby sie pochwalic moim wyrobem ;-)?
Gość: terrile
12.05.2013 20:58 odpowiedz
Oj, ten sposób formowania wcale nie taki prosty jak mi się wydawało...w każdym razie nie dla takich gamoni jak ja na pierwszy raz. Dżem wypłynął mimo, że posmarowałam dosyć skromnie i nie był rzadki, rozjechały się w pieczeniu dramatycznie i były ogólnie za wielkie - bo za grubo rozwałkowałam ciasto - wyszło mi tylko 8 sztuk. Miałam wrażenie, że są niedopieczone. Tak, że nie zabłysnęłam
Gość: Domisia
10.05.2013 15:01 odpowiedz
Upieklam je juz pare razy,są rewelacyjne!!! a jakie zapachy się unosza w całym domu achhh.
Gość: ewela
10.05.2013 09:45 odpowiedz
zamierzam je dziś zrobić;)
wspaniałe przepisy aż chce się piec i piec.Pozdrawiam serdecznie i proszę o więcej oczywiście;)
joannea  (zobacz profil)
10.05.2013 08:07 odpowiedz
pyszne! wyrobione w maszynie, zabieraja moze 20 minut pracy (jak nie krocej). Moje piekly si ew 220 stopniach, 10 minut, i byly idealne.
Gość: beata
03.05.2013 16:34 odpowiedz
Dorotko czy mozna mrozic te wszystkie Twoje drozdzoweczki juz po upieczeniu? Potem bylyby jak znalazl do kawy tylko wyjac z zamrazarki troche wczesniej.
Dorota, Moje Wypieki
04.05.2013 20:10 odpowiedz
Mozna mrozic.
Gość: marta
12.04.2013 14:22 odpowiedz
ciekawy sposób formowania bułek
http://www.youtube.com/watch?v=6WhWQldwrjU
stokrotka90210  (zobacz profil)
28.03.2013 19:53 odpowiedz
A to moje wydanie drożdżówek :)
17.03.2013 09:38 odpowiedz
Chciałabym się zapytać odnośnie drugiego wyrastania. Chcę zrobić drożdzówki i zanieść je jutro do szkoły, mi najbardziej smakują takie swieże a wiem, że jak upiekę je wieczorem to na drugi dzueń nie będę aż tak pyszne. Nie na rękę też idzie mi budzenie się o 5 nad ranem i ich pieczenie:) Co za tem mogę zrobić? Czytałam pani wpis o tym że można je włożyć na drugie wyrastanie do lodówki, ale ile powinny tam być? Czy nie lepiej aby były w temperaturze pokojowej( mogą się "przerosnąć" przez noc?) Jeśli już włożę na drugie wyrastanie do lodówki to powinnam je potem doprowadzić do temperatury pokojowej? Czy wten sposób stracą coś na smaku?
Dorota, Moje Wypieki
17.03.2013 11:07 odpowiedz
Na drugie wyrastanie mozna wlozyc uformowane buleczki do lodowki i przykryc dokladnie folia spozywcza, zostawiajac im miejsce na wyrosniecie. Rano od razu po wyjeciu z lodowki piec (zakladam, ze zdaza podwoic objetosc). Gdyby nie podwoily objetosci (choc w to wątpię, ale piszę na wszelki wypadek) wtedy musza podrosnac w temp. pokojowej. W temp. pokojowej na 100 procent przerosną przez noc i z buleczek nic nie bedzie.. Nic na smaku nie tracą, pobyt w lodowce powoduje nawet, ze dluzej pozostaja swieze.
agniesha  (zobacz profil)
16.03.2013 21:12 odpowiedz
A i też mi się te z dżemem rozjechały niestety, ale są pyszne. Dodałam dość dużą ilość dżemu i był raczej z tych o rzadkiej konsystencji.
Pozdrawiam
agniesha  (zobacz profil)
16.03.2013 21:10 odpowiedz
Pyszne drożdżówki! Zrobione dziś, połowa zjedzona jeszcze ciepła, reszta może doczeka jutrzejszego śniadania. Ciasto wyrobione, wyrośnięte, smaczne - bezproblemowo. Piekłam w 220ºC około 15 minut, dolna blaszka około 5 minut dłużej. Zrobiłam z dżemem jagodowym oraz cynamon z jabłkami. Pychota! :)
Gość: Baska
14.03.2013 16:28 odpowiedz
Dlaczego moje drozdzowki rozjechaly sie w piekarniku.Czy moze z powodu za duzej ilosci dzemu tak sie stalo?
Gość: Mamuska
14.03.2013 14:23 odpowiedz
Sa pyszne
Gość: Baska
14.03.2013 14:08 odpowiedz
Czy zaczyn zrobic z calego mleka czy tylko troche
Dorota, Moje Wypieki
15.03.2013 17:59 odpowiedz
Z odrobiny mleka.
olivia161  (zobacz profil)
11.03.2013 10:36 odpowiedz
bułeczki są przepyszne!! dałam dżemiku truskawkowego , piekłam tylko troszkę dłużej 220ºC przez 15 minut, wyszły idealnee i ogromne! cała rodzinka się zajada :))))
Gość: edi
05.03.2013 14:32 odpowiedz
ja piekę w temp 180ºC i są idealne w środku i pięknie dopieczone na zewnątrz, po prostu troszeczkę dłużej należy je trzymać w piekarniku :) pozdrawiam
jkardasz  (zobacz profil)
26.02.2013 12:01 odpowiedz
Drożdżóweczki cudowne! Pikełam je w różnych wersjach: z makiem, serem, dżemem, kruszonką.. z margaryna, masłem, na różnych mąkach, drożdżach.. i za każdym razem ciasto jest bezproblemowe a drożdżówki są piękne i przepyszne :)) zdecydowanie POLECAM!
AniaWita  (zobacz profil)
18.02.2013 20:27 odpowiedz
Witam,
czy rzeczywiscie w tym przepisie nie ma jajek?
gwiazdka917  (zobacz profil)
09.02.2013 18:41 odpowiedz
Czy zamiast mąki pszennej można dodać razową/pełnoziarnistą?
Dorota, Moje Wypieki
10.02.2013 13:39 odpowiedz
Tylko w malej domieszce, max pol na pol z maka pszenna.
Gość: ola
08.02.2013 18:49 odpowiedz
Robiłam te bułeczki już 2 razy, bardzo smaczne, ale niestety za każdym razem wyszły niedopieczone w środku, chociaż piekłam dłużej niż w przepisie. Co zrobiłam źle? Czy może to być wina za dużej ilości marmolady?
Z góry dziękuję za pomoc i pozdrawiam :)
Gość: edi
05.03.2013 14:37 odpowiedz
nie jest to wina marmolady lecz zbyt wysokiej temperatury, piekarnik piekarnikowi nierówny, więc proponuję zmniejszyć do 180ºC i piec troszkę dłużej :)
nataliar56  (zobacz profil)
05.02.2013 13:33 odpowiedz
moje nie wyszły:( ciasto nie za bardzo - dałam domowe powidło z truskawek i w środku po upieczeniu czuć ciasto źle upieczone. Nie jestem zadowolona i jakoś nikt nie chce ich jeść - nawet ja:)
Gość: ida
03.02.2013 21:22 odpowiedz
Chciałabym zrobić z budyniem, ale jak wówczas najlepiej zawijać? :)
Dorota, Moje Wypieki
03.02.2013 21:54 odpowiedz
Najlepiej jak w buleczkach z budyniem, jako slimaczki, albo zwyczajnie, nadzienie do srodka.
Dorota, Moje Wypieki
03.02.2013 21:58 odpowiedz
Jak slimaczki, lub zwyczajnie, nadzienie do srodka.
Gość: ida
06.02.2013 19:11 odpowiedz
Dziękuję! Piekę jutro z rana, podzielę się zdjęciami i relacjami :)
Gość: etna
27.01.2013 21:27 odpowiedz
Witam.
Które nadzienie będzie NAJBARDZIEJ odpowiednie? Dżem, konfitura, marmolada czy powidła ? Które nie powinno wypłynąć?
Odgórnie dziękuje za odpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
28.01.2013 14:43 odpowiedz
Twarda marmolada na pewno nie wyplynie. Używam zwykych dzemow, nie wyplywa dużo :).
Gość: ula b-b
05.01.2013 19:54 odpowiedz
pycha zawsze robiłam z makiem a teraz na szybko z dżemem -bo 2 dzieci mąż nie zrobił zakupów jak trzeba amiałam super gosci wiec tylko domowy wypiek chciałam, zapomniałam posmarowac jajkiem bo sie rozgadałam lekko przyjarałam ale mimo to PYSZNE ZNAKOMITE i dziekuje po raz kolejny za przepis :)
Gość: Ola
22.11.2012 14:35 odpowiedz
Dorotko Kochana, dwa pytania:) czy rolade zwijamy wzgluz dluzszej czy krotszej strony rozwalkowanego ciasta? Innymi słowy...czy bok o dł 30 cm zwijamy wzdłuż dłuższego czyli 50 cm? Mysle ze chyba tak, aczkolwiek z drugiej strony wyjdą chyba dość grubaśne gdy zwiniemy wokół dłuższego boku? Ratuj:) I czy rozwałkowujesz ciasto na stolnicy podsypanej mąką czy na papierze do pieczenia? chodzi mi o to, aby ciasto nie przywierało?
Dorota, Moje Wypieki
22.11.2012 17:14 odpowiedz
Zwijamy wzdłuż dłuższego boku (rolada powinna mieć długość 50 cm). Wałkuję na lekko oprószonej mąką stolnicy.
Melassa  (zobacz profil)
08.11.2012 01:03 odpowiedz
Gdybym mogła dałabym 10 z ! robi się je bardzo szybko, są smaczne nawet na drugi dzień. Są wspaniałym sposobem na wykorzystanie przetworów.
Gosia85  (zobacz profil)
07.11.2012 15:32 odpowiedz
a to moje bułeczki... bardzo dobre, ale użyłam za dużo dżemu i trochę wyciekł no i są mega słodkie :)
Dorota, Moje Wypieki
07.11.2012 22:53 odpowiedz
Fajne :)
30.10.2012 22:16 odpowiedz
Właśnie upiekłam i ledwo wyciągłam juz zostały do rana tylko 2 drożdżóweczki:) Ciasto bardzo dobre, dałam sobie tylko za mało nadzienia ale rewelacja:) Na pewno będę piec dalej wg Twoich przepisów, bo drożdżowe to moje ulubione ciasto a drożdżówki to wręcz niebo w gębie, a teraz mogę upiec swoje własne ;) Pozdrawiam i dziękuję za świetny blog :)
Gość: Monia
23.09.2012 16:26 odpowiedz
Świetny przepis! bułeczki wyszły rewelacyjnie!
(Dzem troszkę wypłynął ale to może
dlatego ze w Norwegii jest on dość "płynny", pyszny:-))
Kolejne-już po raz trzeci w tym tygodniu :-) właśnie
Wylądowały w piekarniku.
Bardzo dziękuje, pozdrawiam :-)
sweetheart79  (zobacz profil)
08.09.2012 16:48 odpowiedz
W ciągu tygodnia już po raz trzeci piekę te bułeczki! :-)
Mam do nich słabość...
Tradycyjne mi nie wychodzą. Robię zwykłe okrągłe lub zwijane kładę na boku.
Dzisiaj część z marmoladą, część z czekoladą.
Przepis jest rewelacyjny! Wszystkim o nim opowiadam!
Gość: sweetheart79
04.09.2012 17:48 odpowiedz
Właśnie upiekłam swoje pierwsze słodkie bułeczki!!! :-)
Marmolada była strasznie słodka, a ja nałożyłam jej od serca... słodkie że aż zęby bolą, ale od razu zjadłam ciepłe 3 sztuki!!! :-) Następnym razem posmaruję cieniutką warstwę marmolady..
Drugą partię zrobiłam więc z prażonymi jabłkami.
Ciasto wyszło rewelacyjne!!! Mięciutkie, sprężyste, po prostu wspaniałe!!!
Na pewno będę często je robić!
Gość: aneczka
20.07.2012 10:06 odpowiedz
upiekłam i są pyyyszne, a że jest u mnie gęsta ręka więc zrobiłam z podwójnej porcji, trochę zmieniłam temperaturę i czas pieczenia, pierwszą porcję upiekłam wg twojego przepisu, ale nie dość, że się spaliły to jeszcze nie upiekły w środku, natomiast drugą porcję piekłam w 160 st. C z termoobiegiem przez 15 - 17 minut, super się upiekły na zewnątrz i wewnątrz, niczym nie przykrywałam i kładłam je składaniem do spodu - moje niedopatrzenie no i nawyk, pozdrawiam
Gość: helenwolf
08.06.2012 17:19 odpowiedz
Wczoraj po raz drugi robiłam te drożdżówki i znowu wszystkim smakowały. Jedna partia z dżemem truskawkowym, a druga z serem. :)
Gość: ania
19.04.2012 20:11 odpowiedz
dzisiaj upiekłam, i są rewelacyjne!!!! wszystkie kupne się chowają, do takich swojskich domowych drożdżóweczek.

Tak w ogóle z wielu przepisów korzystałam z Pani bloga, i naprawdę są super! Ciasta zawsze wychodzą i są przepyszne, dziękuję!
Gość: KasiaA
06.03.2012 11:16 odpowiedz
Zrobiłam...jako drugie drożdżowe ciasto w swoim życiu...pierwsze też było z Twojego przepisu. Tym pierwszym byłam zachwycona...tym drugim...niekoniecznie. Gdyby nie duuuża ilość dżemu i lukru to smakowałyby jak zwykłe bułki- na dodatek choć to już z mojej winy wyglądają jakby je psu z gardła ktoś wyjął, zawinęłam nie w tą stronę, jakoś dziwacznie pokroiłam, dżem wypłynął....ale co tam, ćwiczenie czyni mistrza. :)
Gość: Melassa
05.03.2012 19:45 odpowiedz
Zrobiłam drugi raz, wyszły jeszcze pyszniejsze, obie partie zniknęły w chwilę :) dziękuje za wspaniały przepis :)
Gość: Agata
28.02.2012 16:50 odpowiedz
Pyszne <3
Gość: bella
22.02.2012 10:43 odpowiedz
Ciasto w smaku bardzo dobre, dobrze się wyrabia, nie klei, ale po upieczeniu drożdżówki straciły u mnie formę. Wydaje mi się, że lepiej od razu położyć płasko na blaszce jak ślimaczki, nic nie wypłynie w sposób niekontrolowany, nie rozejdą się i wyjdą idealnie.
Gość: mimik3
09.02.2012 22:46 odpowiedz
Upiekłam wieczorem z myślą o porannym, bardziej niż zwykle zabieganym śniadaniu dla Dzieci. I wyszły takie, jak z czasów dzieciństwa, pieczone bez ulepszaczy i dodatków smakowych. Najbardziej wzruszone było moje Dorosłe Dziecko (Mąż :D), który wziął "swoje" drożdżówki specjalnie do pracy, aby pochwalić się kolegom... nasłuchałam się przy okazji, że 'zawsze cudownie gotowałam, ale od ok. 1,5-2 lat zrobiłam krok siedmiomilowy'.... właśnie od tego czasu piekę z Tobą :). dzięki za wszystko :)
Dorota, Moje Wypieki
29.01.2012 15:42 odpowiedz
Jeśli ciasto nie wyrosło, moze to problem z drożdzami? Po terminie, wymieszane ze zbyt gorącym mlekiem, itp. Ciasto musi podwoic objętość.
Gość: niki
29.01.2012 14:50 odpowiedz
Upieklam wczoraj. Niestety ciasto prawie wcale nie urosło. Po upieczeniu wyglądają pięknie natomiast ciasto jest może elastyczne ale twarde. Wszystko robilam tak jak trzeba bylo. Więc w czym problem???
Gość: magda_krolik
15.01.2012 11:22 odpowiedz
Wzięłam przepis, dziękuję :) A realizacje można zobaczyć na www.smallthings.blox.pl :) Pozdrawiam, Magda!
Dorota, Moje Wypieki
05.11.2011 22:44 odpowiedz
'Letni' to mnie więcej temp. ciała lub tylko lekko cieplejszy.
Gość: Agi
05.11.2011 15:49 odpowiedz
Ile mniej więcej stopni to ,,letnia temperatura"?
Zawsze mam problem z drożdżami :(
Gość: kamila_
02.11.2011 16:05 odpowiedz
moim zdaniem to najlepszy przepis na drożdżówki,ciasto się nie klei,łatwo formuje,a po upieczeniu jest mięciutkie,nawet po 2 dniach się nie zestarzało(trzymałam zawinięte w folię).zrobiłam mały misz-masz bo piekłam z tego przepisu,formowałam w serducha i nadziałam cynamonem z buleczek norweskich,ale wyszło pysznie ;)
Gość: anka
18.06.2011 19:27 odpowiedz
drożdżówki są pyszne :) piekę je już od czterech tygodni co weekend i polecam swoim koleżankom :) bardzo dziekuję :)
Gość: lona
30.04.2011 20:06 odpowiedz
Witam :)
Pierwsza partia przy 220 stopniach troszke mi sie przypaliła wiec zmniejszylam temp. do 200 i bylo juz ok :) są przepysze !skusiłam sie az na dwie mozna powiedziec, ze zgrzeszyłam ,bo godz 21, ale jak tu mnie grzeszyc ....?
Dziekuje :)
Gość: Lucia
06.03.2011 17:49 odpowiedz
Drożdżówki wyszły super wyrosły ogromne i wszystkim bardzo smakowały, szczególnie córeczce. A zdjęcia Pani wypieków są przecudne wprost nie można się oprzeć pokusie żeby czegoś nie upiec :-))
Gość: BEATA
26.02.2011 14:37 odpowiedz
PRZEPIS SUPER, NAWET DLA MNIE. NIGDY NIE ROBIŁAM DROŻDŻOWEGO A TU MASZ WSZYSTKO WYSZŁO
Dorota, Moje Wypieki
20.02.2011 23:24 odpowiedz
Evv, tak możesz.
Dorota, Moje Wypieki
20.02.2011 23:20 odpowiedz
Tak, jesli jeszcze termin nie minął.
Gość: nanami95
19.02.2011 18:52 odpowiedz
Mam pytanie. Czy świeże drożdże, których opakowanie zostało otworzone 3 dni temu i od tego czasu leżą w lodówce nadają się jeszcze do użycia?
Gość: Evv
19.02.2011 17:51 odpowiedz
Właśnie chcę zrobić te bułeczki i zastanawia mnie jedno. Czy mogę je w ten sposób zawinąć: zachcialomisiegotowac.blox.pl/2008/10/Drozdzowki-nutella.html ? Jest to sposób zawijania ciasta z pani przepisu z tym, że z nutellą. Czy jeśli w taki sam sposób zawinę bułeczki z dżemem to czy on nie wypłynie? Zachciało mi się jagodzianek (tak, tak w środku zimy) i pomyślałam, że zrobię je z konfiturą jagodową.
Gość: Gość Kornelia
18.02.2011 12:53 odpowiedz
Przez przypadek znalazłam tego bloga i postanowiłam zrobić te bułeczki. To są moje pierwsze drożdżówki i muszę powiedzieć ze jestem nimi zachwycona!! Ciasto wyrosło niemalże trzykrotnie już po 40 minutach! Przepis jest super, bardzo dziękuje i na pewno spróbuję innych przepisów z Twojej strony! Pozdrawiam

1 | 2 | 3    



do góry