Ładowanie strony

Ładowanie...

niedziela, 31 października 2010

Tort brzoskwiniowy

Tort typowo dla dzieci, choć nie tylko. Mnie również bardzo smakuje :-). Delikatny, biały biszkopt upieczony z tradycyjnego przepisu na biszkopt rzucany. Krem z ... batoników Milky Way. Batoniki rozpuszcza się w śmietanie kremówce, a na drugi dzień po porządnym schłodzeniu po prostu ubija. Proste, a krem jest jak z bajki... Przyznam, że sam mógłby smakować dość mdło, dlatego dodatek brzoskwiń z syropu równoważy smak. Wykończenie to po prostu bita śmietana, którą połączyłam z mascarpone, by nie używać żelatyny. Nasączyłam syropem z brzoskwiń wymieszanym z wodą i odrobiną Limoncello (w wersji dla dorosłych można dodać więcej); w ten sposób naprawdę nic się nie zmarnuje. Tort jest naprawdę prosty do przygotowania. Za przepis na krem z Milky Way dziękuję Ani! A tort polecam Wam na najbliższą okazję :-).

Tort najlepiej zacząć przygotowywać dzień wcześniej. Można już wtedy upiec biszkopt i przygotować masę z Milky Way do schłodzenia. Masy wychodzi dużo, spokojnie wystarcza na dwukrotne przełożenie tortu o średnicy 23 - 24 cm. Jeśli chcecie tą masą również ozdobić tort, wtedy polecam przygotować ją z 1 litra kremówki. Oryginalnie przepis na krem zawierał w składzie żelatynę, ja z niej zrezygnowałam i nie zawiodłam się, krem jest wystarczająco sztywny i nie wypływa przy krojeniu. Użyłam jednak jako kremówki double cream, która zawiera 50% tłuszczu. Dlatego warto użyć kremówki jak najbardziej tłustej. Jeśli takiej nie znajdziecie, można krem usztywnić 3 łyżeczkami żelatyny. Żelatynę wtedy rozpuścić w 1/4 szklanki wrzącej wody, przestudzić i wmieszać ją na samym końcu, po ubiciu kremu z Milky Way (na drugi dzień).

Przepis na biszkopt:

  • 6 jajek
  • niepełna szklanka drobnego cukru do wypieków
  • 3/4 szklanki + 2 łyżki mąki pszennej
  • 1/4 szklanki + 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Biszkopt (ze zmienionymi proporcjami) z tego przepisu.

Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier, dalej ubijając. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając. Mąki wymieszać, przesiać i delikatnie wmieszać do ciasta (na bardzo wolnych obrotach miksera lub lepiej szpatułką).

Tortownicę o średnicy 23-24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Boków formy niczym nie smarować, papierem wyłożyć tylko dno. Do formy wyłożyć ciasto. Piec w temperaturze 160 - 170ºC około 40 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka).

Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie) na podłogę. Odstawić do uchylonego piekarnika do ostygnięcia. Całkowicie wystudzić. Wyjąć z formy. Odkroić chrupką górę, pokruszyć i odłożyć do dekoracji tortu. Biszkopt przekroić na 3 blaty.

Uwaga: boki biszkoptu oddzielać nożykiem od formy dopiero jak biszkopt będzie  wystudzony.

Masa z batoników Milky Way:

  • 700 ml śmietany kremówki (36% lub więcej, w UK użyjcie double cream)
  • 6 batoników Milky Way (każdy o wadze 22 g)

Śmietanę kremówkę przelać do garnuszka z grubym dnem. Do niej wrzucić połamane na mniejsze kawałki batoniki. Podgrzewać na niskiej mocy palnika, mieszając od czasu do czasu, aż batoniki się rozpuszczą. Nie dopuścić do wrzenia. Nie martwcie się, jeśli batoniki się nie rozpuszczą do końca - wystarczy wziąć większe sitko i przecedzić przez nie kremówkę, pozostałości batoników przetrzeć.

Masę ostudzić, przykryć folią i włożyć do lodówki. Kolejnego dnia ubić (mikserem z przystawką do ubijania białek). Ważne, by nie ubijać zbyt długo, bo masa może się zwarzyć. Powinien powstać gęsty krem.

Ponadto do tortu będą potrzebne:

  • 2 małe puszki brzoskwiń (każda 410 g)
  • 250 ml śmietany kremówki (36%)
  • 200 g serka mascarpone
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki likieru cytrynowego lub brzoskwiniowego (w wersji dla dorosłych można dodać więcej)

Brzoskwinie z puszki odsączyć, syrop zachować.

Brzoskwinie z jednej puszki osuszyć, pokroić w kostkę, wymieszać z kremem z Milky Way. Drugą puszkę brzoskwiń pokroić w półksiężyce, pozostawić do dekoracji tortu.

Śmietanę kremówkę ubić z cukrem pudrem. Dodać serek mascarpone i dobrze wymieszać (nie miksować) do gładkości. Będzie to masa na udekorowanie wierzchu i boków tortu. Najlepiej etap ten zostawić na koniec, jak przełożony tort będzie się chłodził w lodówce.

Przygotować poncz (powinno być go w sumie 1,5 szklanki). 1 szklankę pozostawionego syropu z brzoskwiń wymieszać z 1/3 szklanki wody i dopełnić likierem, by było w sumie 1,5 szklanki ponczu.

Wykonanie tortu

Jeden z przygotowanych blatów tortu położyć na paterze. Nasączyć 1/2 szklanki ponczu. Wyłożyć połowę masy z Milky Way, następnie na górę położyć kolejny blat tortu, nasączyć 1/2 szklanki ponczu. Wyłożyć pozostałą część masy, przykryć ostatnim blatem biszkoptu i naponczować resztą syropu.

Tort schłodzić, na godzinę wkładając do lodówki. Po schłodzeniu wierzch i boki wysmarować masą z kremówki i mascarpone, boki obłożyć okruszkami biszkoptu, na wierzch poukładać półksiężyce brzoskwiń. Schłodzić.

Smacznego :)

Tort brzoskwiniowy

Tort brzoskwiniowy

Średnia ocena: 8.6  (liczba głosów: 39)
Dodaj komentarz
Dodawanie komentarzy jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników.
Login lub e-mail:   Hasło:
Komentarze (811)
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7    
daffodil profil
18.06.2015 21:43 odpowiedz
a to tort z tego przepisu dla mojego Męża na 25 urodziny :)
Wiktoria1 profil
13.06.2015 11:52 odpowiedz
Krem wykorzystałam do muffinek waniliowych. :)
nikolla profil
21.05.2015 18:04 odpowiedz
Witam :) czy któraś z Pań próbowała połączyć kremówkę z mascarpone na etapie rozpuszczania batoników?
dorawin profil
21.05.2015 18:55 odpowiedz
Do masy z batonikami nie dodaje się mascarpone. To tylko kremówka i batoniki. Jeśli chcesz usztywnić masę, możesz dodać żelatynę. Mascarpone dodaje się do drugiego kremu, śmietankowego, którym dekoruje się wierzch i boki tortu.
Esme profil
21.05.2015 20:11 odpowiedz
Nikolla uściślij pytanie bo chyba śmietana i batoniki to jedna masa a kremówka i mascarpone druga. Czy chodzi może o moment przygotowania jednej i drugiej?
nikolla profil
22.05.2015 17:07 odpowiedz
chodziło o modyfikacje przepisu polegającą na dodaniu mascarpone do podgrzanej kremówki oraz batoników :) Bardzo szanuje twórczość Pni Doroty, ale czasami warto spróbować jakiegoś nowego rozwiązania :)
Dorota, Moje Wypieki
23.05.2015 13:27 odpowiedz
Myślę, że można dodać, nie zaszkodzi konsystencji, ale trochę 'rozcieńczy' smak :). Można wtedy dodać więcej batoników. Mascarpone dodałabym do schłodzonej w lodówce masy, na etapie rozpoczynania ubijania.
ana909 profil
21.05.2015 21:30 odpowiedz
ja będę robila cos podobnego, tzn będę usztywniać masę z kremowki i milky waya dodatkiem mascarpone (oczywiscie ujmując odpowiednio kremowki), ponieważ nie lubię używać żelatyny. Łatwo nią zepsuć całą masę jesli źle się ją połączy z kremem.
Kremowkę zawsze łącze z mascarpone tak samo, czyli mieszam mascarpone w miseczce żeby go trochę rozrzedzic, dodaję kremowkę i dalej mieszam, a potem ustawiam pod mikser i włączam na chwilkę na niskie obroty. A potem normalnie ubijam - trwa to jednak dużo krócej niż ubijanie samej kremowki, wiec trzeba stac i pilnować miksera. Ten sposob jeszcze nigdy mnie nie zawiódł.
Sera bym nie podgrzewała.
nikolla profil
22.05.2015 17:04 odpowiedz
Pogrzałam mascarpone razem z kremówką i batonikami, właśnie skończyłam ubijać krem , konsystencja jest rewelacyjna :)
Esme profil
23.05.2015 16:03 odpowiedz
Jestem w szoku, że się ubiło, przetestowałaś nową metodę:) Rozumiem, że podgrzałaś wszystko, schłodziłaś 12 h i wtedy ubiłaś. Muszę wypróbować
nikolla profil
29.05.2015 21:44 odpowiedz
Efekt końcowy :)
Esme profil
29.05.2015 23:58
:-)
madzikol profil
07.05.2015 21:38 odpowiedz
Witam :) tort jest pyszny.... bardzo dziękuję za kolejny przepis, dzięki któremu na stole pojawilo się coś super :)
mam pytanie - czy zamiast brzoskwiń można użyć świeżych truskawek? będą pasować Pani zdaniem? zbliża się sezon i chodzi za mną takie zmodyfikowanie przepisu....
Dorota, Moje Wypieki
07.05.2015 22:48 odpowiedz
Według mnie trochę mniej będą pasować do kremu milky way, ale to kwestia gustu :).
madzikol profil
08.05.2015 07:55 odpowiedz
Bardzo dziękuję :) ale chyba się skuszę i zobaczę co z tego wyjdzie ;) i na pewno się podzielę tą informacją... Pozdrawiam!
Agawcia profil
03.05.2015 22:14 odpowiedz
Dorotko ja mam pytanie,czy mozna ten tort oblozyc masa cukrowa,bo mysle zeby go na chrzest zrobic i nie wiem czy masa nie jest za lekka zeby sie nie zapadl,dziekuje i pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
04.05.2015 20:02 odpowiedz
Można, masa nie jest zbyt lekka, w razie konieczności można dodać żelatynę. Pod masą cukrową powinna być jednak masa maślana.
Agawcia profil
04.05.2015 22:00 odpowiedz
A zamiast zelatyny troche mascaropne? Nie popsuje smaku?
AnnLM profil
30.04.2015 21:53 odpowiedz
Smaczny tort, lekki i delikatny. Chyba trochę za krótko ubijałam krem, wydawał mi się już sztywny, ale gdy przygniotłam go biszkoptem, zaczął wypływać. Ale i tak smakował i prezentował się dobrze.
ane3ka profil
06.04.2015 21:04 odpowiedz
Byłam bardzo podekscytowana zrobieniem tego tortu w wersji mini (tortownica 16cm) na urodziny mojej córeczki. I nawet biszkopt mi wyszedł! Ale krem z milky way. Załamałam się. Naprawdę odczuwam to jako osobistą porażkę! Wg przepisu pięknie mi się rozpuściły batoniki, włożyłam do lodówki, wyciągnęłam zimne i ubijałam... Ubijałam... Ubijałam. Bełtałam tę wodę i to na dodatek w kotłowni za zamkniętymi drzwiami, żeby dziecka nie zbudzić, ale zamiast gęstego kremu nadal miałam wodę. Fakt, że smietana nie stała w lodówce całej nocy tylko kilka gidzin, ale była mocno schłodzona. Chyba, że ona musi stać w nocy w lodówce? Nie wiem co zrobiłam nie tak, ale to jakaś życiowa tragedia!
Dorota, Moje Wypieki
08.04.2015 22:28 odpowiedz
Poczytaj może komentarze - Czytelnicy często pisali, z jakimi kremówkami krem im się nie chciał ubić. Może przyczyną jest kiepskiej jakości kremówka?
monk95 profil
04.04.2015 22:03 odpowiedz
Upiekłam go już dawno temu na urodziny siostry. ale dopiero teraz założyłam tu konto.
Może nie jest idealny ale to mój pierwszy tort i byłam z niego na prawdę dumna :D
Dziękuje Pani za tego wspaniałego bloga :D Nie mam jeszcze super doświadczenia w wypiekach ale poczułam straszny zapała do pieczenia jakiś czas temu a ta strona jest świetną inspiracją dla takich początkujących miłośniczek pieczenia jak ja :D
Domi NZ profil
26.03.2015 01:38 odpowiedz
Kupiłam niewłaściwe milky waye, czekoladowe. Czy zmieni to tylko kolor kremu? Chce przełożyć biszkopt musem morelowym z galaretka i tym właśnie kremem. Ktory z nich położyć najpierw na biszkopt? Krem z milky way a potem mus morelowy czy na odwrot?
Dorota, Moje Wypieki
26.03.2015 09:38 odpowiedz
Zmieni i kolor i smak kremu. Pierwszy na blat biszkoptowy wyłożyłabym mus.
Domi NZ profil
26.03.2015 09:52 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedz. Mam nadzieje, ze mimo wszystko da się go zjeść. Pozdrawiam :)
Lulu-dori profil
21.03.2015 18:41 odpowiedz
To jeszcze jedno, boczne.
Lulu-dori profil
21.03.2015 18:39 odpowiedz
Nie mogłam w poprzednim komentarzu dodać zdjęcia, może teraz się uda.
Lulu-dori profil
21.03.2015 18:36 odpowiedz
To kolejny mój wypiek z Pani bloga. Tort wykonałam według przepisu, dodając czarną porzeczkę, o której wyczytałam w komentarzach i jeden śmietan fix do kremu z milky way, ale tylko dlatego, że panikowałam, po komentarzach miałam obawy, czy mój krem nie będzie zbyt rzadko i wolałam nie ryzykować.
Do obu kremów użyłam śmietany 30% firmy Pilos z Lidla. Batoniki rozpuściły się bez problemu. Krem pięknie się ubił. Drugi krem z serkiem mascaropone nie wymagał żadnych usztywniaczy. Biszkopt urósł wysoki. Użyłam tortownicy 21 cm - zdecydowanie za mała dla tej ilości, zarówno dla biszkoptu, jak i dla kremów. Kremu milky way wychodzi bardzo, bardzo dużo. Spokojnie można nim pokryć cały tort, zarówno środek, jak i boki i górę.
Następnym razem, a będzie następny raz użyję większej tortownicy, żeby tort był niższy, a szerszy.
mamamaksia profil
12.03.2015 20:21 odpowiedz
Pani Doroto bardzo dziękuję! to mój ulubiony tort - narazie :D będę próbować kolejne :) jest przepyszny! załączam fotkę tortu czekającego jeszcze na przyozdobienie zdjęciem na opłatku
sonia90 profil
12.03.2015 12:37 odpowiedz
Trochę się boję że krem nie będzie dość sztywny. Mogę rozpuścić batoniki w 250 g kremówki a potem ubić razem z 500 g mascarpone? Ostatnio rozpuszczałam czekoladę w kremówce wg. przepisu na Kukułkę i tort się trochę rozpływał... Czy mascarpone załatwi ten problem?
Dorota, Moje Wypieki
12.03.2015 13:11 odpowiedz
Tak, mascarpone powinno zlikwidować ten problem.
sonia90 profil
13.03.2015 09:07 odpowiedz
No więc tak:
krem wyszedł pięknie gęsty. może aż za :P ale jest ok
ale druga warstwa kremu którą robiłam wg przepisu na tort kajmakowo-gruszkowy wyszedł baardzo rzadki. Dałam wszystkie składniki razem i ubijałam chyba ponad 10 minut. już się bałam że się przebije. Mieszadło zostawiało wzór ale krem był konsystencji.. hmm.. jak ubita bez dodatków kremówka 30%. No cóż. Mam nadzieje że tort się mi nie rozpłynie na talerzu. Musiałam robić dwa kremy bo tort jest wielkości 30x36...... zobaczymy co powiedzą goście. Ale w smaku kremy pyszne :)

Dziękuję za Pani pełnego inspiracji bloga, bo nigdy bym nie pomyślała, że będę sama robić torta na swoje 25 urodziny :)
kamilla11 profil
11.03.2015 12:28 odpowiedz
14 urodziny córki:-)
Weronika1108 profil
09.03.2015 10:44 odpowiedz
:)
Weronika1108 profil
09.03.2015 10:44 odpowiedz
Pyszny :)
Gość: megan_ge
06.03.2015 16:22 odpowiedz
Czy tą samą wersje toru mogę przygotować z mango z puszki?
lidia301 profil
02.03.2015 14:26 odpowiedz
nie najgorszy ale najłatwiejszy tort, krem jest tak banalnie prosty a zarazem wymyślny, że nikt nie może w to uwierzyć jak mówię, że to tylko śmietana z milky wayem :) jest super, idealny na wesela, lekki, nie przesadzony, pycha!
Gość: Koteq
21.02.2015 22:18 odpowiedz
Najgorszy tort z Pani przepisów: krem wyjątkowo mdły i niesmaczny.
A wszystkie pozostałe przepisy są fenomenalnie smaczne! Dziękuję za Pani pracę i chęć dzielenia się pomysłami.
Pozdrawiam
Gość: maja
23.02.2015 23:12 odpowiedz
Uwielbiam takie merytoryczne komentarze! Tort robiłam już kilka razy i był pyszny, krem jest jedyny w swoim rodzaju :) składniki może nie należą do najzdrowszych, ale raz na jakiś czas...;)
Gość: olga
19.02.2015 18:22 odpowiedz
Witam, co zrobić jeśli śmietanka z milky way sie nie bedzie chciala ubic?
Dorota, Moje Wypieki
19.02.2015 22:20 odpowiedz
Miejmy nadzieję, że jednak będzie chciała :).
Gość: aomame
19.02.2015 18:17 odpowiedz
dzień dobry, planuję zrobić tort na urodziny synka, na sobotę. Kiedy najlepiej upiec biszkopt(dziś, czy jutro?) i kiedy przekładać blaty, jutro, czy w sobotę rano? (goście będą na 13:) z góry dziękuję
Dorota, Moje Wypieki
19.02.2015 22:20 odpowiedz
Biszkopt można upiec dziś, blaty przekładać w piątek wieczorem.
pozdrawiam
fuzzy profil
19.02.2015 11:55 odpowiedz
Witam. Chciałam podzielić się wrażeniami po zrobieniu tego tortu. Że to cudo, to nie muszę pisać, tak delikatnego i aksamitnego kremu milkyway' owego nigdy nie robiłam, nawet nie przyszło mi do głowy, że tak można. Chciałam jeszcze dodać, że śmietana łowicka 36% w moim przypadku była bez zarzutu, co prawda po lekturze komentarzy przygotowałam sobie żelatynę, ale ubiło się idealnie.
Z racji tego, że tort miał być pochłonięty (i był) przez dzieci nie eksperymentowałam z likierami, ale i tak był przeprzepyszny.
Gość: Maria
30.01.2015 23:38 odpowiedz
Przed chwilą upiekłam biszkopt,po raz kolejny upiekł się przecudnie.Za biszkopt rzucany należy się Nobel.Jutro robię resztę na drugie urodziny Dawida.Pozdrawiam!
Gość: anna
30.01.2015 23:24 odpowiedz
Mam pytanie chcę zrobić ten tort dla dziecka czy mogę zamiast brzoskwiń dodać pokrojone żelki i czy do masy która posmaruję tort mogę dodac barwnik Dziękuję za odpowiedź
Dorota, Moje Wypieki
30.01.2015 23:27 odpowiedz
Można dodać żelki, choć nie wiem do końca, czy będzie to pasowało (ale to ma smakować dziecku, więc jeśli dziecko je lubi, wtedy jak najbardziej). Tak, można dodać barwnika. 
Gość: Ewelina
26.01.2015 11:31 odpowiedz
Witam
Chciałabym zrobić ten tort z mandarynkami z puszki. Jaki zrobić poncz do biszkoptu (bez dodatku alkoholu) i w jakich proporcjach? Czy może być 1 szklanka syropu z mandarynek, 1/3 szklanka wody i resztę uzupełnić sokiem z cytryny?
Dorota, Moje Wypieki
26.01.2015 21:39 odpowiedz
Tak, to bardzo dobre proporcje.
kamilla11 profil
20.01.2015 14:19 odpowiedz
Zauroczeni smakiem torcika brzoskwiniowego postanowiłam pójść za ciosem i zrobić jeszcze raz ten tort na urodziny córki,ale tym razem w kształcie głowy konia.I teraz moje pytanie czy na tę masę ze śmietany którą dekorujemy tort mogę położyć masę cukrową?
Dorota, Moje Wypieki
20.01.2015 14:40 odpowiedz
Nie, niestety, trzeba zrobić typową masę maślaną. Chociaż jej cienką warstwę pod masę cukrową. 
kamilla11 profil
20.01.2015 20:20 odpowiedz
Dziękuję.To w takim razie nie kłaść w ogóle tej masy śmietankowej?tylko przesmarować bezpośrednio masą maślaną i położyć masę cukrową tak?Pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
20.01.2015 21:55 odpowiedz
Masa maślana musi być tylko pod masą cukrową. Na wierzch masa maślana, a na nią cukrowa. W środku przełożenie może być dowolne.
pozdrawiam :)
patii 80 profil
19.01.2015 09:59 odpowiedz
syn chce tort z truskawkami.Czy masa z milky way będzie pasować do fruzeliny truskawkowej,o tej porze roku nie znajdę świezych truskawek.dziękuję.
Dorota, Moje Wypieki
19.01.2015 10:05 odpowiedz
Wydaje mi się, że nie będzie pasowała. Do fruzeliny truskawkowej pasuje masa waniliowa lub kokosowa (mam takie torty na stronie). 
patii 80 profil
20.01.2015 16:34 odpowiedz
dziękuję. Chyba zrobię jednak z brzoskwiniami, syn także je lubi. A ten tort już kiedyś robiłam i wyszedł mi bardzo dobrze.
kamilla11 profil
18.01.2015 22:32 odpowiedz
No i zrobiłam...I to na urodziny teściowej :-)może nie jest do końca tak piękny jak powinien ale z racji tego że pierwszy raz w życiu zrobiłam tort to źle chyba nie jest ;-)) śmietana ''piątnica'' 36% ubiła się dobrze ale następnym razem dodam żelatynę żeby masa była sztywniejsza.A i zamiast likieru cytrynowego dodałam sok z cytryny.Koniec końców wszystkim bardzo smakował,aż się nie mogli nadziwić.Przepis rewelacja!!!
kamilla11 profil
16.01.2015 12:13 odpowiedz
Dziewczyny czy muszę dodać ten likier cytrynowy?Czy mogę go pominąć?Lub czy ewentualnie mogę dodać 2 łyżki czystej wódki?
Dorota, Moje Wypieki
16.01.2015 17:11 odpowiedz
Można pominąć lub można zastąpić wódką lub sokiem z cytryny.
Gość: agula
16.01.2015 10:47 odpowiedz
Witam, mam pytanie czy do biszkoptu nie daje się proszku do pieczenia???
Dorota, Moje Wypieki
16.01.2015 17:18 odpowiedz
Nie.
pieceoftastycake profil
14.01.2015 19:26 odpowiedz
Chciałabym wykorzystać krem z milky way'ów (bez brzoskwiń) jako pierwszą warstwę do tortu lecz nie mam pomysłu na drugą. Może ma Pani jakąś propozycje z czym mogłabym go połączyć? ;)
Dorota, Moje Wypieki
16.01.2015 01:09 odpowiedz
Może tradycyjny krem śmietankowy: kremówka i mascarpone w tych samych proporcjach z dodatkiem soku z cytryny lub likieru cytrynowego? Doda to tortu świeżej nuty i będzie pasowało do całości, nie zdominuje smaku milky way.
Gość: jula
13.01.2015 19:08 odpowiedz
o ile zwiekszyc skladniki calego tortu na blaszke 28x24cm PRZLICZNIK foremek nie przelicza mi
nika_j profil
13.01.2015 20:03 odpowiedz
Przelicznik foremek działa prawidłowo. Trzeba tylko wpisać wymiary formy z przepisu i wym. swojej foremki, oraz używać liczb dziesiętnych do zapisywania składników np. zamiast 3/4 - 0,75 itd.
Gość: Koralik
09.01.2015 18:22 odpowiedz
Pyszny! A najlepszy na drugi dzień, pomimo że kremem przekładałam go rano, a dekorowałam i próbowałam wieczorem.

Kremy zrobiłam na kremówce 30% z Biedronki, do kremu do dekoracji dałam mascarpone i jeden śmietan-fix zamiast żelatyny. Super się trzymało. ;)
dorawin profil
09.01.2015 12:02 odpowiedz
Przepraszam najmocniej, właśnie doczytałam wśród licznych komentarzy, że radzi Pani jednak użyć żelatyny... Nie było pytania...:)
dorawin profil
09.01.2015 11:46 odpowiedz
Pani Doroto! Właśnie skończyłam przekładać tort, krem ubił mi się dobrze i szybko, mimo że wykorzystałam śmietanę łowicką. Na wszelki wypadek dodałam jednak żelatynę. I mam pytanie - czy do usztywnienia tego kremu można użyć mascarpone zamiast żelatyny? Jeśli tak, to na jakim etapie i w jakiej ilości? Z góry dziękuję za odpowiedź, pozdrawiam i życzę zdrowia!
Gość: anessi
08.01.2015 23:12 odpowiedz
Witam, planuję zrobić ten tort na urodizny mojej córki i zastanawiam się czy mogę zastąpić likier cytrynowy likierem pomarańczowym, zastanawiam się jak bardzo wpłynie na smak całości?
Dorota, Moje Wypieki
08.01.2015 23:14 odpowiedz
Można tak zrobić, nie będzie bardzo dużej zmiany w smaku, w dalszym ciągu tort będzie bardzo smaczny.
MonikaJula87 profil
05.01.2015 17:21 odpowiedz
Pilna sprawa!! Mam pytanko, chciałabym zrobić ten tort ale tylko z samym kremem z serka mascarpone i kremówki. jakie proporcje będą potrzebne aby wystarczylo tego kremu do przełożenia i ozdobienia tortu?? Dziękuje za odpowiedź :)
ineska profil
05.01.2015 18:26 odpowiedz
kilka komentarzy niżej to samo pytanie i odp Doroty, wyszukiwarka w komentarzach bardzo pomaga i ma sie odp od razu jak pilna sprawa:)
pzdr
aga
Aventia profil
30.12.2014 15:31 odpowiedz
(jak zwykle) PILNE!!!
Mam jutro urodziny i potrzebuję szybkiej odpowiedzi, bo nie wiem czy dalej brnąć w ten torcik ;p kremówka z milkiłejami "poszła do góry" czyli chyba się zagotowała. Czy to znaczy, że już się nie ubije? Poddać się, czy iść w zaparte?
ineska profil
30.12.2014 17:18 odpowiedz
wg mnie sie ubije:)

a jak wyglada masa? jednolita czy wygląda na zważoną? tzn czy nie plywaja farfocle? wazne żeby dlugo i dobrze się schłodziła:) ten krem jest fantastyczny
pzdr
aga
Aventia profil
30.12.2014 20:11 odpowiedz
:* Dziękuję za to, że dałaś mi nadzieję. To jeden z najpiękniejszych prezentów urodzinowych jakie w tym roku dostałam! ;)
ps nie wiem czy pływają farfocle. zobaczę rano. teraz się chłodzi.
Aventia profil
31.12.2014 12:30 odpowiedz
Dla zainteresowanych- jednak sie nie ubije ;(
ineska profil
31.12.2014 14:17 odpowiedz
przykro mi...:( tak czy inaczej wszystkiego najsłodszego z okazji Urodzin! z MW czeka Cię z pewnością jeszcze wiele sukcesów wypiekowych:)
P.S.
mi to się często zdarza, gdy za bardzo się staram, ze jakieś niedopatrzenie, pośpiech itp kończy się małą porażką, mam nadzieje ze mimo to urodzinki się udadzą:)

pzdr
aga
Gość: Marysia11331
22.12.2014 09:22 odpowiedz
Czy można zastąpić ten biszkopt czekoladowym? Boję się, że zepsuje smak tortu...
Bardzo dziękuję!
Dorota, Moje Wypieki
22.12.2014 11:18 odpowiedz
Można, ale wg mnie nie pasuje do kremu.
Gość: Sanello
14.12.2014 16:32 odpowiedz
Czy puszka brzoskwiń ma ważyć 410 po odsączeniu?
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2014 23:36 odpowiedz
Jest to waga całej zawartości puszki.
Gość: Sanello
15.12.2014 14:36 odpowiedz
Dziękuję!
Gość: Natalia
02.12.2014 21:34 odpowiedz
W życiu nie zrobiłam ani jednego tortu, ale zamierzam to zmienić już w ten weekend. Mam jednak pytanie ilu gości obdzielę tortem przygotowanym z podanych przez Panią ilości składników?
Dorota, Moje Wypieki
02.12.2014 21:50 odpowiedz
15 - 20 osób.
Gość: Olusia
28.11.2014 08:26 odpowiedz
Chciałabym zapytać czy zamiast masy z milky way moglabym do srodka zrobic krem z mascarpone ? Podalabys mi może przepis na taki krem aby wystarczyloby mi go i do przystrojenia ciasta i do srodka ? Bardzie dziękuję
Dorota, Moje Wypieki
28.11.2014 09:02 odpowiedz
Można wykorzystać krem śmietankowy z tego tortu. Trzeba dodać może 1/3 składników więcej na dekorację.
Gość: k_asia1608
27.11.2014 11:59 odpowiedz
Mam zamiar przygotować ten tort, tylko się zastanawiam czy jak zwiększe ilość składników na tortownicę 26 cm to nie będzie kipiał podczas pieczenia? Może upiec biszkopt na 2 razy? Co Pani radzi?
Dorota, Moje Wypieki
27.11.2014 12:13 odpowiedz
Nie powinien, wyrośnie po brzegi tortownicy. Można oczywiscie podzielić ciasto na dwa razy, ale należy je przygotować przed samym pieczeniem.
Rodzynka profil
21.11.2014 16:57 odpowiedz
Tort b.smaczny. Krem ratowałam żelatyną wg mnie był za rzadki. Używałam śmietany 36% z Łowicza. Tort po wykonaniu włożyłam do lodówki na całą noc. Rano zauważyłam na bokach tortu niewielkie wybrzuszenia tam, gdzie jest położony krem. Pani Doroto bardzo dziękuję za kolejny wspaniały przepis.
Gość: Karolina>
09.11.2014 13:14 odpowiedz
Mam 12 lat.Uwielbiam pani stronę .Mi wyszedł tak gęsty krem po 19 godzinach.Tort pyszny, moje koleżanki z urodzin zjadły po takim dużym kawałku.Mówiły że jest pycha.
tusia6631 profil
08.11.2014 15:08 odpowiedz
No i popełniłam! :)
Torcik gotowy na urodziny siostry!
Biszkopt wyszedł idealny, pięknie i równo wyrósł. Masa z Milky Way ładnie się ubiła i była gęsta. Bita śmietana z serkiem mascarpone jest bardzo gęsta i ciężko się nią okłada tort, ale dałam radę.
Na razie całość czeka na gości :) Więc nie wiem czy wyszło jadalne :)
tusia6631 profil
08.11.2014 18:07 odpowiedz
Wspaniałość!!
Tort jest po prostu PRZEPYSZNY! Niebo w gębie. : )
Idealnie wyważona słodkość - nie za słodki, nie za mało słodki. Trafił w sam punkt. Masa z Milky Way bardzo smaczna. Tak samo jak bita śmietana :)
A i sam biszkopt pyszny - lekki i puszysty. Udało mi się go równomiernie nasączyć (robiłam wersję bezalkoholową, sama woda i syrop brzoskwiniowy).
Goście zachwyceni!

Kolejny udany przepis z Pani strony. :)
Gość: anula
07.11.2014 19:44 odpowiedz
Witam. Wypróbowałam już kilka przepisów z Pani bloga. Są SUPER!!! Dziś robię podejście do tego tortu :-) . Tzn. dziś piekę biszkopt (pierwszy raz w życiu biszkopt rzucany, więc trzymajcie kciuki) i rozpuszczam Milky Waye ze śmietaną. Jutro chciałam biszkopt przełożyć, obłożyć kremem maślanym i ozdobić masą z pianek. Córka chce motywy z Monster High. Mam nadzieję,że mi się uda. Mam jeszcze tylko pytanie, czy gotowy już ozdobiony tort może czekać w lodówce do niedzieli? Robię też obiad już na 13-stą,więc nie dam rady ozdobić go bezpośrednio w niedzielę. Pozdrawiam i trzymajcie kciuki, po niedzieli dam znać jak wyszedł :-)
Dorota, Moje Wypieki
07.11.2014 19:48 odpowiedz
Tak, na pewno tyle wytrzyma :-).
tusia6631 profil
07.11.2014 15:38 odpowiedz
Czy masę mam przykryć folią tak by folia dotykała masy? zapobiegnie to korzuszkowi. Czy to nie jest konieczne?
Dorota, Moje Wypieki
07.11.2014 20:35 odpowiedz
Nie jest konieczne, kożuszek jest cienki i ginie podczas ubijania.
Zielonka profil
25.10.2014 18:47 odpowiedz
I jeszcze jedno zdjęcie ;)
Zielonka profil
25.10.2014 18:45 odpowiedz
Zrobiłam wczoraj na urodziny Mamy, użyłam też borówek bo zalegały w zamrażalniku. Efekt - niebo w gębie! Krem z milky way'ów prze-pysz-ny!
Gość: sałatka
19.02.2015 13:36 odpowiedz
ojejku ! jaki ładny! te borówki ślicznie łamią kolor całości, ekstra ! Ja dziś/jutro robię ten torcik ! może też kupię borówki :)
AsaVakkiT profil
25.10.2014 09:39 odpowiedz
Tort brzoskwiniowy wszystkim bardzo smakował, aczkolwiek miałam problem z ubiciem kremu, więc użyłam nieco żelatyny.
Gość: dagmara
20.10.2014 14:08 odpowiedz
czy ten tort nadaje się do ozdobienia go masą z marshmallows?tzn.czy jak posmaruję go masą z milky wayów to masa z marsmallows się przyklei?
Dorota, Moje Wypieki
20.10.2014 18:10 odpowiedz
Można na ten tort położyć masę marshmallows, ale bezpośrednio pod nią powinna znaleźć się masa maślana. Masa z Milky Way może być w środku.
Gość: pallinka
16.10.2014 08:41 odpowiedz
Witam czy batoniki milki way można zastąpić np marsami? szukam podobnej dobrej masy ale troszkę by miała inny smak?
Dorota, Moje Wypieki
16.10.2014 09:06 odpowiedz
Niestety nie wiem, czy się uda. Nigdy z marsami nie próbowałam.
Beaticze profil
13.10.2014 16:40 odpowiedz
Pani Dorotko proszę o pomoc. Miałam robić torcik na wtorek do przedszkola dla synka kuzynki i okazało się dzisiaj, że się troszkę przeziębił i mam zrobić dopiero na środę. Chciałam zapytać jak długo kremówkę z batonami można przechowywać w lodówce? Czy da się ją ubić po dwóch dniach, czy lepiej ubić ją dzisiaj tak jak było w planie i taki przełożony tort trzymać w lodówce do środy? Ma być obłożony masą cukrową i boję się żeby nie stracił na smaku albo w ogóle się zmarnował :-( Jest przepyszny, robię go kolejny raz i nie miałam problemu jak niektóre osoby z ubiciem śmietany. Używam 30% i zawsze się ubija. Na Łowickiej niestety kilkakrotnie się zwiodłam. Pozdrawiam serdecznie :-)
Dorota, Moje Wypieki
14.10.2014 11:24 odpowiedz
Najlepiej ubić po dwóch dniach, nic jej nie zaszkodzi, będzie jeszcze lepiej schłodzona.
pozdrawiam :-)
Beaticze profil
16.10.2014 13:05 odpowiedz
Tak też zrobiłam, krem ubił się bardzo dobrze dodałam jeszcze do niego serek mascarpone żeby zwiększyć ilość i nadać mu trochę sztywności. Wyszedł pyszny! Niestety przedszkolak rozchorował się na dobre więc torcik zrobiłam tradycyjny bez masy cukrowej i został w domu z czego mąż bardzo się ucieszył, bo to wielki łasuch Szkoda,że Pani nie mogła usłyszeć jego mlaskania i zachwytu mimo, że to już nie pierwszy raz próbował ;-) Dziękuję i pozdrawiam Pani Dorotko :-)
malinka profil
16.10.2014 14:03 odpowiedz
Pięknie ozdobiony torcik :)
Beaticze profil
16.10.2014 14:33 odpowiedz
Bardzo dziękuję :-)
Gość: marta
18.11.2014 15:55 odpowiedz
Ale śliczny
Beaticze profil
09.12.2014 13:16 odpowiedz
Dziękuję :-)
Gość: rozczarowana
12.10.2014 11:34 odpowiedz
Pani Doroto... uwielbiam zarówno Pani stronę jak i przepisy. Niestety podobnie jak "zawiedziona" nie mogę polecić tej masy. W smaku niebo.... ale ale nie jest możliwe ubicie tej masy! Nie chciałam używać żelatyny i niestety pierwszy raz jestem bardzo, bardzo rozczarowana. Wykorzystałam bardzo tłustą śmietankę łowicką 36% i mimo to klapa!!
Dorota, Moje Wypieki
12.10.2014 11:42 odpowiedz
Tak szybko przejrzałam komentarze, wielu osobom z tą śmietanką masa się nie ubiła. Bardziej polecają Piątnicę 36%. Wiem, że łowicka jest ok, ale tutaj akurat się nie sprawdza. Jesli nie chce się ubić, z różnych powodów, należy jednak rozważyć dodanie żelatyny.
Proszę zerknij również na ten komentarz.
zorrinka profil
21.09.2014 22:20 odpowiedz
Też miałam problem żeby ubić krem, skapitulowałam i żelatyna poszła w ruch.
Syn zadowolony, goście też :)
Gość: zawiedziona
18.09.2014 09:37 odpowiedz
Witam:)
Jetem wielką fanką Pani wypieków, już piekłam z kilkunastu przepisów i zawsze było pysznie:) niestety nie tym razem :/ Tort wyszedł wszystko się udało ale ten smak.... Krem z milky way'ami nie przypadł do gustu ani mi ani 9-gu gościom. W dzień gdy go przyrzadzałam był pyszny słodki ale już na drugi dzień był niesmaczny:( zdecydowanie go nie powtórzę. Następnym razem napewno zrobię inny tort z Pani pomusłu :)
Gość: anita
11.09.2014 09:37 odpowiedz
Witam Pani Dorotko, moim zadaniem jest tort na panieński przyjaciółki, mam formę prostokątna 25x35 cm, używam przełącznika ale nie jestem w 100% pewna tych wartości, nie wiem też jak przeliczyć składniki na krem z milki way??? Czy mogła by pani opracować cennymi radami????

Pozdrawiam ;)
Gość: anita
11.09.2014 09:46 odpowiedz
Zamiast "przełącznika" miało być przelicznika* ,"opracować" miało być poratować*
Przepraszam to wina słownika.
Gość: Ja
11.09.2014 11:48 odpowiedz
Przelicznik foremek działa prawidłowo. Przeliczamy wszystkie składniki, także te na krem. A jeśli masz jakieś wątpliwości co do kremu, to po przeliczeniu składników na ciasto zorientujesz się ilekroć masz zwiększyć składniki na krem.
Gość: Malwina
05.09.2014 18:25 odpowiedz
witam no ale jak pani Doroto ubijam białka dodaje cukier i jak potem do tego te żółtka i mąka?????czu oddzielnie żółtka ubijam????????
Dorota, Moje Wypieki
05.09.2014 21:36 odpowiedz
Według przepisu - żółtka dodajemy do piany z białek, a mąkę na końcu dodajemy przesianą i delikatnie mieszamy.
Gość: Malwina
06.09.2014 08:58 odpowiedz
dziękuje
Gość: Ewa
05.09.2014 14:40 odpowiedz
Dla mnie rewelacja, wszystkim smakował. Nikt ze znajomych nie słyszał nigdy o biszkopcie rzucanym ani o masie z kremówką i batonami. Tort zrobił absolutną furorę.
sisfire profil
01.09.2014 12:51 odpowiedz
Po raz pierwszy robiłam biszkopta bez proszku do pieczenia i jestem totalnie oniemiała, jakie cudo mi wyszło. A piekłam na tortownicy 30 cm i przeliczone składniki licznikiem ze strony. Przy okazji pochwalę licznik, no tortownica wyszła pełna, ciasto urosło dokładnie do wysokości ścianek i ani milimetra wyżej czy niżej. Czy muszę wspominać, że nie opadło?? No nie mogę się nachwalić.
Cały tort wyszedł doskonale, kremówka z mascarpone to kolejne przełomowe odkrycie dla mnie ;-)
Dorota, Moje Wypieki
01.09.2014 13:40 odpowiedz
Wow, tort jest idealny :-). Pry okazji zapytam, na jki krem bezpośrednio położyłaś opłatek? Na ten z przepisu? 
sisfire profil
01.09.2014 14:38 odpowiedz
Tak jest, wszytko zrobiłam jak z przepisu, dokładnie, tyle że przeliczone składniki wszystkie na większą tortownicę. Zaraz po dokładnym przyłożeniu opłatek trochę pofalował, ale nie poprawiałam bo momentalnie nasiąka i podarłby się przy próbach prostowania nawet pędzelkiem. I dobrze, bo kroiłam go po około 14 godzinach i opłatek był już prosty, widocznie przez noc naciągnął się. Nieco straciło ostrość zdjęcie na opłatku po kilkunastu godzinach, ale tylko odrobinę, bez szkody dla ogólnego wrażenia, jakie zrobił na moim synku- wielbicielu sprzętu rolniczego.
Dorota, Moje Wypieki
01.09.2014 15:29 odpowiedz
Bardzo dziękuję za odpowiedź :-).
Gość: Magda
30.08.2014 16:13 odpowiedz
Dziękuję bardzo za odpowiedz! Mam jeszcze jedno pytanko, czy kremu z milky way mozna użyć również do dekoracji tortu czy sie rozpłynie?
Dorota, Moje Wypieki
31.08.2014 12:39 odpowiedz
Tylko po wzmocnieniu żelatyną.
Gość: Magda
29.08.2014 16:54 odpowiedz
Czy bita smietana utrzyma się na masie z mascarpone i kremówki???
Dorota, Moje Wypieki
29.08.2014 20:02 odpowiedz
Tak.
Gość: Zaniepokojona
27.08.2014 17:24 odpowiedz
Pani Doroto! Pilnie potrzebuje pomocy! Tort potrzebny nas jutro, biszkopt upieczony - masa Milky Way sie chłodzi. Zastanawiam sie czy na wszelki wypadek nie położyć pod masę konfitury z czarnej porzeczki. Jak Pani myśli? Bedzie pasować czy zdominuje smak tortu? Czekam na odpowiedz :)
Dorota, Moje Wypieki
28.08.2014 16:55 odpowiedz
Można tak zrobić, tort nie będzie mdły. Dodałabym cienką warstwę. 
pozdrawiam
Gość: Zaniepokojona
29.08.2014 10:22 odpowiedz
Bardzo dziekuje, tak tez zrobiłam :D
Gość: ToJa
27.08.2014 10:01 odpowiedz
Ten krem wydaje się dość słodki.. można by tu jakoś wpleść lemon curd? jeśli tak to gdzie?
Dorota, Moje Wypieki
28.08.2014 17:30 odpowiedz
Nie będzie pasował w połączeniu z kremem Milky Way. Trzeba by zrobić po prostu inny krem.
Gość: Ewu
07.08.2014 19:44 odpowiedz
Pani Dorotko , biszkopt urósł piękny ale po rzucie opadł do środka. Czy tak miało być?
Dorota, Moje Wypieki
08.08.2014 21:27 odpowiedz
Niestety, nie. Powinien pozostać prosty jak stół.
Gość: kasia81
31.07.2014 13:42 odpowiedz
Dziekuje za odpowiedz zrobie tylko tort brzoskwiniowy nie bede kombinowac.Bede go robic pietwszy raz.W zeszlym roku na urodziny robilam tort dwa michaly -pyszny.Pozdrawiam.
Gość: Kasia81
31.07.2014 01:50 odpowiedz
Pani Dorotko mam pytanie czy moge zrobic ten tort z masa milky way i kremem z tortu "dwa michaly"czy beda ze soba pasowac?
Dorota, Moje Wypieki
31.07.2014 13:34 odpowiedz
Wydaje mi się, że nie będzie to dobrze smakowało z brzoskwiniami, ale - mogę się mylić :-).
aniaIRL profil
28.07.2014 23:52 odpowiedz
Krem absotutnie pyszny i latwy do zrobienia. Kupiłam double cream, chłodziłam przez 22h, wykorzystalam przepis na biszkopt kakaowy, który nasączyłam malibu z sokiem z puszki po ananasie....Wyszedł prawie równiutki, puszysty i smaczny. Tort wszystkim smakował!!! Dziękuję za kolejne inspirujące przepisy:-)
Gość: Anuleczkak
25.07.2014 09:36 odpowiedz
Kiedy nalezy dodac BARWNIK do kremu?
Dorota, Moje Wypieki
25.07.2014 11:05 odpowiedz
Np. w momencie rozpoczynania ubijania.
AsaVakkiT profil
24.07.2014 15:55 odpowiedz
A to moje ciasio - niestety w kremie musiałam posiłkować się żelatyną, bo nie chciał się ubić, ale była to jedynie drobna niedogodność :)
Gość: maria
14.07.2014 22:49 odpowiedz
Kurcze, masa mi się nie ubiła. Miałam śmietanę 30% bo innej nie znalazłam. Czy taka śmietana się w ogóle nadaje? A może masa za krótko leżała w lodówce (7 godzin)?
ineska profil
15.07.2014 00:35 odpowiedz
robiłam z taka śmietaną 30% z biedronki, chłodziłam blisko dobę, przed samym ubijaniem na 20 min do zamrażalki, wyszło super:) myślę że za krotko chłodzone lub za ciepło w kuchni w czasie ubijania lub faktycznie - jakaś słaba ta śmietana:) schłodź mieszankę jeszcze raz porządnie i spróbuj ponownie
aha, Dorotka radzi do takiej 30% dodawać żelatynę dla pewności, ja nie praktykuje:D
pzdr
aga
Gość: torcikowo
04.07.2014 21:38 odpowiedz
Której masę zrobić więcej żeby ozdobić cały tort w takie roze z kremu,milky way czy z serka mascarpone??
Dorota, Moje Wypieki
05.07.2014 10:50 odpowiedz
Najlepszy będzie krem z kremówki i mascarpone pół na pół, jeśli krem maślany odpada?
Gość: torcikowo
05.07.2014 13:29 odpowiedz
Nie chciałabym właśnie kremu maślanego....nie przepadam za tym tłustym smakiem masła.... Spróbuję mascarpone, dodac może z jeden śmietano fix do masy ?
Dorota, Moje Wypieki
05.07.2014 23:48 odpowiedz
Jeśli będzie pół na pół z mascarpone, wtedy fix nie jest potrzebny, masa będzie bardzo sztywna. 
Gość: torcikowo
05.07.2014 23:52 odpowiedz
dziekuje za odpowiedz :-)
fioletowa duszka profil
02.07.2014 22:33 odpowiedz
Dorotko, ponieważ u mnie można kupić max.30% chce dla pewności dodać coś usztywniającego masę. Piszesz że można żelatynę, ale czy np mascarpone będzie dobry? Chodzi mi głównie o to czy wpłynie bardzo na smak Milky Waya, czy go nie "zabije"?
Czy dodać wtedy więcej batoników np?
Dorota, Moje Wypieki
03.07.2014 10:22 odpowiedz
Dodałabym jednak żelatynę, tutaj jest najpewniejszym dodatkiem.
fioletowa duszka profil
03.07.2014 11:37 odpowiedz
Dzięki serdeczne. Pozdrawiam.
Gość: Iza
28.06.2014 12:56 odpowiedz
Tort chłodzi się w lodówce- dużo razem przeszliśmy ;p Masa po ubiciu wydawała się w miarę ok, ale niestety po dodaniu brzoskwiń sprawa wyglądała trochę gorzej... Tort jakoś się trzyma, ale to zasługa biszkoptów i wstążki, którymi jest udekorowany ;) Nie polecam śmietany z Łowicza 36% w kartoniku- do masy Milky Way okazała się za rzadka :( Niestety nie dostałam śmietany z Piątnicy, która jak dotąd nigdy mnie nie zawiodła. Trzymajcie kciuki za "pierwsze krojenie"!
Gość: athe
27.06.2014 22:24 odpowiedz
czy mozna jakos uratowac zwarzona mase z milky way?? pilne :)
Dorota, Moje Wypieki
28.06.2014 11:54 odpowiedz
Raczej nie.
monika2703 profil
25.06.2014 00:35 odpowiedz
i jeszcze jedno :)
monika2703 profil
25.06.2014 00:35 odpowiedz
Masa z batonikow jest przepyszna:) Robiłam w większej tortownicy wiec jeden biszkop przelozylam masa z batonikow a drugi smietana z pokrojona galaretka! Wszystkim smakowało :)
Gość: Iza
22.06.2014 21:34 odpowiedz
Czy ze świeżymi brzoskwiniami będzie ok? Jeżeli tak, to czym najlepiej nasączyć blaty? Tort będą jedli wyłącznie dorośli, więc myślę nad czymś z %...
Dorota, Moje Wypieki
23.06.2014 10:43 odpowiedz
Będzie pasował likier cytrynowy lub alkoholowy drink brzoskwiniowy. Tak, świeże bedą ok.
Żabiotyk profil
19.06.2014 00:07 odpowiedz
Obok ananasowego to będzie mój drugi ulubiony tort. Pomysł z ozdobieniem boków chrupką górą jest bardzo dobry i prosty. Ciasto jest lekkie, super nawilżone, nie za słodkie. Dla mnie na 10 :)
Jedyne co inaczej zrobiłam to zamiast papieru do pieczenia smaruję zawsze formę masłem i posypuję bułką tartą albo kaszą manną. Odchodzi bez problemów. Z papierem zawsze coś było nie tak, a to krzywo a to odejść nie chciało jak trzeba.
Pozdrawiam serdecznie
pannaj profil
01.06.2014 22:06 odpowiedz
Zapomniałam dodać zdjęcie. Gratuluję wspaniałego blogu i genialnego talentu.
pannaj profil
01.06.2014 16:54 odpowiedz
Tort wspaniały. Zawsze robi furrorę, nawet Irlandczycy mlaszczą podczas jedzenia...zawsze nasączam likierem Baileysem i obowiązkowo warstwa powideł! Wszystkim polecam!
werena profil
01.06.2014 19:13 odpowiedz
ojojoj, "nawet" Irlandczycy :o nadludzie?
pannaj profil
01.06.2014 19:55 odpowiedz
Ktoś tu musi wylać "odrobinę" jadu i złośliwości...co kraj to obyczaj, nie wszyscy znają polskie wypieki! Każdy kraj ma swoje upodobania smakowe. Miłego dnia życzę!
Gość: lika
14.12.2014 14:55 odpowiedz
Baileysem? mmm to musi być dobre ale samym likierem czy zmieszany z czyms??
Gość: Agawcia
23.05.2014 21:43 odpowiedz
Czy piekac biszkopt dzien wczesniej musze go potem jakos zabezpieczyc przed wysuszeniem?
Dorota, Moje Wypieki
23.05.2014 21:54 odpowiedz
Tak jak każde inne ciasto ucierane pieczone dzień wcześniej. Można go przechowac w pojemniku na ciasto lub przykryć folią spożywczą czy ręczniczkiem, w temp. pokojowej. Ewentualne małe wyschnięcie nie ma dużego znaczenia, biszkopt będzie nasączany.
Gość: welaone
12.05.2014 22:46 odpowiedz
Jestem w trakcie robienia tego tortu
sjustynka profil
10.05.2014 14:51 odpowiedz
moje dzieło:)
Gość: anna
14.05.2014 18:22 odpowiedz
Mam pytanie, czy nasączałaś w czymś biszkopty, którymi obłożone są boki? Bardzo fajny pomysł na dekorację tortu, chyba ściągnę go do udekorowania tortu na 1. urodziny mojego synka ;)
Gość: sjustynka
14.05.2014 21:43 odpowiedz
niczym nie nasączalam tylko przykleiłam do masy podanej w przepisie, którą było trzeba obłożyć boki i wierzch tortu:) w komentarzach poniżej widziałam jak ktoś wykorzystał tak te biszkopty i mnie również sprawdziło się idealnie:))))polecam i powodzenia:)
Olisiaa profil
09.05.2014 09:28 odpowiedz
Czy masą z batoników mozna udekorowac cały tort w róże? czy masa jest na tyle sztywna ze utrzyma sie na bokach?
Dorota, Moje Wypieki
09.05.2014 22:47 odpowiedz
Raczej nie. 
Gość: basia.
08.05.2014 18:49 odpowiedz
Mam pytanie: rozpuszczamy batoniki milky way w czekoladzie czy bez niej? Z góry dziekuje za pomoc:)
nika_j profil
08.05.2014 20:30 odpowiedz
W czekoladzie. :)
Gość: basia.
08.05.2014 21:46 odpowiedz
Super, dzieki :)
Gość: aga
02.05.2014 09:40 odpowiedz
o jezuniu!!! śmietana 50% ????? Macie taką? W Polsce niestety nie ma, najtłustsza to 36% i raczej rzadko dostępna, niewiele mleczarni ją produkuje. Ale muszę powiedziec, że spokojnie można zrobic krem z 30% i mascarpone, wcale nie trzeba dodawac żelatyny. Krem nie rozpływa się podczas krojenia, jest zwarty i wystarczająco sztywny - oczywiście jeśli zachowa się właściwe proporcje śmietany i serka. A torcik wygląda zachęcająco :-)
Kamila85 profil
28.04.2014 17:20 odpowiedz
Każdy pytał z czego wykonana jest masa ;-) Dziękuję za przepis :)
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7    




do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach