Strona główna O blogu Moje książki Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery
na każdą okazję'

już w sprzedaży!

Notes na własne przepisy!

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum
Gości online: 1406

niedziela, 31 października 2010

Tort brzoskwiniowy

Tort typowo dla dzieci, choć nie tylko. Mnie również bardzo smakuje :-). Delikatny, biały biszkopt upieczony z tradycyjnego przepisu na biszkopt rzucany. Krem z ... batoników Milky Way. Batoniki rozpuszcza się w śmietanie kremówce, a na drugi dzień po porządnym schłodzeniu po prostu ubija. Proste, a krem jest jak z bajki... Przyznam, że sam mógłby smakować dość mdło, dlatego dodatek brzoskwiń z syropu równoważy smak. Wykończenie to po prostu bita śmietana, którą połączyłam z mascarpone, by nie używać żelatyny. Nasączyłam syropem z brzoskwiń wymieszanym z wodą i odrobiną Limoncello (w wersji dla dorosłych można dodać więcej); w ten sposób naprawdę nic się nie zmarnuje. Tort jest naprawdę prosty do przygotowania. Za przepis na krem z Milky Way dziękuję Ani! A tort polecam Wam na najbliższą okazję :-).

Tort najlepiej zacząć przygotowywać dzień wcześniej. Można już wtedy upiec biszkopt i przygotować masę z Milky Way do schłodzenia. Masy wychodzi dużo, spokojnie wystarcza na dwukrotne przełożenie tortu o średnicy 23 - 24 cm. Jeśli chcecie tą masą również ozdobić tort, wtedy polecam przygotować ją z 1 litra kremówki. Oryginalnie przepis na krem zawierał w składzie żelatynę, ja z niej zrezygnowałam i nie zawiodłam się, krem jest wystarczająco sztywny i nie wypływa przy krojeniu. Użyłam jednak jako kremówki double cream, która zawiera 50% tłuszczu. Dlatego warto użyć kremówki jak najbardziej tłustej. Jeśli takiej nie znajdziecie, można krem usztywnić 3 łyżeczkami żelatyny. Żelatynę wtedy rozpuścić w 1/4 szklanki wrzącej wody, przestudzić i wmieszać ją na samym końcu, po ubiciu kremu z Milky Way (na drugi dzień).

Przepis na biszkopt:

  • 6 jajek
  • niepełna szklanka drobnego cukru do wypieków
  • 3/4 szklanki + 2 łyżki mąki pszennej
  • 1/4 szklanki + 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Biszkopt (ze zmienionymi proporcjami) z tego przepisu.

Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier, dalej ubijając. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając. Mąki wymieszać, przesiać i delikatnie wmieszać do ciasta (na bardzo wolnych obrotach miksera lub lepiej szpatułką).

Tortownicę o średnicy 23-24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Boków formy niczym nie smarować, papierem wyłożyć tylko dno. Do formy wyłożyć ciasto. Piec w temperaturze 160 - 170ºC około 40 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka).

Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie) na podłogę. Odstawić do uchylonego piekarnika do ostygnięcia. Całkowicie wystudzić. Wyjąć z formy. Odkroić chrupką górę, pokruszyć i odłożyć do dekoracji tortu. Biszkopt przekroić na 3 blaty.

Uwaga: boki biszkoptu oddzielać nożykiem od formy dopiero jak biszkopt będzie  wystudzony.

Masa z batoników Milky Way:

  • 700 ml śmietany kremówki (36% lub więcej, w UK użyjcie double cream)
  • 6 batoników Milky Way (każdy o wadze 22 g)

Śmietanę kremówkę przelać do garnuszka z grubym dnem. Do niej wrzucić połamane na mniejsze kawałki batoniki. Podgrzewać na niskiej mocy palnika, mieszając od czasu do czasu, aż batoniki się rozpuszczą. Nie dopuścić do wrzenia. Nie martwcie się, jeśli batoniki się nie rozpuszczą do końca - wystarczy wziąć większe sitko i przecedzić przez nie kremówkę, pozostałości batoników przetrzeć.

Masę ostudzić, przykryć folią i włożyć do lodówki. Kolejnego dnia ubić (mikserem z przystawką do ubijania białek). Ważne, by nie ubijać zbyt długo, bo masa może się zwarzyć. Powinien powstać gęsty krem.

Ponadto do tortu będą potrzebne:

  • 2 małe puszki brzoskwiń (każda 410 g)
  • 250 ml śmietany kremówki (36%)
  • 200 g serka mascarpone
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki likieru cytrynowego lub brzoskwiniowego (w wersji dla dorosłych można dodać więcej)

Brzoskwinie z puszki odsączyć, syrop zachować.

Brzoskwinie z jednej puszki osuszyć, pokroić w kostkę, wymieszać z kremem z Milky Way. Drugą puszkę brzoskwiń pokroić w półksiężyce, pozostawić do dekoracji tortu.

Śmietanę kremówkę ubić z cukrem pudrem. Dodać serek mascarpone i dobrze wymieszać (nie miksować) do gładkości. Będzie to masa na udekorowanie wierzchu i boków tortu. Najlepiej etap ten zostawić na koniec, jak przełożony tort będzie się chłodził w lodówce.

Przygotować poncz (powinno być go w sumie 1,5 szklanki). 1 szklankę pozostawionego syropu z brzoskwiń wymieszać z 1/3 szklanki wody i dopełnić likierem, by było w sumie 1,5 szklanki ponczu.

Wykonanie tortu

Jeden z przygotowanych blatów tortu położyć na paterze. Nasączyć 1/2 szklanki ponczu. Wyłożyć połowę masy z Milky Way, następnie na górę położyć kolejny blat tortu, nasączyć 1/2 szklanki ponczu. Wyłożyć pozostałą część masy, przykryć ostatnim blatem biszkoptu i naponczować resztą syropu.

Tort schłodzić, na godzinę wkładając do lodówki. Po schłodzeniu wierzch i boki wysmarować masą z kremówki i mascarpone, boki obłożyć okruszkami biszkoptu, na wierzch poukładać półksiężyce brzoskwiń. Schłodzić.

Smacznego :)

Tort brzoskwiniowy

Tort brzoskwiniowy

  Oceń: 
Ocena: 8.8  (liczba głosów: 35)
Zobacz także:
Ciasto orzechowo - budyniowe
Ciasto orzechowo - budyniowe
Krówki
Krówki
Jesienne ciasto z orzechami, powidłami i bezą
Jesienne ciasto z orzechami, powidłami i bezą
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (713)
1 | 2    
Zielonka  (zobacz profil)
25.10.2014 18:47 odpowiedz
I jeszcze jedno zdjęcie ;)
Zielonka  (zobacz profil)
25.10.2014 18:45 odpowiedz
Zrobiłam wczoraj na urodziny Mamy, użyłam też borówek bo zalegały w zamrażalniku. Efekt - niebo w gębie! Krem z milky way'ów prze-pysz-ny!
AsaVakkiT  (zobacz profil)
25.10.2014 09:39 odpowiedz
Tort brzoskwiniowy wszystkim bardzo smakował, aczkolwiek miałam problem z ubiciem kremu, więc użyłam nieco żelatyny.
Gość: dagmara
20.10.2014 14:08 odpowiedz
czy ten tort nadaje się do ozdobienia go masą z marshmallows?tzn.czy jak posmaruję go masą z milky wayów to masa z marsmallows się przyklei?
Dorota, Moje Wypieki
20.10.2014 18:10 odpowiedz
Można na ten tort położyć masę marshmallows, ale bezpośrednio pod nią powinna znaleźć się masa maślana. Masa z Milky Way może być w środku.
Gość: pallinka
16.10.2014 08:41 odpowiedz
Witam czy batoniki milki way można zastąpić np marsami? szukam podobnej dobrej masy ale troszkę by miała inny smak?
Dorota, Moje Wypieki
16.10.2014 09:06 odpowiedz
Niestety nie wiem, czy się uda. Nigdy z marsami nie próbowałam.
Beaticze  (zobacz profil)
13.10.2014 16:40 odpowiedz
Pani Dorotko proszę o pomoc. Miałam robić torcik na wtorek do przedszkola dla synka kuzynki i okazało się dzisiaj, że się troszkę przeziębił i mam zrobić dopiero na środę. Chciałam zapytać jak długo kremówkę z batonami można przechowywać w lodówce? Czy da się ją ubić po dwóch dniach, czy lepiej ubić ją dzisiaj tak jak było w planie i taki przełożony tort trzymać w lodówce do środy? Ma być obłożony masą cukrową i boję się żeby nie stracił na smaku albo w ogóle się zmarnował :-( Jest przepyszny, robię go kolejny raz i nie miałam problemu jak niektóre osoby z ubiciem śmietany. Używam 30% i zawsze się ubija. Na Łowickiej niestety kilkakrotnie się zwiodłam. Pozdrawiam serdecznie :-)
Dorota, Moje Wypieki
14.10.2014 11:24 odpowiedz
Najlepiej ubić po dwóch dniach, nic jej nie zaszkodzi, będzie jeszcze lepiej schłodzona.
pozdrawiam :-)
Beaticze  (zobacz profil)
16.10.2014 13:05 odpowiedz
Tak też zrobiłam, krem ubił się bardzo dobrze dodałam jeszcze do niego serek mascarpone żeby zwiększyć ilość i nadać mu trochę sztywności. Wyszedł pyszny! Niestety przedszkolak rozchorował się na dobre więc torcik zrobiłam tradycyjny bez masy cukrowej i został w domu z czego mąż bardzo się ucieszył, bo to wielki łasuch Szkoda,że Pani nie mogła usłyszeć jego mlaskania i zachwytu mimo, że to już nie pierwszy raz próbował ;-) Dziękuję i pozdrawiam Pani Dorotko :-)
malinka  (zobacz profil)
16.10.2014 14:03 odpowiedz
Pięknie ozdobiony torcik :)
Beaticze  (zobacz profil)
16.10.2014 14:33 odpowiedz
Bardzo dziękuję :-)
Gość: rozczarowana
12.10.2014 11:34 odpowiedz
Pani Doroto... uwielbiam zarówno Pani stronę jak i przepisy. Niestety podobnie jak "zawiedziona" nie mogę polecić tej masy. W smaku niebo.... ale ale nie jest możliwe ubicie tej masy! Nie chciałam używać żelatyny i niestety pierwszy raz jestem bardzo, bardzo rozczarowana. Wykorzystałam bardzo tłustą śmietankę łowicką 36% i mimo to klapa!!
Dorota, Moje Wypieki
12.10.2014 11:42 odpowiedz
Tak szybko przejrzałam komentarze, wielu osobom z tą śmietanką masa się nie ubiła. Bardziej polecają Piątnicę 36%. Wiem, że łowicka jest ok, ale tutaj akurat się nie sprawdza. Jesli nie chce się ubić, z różnych powodów, należy jednak rozważyć dodanie żelatyny.
Proszę zerknij również na ten komentarz.
zorrinka  (zobacz profil)
21.09.2014 22:20 odpowiedz
Też miałam problem żeby ubić krem, skapitulowałam i żelatyna poszła w ruch.
Syn zadowolony, goście też :)
Gość: zawiedziona
18.09.2014 09:37 odpowiedz
Witam:)
Jetem wielką fanką Pani wypieków, już piekłam z kilkunastu przepisów i zawsze było pysznie:) niestety nie tym razem :/ Tort wyszedł wszystko się udało ale ten smak.... Krem z milky way'ami nie przypadł do gustu ani mi ani 9-gu gościom. W dzień gdy go przyrzadzałam był pyszny słodki ale już na drugi dzień był niesmaczny:( zdecydowanie go nie powtórzę. Następnym razem napewno zrobię inny tort z Pani pomusłu :)
Gość: anita
11.09.2014 09:37 odpowiedz
Witam Pani Dorotko, moim zadaniem jest tort na panieński przyjaciółki, mam formę prostokątna 25x35 cm, używam przełącznika ale nie jestem w 100% pewna tych wartości, nie wiem też jak przeliczyć składniki na krem z milki way??? Czy mogła by pani opracować cennymi radami????

Pozdrawiam ;)
Gość: anita
11.09.2014 09:46 odpowiedz
Zamiast "przełącznika" miało być przelicznika* ,"opracować" miało być poratować*
Przepraszam to wina słownika.
Gość: Ja
11.09.2014 11:48 odpowiedz
Przelicznik foremek działa prawidłowo. Przeliczamy wszystkie składniki, także te na krem. A jeśli masz jakieś wątpliwości co do kremu, to po przeliczeniu składników na ciasto zorientujesz się ilekroć masz zwiększyć składniki na krem.
Gość: Malwina
05.09.2014 18:25 odpowiedz
witam no ale jak pani Doroto ubijam białka dodaje cukier i jak potem do tego te żółtka i mąka?????czu oddzielnie żółtka ubijam????????
Dorota, Moje Wypieki
05.09.2014 21:36 odpowiedz
Według przepisu - żółtka dodajemy do piany z białek, a mąkę na końcu dodajemy przesianą i delikatnie mieszamy.
Gość: Malwina
06.09.2014 08:58 odpowiedz
dziękuje
Gość: Ewa
05.09.2014 14:40 odpowiedz
Dla mnie rewelacja, wszystkim smakował. Nikt ze znajomych nie słyszał nigdy o biszkopcie rzucanym ani o masie z kremówką i batonami. Tort zrobił absolutną furorę.
sisfire  (zobacz profil)
01.09.2014 12:51 odpowiedz
Po raz pierwszy robiłam biszkopta bez proszku do pieczenia i jestem totalnie oniemiała, jakie cudo mi wyszło. A piekłam na tortownicy 30 cm i przeliczone składniki licznikiem ze strony. Przy okazji pochwalę licznik, no tortownica wyszła pełna, ciasto urosło dokładnie do wysokości ścianek i ani milimetra wyżej czy niżej. Czy muszę wspominać, że nie opadło?? No nie mogę się nachwalić.
Cały tort wyszedł doskonale, kremówka z mascarpone to kolejne przełomowe odkrycie dla mnie ;-)
Dorota, Moje Wypieki
01.09.2014 13:40 odpowiedz
Wow, tort jest idealny :-). Pry okazji zapytam, na jki krem bezpośrednio położyłaś opłatek? Na ten z przepisu? 
sisfire  (zobacz profil)
01.09.2014 14:38 odpowiedz
Tak jest, wszytko zrobiłam jak z przepisu, dokładnie, tyle że przeliczone składniki wszystkie na większą tortownicę. Zaraz po dokładnym przyłożeniu opłatek trochę pofalował, ale nie poprawiałam bo momentalnie nasiąka i podarłby się przy próbach prostowania nawet pędzelkiem. I dobrze, bo kroiłam go po około 14 godzinach i opłatek był już prosty, widocznie przez noc naciągnął się. Nieco straciło ostrość zdjęcie na opłatku po kilkunastu godzinach, ale tylko odrobinę, bez szkody dla ogólnego wrażenia, jakie zrobił na moim synku- wielbicielu sprzętu rolniczego.
Dorota, Moje Wypieki
01.09.2014 15:29 odpowiedz
Bardzo dziękuję za odpowiedź :-).
Gość: Magda
30.08.2014 16:13 odpowiedz
Dziękuję bardzo za odpowiedz! Mam jeszcze jedno pytanko, czy kremu z milky way mozna użyć również do dekoracji tortu czy sie rozpłynie?
Dorota, Moje Wypieki
31.08.2014 12:39 odpowiedz
Tylko po wzmocnieniu żelatyną.
Gość: Magda
29.08.2014 16:54 odpowiedz
Czy bita smietana utrzyma się na masie z mascarpone i kremówki???
Dorota, Moje Wypieki
29.08.2014 20:02 odpowiedz
Tak.
Gość: Zaniepokojona
27.08.2014 17:24 odpowiedz
Pani Doroto! Pilnie potrzebuje pomocy! Tort potrzebny nas jutro, biszkopt upieczony - masa Milky Way sie chłodzi. Zastanawiam sie czy na wszelki wypadek nie położyć pod masę konfitury z czarnej porzeczki. Jak Pani myśli? Bedzie pasować czy zdominuje smak tortu? Czekam na odpowiedz :)
Dorota, Moje Wypieki
28.08.2014 16:55 odpowiedz
Można tak zrobić, tort nie będzie mdły. Dodałabym cienką warstwę. 
pozdrawiam
Gość: Zaniepokojona
29.08.2014 10:22 odpowiedz
Bardzo dziekuje, tak tez zrobiłam :D
Gość: ToJa
27.08.2014 10:01 odpowiedz
Ten krem wydaje się dość słodki.. można by tu jakoś wpleść lemon curd? jeśli tak to gdzie?
Dorota, Moje Wypieki
28.08.2014 17:30 odpowiedz
Nie będzie pasował w połączeniu z kremem Milky Way. Trzeba by zrobić po prostu inny krem.
Gość: Ewu
07.08.2014 19:44 odpowiedz
Pani Dorotko , biszkopt urósł piękny ale po rzucie opadł do środka. Czy tak miało być?
Dorota, Moje Wypieki
08.08.2014 21:27 odpowiedz
Niestety, nie. Powinien pozostać prosty jak stół.
Gość: kasia81
31.07.2014 13:42 odpowiedz
Dziekuje za odpowiedz zrobie tylko tort brzoskwiniowy nie bede kombinowac.Bede go robic pietwszy raz.W zeszlym roku na urodziny robilam tort dwa michaly -pyszny.Pozdrawiam.
Gość: Kasia81
31.07.2014 01:50 odpowiedz
Pani Dorotko mam pytanie czy moge zrobic ten tort z masa milky way i kremem z tortu "dwa michaly"czy beda ze soba pasowac?
Dorota, Moje Wypieki
31.07.2014 13:34 odpowiedz
Wydaje mi się, że nie będzie to dobrze smakowało z brzoskwiniami, ale - mogę się mylić :-).
aniaIRL  (zobacz profil)
28.07.2014 23:52 odpowiedz
Krem absotutnie pyszny i latwy do zrobienia. Kupiłam double cream, chłodziłam przez 22h, wykorzystalam przepis na biszkopt kakaowy, który nasączyłam malibu z sokiem z puszki po ananasie....Wyszedł prawie równiutki, puszysty i smaczny. Tort wszystkim smakował!!! Dziękuję za kolejne inspirujące przepisy:-)
Gość: Anuleczkak
25.07.2014 09:36 odpowiedz
Kiedy nalezy dodac BARWNIK do kremu?
Dorota, Moje Wypieki
25.07.2014 11:05 odpowiedz
Np. w momencie rozpoczynania ubijania.
AsaVakkiT  (zobacz profil)
24.07.2014 15:55 odpowiedz
A to moje ciasio - niestety w kremie musiałam posiłkować się żelatyną, bo nie chciał się ubić, ale była to jedynie drobna niedogodność :)
Gość: maria
14.07.2014 22:49 odpowiedz
Kurcze, masa mi się nie ubiła. Miałam śmietanę 30% bo innej nie znalazłam. Czy taka śmietana się w ogóle nadaje? A może masa za krótko leżała w lodówce (7 godzin)?
15.07.2014 00:35 odpowiedz
robiłam z taka śmietaną 30% z biedronki, chłodziłam blisko dobę, przed samym ubijaniem na 20 min do zamrażalki, wyszło super:) myślę że za krotko chłodzone lub za ciepło w kuchni w czasie ubijania lub faktycznie - jakaś słaba ta śmietana:) schłodź mieszankę jeszcze raz porządnie i spróbuj ponownie
aha, Dorotka radzi do takiej 30% dodawać żelatynę dla pewności, ja nie praktykuje:D
pzdr
aga
Gość: torcikowo
04.07.2014 21:38 odpowiedz
Której masę zrobić więcej żeby ozdobić cały tort w takie roze z kremu,milky way czy z serka mascarpone??
Dorota, Moje Wypieki
05.07.2014 10:50 odpowiedz
Najlepszy będzie krem z kremówki i mascarpone pół na pół, jeśli krem maślany odpada?
Gość: torcikowo
05.07.2014 13:29 odpowiedz
Nie chciałabym właśnie kremu maślanego....nie przepadam za tym tłustym smakiem masła.... Spróbuję mascarpone, dodac może z jeden śmietano fix do masy ?
Dorota, Moje Wypieki
05.07.2014 23:48 odpowiedz
Jeśli będzie pół na pół z mascarpone, wtedy fix nie jest potrzebny, masa będzie bardzo sztywna. 
Gość: torcikowo
05.07.2014 23:52 odpowiedz
dziekuje za odpowiedz :-)
fioletowa duszka  (zobacz profil)
02.07.2014 22:33 odpowiedz
Dorotko, ponieważ u mnie można kupić max.30% chce dla pewności dodać coś usztywniającego masę. Piszesz że można żelatynę, ale czy np mascarpone będzie dobry? Chodzi mi głównie o to czy wpłynie bardzo na smak Milky Waya, czy go nie "zabije"?
Czy dodać wtedy więcej batoników np?
fioletowa duszka  (zobacz profil)
03.07.2014 11:37 odpowiedz
Dzięki serdeczne. Pozdrawiam.
Gość: Iza
28.06.2014 12:56 odpowiedz
Tort chłodzi się w lodówce- dużo razem przeszliśmy ;p Masa po ubiciu wydawała się w miarę ok, ale niestety po dodaniu brzoskwiń sprawa wyglądała trochę gorzej... Tort jakoś się trzyma, ale to zasługa biszkoptów i wstążki, którymi jest udekorowany ;) Nie polecam śmietany z Łowicza 36% w kartoniku- do masy Milky Way okazała się za rzadka :( Niestety nie dostałam śmietany z Piątnicy, która jak dotąd nigdy mnie nie zawiodła. Trzymajcie kciuki za "pierwsze krojenie"!
Gość: athe
27.06.2014 22:24 odpowiedz
czy mozna jakos uratowac zwarzona mase z milky way?? pilne :)
Dorota, Moje Wypieki
28.06.2014 11:54 odpowiedz
Raczej nie.
monika2703  (zobacz profil)
25.06.2014 00:35 odpowiedz
i jeszcze jedno :)
monika2703  (zobacz profil)
25.06.2014 00:35 odpowiedz
Masa z batonikow jest przepyszna:) Robiłam w większej tortownicy wiec jeden biszkop przelozylam masa z batonikow a drugi smietana z pokrojona galaretka! Wszystkim smakowało :)
Gość: Iza
22.06.2014 21:34 odpowiedz
Czy ze świeżymi brzoskwiniami będzie ok? Jeżeli tak, to czym najlepiej nasączyć blaty? Tort będą jedli wyłącznie dorośli, więc myślę nad czymś z %...
Dorota, Moje Wypieki
23.06.2014 10:43 odpowiedz
Będzie pasował likier cytrynowy lub alkoholowy drink brzoskwiniowy. Tak, świeże bedą ok.
Żabiotyk  (zobacz profil)
19.06.2014 00:07 odpowiedz
Obok ananasowego to będzie mój drugi ulubiony tort. Pomysł z ozdobieniem boków chrupką górą jest bardzo dobry i prosty. Ciasto jest lekkie, super nawilżone, nie za słodkie. Dla mnie na 10 :)
Jedyne co inaczej zrobiłam to zamiast papieru do pieczenia smaruję zawsze formę masłem i posypuję bułką tartą albo kaszą manną. Odchodzi bez problemów. Z papierem zawsze coś było nie tak, a to krzywo a to odejść nie chciało jak trzeba.
Pozdrawiam serdecznie
01.06.2014 22:06 odpowiedz
Zapomniałam dodać zdjęcie. Gratuluję wspaniałego blogu i genialnego talentu.
01.06.2014 16:54 odpowiedz
Tort wspaniały. Zawsze robi furrorę, nawet Irlandczycy mlaszczą podczas jedzenia...zawsze nasączam likierem Baileysem i obowiązkowo warstwa powideł! Wszystkim polecam!
01.06.2014 19:13 odpowiedz
ojojoj, "nawet" Irlandczycy :o nadludzie?
01.06.2014 19:55 odpowiedz
Ktoś tu musi wylać "odrobinę" jadu i złośliwości...co kraj to obyczaj, nie wszyscy znają polskie wypieki! Każdy kraj ma swoje upodobania smakowe. Miłego dnia życzę!
Gość: Agawcia
23.05.2014 21:43 odpowiedz
Czy piekac biszkopt dzien wczesniej musze go potem jakos zabezpieczyc przed wysuszeniem?
Dorota, Moje Wypieki
23.05.2014 21:54 odpowiedz
Tak jak każde inne ciasto ucierane pieczone dzień wcześniej. Można go przechowac w pojemniku na ciasto lub przykryć folią spożywczą czy ręczniczkiem, w temp. pokojowej. Ewentualne małe wyschnięcie nie ma dużego znaczenia, biszkopt będzie nasączany.
Gość: welaone
12.05.2014 22:46 odpowiedz
Jestem w trakcie robienia tego tortu
sjustynka  (zobacz profil)
10.05.2014 14:51 odpowiedz
moje dzieło:)
Olisiaa  (zobacz profil)
09.05.2014 09:28 odpowiedz
Czy masą z batoników mozna udekorowac cały tort w róże? czy masa jest na tyle sztywna ze utrzyma sie na bokach?
Gość: basia.
08.05.2014 18:49 odpowiedz
Mam pytanie: rozpuszczamy batoniki milky way w czekoladzie czy bez niej? Z góry dziekuje za pomoc:)
08.05.2014 20:30 odpowiedz
W czekoladzie. :)
Gość: basia.
08.05.2014 21:46 odpowiedz
Super, dzieki :)
Gość: aga
02.05.2014 09:40 odpowiedz
o jezuniu!!! śmietana 50% ????? Macie taką? W Polsce niestety nie ma, najtłustsza to 36% i raczej rzadko dostępna, niewiele mleczarni ją produkuje. Ale muszę powiedziec, że spokojnie można zrobic krem z 30% i mascarpone, wcale nie trzeba dodawac żelatyny. Krem nie rozpływa się podczas krojenia, jest zwarty i wystarczająco sztywny - oczywiście jeśli zachowa się właściwe proporcje śmietany i serka. A torcik wygląda zachęcająco :-)
Kamila85  (zobacz profil)
28.04.2014 17:20 odpowiedz
Każdy pytał z czego wykonana jest masa ;-) Dziękuję za przepis :)
Gość: Kaśka
13.04.2014 20:17 odpowiedz
Wyszedł mi! Sama nie wiem czy jestem bardziej zachwycona czy zdziwiona bo to moje pierwsze podejście do tortu:) Baaardzo dziekuję za niezastąpione przepisy z całej strony- z przyjemnością do nich wracam a efekt jest zawsze zachwycający! Pozdrawiam.
Gość: MAGDA83
04.04.2014 12:44 odpowiedz
PROSZE O POMOC,BARDZO LUBIĘ MALINY WIĘC ZAMIAST BRZOSKWIŃ CHCIAŁABYM DODAC MALINY.MAM ZAPRAWIONE W SLOIKU, CO MUSIALABYM ZMIENIC? NASACZYC BISZKOPTY SOKIEM Z MALIN I MALINY WLOZYC DO MASY?BO NA WIERZCH NIE BEDA SIE NADAWALY TAKIE ZE SLOIKA,
Dorota, Moje Wypieki
05.04.2014 22:57 odpowiedz
Tak, biszkopty można nasączyć sokiem ze słoika. Będą lekko różowe w kolorze. Maliny wyłożyłabym na masę, nie mieszała z nią. Biszkopt - masa kremowa - maliny lekko powciskane w masę (wczesniej osuszone) - kolejna warstwa biszkoptu itd.
Gość: iwonka_81
03.04.2014 21:00 odpowiedz
Prosze o pomoc- mam pytania odnosnie iloscie maki w przepisie. Sa tam.podane dwie opcje i nie wiem, ktora jest prawidlowa i jak powinno byc. Dziekuje
Dorota, Moje Wypieki
04.04.2014 10:40 odpowiedz
To nie są opcje - do biszkoptu używamy dwóch rodzajów mąki: pszennej i ziemniaczanej.
Gość: Kasia
02.04.2014 20:09 odpowiedz
Witam serdecznie.
Czy na tą masę z kremówki i mascarpone można położyć masa z marshmallow, chodzi mi o to czy coś się nie "rozpłynie". W torcie z masą z marshmallow była chyba masa maślana? Dziękuje z góry za odpowiedź
Dorota, Moje Wypieki
02.04.2014 20:14 odpowiedz
Wydaje mi się że nie można; powinna być choć cienka warstwa masy maślanej.
ewelina111  (zobacz profil)
02.04.2014 09:26 odpowiedz
Hej a jaka smietane użyłaś????
KamilaB.  (zobacz profil)
01.04.2014 22:36 odpowiedz
Oto mój wypiek, przepis godny polecenia, pyszny, wilgotny i efektowny bo wszyscy myśleli,że to kupiony tort!
ewelina111  (zobacz profil)
01.04.2014 20:49 odpowiedz
czy ona sie nadaje do rozpuszczania??
Dorota, Moje Wypieki
04.04.2014 10:49 odpowiedz
Nie trzeba.
Gość: ewelina111
01.04.2014 19:27 odpowiedz
Pani Doroto kupiłam smietane 30% pisze ze jest gesta pasteryzowana czy ona sie nadaje do ubijania???
Dorota, Moje Wypieki
02.04.2014 18:10 odpowiedz
Powinna być śmietana kremówka 36%.
Gość: Madzia
24.03.2014 20:59 odpowiedz
Pani Doroto, zrobiłam ten tort w piątek wieczorem/sobotę rano, na odwiedzimy moich rodziców. Wyszedł przepysznie!:) Goście nie mogli się nachwalić. Jest leciutki i nie przesłodzony. A przepis na biszkopt - na stałe trafia do mojego zeszytu:)
Już nie mogę doczekać się kolejnego pieczenia z Pani książki:)

Jedyna moja uwaga (nie do przepisu) to śmietana do kremu z Milky Wayami. Użyłam Łowicza 36%, ale chyba następnym razem kupię Piątnicę 36%.. Łowicz już po raz kolejny okazał się zbyt rzadki, a ubijałam naprawdę długo...
16.03.2014 23:21 odpowiedz
Zrobiłam dzisiaj swój pierwszy tort, na roczek synka.
Udało mi się ubić 30% śmietanę na sztywno
Gość: michalina
15.03.2014 19:19 odpowiedz
Piękne torty ale nic nie wnoszą do tematu. Dlaczego dziewczyny nie dajecie zdjęć w przekroju?
Gość: sylwia
14.03.2014 19:59 odpowiedz
Zamierzam zrobic ten tort na urodziny córki i mam dwa pytania.
1.Czy jeżeli rozpuszczę batoniki w śmietanie około 8 rano, to krem będzie nadawał się do ubicia o 17-18 wieczorem?
2. Czy można brzegi tortu udekorowac śmietaną śnieżką w proszku ubitą z mlekiem, czy konsystencja nie będzie wystarczająco sztywna?
Dorota, Moje Wypieki
15.03.2014 13:10 odpowiedz
Krem trzeba przygotować minimum 12 godzin przed, ale można wcześniej. Śniezka nie będzie się nadawała. pozdrawiam
Gość: ToJa
10.03.2014 16:38 odpowiedz
Czy krem z tego tortu nadaje się do którejś bezy?
Margolcia.  (zobacz profil)
10.03.2014 11:29 odpowiedz
Zrobiłam skuszona komentarzami, jaki pyszny jest ten tort. Dla mnie niestety za słodki, śmietanowy. Na 2-3 dzień zdecydowanie lepszy, jednak w smaku nie dorównuje nawet tortowi "Biała Truskawka".
la_pinguin  (zobacz profil)
09.03.2014 15:17 odpowiedz
No to mój pierwszy tort :)
Flambir  (zobacz profil)
09.03.2014 19:39 odpowiedz
Aż trudno uwierzyć, bo tort wygląda rewelacyjnie!
09.03.2014 20:01 odpowiedz
Pięknie wyszedł, i ładna foteczka. Gratuluje!
la_pinguin  (zobacz profil)
10.03.2014 13:45 odpowiedz
Dziękuję za miłe słowa :)
Gość: Fifi
07.03.2014 13:43 odpowiedz
Pani Doroto mam pytanie czy do masy z mascarpone mozna dodac barwnik spozywczy?
Dorota, Moje Wypieki
07.03.2014 23:15 odpowiedz
Tak, ale nie w płynie, zbyt rozwodni krem.
ania.gra  (zobacz profil)
27.02.2014 22:52 odpowiedz
Pyszny torcik, a ten krem, mmm rewelacja:)
beata-si  (zobacz profil)
21.02.2014 20:34 odpowiedz
Torcik przepyszny, szczególnie masa z milky-way'ami. Załączam moje dzieło :)
Gość: Magdalena
21.02.2014 13:07 odpowiedz
Pani Doroto, pomocy!!!
Chcialam zrobic ten tort na jutro, ale teraz widze, ze potrzebuje do niego smietany 36%... Niestety w Niemczech sa 30%, czasami zdarzaja sie 32%... Czy moge wykorzystac smietane 30% i ja jakos 'umocnic'? Na przyklad smietan-fixem?? Moze czyms jeszcze innym? Czy radzilaby Pani wybrac inny tort?

Pozdrawiam serdecznie!
Dorota, Moje Wypieki
21.02.2014 18:53 odpowiedz
Tak, można. Zamiast śmietan fixu można użyć też żelatyny.
pozdrawiam!
kasiula15502  (zobacz profil)
15.02.2014 16:54 odpowiedz
torcik który zrobiłam na drugie urodziny mojej córeczki
Gość: Ilona
15.02.2014 14:31 odpowiedz
Przepis rewelacja. Piekłam go niedawno na urodziny córci i wyszedł wspaniale - co z moim talentem "cukierniczym" wydawało się niemożliwe- każdy kto próbował był zachwycony:)
Gość: Karolina
14.02.2014 11:20 odpowiedz
Pani Dorotko, czy można pominąć likier/ lub go czymś zastąpić? Ostatnio robiłam red velvet cake, dziś bedzie torcik brzoskwiniowy. Bardzo prosze o odpowiedz ;-)
Dorota, Moje Wypieki
14.02.2014 12:28 odpowiedz
Można pominąć, można zastąpić sokiem z cytryny.
Gość: Karolina
14.02.2014 20:52 odpowiedz
Bardzo dziekuje. Jeszcze tylko zapytam o dwie rzeczy. Mianowicie, czy śmietankę kremówka 36% mogę ubić bez dodawania zelatyny? II.. Jak rozumieć rozpuszczenie batoników Milky Way w kremowce? (Przelać kremówe do miski , wrzucić do niej batony i odstawić do lodówki na noc - tak by sie same rozpuściły?) przepraszam za głupie pytanie, ale chciałabym sie upewnić;-) moze, któraś z osób czytających bloga moze mi odpowiedzieć. Z gory bardzo dziekuje;-)
Gość: Karolina
14.02.2014 22:58 odpowiedz
Jaki wstyd! Dopiero zobaczyłam przepis na krem z milky wayem. Tak to jest jak czlowiek sie spieszy i przegląda strony na komórce. Poraz pierwszy w życiu robiłam biszkopt rzucany, wyrósł bardzo ładnie. Stygnie w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach. ;-) batony rozpuscilam w śmietance 36%. Na koniec troszke mi wykipiala masa, ale zaraz zdjelam z planika. Nada sie jeszcze? ;-)
Misiowa Mama  (zobacz profil)
11.02.2014 08:01 odpowiedz
Witam, chciałabym z tego tortu zrobić autko Zygzak McQuinn, jakiego kremu mogę użyć na wierzch, żeby dało się go zabarwić barwnikami i żeby nie spłynął i ładnie się prezentował? Resztę ciasta planowałam zrobić wg oryginalnego przepisu (krem z batoników Milky Way + biszkopt). A może Dorotko proponowałabyś inny przepis na stworzenie takiego cuda? Pozdrawiam:)
08.02.2014 12:57 odpowiedz
Mam pytanie czy zamiast likieru brzoskwiniowego mohe uzyc tego syropu z brzoskwin?
Dorota, Moje Wypieki
08.02.2014 22:34 odpowiedz
Tak, ale może być za słodko.. :).
mafefka  (zobacz profil)
06.02.2014 10:36 odpowiedz
I mój tort
mafefka  (zobacz profil)
06.02.2014 10:35 odpowiedz
To mój pierwszy tort - zrobiony na urodziny syna. Jest wysoki, bo zrobiłam z 5 blatów biszkopta- wydawało mi sie, że masy jest bardzo dużo, dlatego upiekłam kolejny biszkopt. Smietana 36% z kartonika, ubiła się szybciutko i była sztywna. Masa z batonikami delikatna, nie za słodka. Z mascarpone też smaczna. Do ponczu dodałam soku z cytryny, bo wydawał mi się za słodki. Likieru też dodałam- dużo :)
Gość: Quba
04.02.2014 18:20 odpowiedz
Witam,
Mam małe pytanie.Ile dni wytrzyma ten tort w lodówce?Z góry dziękuję za odpowiedź.Pozdrawiam serdecznie.
Dorota, Moje Wypieki
05.02.2014 23:17 odpowiedz
Do 5 dni.
03.02.2014 18:28 odpowiedz
Mój tort wytrzymał 2 dni, w opinii domowników - REWELACJA- mimo tego,że krem zbyt krótko ubijałam. Dzisiaj rozpoczynam pieczenie drugiego tortu, ten sam przepis, ale zamiast brzoskwini chcę dodać truskawki. Pani Doroto, dzięki Pani poradom, wiem już jak i co robić, aby nie było zakalca ;)
Gość: czikitaxD
03.02.2014 14:13 odpowiedz
Uwielbiam pani przepisy i już nie raz uratowały mi one tyłek :D Nawet z takiego beztalencia kulinarnego jakim jestem ja potrafi pani zrobić mistrza wypieków.

Mam pytanie odnośnie masy Milky Way. Jeszcze jej nie robiłam, ale chciałabym ją wykorzystać w innym cieście. Czy będą do niej pasowały truskawki albo maliny?
Gość: Ala
01.02.2014 23:36 odpowiedz
Pani Dorotko, dziewczyny,
Jutro zamierzam podać tort. Przygotowałam dziś mase i biszkopt. Nie chce zapeszać, ale wolałabym się zabezpieczyć - jeżeli jutro krem nie wyjdzie, to jaki proponujecie w zamian tak do zrobienia na szybko?:)
Dorota, Moje Wypieki
01.02.2014 23:43 odpowiedz
Prosty krem z mascarpone i kremówką - jest w większości moich tortów na blogu, można dodać pokrojone brzoskwinie do środka lub startą mleczną lub białą czekoladę :).
cookiemonster11  (zobacz profil)
01.02.2014 16:26 odpowiedz
Zrobiłam i bardzo wszystkim smakował. Kremu zrobiłam trochę mniej, upiekłam cztery blaty. Dwa razy przełożyłam kremem, a raz dżemem porzeczkowym. Myślę, że gdyby nie kwaśność porzeczek, mogłoby być za słodko. Krem jest mimo wszystko przepyszny, super komponuje się z brzoskwiniami. Tort robi się szybciutko:) POLECAM i dziękuję za przepis!
01.02.2014 11:58 odpowiedz
Oto produkt finalny ;) Mimo moich potknięć wygląda znośnie ;) W tygodniu będę piekła raz jeszcze, aby na 14.02 był idealny
01.02.2014 10:13 odpowiedz
Właśnie robię torcik i już dwie rzeczy mi nie wyszły :/
1. biszkopt powinnam dłużej piec i nie rzucać, bo zapadł się w ogóle. W środku zrobiła się dziurka, ale nic to - włożyłam połówkę brzoskwini ;)
2. masa w Mily nie wyszła, choć użyłam 36% . Może powinnam dłużej ubijać, ale bałam się aby się nie zważył.
Mimo wszystko złożyłam torcik do kupy i powędrował na godzinkę do lodówki. Oto fotka wstępna:
01.02.2014 10:53 odpowiedz
to w środku, to masa z Milky. Zrobiła mi się dziurka w biszkopcie, więc włożyłam brzoskwinię i przykryłam masą ;)
mamba87  (zobacz profil)
22.01.2014 16:49 odpowiedz
Uffff, udało się :) Tort wyszedł pyszny :) Nie biorąc pod uwagę tego, że masa zapewne byłaby bardziej zwarta gdybym nie użyła śmietanki 30% tylko jakiejś bardziej tłustej i gdybym miała większe manualne zdolności dekoracyjne ;) Ale podobno praca czyni mistrza, więc może trzeci, czwarty, piąty i kolejne torty będą ładniejsze :) Dziękuję za przepis i pozdrawiam :)
P.S. Jakość zdjęcia jest dość kiepska...
mamba87  (zobacz profil)
20.01.2014 19:56 odpowiedz
Witam :)
Czy wyjaśniono już może kwestię użytych batonów? Znalazłam w sieci informację: "Batony o tej nazwie różnią się zawartością w zależności od miejsca sprzedaży: na całym świecie (prócz USA) jest to puszyste nadzienie oblane mleczną czekoladą, natomiast amerykańskie batoniki Milky Way nie różnią się od europejskich Marsów." i nie mam pojęcia jakich batonów powinnam użyć...
Z góry dziękuję za pomoc i pozdrawiam :)
mamba87  (zobacz profil)
20.01.2014 20:09 odpowiedz
Bardzo dziękuję za odpowiedź :)
Gość: malinka
19.01.2014 13:33 odpowiedz
Czy mogę zastąpić milky way na cukierki krówki żeby była masa krówkowa?
Dorota, Moje Wypieki
19.01.2014 19:25 odpowiedz
Nie próbowałam.
izabela2764  (zobacz profil)
18.01.2014 16:28 odpowiedz
Mój torcik brzoskwiniowy przygotowany z okazji chrztu córeczki znajomych ,dekoracja przygotowana z kremu maślanego do babeczek różanych . Podobno wszystkim bardzo smakował :)
Gość: anette222
17.01.2014 21:31 odpowiedz
Pani Dorotko chciałam nie dodawać brzoskwiń do masy tylko posmarować blaty biszkoptowe dżemem brzoskwiniowym lub kisielem brzoskwiniowym ugotowanym na bazie soku z brzoskwiń z puszki i wrzucić do niego pokrojone brzoskwinie. Myśli Pani, że to dobry pomysł? Którą opcję by Pani poleciła? Z góry dziękuję za odpowiedź
Dorota, Moje Wypieki
18.01.2014 11:44 odpowiedz
Tak, dobry pomysł. Oba pomysły brzmią dobrze :).
Gość: Cookies
14.01.2014 17:37 odpowiedz
Witam, czy zamiast biszkoptu mogę użyć blatów bezowych ? Z góry dziękuję za odpowiedź :D
Dorota, Moje Wypieki
15.01.2014 12:27 odpowiedz
Tak.
aGnese87  (zobacz profil)
12.01.2014 17:08 odpowiedz
Tym razem Tort robiłam na ur. Teścia :)
Oczywiście "niebo w gębie" :P
Ale zamiast masy MilkyWay zrobiłam na bazie śmietany i mascarpone :)
Kamila85  (zobacz profil)
12.01.2014 16:16 odpowiedz
Czy zamiast likieru mogę użyć soku z cytryny? Z góry dziękuję za odpowiedź!
Gość: ada
10.01.2014 13:00 odpowiedz
Pani Dorotko chciałabym upiec tort na urodziny 6-letniej córki. Wypatrzyłam sobie oryginalną formę w kształcie bajkowego zamku firmy Nordic Ware. Jak Pani sądzi czy można zrobić taki tort? Jaki przepis by mi Pani poleciła? Aby nie "zgubić " kształty co można dać na wierzch? Puder, polewę czekoladową? A może jakąś ciekawą babkę z jakimś dodatkiem. Przyznam się szczerze , że marzy mi się ta blaszka ,a jest dla mnie za droga do pieczenia zwykłych babek zwłaszcza , że wolę jakieś ciekawsze ciasta:)
Dorota, Moje Wypieki
10.01.2014 13:13 odpowiedz
Do takiej formy najlepsze będzie ciasto babkowe lub babeczkowe, nie biszkopt. Wtedy zachowa ładne kształty. Bez tej formy uformowanie zamka trzeba zrobić samemu, wycinać biszkopt, czy jesteś na to gotowa? :). To zdecydowanie przerasta moje zdolności manualne ;-). Zajrzyj proszę tutaj.
Gość: ada
10.01.2014 13:34 odpowiedz
Bardzo dziękuję za szybką odpowiedź. A jaką babkę by mi Pani zaproponowała dla dzieci i czy robić polewę , puder?
Gość: nicky
09.01.2014 20:30 odpowiedz
W jakim celu rzuca sie biszkoptem?!
Dorota, Moje Wypieki
10.01.2014 09:59 odpowiedz
Aby był równy i nie opadł.
Gość: Nicky
10.01.2014 10:44 odpowiedz
Dziękuję!
Gość: Olimpia38
04.01.2014 09:03 odpowiedz
Ratunku !!! ubijam krem ponad pół godziny a on ma konsystencję sosu :-( a synek ma dzisiaj urodziny .
Dorota, Moje Wypieki
04.01.2014 11:30 odpowiedz
Czy wszystkie składniki dodałaś zgodnie z przepisem? Ile % śmietany uzyłaś?
Joasia90  (zobacz profil)
01.01.2014 19:57 odpowiedz
Torcik pyszny, zamiast okruszkami biszkoptu obsypałam wiórkami z białej czekolady;) Mąż był zachwycony;)
Rogalika  (zobacz profil)
22.12.2013 22:51 odpowiedz
Zdjęcie tortu;-)
Rogalika  (zobacz profil)
22.12.2013 22:50 odpowiedz
Zrobilam ten tort dla znajomego,przepyszny ,z kremem nie było problemów zrobilam z 1 litra śmietany i 8 batonikow.Polecam nie tylko dla dzieci.
Gość: gosia
17.12.2013 08:14 odpowiedz
Zastanawiam się nad tortem dla córki na 3 urodziny pokryty będzie lukrem plastycznym. Wybieram pomiędzy tortem z brzoskwiniami a ciastem z Malteserami. Który z nich będzie lepszy, chodzi mi o gęstość masy.
muumimamma  (zobacz profil)
10.12.2013 16:21 odpowiedz
Jest i zdjęcie ;) W środku tort brzoskwiniowy, na zewnątrz mój pomysł. Może nie wyszedł najpiękniej, ale to mój pierwszy taki tort ;)
muumimamma  (zobacz profil)
10.12.2013 00:37 odpowiedz
Robiłam dzisiaj ten tort na jutrzejsze urodziny synka, ale pojawił się problem. Krem zrobiłam wczoraj, dzisiaj ubiłam. Spędził 24h ww lodówce i ubił się, jak należy. Przed przełożeniem ciasta musiałam włożyć krem na 30-40 min do lodówki (bo synek jednak nie chciał spać), a po wyjęciu z lodówki krem zrobił się dość rzadki. Dodałam brzoskwinie i krem całkiem się rozpłynął. Gdzie mogłam popełnić błąd?
Na szczęście udało mi się uratować krem śmietanfixem i ponownym ubiciem, czego brzoskwinie oczywiście nie przeżyły, ale na następny raz wolałabym jednak uniknąć takiej sytuacji :)
harllaa  (zobacz profil)
07.12.2013 15:44 odpowiedz
W moim wykonaniu torcik imieninowy :)
Gość: madziula234
05.12.2013 17:44 odpowiedz
Do tortu potrzebne są 2 małe puszki brzoskwiń (każda 410 g). Czy 410 g to waga samych brzoskwiń czy brzoskwiń razem z syropem? Z góry dziękuję za odpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
05.12.2013 19:38 odpowiedz
410 g to waga puszki brzoskwin z syropem.
haidi__di  (zobacz profil)
24.11.2013 21:16 odpowiedz
Tort był moim debiutem. Upiekłam go na 2 urodzinki synka. Wyszedł wspaniale i smakował miodzio:) Nikt nie mógł uwierzyć, że sama go zrobiłam. Dziękuję za przepis:)
Gość: Magda
20.11.2013 18:04 odpowiedz
Biszkopt bez proszku do pieczenia urośnie?
Gość: il
20.11.2013 18:49 odpowiedz
bardzo piękny urośnie :)
przepis na biszkopt rzucany jest bezbłędny, zawsze się udaje :)
17.11.2013 11:11 odpowiedz
Witam. Tort wyszedł bardzo, bardzo delikatny, wręcz mdły, faktycznie chyba najlepszy dla dzieci, bo dla dorosłych jednak troszkę bez wyrazu.
Robiłam na śmietanie kremówce z Lidla (Pilos) 30 % i z 3 łyżeczkami żelatyny. Zanim dodałam żelatynę masa była trochę płynąca.
Z podanych składników spokojnie starczyło na tort na 28 cm tortownicy.
Tort obsypałam gorzką czekoladą, startą na grubej tarce, to troszeczkę przełamało mdły smak. Następnym razem, jeśli zdecyduję się na tą masę, każdą warstwę posypie gorzką czekoladą lub przełożę kwaśnym dżemem.
Shark221  (zobacz profil)
16.11.2013 22:28 odpowiedz
Widzę, że głównie tutaj same Panie :P Wyłamię się, pochwalę się też swoim (pierwszym w życiu) tortem. Chciałbym na początku pogratulować bardzo udanej książki. Trafiłem na nią dosyć przypadkowo w sklepie, i od razu przypadła mi do gustu zarówno od strony opisów, jak i ładnej oprawy graficznej (na co dzień studiuję Grafikę, więc takie rzeczy przyciągają dodatkowo moją uwagę :P).
Mam obecnie 23 lata, w kuchni "eksperymentuję (bo tak trzeba to nazwać) od ok. 1,5 roku, od kiedy mieszkam praktycznie sam, wcześniej wszystko dostawałem gotowe. Przyzwyczajeń do domowego jedzenia trudno się wyzbyć, dlatego też sam przyrządzam sobie posiłki. Od niedawna mam zupełnie nową, super kuchnię i samo przyrządzanie dań staje się dla mnie coraz bardziej atrakcyjne :) Niedawno zrobiłem pierwsze ciasto - szarlotkę. Teraz z pomocą Pani książki, pierwszego torta. Na razie jednego z łatwiejszych :P Ale na pewno na jednym się nie skończy, zawsze lubiłem dekorować i przyrządzać różne fajne deserki, ta książka jest dla mnie strzałem w dziesiątkę, również będę śledził bloga w poszukiwaniu ciekawych pomysłów i inspiracji. Tymczasem pozdrawiam serdecznie. Poniżej to co mi wyszło :) Ahh.. zapomniałbym, torcik na imieniny mamy, jeszcze go nie widziała, wyszedł przepyszny :)
Dorota, Moje Wypieki
16.11.2013 22:35 odpowiedz
Bardzo dziękuję, tort udał się idealnie :).
bożena76  (zobacz profil)
16.11.2013 22:41 odpowiedz
Wow tort super,a skoro wykonała go męska ręka to jestem pod jeszcze większym wrażeniem:) Gratuluje!
Gość: Justygo
16.11.2013 13:18 odpowiedz
Dorotko, zagapiłam się w czasie topienia batoników i niestety kremówka się zagotowała :-(. rozumiem, ze musze robić od nowa, bo tak się nie ubije? Justyna
Dorota, Moje Wypieki
16.11.2013 21:42 odpowiedz
Nie, na pewno się ubije, nie martw się :).
ankafiliżanka  (zobacz profil)
29.10.2013 13:38 odpowiedz
czy taki krem z batoników milky way do przełożenia będzie pasował do masy budyniowej którą bym obłożyła tort ?
np. takiej : 2 żółtka -
250g masła
1 szklanka mleka (250ml)
½ szklanki cukru (100g)
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 kopiata łyżka mąki ziemniaczanej
trochę kakao
Gość: Diana
28.10.2013 14:25 odpowiedz
Zastanawia mnie wielkosc tortu- na ile osob wystarczy tort z przepisu?
Fenolcia  (zobacz profil)
27.10.2013 15:19 odpowiedz
Zdecydowanie jeden z najlepszych kremów! IDEALNY- gęsty, sztywny, ciekawy i przede wszystkim SMACZNY.
Co prawda była chwila zwątpienia, kiedy krem przez bardzo długi czas nie chciał się ubić, mimo długiego chłodzenia, jednak nie poddałam się i nagle zaczął gwałtownie gęstnieć :) Tak więc jeśli ktoś będzie miał taki problem, to proszę się nie przejmować i wytrwale ubijać dalej ;)
Robiłam wcześniej podobny krem z samą czekoladą, ten jest jednak lepszy, nie powstają żadne grudki, a krem jest w stanie wytrzymać wiele :) np. dwie warstwy przełożone owocami i czekoladą ;)
edyta 23  (zobacz profil)
26.10.2013 08:53 odpowiedz
Pani Dorotko mam pytanie jaka masa przełożyć tort piętrowy. Bo robie jeszcze mase maślana na posmarowanie boków tortu bo chce jeszcze połóżyc n a mas robiona z pianek
tusia_1  (zobacz profil)
24.10.2013 08:24 odpowiedz
Chcę upiec ten tort na sobotę i podać ok godz. 19. Myślę, żeby dziś zacząć z masą ze śmietany i batoników Milky Way. Jutro w dzień upiec biszkopt i ukręcić masę, przełożyć masą, później ozdobić - chcę ozdobić masą cukrową - wieczorem. czy będzie dobry? nie za dużo czasu? Czy tort ozdobiony masą cukrową może stać ok. 10h w lodówce? czy masa nie stwardnieje? może trzeba go w coś zapakować? ze względu na malutkie dzieco i sprzątanie w oczekiwaniu na gości nie dam rady zrobi c tego później... proszę o pomoc. dziękuję
Gość: Kasia K
23.10.2013 03:44 odpowiedz
Tort upieklam po raz pierwszy w życiu !!
Wyszedł dokładnie jak z powyższego zdjecia :)
Pyszny w smaku i całkiem łatwy w wykonaniu.
Moja rodzina i znajomi nie wierzyli ze zrobiłam
go sama . Bardzo wszystkim polecam !!!
Świetny przepis .
Pani Doroto ! Dziekuje za inspiracje i życzę pani
sukcesów
Gość: Mika77
22.10.2013 11:35 odpowiedz
Czy zamiast żelatyny można do masy śmietanowej dodać Śmietanfix lub coś w tym stylu czy lepiej żelatynę?
Dorota, Moje Wypieki
22.10.2013 18:44 odpowiedz
Według mnie lepiej żelatynę. Przejrzyj komentarze, może ktoś też używał fixu?
111emcia  (zobacz profil)
12.10.2013 17:01 odpowiedz
Torcik urodzinowy przepyszny jak i rownie atrakcyjny...;-) korzystam z tej strony juz od bardzo dawna ale dopiero dzis sie zalogowalam i postanowilam wrzucic fotke mojego arcydziela........:-)
monyczkaaa  (zobacz profil)
12.10.2013 10:53 odpowiedz
Masa z batoników jest świetna :) Zrobiłam ten tort na urodziny i wszyscy byli zachwyceni :) Pominęłam likier (ze względu na dzieci) i następnym razem poncz zrobię ciut kwaśniejszy ;)
Gość: PaulaZielona
10.10.2013 20:23 odpowiedz
Witam, tydzień na sobotę zrobiłam ten torcik tacie. Wszyscy byli zaskoczeniu (ja również :)), bo nigdy nie umiałam piec ciast. Dziękuję za ten "pyszny" przepis, następny mam już upatrzony. Mam już zamówienia na kolejne okazje rodzinne.
Gość: mem
07.10.2013 07:55 odpowiedz
Czy można pominąć likier? w moim domu nie pijemy alkoholu, trudno kupić butelkę dla 2 łyżek, a tort dla 2-latki swoją drogą ma być :)
Dorota, Moje Wypieki
07.10.2013 09:55 odpowiedz
Tak.
bialasek  (zobacz profil)
04.10.2013 22:15 odpowiedz
A to moje dzieło na jutrzejszą imprezę urodzinową synka.
28.09.2013 18:54 odpowiedz
To już mój kolejny raz z tym tortem :) Za każdym razem tak samo rewelacyjny :) Jeszcze mi się nie znudził :)
26.09.2013 19:04 odpowiedz
tort bardzo dobry ale w masie muszą być jednak owoce inaczej jest za mdło.
Gość: goleniowa
26.09.2013 15:19 odpowiedz
Mam pytanko,
czy zwiększając ilość kremowki do 1 litra, należy też dodać więcej batoników? Ponieważ chcę przełożyć tort jednym kremem.
Dorota, Moje Wypieki
27.09.2013 10:14 odpowiedz
Trzeba, inaczej krem będzie zbyt płynny. Składniki powinny pozostać w dobrej proporcji.
25.09.2013 08:09 odpowiedz
W ktoryms z komentarzy przeczytałam, ze z podanej ilości skladnikow wychodzi dużo kremu. Czy możecie to potwierdzić? Pani Doroto, jaka jest Pani opinia na ten temat? Jeśli tak faktycznie jest, to może nie będę musiala zwiekszac ilości skladnikow w przypadku uzycia większej tortownicy (25cm)?
Będę wdzieczna za komentarze.
Gość: ANIA H
25.09.2013 00:06 odpowiedz
Mam zamiar go zrobic za dni pare a dokladniej mówiąc za dwa dni zacząć. Moze mi ktos podpowiedziec jakiej firmy użyliscie kremowki 36%??
Gość: olunia243
22.09.2013 17:06 odpowiedz
Dzien dobry zaczelam dzis robic ten krem zostawilam go do ostygniecia ale zrobil mi sie taki kozuch . Czy tak ma byc czy nie
agamiel81  (zobacz profil)
22.09.2013 11:48 odpowiedz
Super, ale u mnie zdecydowanie była potrzeba usztywnienia kremu żelatyną, bo za nim na dobre by się schłodził połowa by wypłynęła. Robiłam na śmietanie 36%.
dusiowa  (zobacz profil)
16.09.2013 12:59 odpowiedz
obłędnie dobry, chyba najlepszy jaki zrobiłam :)
ewica27  (zobacz profil)
10.09.2013 18:42 odpowiedz
Super torcik.
Gość: ONA
06.09.2013 13:02 odpowiedz
Właśnie włożyłam tort do lodówki... Krem wylewał się wszystkimi stronami, bardzo rzadki, nic mu nie pomogło. Mam nadzieje, że jak postoi w lodówce to zgęstnieje i mimo wszystko będzie smaczny ;)
Anula_xo  (zobacz profil)
02.09.2013 20:57 odpowiedz
Przepyszny ten biszkopt! A w kremie z Milky Wayów zakochałam się od razu! :) Zrobiłam go z litra - jak Pani sugerowała - i posmarowałam nim cały tort. Wyszedł pyszny i bardzo się spodobał miłośniczce koni :)
Gość: nati
31.08.2013 16:50 odpowiedz
Czy mogę użyć swoich brzoskwiń w syropie? Nie przepadam za tymi ze sklepu:/
Dorota, Moje Wypieki
01.09.2013 00:24 odpowiedz
Tak.
ManiakalnySen  (zobacz profil)
24.08.2013 14:51 odpowiedz
pyszny :)
Gość: Pati
23.08.2013 21:41 odpowiedz
mam pytanie, czy jezeli wykipiała mi masa bedzie ona nadal dobra?
28.09.2013 18:55 odpowiedz
Ta masa w ogóle nie powinna się zagotować więc skoro wykipiała ....????
18.08.2013 17:11 odpowiedz
Poszłam przy okazji za ciosem, pomyślałam: skoro mleczne batoniki tak świetnie smakują to i marsy powinny się spisać jako dodatek do masy. Nie pomyliłam się, tort również wyszedł przepyszny a brzoskwinie zastąpiłam gruszkami z zalewy:) Polecam, a tak się prezentował:
18.08.2013 17:05 odpowiedz
Pyszny, dodatek batoników milky way był idealnym dopełnieniem całości wypieku. Polecam!
Gość: justys79
12.08.2013 12:28 odpowiedz
Mam pytanko czy zamiast brzoskwin moge dodac truskawki swieze jakos nie przepsdamy za brzoskwiniami z puszki. Dziekuje za informacje
Dorota, Moje Wypieki
12.08.2013 22:00 odpowiedz
Tak.
waraszka  (zobacz profil)
11.08.2013 00:00 odpowiedz
tort jest przepyszny!!! zniknął w mgnieniu oka.prosty w przygotowaniu.pycha po prostu!!!
karolina95  (zobacz profil)
31.07.2013 10:54 odpowiedz
Tort łatwy w przygotowaniu, ale nie trafił do naszych kubków smakowych :)
Gość: Magda
16.07.2013 20:37 odpowiedz
Witam. Zaplanowałam zrobienie tego tortu na jutro, zakupy juz zrobione..tylko nigdzie nie mogłam znaleźć śmietany 36%. Kupiłam 30-tkę ale zastanawiam się czy dobrze się ubije. Czytałam w komentarzach poniżej, że niektórzy mieli problem ze zbyt płynnym kremem :( a co dopiero zrobię ja ze swoją 30% śmietaną :/ Uda się? czy jednak poszukać jeszcze tej 36-tki? Będe wdzięczna za odpowiedź.
zuzkaoch  (zobacz profil)
17.07.2013 08:22 odpowiedz
Ja robiłam ze śmietany kremówki o zawartości tłuszczu 30% i wyszło ok, trzeba tylko bardzo dobrze ją ubić :)
Gość: Magda
25.07.2013 23:23 odpowiedz
Tort był bardzo dobry i chętnie jeszcze kiedyś go zrobię. Ale szczerze mówiąc najlepszy był już po imprezie...na drugi dzień :) masa była gęsta i fajnie się kroiło kawałki. W dzień urodzin troszkę wypływała, nie była tak gęsta jak powinna być aczkolwiek tort był pyszny :)
15.07.2013 13:38 odpowiedz
Dorotko zamierzam zrobić ten tort na urodziny siostry :)
Ale parę osób napisało, ze krem był za rzadki. Wiem na pewno, ze nie kupię kremówki bardziej tłustej niż 36%, jakby tak od razu ten krem jakoś połączyć z mascarpone żeby był sztywniejszy? Nie lubię używać żelatyny, zawsze się boję, że mi się coś zwarzy i nie uda. Masz jakiś pomysł?
Gość: Doris
15.07.2013 13:05 odpowiedz
Niestety masa do przełożenia tortu w ogóle się nie ubiła, pomimo dodania 4 fixów do ubicia śmietany ( na 1 litr kremówki ). Troszkę stężała w lodowce, jednak przy krojeniu tortu była dosyć rzadka.. Śmietanke chłodziłam długo przed ubiciem, nie zagotowałam, możliwe, że zbytnio podgrzałam z batonikami ?
Masa do obłożenia tortu też nie chciała się dobrze ubić..
Pomimo tego tort wyszedł bardzo smaczny, wszyscy byli pod wrażeniem ;-)
Myślę, że jak będę robiła kolejny tort to pokusze się o inną mase bo ta jest dla mnie zbyt ryzykowna
( dla porównania masa robiona z b. czekolada w ten sam sposob zawsze mi się ubija na sztywno, więc może to kwestia tych batoników.. )
28.09.2013 19:03 odpowiedz
A czy nie zmieniła Pani kremówki??? Ja zawsze kupuję z Biedronki 30% i ubija mi się bez problemu. Raz coś mnie pokusiło i użyłam innej - ubijałam 40 minut i ani drgnęła. Po tym czasie powinnam mieć masło. Być może u Pani też winna była śmietana.
Gość: rosse5
14.07.2013 09:02 odpowiedz
Tort zrobiony, chłodzi się w lodówce i czeka na jubilatkę:) robiłam już parę podejść do biszkoptu, ale tzawsze coś było nie tak - a tym jestem zachwycona i już wiem że będzie to mój ulubiony przepis na biszkopt:) Upiekł się równy jak stół, bez problemu dał się przekroić na 3 blaty:) Co do kremu - w samku pycha, ale reczywiście jest trochę problematyczny. Zrobiłam ze śmietanki Łowickiej 36% ale miałam problem z jej ubiciem, pomogłam sobie trochę smietan-fixem, ale i tak nie wiem czy uzyskałam odpowiednią konsystencję - krem nie był bardzo gęsty, raczej rzadkawy, ale nie spływał z tortu. Posmarowałam nim również wierzch i brzegi - które następnie obłożyłam uprażonymi płatkami migdałów. Mam nadzieję że w lodówce krem ładnie się zetnie. Ciekawa jestem ogromnie efektu końcowego:)
Gość: Oli29
11.07.2013 17:50 odpowiedz
a czy nie byloby lepiej rozpuscic batoniki w kapieli wodnej a po ostudzeniu dodac do ubitej smietany?
10.07.2013 13:48 odpowiedz
Doskonały biszkopt, przepyszny krem. Robiłam na urodziny syna i się nie zawiodłam.
Zarówno synowi jak i gościom bardzo smakował.
Oto moje dzieło
Polilolii  (zobacz profil)
05.07.2013 12:22 odpowiedz
Tort upieczony na chrzciny bratanicy.A od siebie dodałam wiórki kokosowe do masy z mascarpone i kremówką.Całość była istną rozkoszą dla podniebienia....ale jak mgło być inaczej skoro autorką przepisu jest Pani Dorota;D...inspiracją do ozdoby było zdjęcie tortu wykonanego przez Apkę (ps.dziękuję za inspirację;p). Pozdrawiam serdecznie;p
14.07.2013 08:42 odpowiedz
Slicznie udekorowany :)
Polilolii  (zobacz profil)
18.07.2013 13:49 odpowiedz
Dziękuję serdecznie;p.
Gość: natek
03.07.2013 20:58 odpowiedz
Witam mam pytanie jak z tego przepisu na biszkopt upiec wersje kakaowa? Czy wystarczy zastąpić np. 1 łyżkę mąki ziemniaczanej łyżką kakao?? Wiem że jest przepis na biszkopt kakaowy ,ale dwa razy już go piekłam i za każdy razem nie wyrastal .Natomiast biszkopt w wersji jasnej z tego przepisu wyszedł idealny. Nie wiem od czego to zależy, ale tak jest.Dlatego też chcisla bym upiec ciemny biszkopt na bazie tego przepisu. Z góry dziękuję za odpowiedz:)
Dorota, Moje Wypieki
04.07.2013 21:15 odpowiedz
Przepis na biszkopt kakaowy był tworzony na podstawie tego przepisu na biszkopt zwykły rzucany. Zamiast mąki ziemniaczanej dodajemy kakao.
Agafran  (zobacz profil)
02.07.2013 21:14 odpowiedz
Skonczony, wszystko sie udalo , polecam jest pyszny:)
sandzia17  (zobacz profil)
29.06.2013 17:20 odpowiedz
Torcik przepyszny był niespodzianką na urodziny mamy :)
agatelek  (zobacz profil)
29.06.2013 19:06 odpowiedz
Łaaadny!!
Gość: Madzia
28.06.2013 00:08 odpowiedz
Torcik wygląda na na prawdę pyszny :) Mam zamiar go zrobić na urodziny brata , ale mam jedno pytanie. Czy można użyć kilku rodzai owoców (mam na myśli np. truskawki , ananasa ) ? Czy ich smak wszystkich razem nie pogryzie się ze smakiem kremu z batoników Milky Way ?
Z góry dziękuję za szybką odpowiedź :)

Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
28.06.2013 15:18 odpowiedz
Trochę się będzie gryzło, proponuję wykorzystac 1 rodzaj owoców. Jeśli zdecyduje się Pani na ananasa  - wtedy tylko z puszki.
Gość: pozytywniezakrecona
27.06.2013 21:03 odpowiedz
te brzoskwinie to waga z syropem czy po odsączeniu ?
Dorota, Moje Wypieki
28.06.2013 15:24 odpowiedz
Waga całej puszki, razem z syropem.
Gość: kasia
22.06.2013 12:57 odpowiedz
Pani Doroto RATUNKU! mam nadzieje ze jest Pani zalogowana i szybko mi odpowie... robie krem do tortu, cała noc chłodzilam w lodówce i teraz ubijam a jest ciagle płynny + już żelatynę miksuje i dalej płynna konsystencja:(( niedługo goście a ja nie wiem jak uratować krem , czy jest szansa?? proszę o szybką pomoc co robię źle? jestem poczatkujaca ale nigdy nie miałam problemu z ubiciem śmietany
18.06.2013 22:18 odpowiedz
z cyklu moje tortowe inspiracje, tym razem milky way w wersji letniej :)
canella98  (zobacz profil)
18.06.2013 23:11 odpowiedz
a ja myślałam, że z brzoskwiń nie da się zrobić ładnego kwiatka... a tu proszę, jest, i to jaki piękny! podziwiam :)
Gość: aloj
19.06.2013 01:47 odpowiedz
CUDNY !
Małgorzata  (zobacz profil)
05.07.2013 13:10 odpowiedz
Z czego zrobiona jest ta zielona "posypka"?
Gość: ania123
05.06.2013 20:44 odpowiedz
Chodzi mi o blaszkę o wymiarach ok. 37cmx22cm
Dorota, Moje Wypieki
05.06.2013 22:20 odpowiedz
Proszę przeliczyć wg przelicznika foremek - w lewej kolumnie na blogu.
Gość: ania123
05.06.2013 20:28 odpowiedz
Ile składników na biszkopt będzie potrzeba, jeśli chcę upiec go w dużej blaszce prostokątnej?
kamika81  (zobacz profil)
05.06.2013 09:05 odpowiedz
udalo sie
Gość: AziPak
02.06.2013 11:58 odpowiedz
Bardzo dziękuję za fantastyczny przepis. Tort zrobiłam na 1 - wsze urodziny syna, zrobił furorę , zniknął w zawrotnym tempie. Masa przepyszna , tort nie wyszedł za słodki , a takie lubimy . Wielkie dzięki . Polecam wszystkim .
Gość: gabi
20.05.2013 12:55 odpowiedz
Chcialabym upiec ten tort (a takze inne ciasta na okraglej blasze) ale wszytskie przepisy sa na male blaszki, jakies trzeba zastosowac proporcje na blaszke 30 cm?
Gość: Julia
08.06.2013 16:49 odpowiedz
Polecam skorzystać z przelicznika foremek :) jest zamieszczony pod kategoriami.
Gość: Magda
13.05.2013 17:59 odpowiedz
Krem ten wydaje mi się bardzo interesujący, jednak chciałabym go użyć w nieco innej kombinacji. Czy myśli Pani, że sprawdziłby się w połączeniu z biszkoptem czekoladowym i truskawkami, czy mogłoby to być zbyt 'mdłym' połączeniem?
Dziękuję za podpowiedź, pozdrawiam serdecznie :)
Dorota, Moje Wypieki
14.05.2013 11:28 odpowiedz
Powinno być ok, proszę dobrze nasączyć biszkopt :).
12.05.2013 22:24 odpowiedz
Biszkopt jak zwykle niezawodny, im częściej go robię, tym lepszy wychodzi. Cała reszta jednak mi się nie udała. Posłuchałam się rady autorki i użyłam double cream i nie dodałam żelatyny. Muszę jednak stwierdzić, że to był błąd. Masa była bardzo rzadka. Ale uparcie trzymałam się wskazówek, przełożyłam tort i wsadziłam do lodówki. Wszystko się rozjechało i powstała mała katastrofa. Zatrzymałam go w lodówce przez noc i dekorowałam na drugi dzień ale nie byłam z siebie zadowolona. Nawet przy krojeniu masa była rzadka ale już mi to nie przeszkadzało.W smaku? Dla mnie taki sobie, szału niema. Ale mąż powiedział, że rewelacyjny i teściowa też, że bardzo pyszny, więc to chyba kwestia gustu. Według mnie brakuje mu wyrazistości.
Gość: anooszka
11.05.2013 15:40 odpowiedz
nie wiem dlaczego śmietanka z batonami po ubiciu i dodaniu brzoskwiń po prostu się rozrzedziła dodałam żelatynę i to jej nie pomogło aczkolwiek sama masa pycha
Gość: Ola
09.05.2013 20:55 odpowiedz
Czy zamiast brzoskwiń można użyć truskawki?
Dorota, Moje Wypieki
10.05.2013 10:43 odpowiedz
Tak.
09.05.2013 17:33 odpowiedz
Bede jutro przygotowywal tego torta na komunie syna. Batony juz rozpuscilem w smietance teraz sie studza. Dam znac czy mi sie udalo. Trzymajcie kciuki za faceta robiacego pierwszy raz torta.
10.05.2013 20:10 odpowiedz
Udalo sie!!! Zona i dzieci zachwycone.
Dziekuje za przepis.
14.07.2013 08:57 odpowiedz
Szacuneczek dla Pana robiącego tort :)
Gość: aniooll
09.05.2013 13:41 odpowiedz
Zapomniałam jeszcze zapytać można upiec jeden biszkopt a potem przekroić go na trzy?
Dorota, Moje Wypieki
10.05.2013 11:16 odpowiedz
Tak jest w przepisie.
Gość: aniooll
09.05.2013 12:49 odpowiedz
Witaj Dorotko jak myślisz czy jeśli przełożę ten tort dżemem morelowym to straci na smaku dodam że chcę go upiec na 4 urodziny siostry i chcę aby wszystkim smakował. Czy Twoim zdaniem krem jest bardzo mdły?
Dorota, Moje Wypieki
10.05.2013 11:16 odpowiedz
Można, krem jest trochę mdły.
manjusha  (zobacz profil)
03.05.2013 13:46 odpowiedz
Miałam trochę kłopotu z masą, ubiła się, ale nie była już tak sztywna jak np ta z białą czekoladą. Ratowałam tort żelatyną. Po schłodzeniu trzyma się bardzo dobrze. To już drugi tort dzięki Pani, Pani Doroto;) Drugi w przeciągu kilku dni.
Córeczka zachwycona a to dla mnie najważniejsze
zuzkaoch  (zobacz profil)
02.05.2013 12:55 odpowiedz
Upiekłam tego torta na urodziny chrzestnej, ale pozwoliłam sobie wprowadzić trochę zmian. Po pierwsze biszkopt upiekłam ze swojego ulubionegoi sprawdzonego przepisu, a zamiast bokami biszkoptu, tort ozdobiłam podsmażonymi wiórkami kokosowymi :) Nie żałuję,ciasto wyszło pyszne :)
marta_tu  (zobacz profil)
29.04.2013 14:28 odpowiedz
Pani Dorotko nareszcie upieklam tego torta nie mam slow aby okreslic jaki byl dobry, tak jak wczesniej wspominalam nie ma u nas batonikow milky way mimo ze objezdzilam wszystkie sklepy polskie i centrum polonijne to tez nie mozna bylo dostac. Dodalam jednak batony mars tylko ze odkroilam czesc z karmelem i rozpuscilam w smietance w smaku krem byl bardzo pyszny. Rowniez nie pieklam biszkoptu na trzy czesci wyszedl wysoki i nareszcie udalo mi go przekroic ladnie na trzy czesci ;) niestety zdjecia nie zdarzylam zrobic , torcik byl dla kolezanki corki wszyscy zachwalilali ze pyszny dziekuje za przepis ;) Pozdrawiam
manjusha  (zobacz profil)
25.04.2013 10:31 odpowiedz
Moja córeczka niebawem obchodzi 2 latka. Myślałam nad zrobieniem tego tortu. Jaki mogłaby mi Pani jeszcze polecić, lubimy torty lekkie, nie przesłodzone. Z góry dziękuje za odpowiedź;)
manjusha  (zobacz profil)
27.04.2013 14:22 odpowiedz
Dziękuje za sugestię;) Wczoraj już zakupiłam produkty na brzoskwiniowy, ale u nas w domu z sezonem truskawkowym zaczyna się rodzinna sztafeta urodzinowa;) więc ten będzie kolejnym. Pozdrawiam.
Gość: Ewa
22.04.2013 22:21 odpowiedz
Pani Doroto, na ile osób ten tort?
Dorota, Moje Wypieki
24.04.2013 23:44 odpowiedz
10-12.
Maddy77  (zobacz profil)
22.04.2013 11:06 odpowiedz
...Nadal nadrabiam zaleglosci w dolaczaniu zdjec...oto moj tort brzoskwiniowy ...
marta_tu  (zobacz profil)
17.04.2013 04:36 odpowiedz
Witam pania mam pytanie bardzo chcialabym ten torcik upiec ale mam maly problem mieszkam w Kanadzie i nie ma tutaj tych batonikow milky way wiec czy moge dodac mars ? I drugie pytanko ten biszkopt mozna by podzielic na 3 czesci i upiec, nie znam techniki jak przekroic na trzy czesci poniewaz probowalam raz juz i wyszlo krzywo ,bardzo prosze o odpowiedz dziekuje slicznie
Dorota, Moje Wypieki
18.04.2013 11:25 odpowiedz
Mozna upiec osobno 3 blaty. Niestety, nie wiem jak wyjdzie masa z Marsami, nie probowałam.
Ellenai  (zobacz profil)
29.04.2013 15:29 odpowiedz
Ja tort robiłam wielokrotnie i często dodawałam Marsów. Krem w smaku bardzo podobny do tego z Milky Way, wychodzi bez problemów.
Gość: Ewelina_28
16.04.2013 14:33 odpowiedz
Gdzie w Anglii mozna kupić jeden z potrzebnych likierow?
Dorota, Moje Wypieki
16.04.2013 18:48 odpowiedz
W każdym większym supermarkecie.
Gość: Ewelina_28
19.04.2013 09:58 odpowiedz
A czy mogłabym poprosić o jakąś konkretną nazwę bo nie mogę znalezc. Byłabym bardzo wdzięczna. pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
19.04.2013 10:07 odpowiedz
Likier cytrynowy, limoncello, np.w Sainsbury's. 
Dorota, Moje Wypieki
19.04.2013 10:08 odpowiedz
Gość: Ewelina_28
20.04.2013 14:56
Bardzo dziękuję !!!!!!!!!!!!!!!!
28.09.2013 19:10 odpowiedz
Ja zawsze używam tego i tez spełnia idealnie swoją funkcję. Smakuje wybornie :)
klaudia_k3  (zobacz profil)
14.04.2013 22:34 odpowiedz
witam, niestety odpowiedź na moje pytanie przyszła za późno, tzn. zrobiłam wg swojego uznania(nie ściągnęłam kożucha:):)) torcik wyszedł super a ja zebrałam wiele pochwał; oj, jak miło było:) a oto moje dzieło:
klaudia_k3  (zobacz profil)
12.04.2013 18:50 odpowiedz
Witam,robię tort na urodziny mojego dwulatka, chce,zeby wszystko było ok,biszkopt wyszedł fajny( nie taki prosty jak Twój,ale jest ładny), rozpuscilam juz batoniki w kremowce i właśnie krem się studzi,no i moje pytanie: widze,ze zrobił się kozuch w trakcie studzenia, czy mam go zdjąć przed jutrzejszym ubijaniem czy moze zanim go przykryje i włożę do lodówki a moze wcale go nie ruszać, nie popsuje on kremu?
Gość: Ewelina
06.04.2013 11:40 odpowiedz
Przepraszam, wysłałam pytanie a nie dokończyłam. Czy lepiej użyć innego kremu czy ten da się zjeść bez brzoskwiń?
Gość: Ewelina
06.04.2013 11:03 odpowiedz
Witam. Chce upiec tort na chrzciny córki, w związku z tym mam pytanie. Czy mogę użyć tego tortu jako podstawę, ale oblozyc go masa cukrową? Piszesz ze masa jest mdła bez brzoskwiń, ja bym ich nie użyła.
Dorota, Moje Wypieki
06.04.2013 19:31 odpowiedz
Mozesz uzyc jako podstawę, obłozyc go masą tez mozna. Krem bez owoców - raczej mdły.
magchl1989  (zobacz profil)
30.03.2013 13:23 odpowiedz
Pola na wymiary foremek oraz ilość składnika mogą przyjmować tylko wartości numeryczne. czyli o co chodzi ? co zle wpisuje ?
Gość: magdav
29.03.2013 18:04 odpowiedz
niestety nie wyszedl mi ten torcik. Biszkopt moze byc ale masa byla bardzo plynna do tego mdla nawet brzoskwinie nie zdolaly nadac mu ciekawszego smaku, jednym slowem niewypal:/
Gość: Beata
27.03.2013 15:59 odpowiedz
Mam wielką prośbę, czy tort ten bedzie smaczny jezeli udekoruje go masa plastyczna z pianek. Bo jesli nie to czy mogłabym zamiast jasnego biszkopta użyć cisto z tego przepisu http://www.grasmakow.pl/potrawa/226,torcik-czekoladowy. Nie wiem co robić a tort ma być na chrziny na niedzielę Wielkanocną. Prosze o poradę.
Dorota, Moje Wypieki
28.03.2013 00:14 odpowiedz
 Wydaje mi się, ze wszelkie torty w masach cukrowych lub marshmallow tracą na smaku. Te masy to sam cukier, glownie do celow dekoracyjnych. Generalnie nie lubię takich tortow. Wiec odpowiedź na pytanie - tak, bedzie smaczny, ale duzo slodszy.
Gość: marta
26.03.2013 17:25 odpowiedz
chyba jednak się nie dowiem ile wynosi koszt upieczenia tego tortu...ech szkoda
Dorota, Moje Wypieki
27.03.2013 13:12 odpowiedz
Nie mieszkam w Polsce, nie mogę Ci pomóc. Sprawdź proszę internetowe sklepy spozywcze.
Gość: magda
25.03.2013 16:45 odpowiedz
Pani Doroto urodzinu córki sa 1 kwietnia- i zastanawiam sie kiedy go upiec aby smakował niezawodnie! Mój bedzie w kształcie hello kitty obsypany wiórkami
Dorota, Moje Wypieki
26.03.2013 11:45 odpowiedz
Biszkopt mozna upiec kilka dni wczesniej, przechowywac w lodowce lub zamrozic. Sam tort najlepiej przelozyc dzien wczesniej.
20.03.2013 21:16 odpowiedz
Po raz kolejny - niezawodny!
magchl1989  (zobacz profil)
18.03.2013 17:49 odpowiedz
Tak sie zastanawiam Pani Dorotko czy zamiast trzech blatow biszkoptowych mozna zrobic np. jeden biszkoptowy, drugi orzechowy a trzeci czekoladowy ( kakaowy ) ??? czy ta masa bedzie do tego pasowac ???? pozdrawiam :*
magchl1989  (zobacz profil)
18.03.2013 15:12 odpowiedz
zamierzam go robic na 3 urodziny synka :)
Gość: Ana
17.03.2013 18:12 odpowiedz
Wspaniały!!:)
16.03.2013 19:52 odpowiedz
co mogę zrobić, śmietana nie chce się ubić, ubijałam chyba ok.15-20 minut i nic, według mnie to już bardzo długo a dalej zupełnie płynna, czy mogę zostawić i jutro "dobić" czy można coś dodać? Chciałabym go uratować, czy jest szansa? PROSZĘ POMÓŻCIE!!!
Gość: marta
16.03.2013 19:42 odpowiedz
1.a nie może być coś innego zamiast tych batoników?
2 ile koszt tego tortu wynosi tak mniej więcej?
Gość: Aniciarancia
15.03.2013 15:13 odpowiedz
Właśnie zaczęłam robić ten torcik i mam wątpliwości co do przepisu na biszkopt. Czy na pewno nie zawiera on proszku do pieczenia?! Proszę o szybką odpowiedź, ponieważ jajka już oddzielone, a mąka przesiana :)
Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
15.03.2013 17:56 odpowiedz
Nie zawiera proszku. Biszkopt rośnie dzięki dobrze ubitym białkom.
myfoonia  (zobacz profil)
14.03.2013 16:15 odpowiedz
Pani Dorotko mam pytanie odnośnie kremu z Milky Way i Kremówki. Powinien ten krem przed ubijaniem być noc w lodówce. Można by jakoś sprecyzować minimalną ilość godzin? Rozpuściłam Milky Way w kremówce przed godziną 12, czy jest szansa, że po 22 mogę zrobić krem? Prosiła bym o podanie minimalnej ilości godzin chłodzenia masy na krem.
Dorota, Moje Wypieki
15.03.2013 14:56 odpowiedz
Przynajmniej 12 godzin, ale jest szansa, ze po 22 bedzie juz dobry.
myfoonia  (zobacz profil)
16.03.2013 11:04 odpowiedz
Tak, znalazłam na opakowaniu kremówki, że przed ubijaniem ma być chłodzona około 12 godzin :) Co do tortu, każdemu smakował :) Ja następnym razem troszkę bardziej nasączę biszkopt bo byłam ostrożna (dopiero mój 2 tort i się bałam). Ale rewelacja :) A narzeczony powiedział : robisz najlepszy biszkopt jaki kiedykolwiek jadłem :) Dziękuję Pani Dorotko :)
Gość: mzaszka
13.03.2013 12:28 odpowiedz
Jejku pytanie czy ktoś tu jeszcze jest :-)))))) chciałabym zrobić ten tort w prostokącie czy zatem wystarczy tylko wszystkie składniki podwoić ????????????????????
Dorota, Moje Wypieki
13.03.2013 19:39 odpowiedz
W lewej kolumnie na blogu jest przelicznik foremek, tam dokładnie mozna obliczyc proporcje skladnikow.
09.03.2013 23:56 odpowiedz
W tamtym roku dostałyśmy zamówienie na komunijny tort dla mojej chrześnicy. Robiłam ten tort z mamą już kilka razy,a że smakował zawsze wszystkim i każdy był zdziwiony z czego taki pyszny krem-również tym razem padło na ten :)
Jako że były pewne wymagania co do wyglądu, musiałyśmy spooooro powiększyć ilość składników-i do biszkoptu,i do kremu oczywiście, ale efekt przeszedł nie tylko nasze najśmielsze oczekiwania :)
Wszystkim polecam ten tort, jest smaczny i efektowny,a przy tym nieskomplikowany. My dodatkowo przekładamy go warstwą dżemu lub konfitury,tutaj wiśniowej.
olenka10  (zobacz profil)
11.03.2013 13:54 odpowiedz
Wow..... wyglada super.
Gość: pannaj
07.03.2013 22:51 odpowiedz
tort przepyszny-zachwycil wszystkich-pozdrawiam
Gość: basia
07.03.2013 22:43 odpowiedz
Ile porcji wychodzi z tego przepisu?
07.03.2013 10:17 odpowiedz
krem - delicje! Mąż i Dzieciaki - zachwyceni! jestem bardzo ciekawa efektu finalnego, ale dopiero wieczorem :) tym czasem się pochwalę tortem w całości! dziękuję za przepis - dla mnie bomba!
konfiturka  (zobacz profil)
06.03.2013 15:51 odpowiedz
To mój ulubiony krem do tortów! Po prostu robi furorę. Jeszcze nigdy nie robiłam tego torcika z brzoskwiniami ale krem używam praktycznie do każdego torta bo nawet jak chcę zrobić inny to domownicy protestują ;) Nigdy nie miałam problemów z ubiciem kremu, ale myślę, że to głównie kwestia kremówki, mam sprawdzoną, która nigdy mnie nie zawiodła (nie chcę robić reklamy, więc nie podaję firmy ;)) A krem wychodzi lekki jak puszek. Nawet moja "nietortowa" córka wcina aż jej się uszy trzęsą ;)
Gość: Netka
06.03.2013 14:13 odpowiedz
Witam raz jeszcze. Mam pytanie co do rozmiaru tortownicy. Bo mam dwie; jedną 28 drugą 30 cm i chciałam zapytać o ewentualne proporcje składników na tak dużą tortownicę? Potrzebuję zrobić duży tort na min. 16 osób. Pomocy Pani Doroto!! :)
Pozdrawiam
Gość: cała_ona
06.03.2013 14:31 odpowiedz
Polecam skorzystanie z przelicznika kulinarnego, znajdującego się po lewej stronie.
Dorota, Moje Wypieki
06.03.2013 23:40 odpowiedz
Z przelicznika foremek ;-).
Gość: Netka
07.03.2013 09:40 odpowiedz
Uwielbiam Pani bloga :D Pozdrawiam
03.03.2013 21:59 odpowiedz
Interesował mnie krem, więc zrobiłam tort - bez okazji :) Tort jest bardzo delikatny w smaku. Co do kremu... Podgrzana kremówka i batoniki smakowały mi ogromnie. Musiałam wykazać się naprawdę silną wolą, żeby nie podjadać, natomiast ta sama masa schłodzona i ubita okazała się już nie dla mnie... To nie jest "moja melodia", jednak polecam przepis, ponieważ większością głosów osób degustujących była dobra.
01.03.2013 15:33 odpowiedz
Po prostu uwielbiam ten krem, chyba zaryzykuję stwierdzenie, że to mój ulubiony :P Niestety jest dość kapryśny... Już trzy razy go robiłam, za każdym razem z innej śmietany i z każdym kolejnym razem dłużej go chłodziłam i niestety za każdym razem musiałam się wspomóc fixem. Mimo wszystko- warto :D Dołączam zdjęcie dzisiejszego, tym razem z myszką Miki :)
Gość: bożena
01.03.2013 12:12 odpowiedz
Już od dłuższego czasu nurtowała mnie masa z tymi batonikami i wczoraj zrobiłam sobie na próbę z 1/3 porcji dokładając 3kostki białej czekolady(bo trochę bałam się czy mi się ubije i czy będzie sztywna).Ogólnie w konsystencji wyszła fajna,ale następnym razem pochłodziłabym ją przed ubiciem troszkę dłużej w zamrażalniku;) Co do smaku to bardzo dobra,lekka,ale dla mnie kawoszki jeśli coś nie jest o smaku kawy to jest bez smaku;))) Zaczęłam więc próbować ,dosypywać cappuccino w proszku,znowu próbować i wstyd się przyznać,ale...zanim się obejrzałam kremu zrobiło się tak mało,że nie było sensu zostawiać,córka pomogła w zjedzeniu reszty...ogólnie krem łatwy i pyszny.
Gość: aga
01.03.2013 10:44 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź. Właśnie teraz go robię i zobaczymy co mi to wyjdzie. Pozdrawiam i miłego dnia
Gość: aga
27.02.2013 19:17 odpowiedz
czy tort musi być nasączony ponczem, czy może być nasączony samym sokiem z brzoskwiń z wodą. Bo u mnie tort nie może być z alkoholem
Gość: Netka
28.02.2013 10:46 odpowiedz
No właśnie sama się zastanawiam, bo dla dzieciaków to raczej z alkoholem to nie bardzo?
Dorota, Moje Wypieki
28.02.2013 13:07 odpowiedz
Moze byc nasaczony samym sokiem z brzoskwin z woda.
Gość: Netka
26.02.2013 14:35 odpowiedz
Witam, chcę zrobić ten tort na 1 urodziny mojej córci i mam pytanie, skąd mam wziąć pokruszony biszkopt? Upiec jeszcze jeden?? Jeśli tak to z jakich proporcji?
Pozdrawiam serdecznie :)
Gość: cała_ona
26.02.2013 15:03 odpowiedz
Upiec, albo kupić paczkę biszkoptów i pokruszyć...
Dorota, Moje Wypieki
26.02.2013 17:57 odpowiedz
Lub wystarczy upiec biszkopt z jednego jajka, na pokruszenie.
Gość: Kaja
26.02.2013 13:17 odpowiedz
a ja zrobię ten tort na 32 urodziny mojego męża (jesteśmy tydzień po ślubie :) )
Bardzo spodobał mi się pomysł z udekorowaniem boków za pomocą biszkoptów i wstążeczki ze zdjęcia dodanego w jednym z komentarzy :)

Może macie jeszcze jakiś fajny pomysł na ozdobienie torta?:)
agatelek  (zobacz profil)
25.02.2013 15:19 odpowiedz
A to mój tort na czwarte urodziny córeczki. Krem z Milky Way całkiem dobrze się ubił. Niestety po otworzeniu puszek z brzoskwiniami, okazalo sie ,że są nie najlepsze , miękkie , słabo się kroiły w plasterki , więc dekoracja nieco inna niż była w zamiarze,ale za to tort pyszny!!! Dziękuję za przepis i pozdrawiam :)
EwciaSun  (zobacz profil)
25.02.2013 14:38 odpowiedz
Tort zrobiłam na roczek siostrzenicy:) jest przepyszny, ta masa w środku i te brzoskwinie, pycha:) na boki dałam biszkopty, a do góry trochę kremu malinowego:) dziękuję za przepis:)
dranciuchas  (zobacz profil)
23.02.2013 10:38 odpowiedz
Witam Pani Dorotko.
Biszkopt się studzi .. a ja martwie się o moja mase:(:(
Jutro urodziny synka:) niestety nie udało mi się znaleźć śmietany 36% ani 50% :(:(
Mam 1 litr 30% i chciałam zapytać ile dokładnie mam dodać żelatyny by masa była odpowiednio szytwana???
Bardzo proszę o odp
wisienka7  (zobacz profil)
18.02.2013 21:31 odpowiedz
pycha
Gość: angelika
13.02.2013 22:19 odpowiedz
hej hej , super ten trot sie zapowiada. za 3 dni sa pierwsze urodzinki mojego synka, tort robie sama, chce zrobic dwa koloey biszkopta, jasny i ciemny, mase myslalam ze tez jasna i cimna, bita smietana z mascarpone. no i pietrowy, nie mam zadnej podstawki. i tak mysle o tym torcie, czy ten krem z double cream nie jest z byt maslowy ??kiedys ubilam te smietanke i wyszlo jak maslo, tak ma byc ?? i czy zamiast brzoswin moge zrobic z wisniami, i czesc kremy wymieszac z kakao ??
kurde u mnie tortem numer jeden zawsze byl jasno- ciemy, ale Twoj wydaje sie smakowicie. a tak w ogole to czy przy podgrzewaniu smietanki z, nie spowoduje ze krem nie zastygnie?? no a smietanka do dekaroacji tortu to tez dupble cream?? blagam o odpowiedz!!!
Gość: Zefka
12.02.2013 21:49 odpowiedz
Robiłam ten tort i do masy za przykładem Pani Anety /patrz komentarze/ dodałam pokrojoną w kosteczkę galaretkę. Był bardzo dobry, jak każdy, który robiłam z przepisów Pani Dorotki.
Urodziny wnuczki się udały, a za tort byłam bardzo chwalona. Wielkie dzięki Pani Dorotko i pozdrawiam.
Gość: asiadz24
12.02.2013 21:45 odpowiedz
Bardzo dziękuje za ten przepis torcik się udał....piekłam pierwszy raz w życiu i udało się....pyszny torcik....wszystkim smakował....polecam ten przepis....
Gość: kaja
10.02.2013 18:04 odpowiedz
Dorotus, czy orientujesz się czy wódka żołądkowa gorzka nadaje się do nasączania tortów? Gdybym połączyła ją z jakimś sokiem?
Dorota, Moje Wypieki
10.02.2013 18:14 odpowiedz
Nie wiem..
Gość: ja
10.02.2013 15:10 odpowiedz
Dorotko! Czy da radę zrobić taki krem, tylko że zamiast milkiway dać snickersy?dzieki
Dorota, Moje Wypieki
10.02.2013 19:03 odpowiedz
Nie probowalam, nie wiem..
Gość: Asienka
09.02.2013 23:17 odpowiedz
Dorotko, czy moge ten tort przykryc masa cukrowa i udekorowac, czy wszystko klapnie? Do tej pory robilam tylko kremowke z mascarpone i nie siadal. Boje sie, ze bez serka wszystko wyplynie. Dziekuje z gory za odpowiedz.
Dorota, Moje Wypieki
10.02.2013 12:58 odpowiedz
Mozesz. Bezposrednio pod masa powinna byc masa maslana. Przejrzyj proszę komentarze, wiele osob korzystalo z tego przepisu pod mase cukrową. 
Gość: MagdaG
08.02.2013 08:57 odpowiedz
Mam pytanie, czy tort można przygotować dzień wcześniej? Chodzi mi głównie o dekorację z brzoskwiń - czy one nie będą wraz z upływem czasu wyglądać na coraz bardziej "zwiędnięte"?
Z góry dziękuję za odpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
08.02.2013 19:07 odpowiedz
Cały tort mozna przygotowac wczesniej, ale dekorację najlepiej zrobic niedługo przed podaniem, z powodu o ktorym piszesz :).
pozdrawiam!
Gość: Kinia
06.02.2013 20:22 odpowiedz
Jak myślicie, czy gdybym brzoskwinie zamieniła mandarynkami też wyszedłby smaczny ?
Pytam bo moja przyjaciółka uwielbia mandarynki, a niedługo ma urodziny i szukam idealnego tortu ;) A może macie jakąś podpowiedź ?
Z góry dziękuję za odpowiedź
Dorota, Moje Wypieki
06.02.2013 22:14 odpowiedz
Tak, wyszedłby smaczny. Ale musialabys dokladnie poobierac czastki mandarynek ze skorek i blonek.
karwania  (zobacz profil)
06.03.2013 10:47 odpowiedz
są też mandarynki w puszce, już obrane.
1kasik1  (zobacz profil)
05.02.2013 13:32 odpowiedz
Naprawdę bardzo smaczny :) Ja trochę rozpędziłam się z barwnikami, ale i tak wyszedł idealny, wersja wakacyjna hehe...palce lizać, zniknął cały, a mój synek był zachwycony :)
Cybulka  (zobacz profil)
04.02.2013 08:07 odpowiedz
Wspaniały torcik na każdą okazje i prosto na weekend )
Gość: aneta
30.01.2013 14:20 odpowiedz
Wiem, że goście mojej córki (jak i ona sama) nie przepadają za owocami w cieście. Czy mogę dodać do masy np. pokrojoną w kostkę różnokolorową galaretkę?
Dorota, Moje Wypieki
30.01.2013 14:24 odpowiedz
Tak, oczywiscie :).
Gość: aneta
30.01.2013 14:35 odpowiedz
Serdecznie dziękuję za szybciutką odp. i pozdrawiam
Gość: Zefka
02.02.2013 13:43 odpowiedz
Pani Aneto, czy z pokrojoną galaretką równie dobrze smakował i dzieci chętnie jadły? Również przymierzam się do tortu urodzinowego dla wnuczki i szukam najlepszej opcji.
Pozdrawiam.
Gość: aneta
04.02.2013 09:47 odpowiedz
Tort zrobiłam z brzoskwiniową galaretka. Wszyscy (łącznie z dzećmi w ilości 10szt :) zajadały się nim. Jest "leciutki" i pyszny i w opcji z galaretką sprawdził się super. Nic nie pozostało do dzisiejszej porannej kawy.... ;)
Boki posypałam prażonymi migdałami, które świetnie dopełniły smak tortu.
Biszkoptem po raz pierwszy rzucałam i się nie zawiodłam.
Dziękuję za świetny przepis i pozdrawiam
Aneta
Gość: Zefka
06.02.2013 06:56
Dziękuję za odpowiedź. Tort będę robić na sobotę. Napiszę o efekcie. Pozdrawiam.
29.01.2013 10:05 odpowiedz
Witaj Dorotko.
Zastanawiam się nad zrobieniem tego tortu dla synka na urodziny, dla jego gości -dzieci.
Powiedz, czy jeśli dam kremówkę 36% (innej pewnie nie dostane) to wystarczy, czy wspomóc sie żelatyną? A jesli tak, to jak działać z żelatyną w listkach? Mam ją, ale przyznam, że jeszcze nigdy nie używałam.
Będę wdzięczna za odpowiedź.
Uściski:*
Majana
Gość: Agusia
28.01.2013 11:10 odpowiedz
Już druga śmietana nie chce mi się ubić :(:(:(, co robię źle ?
kasiaaa11  (zobacz profil)
26.01.2013 13:42 odpowiedz
Witam :) wczoraj upiekłam torcik z tego przepisu...masa wyszła pyszna :) Połączyłam ją z biszkoptem czekoladowym i wbrew pozorom tort wcale nie wyszedł za słodki :) Brzegi obsypałam migdałami prażonymi z cukrem waniliowym :) pyszności!!!
dagmara_h  (zobacz profil)
23.01.2013 17:30 odpowiedz
Mam pytanie. Tę masę użyłam do tortu, który ozdabiałam masą marshmallows. Tort był jednopiętrowy i miał niewielkie ozdoby. Teraz chciałabym użyć tej masy do przełożenia tortu 2 lub 3-piętrowego z ozdobami. Pytanie moje brzmi, czy tort się nie rozwali i czy ta masa nie jest za lekka na takie obciążenie? Proszę o pomoc.
23.01.2013 12:49 odpowiedz
Pani Dorotko mam takie pytanie: jakie inne owoce będą pasowały do tej masy? Chcę nią przełożyć ciemny biszkopt, a nie przepadamy za brzoskwiniami - rzeczywiście bardziej się kojarzą z tortami dla maluszków, a ja chcę poczęstować same dorosłe osoby.
Tradycyjnie używam do tortów truskawek lub malin, a to też się już trochę przejadło;) Może pani ma jakiś fajny pomysł..?
Co do tego tortu to jeszcze bedę miała parę pytań odnośnie dekoracji, ale to już pod innym przepisem. I oczywiście chciałam podziękować za wspaniale inspirujący blog i wiele cennych wskazówek dotyczących pieczenia. Pozdrawiam serdecznie.
Gość: Agi (UK)
20.01.2013 12:59 odpowiedz
Tort jest super!!!! Biszkopt jak zwykle rewelacyjny, masa ubila sie bez problemu. Ze wzgledu na brak brzoskwin do masy dodalam jagody, udekorowalam truskawkami a nasaczylam ajerkoniakiem. Wszystkim bardzo smakowalo. Dzieki Dorotko :)
14.01.2013 18:51 odpowiedz
Walczę teraz z tym tortem ciekawa jestem czy mi wyjdzie bo hmm jakby to powiedzieć śmietana chyba mi się zagotowała :) całe szczęście gdyby mi nie wyszło to mam jeszcze dzień w zapasie :). Biszkopt się ładnie upiekł a co z masą to okaże się jutro. Trzymajcie kciuki.
Gość: Agata
10.01.2013 17:36 odpowiedz
Czy da radę ,zrobić ten tort w tortownicy o średnicy 28cm?
Dorota, Moje Wypieki
10.01.2013 17:47 odpowiedz
Tak.
Ilość składników nalezy zwiększyć proporcjonalnie do foremki wg przelicznika.
Gość: asia
08.01.2013 23:39 odpowiedz
Pani Dorotko czy do tego tortu mógłby być ciemny biszkopt z kakao?
Dorota, Moje Wypieki
10.01.2013 17:45 odpowiedz
Tak.
szarotka  (zobacz profil)
05.01.2013 22:29 odpowiedz
Mam jeszcze kochana pytanie: chciałabym sama upiec tort na Roczek mojej Córeczki, myśłalam nad tortem brzoskwiniowym z masą z milky way (choć ten Black Forest moja mama mowi, że byłby najlepszy ale ja nie chcę go powtarzać i poza tym jego dekoracja mi nie pasuje na tą okazję) ale moje pytanie jest odnośnie dekoracji: czy Ty używasz jakiegoś rękawa cukierniczego do końcówek/tylek Wiltona? Chciałabym kupić sobie jakiś sprzęt do dekoracji, ale nie wiem co dokładnie mi będzie potrzebne, same tylko nie wystarczą przecież:(
01.01.2013 11:40 odpowiedz
Zaryzykowałam i zrobiłam, śmietanka się ubiła bez problemu, masa była pyszna. Powstrzymywałam się, żeby jej łyżką nie wyjadać ;) Sęk w tym, że w samym torcie Milky Way'a nie było prawie w ogóle czuć. Jeśli bym powtarzała kiedyś ten tort spróbowałabym dodać więcej batoników, ale z kolei nie wiem, czy wtedy śmietana by się ubiła. Ogółem wrażenia pozytywne, wszystkim smakowało, a sam tort wychodzi naprawdę pokaźnych rozmiarów :)
27.12.2012 13:54 odpowiedz
chcę zrobić ten zacny torcik na urodziny moje i Faceta, na ile kawałków (takich raczej niezbyt chytrych ;)) mogę liczyć robiąc ten tort?
20.12.2012 20:15 odpowiedz
Tort dla synka robiłam, więc brzoskwinie do dekoracji już na torcie się nie zmieściły;-) Dla mnie trochę za mdły,ale gościom smakował. Krem zrobiłam z litra śmietany i nim też dekorowałam.
Gość: marzycielka27
19.12.2012 21:28 odpowiedz
Witam mam pytanie co do kremówki- w tesco w Irlandii jest coś takiego jak double cream- ale jest tam napisane fat 14,5 % zastanawiam się czy to wystarczy? Czy taka kremówka się nadaje? W ruskim sklepie jest też jakaś cream 40% nadaje się? Proszę o odpowiedź
Gość: Edi
17.12.2012 21:50 odpowiedz
Muszę w końcu napisać komentarz po degustacji tortu na urodzinach synka :)

Masę chłodziłam 2 dni,użyłam śmietany 30 % z Biedronki, masa na sztywno ubiła się bez problemu po ok 5 min.Ale dla pewności troszkę żelatyny dodałam :D
A zrobiłam masę z batonów z litra kremówki i wystarczyło na trzykrotne przełożenie torta ciężarówki 15cmx35 cm i na obłożenie z zewnątrz :)

Pod masę położyłam coś takiego - suszone morele (20 dkg ) ugotowane,zmiksowane z sokiem z 2 cytryn. Po prostu rewelacja jak się to super komponowało z masą.

Każdy,bez wyjątku tortem był zachwycony :)

Jest to już kolejny tort z tego blogu i znów się nie zawiodłam,dziękuję :)
bialawrozka  (zobacz profil)
15.12.2012 18:30 odpowiedz
Robiłam na urodziny syna, smakował wszystkim, bez wyjątku. Nawet szwagier, który nie przepada za słodkościami, zjadł dokładkę:) Mama nie wierzyła, że biszkopt mi się udał (generalnie mam u niej niskie notowania), a teściowa przy wszystkich gościach uroczyście "pozwoliła" mi piec torty na urodziny moich dzieci - przy okazji tego wpisu zaczęłam się zastanawiać czy ja przypadkiem nie mam toksycznej rodziny;)
Gość: Ala
11.12.2012 22:33 odpowiedz
Jeśli tort będzie miał średnicę 21 cm to wystarczy samej masy batoników Milky Way do udekorowania wierzchu i boków tortu? Czy muszę robić tą drugą masę? :D
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2012 10:29 odpowiedz
Powinno :).
Gość: Edi
05.12.2012 22:38 odpowiedz
Witam :)

Czy masę ze śmietaną i batonikami mogę chłodzić 2 dni ?
Dorota, Moje Wypieki
06.12.2012 10:37 odpowiedz
Tak.
Gość: Marysia
05.12.2012 15:50 odpowiedz
ja kupiłam Milky Way 21,5 g ale kupiłam jeden więcej i nie wiem czy mam tego więcej dodać czy y miałaś 22g czy 21,5 g
Dorota, Moje Wypieki
05.12.2012 17:53 odpowiedz
Nie dodawaj, 21,5 wystarczy.
02.12.2012 19:21 odpowiedz
Witam. Ten tort to rewalacja, zrobilam go na trzecie urodziny corki. Bardzo prosty do przygotowania, nawet taka noga jak ja do pieczenia, bo u mnie najlepej wychodza zakalce haha dala rade. Wszystkim smakowal. Polecam rowniez tort praga, robilam go na urodziny meza tez super. Polecam!!!!!
Gość: mhejne
17.11.2012 14:11 odpowiedz
ufff- mimo obaw (komenatrze dziewczyn, którym nie chciala sie ubić śmietana) i strachu, wszystko zakonczyło sie pełnym sukcesem. Smietana ubiła się elegancko (mimi dodania poł 30% i poł 36% z łowicza), torcik smakowal córce i jej koleżankom (robilam na jej urodziny)- mnie oczywicie rowniez!!!!!!!!!!!. Jestem bardzo zadwolona z efektu :)
Gość: Sabina
15.11.2012 17:50 odpowiedz
Witam, czy któraś z Was robiła ten tort z innymi owocami? Obiecałam, że zrobię tacie i ten bardzo mi się podoba ale on nie za bardzo za brzoskwiniami. Jakieś inne pasują? Ananas (z puszki), kiwi?
Gość: Sabina
15.11.2012 16:43 odpowiedz
Witam, czy któraś z Was robiła ten tort z innymi owocami? Obiecałam, że zrobię tacie i ten bardzo mi się podoba ale on nie za bardzo za brzoskwiniami. Jakieś inne pasują? Ananas (z puszki), kiwi?
Gość: Agatka
11.11.2012 19:16 odpowiedz
TEN TORT JEST PRZEEEEPYSZNY !! Na pewno trafi do moich czołowych przepisów "tortowych" . Wszyscy się nim zajadali a "ON" sam hmm rozpływał się w ustach :):)
Gość: Ewelinka
09.11.2012 17:48 odpowiedz
Witam. zamierzam się zrobić ten torcik na chrzciny mojego synka i zastanawiam się czy tort o takiej średnicy starczy dla 25 osób czy zrobić większy jesli większy to w jakiej tortownicy i jakie proporcje należałoby użyć przy wiekszym torcie????
julka233  (zobacz profil)
24.10.2012 23:15 odpowiedz
dziękuje :) !!!PRZEZ ŻOŁĄDEK DO SERCA!!! jutro przygotuję jakieś pyszności dla mojego Ukochanego Łasucha, ale jeszcze nie wiem na co się zdecyduję :> najlepiej aby nie było za słodkie hmmm... może karpatkę? :)
http://www.mojewypieki.com/przepis/karpatka
Na pewno użyję mniej cukru, pozdrawiam i dziękuję serdecznie za pomysły :)
julka233  (zobacz profil)
23.10.2012 02:51 odpowiedz
dziękuję za przepis!!! zmieniłam masę na ajerkoniakową ponieważ moją kremówkę wypił któryś z domowników :> do dziś nikt się nie przyznał
tort upiekłam na swoje urodziny które niedawno obchodziłam, wszyscy zachwycali się pomysłem
jedyny problem jaki napotkałam to biszkopt... pękną z brzegu tak że niestety nie mogłam użyć znaczącej warstwy wierzchniej i musiałam szybciutko dopiec drugi, ale w smaku jest wyśmienity, delikatny, IDEALNY!!!
Ps. użyłam mniej niż połowę cukru z przepisu i był naprawdę dobry
Gość: Marciaa
19.10.2012 20:22 odpowiedz
Robiłam wczoraj...wyszedł bardzo dobry aczkolwik biszkopt mogłby być wyższy bo mnie wyszedł niecale 5cm...ale daliśmy radę...bałam się o masę ale przez noc ładnie zgęstniała jednak dodałam dla spokoju śmietan fixu...:)
Gość: Patka
18.10.2012 12:18 odpowiedz
Niestety tort-klapa. Komentarze są podzielone, więc jest to raczej tort wysokiego ryzyka. Lepiej zrobić go na próbę w jakiś weekend niż od razu na imprezę. Ciasta i torty piekę od wielu lat. Tym razem chciałam przetestować brzoskwiniowy na pierwsze urodziny mojej córki. Na szczęście zrobiłam również tort tiramisu, więc nie dałam plamy przed gośćmi. Zrobiłam wszystko według wskazówek, użyłam śmietany 36%. Masa milki way nie wyszła sztywna mimo dodatku żelatyny i kilkugodzinnego chłodzenia. Całość po udekorowaniu plasterkami brzoskwiń zaczęła się rozpływać i zapadać pod ich ciężarem. Myślę,że masa byłaby lepsza, gęstsza i sztywniejsza gdyby do niej dodać mascarpone i zrobić tego więcej dla dekoracji całego tortu.
16.10.2012 23:49 odpowiedz
Tort ten piekłam już dwa razy. Za każdym razem wychodzi rewelacyjny. Wilgotny a zarazem niezbyt słodki. Po prostu idealny.
Gość: agus
30.09.2012 15:24 odpowiedz
No i powstaje mały problem, przy tworzeniu tego torcika...Ubiłam krem według twoich zaleceń, wyszedł mocno puszysty, w miarę gęsty, o konsystencji dobrze ubitej śmietany. Jednak po dodaniu do niego brzoskwiń i żelatyny (użyłam śmietanki 30%), krem zrobił się rzadszy. Póki co, wrzuciłam całość do lodówki. Liczę na to, że krem się trochę ściągnie, bo inaczej będziemy mieć budyń na talerzykach :( co może być przyczyną takiego stanu rzeczy?
Gość: pyscata
28.09.2012 13:38 odpowiedz
Czy milky way można zastąpić czekoladą? Jak tak to w jakich proporcjach do śmietany?
Dorota, Moje Wypieki
28.09.2012 16:30 odpowiedz
Można. Najlepiej wykorzystać proporcje z tego przepisu: http://www.mojewypieki.com/przepis/tort-makowy-z-kremem-z-bialej-czekolady
Gość: dagmara
20.09.2012 15:04 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź. A ciasto i masa z milky way spokojnie wytrzyma przez noc ciężar lukru albo masy z pianek?
Dorota, Moje Wypieki
20.09.2012 15:58 odpowiedz
Tak.
Gość: dagmara
20.09.2012 12:40 odpowiedz
Robiłam już ten tort, masa jest wyśmienita. Za tydzień muszę zrobić tort na urodziny. Chciałabym zrobić właśnie z tą masą, ale oprócz tego obłożyć go no właśnie czym? Lukrem plastycznym, masą z pianek marshmallow? Co będzie się bardziej nadawać?
Dorota, Moje Wypieki
20.09.2012 12:44 odpowiedz
Jeśli będziesz chciała obłozyć tort lukrem lub masą z marshmallow, boki i wierzch muszą byc pokryte kremem maślanym.
vibeke6  (zobacz profil)
20.09.2012 10:33 odpowiedz
Dorotko, robię tego torta na biszkopcie o średnicy 25cm, czy wystarczy mi tej nasy na przelozenie 2warstw+lekkie obsmarowanie boków (byle płatki migdałów sie trzymały) i na lekkie wysmarowanie wierzchu(bo będe mieć płatek dekoracyjny)?Pozdrawiam!
Gość: k_zoli
14.09.2012 22:31 odpowiedz
kurcze, nie wyszedł mi krem z milky way'ami :( wszytskozrobiłam wg przepisu i nici ... Zastąpiłam go śmietanką kremówką z mascaponee i brzoskwiniami.
Gość: kinga654
09.09.2012 22:13 odpowiedz
Tort wyszedl jak na Pani zdjeciach z tym ze troszke inaczej gore udekorowalam. Goscie byli zachwyceni. U mnie tez smietana z batonikami nie chciala sie dlugo ubic i dodalam smietan-fix i od razu sie ubila. Trzymala sie swietnie. Z masa z maskarpone nie bylo zadnego problemu. na pewno wykorzystam ta mase jeszcze do innych plackow.
09.09.2012 15:06 odpowiedz
Witam Pani Dorotko zrobiłam tort z brzoskwiniami.Mam problem masa z bitą śmietaną , batonikami wymieszana z brzoskwiniami jest pyszna ale po rozkrojeniu na porcje masa się wylewa.Bita śmietana 36% i batoniki(jeden więcej na wszelki wypadek żeby krem był gęstszy)Smietana z batonikami po schłodzeniu była gęsta ale nie sztywna.To samo z bitą śmietaną i serkiem mascarpone.Smietana po ubiciu była sztywna,serek schłodzony dobrze wymieszany,całość była sztywna.Włożyłam do lodówki, następnego dnia wyjęłam trochę wcześniej żeby ciasto nie było zimne.Dekoracja się na bokach obsunęła w niektórych miejscach odleciała od boków.Jestem w rozpaczy.Na 15.09.mam zrobić dwa torty dla wnuczków z opłatkiem na wierzchu i dekoracją.Jeden chciałam zrobić czekoladowy a drugi brzoskwiniowy.Żadna z mas nie nadaję się.Myślałam może posmarować blaty dżemem żeby ciasto nie było mdłe ani za słodkie Proszę o pomoc ,sprawa bardzo pilna Pozdrawiam/krystyna1948@interia.pl/
kinga654  (zobacz profil)
07.09.2012 22:53 odpowiedz
Droga Dorotko, od kilku tygodni przegladam Twoje przepisy i dzisiaj wzielam sie za pieczenie tego torcika. Masa wyszla, jest juz przelozony w lodowce a dekorowac bede jutro ns urodziny corci. Mam nadzieje ze bedzie smakował, pieklam rowniez sernik z advocatem z Twojego przepisu. dam znac jak smakowaly.
malinka  (zobacz profil)
18.08.2012 09:54 odpowiedz
Robiłam ten torcik już kilka razy, jest przepyszny, masa rewelacyjna. Nigdy mnie nie zawiół, przepis jest SUPER.
Dorota, Moje Wypieki
17.08.2012 19:18 odpowiedz
Masy nie możesz unikać zbyt długo, trzeba wyczuć moment aż krem będzie wystarczająco sztywny. Na średnich obrotach, by w razie czego szybko zareagować.
Dorota, Moje Wypieki
17.08.2012 19:22 odpowiedz
Ubijac, miało być ;).
17.08.2012 19:10 odpowiedz
Witam,
Jestem na etapie takim, że upiekłam biszkopt i masa do jutra będzie się chłodzić..
Żeby uniknąć błędów- moje pytanie, na jakich obrotach ubijać masę i ile minut tak ok ?
Pozdrawiam
Gość: Tadimalka
17.08.2012 12:46 odpowiedz
Kochana Dorotko,

Upieklam biszkopt - rzucilam dla pewnosci dwa razy na koc (tak jak opisywalas) i nie opadl nawet o mm :) piekny, rowniutki, slicznie pachnacy. Synek juz zdazyl okruszki pozjadac (u nas na bokach beda platki migdalowe). Krem tez sie pieknie prezentuje - zostawilam na prawie caly dzien w lodowce ze stopionymi batonikami i pieknie sie ubil - sztywny jak ta lala :) wlasnie przelozylam warstwy kreme i czekam az sie troche schlodzi w lodowce....

postanowilam zrobic jedna butter cream zamiast mascarpone i smietany :/ szkoda mi bylo, ale nie chce katastrofy na jutro...

dziekuje bardzo za wszystkie porady i bardzo szybkie podpowiedzi :)

Ania

Gość: Tadimalka
17.08.2012 09:06 odpowiedz
Dorotko jeszcze jedno pytanie? czy krem, ktory uzylas w torcie egipskim (budyniowo-maslany) nada sie? czekam niecierpliwie na odpowiedz a tymczasem zabieram sie za biszkopt :)
Dorota, Moje Wypieki
17.08.2012 09:38 odpowiedz
Powinien, ale nie jestem pewna na 100% bo nie robię nigdy tortów z masą cukrową.
Gość: Tadimalka
17.08.2012 08:55 odpowiedz
kurcze no wlasnie taki spocony tort mi wyszedl w tamtym roku i zwalilam wine na stara sugarpaste :):):):) nie wiedzialam, ze tak reaguje na bita smietane :/

kurcze ide grzebac w Twoich przepisach na jakis inny krem maslany...bez bialek... bo nie chce ryzykowac lejacego sie potem tortu hehehe...

a tak mi w myslach smakowal mascarpone ze smietana :) ech

dzieki raz jeszcze
Gość: tadimalka
17.08.2012 00:10 odpowiedz
dzieki za porade Dorota... czytalam wlasnie o kremie maslanym, ktory uzylas w rozowym torcie z falbankami... niestety ten przepis zawiera bialka jajek.. :( mam dwie osoby w ciazy na przyjeciu urodzinowym synka i boje sie uzyc surowych bialek jajka w kremie...

chyba zaryzykuje z sugarpaste... moze zamiast 3D modeli zrobie 'plaskie' - beda lzejsze i mniejszy nacisk na torcik z gory... trzymaj kciuki...przesle zdjecie jak wszystko jutro ladnie wyjdzie ;)

aha - lody chalwowe wczoraj ukrecone - juz zamrozone i pieknie wyszly....i lody truskawkowe tez (oba z Twoich przepisow)...

jutro czeka mnie jeszcze sernik nowojorski :)

pozdrawiam

Dorota, Moje Wypieki
17.08.2012 06:13 odpowiedz
Może być też inny, zwykły krem maślany, bez białek. Chodzi o to, że jak położysz lukier cukrowy na krem z bitej smietany, włożysz do lodówki, na drugi dzień tort może wyglądać na 'spocony', z kropelkami wody na powierzchni.
Tadimalka  (zobacz profil)
16.08.2012 17:55 odpowiedz
planuje upiec ten tort na 3-cie urodziny mojego synka Kiranka. Chcialabym jedna uzyc sugar paste do ozdobienia gory (peppa pig i double decker bus - na specjalne zyczenia synka:) czy ten tort utrzyma dekoracje z sugarpaste?

juz sie nie moge doczekac by sprobowac jak smakuje ten krem z milky way's
Gość: Ania
16.07.2012 10:39 odpowiedz
A ja ten tort (pierwszy w moim zyciu), zrobilam na 3 cie urodziny coreczki wyszedl rewelacyjny.Dziekuje i pozdrawiam
Gość: ktosik
09.07.2012 16:08 odpowiedz
Beznadziejny-masa nie chciala sie ubic !!!!!!!!!
Dorota, Moje Wypieki
14.06.2012 17:38 odpowiedz
Tak.
Gość:
14.06.2012 14:55 odpowiedz
Chciałam zapytać czy zamiast żelatyny możną kremówkę usztywnić śmietaną-fix
Gość: dorota_s_30
10.06.2012 06:57 odpowiedz
na szczęście żelatyna uratowała tort, chociaż jeszcze łyżeczka by się przydała dodatkowa, jakby smietana mi się ubia myślę że jedna łyżeczka żelatyny w zupelności by wystarczyła, przy rzadkiej masie 4 łyżeczki bedą ok, tak dla osób które bedą miały ten sam problem co ja, ale w smaku super, tort nie za słodki, ja nie dawałam brzoskwin do środka tylkoo na sam wierzch a i tak moim zdaniem nie był za mdły, swietny, na pewno powtórzę
Gość: dorota_s_30
09.06.2012 11:04 odpowiedz
mam pytanie do osób z Polski, które już robiły ten tort, jakiej smietany używacie? bo ja ubijałam dziś z 36% UHT z Łowicza i mi sie nie ubiła była bardzo rzadka masa a ubijałam chyba z pół godziny, masa była mocno schłodzona z 7 batonikami zamiast 6, no i sama nie wiem juz co żle zrobilam, może za mocno podgrzewałam smietane z batonikami czy to mogło być przyczyną?chociaż na pewno sie nie gotowala. musiałam dodać do masy żelatyne, ale tort i tak mi sie rozjeżdzał troche moze w lodówce jeszcze steżeje, degustacja przewidziana dopiero na wieczór, chciałabym powtórzyc ten tort mimo wszystko tylko co z ta smietana? jakich używacie prosze napiszcie, bo na wsi nie mam wyboru, wiec trzeba bedzie specjalnie do miasta pojechac i cos kupić
Gość: ZuzkaS
27.05.2012 19:27 odpowiedz
Witam! Tort zrobilysmy z siostra na komunie dla jej synka. Powiem jedno- REWELACJA! Biszkopt wyszedl rowny jak stol, masa fantastyczna, ja zrobilam biale i niebieskie kwiatki ze smietany a goscie "wtrzachneli" i sie oblizywali. Smakowal wszystkim. Nie znalazlysmy co prawda likieru brzoskwiniowego, ale pomaranczowo-czekoladowy tez sie nadal. Dla wszystkich, ktorzy sie wahaja czy zrobic- nie ma na co czekac;)))
Pozdrawiam dzis ze Szkocji!!!
Gość: anezka
25.05.2012 21:35 odpowiedz
Tort wygląda świetnie! ale ja i moje szczęście, jak zwyke jak się staram to nie wychodzi ;/ nie mogę ubić tej śmietany, może za krótko się chłodziła? no cóż juto Dzień Mamy ja zostałam bez ciasta. Ale biszkopt wyszedł pierwsza kasa - taki wysoki i puuuszysty! Pozdrawiam :)
Gość: zuzanka
21.05.2012 07:14 odpowiedz
albo ewentualnie dla większej wyrazistości kremu jakim innym batonem można zastąpic Milky Way (widziałam już rady odnośnie ptasiego mleczka, ale chodzi mi jeszcze o coś innego)
Gość: zuzanka
21.05.2012 07:13 odpowiedz
Mam pytanie odnośnie batoników. zdaję sobie sprawę, że mnóstwo osób robiło już z Milky Way i wyszło świetnie, ale zaciekawiła mnie jedna rzecz. Wiem, że nazwa Milky Way w różnych krajach odnosi się do różnych batonów - w części pod nazwą Milky Way kryje się to, co u nas w Polsce jest znane jako Mars (nugatowe nadzienie z karmelem).
może to kwestia kolorów na moim ekranie, ale mam wrażenie, że masa bardziej przypomina kolorem właśnie Marsy, a nie śmietankowe Milky Way.
czy mogę poprosic o wyjaśnienie tej kwestii?
pozdrawiam serdecznie
Dorota, Moje Wypieki
16.05.2012 20:13 odpowiedz
Gość: I, r1.limes.com.pl, można.
Dorota, Moje Wypieki
16.05.2012 19:32 odpowiedz
Będzie tak samo mdły jak batonik Milky Way :). Jesli owoce przeszkadzają w krojeniu, może dodatkowo posmarować np. dżemem brzoskwiniowym lub konfiturą jeden z blatów?
Gość: p-anka
16.05.2012 19:09 odpowiedz
Dorotko wiem że zawracam głowę ale mam pewne pytanie a w komentarzach nie udało mi się znaleźć odpowiedzi
ponieważ nie przepadam za owocami w kremie, z tego względu że ciężko się go wtedy kroi zwykłym nożem
czy jeśli nie dodam ich do kremu, nie będzie on zbyt mdły
co ewentualnie zrobić w tym przypadku
z góry dziękuję za odpowiedź
Gość: Gabi
16.05.2012 12:52 odpowiedz
Zrobiłam tort na Wielkanoc. Wyszedł bosko. Smakował jeszcze lepiej. Pierwszy raz piekłam biszkopta rzucanego i przed finałowym rzuceniem byłam w ogromnym stresie. Bałam się, że jak go upuszczę to nic z niego nie wyjdzie:P, a tu taka niespodzianka. Planuję ponownie przygotować ten tort na urodziny mojej mamy. Pozdrawiam.
Gość: I
15.05.2012 21:29 odpowiedz
Zabieram się za robienie masy milkyway, proszę o szybką odpowiedź...
Czy brzoskwinie można zastąpić świeżymi truskawkami?
15.05.2012 16:59 odpowiedz
Aga, przeczytaj wpis nr 95 powyżej.
Gość: aga
15.05.2012 14:42 odpowiedz
Czy make ziemniaczana potrzebna do biszkoptu mozna czyms zastapic? Nie ma jej ani w asdzie ani tesco a polski sklep mam 20mil od domu :(
Gość: Marta
11.05.2012 12:28 odpowiedz
Chyba jednak za krótko ubijałam, bojąc się, by się nie zważyła. Dodałam jeszcze w razie czego śmietan-fixa. Uf. :)
Gość: Marta
11.05.2012 11:38 odpowiedz
Proszę uprzejmie o szybką odpowiedź, gdyż dzisiaj córka ma urodziny. :)
Gość: Marta
11.05.2012 11:38 odpowiedz
Krem mi wyszedł rzadki. Może za krótko ubijałam? Całą noc masa leżała w lodówce i stężął, lecz po ubiciu stał się rzadszy... Ile dokładniej tak mniej wiecej należy go ubijać?
Dorota, Moje Wypieki
11.05.2012 09:13 odpowiedz
Można :)
Gość: ania
11.05.2012 08:56 odpowiedz
Witam a co myslicie jakby brzoskiwnie zastapic malinami??
Dorota, Moje Wypieki
30.04.2012 18:33 odpowiedz
Madzia, nie liczyłabym na to, ze się to utrzyma.
Gość:
30.04.2012 15:06 odpowiedz
Zrobiłam ten tort, dzisiaj konsumpcja, biszkopt wyszedł (jak na zdjęciu), nie opadł, jest bardziej puszysty od tych na proszku, masa hmmm...trochę mdła (smak słabego kakao dla dzieci) , chyba więcej tych brzoskwiń mogło być, brakuje tego coś. Może lepszy byłby inny batonik, bardziej wyrazisty w smaku?. Plus za to, że nie jest ciężki, kawałek znika w 3 sekundy (no chyba, że byłam głodna). Pozdrawiam Xemena
Gość: madzia
30.04.2012 11:47 odpowiedz
Tort jest przepyszny!!!I czym dłuzej stoi to pyszniejszy:)
Robiłam go na 5 urodziny synka.Teraz planuje zrobic na 2 urodziny młodszego.Chciałabym jednak troche inaczej go udekorowac,tzn brzegi tortu i napis posrodku,w zwiazku z czym mam pytanie,bo nigdy tego nie robiłam,czy moge do masy z mascarpone dodac odrobine barwnika lub kakao i udekorowac wierzch?Czy raczej to wszystko sie rozpłynie?
Pozdrawiam
Gość: Wscieklik
27.04.2012 16:21 odpowiedz
Witaj dorotus76,

Od dawna mam w ulubionych przepis na biszkopt II (rzucany). Z racji mojej nieustannie zbliozającej sie 40-tki postanowiłam jako prezent dla Gości przygotować jubileuszowy tort. Tutaj znalazłam proporcje na blaszke 24 cm.
Jajka już na blacie, produkty powyciagane... Zaraz zmierzę sie z tortem choc bez masy milky way a z kremem ajerkoniakowym i brzoskwiniami.
Dam zanć jak wyszło :)


Prawie rycząca czterdziestka ;) Kasia
Gość: aa
14.04.2012 08:26 odpowiedz
Witam, na ile osob srednio ten tort wystarczy??
Gość: aga
25.03.2012 20:21 odpowiedz
dziękuję za odpowiedź :) spróbuję rozpuścić bo zależy mi na jednolitej konsystencji. najwyżej będę mieć nauczkę na przyszłość.
Dorota, Moje Wypieki
25.03.2012 16:28 odpowiedz
Kasiu, jesli smietana będzie świeża, nic się jej w lodówce nie stanie.
Dorota, Moje Wypieki
25.03.2012 16:20 odpowiedz
Możesz tak zrobić, ale chałwę pokruszoną najlepiej dodać na sam koniec, wymieszać w ubitą kremówką. Nie próbowałam jeszcze roztapiać chałwy w kremówce, choć to tez jest jakiś pomysł :).
Gość: aga
25.03.2012 12:46 odpowiedz
witam :). Dorotko, myślisz, że krem wyjdzie i ładnie się ubije, jeśli milky waye zastąpię taką samą ilością chałwy? szukam przepisu na jakiś dobry krem chałwowy, ale wszystkie są bardzo ciężkie i maślane, a ja takich nie znoszę.
Gość: Kasia
25.03.2012 10:58 odpowiedz
Witam serdecznie,
Jeżeli zrobię masę z milk way w piątek , ochłodzenie ją do soboty, a gotowy tort podam w niedzielne południe to nic się nie stanie, chodzi mi o to czy może być tak długo ta masa, bo to w końcu śmietana :)) dziękuje za pomoc
Gość: apka
18.03.2012 12:55 odpowiedz
Drugi raz już upiekłam tego torta, bo tak bardzo zasmakował mojej rodzinie na pierwszej uroczystości, że zażyczyła sobie go na kolejną :) jeszcze nie próbowaliśmy bo własnie się chłodzi w lodówce, ale jestem pewna że wyszedł super, bo i biszkopt pięknie wyrósł i masa jest pyszna (mogłabym ją jeść łyżkami!) :) Dodam też, że to w ogóle jest pierwszy tort, który robiłam i się nie zawiodłam. SUPER!
Dorota, Moje Wypieki
18.03.2012 10:20 odpowiedz
Masa powinna się dlugo chłodzić, całą noc.
Gość: Klim
17.03.2012 10:36 odpowiedz
Czy śmietana z rozpuszczonymi batonikam musi sie chlodzic cala noc? Czy lepiej żeby się chłodziła cała noc i przełożyć biszkopt (upieczony dzień wcześniej) w dniu imprezy rano czy żeby masa chłodziła się krócej ale tort dłużej stał? Z góry dziękuję za pomoc :) Pozdrawiam :)
Gość: pati
15.03.2012 18:40 odpowiedz
Tort robiłam wczoraj i dzisiaj , dziś też był jedzony . Wczorajszego dnia upiekłam biszkopt i przygotowałam mase z milky wey, dziś rano resztę. Tu moje uwagi ; masa w ogóle nie chciała sie ubić, po 10 min wrzuciłam do niej śmietan fix i na szczęście zgęstniała , dodałam też rozpuszone dwie łyżeczki żelatyny, masa po tym pięknie zgęstniała w lodówce, dodam, że używałam śmietany 36%, masa przed miksowaniem była cały czas w lodówce a nawet chwile w zamrażalce. Natomiast śmietanowo-serkowa góra zgęstniała cudownie, bez żadnych dodatków, śmietankę przed ubijaniem trzymałam ok godz w zamrażalce. Do tortu dodałam dżemu brzoskwiniowego, no i dodatek brzoskwiń wydaje się być niezbędny, tych pokrojonych na kosteczki porozrzucanych na rozsmarowanej masie. Tort świetny dla dzieci, naprawdę i dla lubiących śmietanę, ja jednak wolę torty z masą maślaną z dość dużą zawartościa alkoholu w kremie, są dla mnie bardziej wyraziste w smaku. Dziś popołudniu spokojnie można było tort jeść, świetnie przeszedł smakiem, niczym nie przykrywałam.
Gość: kasia
15.03.2012 13:15 odpowiedz
witam,
chcę upiec ten tort a że będzie to mój debiut w tortach to mam sto pytań.
czy jeśli masę z milky way przygotuję w piątek wieczorem, w sobotę upiekę biszkopt i przełożę go kremem a dopiero w niedzielę obłożę bitą śmietaną to będzie dobrze? I jak najlepiej przechowywać tort w lodówce- czy przykrywać go np. folią aluminiową ? I jeszcze czy do biszkoptu można użyć mąki tortowej czy zwykłej pszennej np. szymanowskiej?
Dorota, Moje Wypieki
09.03.2012 21:40 odpowiedz
Tak, będzie pasowało :)
Gość: jagoda
09.03.2012 06:16 odpowiedz
czy taki tort moge zrobic w ten sposob: 2 krazki orzechowe 1 biszkopt zwykly przelozone masa milky way i albo dzemem wisniowym albo z brzoskwiniami ?? w taki sposob?:) bedzie pasowalo
Gość: Atis
04.03.2012 20:59 odpowiedz
Odważyłam sie upiec swój pierwszy tort. Wybór padł na ten. Wyszedł rewelacyjnie!
Dorota, Moje Wypieki
03.03.2012 16:55 odpowiedz
Dorota, podobno krem maślany jest najlepszy pod taką masę. Piszę 'podobno' bo takie dekoracje z masy plastycznej, to nie jest moja najlepsza strona.
Gość: Dorota
03.03.2012 11:37 odpowiedz
Chciałabym zrobić ten tort na urodziny córki, ale udekorowany masą plastyczną z cukru pudru. Mam pytanie- czy nie rozpuści się ona pod wpływem tej masy ze śmietany i milky way? Wiem,że przy zwykłej śmietanie tak się dzieje.
Pozdrawiam i podziwiam pani wszystkie wypieki, szczególnie stronę wizualną.
Gość: sistermoon
01.03.2012 09:08 odpowiedz
Robiłam tort na urodziny córki, wyszedł piękny i pyszny. Smakował całej rodzinie. Pozdrawiam ciepło.
Dorota, Moje Wypieki
02.02.2012 11:46 odpowiedz
Tak, mozesz.

1 | 2    



do góry