Ładowanie strony

Najsłodszy blog w sieci
Ładowanie...


piątek, 21 listopada 2014

Tort Piegusek

Piegowaty tort o smaku cytrynowym. Klasyczny biały biszkopt z dodatkiem ziarenek maku, dużo lemon curdu i kremu śmietankowego - wszystkie smaki się przeplatają i uzupełniają. W bardzo zimowej już odsłonie. Pyszny! Tort przyozdobiłam makaronikami, ale można upiec np. małe bezy, które dodatkowo przed pieczeniem posypiemy makiem. Mocno nasączony, na wskroś cytrynowy. Bardzo smakuje, polecam na zimowe uroczystości :-).

Dzień wcześniej można upiec biszkopt oraz należy wykonać lemon curd (cytrynowy krem). Składniki na krem śmietankowy należy schłodzić przez noc w lodówce. Krem do dekoracji wierzchu i boków tortu przygotowujemy bezpośrednio przed udekorowaniem tortu.

 

Składniki na biszkopt:

  • 5 jajek
  • 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 3/4 szklanki mąki pszennej (tortowej)
  • 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki maku (suchego)

/szklanka o pojemności 250 ml/

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiać.

Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę (uważając, by ich nie 'przebić'). Pod koniec ubijania dodawać partiami cukier, łyżka po łyżce, ubijając po każdym dodaniu. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając.

Do masy jajecznej wsypać przesianą mąkę i mak. Delikatnie wymieszać do przy pomocy szpatułki lub rózgi kuchennej, by składniki się połączyły. Składniki wmieszane szpatułką spowodują, że biszkopt będzie bardzo puszysty i wypełni formę wyrastając do wysokości jej boków. Wymieszanie składników szpatułką jest również metodą najbezpieczniejszą, nie należy mieszać przy pomocy miksera.

Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia (samo dno), nie smarować boków. Delikatnie przełożyć ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 160 - 170ºC przez około 35 - 40 minut lub do tzw. suchego patyczka.

Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 30 - 40 cm upuścić je (w formie) na podłogę, wystudzić w temperaturze pokojowej. Wystudzony, przekroić na 3 blaty.

Uwaga: boki biszkoptu oddzielamy nożykiem od formy dopiero po jego wystudzeniu.

Nasączenie biszkoptu:

  • świeżo wyciśnięty sok z 3 cytryn
  • 4 łyżki wódki lub likieru cytrusowego

Do szklanki przelać sok z cytryny, wódkę. Uzupełnić zimną przegotowaną wodą, by razem otrzymać 220 ml ponczu.

Składniki na krem cytrynowy (lemon curd):

  • 2 duże jajka
  • 2 żółtka
  • 160 g drobnego cukru do wypieków
  • 80 g masła
  • skórka otarta i sok wyciśnięty z 2 cytryn

W niedużym garnuszku roztrzepać jajka, żółtka i cukier (najlepiej przy pomocy rózgi do ubijania), do połączenia. Postawić na kuchence, podgrzewać na małej mocy palnika, mieszając.

Praktycznie od razu można dodać masło, skórkę i sok z cytryny. Mieszać, do zagotowania i zgęstnienia kremu i otrzymania gładkiej konsystencji. Jeśli w kremie będą jakiekolwiek grudki - należy przetrzeć go przez sitko. 

Krem cytrynowy przełożyć do miseczki, przykryć folią (folia powinna dotykać kremu), wystudzić, następnie schłodzić przez noc w lodówce.

Krem śmietankowy:

  • 300 ml śmietany kremówki 36%
  • 100 g serka mascarpone
  • 2 łyżki cukru pudru

Wszystkie składniki powinny być schłodzone.

Śmietanę kremówkę i serek mascarpone umieścić w misie miksera. Ubić do utrzymania sztywnego kremu, pod sam koniec dodając cukier puder. 

Krem do dekoracji tortu:

  • 3 białka
  • 150 g drobnego cukru do wypieków
  • szczypta soli
  • 5 łyżek golden syrupu
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowgo
  • mak - do oprószenia tortu

W miseczce nad parującą wrzącą wodą (w kąpieli wodnej) umieścić białka, cukier, syrup i sól. Ubijać mikserem ręcznym (końcówkami do ubijania białek) aż masa zgęstnieje, będzie biała, błyszcząca i sztywna (będzie tworzyła 'wierzchołki'). Zajmie to około 5 minut. Ubitą masę zdjąć z palnika, wmiksować ekstrakt z wanilii.

Krem należy przygotować przed samą dekoracją tortu, nie wcześniej.

Wykonanie:

Pierwszy z blatów położyć na paterze. Nasączyć 1/3 cytrynowego ponczu. Posmarować połową cytrynowego kremu. Na niego wyłożyć połowę śmietankowego kremu, wyrównać. Przykryć kolejnym blatem, który nasączyć połową pozostałego ponczu. Po wierzchu blat posmarować pozostałym kremem cytrynowym, następnie równo wyłożyć warstwę kremu śmietankowego. Przykryć ostatnim blatem, nasączyć resztą ponczu. Schłodzić w lodówce.

Schłodzony tort udekorować kremem do dekoracji tortu - wierzch i boki, oprószyć makiem. Natychmiast schłodzić w lodówce (krem stężeje).

Dodatkowo do dekoracji wykonałam waniliowe makaroniki z makiem (wg przepisu na makaroniki z bezą włoską, bez barwników) i przełożyłam je kremem do dekoracji tortu.

Smacznego :-).

Tort Piegusek

Tort Piegusek

Tort Piegusek

Tort Piegusek

Średnia ocena: 9.3  (liczba głosów: 12)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (193)
wiesia.and.company profil
12.03.2017 17:08 odpowiedz
O ja cie! :-D Pięęęęękny! :-)
Lili An profil
12.03.2017 11:28 odpowiedz
Widok z góry :-) Do kwiatków użyłam kremu maślanego z dodatkiem białka serwatkowego, co diametralnie odmieniło mój stosunek do kremu maślanego. Pierwszy raz wylizywałam miskę po tym kremie ;-)
Dorota, Moje Wypieki
12.03.2017 11:53 odpowiedz
Przeszłaś samą siebie z tą dekoracją, wow :-).
Lili An profil
12.03.2017 18:47 odpowiedz
Dziękuję :-) Ale nie byłoby żadnej dekoracji, gdybym dzięki Twojemu blogowi nie odkryła szokującej prawdy, że tort może być smaczny ;-) Tort różany był moim pierwszym tortem i od niego zaczęła się moja pasja do dekorowania. Twoje zdjęcia, to było dla mnie objawienie. Od wpisu czekałam na walentynki, żeby w końcu go zrobić. Wtedy nakupowałam sobie pierwszych gadżetów ;-) Filmik, który zamieściłaś w tamtym poście odesłał mnie do kolejnych i kolejnych i kolejnych i tak wpadłam po uszy :-) Dziękuję. Ciekawa jestem, czy zdajesz sobie sprawę, ile istnień odmieniłaś swoim blogiem? ;-) Nie piszę tego, żeby Ci schlebiać, po prostu tak jest i jestem pewna, że wiele dziewczyn ze mną się zgodzi w tej kwestii :-)
Dorota, Moje Wypieki
13.03.2017 09:54 odpowiedz
Bardzo mi miło :-). Jednak takiej dekorcji nie dałabym rady zrobić (nigdy nie robiłam! ;-).
Gość: Helenka
15.03.2017 23:25 odpowiedz
Podoba mi się i rozśmieszyło mnie to stwierdzenie "Odkryłąm szokującą prawdę, że trot może być smaczny..." - chi chi Mój koszmar z dzieciństwa - tort... Bleee jakie kiedyś torty były niesmaczne... a zjeść trzeba było... ;)
Esme profil
12.03.2017 13:27 odpowiedz
Jestem nim zachwycona:) Napiszesz coś konkretniejszego o tym kremie maślanym? Sposób wykonania i jakie to dokładnie białko...
Lili An profil
12.03.2017 18:41 odpowiedz
Dziękuję :-) Przepis i wykonanie: 250 g masła, 100 ml mleka, 150 g cukru pudru (można zjechać do 100g, krem nadal trzyma formę), 10 g białka serwatkowego (chodzi o białko dla sportowców, gdzie na 100 g produktu jest 80 g białka. Kupiłam na allegro małe 30 g saszetki w kilku smakach. Na razie wypróbowałam smak mascarpone i wanilię. Są jeszcze gruszka, malina, truskawka, banan, czekolada, orzech włoski, jagoda i owoce egzotyczne. Myślę jednak, że mascaprone i wanilia są najbardziej uniwersalne.) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (pominęłam, krem i tak wyszedł smaczny) Wszystkie składniki musza być w temp. pokojowej. Masło utrzeć końcówkami do ubijania białka. Cukier i białko rozpuścić w mleku, aż nie będzie grudek. Można też użyć zwykłego cukru i rozpuścić w ciepłym mleku, tylko trzeba to zrobić odpowiednio wcześnie, żeby zdążyło ostygnąć. Na wolnych obrotach miksera wlewać cienką strużką mleko. Po wlaniu wszystkiego zwiększyć obroty do maksymalnych. Mieszanka na początku będzie wyglądała na zwarzoną, jak przy kremie na bezie szwajcarskiej. Kontynuować miksowanie. Po ok 5-7 minutach (w robocie planetarnym) krem będzie gładki, gęsty i bardzo sztywny. Zmienić na końcówkę ucierającą i ucierać jeszcze 3-4 minuty na maksymalnych obrotach. Ręcznym mikserem z pewnością też da radę, jak na bezie szwajcarskiej, który to krem robiłam ręcznym, zanim kupiłam planetarny. Na powyższy tort o średnicy 18 cm i wysoki na 14 plus kwiatki zużyłam półtorej porcji.
13.03.2017 09:29 odpowiedz
Woooow czyli klasykiem, najpierw masa potem mięśnie xD
justynaBH profil
12.03.2017 13:47 odpowiedz
Powiało nie wiosna a latem!
Piekne wykonanie:)
12.03.2017 13:59 odpowiedz
Zima się skończyła wiosny nadszedł czas xD śpiewa moja córka, a tu patrzę i rzeczywiście! Serio smaczny ten krem?
Lili An profil
12.03.2017 18:49 odpowiedz
Serio serio :-) Koleżanka, dla której go robiłam, powiedziała, że w końcu dekoracja cieszyła nie tylko oko, ale również podniebienie :-) Nikt nie wyrzucił kwiatków do kosza, wszyscy je spałaszowali :-)
lumpenhrabina profil
12.03.2017 16:04 odpowiedz
Majstersztyk. Precyzja, kompozycja, kolory - wszystko na swoim miejscu. Jak zawsze :))
wiesiulka profil
12.03.2017 18:07 odpowiedz
Oooo...cudooo
ahen profil
13.03.2017 21:45 odpowiedz
Niesamowita dekoracja!
Lili An profil
12.03.2017 11:27 odpowiedz
Kolejny "zimowy" tort w wiosennej odsłonie. 3 blaty z przepisu plus 2 blaty bezowe
12.03.2017 13:01 odpowiedz
LiliAn, to jest cudowne!
Lili An profil
12.03.2017 17:53 odpowiedz
Dzięki :-)
Johannah profil
12.03.2017 19:11 odpowiedz
Cudowny!
nika_j profil
13.03.2017 10:46 odpowiedz
Dziś u mnie jest szaro, więc się w niego wgapiam z radością i karmię się radością Twojego tworzenia. :)
willow profil
14.03.2017 10:00 odpowiedz
Ale wiosna! Ekstra :)
Pani Dumalska profil
14.03.2017 21:01 odpowiedz
Wow! Czy mogę zapisać się do Ciebie na lekcje? :D
angela6121 profil
13.02.2017 21:19 odpowiedz
witam, a ja mam takie pytanko : chcę zrobic ten tort ale nie mam golden syropu i czy zamiast tej bezy mogłabym do ozdobienia tortu użyć tej co sie robi ciepłe lody, robiłam babeczki choinki i wydaje mi się że to by zdało egzamin no ale na 100 procent nie jestem pewna a chcę na torcie jakieś gwiazdki albo kwiatki które by się dłużej utrzymały a nie chcę tego kremu na bazie białek i masła{podobno za specjalnie nie dobry?} nie wiem nie chcę ryzykować a tamten od babeczek był ok, pomoże ktoś? dzięki
Dorota, Moje Wypieki
14.02.2017 10:45 odpowiedz
Może być tamten krem od babeczek. Dekoracje cukrowe mogą się na nim rozpuszczać.
angela6121 profil
14.02.2017 14:48 odpowiedz
dziekuje za szybką odpowiedź, akurat myślałam że to właśnie z tamtego kremu zrobię jakieś kwiaty odpowiednią tylką bo pamiętam że tamten krem dobrze się trzymał{tak naprawdę choinki u babci stoją do dzisiaj:)) } a z cukrowych dekoracji najwyżej zrezygnuję
Gość: Marta
23.01.2017 21:43 odpowiedz
tort zrobiony. Dobry. bez efektu wooow. jeśli koś to przeczyta to polecam tort mohito też z tej strony... ten to dopiero woow. weganie wegetarianie... gluteny czy inne = wszyscy jedli.
monia2406 profil
07.01.2017 16:53 odpowiedz
Czy można pominąć krem śmietankowy i zwiększyć ilość kremu cytrynowego, ewentualnie zastąpić go czym innym?
Dorota, Moje Wypieki
07.01.2017 16:54 odpowiedz
Raczej nie... krem cytrynowy to lemon curd i jest dość kwaśny więc krem śmietankowy go uzupełnia.
lubie piec profil
18.12.2016 20:54 odpowiedz
Dzień dobry;) czym moge zastąpic golden syrup? Moze miodem?
Dorota, Moje Wypieki
18.12.2016 22:22 odpowiedz
Tak. Ale krem będzie miał miodowy smak.
lubie piec profil
19.12.2016 08:24 odpowiedz
A oprócz miodu to czym moge zastąpic? Bo bardzo zależy mi na dobrym smaku
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2016 11:12 odpowiedz
Syropem kukurydzianym. Przepis na golden syrup jest na blogu.
lubie piec profil
19.12.2016 12:49 odpowiedz
dziękuje za odpowiedz, ale niestety nie mam w domu syropu kukurydzianego;( A syrop klonowy mógłby być?
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2016 18:04
Można spróbować.
Gość: 4amFrog
22.11.2016 12:07 odpowiedz
Witam:) czy mogę lemon curd przygotować w czwartek, resztę upiec i przygotować w piątek - w piątek też go udekorowac i zostawić w lodówce do soboty? Wytrzyma dobę w lodówce?
Dorota, Moje Wypieki
22.11.2016 12:10 odpowiedz
Można, wytrzyma.
Gość: gosc
17.11.2016 13:41 odpowiedz
Przepis na tort jest zdecydowanie "przedobrzony", nie nasaczylam biszkoptu i nie dalam lemon curd, tylko posmarowalam blaty ciasta kwaskowatym dzemem morelowym wlasnej roboty. Ze smietankowym kremem komponuje sie znakomicie. Lyzka alkoholu do kremu moze byc.
Esme profil
17.11.2016 17:49 odpowiedz
Ja z kolei polecam wersję oryginalną. Jako że jesteśmy wielbicielami lemon curdu i w ogóle kwaśnych smaków, to zestawienie wydało nam się idealne.
Gość: Sylwia84
05.11.2016 19:15 odpowiedz
Odradzam nasączenie tortu, zdecydowanie za kwaśny. Dałam sok z dwóch cytryn, wódkę i trochę wody i tak tort wyszedł kwaśny. Gdyby nie krem do dekoracji który jest słodki nie dało by się go zjeść.
manjusha profil
26.07.2016 20:29 odpowiedz
Kolejny wypiek za nami. Troszkę przeszkadzał mi mak w biszkopcie, ale mimo to tort na plus. Polecam niezdecydowanym.
MMona profil
18.03.2016 08:11 odpowiedz
Czy można zrobić ten torcik w formie do babki? nie pokruszy się biszkopt przy wyjmowaniu z formy?
Dorota, Moje Wypieki
18.03.2016 15:21 odpowiedz
Raczej nie polecam.
mama Tosi profil
25.02.2016 10:09 odpowiedz
Hej, a ja mam prośbę - czy możesz polecić coś innego do przełożenia, niż lemon curd? Coś podobnej konsystencji, też z owoców, ale np. z porzeczek lub truskawek? Oczywiście w grę wchodzą tylko mrożone. Plus pytanie - czy mogę udekorować czymś innym niż kremem na białkach? Potrzebuję ten tort do pracy na rano, więc rano nie będę mieć czasu żeby robić ten krem. Z góry dziękuję.
Dorota, Moje Wypieki
25.02.2016 18:47 odpowiedz
Może frużelinę z owoców mrożonych i do tego prosty krem śmietankowy: kremówka i mascarpone pół na pół?
Jolla profil
01.02.2016 19:56 odpowiedz
Zbierałam się do niego już od jakiegoś czasu. Na wierzchu śmietana i płotek z białej czekolady. No i w dalszym ciągu nie wiem jak smakuje bo nie był dla mnie , ale ponoć bardzo dobry....:) z lemon curd nie może być inaczej:) No to jeszcze kiedyś go zrobię.
Aga Mars profil
01.02.2016 23:02 odpowiedz
Swietny ten plotek :)
Wiktoria1 profil
02.02.2016 16:16 odpowiedz
Wygląda obłędnie. :-)
moffo profil
20.01.2016 21:31 odpowiedz
Czy dodanie świeżych/wcześniej zmrożonych owoców na warstwę cytrynowego albo śmietankowego kremu jakoś zepsuje układ całości, czy to tylko kwestia smaku? Myślę o jagodach, malinach, czymś drobnym do dodania innego akcentu :) z góry dzięki za odpowiedź! :}
Dorota, Moje Wypieki
20.01.2016 23:42 odpowiedz
Można dodać, owoce trzeba wcześniej odmrozić. Najlepiej na krem śmietankowy. To tylko kwestia tego, czy Tobie będzie smakowało :-).
pozdrawiam
moffo profil
20.01.2016 23:45 odpowiedz
Dziękuję ślicznie!
pozdrawiam :)
jagoodka profil
14.01.2016 22:47 odpowiedz
Przepyszny torcik.
Agaa13 profil
01.01.2016 19:30 odpowiedz
Pół tortu zjedzone
jagoodka profil
21.12.2015 12:52 odpowiedz
Pani Doroto, na zdjęciu tort wydaje się mały. Czy piekła Pani w mniejszej blaszce, żeby był wyższy?
Dorota, Moje Wypieki
21.12.2015 14:15 odpowiedz
Piekłam w tortownicy podanej w przepisie. Patera jest duża, więc może tak się wydaje.
Manna profil
20.12.2015 12:04 odpowiedz
Idea tortu świetna, połączenie smaków. Lemon curd niestety porażka, zbyt jajeczny i odrzuca samym zapachem. Zrobiłam druga wersję- bez jajek- i wyszło świetnie. Przepis znalazłam tu: http://www.grouprecipes.com/38383/eggless-lemon-curd.html/print Dzięki temu Tort Makowej Panienki został uratowany :)
plutka4 profil
14.11.2015 15:43 odpowiedz
Świeżo po degustacji. Rodzina podzielona, starszemu synowi i mężowi smakuje, mnie i młodszemu niekoniecznie. Ale to za sprawą lemon curd. Nigdy nie przepadałam za cytrynami (chyba że w postaci nalewki). Mąż słusznie zauważył że były za dzieciaka takie cukierki-żujki cytrynowe, identyczny smak. Może ktoś pamięta? Wracając do torta (mimo mojej cytrynowej awersji) to udany produkt. Fajnie przenika kwaskowatość w słodycz.
zo-zo profil
08.08.2015 21:55 odpowiedz
miałam dziś upiec dwa ciasta :
cukiniowe i biszkopt do pieguska i...
niosę piękne ciasto do pieca BĘC! spód od tortownicy wyleciał i z biszkoptu nic :(
upiekę innym razem :)
ineska profil
09.08.2015 09:16 odpowiedz
no, niestety tak się zdarza, tez mi się to kiedyś przytrafiło, na szczęście w momencie podnoszenia z blatu, ciasto spadło na blat i zdążyłam uratować. Z czasem zacisk w tortownicy potrafi się poluzować, zwłaszcza jeśli zaciska się papier do pieczenia w obręczy, od tamtej pory uważam
pzdr
aga
Esme profil
15.07.2015 19:24 odpowiedz
:)
Aga Mars profil
16.07.2015 07:19 odpowiedz
Tan krm ciaaaaaagnie sie tak kuszaco :)
Esme profil
19.07.2015 22:56 odpowiedz
Dzięki:) trochę się bałam tego kremu, niesłusznie. Tylko polecam pominięcie w nim ekstraktu z wanilii, nadał dziwnego posmaku, może zamiast niego lepiej trochę soku z cytryny np
Aga Mars profil
20.07.2015 21:32 odpowiedz
Postaram sie zapamietac, ale na razie mam na liscie do zrobienia ze 100 przepisow ;) wiec ten troche poczeka :D
Aga Mars profil
16.07.2015 09:43 odpowiedz
Mialo byc krem :)
Esme profil
15.07.2015 19:23 odpowiedz
"Wietrzenie magazynów" :) Archiwalne zdjęcie, lekko krzywy ale przeważnie mam problemy z równym przekrojeniem biszkoptów. Pyszny, zwłaszcza jesli ktoś kocha lemon curd;)
malgosiama profil
16.07.2015 15:59 odpowiedz
To musiało być pyyyszne :)
Esme profil
19.07.2015 22:53 odpowiedz
:) było...no i oczywiście lemon curd
Lili An profil
04.05.2016 12:10 odpowiedz
Esme, czy te rozetki są zrobione z tego kremu użytego do obłożenia tortu? Pamiętasz może jeszcze? Szukam alternatywy dla kremówki z mascarpone, której to kombinacji nie lubię bardziej niż kremu maślanego, który też entuzjazmu mojego nie wzbudza :-)
Esme profil
04.05.2016 19:29 odpowiedz
Hmm...to był jeden z pierwszych moich tortów z MW i najprawdopodobniej były to kupne beziki niestety:(
Edy_ta profil
07.05.2015 15:20 odpowiedz
Wykonałam ten tort na urodziny córki. Wyszedł naprawdę wyśmienity!
bulaska profil
04.04.2015 20:05 odpowiedz
tort jest ekstremalnie cytrynowy, ale smaczny. tylko kremu do dekoracji jest za duzo, nastepnym razem zrobie z 2/3 porcji. z powodu dodatku golden syrupu nie wyszedl mi bialy, tylko lekko bezowy, ale i tak smaczny!
screamyourpain profil
01.04.2015 19:32 odpowiedz
czym zastąpić golden syrup? miodem?
Dorota, Moje Wypieki
02.04.2015 00:07 odpowiedz
Tak.
Gość: ik2345
11.03.2015 20:42 odpowiedz
zastanawiam się czy do tego biszkoptu będzie pasował krem czekoladowy z białej lub ciemnej,gorzkiej czekolady???ktos probował?
Gość: am
09.03.2015 14:20 odpowiedz
Tort naprawdę świetny- zjedli go nawet ci członkowie mojej rodziny, którzy za tortami nie przepadają. Jest leciutki i świeży. Masę śmietankową zrobiłam z większej porcji (500 ml kremówki i 250 g mascarpone) bo nie lubię kremu z białek i ozdobiłam nim także wierzch i boki. Dodałam też startą skórkę- wyszedł pyszny!
GabO_o profil
04.01.2015 21:10 odpowiedz
Zrobiłam na Święta, wszyscy byli zachwyceni połączeniem smaków (dla mnie za bardzo przeważał smak lemon curd). Następnym razem spróbuję zrobić z orange curd :D
MegiS profil
01.01.2015 18:29 odpowiedz
i jeszcze jedno w przekroju
MegiS profil
01.01.2015 18:25 odpowiedz
Zrobiłam ten tort na Nowy Rok - czy ja wiem...szału nie ma jak dla mnie; smak inny, oryginalny, ale mnie nie powalił, ważne że nie jest słodki. Podejrzewam, że więcej go nie zrobię. Dodatkowo - za dużo pracy z kremami - cytrynowy zbyt czuć jajkami; wierzch nie ściął mi się nic a nic...efekt końcowy też mnie zadowala, jeśli chodzi o wygląd daleko do perfekcjonizmu. Na plus biszkopt makowy.
Gość: Kirinda
19.12.2014 09:17 odpowiedz
Witam, chcę upiec biszkopt do tego torcika w silikonowych foremkach pietrowych. Pieklam juz w nich ciasto do tortu czekoladowo-malinowego z Pani oblednego bloga :-) wyszlo wspaniale:-) mam jednak pytanie czy biszkopt "rzucany" mozna upiec w silikonowych foremkach, bo przecież się go raczej nie rzuci? Czy ten szczegół ma znaczący wplyw na jakosc biszkopta?
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2014 09:29 odpowiedz
Tak, można, na pewno się uda.
Gość: Kasia
17.12.2014 23:17 odpowiedz
Na ile mniej wiecej osob jest tort
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2014 23:19 odpowiedz
15-20.
Gość: Kasia
20.12.2014 21:24 odpowiedz
Potrzebuję go na 24-25 osób i nie wiem mówiąc szczerze o ile najlepiej powiekszyć proporcje ?
Dorota, Moje Wypieki
20.12.2014 21:28 odpowiedz
Ściąga ;-).
09.01.2015 21:41 odpowiedz
ale to super!
Gość: mysia
11.12.2014 16:57 odpowiedz
Czy moge wykorzystac tort pod mase cukrowa? Jakim kremem go oblozyc wtedy, na samym masle?
Dorota, Moje Wypieki
11.12.2014 23:32 odpowiedz
Można, tak, maślanym.
Gość: marmic_18933
10.12.2014 22:41 odpowiedz
Dziękuję :) czy mogę zrobić ten krem z serkiem czy lepiej z 1/2 l śmietany 30% i żelatyny?
Dorota, Moje Wypieki
10.12.2014 22:55 odpowiedz
To już zależy od Ciebie :). Rezultat będzie bardzo podobny.
Gość: marmic_18933
09.12.2014 17:52 odpowiedz
Witam, czy jeżeli w sklepie nie mogę znaleźć śmietany 36% to czy do kremu mogę dodać żelatynę? Jeśli tak to ile?
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2014 22:15 odpowiedz
Można, proporcja to 2 łyżeczki na 500 ml śmietany.
wiolka profil
07.12.2014 22:35 odpowiedz
moja wersja, bez maku i z innym kremem do dekoracji. Tylko chyba krem cytrynowy za rzadki mi wyszedł?
Gość: iskor
04.12.2014 13:36 odpowiedz
a ile wcześniej najlepiej wykonać torcik ? Tzn. lepiej wieczór wcześniej czy przed samym podaniem ? :) pytam już o finalne przełożenie blatów kremami i dekorację.
Dorota, Moje Wypieki
04.12.2014 15:31 odpowiedz
Można wykonać już wieczór wcześniej.
Ewelina. profil
04.12.2014 12:23 odpowiedz
A oto moja urodzinowa wersja tortu Piegusek :) był przepyszny ;)
Dorota, Moje Wypieki
04.12.2014 15:30 odpowiedz
Piękny :). Wszystkiego najlepszego!
Gość: Sandra
04.12.2014 09:51 odpowiedz
Torcik przepyszny! Tylko krem do ozdoby wyszedł mi za gęsty i niedalo sie go tak gładko rozsmarowac i nie wiem czemu tak . Pozdrawiam
Gość: iskor
02.12.2014 15:32 odpowiedz
Czy można czymś zastąpi golden syrup ?
Dorota, Moje Wypieki
02.12.2014 16:55 odpowiedz
Tak, miodem lub syropem kukurydzianym.
Gość: Kornelia
01.12.2014 08:28 odpowiedz
Ciacho pyszota! :) mi wyszło dość mocno kwaśne, ale my takie lubimy! :) Polecamy! :)
Agnieszkamarta profil
30.11.2014 16:52 odpowiedz
Dzień dobry, skąd wiadomo, że białka są przebite? Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
30.11.2014 18:34 odpowiedz
Grupują się w obłoczki, wyglądają ziarniście i zaczynają podchodzić wodą. Można przebić tylko białka ubijane bez cukru.
dorawin profil
26.11.2014 19:31 odpowiedz
Pani Doroto! Jak zwykle próbuję pokombinować z Pani przepisem - chciałabym upiec pieguska w formie prostokątnego biszkoptu, przełożonego kremami śmietankowym i cytrynowym (tak jak u Pani, tylko jednokrotnie). Na wierzch cienka warstwa kremu śmietankowego, posypana maczkiem... Czy to ma szanse być dobre? Moje modyfikacje wynikają z tego, że potrzebuję dużej blachy ciasta, torty wydają mi się mało podzielne, choć oczywiście są bardziej efektowne... Pozdrawiam przy okazji.
Dorota, Moje Wypieki
26.11.2014 19:40 odpowiedz
Tak, oczywiście, na pewno się uda.
pozdrawiam :)
dorawin profil
26.11.2014 20:04 odpowiedz
Bardzo dziękuję. Jest Pani niezawodna!
finder_ profil
26.11.2014 15:48 odpowiedz
Czy krem do dekoracji tortu jest bardzo płynny? Nie przepadam za takimi kremami, zatem, czy mogę dodać żelatynę? Może wystarczą np. dwa Fixy do zgęstnienia kremu? Jak Pani uważa?
Dorota, Moje Wypieki
26.11.2014 17:55 odpowiedz
Nie jest płynny, nie można dodać do niego żaletyny lub fixu.
Pondzia profil
26.11.2014 13:04 odpowiedz
Z wyglądu daleko do ideału :-( ale smak niebiański :-) Dorotko dzięki
Dorota, Moje Wypieki
26.11.2014 17:56 odpowiedz
Wygląda przesmacznie :-). Czy dla Ciebie krem z 3 białek do dekoracji tortu to nie było zbyt dużo?
Pondzia profil
26.11.2014 20:57 odpowiedz
Porcja idealna. Szacunek wielki za przepisy:-)♡
Gość: A....
26.11.2014 12:20 odpowiedz
Czy jeśli krem do dekoracji zastygnie, mogę zamiast ciasteczek i maku polać go czekoladą tak by była na wierzchu i delikatnie spłynęła bokami? Czy ten krem nadaje się żeby po nim pisać np lukrem krolewskim?
Dorota, Moje Wypieki
26.11.2014 17:57 odpowiedz
Nie wiem jak zareaguje z czekoladą, ale lukrem królewskim można po nim pisać.
Gość: Meduza
26.11.2014 11:13 odpowiedz
Usmiechnelam sie jak zobaczylam ten przepis bo dokladnie tydzien wczesniej z dwoch innych przepisow na moich wypiekach stworzylam podobny torcik. Chodzilo za mna ciasto makowe, ale w tamtym przepisie byl krem z bialej czekolady, ktreoj nie lubie, czekolada ciemna nie wchodzila w gre bo to juz nie ten sam efekt wizualny i z innego przepisu 'ukradlam' przepis na krem cytrynowy na budyniu - wyszlo cudo :)
Pondzia profil
25.11.2014 20:07 odpowiedz
Dorotko tort zrobiony. Mam pytanie czy gotowy tort moze byc w lodowce pod przykryciem?
Dorota, Moje Wypieki
25.11.2014 23:48 odpowiedz
Tak.
Gość: Sylwia
25.11.2014 20:07 odpowiedz
czy moge połączyc lemon curd z masa śmietanową? czy to wyjdzie?
Gość: Justyna
25.11.2014 15:00 odpowiedz
Czym mogłabym zastąpić alkohol w ponczu, żeby nie odejść za bardzo od oryginalnego smaku i efektu końcowego? :)
Dorota, Moje Wypieki
25.11.2014 15:06 odpowiedz
Wtedy nasączamy sokiem z cytryny wymieszanym z wodą. Alkoholu nic nie zastąpi.
Sonika123 profil
23.11.2014 19:15 odpowiedz
MMMMMM... Wygląda zabójczo!!! Iż jestem początkująca i zaczynam od muffinek torty zaczne piec za jakieś 3 miechy
Gość: Sylwia
23.11.2014 19:05 odpowiedz
A czy jesli dodam lemon curd do kremy smietankowego, to cos z tego wyjdzie?
Dorota, Moje Wypieki
24.11.2014 10:47 odpowiedz
Przypuszczam, że tak.
Gość: ilia
23.11.2014 18:56 odpowiedz
Szukam przepisu na tort z białego maku w związku z chrzcinami mojej córki.Mogę liczyć na jakąś podpowiedź? Niestety w internecie nie znalazłam niczego ciekawego...
Dorota, Moje Wypieki
24.11.2014 10:50 odpowiedz
Może tort z maku niebieskiego przygotować z maku białego? Wtedy już bez dżemu pomarańczowego, raczej nie będzie pasował.
Gość: ilia
24.11.2014 16:35 odpowiedz
Spróbuję i dam znać jak wyszło. Dziękuję za odpowiedź :)
Gość: Agnieszka
23.11.2014 18:49 odpowiedz
Niesamowity. Bardzo piękny tort :)
Gość: szarotka
23.11.2014 18:48 odpowiedz
a czym mozna ozdobić zamiast makaroników?
Dorota, Moje Wypieki
24.11.2014 10:51 odpowiedz
Bezami, można je również oprószyć makiem przed pieczeniem.
Gość: Owl-ways House
23.11.2014 18:42 odpowiedz
Pani Dorotko, nigdy nie piekłam tortów. Chcę się odważyć i spróbować. Który Pani poleca dla początkujących cukierników?
Dorota, Moje Wypieki
24.11.2014 10:52 odpowiedz
A czy piekłaś już kiedyś najzwyklejszy biszkopt, biały lub kakaowy? Czy się udaje?
Gość: Owl-ways House
24.11.2014 21:47 odpowiedz
Tak, biszkopt robię, z mąki krupczatki wychodzi mi zawsze. Z pszennej nie robiłam.
Katarzyna and Alex profil
23.11.2014 11:00 odpowiedz
Dorotka , czy lemon crud musi być cal noc w lodowce , czy mogę go włożyć na 1,5 godziny do zamrażarki i uważać aby się nie zamroził ?
Katarzyna and Alex profil
23.11.2014 10:51 odpowiedz
mam pytanie czy lemon crud musi leżeć cala noc w lodowce czy można to pominąć i włożyć na parę godzin 1,5 godz do zamrażarki ? żeby zrobić całe ciast jednego dnia
Katarzyna and Alex profil
23.11.2014 13:53 odpowiedz
Strasznie duza ilosc kremu do dekoracji mi zostaa wystarczyla by połowa , lemon crud po ostudzeniu wstawiłam do zamrazarki na 1 godz super wyszedł
dzieki dorotka za przepis
Dorota, Moje Wypieki
23.11.2014 13:59 odpowiedz
Można przyspieszyć schładzanie w zamrażarce. Lemon curd powinien być bardzo gęsty zanim wyłożymy go na ciasto. 
Katarzyna and Alex profil
23.11.2014 14:05 odpowiedz
Ciast fantastyczne , lemon crud niebianski , tylko ten krem do dekoracji strasznie dużo go zostało , smak ciasta po prostu powalający - nie wiem jak można nie lubiec takiego smaku
Gość: wenus-lifestyle
22.11.2014 15:03 odpowiedz
Wow, przepiękny
Gość: davenia
22.11.2014 13:55 odpowiedz
przepiekny!
Tort "poducha sniegowa":)

ale spoko widze go tez na stole 1szej Kmunii sw.

dzieki!
Gość: Sylfka29
22.11.2014 11:45 odpowiedz
Czy białka, które pozostaną mi po lemon curdzie (zrobię dzień wcześniej) mogę użyć do kremu? Czy lepiej przygotować krem ze świeżo "rozbitych"?
elusive667 profil
22.11.2014 18:49 odpowiedz
Możesz wykorzystać takie białka :)
Białka można mrozić, mogą też leżec w lodówce nawet parę dni bez szkody dla nich. Ogólnie są dość wytrzymałe.
Dorota, Moje Wypieki
22.11.2014 21:00 odpowiedz
Nie zauważyłam Twojej odpowiedzi, przepraszam :).
Gość: Sylfka29
22.11.2014 22:48 odpowiedz
Dzięki wielkie dziewczyny:)
Dorota, Moje Wypieki
22.11.2014 20:59 odpowiedz
Można, bez problemu. Białka nawet do 5 dni dobrze się przechowują w lodówce.
Gość: pasjonatka
22.11.2014 11:42 odpowiedz
Pani Dorotko, jakie ciasta na Pani blogu nadają sie na czerwcowe urodziny na powietrzu?
david.5 profil
22.11.2014 11:13 odpowiedz
Mniam, wyglada bardzo zachęcająco... A skoro tak wyglada to nie trzeba mnie namawiać żebym upiekł ten tort... Dziś robię, ale bez makaroników... :-)
Gość: Jasia
22.11.2014 11:04 odpowiedz
W Białymstoku śniegu, na blogu również zrobiło się zimowo... Strach pomyśleć, ile kalorii wchłonę przez te święta :D
Gość: oliwia
22.11.2014 10:49 odpowiedz
witam . ;) czy wie Pani juz w ilu nakladach sprzedala sie pani ostatnia ksiązka ;)?
przepraszam ze pytam tutaj ale nie wiedzialam gdzie ;) gratuluje swietnej ksiazki ;D
Gość: Łucja
22.11.2014 10:24 odpowiedz
Piękny :)
Gość: Agata
22.11.2014 07:56 odpowiedz
Dzień dobry. A ja mam pytanie techniczne. Ilość skład. na biszkopt podała pani w szklankach. W przeliczniku 1 szklanka skrobi to19 dag. Czy zamiast odmierzać 1/4 szkl. można podzielić 19 na 4 -zważyć wagą tę ilość i to będzie to samo? Proszę nie traktować tego pytania jako namolnego czepiania się. Nie czytałam wpisów pod przepisami - może takie pytanie padło? - nie wiem. Gdy odmierzam składniki szklanką nigdy ich waga nie jest taka sama. Agata.
Dorota, Moje Wypieki
22.11.2014 10:07 odpowiedz
Tak, można tak zrobić.
beatrix77 profil
21.11.2014 19:53 odpowiedz
Przepis bardzo ciekawy i dodaję do ulubionych na świąteczny czas :-)
Piekłam z Pani przepisów biszkopt bez dodatku proszku do pieczenia i wyszedł bardzo dobry - polecam :-) i życzę wszystkim udanych wypieków.
Pani Doroto, czekam na kolejne świąteczne przepisy niespodzianki :-)
Gość: Magda
21.11.2014 19:04 odpowiedz
Pewnie dobry, ale bardziej kojarzy mi się z upalnym latem. Jedynie mak, który i tak tutaj nie wpływa na smak, ma związek z Bożym Narodzeniem. Znając "smaki" Pani Doroty tort mocno cytrynowy, co nie wszystkim pasuje. ja akurat lubię i zrobiłam latem tort cytrynowy mrożony. Dla mnie super, dla gości.....delikatnie mówiąc porażka. Nie zaryzykuję już na święta, na większa imprezę tortu cytrynowego. Jest to smak koneserów. Dla mnie szkoda, bo ja akurat lubię, ale na święta wybiorę cos bardziej uniwersalnego - tort czekoladowy, orzechowo-migdałowy, bakaliowy, makowy.....Wykorzystam ten przepis kiedyś tam, tylko dla siebie- gdy nie będę na diecie.
MMona profil
21.11.2014 18:57 odpowiedz
Czy kremem śmietankowym można udekorować tort?
Dorota, Moje Wypieki
21.11.2014 21:02 odpowiedz
Można, ale trzeba przygotować go więcej.
dorawin profil
21.11.2014 18:17 odpowiedz
Bardzo ciekawy tort! Podejrzewam, że udekorowany jakimś zwykłym, białym kremem też dałby radę...? I jeszcze pytanko - czego najlepiej użyć do ścierania skórki z cytryny? Czy są jakieś specjalne urządzenia? Gdy ścieram na zwykłej, mam wrażenie, że wszystko zostaje na tarce...
Dorota, Moje Wypieki
21.11.2014 21:04 odpowiedz
Tak, oczywiście, dałby radę :). 
Mam specjalną drobną tareczkę, można zakupić takie rzeczy już w większości sklepów, nawet w supermarketach. Wygląda zwyczajnie, tylko ma bardzo drobne oczka.
dorawin profil
21.11.2014 21:40 odpowiedz
Bardzo dziękuję za odpowiedź!
Gość: Gosia
21.11.2014 18:16 odpowiedz
Dlaczego folia powinna dotykać kremu?
Dorota, Moje Wypieki
21.11.2014 21:05 odpowiedz
Aby nie zrobił się kożuch i by podczas stygnięcia kremu woda nie skraplała się na jego powierzchnię.
dolofka86 profil
21.11.2014 17:51 odpowiedz
wrzucam do ulubionych i na pewno upiekę przy większej okazji. mam tylko pytanie odnosnie domowego golden syroup - ma jakiś termin przydatności ?
Dorota, Moje Wypieki
21.11.2014 21:05 odpowiedz
Bardzo długi, nawet do roku czasu.
Slonko profil
21.11.2014 17:44 odpowiedz
Wlasnie jestem w trakcie tegoz wypieku...skusil wygladem choc cytryny to nie moj ulubiony smak w ciastach. Na razie biszkopt pieknie wyrosl I sie studzi, bezy w piekarniku bo do makaronikow nie mam cierpliwosci. Upadate I zdj pozniej ..jak sie uda oczywiscie ;)
Slonko profil
22.11.2014 16:37 odpowiedz
Pyszny torcik wyszedl.Biszkopt ladnie wyrosl, cytrynowy smak dobrze wyczuwalny I ladnie przelamuje mdlawy smak kremu
Dorota, Moje Wypieki
22.11.2014 20:18 odpowiedz
Dziękuję, przepiękny! Bardzo się cieszę :).
Gość: Nika
21.11.2014 16:19 odpowiedz
Istne cudo!Będzie prawdziwą ozdobą każdego świątecznego stołu!
Gość: gość
21.11.2014 16:15 odpowiedz
przecież wygląda jakby spadł na niego śnieg...jak najbardziej świąteczny
TheStrongMars profil
21.11.2014 16:10 odpowiedz
Pani Doroto, mogłaby Pani zdradzisz jak Pani miesza szpatułką masę jajeczną z mąką do biszkoptu? Zgarnia Pani masę od brzegów miski ruchem okrężnym czy tak po prostu miesza w jednym kierunku do połączenia? Pytam, bo często biszkopt nie rośnie mi tak jak powinien.
Pozdrawiam ;)
Dorota, Moje Wypieki
21.11.2014 16:43 odpowiedz
Mieszam tylko w jednym kierunku, wokół, na zmianę z góra - dół. Ciężko wytłumaczyć ;-). 
pozdrawiam
sierotka_patrysia profil
21.11.2014 17:13 odpowiedz
http://www.youtube.com/watch?v=qgG6-P0h9XU
Tutaj dobrze widać jak należy mieszać biszkopt ;)
olla_85 profil
21.11.2014 17:19 odpowiedz
Na pewno nie należy mieszać tak po prostu jakby się mieszało w garnku z zupą :) Ja mieszam bardzo delikatnie i powoli zaczynając od dna miski, tak jakby przekładając na siebie surowe ciasto - od dołu do góry, w międzyczasie zgarniając ze ścianek miski. Faktycznie ciężko to wytłumaczyć :)
Dorota, Moje Wypieki
21.11.2014 21:06 odpowiedz
Wytłumaczyłaś lepiej niż ja ;-).
bulaska profil
03.04.2015 10:20 odpowiedz
a ja pracuje w cukierni i mieszamy taka mase po prostu reka :) zadna szpatulka nie masz tyle wyczucia co wlasna reka. na poczatku ma sie troche opory, ale nigdy mi mieszanie tak dobrze nie wychodzilo jak tym sposobem. polecam sprobowac!!
Gość: jg
21.11.2014 15:39 odpowiedz
czy mak do biszkoptu ma być mielony czy niekoniecznie?
Dorota, Moje Wypieki
21.11.2014 15:42 odpowiedz
Nie mielimy maku. Suchy, prosto z opakowania.
Gość: sugestia
21.11.2014 15:11 odpowiedz
Sorry za czepianie się ale co tort cytrynowy ma wspólnego z Bożym Narodzeniem (został tak otagowany)? Pod tym tagiem chętnie znalazłabym przepisy tradycyjne Bożonarodzeniowe z Polski i całego świata. A tak robi się troszkę bałagan. Chyba że taki tort gdzieś się wykonuje na Święta, no to wtedy nie było sprawy. Pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
21.11.2014 15:16 odpowiedz
To jest moja propozycja na Boże Narodzenie. Z chęcią zobaczyłabym taki tort na świątecznym stole :-). Myślę, że będzie jeszcze kilka nietypowych przepisów które tak otaguję.
pozdrawiam :)
Sabulek profil
21.11.2014 18:57 odpowiedz
zgadzam się, że takie otagowanie wprowadza bałagan bo na tej zasadzie większość tortów pasuje na Boże Narodzenie. Na Święta szukalabym raczej pierników, makowców, ciast z bakaliami i przyprawami korzennymi. Jeśli miałabym ochotę na coś nietypowego to po prostu poszukalabym w innym dziale.
Ale to tylko moje zdanie i nje mój blog :-)
ineska profil
22.11.2014 20:04 odpowiedz
Mak w polskiej tradycji (i nie tylko polskiej) symbolizuje obfitość i płodność i od zawsze nie powinno go było zabraknąć na świątecznym stole, więc trudno o bardziej świąteczny dodatek do ciasta, jak mak. Przyznam, że zaskoczyły mnie oba posty powyżej kwestionujące zasadność użycia tagu "Boże Narodzenie"
pzdr i życzę wszystkim wiele radości ze świątecznych przygotowań z Dorotką i MW
aga
Gość: MP
22.11.2014 20:14 odpowiedz
I tej radosci nie brakuje mi na codzien :D. Lubie to ozywienie swiateczne na skadinad i tak bardzo aktywnym blogu ;) . Podziwiam Dorote za cierpliwosc i doskonalosc.
Katarzyna and Alex profil
21.11.2014 14:53 odpowiedz
Dorota zabijasz mnie ja tu się odchudzam a ty torty walisz o smaku cytrynowym moim ulubionym pędzę do sklepu po produkty moje ciasto ulubione ,, ciasto czekoladowe z musem cytrynowym ,, uwielbiam go chociaż bardzo trudne do zrobienia . pozdrawiam
Gość: Agato
21.11.2014 14:42 odpowiedz
Czy mak mocno wpływa na smak tortu? Pytam ponieważ nikt w domu nie lubi maku, za to uwielbiamy wszystko co cytrynowe. Można go pominąć, albo ewentualnie czymś zastąpić żeby smak nie był zbyt "płaski"?
Dorota, Moje Wypieki
21.11.2014 14:44 odpowiedz
Tak, myślę, że ma wpływ na smak. 
Można pominąć mak ale może w zamian dodać smak kokosa? Likier kokosowy do nasączenia i wiórki do kremu? 
Gość: klaudynas
21.11.2014 14:36 odpowiedz
a jak długo ten tort może stać? można go zrobić "na gotowo" dzień wcześniej?
Dorota, Moje Wypieki
21.11.2014 14:45 odpowiedz
Można zrobić wcześniej. Do 3 dni, ze wzg na bitą śmietanę.
Gość: daga5894
21.11.2014 13:59 odpowiedz
LOL
Gość: marysia
21.11.2014 13:36 odpowiedz
Nie przepadam za smakiem cytrynowym w cieście. Czy można pominąć ten produkt?
Dorota, Moje Wypieki
21.11.2014 13:39 odpowiedz
Nie, tort będzie nijaki, suchy, bez smaku. Może zastąpisz pomarańczą zmmniejszając jednocześnie ilość cukru w kremie?
Gość: Olis
21.11.2014 13:52 odpowiedz
Bomba! Czy w torcie cytrynowym można pominąc cytrynę? A nie prościej zrobic po prostu inny?
Gość: anemone
21.11.2014 13:34 odpowiedz
Golden Syrup jest zawsze w Rossmanie przy tych bio produktach, ale ostatnio widziałam też w biedronce (w zeszłym tyg u nas był, nie wiem jak teraz) (: Nie jestem w stanie żadnego akurat polecić, bo nie kupowałam ani tego ani tego, jednak z łatwo dostępnych miejsc to to.

Sam tort piękny, odkładam na następną tortową okazję(:
Gość: Kasia
21.11.2014 13:23 odpowiedz
Czy ja dobrze widzę, że w przepisie na biszkopt nie ma proszku do pieczenia???
Dorota, Moje Wypieki
21.11.2014 13:32 odpowiedz
Nie jest potrzebny; biszkopt rośnie dzięki prawidłowo ubitym białkom i delikatnemu ich wymieszaniu z suchymi składnikami - prawie podwaja objętość.
bosula profil
21.11.2014 13:12 odpowiedz
śliczny :)
Gość: Ania
21.11.2014 13:03 odpowiedz
Gdzie można dostać golden strop albo czym mozna go zastąpić? :)
Dorota, Moje Wypieki
21.11.2014 13:18 odpowiedz
Golden syrup można kupić w lepiej zaopatrzonych delikatesach (w Polsce Marks & Spencer) lub w wielu sklepach internetowych. Można go wykonać domowym sposobem a można też zastąpić syropem kukurydzianym lub miodem (zmieni to wtedy smak kremu).




do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach