Strona główna O blogu Moje książki Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery
na każdą okazję'

już w sprzedaży!

Notes na własne przepisy!

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum
Gości online: 242

wtorek, 21 czerwca 2011

Tort śmietankowo - truskawkowy, najprostszy

Witam serdecznie po długiej przerwie :). Choć sezon truskawkowy już dawno się rozpoczął, zdążyłam jeszcze przygotować ulubione ciasto truskawowe moich dzieci: biszkopt + masa śmietankowa + świeże owoce. Tort, który na pewno sami robiliście wiele razy ;-). Jest banalny, najprostszy, ale zawsze smakuje. Nie korzystam z żelatyny, masę śmietankową wykonuję z bitej śmietany i serka mascarpone - ma akuratną konsystencję i bez szwanku dla całości wytrzyma w lodówce do 3 dni. Kroi się idealnie i jest dość wilgotny. Zamiast truskawek możecie wykorzystać każde owoce lata: czereśnie, wiśnie, maliny.. w zasadzie każde. Tort udaje się zawsze :-).

Składniki na biszkopt:

  • 6 jajek
  • niepełna szklanka drobnego cukru do wypieków
  • 3/4 szklanki + 2 łyżki mąki pszennej
  • 1/4 szklanki + 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Biszkopt (ze zmienionymi proporcjami) z tego przepisu.

Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier, dalej ubijając. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając. Mąki wymieszać, przesiać i delikatnie wmieszać do ciasta (na bardzo wolnych obrotach miksera lub lepiej szpatułką).

Tortownicę o średnicy 23 - 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Boków formy niczym nie smarować, papierem wyłożyć tylko dno. Do formy wyłożyć ciasto. Piec w temperaturze 160 - 170ºC około 40 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka).

Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie) na podłogę lub blat. Odstawić do uchylonego piekarnika do ostygnięcia. Całkowicie wystudzić. Wyjąć z formy. Biszkopt przekroić na 3 blaty.

Uwaga: boki biszkoptu oddzielać nożykiem od formy dopiero jak biszkopt będzie  wystudzony.

Do nasączenia biszkoptu:

  • 1 szklanka truskawek
  • 1,5 szklanki wody
  • 3 łyżki cukru

Z podanych składników ugotować kompot truskawowy: truskawki odszypułkować, zalać zimną wodą, wymieszać z cukrem. Gotować tylko do momentu zagotowania, ściągnąć z palnika i wystudzić. Odcedzić.

Masa śmietankowa:

  • 400 ml śmietany kremówki (36%)
  • 500 g serka mascarpone (2 opakowania)
  • 5 pełnych łyżek cukru pudru (lub więcej, do smaku)
  • około 1 kg świeżych truskawek, przekrojonych na pół

Śmietanę kremówkę (schłodzoną) ubić na sztywną masę, pod koniec ubijania dodając cukier puder. Dodać do niej serek mascarpone i dokładnie wymieszać, by nie było grudek. Ja to robię w dalszym ciągu mikserem, potrzebujemy zaledwie kilka jego obrotów, by masa się nie zwarzyła. Najbezpieczniej zrobić to drewnianą łyżką.

Wykonanie tortu:

Jeden z przygotowanych blatów tortowych położyć na paterze. Nasączyć 1/2 szklanki kompotu. Wyłożyć 1/3 masy śmietankowej a na nią równo pokrojone truskawki. Na wierzch położyć kolejny blat tortu, nasączyć 1/2 szklanki kompotu. Wyłożyć 1/3 masy śmietankowej, warstwę truskawek, przykryć ostatnim blatem biszkoptu i naponczować resztą kompotu. Wierzch i boki wysmarować pozostałą masą śmietankową, boki dowolnie udekorować - u mnie są to płatki migdałów i drobno posiekane migdały. Ozdobić truskawkami. Schłodzić.

Smacznego :-).

Tort śmietankowo - truskawkowy, najprostszy

  Oceń: 
Ocena: 9.5  (liczba głosów: 26)
Zobacz także:
Waniliowe kruche ciasteczka z Rudolfem
Waniliowe kruche ciasteczka z Rudolfem
Tort bezowy miętowo - czekoladowy
Tort bezowy miętowo - czekoladowy
Czekoladowy tort bezowy z malinami
Czekoladowy tort bezowy z malinami
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (762)
1 | 2    
Gość: ania76
13.10.2014 19:50 odpowiedz
Pani Dorotko prosze mi poradzic Jaka smietane mam kupic do tego torture,jezeli mieszkam w Anglii? Z gory Dziekuje za odpowiedz :)
Dorota, Moje Wypieki
14.10.2014 10:55 odpowiedz
Whipping cream, pozdrawiam :-).
11.10.2014 08:14 odpowiedz
Witam! Czy mogę dodać mrożonych truskawek?
Dorota, Moje Wypieki
11.10.2014 10:39 odpowiedz
Gość: Ania
10.10.2014 00:24 odpowiedz
Witam, czy tort mozna zrobic dzien wczesniej? i czy wytrzyma krem do nastepnego dnia i nic sie nie stanie? pozdrawiam i dziekuje za odpowiedz.
Dorota, Moje Wypieki
10.10.2014 10:11 odpowiedz
Najlepiej wcześniej upiec blaty, a w dzień uroczystości rano przełożyć ciasto.
pozdrawiam
Gość: Ania
10.10.2014 16:37 odpowiedz
Mieszkam w Irlandii i na chwile obecna w zadnym polskim sklepie nie ma smietany 36%. Czy moge ja zastapic laciata 30%? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
10.10.2014 18:21 odpowiedz
Kupiłabym double cream w ang. sklepie :-). Nie znam łaciatej, a double cream ufam.
Gość: Ania
10.10.2014 16:46 odpowiedz
Mam jeszcze jedno pytanie. Znalazlam w litwinskim skepie 40% smietane o pojemnosci 380ml, czy moze byc taka i wystarczy na krem?
Dorota, Moje Wypieki
10.10.2014 18:22 odpowiedz
Jeśli to jest słodka śmietanka, może być :-).
pozdrawiam
Gość: Ania
11.10.2014 00:03 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedz:)
Gość: Arkadia
09.10.2014 13:48 odpowiedz
Witam,czy jeżeli do masy śmietankowej dodam mus truskawkowy ( mam zamrożony ) będzie ona nadal zwarta i wytrzyma noc w lodówce czy wymaga w tym przypadku dodania jakiejś żelatyny ? Chciałam zrobić dwie masy, jedną śmietankowa, jedną truskawkową , bo świeżych truskawek już brak. Pozdrawiam serdecznie
Dorota, Moje Wypieki
09.10.2014 20:03 odpowiedz
Niestety, wtedy nic z tego nie wyjdzie. Mus można wykorzystać i przygotować z nim np. taki krem. On jest z żelatyną i potrzebujemy do niego 300 g puree z truskawek (truskawki w kawałkach mozna pominąć).
pozdrawiam :-)
Gość: Aga
18.09.2014 12:31 odpowiedz
Witam.
Chciałabym ten tort ozdobić lukrem plastycznym. Wiem,że musi być masa maślana, ale czy to zrobić w tym samym dniu, czy taki lukier też powiedzmy dzień wcześniej można nałożyć?
Dorota, Moje Wypieki
18.09.2014 18:10 odpowiedz
Cały tort można przygotować dzień wcześniej.
Gość: magda
29.08.2014 13:51 odpowiedz
czy pijanę z białek do biszkopta trzeba ubijac na sztywno?
Dorota, Moje Wypieki
29.08.2014 14:04 odpowiedz
Tak. "Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier, dalej ubijając." Piana powinna być gęsta, sztywna i błyszcząca po skończeniu ubijania.
Gość: Justyna
18.08.2014 22:44 odpowiedz
Witam, czy do tej masy moge dodac barwniki i udekorowac tort?
Dorota, Moje Wypieki
19.08.2014 10:23 odpowiedz
Tak, barwniki nie mogą być w płynie. 
Gość: Ania
14.08.2014 15:25 odpowiedz
Wspaniały przepis,dziś delektowaliśmy się tortem z okazji 4-tych urodzin mojego Synka. Upiekłam go sama, choć jeśli chodzi o wypieki to jestem kompletnie do niczego. Biszkopt wyrósł pięknie i nie upadł , krem śmietanowy- cudo. Synek był zachwycony (jest wielkim fanem truskawek i bitej śmietany), Mąż również i nawet starszy Synek -niejadek zajadał ze smakiem. Dziękuję za przepis i pozdrawiam.
Gość: Pam
13.08.2014 18:19 odpowiedz
Biorę się za torcik już za parę dni :) ale co do masy... boję się troszkę jak się będzie zachowywać.. tort robię dzień przed imprezą, czy trzeba dodać do masy ze śmietanki i mascarpone śmietan-fix czy masa jest na tyle gęsta, że wytrzyma?? A jeśli dodać śmietan-fix to w jakim momencie?? Hmmm
Dorota, Moje Wypieki
15.08.2014 20:39 odpowiedz
Dobrze ubita masa i dobrze schłodzone wcześniej składniki  - to gwarancja sukcesu. Nie trzeba dodawać smietan fixu, będzie wystarczająco sztywna. 
pozdrawiam :-)
30.07.2014 10:36 odpowiedz
Nie dość, że pyszny to jeszcze generalnie szybko się go robi. Masa ma przecudowny smak jak dla mnie, będę ją teraz wciskać gdzie popadnie ;)
A poza tym bardzo dziękuję za przepis na biszkopta, goście byli zachwyceni jego puszystością. Pychotka!
Gość: julia
28.07.2014 22:23 odpowiedz
Pani Doroto, czy zamiast naszej polskiej kremowki moge użyć single lub double cream? Dziekuje:)))
Dorota, Moje Wypieki
29.07.2014 10:23 odpowiedz
Whipping cream lub double cream, ale nie single.
pozdrawiam :-)
28.07.2014 19:26 odpowiedz
Pani Dorotko mam pytanie mam zrobic tort z bitą śmietaną i malinami dodaję do masy serka mascarpone/ za Pani radą/, tort będzie zrobiony w piątek póznym wieczorem, a jedzony w niedzielę, jak Pani uważa czy ten czas nie jest odległy. Muszę powiedzieć, że robiłam próbę i jest ok, ale chciałam to skonsultować ze specjalistką pozdrawiam
Gość: Anciak88
28.07.2014 14:02 odpowiedz
Pani Doroto, czym lepiej zastąpić drobny cukier z tego przepisu - cukrem pudrem czy zwykłym cukrem w krysztalkach? I czy w ogóle jest to możliwe :-) Z góry dziękuje za odpowiedz ;-)
Dorota, Moje Wypieki
28.07.2014 14:14 odpowiedz
Najlepiej zastąpić zwykłym cukrem, choć wtedy trzeba po prostu dłużej ubijać cukier z białkami. 
22.07.2014 00:13 odpowiedz
Co prawda biszkopt robiłam z innego przepisu, ale nasączenie i krem jak tutaj. Użyłam śmietany 30%, pięknie się ubiła, a dla bezpieczeństwa serek mascarpone wmieszałam drewnianą łyżką. Masa nie była zbyt luźna (mimo śmietany 30%) i świetnie się trzymała po przekrojeniu tortu. Wchłonęliśmy go na następny dzień, był tak dobry, że wszyscy prosili o dokładkę! :D
Mój drugi tort w życiu zrobił absolutną furorę :)
11.07.2014 16:04 odpowiedz
Witam , ja do śmietany dodaję śmietan -fix, czy lepiej dodać jeszcze serek mascarpone, i jeszcze jedno, czy maliny na masie nie puszczą soku, pozdrawiam
Gość: boziek
11.07.2014 15:57 odpowiedz
Pani Dorotko , czy maliny w tej masie nie puszczą soku, i jeszcze jedno , czy do śmietany wystarczy dodać śmietan - fix , czy lepiej serek mascarpone , może będzie bezpieczniej
Gość: Deremin
06.07.2014 21:42 odpowiedz
Witam Pani Dorotko!
Mam szybkie pytanie, czy mowa o szklance o pojemności 250ml? ;) Proszę o szybką odpowiedz, gdyż jutro zamierzam piec to cudo :)
Pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
06.07.2014 21:51 odpowiedz
Tak, zawsze na MW szklanka ma 250 ml.
Gość: Madzia
03.07.2014 23:06 odpowiedz
Pani Dorotko mam pytanie :) Czy ten tort można wykonać w innym kształcie? Napiszę od razu o co mi chodzi - chcę zrobić dla brata tort w kształcie bolidu formuły 1 i zastanawiam się, który z Pani przepisów na tort najbardziej by pasował. Tylko do Pani przepisów mam zaufanie i wiem, że takie torty na pewno się udadzą ;) Będę bardzo wdzięczna za odpowiedź. Pozdrawiam serdecznie! :)
Dorota, Moje Wypieki
03.07.2014 23:21 odpowiedz
Nie robiłam nigdy takiego tortu. Z tego co oglądam różne programy TV lub przeglądam obcojęzyczne blogi często do tego celu używane jest ciasto typu madeira cake, biszkopt wydaje mi się zbyt delikatny. Nadaje się też Victoria sponge cake. Takie ciasto pieczemy po prostu w dużej foremce, tortownicy, potem przycinamy i przekładamy i oblekamy np. lukem plastycznym :-). 
pozdrawiam!
Gość: Madzia
03.07.2014 23:53 odpowiedz
Bardzo dziękuję za odpowiedź! Skorzystam z rad i mam nadzieję, że wszystko się uda ;) I przy okazji dziękuję za wszystkie przepisy na tym blogu, bo dzięki Pani stałam się domowym cukiernikiem i odkryłam, że pieczenie naprawdę może sprawiać olbrzymią przyjemność :)
Gość: ani_mal
15.07.2014 21:40 odpowiedz
A ja zrobilam tort z tego przepisu dla przetestowania (tylko z polowy skladnikow do malutkiej tortownocy) i wyszedl mi dobry. tylko ze oblozylam go czekoladowym ganache.. czym dluzej w lodowce stal tym lepszy byl. W niedziele urodziny mojego syna i zazyczyl sobie tort w ksztalcie samochodu z czerwonym fondant (robionego z marshmellows) no i bede robic powolutku od srody poszczegolne rzeczy.
Madzia_11  (zobacz profil)
18.07.2014 23:04 odpowiedz
Pani Dorotko, chciałam jeszcze raz bardzo podziękować za rady! Nie tylko tutaj, ale także za genialne wyjaśnienie procesu robienia lukru plastycznego. Na szczęście wszystko się udało, choć obaw było mnóstwo ;) Serdecznie pozdrawiam :)
AnnaAnna  (zobacz profil)
22.07.2014 20:31 odpowiedz
O kurcze, to jest bolid. A ja jak widziałam to zdjęcie bez powiększenia, to miałam trochę inne skojarzenia :) chyba przez ten różowy kolor :)
Madzia_11  (zobacz profil)
22.07.2014 23:04 odpowiedz
Barwniki zrobiły mi małego psikusa, bo w zamyśle bolid miał być czerwony :)
Gość: karola_t
03.07.2014 19:47 odpowiedz
Tort jest naprawdę bardzo prosty i SMACZNY. Polecam:)
Gość: Mik
03.07.2014 09:44 odpowiedz
W niektórych przepisach najpierw ubija Pani kremówkę, a potem dodaje mascarpone, a w innych i ser, i śmietanę miksuje Pani razem, czy jest jakaś różnica?
Dorota, Moje Wypieki
03.07.2014 09:54 odpowiedz
Finalnie nie ma różnicy. W starszych przepisach ubijałam osobno, obecnie wszystko razem umieszczam w mikserze i ubijam. Szybciej :).
Gość: Mik
03.07.2014 10:42 odpowiedz
Dziękuję: lepiej sobie ułatwiać życie :D
Gość: Mik
02.07.2014 13:35 odpowiedz
Wiem, że jestem troszkę marudny, ale mam jeszcze jedno pytanie: czy yen krem nadaje się do wypełnienia rolady?
pozdrawiam :D
Dorota, Moje Wypieki
02.07.2014 14:29 odpowiedz
Tak :).
Gość: Mik
02.07.2014 15:17 odpowiedz
A w przypadku rolad lepiej używać takich kremów, czy kremów z dodatkiem żelatyny? Osobiście już kilka razy miałem przypadek, że krem z żelatyną zbyt mocno związał i " oddzielił się" od biszkoptu w roladzie.
pozdrawiam :)
Gość: Mik
02.07.2014 20:01 odpowiedz
Zrobiłem krem do rolady jak z Pani przepisu i ciasto włśnie się chłodzi. :D Wygląda pysznie XD
Dorota, Moje Wypieki
02.07.2014 20:25 odpowiedz
Kremy z żelatyną też są bardzo smaczne i też nadają się do rolad :). Może było zbyt dużo żelatyny lub miała zbyt dużą 'moc' i dlatego mocno związała krem?
Gość: Mik
02.07.2014 21:38 odpowiedz
Tak jak Pani powiedziała krem z samej kremówki i mascarpone jest okropnie ( :D) sztywny, mam nadzieję, że efekt będzie lepszy.
Pozdrawiam
Gość: Mik
01.07.2014 12:17 odpowiedz
Mam pytanie, czy po dodanie żelatyny można krem przełożyć do szprycy i dekorować tort?

Mik
Dorota, Moje Wypieki
01.07.2014 13:21 odpowiedz
Tak.
Gość: Mik
01.07.2014 16:48 odpowiedz
A ma Pani jakąś określoną ilość ile takiej żelatyny na daną ilość kremu? I jeszcze mam drugie pytanie: w jakich ilościach należy zmieszać serek mascarpone z śmietaną kremówką, by krem był naprawdę gęsty bez dodatku żelatyny?
Dziękuję, za odpowiedź
Dorota, Moje Wypieki
01.07.2014 21:23 odpowiedz
2,5 łyżeczki żelatyny na 500 ml śmietany kremówki. 
Dla mnie krem jest bardzo gęsty jeśli kremówki i mascarpone jest pół na pół, ale piszę o kremówce 36%. 
pozdrawiam :)
Gość: Mik
01.07.2014 23:08 odpowiedz
Dziękuję za pomoc, wypróbuję wersję z śmietaną i mascarpone do mojej wuzetki, gdyż boję się używać żelatyny do kremów :D
Magdalenka27  (zobacz profil)
29.06.2014 20:56 odpowiedz
Zrobiłam już dwa razy jako tort urodzinowy - poezja! :)
Gość: Wiktoria
25.06.2014 14:47 odpowiedz
Czy na ten tort można położyć dekorację z opłatka ? czy opłatek zbytnio się rozmoknie ?
Dorota, Moje Wypieki
25.06.2014 22:18 odpowiedz
Niestety nie wiem.. nigdy nie robiłam tortu z opłatkiem.
Gość: Kamila
11.07.2014 09:43 odpowiedz
Robiłam ten tort z opłatkiem na górze i było ok, dużo lepiej niż na masie z żelatyną. :)
Gość: agoosia
24.06.2014 10:05 odpowiedz
Witam,
mam pilne pytanie. Planuje zrobić tort na sobotnie urodziny synka. Chcę otynkować go butter cream i także nim ozdobić tort. Stąd moje pytanie - czy masa śmietanowa,truskawki i butter cream nie wchodzą w jakąś kolizję?
I pytanie drugie - czy zrobiony tort wytrzyma w lodówce 24 godziny?
Będę wdzięczna za pomoc :)
Dorota, Moje Wypieki
24.06.2014 10:11 odpowiedz
Nie wchodzą w kolizję. Tak, wytrzyma.
Gość: magma9
21.06.2014 22:07 odpowiedz
Rzeczywiście zawsze wychodzi:) Robię już któryś raz i biszkopt jest, jak dla mnie, magiczny ;) Magia- nie opada i jest bardzo dobry.
Bardzo dziękuję za świetny przepis i słodkie chwile przy przepysznym torcie.
młodziutka 26  (zobacz profil)
21.06.2014 20:01 odpowiedz
Biszkopt z tego przepisu jest niesamowity. Urósł do wysokości formy i wcale nie opadł. Problem był z przekrojeniem go na trzy części, bo bardzo się kruszył. Ale udało mi się to przykryć masą ;) A masa przepyszna. Całość - poezja dla podniebienia ;))
młodziutka 26  (zobacz profil)
22.06.2014 19:44 odpowiedz
a tak wyglądał tort w całości ;)
młodziutka 26  (zobacz profil)
22.06.2014 19:46 odpowiedz
pycha !
Gość: ta_domika
21.06.2014 15:34 odpowiedz
Witam, czy można masę śmietankową zrobić dzisiaj, przechować w lodówce, jutro przełożyć i wykończyć a w poniedziałek rano podać? Tort ma być prezentem na Dzień Ojca i chcę trochę w tajemnicy przed tatem go przygotować, chociaż biszkopt już widział (powiedział, że piękny ;)). Bardzo proszę o odpowiedź, pozdrawiam!:)
Dorota, Moje Wypieki
21.06.2014 18:15 odpowiedz
Nie przechowuję gotowej juz masy. Zawsze przekładam nią tort. Trudno mi powiedzieć.
pozdrawiam!
Gość: ta_domika
21.06.2014 19:03 odpowiedz
W każdym bądź razie dziękuję za odpowiedź, zdecydowałam, że jutro zrobię masę i przełożę biszkopty, a w poniedziałek wręczę tacie na śniadanie :p
21.06.2014 10:18 odpowiedz
Wszystko poszło gładko, tylko za bardzo się rozpędziłam i zapomniałam nasączyć ostatni biszkopt x_X Ale nic się nie stało! Jako, że to był mój pierwszy tort, domyślałam się, że coś zepsuję xd W każdym razie, następnym razem wezmę mniejsze truskawki, albo je bardziej pokroję, bo tort wyszedł dość spory. Ale wygląda niezwykle gustownie :3
miłkaa  (zobacz profil)
20.06.2014 22:15 odpowiedz
czym lepiej nasaczyc tort amaretto i kawa,rum z kawa,wódka z kawa?dziekuje
Gość: DWB39
20.06.2014 13:35 odpowiedz
Naprawdę naprawdę pyszny, polecam z całego serca i pozdrawiam gorąco. Zdecydowanie najlepszy torcik, już kolejny raz mnie nie zawiódł, a wszyscy go zachwalają. Jestem bardzo zadowolona, a pani sprawiła,że nawet taka ja- potrafię upichcić cudo :)
gosiagosia  (zobacz profil)
20.06.2014 12:19 odpowiedz
Moja wersja tego tortu :)
gosiagosia  (zobacz profil)
20.06.2014 12:53 odpowiedz
hmmm zdjęcie się nie załączyło...spróbuję jeszcze raz :)
gosiagosia  (zobacz profil)
20.06.2014 13:16 odpowiedz
czemu nie załączają się moje zdjęcia? :( rozmiar mniejszy niż 500 KB...
Dorota, Moje Wypieki
20.06.2014 17:56 odpowiedz
Może rozmiar jest zbyt duży? Proszę spróbuj zmniejszyć jeszcze boki w cm.
gosiagosia  (zobacz profil)
20.06.2014 18:14 odpowiedz
kolejna próba :D

ps jak znowu nie będzie zdjęcia to proszę nie dodawać komentarza :D
Dorota, Moje Wypieki
20.06.2014 18:16
Warto było czekać :).
sunrise709  (zobacz profil)
20.06.2014 18:30
Cudo! Delikatnie, ze smakiem.
Krem na róże z tego przepisu, czy jakiś inny? :)
Gość: n_j
20.06.2014 19:07
Bardzo bardzo piękny, na pierwszy rzut oka miałam wrażenie na miniatrurce, że to moje ulubione róże w kolorze kremowym. Doskonała kompozycja i precyzja. Pozdrawiam :)
gosiagosia  (zobacz profil)
21.06.2014 15:51
wszystko z tego przepisu :) cieszę się, że się podoba :) pierwszy raz próbowałam robić takie róże! :)
Gość: MisiowaMama
04.07.2014 11:25
Świetne róże - idealne! jaka tylka była użyta do zrobienia ich? (jeśli to możliwe to proszę o zdjęcie)
Gość: Karina7
19.06.2014 20:48 odpowiedz
Witam,
czy biszkopt może odstać noc i dopiero potem mogę zabrać się za resztę? :)
Dorota, Moje Wypieki
19.06.2014 20:58 odpowiedz
Tak.
Gość: monisia
17.06.2014 12:38 odpowiedz
Witam. Chcialabym upiec taki torcik na roczek coreczki, moje pytanie jest czy na smietanie bedzie sie trzymal motyw np z myszka minnie z czekolady i galaretek?
Gość: Yolo
16.06.2014 19:54 odpowiedz
Czy do biszkoptu może być mąka krupczatka? :)
Dorota, Moje Wypieki
16.06.2014 20:20 odpowiedz
Uda się, ale będzie trochę 'inny' ;-).
16.06.2014 14:15 odpowiedz
Tort przepyszny. Lekki, wilgotny, nie za słodki. Bardzo prosty w wykonaniu. Robiłam już dwa razy. Pierwszy na urodziny córki, w wersji dokładnie takiej jak w przepisie. Wczoraj zrobiłam ponownie, ale do kremu dodałam zmiksowane truskawki i śmietan fix, żeby krem nie popłynął ;) Obie wersje super! Dziękuję za wspaniały przepis :)
ania.gra  (zobacz profil)
15.06.2014 21:01 odpowiedz
Torcik smaczny, dziękuję Pani Dorotko za wspaniałe przepisy:)
Gość: gosia
12.06.2014 12:02 odpowiedz
czy zamiast nasączać kompotem można biszkopt posmarować zmiksowanymi truskawkami?
Dorota, Moje Wypieki
12.06.2014 13:02 odpowiedz
Tak.
Gość: ola
09.06.2014 22:38 odpowiedz
Czy można jakoś uratować bitą śmietanę bo po dodaniu mascarpone zrobiły się grudki.
Gość: fiolkap
06.06.2014 20:00 odpowiedz
A czy moznaby bylo zalac ten tort galaretka, zamiast smarowac masa dookola?
Dorota, Moje Wypieki
07.06.2014 10:46 odpowiedz
Musisz mieć wtedy odpowiednio wiekszą tortownicę, która utrzyma galaretkę na miejscu. Nie jest to jednak najlpszy pomysł.
Gość: Michał
05.06.2014 18:22 odpowiedz
czym udekorowany są boki? Uciekła mi nazwa
Dorota, Moje Wypieki
06.06.2014 12:47 odpowiedz
Płatkami migdałów.
Gość: Ola
05.06.2014 10:03 odpowiedz
Jaka smietane uzyc lepiej whipping czy double cream?
Dorota, Moje Wypieki
05.06.2014 11:03 odpowiedz
Whipping cream. Jeśli użyjesz double cream można pominąć mascarpone.
Gość: gosia
04.06.2014 21:48 odpowiedz
Czy nie potrzebna jest żelatyna do takiej masy? wytrzyma tort jeden dzień zanim zostanie podany? :) zawsze mnie to zastanawia...na wszelki wypadek dodaję żelatynę ale wtedy robią się grudki w masie :( mimo, że żelatyna po rozpuszczeniu jest przeźroczysta... dlaczego się tak dzieje? Proszę o pomoc:)
Dorota, Moje Wypieki
04.06.2014 21:59 odpowiedz
Nie jest potrzebna, mascarpone doskonale usztywnia masę. Zwłaszcza, jeśli nie masz szczęścia do żelatyny, powinnaś spróbować. Żelatyna powinna być przestudzona i dodawana do masy stopniowo. Najpierw najlepiej dodać odrobinę masy do żelatyny, wymieszać. Dużym szokiem dla zelatyny jest różnica temperatur, dlatego robią się grudki.
Gość: gosia
05.06.2014 01:59 odpowiedz
dziękuję baaardzo za odpowiedź :) a ja właśnie zawsze od razu całą wlewałam do masy....Pozdrawiam :)
prestigiosa  (zobacz profil)
04.06.2014 18:53 odpowiedz
zrobilam dzis na uodziny meza naprawde super przepis i pyszny tort wszyscy podziwiali. Biszkopt przygotowalam sobie dzien wczesniej.
polecam wszystkim zrobilam dokladnie jak na zdieciu
Gość: Gabi
03.06.2014 18:50 odpowiedz
jesli mam jeden serek mascarpone to masa bedzie sztywna mimo wszystko czy dodac troche zelatyny?
Dorota, Moje Wypieki
04.06.2014 00:00 odpowiedz
Jeśli używasz śmietany 30% dodałabym żelatyny.
Gość: Gabi
04.06.2014 10:46 odpowiedz
Chciałabym zrobić masę z podwójnej porcjii bo mam dość dużą tortownicę, proszę mi powiedziec jeszcze, czy dajac 800ml śmietanki 30% + jeden serek mascarpone + 2 fixy do śmietany będzie wporzadku? czy fixy zastąpić żelatyną? jeśli tak to ile tej żelatyny? bardzo proszę o odpowiedz :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Dorota, Moje Wypieki
04.06.2014 13:04 odpowiedz
Będzie w porzadku. Można użyć fixów, nie trzeba już wtedy dodawać zelatyny.
_andzia12_  (zobacz profil)
02.06.2014 12:49 odpowiedz
I jeszcze jedno zdjęcie.
_andzia12_  (zobacz profil)
02.06.2014 12:49 odpowiedz
Tort zrobiłam z okazji Dnia Dziecka :) Wyszedł bardzo dobry. Największym wyzwaniem było przekrojenie biszkoptu. Biszkopt trochę kruszył się w czasie krojenia - po przekrojeniu nie wyglądał idealnie, tzn. "gładko". Następnym razem spróbuję z innym biszkoptem. Tort na pewno do powtórki!!
Gość: iskor
29.05.2014 12:13 odpowiedz
Ja mam dość dziwne pytanie. Zrobiłam z takiej ilości składników jak powyżej,ale na tortownicy 26cm. I w sumie mogłabym to pokroić na 3 cienkie blaty. Tylko u pani widzę,że one są dość grube. Mogą być cieńsze czy lepiej dopiec jeszcze jeden ? Bardzo,bardzo proszę o szybką odpowiedź :)
Dorota, Moje Wypieki
29.05.2014 12:38 odpowiedz
Ja uzyłam tortownicy 23 cm. Do 26 cm trzeba zwiększyć ilość składników, inaczej będę zbyt cienkie. Upiekłabym dodatkowy blat :). 
Gość: iskor
29.05.2014 12:42 odpowiedz
Chcialam zwiekszyc,ale tak dziwne wartosci mi wyliczylo,jak 7,7 jajka,ze stwierdzilam,ze nie bede ryzykowac,bo to nie dla mnie i NIE MOGE ZEPSUĆ :P Dziekuje bardzo,biore sie w takim razie za pieczenie:)
25.05.2014 13:51 odpowiedz
Pyszny :)
Gość: goniaMK
28.05.2014 10:17 odpowiedz
Witam. Pani Doroto, dzisiaj zamierzam zrobić torcik z pani przepisu ale w moich zapasach mam tylko śmietanę 30% , czy mogę ją użyć dodając np. śmietan-fix czy powinnam zakupić śmietanę 36%. Z góry dziękuję za odpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
28.05.2014 10:24 odpowiedz
Trzeba dodać śmietan fix lub żelatynę lub mascarpone (jak w przepisie), śmietana 30% jest zbyt mało stabilna do takiego tortu.
29.05.2014 15:50 odpowiedz
Tort jest banalny! I pyszny :) troche koślawy ale nigdy nie robiłam takich tortów z 3 blatów, polecam!
Gość: agaton
24.05.2014 17:57 odpowiedz
witam,
biszkopt wlaśnie się piecze, urósł chyba dwa razy większy niż był przy wkładaniu. on opadnie czy co? nie mam skałdników żeby zrobić 4 blaty :( pomocy!
Gość: dariijaa
23.05.2014 23:23 odpowiedz
A te platki migdalow podprazyc na patelni zeby ozdobic tort?
Dorota, Moje Wypieki
23.05.2014 23:25 odpowiedz
Tak, można.
Gość: Miska
23.05.2014 22:15 odpowiedz
Chcę jutro zrobić ten tort mam nadzieję że wyjdzie przy tych upałach
Gość: kamila3456
23.05.2014 21:19 odpowiedz
lepiej ubic smietane kremowke na sztywno i potem dac serek mascarpone czy razem w jednym naczyniu wlozyc smietane i serek i razem miksowac? czy to ma znaczenie w konsystencji kremu ? jak lepiej zrobic ?:)
Dorota, Moje Wypieki
23.05.2014 21:27 odpowiedz
Oba sposoby są bdb, nie ma to znaczenia dla konsystencji kremu.
Kiedyś ubijałam osobno, teraz ubijam wszystko razem, jest nawet prościej :).
Gość: nika
23.05.2014 19:21 odpowiedz
Utrzyma się ta masa na biszkopcie bezglutenowym?
Dorota, Moje Wypieki
23.05.2014 20:37 odpowiedz
Tak.
Gość: Qki
23.05.2014 19:05 odpowiedz
Pani Doroto, robie tort na pierwsze urodziny corki. Czy jak zrobie go w piątek, moze postac do niedzieli w lodowce gotowy. Czy lepiej zrobic go w sobote wieczorem? Biszkopt juz upieklam. Prosze. O pomoc.
Dorota, Moje Wypieki
23.05.2014 20:38 odpowiedz
Zdecydowanie lepiej w sobotę wieczorem.
Gość: monika1117
23.05.2014 18:09 odpowiedz
jak bym chciala zrobic mase z 600 ml smietny kremowki to ile mam dac serka mascarpone??:)
Dorota, Moje Wypieki
23.05.2014 20:38 odpowiedz
500 g wystarczy (2 opakowania).
joatroj  (zobacz profil)
23.05.2014 21:41 odpowiedz
no z proporcji wynika ze 750 g:)
Dorota, Moje Wypieki
23.05.2014 21:56 odpowiedz
Możesz dodać tak jak w przepisie. 
A jeśli wiesz, to po co pytasz? ;-)
Gość: isk
23.05.2014 17:10 odpowiedz
Dostałam zamówienie na tort,a że to moje początki chciałabym skorzystać z najprostszego przepisu :) Jednak życzeniem zamawiajacej było,aby tort nasączony był alkoholem. Czy wódka lub amaretto będzie odpowiednie? Jeśli tak to w jakiej proporcji z wodą ?
I czy tort wytrzyma podróż samochodem 2-3 godziny nie w lodówce ?
Dorota, Moje Wypieki
23.05.2014 20:40 odpowiedz
Tak, będą odpowiednie. Amaretto lepsze :). Alkohol mieszam w proporcji pół na pół z wodą lub 3/4 alkoholu i reszta wody (1 szklanka w sumie). Wytrzyma w samochodzie, ale nie podczas upałów, wtedy się na pewno rozpłynie.. 
jacqueline  (zobacz profil)
23.05.2014 10:59 odpowiedz
Mam pytanie,
czy moge ubic smietane razem z serkiem mascapone? Czy wyjdzie z tego sztywny krem?
Z gory dziekuje za odpowiec!
ania.gra  (zobacz profil)
22.05.2014 21:21 odpowiedz
Czy truskawki na torcie mogę położyć tu przed podaniem ,czy najlepiej od razu po nałożeniu kremu? Pozdrawiam
rodentie  (zobacz profil)
22.05.2014 11:24 odpowiedz
Torcik rewelacyjny, rzeczywiście łatwy w wykonaniu a smak powala, przynajmniej powalał gości na pierwszych urodzinkach mojego synka:)
Gość: maszka81
21.05.2014 22:45 odpowiedz
Pani Doroto, w związku z rozpoczęciem sezonu truskawkowego w Polsce planuje zrobić ten tort na niedzielną imprezę. Mam tylko pytanie, czym można zastąpić ten poncz z kompotu? Mam wrażenie że nieładnie zabarwia biszkopt. Bardzo mi zależy na odpowiedzi! Pozdrawiam i gratuluję wspaniałego blogu.
Dorota, Moje Wypieki
21.05.2014 22:47 odpowiedz
To prawda, zabarwia. Można zastąpić wodą wymieszaną np. z likierem cytrynowym lub kokosowym.
Maszka81  (zobacz profil)
21.05.2014 22:53 odpowiedz
Ależ Pani jest 'ekspresowa' :-)
Gość: indygo
17.05.2014 16:57 odpowiedz
proszę o poradę:-)lepiej śmietana 36% uht czy taka zwykła np z piatnic?soprawa pilną:-)
Gość: bullandia
17.05.2014 00:37 odpowiedz
Tak sobie czytam bo robię tort i skoro napaczuje pierwszy blat1/2 i drugi 1/2 to czym nasacze trzeci biszkopt :)
Gość: xyz
20.05.2014 17:57 odpowiedz
1/2 SZKLANKI a do ponczu dajesz 1,5 szklanki wody więc chyba wyjdzie więcej niż szklanka i wystarczy na trzeci blat,mi zawsze wystarcza:)
Gość: izolda
16.05.2014 09:50 odpowiedz
czy nic sie nie stanie z tortem jak upieke dzien wczesniej smietana nie opadnie i czy dodac do smietany smietan - fix czy cos
Dorota, Moje Wypieki
16.05.2014 23:23 odpowiedz
Nic się nie stanie, mascarpone zastępuje skutecznie fix lub zelatynę.
Gość: ida
15.05.2014 09:17 odpowiedz
O ja gapcia :P zauważyłam teraz na stronie przelicznik foremek jaki Pani zamieściła i... jest C U D O W N Y!! Dziekuję ;D
Gość: ida
14.05.2014 21:22 odpowiedz
Pani Doroto, a ile razy powinnam zwiększyć ilość składników by upiec w dużej okrągłej formie o średnicy 28 cm?
Gość: granieady
05.05.2014 20:32 odpowiedz
mam pytanie a jak zrobię w sobotę o 12 to tort wytrzyma do poniedziałku do 15 ? bo gdy rodziców nie ma w domu w sobotę to chciałam zrobić i żeby trzymać w zamrażalce nie w lodówce do poniedziałku do 15
Gość: gosiek997
11.04.2014 08:16 odpowiedz
mam pytanko a tortownica 24,5 cm średnicy może byc ?
Kremówkaa.  (zobacz profil)
10.04.2014 21:14 odpowiedz
Tort genialny, bardzo prosty, a naprawdę smaczny .
luinelen  (zobacz profil)
07.04.2014 14:19 odpowiedz
biszkopt robi się błyskawicznie, pięknie rośnie, nie opada. Przepis godny polecenia!
baranek1  (zobacz profil)
31.03.2014 20:56 odpowiedz
Aha to w takim razie lepiej nie dodawac :) Dziekuje za rade :) pokroje truskawki na mniejsze kawalki i bedzie super!
baranek1  (zobacz profil)
31.03.2014 11:45 odpowiedz
Witam chcialam zapytac czy do masy smiatankowej moge dodac galaretke zeby masa byla bardziej truskawkowa?
Kremówkaa.  (zobacz profil)
30.03.2014 20:51 odpowiedz
Witam, Dorotko/dziewczyny ... czy jak zrobię ciasto w piątek to wytrzyma do soboty , albo niedzieli ? Oczywiście będę je trzymać w lodówce .
Kremówkaa.  (zobacz profil)
02.04.2014 15:30 odpowiedz
Dziękuje !
sandyford view  (zobacz profil)
19.03.2014 21:38 odpowiedz
a tak wyszedl moj torcik, dziekuje za przepis :)
Gość: Nati
13.03.2014 21:14 odpowiedz
a czy śmietana 30 % też może być ??? czy lepiej 36 % ??
Dorota, Moje Wypieki
13.03.2014 21:15 odpowiedz
Lepsza 36%.
Gość: nika1313
19.03.2014 11:11 odpowiedz
Ja zrobilam z 30% bo nigdzie nie mogłam znalezc 36 i wyszlo super! :)
Kremówkaa.  (zobacz profil)
09.03.2014 14:27 odpowiedz
Dorotko, w jaki sposób obsypujesz boki tortów ? Wiem, wiem pytanie jest dość ... proste .
Gość: xxxxxxxxxxx
20.02.2014 10:53 odpowiedz
chciałabym obsypać boki tortu wiórkami czekolady,czy mogę to zrobić dzień przed podaniem czy lepiej w dniu podania obsypać?
Dorota, Moje Wypieki
21.02.2014 00:25 odpowiedz
Można dzień wczesniej.
Gość: xxxxxxxxxxx
25.02.2014 15:12 odpowiedz
upiekłam,zrobiłam go z brzoskwiniami na jednej warstwie masy i dżemem brzoskwiniowym pod drugą porcją masy,wszyscy goście na urodzinach córki zachwyceni:)wszystkie panie prosiły o przepis:)nie wiem tylko dlaczego biszkopt nie wyrósł płaski tylko stożkowaty ale i tak był pyszny i zaskakująco wysoki,dziękuję za przepis na mój pierwszy w życiu tort:)będę częściej piec ciasta z Pani strony,pozdrawiam
Gość: asiaxyxyxyy
12.02.2014 17:51 odpowiedz
chcę zrobić tort na urodziny drugie córeczki w formie 23x27 jak wpisać w przeliczniku 3/4 szkl i 2 łyżki i 1/4 szkl i jedna łyżka?domyślam się że 3/4 to 0.75 a 1/4 to 0.25 ale co z łyżkami? będę bardzo wdzięczna za odpowiedź
aleksandraxxx  (zobacz profil)
10.02.2014 23:33 odpowiedz
Najprostszy i najsmaczniejszy ,palce lizac :)
Gość: ala
10.02.2014 16:41 odpowiedz
Witam, czy wkladac biszkpt do nagrzanego piekarnika czy zimnego?
U mnie najmniejsza temp jaka mozna ustawic to 175, jak dlugo piec w takiej temperaturze? Dziekuje
Maddy77  (zobacz profil)
10.02.2014 17:15 odpowiedz
Ciasto prawie zawsze wkladamy do rozgrzanego piekarnika (chyba ,ze jest inaczej podane w przepisie). Piekac w 175 st sprawdz patyczkiem po 30 min. Powodzenia!
10.02.2014 17:26 odpowiedz
ZAWSZE do nagrzanego. Na Twoim miejscu po 35 minutach sprawdziłabym pierwszy raz patyczkiem, czy już jest upieczony. Możesz wcześniej, jeśli po wyglądzie uznasz, że jest ok :)
Gość: blash
09.02.2014 08:51 odpowiedz
witam,
czy da się na ten tort położyć masę marcepanową czy spłynie ? jeśli się nie da jaki tort mogę pod nią zrobic? Pozdrawiam!!!
patii 80  (zobacz profil)
07.02.2014 13:26 odpowiedz
Masa przepyszna, biszkopt najlepszy. Teraz tylko ten będę piekła. Niestety tort robiłam dzien wcześniej i masa na górze nie wyglądała juz tak ładnie. Nastepnym razem będe robiłą w tym samym dniu. Zdjecie po zrobieniu.
hannia1  (zobacz profil)
02.02.2014 22:37 odpowiedz
Moja ukochana córka poprosiła na swoje urodziny o modyfikację najlepszego tortu pod słońcem, ot i powstała moja wariacja na temat tortu truskawkowego, który jest genialny i zawsze wychodzi. :)
Gość: ala
28.01.2014 16:09 odpowiedz
chciałam zapytać co to jest ta frużalina i czy ten serek ubijamy najpierw samego a potem razem ze śmietaną czy tylko śmietane
Dorota, Moje Wypieki
28.01.2014 16:49 odpowiedz
W przepisie nie ma frużeliny? Jest to coś pomiędzy galaretką a kisielem. 
Mascarpone można ubić od razu ze śmietaną lub osobno i połączyć.
Gość: kaja
28.01.2014 14:54 odpowiedz
Czy można dodać do masy zmiksowane owoce zamiast nimi przekladac?
Dorota, Moje Wypieki
28.01.2014 16:58 odpowiedz
Raczej nie. Wtedy trzeba by masę usztywnić czymś, owoce mają zbyt dużo wody i krem popłynie.
calusna25  (zobacz profil)
22.01.2014 14:19 odpowiedz
wczoraj robiłam tort truskawkowy:) nieco inaczej nasączałam, herbatą z cytryną i zrobiłam frużelinę truskawkową którą smarowałam każdy z blatów biszkopta,a potem krem truskawkowy, użyłam mrożonych truskawek,których zapasy zrobiłam w lecie:) wyszedł boski w smaku.
Gość: aniuszkag
24.02.2014 12:18 odpowiedz
calusna25 ślicznie dziękuję za odpowiedź i podpowiedź :)
Gość: aniuszkag
24.02.2014 12:21 odpowiedz
jeszcze jedno pytanie, jakiej ilości truskawek użyłaś? :)
Gość: calusna25
24.02.2014 17:05 odpowiedz
hmmm... mam pomrożone w workach z lata, myślę ze na oko to gdzieś z 400 g na wszystko i puree i frużeline, bo frużelina z soku i kikunastu truskawek była robiona.
Gość: baabeczka
21.01.2014 14:44 odpowiedz
Czy mozna do tego tortu użyć domowej frużeliny truskawkowej?
Dorota, Moje Wypieki
21.01.2014 21:48 odpowiedz
Tak.
Gość: Niunha
12.01.2014 13:48 odpowiedz
Zrobiłam tort wczoraj na urodziny męża. Zamiast truskawek użyłam brzoskwiń z puszki. Po przeczytaniu komentarzy dostosowałam przepis do innych owocow, ponczołam syropem pół na pół wymieszanym z wodą. Użyłam double cream i z duszą na ramieniu pilnowałam żeby nie zrobiło się masło... Dziękuję za komentarz odnośnie serka. Kilkoma obrotami miksera zmiksowałam serek żeby konsystencja była nieco lżejsza i powoli dodawałam ubitą śmietanie... Tort wyszedł prze-pyszny! Pani Doroto, czapki z głow za przepis!!!:) To był mój pierwszy tort w życiu i goście byli pod wrażeniem. Osobiście nie znosze tortow ze wzgledu na przesłodzone i mdłe masy ale tez jest poprostu boski! Owoce są oświeżajace a masa nie za słodka ( dałam dokładnie 5 łyżek cukru pudru). Poezja! Nawet biszkopt wyszedł na tyle gruby że mogłam go swobodnie przekroić na 3 blaty. Serdecznie dziękuję za porady jak kroić biszkopt.
Mniaaaaam! Polecam gorąco wypróbować ten tort ze swoimi ulubionymi owocami!:)
Gość: ania
04.01.2014 16:37 odpowiedz
Robiłam wszystko wg przepisu ale biszkopt był bardzo cienki i mogłam go jedynie przekroić na pół, dlaczego?
Gość: kruszysia
04.01.2014 17:07 odpowiedz
wielkość formy, w której piekłaś?
ubicie białek?
Gość: Ania
03.01.2014 14:45 odpowiedz
Czy mogę dodać mrożone jagody?
Dorota, Moje Wypieki
03.01.2014 18:05 odpowiedz
Tak, wczesniej trzeba je rozmrozic na reczniczku kuchennym.
Gość: Aga
28.12.2013 12:15 odpowiedz
Jak mam przeliczyć proporcje tego tortu na tortownicę o śr. 27 cm, w przeliczniku nie da się wpisać 3/4 szklanki + 2 łyżki mąki pszennej
Dorota, Moje Wypieki
28.12.2013 20:50 odpowiedz
Proszę wpisać 0,75.
Gość: ela
26.12.2013 11:45 odpowiedz
Moja corka ma dzis urodziny tort pieke juz trzeci raz jest rewelacyjny I zawsze wychodzi.dwa poprzednie byly z tuskawkami dzis bedzie z jagodami...tyle ze ja miksuje owoce odsaczam z wody I delikatnie mieszam z masą.Rewelacja!!! PROSTY I ZAWSZE UDAJE SIE NAWET KOMUS KTO NIE MA DARU DO PIECZENIA CZYLI JA ;-)
Gość: carmellolacara
22.12.2013 15:36 odpowiedz
Czy można mascarpone zastąpić ricottą????
Dorota, Moje Wypieki
22.12.2013 17:51 odpowiedz
Niestety nie można.
natalbro  (zobacz profil)
18.12.2013 14:14 odpowiedz
Robilam ten tort na urodziny synka, moze i prosty ale bardzo pyszny :') dzieki przepisom z tej stronki torty to juz nie jest taka straszna sprawa:-)
Gość: aska85
12.12.2013 20:36 odpowiedz
Upieklam biszkopt w formie 25x40 z 13 jajek, 2szkl. cukru i maki pszennej i 3/4szkl. maki ziemniaczanej, pieklam go 1h 20min. w 180 stopniach, bo dopiero po tym czasie mialam suchy patyczek, rzucilam nim i troszke upadl z jednej strony. Teraz sie studzi, ale mam przeczucie ze wyszedl mi zakalec bo malo mi wyrosl . Poczekam az wystygnie i zobacze czy bede musiala piec drugi.
Gość: aska85
11.12.2013 22:58 odpowiedz
Dziękuję za szybką odpowiedź, pozdrawiam
Gość: aska85
11.12.2013 22:25 odpowiedz
Niestety w moim piekarniku nie działa termoobieg, więc w jakiej temperaturze mam piec, 180 wystarczy??
Dorota, Moje Wypieki
11.12.2013 22:36 odpowiedz
Tak.
Gość: aska85
11.12.2013 21:01 odpowiedz
Mam jeszcze pytanie czy podana temperatura pieczenia to z termoobiegiem?? Jeśli tak to w jakiej temperaturze piec bez termoobiegu??
Dorota, Moje Wypieki
11.12.2013 21:59 odpowiedz
Piekłam z termoobiegiem. 
Gośka_M  (zobacz profil)
11.12.2013 10:02 odpowiedz
Witajcie,
Tort pyszny w swojej prostocie, robiony na szybko na urodziny męża. Ledwo zdążyłam:) Urodziny niestety (dla placka :) )w zimie, więc świeżych owoców brak. Ja robiłam z wiśniami i truskawkami mrożonymi od razu po kupieniu wrzuciłam na sitko do całkowitego odmrożenia. Niektóre truskawki na samej górze miały jeszcze troszkę lodu w sobie ale masie nic się nie stało nie rozpłynęła się. Jak poleży w lodówce to potem jest naprawdę wszystko dobrze zwarte. Nie mocno masiasty, lekke ciasto z owocami super. Robi wrażenie podany na patrze i krojony przy gościach naprawdę polecam!!
Gość: aska85
10.12.2013 16:58 odpowiedz
chciałabym użyć masy śmietankowej do ozdobienia tortu, czy mogę do niej dodać barwniki spożywcze w proszku??
Dorota, Moje Wypieki
10.12.2013 20:06 odpowiedz
Tak.
elizawolowicz  (zobacz profil)
08.12.2013 12:48 odpowiedz
czy truskawki mrożone będą się nadawały? tylko błagam nie odpisujcie mi, żebym sobie poszukała odpowiedzi w komentarzach, jest ich ponad 500 :D
Gość: ania
08.12.2013 15:16 odpowiedz
Nie. Zjedź 9 komentarzy niżej, gośc laila. Nie trzeba szukac dalej
zabrzANKA  (zobacz profil)
07.12.2013 21:48 odpowiedz
Witam, chcę zrobic ten tort na urodzinki córy, dac frużelinę z owoców lata i krem z ubitej kremówki, ale marzy mi się pokryc go marcepanem lub masą z pianek. Nie chcę jednak dawac dodatkowo masy maślanej, stąd pytanie, czy można posmarowac wierzch marmoladą/dżemem/powidłami nawiązującymi do frużeliny?
07.12.2013 18:36 odpowiedz
Tort zrobiłam na imprezę urodzinową moją i męża - wszyscy byli zachwyceni! Z pewnością przepis do wielokrotnego powtórzenia.
Gość: Nuti2101
26.11.2013 13:06 odpowiedz
Pomocy!!! O tej porze roku nie ma truskawek, tak więc jakimi owocami je zastąpić? Brzoskwiniami z puszki, bananem, mandarynkami, jabłkiem? Czy do kompotu mogę użyć mrożonych truskawek? A jeśli będą pasowały brzoskwinie do tortu, to czy z ich syropu mogę zrobić kompot? W jakich proporcjach?
Gość: Nuti2101
28.11.2013 22:35 odpowiedz
nadal czekam na odpowiedź :)
Dorota, Moje Wypieki
28.11.2013 22:47 odpowiedz
U mnie są każde swieze owoce w sklepach.. Mozna uzyc owoców z kompotu, odsączonych, owoców odmrożonych np. wisni, jagód, owoców z syropu, z puszki.. jest spory wybór :). Jabłka są zbyt twarde. Mogą byc brzoskwinie, ale syropem bym nie nasączała biszkoptu, będzie zbyt słodko. Rozrobiłabym go z wodą, pół na pół. 
Gość: Nuti2101
06.12.2013 21:08 odpowiedz
Bardzo dziękuję za odpowiedź :)
Chyba użyję mrożonych malinek, są świetną alternatywą :) No i brzoskwinie... Dzisiaj zrobiłam torcik orzechowo- kawowy dla mojej siostry, a za dwa tygodnie robię właśnie ten dla mojej mamy :)
Donia81  (zobacz profil)
18.11.2013 18:22 odpowiedz
tort jest REWELACYJNY, ja go robię z malinami i wszyscy zawsze podziwiają i najczęściej wychodzą z adresem tej stronki i później robią sami, dziękujemy moja imienniczko :)
Gość: haidi_di
15.11.2013 17:20 odpowiedz
Tort wygląda pięknie. Chciałabym zrobić taki na 2 urodziny synka. Nie mam żadnego doświadczenia w pieczeniu i nie wiem jak mi to wszystko wyjdzie, ale spróbuję:) Migdały w przypadku moich dzieci odpadają czy bedzie pasowała posypka z białe czekolady lub kokos?
Dorota, Moje Wypieki
15.11.2013 18:42 odpowiedz
Będzie :).
Gośka_M  (zobacz profil)
13.11.2013 09:07 odpowiedz
Przepyszny tort łatwy w wykonaniu, robiłam go na urodziny męża a miałam mało czasu na kombinowanie. Wszyscy co go jedli byli zachwyceni smakiem i ogólnym wrażeniem tortu.
11.11.2013 13:01 odpowiedz
robiłam go w lipcu w wersji jagodowo-porzeczkowej, na każdy blat konfitura z czarnej porzeczki i garść jagód oraz masa. był wyśmienity i zniknął w oka mgnieniu, niektórzy jedli nawet po 4 kawałki :D
marta_tu  (zobacz profil)
05.11.2013 02:15 odpowiedz
cudowny tort ktory zrobilam dla corki meza z okazji urodzin bardzo smakowal gosciom, dziekuje za przepis jak zawsze wszystkie ciasta wychodza !!! Pozdrawiam
kasiek0311  (zobacz profil)
22.10.2013 15:45 odpowiedz
Dorotko dzięki wielkie za tą stronę a szczególnie ten przepis, używam go już od jakiegoś czasu z małymi zmianami. Książkę też juz kupiłam i właśnie dostałam maila ze jest gotowa do obioru :D
Ostatnio w pracy mieliśmy konkurs Baking Off i zrobiłam go w wersji malinowej i wygrałam!!! Wszystkim bardzo smakował i były tylko achy i ochy

Wyglądał tak
Gość: Laila
20.10.2013 10:12 odpowiedz
Pani Dorotko czytalam w komentarzach, ze nie radzi pani uzywac mrozonych truskawek, a jak bym je porzadnie rozmrozila na sitku...
1. Moge uzyc soku, ktory pozostanie po odsaczeniu I dodac tylko cukru? Do nasaczenia biszkoptu
2. Truskawki polozyc na biszkopt czy najpierw smietane z mascarpone a na to truskawki? Pomyslalam, ze jak na biszkopt to moze pochlonie on ewentualny sok, ktory bedzie sie wydzielal po rozmrozeniu.
3. Dodac do masy smietana + mascarpone zelatyny? czy jest szansa, ze nie poplynie bez zelatyny?
4. Zrobic wieczor wczesniej czy przed podaniem? ( o 13:30 ma byc w przedszkolu )
5. Moge uzyc tylko smietany jak bym dodala zelatyny? Tu gdzie mieszkam zdobycie mascarpone graniczy z cudem :)
Dorota, Moje Wypieki
20.10.2013 21:52 odpowiedz
1. Tak, możesz. 
2. Możesz, ale ale truskawki rozmrożone to bardzo nieciekawy owoc, ponieważ zawierają bardzo dużo wody, która opuszcza je podczas rozmrażania i wyglądają jak 'kapcie'.. Możesz je położyc na biszkopt, raczej nie na krem. 
3. Nie dodawałabym żelatyny.
4. Zrobiłabym przed podaniem, tzn. biszkopt upiekła dzien wczesniej, dokonczyła rano. 
5. Tak, wtedy powinnaś dodać żelatyny.
Gość: Laila
21.10.2013 06:44 odpowiedz
Dziekuje, musi sie udac, przedszkolaki nie sa wymagajace, mam nadzieje...
Gość: Laila
21.10.2013 11:42 odpowiedz
Dziekuje, musi sie udac, przedszkolaki nie sa wymagajace, mam nadzieje...
Gość: nat
16.10.2013 11:06 odpowiedz
Zastanawiam się, czy do przełożenia można zamiast owoców użyć galaretek zrobionych z galaretki ze sklepu z dodatkiem mrożonych truskawek... Wiadomo, dzieci lubią galaretkę, ale czy to się nie rozpłynie w połączeniu z masą śmietankową? Proszę o pomoc:)
Dorota, Moje Wypieki
16.10.2013 11:19 odpowiedz
Można, nie rozpłynie się, ale galaretka powinna być zrobiona z połowy ilości wody sugerowanej na opakowaniu.
Gość: nat
16.10.2013 11:31 odpowiedz
Dziękuję! To mam problem z głowy:)
Kasiaa Kaa  (zobacz profil)
15.10.2013 17:17 odpowiedz
Dyskutuję z koleżanką na temat 'opuszczenia' tortu z wysokości ok.60cm na blat.
I mam w związku z tym pytanie.. opuścić (trzymając w rękach) czy rzucić..? I niech się dzieje co chce..? ;)
Kasiaa Kaa  (zobacz profil)
16.10.2013 12:46 odpowiedz
Dziękować :)
Gość: Maja
11.10.2013 19:46 odpowiedz
A czy można go zrobić w kwadratowej tortownicy?
Dorota, Moje Wypieki
12.10.2013 10:03 odpowiedz
Tak!
Gość: klj
07.10.2013 17:02 odpowiedz
Da się to zrobić z innym owocem?
Gość: kruszysia
07.10.2013 17:33 odpowiedz
klj, przeczytaj wstęp do przepisu (pod pierwszym zdjęciem, nad nagłówkiem "Składniki na biszkopt"), a ciekawość Twa zaspokojoną zostanie!
Gość: Sylwia
23.09.2013 16:38 odpowiedz
Czy na wierzch biszkoptu uprzednio wylozonego masą śmietankową mogę 'nakleić' opłatek ze zdjeciem? Robie pierwszy raz torta dla przyjaciółki na urodziny i nie chciałabym zepsuć :)
Gość: emilka
15.10.2013 16:21 odpowiedz
też podpisuję się pod tym pytaniem..
Dorota, Moje Wypieki
16.10.2013 10:13 odpowiedz
Nie wiem, nigdy nie stosowałam opłatków na torty..
patii 80  (zobacz profil)
18.01.2014 21:09 odpowiedz
czy nałożyłaś opłatek na tę masę czy zrobiłaś na górę inną. Jeśli na mase z mascarpone to czy ładnie wyszło?. proszę o odpowiedz.
Gość: asia
20.09.2013 02:26 odpowiedz
czy mogę do nasączenia biszkoptu użyć alkoholu ? albo dodać troche do kompotu ? chodzi mi tu o malinówkę, bo chcę zrobić wersje tortu z malinami
Dorota, Moje Wypieki
20.09.2013 08:32 odpowiedz
Tak.
Gość: Pola
18.09.2013 23:32 odpowiedz
A czy nadają się maliny mrożone czy lepiej wiśnie mrożone?
Może lepiej wiśnie z puszki?
Co poradziłaby Pani po sezonie?

PS. Dziękuję za wszystkie Pani przepisy. SĄ DOSKONAŁE,
Dorota, Moje Wypieki
19.09.2013 09:51 odpowiedz
Nadają się wiśnie mrożone, należy je wcześniej rozmrozić.
Gość: Pola
19.09.2013 21:19 odpowiedz
Wspaniale, dziękuję za szybką odpowiedź i zabieram się do roboty:)
Gość: Pola
20.09.2013 11:52 odpowiedz
Pani Dorotko, a czy te mrożone wiśnie jakoś dosłodzić, zrobić frużelinę czy przyda się w tym torcie trochę kwaskowego smaku?
Mam jeszcze wiśnie koktajlowe i suszone, a do dekoracji kandyzowane.
Może więc lepiej przemieszać koktajlowe, suszone i mrożone?
Przepraszam, że zawracam głowę, ale mam dylemat, a tutaj nikt jeszcze o wiśniach nie pisał.
I jeszcze tylko jedno: czy na formę 25 też zwiększać proporcje wszystkich składników?
Dorota, Moje Wypieki
20.09.2013 12:04 odpowiedz
Można zrobić frużelinę :). Najlepiej z mrozonych, koktajlowe lub kandyzowane tu nie będą potrzebne. Tak, nalezy zwiększyć proporcje.
Gość: gosia
16.09.2013 13:00 odpowiedz
pomocy chciałabym ten torcik upiec na córci trzy latka czy owoce typu wiśnie z kompotu cię nadają
Dorota, Moje Wypieki
16.09.2013 13:35 odpowiedz
Tak.
Gość: Marta
09.09.2013 16:35 odpowiedz
zrobiłam z malinami, pyszny i jak każde ciasto z tego bloga udał się:)
Gość: Angela
07.09.2013 14:00 odpowiedz
Pani Doroto... czy można roztopić białą czekoladęw kąpieli wodnej, zmiksować z mascaropne i dopiero do tego dodać ubitą śmietanę ? zmniejszając jednocześnie ilość cukru pudru? masa się nie zważy?
Dorota, Moje Wypieki
07.09.2013 20:55 odpowiedz
Lepiej: kremowkę podgrzać w garnuszku z czekoladą, do rozpuszczenia czekolady, wymieszać, schłodzić przez noc w lodówce. Kolejnego dnia dodac do niej mascarpone i razem ubić. Czekolady trzeba dodać tyle, by nie trzeba juz było dodawać cukru pudru, a jednocześnie, by krem nie był zbyt gęsty.
Gość: Kasia
06.09.2013 19:05 odpowiedz
niestety ale musze stwierdzić że biszkopt jest jakiś felerny. Robiłam go 5 razy za każdym razem się kruszył, nie dawał się równo przekroić, powstawały górki, ciagnął się za nożem. Zdecydowanie bardziej preferuje biszkopty pieczone oddzielnie niż takie które trzeba kroić.
Gość: domi
06.09.2013 14:28 odpowiedz
witam!
czy moge ubic smietane 30%?
Gość: patrycja dudek
03.09.2013 16:21 odpowiedz
dowiedzialam sie ze moge ten oplatek polozyc na mase maslanom ale teraz niewiem ktorom uzyc prosze o pomoc ,ktora masa maslana bedzie najlepsza do dekoracji tortu?dziekuje
Dorota, Moje Wypieki
03.09.2013 21:05 odpowiedz
Tutaj są wybrane masy maślane. Polecam te z babeczek lub z tortów.
PATRYCJA DUDEK  (zobacz profil)
01.09.2013 10:22 odpowiedz
Pani Dorotko robie tego torta na urodziny i zyczeniem bylo zeby byl ozdobiony na gorze Wafer Cake Topper (angielska nazwa nieznam polskiej) i niewiem czy na te mase moge go nalozyc? dziekuje
Dorota, Moje Wypieki
01.09.2013 14:58 odpowiedz
Po polsku 'opłatek'. Niestety nie wiem, na jaki krem można go nałożyć.
Maddy77  (zobacz profil)
03.09.2013 16:48 odpowiedz
czesto uzywalam oplatka i kladlam go na rozne masy (oprocz maslanej,bo nie lubie) najczesciej ubijalam kremowke lub kremowke z mascarpone i na to kladlam po prostu ,na opakowaniu oplatka czesto spotkalam sie z porada ,aby zrobic cos w rodzaju kisielu (zagotowac mala ilosc wody i dodac lyzke maki,az zgestnieje) i posmarowac tym po ulozeniu oplatka na torcie,powoduje to,ze oplatek ladnie sie blyszczy-nigdy jednak tego z lenistwa nie robilam;)
Gość: alexa
31.08.2013 14:28 odpowiedz
szybki w przygotowaniu, prosty i przepyszny! polecam ;)
Gość: enid
29.08.2013 18:54 odpowiedz
czy ten tort mozna zrobic dzien wczesniej czy lepiej tego samego dnia?
kamila288  (zobacz profil)
29.08.2013 19:12 odpowiedz
Jak wolisz, możesz jednego dnia upiec biszkopt, a następnego przełożyć kremem, udekorować i podawać. Ja lubię gdy smaki "się przegryzą", więc na Twoim miejscu wieczór wcześniej złożyłabym cały tort, pozostawiłabym na noc w lodówce a przed podaniem zajęłabym się dekoracją (ale tylko tą w formie owoców, wg mnie migdały lepiej "przylepią się" do świeżo posmarowanego kremu, potem on trochę stężeje w lodówce).
Gość: enid
30.08.2013 08:21 odpowiedz
dzieki za porady;)
Gość: Noemi
29.08.2013 13:29 odpowiedz
Robię ten torcik na ślub koleżance, raczej już truskawek ani mali nie dostanę? Co myślicie aby na spód dać jakąś frużelinę albo drzem i na to położyć krem ? A na samą górę jagody albo borówki jak jeszcze dostanę ? Ewentualnie czym go nasączyć ?
Gość: enid
26.08.2013 16:13 odpowiedz
czy tort/biszkopt wyjdzie gdy tortownica ma srednice wieksza niz 24 cm (tzn okolo 28 cm)? jak ewentualnie zmienic/zwiekszyc ilosc skladnikow?
Dorota, Moje Wypieki
26.08.2013 18:10 odpowiedz
Proszę skorzystać z przelicznika foremek w lewej kolumnie na blogu.
Gość: l
22.08.2013 11:43 odpowiedz
czy maliny beda pasowac nie ma juz swierzych truskawek a mrozone sie nie nadaja
Dorota, Moje Wypieki
23.08.2013 19:04 odpowiedz
Tak.
Gość: Marcelcia
20.08.2013 19:47 odpowiedz
Czy krem jest na tyle sztywny by móc wyciskać go ze szprycy?
Dorota, Moje Wypieki
21.08.2013 12:15 odpowiedz
Tak.
20.08.2013 16:44 odpowiedz
Polecam ;)
11.08.2013 18:12 odpowiedz
Tort zrobił furorę wśród znajomych! Super przepis - zrobienie tortu zajęło mi tylko godzinę!
09.08.2013 08:45 odpowiedz
Chciałabym zamiast truskawek zrobić ten torcik z borówką amerykańską, bo mam jej pełno na krzakach ;) I moje pytanie... czy tą część do nasączenia zrobić tak samo jak w przypadku truskawek? Czy może pomysł z tymi borówkami to jednak nie najlepsze rozwiązanie?
Dorota, Moje Wypieki
24.08.2013 18:20 odpowiedz
Dowolnie, w zależności od smaku, ja bym wymieszała pół na pół :).
Gość: kordio80
31.07.2013 10:56 odpowiedz
Witam ,robilam Pierwszy Raz torcik myslalam ze rzucam sie z motyka na slonce....ale wyszedl :) Dzieki za ten i inne Twoje przepisy ,Pozdrawiam M
aGnese87  (zobacz profil)
29.07.2013 22:47 odpowiedz
Tort zrobilam na urodziny Teściowej- wyszedł prze...prze...prze....przepyszny- samakował wszystkim!!!!!
Tylko kolejny raz zrobię na większej tortownicy :P
Gość: Ania
29.07.2013 17:08 odpowiedz
Czy na ten tort można położyć masę z marshmallow??
Gość: grubciaa
11.08.2013 18:31 odpowiedz
Ja obkladam ten tort masa z marsmallows bardzo czesto. Schladzam go mocno zanim zaczne dekorowac, zeby sie nie "splaszczyl".
nataliaab4  (zobacz profil)
27.07.2013 15:45 odpowiedz
Tort wygląda bajecznie. Jutro będę go robić na rocznice, mam nadzieje, że mi wyjdzie.
Gość: emm
26.07.2013 08:41 odpowiedz
Robiłam z borówkami, wyszedł pyszny, dziękuje za przepis!!
Pozdrawiam
Gość: klaud3k
23.07.2013 15:06 odpowiedz
Hej hej hej wszystkim :)
Niestety nie będę oryginalna pisząc, że tort wyszedł genialnie!!! :p Pierwsze moje dzieło, a mój facet był zachwycony takim prezentem urodzinowym :) Wiem, że jeszcze nie raz wykorzystam ten przepis :)

Dzięki śliczne, pozdrawiam ;)

Dzięki śliczne
Gość: Aga
21.07.2013 09:31 odpowiedz
super przepis!! Zrobiłam z malinami i zniknął w oka mgnieniu!!!
aga8181  (zobacz profil)
18.07.2013 13:36 odpowiedz
Witajcie, robiłam ten torcik kilkakrotnie i zawsze znikał w oka mgnieniu ;) teraz chcę go zrobić na pierwsze urodzinki mojego synka tylko nie wiem jak go udekorować. Myślałam, żeby zrobić dekorację w kolorze niebieskim dlatego Was proszę o porady. Może są jakieś foremki do zdobienia albo jakiś przyrząd do pisania, no i z czego zrobić niebieski kolor???
Gość: kamila
13.07.2013 21:08 odpowiedz
Dorotko, a czy może być z brzoskwiniami z puszki? Truskawek niestety nie uda mi się już kupić;((
Karolina.Happo  (zobacz profil)
13.07.2013 19:01 odpowiedz
Dorotko!

W pazdzieniku, moj synek bedzie obchodzil roczek, czy moge zrobic moj ten tocik? czy moze zjesc go mimo ze jest jeszcze na mleku modyfikowanym?
pozdrawiam Cie serdecznie!
eliska40  (zobacz profil)
13.07.2013 13:51 odpowiedz
Ja zrobiłam truskawkowo-czeresniowy.Przepyszny .Ach co ja bym zrobiła gdyby nie Twoje przepisy Dorotko.
Gość: Alina
12.07.2013 21:13 odpowiedz
Piec tortów nie umiem i nie lubię. Ale raz w roku piekę dla mojej córki.Wychodziło dotąd tak sobie. Ale tym razem...Wyszło cudnie. Smacznie, lekko, orzeźwiająco. Tort zniknął w oka mgnieniu. Chociaż nie lubię tortów, ten jadłam z przyjemnością. A jubilatka na śniadanie, obiad, kolację i jeszcze pomiędzy...!!! Polecam wszystkim!!!
Gość: Jula123
11.07.2013 09:42 odpowiedz
Witam,
chcialabym jutro upiec mojemu bratu ten tort (wydaje się pyszny!), ale teraz nie ma zbyt dobrych i ładnych truskawek... Z jakimi owocami mogę jeszcze zrobić to cudeńko? :-)
Dorota, Moje Wypieki
11.07.2013 10:18 odpowiedz
Z jagodami, malinami, wiśniami.. :).
Gość: Ola
13.07.2013 10:04 odpowiedz
Dorotko, a czereśnie..?
bo właśnie zrobiła na prezent i dopiero zaczęłam myśleć.. czy mi się masa nie zważy od soku z czereśni?
może ktoś próbował takiego połączenia?
Proszę o odpowiedź
Dorota, Moje Wypieki
13.07.2013 10:20 odpowiedz
Masa może się zwarzyć tylko od ciepła lub od zbyt długiego ubijania. Od swieżych czereśni się nie zwarzy, można spokojnie robić :).
Gość: Ola
13.07.2013 11:34 odpowiedz
Dziękuję, uspokoiłaś mnie :)
Gość: ania
08.07.2013 11:37 odpowiedz
witam,
chcę upiec ten tort siostrze z okazji obrony mgr, i mam pytanie czy do kremu moglabym dodac jakis likier? tylko nie wiem jaki zeby nie zepsuc smaku. Jaki by Pani poleciła? Myślałam o śmietankowym ale nie wiem...
Prosze o rade :)
Dorota, Moje Wypieki
08.07.2013 12:28 odpowiedz
Można, jakiś delikatny, może być śmietankowy :).
Gość: Agnieszka
05.07.2013 18:48 odpowiedz
witam. A co zrobić, aby biszkopt był płaski u góry, a nie stożkowaty ? Dziękuję za radę :)
Dorota, Moje Wypieki
05.07.2013 19:53 odpowiedz
Nalezy trzymać się ściśle przepisu - ten biszkopt wyrasta prościutko, bez górki.
Gość: ewcia
05.07.2013 20:17 odpowiedz
potwierdzam,biszkopt wyszedł IDEALNIE PŁASKI,trzymałam się przepisu chociaż muszę przyznać że mam doświadczenie w pieczeniu ale ten akurat piekłam po raz pierwszy,ciasto jest przepyszne,leciuteńkie,po prostu pycha,nie było osoby której by nie smakowało,mleko kokosowe z Lidla(akurat była promocja po 4.90 za puszkę) PRZEPYSZNE a nie jest łatwo zadowolić moją rodzinkę
Gość: ewcia
05.07.2013 20:20 odpowiedz
oj to nie pod tym tortem komentarz,miało być pod truskawkowo kokosowym,ale ten też pycha ale tamten mimo wszystko lepszy
Gość: Pikonana
05.07.2013 12:10 odpowiedz
Pomoooocy! Co zrobić jeśli masa kremowa zrobiła sie wodnista!?????????
Dorota, Moje Wypieki
05.07.2013 20:49 odpowiedz
Teraz juz raczej nic nie zrobisz.. Czy kremówka i mascarpone były dobrze schłodzone? 
Kasieńka1235  (zobacz profil)
05.07.2013 10:18 odpowiedz
Dorotko,
Ja mam pytanie techniczne;)
mam 700 g jagód ....no i teraz chce pokombinować z tym tortem ....
czyli śmietana, serek i jagody ...tylko nie chce standardowo posypać kremu - tylko chce zmiksować część żeby krem był fioletowy....
tutaj moje pytanie :
- czy jagody nie rozrzedzą mi kremu .,,, czy ewentualnie zrobić z nich frużelinę ......
ale koniecznie chce dać jeszcze kremówkę....

co radzisz dobra kobieto :) ???????
Gość: Arrria
29.06.2013 21:45 odpowiedz
Zrobiłam na urodziny siostrzeńca z biszkoptem czekoladowym i wyszedł przepyszny! Do kompotu (nasączenia) dodałam soku z połowy cytryny, gdyż wydał mi się za słodki i to był strzał w dziesiątkę :)
29.06.2013 13:52 odpowiedz
Pyszny, prosty w wykonaniu, efektowny, idealny, pomimo tak dużej ilości śmietany i serka marcarpone tort jest lekki :)
Ja jestem zachwycona prostotą wykonania, a mój mąż jest zachwycony smakiem. Dołączam fotkę :)
Gość: Magda
29.06.2013 10:12 odpowiedz
Witam serdecznie, właśnie skończyłam torcik i chłodzi się w lodówce, czy wystarczy jak będzie tam stał 5 godz.?
Gość: aGnese
28.06.2013 22:47 odpowiedz
Biszkopt gotowy- wyszedł idealny :)) Rano kończymy torcik na urodziny Teściowej :))
1agnieszka  (zobacz profil)
28.06.2013 16:56 odpowiedz
to moje i córci dzieło
1agnieszka  (zobacz profil)
28.06.2013 15:49 odpowiedz
Właśnie razem z Moją córcią skończyłyśmy ten torcik dla męża na urodziny jeszcze nie wiemy jak smakuje, ale prezentuje się całkiem ładnie.
Gość: Ania
28.06.2013 09:32 odpowiedz
zrobiłam torcik - jest po prostu przepyszny:) wychodzi zawsze, wszyscy chwalili- naprawdę jest cudownie pyszny. Chciałabym go upiec na urodziny, ale na początku sierpnia trudno o truskawki, stąd pytanie, czym można zastąpić truskawki, żeby tort był równie pyszny? Dziękuję za pomoc
Dorota, Moje Wypieki
28.06.2013 15:13 odpowiedz
Moze wisniami lub jagodami?
Gość: Ewek
26.06.2013 18:50 odpowiedz
Pani Dorotko, czy można jasny biszkopt zastąpić kakaowym? Czy smaki będą "pasować"? :] A jeśli tak - czy można/warto dodać do ciasta pokruszoną drobniutko czekoladę? Jeśli tak, to jaką? Mleczną, gorzką? Będę wdzięczna za odpowiedź :]
Marta_86  (zobacz profil)
26.06.2013 17:40 odpowiedz
Tort fantastyczny. Zrobiłam go na urodziny taty i nie zdążyłam nawet zrobić zdjęcia- tak szybko został pochłonięty :) Robiłam w tortownicy 21 cm z odpowiednio zmniejszoną ilością składników. Cudne w smaku i wyglądzie.
Gość: justyna
26.06.2013 11:19 odpowiedz
moze byc smietana 30 tez sie nada pomuzcie
25.06.2013 23:17 odpowiedz
Mój brat powiedział, że to najlepszy tort, jaki w życiu jadł. Idealny ! :)
szarotka  (zobacz profil)
25.06.2013 21:59 odpowiedz
a czy mogę dać truskawki mrożone jesli juz na poczatku lipca nie będzie truskawek na targu?
szarotka  (zobacz profil)
25.06.2013 22:22 odpowiedz
ojej to nie wiem jaki mam upiec:(:( a to na rocznicę ślubu rodziców;( mam juz zakupione mascarpone i chcialabym coś z tym serkiem zrobić:(
Dorota, Moje Wypieki
25.06.2013 22:23 odpowiedz
Jestem pewna, ze w pierwszym tygodniu lipca będą jeszcze truskawki na targu :). 
szarotka  (zobacz profil)
25.06.2013 22:30 odpowiedz
mam nadzieję...:) a jak nie to zrobię tort orzechowo-kawowy z malinami bo też wydaje się być ekstra!
Kasieńka1235  (zobacz profil)
26.06.2013 10:07 odpowiedz
malinowy !!!! to będzie bomba :)
Gość: OFFelia
25.06.2013 21:13 odpowiedz
Po raz pierwszy w życiu będę robiła tort. Nie jestem jakaś bardzo uzdolniona kulinarnie, więc zastanawiam się czy w związku z tym, iż jest on nazwany "najprostszym" może mi coś nie wyjść? ;) (zwykle to co najprostsze okazuje się najtrudniejsze...). Czy na coś szczególnie muszę zwrócić uwagę? Czym najlepiej rozciąć biszkopt żeby go nie pokruszyć?
Dorota, Moje Wypieki
25.06.2013 21:38 odpowiedz
Miejmy nadzieję, że będzie dobrze :). Proszę ścisle trzymac się przepisu i poczytac komentarze pod tortem. Biszkopt najlepiej kroic tym, czym kroisz chleb, ostrym nozem z piłką, ja kroję nożem elektrycznym.
22.06.2013 22:02 odpowiedz
Pyszny,zastanawiałam się nad kompotem do naponczowania,i zrobiłam wg przepisu Doroty,i to była dobra decyzja,niby zwykły kompot a jednak dodał swoją kropkę nad i :)Wynik na załączonym zdjęciu :)
Kasieńka1235  (zobacz profil)
21.06.2013 13:41 odpowiedz
to mój zdecydowany faworyt :)
Dorotko - jestem uzależniona od Twojego bloga:)
.....ale nie mam zamiaru iść na odwyk :) :) i dobrze mi z tym :)
Dorota, Moje Wypieki
21.06.2013 13:42 odpowiedz
Jest przepiękny!
szarotka  (zobacz profil)
21.06.2013 13:53 odpowiedz
śliczny! Pasowałby na rocznicę ślubu moich rodziców! zapomniałam jak się robi takie róże? Prosiłabym gorąco o przypomnienie...i składniki tej masy na wierzchu?
z góry dzięki!!!:)
Kasieńka1235  (zobacz profil)
21.06.2013 15:00 odpowiedz
dziękuję za pochwały :)

aż mi głupio:) bo ost. raz tak pochwaliła mnie Pani z podstawówki :)
a więc tak- krem- to nic innego jak ten z przepisu ......czyli kremówka(u mnie 30% z biedrony:) i serek mascarpone .....:) no w Lidlu jest teraz promocja :) i można go taniej kupić niż w biedronie :)
a różyczki robi się tak ....:)
http://www.youtube.com/watch?v=PeMbQz9N-3U
Gość: Edyśka
23.06.2013 11:15 odpowiedz
Olej, przepraszam, tak mńie zachwyciły te rozyczki, ze napisałam prośbę zanim przeczytałam dalsze komentarze. Pozdrawiam
szarotka  (zobacz profil)
23.06.2013 21:12 odpowiedz
ale krem do dekoracji z róży też był z mascarpone i kremówki?
Gość: andziak97
21.06.2013 04:30 odpowiedz
Zaopatrując się we wszystkie składniki na tort, kupiłam 500 kremówki. Czy mogę dodać ją całą do kremu nie zmieniając proporcji, czy krem będzie zbyt rzadki?
Dorota, Moje Wypieki
21.06.2013 10:32 odpowiedz
Możesz, nie będzie zbyt rzadki.
Gość: linnnea
20.06.2013 13:36 odpowiedz
Witam :) Jutro będę robiła ten tort na urodziny mamy- 50!
Przeczytałam wszystkie komentarze, ale i tak mam pytanie: nie chciałabym dawać tyle serka mascarpone (mama dba o linię ;) ), ale zamierzam pobawić się szprycą i spróbować jakiejś dekoracji. Czy mogłabym na te 400ml śmietany (tylko że 30%) dodać tylko jedno opakowanie serka (250g)i ewentualnie 1 fix? Co doradzasz?
Dorota, Moje Wypieki
20.06.2013 20:59 odpowiedz
Tak, możesz :).
Gość: linnnea
20.06.2013 21:44 odpowiedz
Dziękuję, zdam relację jutro co i jak :)
linnnea  (zobacz profil)
21.06.2013 22:10 odpowiedz
zrobiłam :) niestety przy rozbijaniu jajek żółtko się rozwaliło i nie dałam rady wyciągnąć w całości z białek, więc piana nie była taka puszysta, więc biszkopt nie był taki wysoki..
więc...
zrobiłam drugi :D i tort jest bardzo wysoki :)
odnośnie pomysłu,żeby dać tylko 250g mascarpone: nie polecam, lepiej by mi się pracowało z sztywniejszą śmietaną.
pomysł na dekorację znalazłam we wcześniejszych komentarzach, tylko że zabrakło mi biszkoptów. Trudno ;)
linnnea  (zobacz profil)
21.06.2013 22:11 odpowiedz
Jeszcze zdjęcie od góry :)
18.06.2013 13:00 odpowiedz
Zrobiłam torcik na urodziny córki - dzieciom bardzo smakował. Tort łatwy i bardzo dobry - w moim wydaniu najwięcej czasu zajęła dekoracja :)
Kasieńka1235  (zobacz profil)
18.06.2013 14:41 odpowiedz
nikasob:) mialaś gotowy lukier czy robiłaś ??:)
a jak robilaś to z czego ????

biedronka genialna :))))))
ja też chce taką na urodziny :D
19.06.2013 08:59 odpowiedz
Dziękuję :)
Lukier kupiłam gotowy, (RegalIce): biały, czerwony i zielony. Do tego co zostało z czerwonego, dodałam czarnego barwnika.
A biedronka tak się dzieciom podobała że od razu zaczęły zamawiać na swoje urodziny ;)
Zdecydowałam się na ten przepis, bo jest prosty i smaczny, dekoracja faktycznie zajęła chyba więcej czasu niż pieczenie.
Gość: Dark27
19.06.2013 22:54 odpowiedz
nic nie działo się z lukrem na połaczniu smietany i mascarpone? Też chciałam połozyc na górę lukier plastyczny, ale czytałam ze moze się "pocić" lub rozpływać przez smietane.
mgielka91  (zobacz profil)
17.06.2013 15:10 odpowiedz
Tort jest przepyszny! Nie za słodki, łatwy w przygotowaniu :) Taki ładny biszkopt mi wyszedł, że bałam się go przekroić, ale mama przybyła z pomocą :)
29.06.2013 12:35 odpowiedz
piękny, klasa i elegancja :)
Gość: sylwetka78
17.06.2013 09:53 odpowiedz
Tort pomimo modyfikacji z czerwoną porzeczką i likierem amaretto był przepyszny. Nie za słodki, lekko kwaskowy, wilgotny i delikatny. Taki w sam raz na trzydziestostopniowy upał. Dziękuję pani Doroto ze super przepisy.
Gość: Gosia.s
15.06.2013 18:54 odpowiedz
Czytam i czytam komentarze i nie mogę się nadziwić tym pięknym dekoracjom tortów :) Pani Doroto a może wrzuci Pani jakieś filmiki jak pięknie udekorować tort?Dopiero zaczynam przygodę z tortami i przyznaje, że mój nie był taki ładny;)Pomijam fakt, że nad masą totalnie mi nie wyszła...Serek mascarpone był strasznie twardy i oczywiście nie pomyślałam, żeby najpierw go rozmiksować.To taka moja uwaga jeśli ktoś również jest początkującym w temacie kremów;)Ale rodzince smakował:)Następnym razem będzie idealny:)
Gość: jj
15.06.2013 12:03 odpowiedz
o jeah!zrobiłam i wyszedł piękny!wysoki i okazały:) jak rzucałam biszkoptem, mąż stwierdził, że to jakieś zabobony ;). Sama wątpiłam czy biszkopt wyjdzie: dodając mąkę mieszałam tylko łyżką, jak w zaleceniach i zrobiły mi się grudki i trochę ciasta na dnie, ale wszystko wyszło super. Nawet mój "lewy" piekarnik się spisał.
Gość: agniesia.127
14.06.2013 16:51 odpowiedz
Pierwszy raz robiłam ten tort. Mam 22 lata i trójkę dzieci, więc bardzo dużo piekę :). Ten tort jest dla teściowej, według mnie wyszedł wspaniale. Mam nadzieje, że jutro u Mojej Tesciowej pojawią się łzy w oczach, że pamiętamy o niej :).

Korzystam z Twoich przepisów bardzo często, ale komentarz jest po raz pierwszy i mam nadzieje nie ostatni :).

Moja mama mówiła, ze z biszkoptu będzie zakalec (poprzez rzucenie o ziemie), a wyrósł jak nigdy....
Gość: Justa86
14.06.2013 11:48 odpowiedz
Witam, ja również jestem mamą karmiącą ale tort robię z truskawkami :). Pytania mam dwa i jeżeli to możliwe bardzo proszę o odpowiedz w dniu dzisiejszym bo tort będę "składać " jutro rano. Przygotowałam sobie frużelinę z truskawek dosyć gęstą żeby nic mi nie wypływało chciałabym dać ją do tortu na krem czyli zamiast świeżych truskawek w środku (Pomyślałam że dzięki takiemu posunięciu tort będzie bardziej kremowy bo truskawki będą wyczuwalne pod zębem?. Czy to dobry pomysł czy może być za rzadkie? i pytanie drugie czy biszkopt trzeba nasączać tzn jak będzie ta frużelina czy myśli Pani że jest jeszcze konieczność?? Ewentualnie może czym innym niż kompotem z przepisu, boje się żeby nie było za truskawkowo :) Z góry bardzo dziękuje
Maddy77  (zobacz profil)
14.06.2013 21:40 odpowiedz
nie wiem czy nie za pozno...ja tez zrobilam z fruzelina i byl to dobry pomysl,tort byl bardziej kremowy (dodalam troche truskalek pokrojonych jadnak) i bardzo truskawkowy:) ja bym jednak naponczowala biszkopt, bo bedzie za suchy, doslodzonm sokiem z cytryny lub limoncello:-) mam nazieje ze pomoglam. pozdrawiam:)
Gość: sylwetka78
14.06.2013 07:13 odpowiedz
Jestem mamą karmiącą i nie mogę jeść truskawek, a tort chcę zrobić na chrzest. Jakimi "bezpiecznymi" owocami mogę przełożyć tort, oprócz brzoskwiń?
agamiel81  (zobacz profil)
14.06.2013 12:31 odpowiedz
Nie wiem ile Twoja dzidzia ma miesięcy, ale ja przy karmieniu piersią 5 miesięcznego malucha jadłam maliny i wszystko było ok.
Gość: sylwetka78
15.06.2013 15:47 odpowiedz
Miałam zamrożoną czerwoną porzeczkę. Dodałam do kompotu z niej likieru amaretto. Zobaczymy, jak to będzie smakować.
13.06.2013 21:42 odpowiedz
dzisiaj robiłam, megabiszkopt, szybko się robi i naprawdę łatwo. dziękuję za przepis i polecam :)
Gość: Ivona
13.06.2013 20:58 odpowiedz
Biszkopt wysoki jak u Pani, ale dodałam pół łyżeczki proszku, tak na wszelki wypadek:)
Blaty przełożyłam wieczorem, a rano ozdobiłam, było ślicznie i pysznie. Może tylko następnym razem więcej naponczuję.
Dziękuję Pani za tę stronę, po czterdziestu latach życia okaząło się, że umiem piec tylko do tej pory o tym nie wiedziałam;)
Gość: Monia
12.06.2013 10:58 odpowiedz
a czy można po prostu część kremu wymieszać z pokrojonymi truskawkami i wtedy przekładać blaty tortu?
Dorota, Moje Wypieki
13.06.2013 21:30 odpowiedz
Tak.
Gość: klara76
11.06.2013 21:58 odpowiedz
zrobiłam na urodziny córki; wszystkim smakował :)
[img]http://img542.imageshack.us/img542/165/dsc02184r.jpg[/img]
Gość: Paulina
11.06.2013 16:17 odpowiedz
Witam, czy można ten tort obłożyć masą cukrową?
Gość: klara76
08.06.2013 19:38 odpowiedz
jeśli jutro rano "złożę" tort to będzie akurta na popołudniową imprezę urodzinową czy zrobić go całego dzisiaj i trzymać w lodówce?
08.06.2013 22:23 odpowiedz
Ja właśnie też potrzebuje na jutro i jutro rano będę przekładała. Już raz tak robiłam i było ok. Tylko trochę się martwię jaki będzie biszkopt po przekrojeniu bo znowu po rzuceniu opadł w nim środek.
Gość: izis1
08.06.2013 16:39 odpowiedz
Już raz zrobiłam torcik, biszkopt trochę na środku opadła ale i tak był ok. Teraz mam pilne pytanie, bo jutro robię torcik drugi raz na oficjalne przyjęcie mojej córeczki :-) Czy mogę połączyć dwie różne kremówki? Mam z Biedronki 30% która zawsze dobrze się ubija i Łowicza 36 %, z której jeszcze nie korzystałam.
Gość: Ida
05.06.2013 22:11 odpowiedz
Tak się zastanawiam o co chodzi z tym rzucaniem biszkoptu na podłogę... jaki jest cel tego zabiegu? Pierwszy raz "słyszę" o takiej procedurze, a lubię wiedzieć po co coś robię ;)
Dorota, Moje Wypieki
05.06.2013 22:22 odpowiedz
Biszkopt wtedy nie opada. Nie trzeba rzucac na podłogę, można uderzyc mocno o blat. Poczytaj proszę przepis na biszkopt, zwłaszcza pierwsze komentarze :).
Kasieńka1235  (zobacz profil)
05.06.2013 09:07 odpowiedz
mówiłam już że to jest mój ULUBIONY :D
kolejna odsłona .....
Maddy77  (zobacz profil)
03.06.2013 10:09 odpowiedz
moja wersja..chcialam aby byl baaaardzo truskawkowy,wiec zrobilam cos w rodzaju fruzeliny (kisielu?) ze swiezych zmiksowanych truskawek i posmarowalam naponczowany limonczello biszkopt,a na to ubita kremowka i pokrojone truskawki.. tort jak marzenie...lekki, "niezaslodki" i naprawde latwy w wykonaniu :)
stokrotka90210  (zobacz profil)
02.06.2013 17:42 odpowiedz
i jeszcze w przekroju
stokrotka90210  (zobacz profil)
02.06.2013 17:41 odpowiedz
Tort na urodziny mamy, w mega różowej wersji ;)
Gość: zimens
01.06.2013 10:28 odpowiedz
a ja mam pytanie techniczne :) przepraszam jeśli się już pojawiło, jak zgrabnie i w miarę prosto obsypać brzegi tortu? obojętnie czym zawsze wychodzi mi to pokracznie :(...a może jest na to jakiś patent? dziękuję, tort robię na każda letnią uroczystość bo jest przepyszny!!!
dagata123  (zobacz profil)
31.05.2013 22:07 odpowiedz
tort super ! w smaku rewelacja, natomiast w dekorowanie się wprawiam :) urozmaiciłam troszkę i do masy dodałam świeżej mięty. również posypałam miętą dla dekoracji. mama zachwycona i powiedziała, że mięta jest tutaj super - orzeźwiająca i boska !
stinka83  (zobacz profil)
30.05.2013 19:34 odpowiedz
Mam tortwonice - serce w naszerszym miejscu 22 cm. Chialam w niej upiec ten tort. Czy zmniejszac ilosc skladnikow?
tomcat02  (zobacz profil)
29.05.2013 20:30 odpowiedz
Witam, szaleństwo truskawkowe trwa chociaż krajowych aromatycznych owoców jeszcze brakuje. Jednak warto. Na fotce mała kolekcja tortów z ostatniego miesiąca. W każdym ujęciu inny tort. Pozdrawiam wszystkich łasuchów :-)
29.05.2013 19:38 odpowiedz
wyczarowany dzisiaj z kakaowym biszkoptem, jeszcze nie wiem jak smakuje, ale dobrze sie zapowiada ;)
kasiek84  (zobacz profil)
29.05.2013 19:59 odpowiedz
Wygląda pięknie!
Gość: ania
30.05.2013 10:33 odpowiedz
O rany, jaki piękny!
Mogę "pożyczyc" pomysł? :)))
Kasieńka1235  (zobacz profil)
28.05.2013 11:00 odpowiedz
mój ulubiony - zdecydowanie NAJLEPSZY :) !!!!!!
Barcel-ONA  (zobacz profil)
26.05.2013 14:07 odpowiedz
U mnie z biszkoptem czekoladowym. I ustrojony po mojemu, heh:) ale smaku to nie zmienia!
Gość: Aga
26.05.2013 13:24 odpowiedz
Ok, to teraz wrażenia po konsumpcji :-) Tort zniknął błyskawicznie i była walka o ostatni kawałek :-) Jest naprawdę przepyszny.
Kilka uwag dla osób które obawiają się bitej śmietany bez żelatyny: ja użyłam śmietany 32% bo tutaj w Niemczech nie mozna innej kupić i tort wytrzymał od środy wieczorem do soboty bez najmniejszego problemu.
Żeby nie było grudek w kremie mozna utrzeć w jednej misce śmietanę a w drugiej mascarpone i potem dodawać po łyżce śmietany do mascarpone i delikatnie mieszać mikserem na niskich obrotach. Wszystko udaje sie idealnie, żadna żelatyna nie jest potrzebna! :-)
Dostałam już zamówienie od rodziny na kolejny tort w czerwcu :-)
26.05.2013 12:18 odpowiedz
Pyszny tort. Załączam zdjęcie!:)
26.05.2013 14:03 odpowiedz
pięknie, tak świątecznie;)
Gość: ElaD
26.05.2013 12:11 odpowiedz
Pyszny, lekki torcik. Polecam!:)
Gość: hihi
26.05.2013 11:41 odpowiedz
Zrobiłam ten tort, ale przekroiłam go na 2 części i posmarowałam biszkopt dżemem. Boki obsypałam wiórkami kokosowymi. Wygląda bardzo ładnie, zobaczymy jak będzie smakował ;)
Gość: anna
25.05.2013 18:43 odpowiedz
zrobiłam, biszkopt wyszedł, ale krem jest z grudkami, bałam się za długo ucierać, żeby nie zrobiło się masło i teraz nie wiem, czy to może przez serki mascarpone? wyjęłam je z lodówki, żeby nie były zimne. w smaku jest dobre, tylko grudkowate
Gość: anna
26.05.2013 21:12 odpowiedz
mama powiedziała, że krem się zwarzył (i tak go zjedliśmy :)

a i szary biszkopt zrobił się u mnie od ponczu do nasączania (zrobiłam z herbaty z łyżeczką cukru, wody i nalewki porzeczkowej)
Agata_28  (zobacz profil)
25.05.2013 12:34 odpowiedz
Mój torcik :)
Gość: hihi
25.05.2013 10:35 odpowiedz
Dziękuje, że pani odpowiedziała ;)
A ile mam dodać tej żelatyny i kiedy?
Dorota, Moje Wypieki
25.05.2013 11:29 odpowiedz
Proszę przejrzeć komentarze, już o tym pisałam :).
Gość: hihi
25.05.2013 10:14 odpowiedz
Co mam zrobić jeśli mam śmietanę 30% ?
Proszę o szybką odpowiedź, to bardzo ważne!
Dorota, Moje Wypieki
25.05.2013 10:15 odpowiedz
Dodać żelatyny do kremu.
Gość: Aga
22.05.2013 20:44 odpowiedz
Tort upiekłam dzisiaj i udał sie! :-) za namową mojej mamy dodałam płaską łyżeczkę proszku do pieczenia do biszkoptu i wcale mu to nie zaszkodziło, wyrósł trochę ponad blaszkę ale ściełam górkę nożem. Następnym razem zrobię 1,5 porcji kremu bo mi zabrakło do dekoracji.
Smakować będziemy jutro :-)
Pani Doroto bardzo dziękuje za przepis i super bloga, na pewno będę tu częściej zaglądać. Mam nadzieję że udało sie odzyskać dane z twardego dysku... Pozdrawiam, Aga
Gość: hihihi
22.05.2013 16:56 odpowiedz
czy można użyć blachy 22cm?
Gość: hihihi
20.05.2013 17:46 odpowiedz
Czy można użyć truskawek tylko do udekorowania góry, a do przełożenia zastąpić je dżemem?
Gość: Hihihi
20.05.2013 17:39 odpowiedz
Jaki to jest drobny cukier do wypieków?
Gość: Ania321
26.05.2013 15:45 odpowiedz
Ja używam zawsze zwykłego i też jest dobrze.
Gość: Hihihi
20.05.2013 17:37 odpowiedz
Czy można nasączyć biszkopt sokiem z cytryny?
16.05.2013 18:22 odpowiedz
witam mam pytanie nie ma jeszcze truskawek swiezych czy magą być mrożone czy nie bardzo.pozdrawiam
17.05.2013 21:51 odpowiedz
a to szkoda więc jakie owoce moga byc jeszcze nie ma fajnych świeżych a może bobówki
Gość: Kasia
10.05.2013 19:50 odpowiedz
czy zamiast serka mascarpone mogę użyć "Bielucha"
Dorota, Moje Wypieki
11.05.2013 16:31 odpowiedz
Niestety, nie znam takiego serka.
Gość: agawcia
09.05.2013 20:43 odpowiedz
ja mam pytanko odnosnie masy?czy tam potrzeba serka 500 g czy 2 razy po 500 g?
Dorota, Moje Wypieki
10.05.2013 10:44 odpowiedz
2 opakowania po 250 g.
piernisio  (zobacz profil)
07.05.2013 19:25 odpowiedz
Mój drugi tort z tego przepisu (i drugi w życiu), tym razem dla kolegi zafascynowanego siłownią. Zniknął w okamgnieniu, starczył na styk dla 20 osób. Kilka osób myślało, że jest z cukierni;) Dodałam puszkę mieszanki owocowej, z której wyjęłam wiśnie i położyłam na wierzchu. Boki z czekolady, wierzch z wiórków kokosowych. Bardzo dziękuję za przepis:) Na studencką kieszeń całkowity koszt tortu 20 złotych to jest wynik nad wyniki:)
Gość: lol
07.05.2013 12:18 odpowiedz
co to znaczy upuscic ciasto? ma spaść z hukiem ? :-) czy trzeba je złapać do rąk?
Gość: madzia
07.05.2013 14:04 odpowiedz
wyraźnie jest napisane upuścić na podłogę
ania423  (zobacz profil)
06.05.2013 15:33 odpowiedz
Bardzo dobry i faktycznie nietrudny. Swietnie nadal sie na tort urodzinowy dla mamy na ostatnia chwile :)
Gość: magda
05.05.2013 13:27 odpowiedz
Zrobiłam ten tort na wczorajsze 2. urodziny synka, wyszedł pyszny! Użyłam brzoskwiń i całość wyszła cudnie. Tort bardzo lekki, nieprzesłodzony, rozpływał się w ustach!
Gość: anooszka
01.05.2013 14:25 odpowiedz
witam ponieważ nie ma jeszcze sezonu na truskawki albo sa ale jeszcze nowalijki i bardzo drogie czy mogłabym zamiast truskawek dac wiśnie które mam ze słoika a może poleci pani inny torcik też w miarę prosty na 2 urodziny dla dziewczynki
Dorota, Moje Wypieki
01.05.2013 20:00 odpowiedz
Tak, mozna.
tomcat02  (zobacz profil)
02.05.2013 15:39 odpowiedz
Witam Anooszka, doradzam przygotować tort truskawkowy korzystając z własnych lub kupnych mrożonych ubiegłorocznych truskawek używając ich do kremu tortowego a do dekoracji dokupić kilka dkg świeżych nowalijek za przysłowiową złotówkę. Taki właśnie tort pokazuję na zdjęciu, dopiero co ukończony. Pozdr. :-)
Gość: mis
30.04.2013 21:39 odpowiedz
Biszkopt na zdjęciu jest jakiś szary czy to zdjęcie tylko tak wyszło?
Dorota, Moje Wypieki
30.04.2013 21:43 odpowiedz
Zdjecie.
Gość: Rogalika
30.04.2013 08:13 odpowiedz
Dorotko jeszcze jedno pytanie śmietana whipping cream czy doble cream?
Dorota, Moje Wypieki
30.04.2013 21:26 odpowiedz
Lepsza będzie whipping cream.
Gość: magda
30.04.2013 08:11 odpowiedz
Czy podana ilość składników na masę śmietankową starczy mi na na biszkopt o średnicy 28 cm? Czy muszę zrobić np. z 1,5 porcji?
Dorota, Moje Wypieki
30.04.2013 21:27 odpowiedz
Proszę skorzystac z przelicznika foremek, w lewej kolumnie na blogu.
Gość: Rogalika
29.04.2013 13:38 odpowiedz
Dorotko chciałabym tą masę wykorzystać do tortu tęczowego ,o ile muszę zwiększyć proporcje,myślisz ze z 1,5 porcji będzie ok?
Dorota, Moje Wypieki
29.04.2013 23:05 odpowiedz
Według mnie powinno wystarczyć z 1.5 porcji.
Gość: Ola
27.04.2013 17:55 odpowiedz
Czy masę śmietanową można zmiksować z owocami? A na biszkopt nałożyć dżem lub konfiturę?
Dorota, Moje Wypieki
27.04.2013 23:14 odpowiedz
Nie mozna zmiksowac, krem zrobi się zbyt wodnisty. Mozna nałożyć dzem.
24.04.2013 21:28 odpowiedz
Pani Doroto czy można przykryć wierzch tortu masą marcepanową?
Kasieńka1235  (zobacz profil)
24.04.2013 21:07 odpowiedz
moje dzieło :)
polecam niezdecydowanym - naprawdę jest pyszny !!!
Kasieńka1235  (zobacz profil)
24.04.2013 21:20 odpowiedz
dziękuje - starałam się chociaż w części dorównać Tobie - mojemu GURU :)
24.04.2013 18:17 odpowiedz
Tort robiłam już 2 razy, raz z jagodami raz z dżemem. Rewelacja -załaszcza ten pierwszy. Teraz mam zamiar wykonać wersję maxi na dużej prostokątnej formie - na komunię córki.

Pani Doroto, przeczytałam,że masy cukrowej nie należy stosować, a czy masą marcepanową mogłabym pokryć sam wierzch tortu. Boki już nie, czy też się spoci?
Gość: aga
21.04.2013 10:38 odpowiedz
czy smietana18% jest ok do tego tortu?
20.04.2013 14:37 odpowiedz
Stare zdjęcia, ale było to moje pierwsze dzieło z MW!
85martusia  (zobacz profil)
18.04.2013 15:26 odpowiedz
Pani Dorotko chce zrobic taki torcik na jutrzejsza rocznice slubu- czy do tego kremu moge dodac lemon curd?
Gość: sandi0130
11.04.2013 17:37 odpowiedz
Dziękuje Pani Doroto za pomoc. A jajek zostawiam 6 szt?
Dorota, Moje Wypieki
11.04.2013 18:17 odpowiedz
Nie, 130 procent, to przynajmniej 8 jajek i reszta składnikow proporcjonalnie.
Gość: sandi0130
11.04.2013 16:50 odpowiedz
Witam, dziś wieczorem będę piekła biszkopt z tego przepisu a jutro zrobie krem. Mam tylko ogromną prośbę żeby pomóc mi trochę w przeliczaniu składników. Nie będę niestyety piekła w tortownicy tylko w blaszce 21x26 cm, (mierzone od dna). Według przelicznika form składniki powinnam użyć 131% składników z oryginalnego przepisu. Ile jaj w takim razie mam użyć? Cukru musze wsypać szklankę i 2 łyżki - w moim przypadku będzie to cukier puder. A mąka to ja już nie wiem. Bardzo proszę o pomoc w przeliczeniu składników. Ps. Mam śmietanę 30% czy może być zamiast 36% ?? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
11.04.2013 17:26 odpowiedz
Proszę wpisać wszystkie składniki po kolei do przelicznika foremek, razem z nowym wymiarem formy. Ilosci 3/4 wpisujemy jako 0,75. Do jednej łyżki mąki dodać 1/3 łyżki, by było 130%. Polecam bardziej smietanę 36%, nie podchodzi tak szybko wodą.
Gość: madzia93
04.04.2013 16:33 odpowiedz
placek wygląda pysznie, chciałabym go upiec na imprezę niespodziankę, skąd moje pytanie- na ile osób taki tort wystarczy? Pozdrawiam :)
Ps.Uwielbiam Pani przepisy! :)
Gość: Kasia
07.04.2013 16:31 odpowiedz
Ja go piekłam wczoraj, ale miałam 4 blaty, bo ciasto było z 10 jajek (piekłam 2 takie biszkopty, bo pierwszy mi opadł i przekroił się tylko na 2 części). Kremu było tyle, ile jest w przepisie. Jadło 11 osób i zostało pół tortu, a niektórzy brali dokładkę:) Czyli starczy na ok. 20 osób. Kawałki były grube na 2-3 palce. Odradzam jedynie dodawanie ananasa z puszki, z nieznanych przyczyn krem robi się potwornie gorzki. Ale tylko ja to wyczuwałam, wszyscy byli zachwyceni;)
04.04.2013 15:47 odpowiedz
Witam serdecznie.W weekend będę robić ten torcik na urodziny córki i mam tylko pytanie odnośnie cukru dodawanego do biszkoptu,czy zamiast drobnego cukru można dodać cukier puder?czy nie zepsuje to biszkoptu?Z góry dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam
02.04.2013 12:41 odpowiedz
Przepyszny. Biszkopt mięciutki, a krem z truskawkami wręcz rozpływa się w ustach. Moja córke i jej koleżanki zajadały się nim.
30.03.2013 17:19 odpowiedz
O matko.... moj pierwszy biszkopt: wyszedl :)) bez zakalca :)) az trudno uwierzyc. Zaraz biore sie za krem i konczenie tortu. Czemu wczesniej nie wiedzialam o tej stronie. To zacheca do robienia kolejnych wypiekow :) Dziekuje Pani Dorotko, pozdrawiam i Wesolych Swiat zycze :)
Gość: mallenstwo
17.03.2013 06:32 odpowiedz
Z pewną nutą nieufności podchodziłam do tego przepisu i ogólnie rzucania ciastem o cokolwiek. Moja mama pukała się w czoło jak widziała że mam zamiar jednak rzucić ciepłym biszkoptem.
Jednak biszkopt rewelacja nigdy nie jadłam pyszniejszego. Puszysty i delikatny jakbym jadła obloczek. Połączony z brzoskwiniami z puszki dał niebiański efekt. Goście zachwyceni nie chcieli uwierzyć że to domowy wypiek. Na pewno na stałe zagości w naszym domu. Dziękuje
stinka83  (zobacz profil)
12.03.2013 14:42 odpowiedz
Kolejne "pozyczone" zdjecie: http://www.facebook.com/moniccakes?fref=pymk
karwania  (zobacz profil)
10.03.2013 23:03 odpowiedz
Pierwszy raz rzucałam biszkoptem, pierwszy raz robiłam tort, na drugie urodziny Synka i jestem zadowolona. Jest pyszny, nie słodki i łatwy do przygotowania. Polecam. Dziękuję za przepis.
Gość: 892245
10.03.2013 12:40 odpowiedz
jest dodry
pasta23  (zobacz profil)
08.03.2013 21:59 odpowiedz
Właśnie zrobiłam ten tort jako prezent urodzinowy mojej siostry Zosi. Serdecznie dziękuję za przepis. Jutro będzie degustacja. Więcej zdjęć na moim blogu: http://ausschokolade.blogspot.de
Gość: Ania
04.03.2013 21:53 odpowiedz
Witam serdecznie, mam takie pytanko, a mianowicie czy tym kremem podanym w przepisie mogę przełożyć tort i dać na wierzch, a ubitą śmietaną z śmietan-fixem go udekorować? Jestem kompletnie zielona jeżeli chodzi o wypieki, więc bardzo proszę o odpowiedź.
Pozdrawiam
Gość: Ewelina
28.02.2013 16:14 odpowiedz
Pani Doroto,potrzebuję złotej rady! będę robić torta na wesele na 150 osób. czy 5 standardowej wielkości tortów wystarczy? te które robię mają 4 cienkie biszkopty, z borówkami i truskawkami i masą śmietankowo-cytrynową. nie wiem jak obliczyć ile mam zrobić. tak,żeby nie brakło, bo będzie wpadka proszę mi doradzić!!! nowożeńcy wiedzą tylko,że w cukierni obliczyli im 17 kg,ale jak to ma się do ilości torta w praktyce?
Dorota, Moje Wypieki
28.02.2013 16:16 odpowiedz
Ojej, nie mam pojęcia, nigdy nie piekłam takiej ilości :). 
Gość: Ewelina
28.02.2013 20:38 odpowiedz
Może ktoś ma pojęcie:)? a chciałam jeszcze jendo spytać - robię mase w ten sposób,że ubijam śmietanę, potem dodaję cukier puder, sok z cytryny i żelatynę. jak wycisnę różyczki szprycą, to są piękne,ale jak wstawię do lodówki, to po jakimś czasie trochę "opadają". co jest nie tak?
krzesia  (zobacz profil)
02.03.2013 10:06 odpowiedz
Ja miałam na 85 osób 3 torty o średnicy 23 cm każdy. Starczyło również na poprawiny :)
Gość: Kanga
27.02.2013 15:00 odpowiedz
Pani Doroto, teraz nie sezon na truskawki, a te, które są w sklepie, wydają mi sie podejrzane. Myśli Pani, ze kiwi sie nadaje?
Dorota, Moje Wypieki
28.02.2013 14:16 odpowiedz
Nadaje się.
Gość: Kanga
28.02.2013 19:03 odpowiedz
Bardzo dziękuje. Ne tylko za odpowiedz, lecz w ogóle za bloga, który podwyższył jakość życia kulinarnego mojej rodziny!
Gość: Ala
24.02.2013 12:35 odpowiedz
Czy ten tort można wykonać z jabłkami ??
Gość: Michał
24.02.2013 19:28 odpowiedz
No właśnie ciekawe czy można wykorzystać jabłka
Dorota, Moje Wypieki
24.02.2013 19:32 odpowiedz
Nie.
Gość: kasik
18.02.2013 20:30 odpowiedz
Czy masę śmietankową mogę zmiksować z malinami truskawkami czy malinami?
krzesia  (zobacz profil)
16.02.2013 15:57 odpowiedz
Mój i męża ulubiony :) Pyyyycha!
lukaszek  (zobacz profil)
13.02.2013 22:31 odpowiedz
Pani Doroto pani blog to chyba najlepszy sposób na hobby dla faceta jest tyle przepisów i można z nimi tyle kombinować. Różnorodność kremów i form jakie może przybrać deser lub ciasto czy tort jest nie do ogarnięcia . Ja zrobiłem na początek to co najłatwiejsze . I od razu zwycięstwo wszystko wyszło perfekcyjnie. Dziękuję przepis jest dla każdego chcącego . Wszystko opisane jak dla dziecka 4-latka. Jutro walentynki i planuję na bazie tego biszkoptu zrobić coś pysznego, oczywiście z kremami z pani bloga.Dla odmiany planuję zrobić biszkopt kakaowy, krem na bazie mascarpone i bitej śmietany z wiórkami z czekolady ( z innego pani przepisu) i do tego polewa z białej czekolady. Dzięki pani - cukiernie w Zabrzu stracą klienta :D Pozdrawiam. :)
Gość: ula
13.02.2013 19:55 odpowiedz
Pani Doroto o ile mam zwiększyć produkty na tortownicę o wielkości 29 cm?
Dorota, Moje Wypieki
13.02.2013 19:58 odpowiedz
Proszę skorzystaj z przelicznika foremek w lewej kolumnie na blogu.
Elusia89  (zobacz profil)
08.02.2013 18:53 odpowiedz
Kochana Dorotko :) To był absolutny strzał w dziesiątkę !! Ten krem z mango z babeczek w połączeniu z mascarpone i ubitą kremówką !! Coś pysznego nie mogłam oderwać się od garnka !! A w połączeniu w chrupiącą bezą rany ale mi to wyszło :D Estetycznie katastrofa ale smak nieziemski !!
Dziękuje !!
Gość: Ela
07.02.2013 10:20 odpowiedz
Kochana Dorotko :) Nie wiedziałam gdzie napisać pytanie, może tutaj pasuje :) zostały mi z wczoraj białka, bo robiłam faworki, a przed wczoraj robiłam babeczki z mango i bezą. mama ma jutro urodziny i tak sobie myślę pasowało by do blatów bezowych krem z kwaśnym cytrynowym mango z mascarpone?? Nie wiem czy takie połączenie nie skiśnie :) a jeśli chodzi o masy kawowe, czekoladowe i orzechowe mama ich nie lubi, a wszystko inne wydaje mi się za słodkie do bezy :) Mamy zimę więc wyboru w owocach nie ma, bo w lecie kocham beze z jeżynami wg. Nigelli :) Proszę o odpowiedź to polecę do sklepu po mango i mascarpone :)
Dorota, Moje Wypieki
07.02.2013 10:32 odpowiedz
Mozna, pomysł dobry :).
Cybulka  (zobacz profil)
04.02.2013 10:18 odpowiedz
Witam, do środka zmiksowalam krem razem z truskaweczkami,
nawet szybciej wyszło, niż zawsze)
Dziękuje i pozdrawiam!
Gość: Monika
03.02.2013 13:51 odpowiedz
Mam pytanie czy można zrobic ten torcik z mrożonych truskawek??
04.02.2013 11:59 odpowiedz
Moim zdaniem spokojnie możesz użyc mrożonych truskawek. Nie robiłam nigdy tego torcika. Robie podobny, ale na samej śmietanie.Rozdrabniam truskawki i mieszam ze śmietaną. Czasmi dodaję też cześć wody która pozostała po rozmrożeniu. Śmietana będzie bardziej truskawkowa i pieknie różowa. Dla bezpieczeństwa dodaję jeszcze śmietan fix, zawsze boję się, że mi się ciasto "rozjedzie":)
Gość: Monika
05.02.2013 18:50 odpowiedz
Ale jeśli dodam serek mascarpone to fix dawać czy nie??? Chcę zrobić ten tort na swoje urodziny i bym chciała wszystkich zaskoczyć :)
Dorota, Moje Wypieki
05.02.2013 19:01 odpowiedz
Wg mnie nie musisz. Mascarpone dobrze zageszcza krem bez fixow.
karcia121  (zobacz profil)
02.02.2013 09:29 odpowiedz
Ja robię ten torcik z brzoswiniami z puszki i wychodzi rewelacyjnie! Do syropu z brzoskwiń dodaję trochę rumu i tym nasączam lub samym syropem jeśli tort jest dla dzieciaczków:) Czasem też mieszam brzoskwinie i ananasy i też pyszny jest. Super prosty i przepyszny!!!
Gość: kosola
31.01.2013 23:56 odpowiedz
Czy jest różnica czy śmietana będzie z kartonika czy z kubeczka. Kupiłam właśnie "kubeczkową" i nie wiem czy masa wyjdzie.
Gość: Kasia
05.04.2013 22:49 odpowiedz
Nie ma różnicy, liczą się procenty:) Najlepiej mocno schłodzić przed ubijaniem.
wisienka7  (zobacz profil)
15.04.2013 19:11 odpowiedz
oczywiście że jest różnica, ta z kartonika się dużo gorzej ubija, i w kartoniku zawsze pozostaje taki batonik z tłuszczu który ciężko wycisnąć z kartonika. Kiedyś kuzynka poleciła mi śmietane z biedronki, jest zawsze świeża i jeszcze nigdy mi się nie zważyła czy zwarzyła?
Gość: Kasia
21.04.2013 17:08 odpowiedz
Ja robię kilka razy w roku biszkopt z bitą śmietaną i zawsze kupuję kartoniki, a z "batonikiem" radzę sobie tak, że rozcinam krótszy bok kartonika i go składam na płasko, w ten sposób wszystko wychodzi. Kartonikowa ubija się świetnie, co to za dyskryminacja:P Zwarzyła.
wisienka7  (zobacz profil)
22.04.2013 10:54 odpowiedz
Każdy ma prawo mieć swoje zdanie, ja wyrażam swoje, mam porównanie, kiedyś również myślałam że kartonikowa jest najlepsza, ale na prawdę szczerzę polecam spróbować tej z biedronki i to żadna dyskryminacja :P to moje zdanie.
Gość: kosola
28.01.2013 14:00 odpowiedz
chciałabym zrobić ten tort na chrzest córeczki i ozdobić go masa cukrową. Czy nie będzie ona za ciężka i tort nie siądzie? No i czy w ogóle mi się ona przyklei do tortu bo wyczytałam gdzieś że przyklei się jedynie do masy maślanej?
Dorota, Moje Wypieki
28.01.2013 14:03 odpowiedz
Nie będzie zbyt ciężka, ale masy cukrowe kładziemy tylko na masy maślane, taka jest reguła. 
Gość: kleciak
25.01.2013 09:50 odpowiedz
Tort rewelacja! Robiłam na roczek córki tyle że nie miałam truskawek, więc zastąpiłam je borówkami. RE-WE-LA-CJA!!!!
20.01.2013 20:34 odpowiedz
Dziękuje ci Doroto za wszystkie przepisy, są super. Torcik może i najprostszy ale i przepyszny.
kasiasta_4  (zobacz profil)
12.01.2013 12:11 odpowiedz
Pod masę cukrowa można tez dac dżem, w tym przypadku proponuje truskawkowy, tylko żeby nie mial dużych kawalkow owoców.
Gość: bozi
10.01.2013 20:32 odpowiedz
witam, chce zrobić ten tort na 2. urodziny synka, tyle, że z brzoskwiniami, bo jakoś nie jestem przekonana do mrożonych truskawek ;)
mam tortownice 25cm, czy muszę zwiększać proporcje biszkoptu i masy, czy te podane tutaj będą ok?
pozdrawiam
Gość: marta
09.01.2013 21:39 odpowiedz
Witam, dlaczego nie poleca Pani do niego masy cukrowej? czy jeżeli posmaruję ciasto masą maślaną masa cukrowa nie będzie się trzymała? czy można dodać kiwi? jak dodać mrożone owoce tzn. czy muszą zamrożone czy też rozmrożone i osuszone. Bardzo proszę o informację
Dorota, Moje Wypieki
10.01.2013 17:43 odpowiedz
Nie polecam ponieważ tort jest obłożony masą śmietankową - pod taką masą masa cukrowa się będzie 'pociła'. Można do tortu dodać kiwi. Ewentulane owoce muszą być koniecznie rozmrożone i ouszone.
Gość: Anna
26.12.2012 11:00 odpowiedz
Zastanawiam się czy dobrym pomysłem byłoby zrobienie tego tortu z brzoskwiniami z puszki, wtedy mogłabym nasączyć biszkopt syropem z brzoskwiń. Pani Dorotko, myśli Pani, że brzoskwinie nadałyby się?
Gość: shilo
17.12.2012 17:51 odpowiedz
Wyszedł! Pierwszy biszkopt, jaki piekłam, pierwszy tort, jaki robiłam, wyszedł idealny :) Wszystkim smakował. Zamiast truskawek użyłam wiśni z kompotu (którym ponczowałam blaty). Mąż żąda kolejnych tortów :)
10.12.2012 21:24 odpowiedz
Zrobiłam ten tort na drugie urodziny córki. Zamiast truskawek dałam mrożone maliny. Tort zrobił furorę. Zniknął błyskawicznie. Mąż zamówił już na święta. Teraz będzie z malinami i jagodami :)
tomcat02  (zobacz profil)
09.12.2012 17:50 odpowiedz
Sezon zbioru truskawek, porzeczek i innych miękkich owoców sprzyja wypiekaniu tortów owocowych np. tortu truskawkowego lub o innym smaku. Przygotowując go w oparciu o jasny biszkopt sporządzam 2 porcje kremu maślanego wg proporcji (3 jajka, 300 g masła i 4,5 łyzki cukru). Do każdej porcji masy dodaję 200 g zmiksowanych truskawek i łączę ręcznie z masa dodając po 1 łyżce i ucierając energicznie kulą. Pomijam dodatki smakowe typu alkohol, olejki ect. Kolorek kremu iście bajkowy. Wielkość tortu na zdjęciu fi ca 28 cm. Zachęcam do praktykowania owocowych tortów bo są kwaskowe i orzeźwiające.
Gość: gb
29.11.2012 16:23 odpowiedz
Pani Dorotko, bardzo proszę o poprawienie linku do rzucanego biszkoptu, bo na większości tortów wchodzimy na Piernik po żydowsku :)
monika.s  (zobacz profil)
17.11.2012 15:28 odpowiedz
zeszła wiosna. choć tak prosty jak Pani zachwala nie jest, to warto :)
martolina  (zobacz profil)
31.10.2012 08:31 odpowiedz
Wspomnienie lata, inspiracja na bazie tortu śmietankowo-truskawkowego. Dziękuję.
Dorota, Moje Wypieki
31.10.2012 16:53 odpowiedz
O matko, jakie cudo!
MonikaLuczak  (zobacz profil)
29.10.2012 10:10 odpowiedz
W sobotę na urodziny mojego synka upiekłam ten tort, wprawdzie biszkopt mi nie wyszedł tak wysoki aby przekroić go na 3 części, ale i tak wszyscy go chwalili ze pyszny, dodałam jedynie więcej różnych owoców, bo truskawek już brak :) dzięki za inspirację
Gość: Kanga
28.10.2012 20:32 odpowiedz
Biszkopt wyrósł piękny, ale nie udało mi się go sensownie przebić. Ponieważ był to mój pierwszy tort, poprosiłam o pomoc męża i stalowa linke z Ikei, i wszystko się rozwalilo, zwłaszcza 2-ha warstwa. Posklejalam, ozdobilam, ale szkoda takiego pięknego biszkoptu
Gość: agalona
16.02.2013 23:55 odpowiedz
Ja uzylam zwyklej dosc mocnej nitki. nigdy wczesniej ani nie pieklam tortow ani tego nie robilam. chyba z przerazenia ze nierowno pokroje przypomnialo mi sie jak kiedys robila tak moja mama :) wyszlo! jedna warstewka cienka, ale dzieki nitce rowniutko przycieta. poszczegolne warstewki delikatnie zsunelam na plastikowe podstawki (ktore zwykle klade na stol w czasie jedzenia).
mase robie z mrozonych malin i truskawek, ale dopiero jutro rano. impreza bedzie o 2pm, wiec trzymam kciuki zeby mi wyszlo :D
Gość: joannea
28.10.2012 13:20 odpowiedz
Robilam na samej smietanie oraz na kompocie z jezyn (zmniejszajac ilosc cukru w smietanie) - wyszlo rewelacyjnie, goscie zachwyceni. Ciasto zrobilo sie blyskawicznie, a jest naprawde efektowne! Teraz bede kombinowac z roznymi kremami :)
malinella  (zobacz profil)
20.10.2012 09:54 odpowiedz
po raz kolejny robilam ten tort, zawzse robie maluchom na urodzinki bo jest dlikatny, lekko slodki i pysznie owocowy- wlasnie taki uwielöbiaja moje dzieci. dodalam do niego brzoskwinie z puszki. wyszedl jak zawsze, piekny nieopadajacy biszkopt, lekki krem z owocowa nuta. tez tort zawsze wychodzi, dziekuje
Gość: sniezynka
16.10.2012 21:28 odpowiedz
witam mam 2 pytania,po pierwsze czy robiac ten tort w tortownicy o 26 cm zwiekszyc o polowe ilosc skladnikow tylko w biszkopcie czy rowniez w masie i drugie pytanie czy mrozone truskawki moge zmiksowac i polaczyc z masa w jedna calosc??bardzo prosze o szybka odp planuje upiec ten tort na niedz,z gory dziekuje i pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
17.10.2012 23:44 odpowiedz
Trzeba zwiększyć ilość składników i w biszkopcie i w masie. Truskawki najpierw trzeba rozmrozić, potem dokladnie odsączyć i osuszyć, na końcu pokroić. Jeśli byś zmiksowała zamrożone wyszłaby woda z kremu.
Gość: ave
13.10.2012 00:14 odpowiedz
włożyłam zamrożone truskawki do kremu i ciekawa jestem co z tego jutro wyniknie
Poprzednio ze świeżymi smakował bardzo.
Gość: agamemnon
09.10.2012 09:25 odpowiedz
Pyszny! Przepyszny!
Krem jest niesamowity, biszkopt idealnie mokry. Coś czuję, że tort nie będzie się pojawiał tylko z okazji urodzin ;)
Pozdrawiam serdecznie!
Gość: agamemnon
07.10.2012 16:29 odpowiedz
Właśnie wstawiłam tort do lodówki. Niestety biszkopt aż tak mi nie wyrósł aby przekroić go na 3 blaty więc został przekrojony tylko raz.
Mimo wszystko mam nadzieję, że będzie wszystkim smakował :)
p.s. robiłam z brzoskwiniami
anytramunik  (zobacz profil)
06.10.2012 21:52 odpowiedz
Torcik wytrzymał drogę przedłużoną do 6 godzin :) Krem zrobiłam bez żelatyny zgodnie z radą. Biszkopt rzucany z olbrzymią frajdą trzy razy (chętnie bym jeszcze porzucała :P) - lekki, puszysty, pyszny :) Torcik - ogólnie - pełen sukces. Dziękuję!
anytramunik  (zobacz profil)
01.10.2012 14:19 odpowiedz
Dorotko, czy krem do tortu wytrzyma podróż autem jakieś 4-5 godzin? Czy ewentualnie dodać tam żelatyny i jeśli tak to w jakich proporcjach? Czy biszkopt upieczony w środę, dekorowany w czwartek będzie ok w piątek na urodziny?
Z góry bardzo dziękuję za pomoc! Pozdrawiam :)
gapiszon  (zobacz profil)
26.09.2012 21:39 odpowiedz
Najpyszniejszy!!! Nie jestem fanką tortów, ale ten jest rewelacyjny! Robiłam go z mrożonych truskawek, a potem ze świeżych malin (jako zamek dla moich księżniczek) - obie wersje super!
Gość: Monika
22.09.2012 11:31 odpowiedz
Jestem totalnym beztalenciem kulinarnym, ale ten tort tak szalenie mi sie spodobal, ze postanowilam upiec go na pierwsze urodziny moich coreczek. Prosze trzymac kciuki.
Przeczytalam wszystkie komentarze pod przepisem, ale ciagle drecza mnie dwie sprawy:
1. Czym nalezy przekroic biszkopt na trzy blaty? (czytajac jeden z komentarzy zorientowalam sie, ze jest na to jakis sposob, ale poza informacja, ze sposob jest, nie bylo nic na czym mialby polegac)
2. Czy do niewielkiej ilosci masy smietanowo-serkowej mozna dodac jakis barwnik spozywczy (jesli tak, to jaki i w jakiej ilosci?) i wykorzystac do wykonania urodzinowego napisu? Czy napis mozna wykonac strzykawka?
Z gory dziekuje za odpowiedzi i pozdrawiam. Jestem wielka fanka MW, chociaz taka, ktora glownie cieszy oko. ;)
Monika
Dorota, Moje Wypieki
22.09.2012 20:10 odpowiedz
Biszkopt należy przekroić ostrym długim nożem, najlepiej z piłką. Ja kroję nożem elektrycznym. Można dodać barwników spożywczych. Np. żelowy, na końcu małej łyżeczki, nie więcej - barwniki te są bardzo intensywne. Napis lepiej wykonać tutką z papieru lub woreczkiem z odcietym końcem lub jednorazowym woreczkiem dekoratorskim. pozdrawiam!
Gość: magda
21.09.2012 00:25 odpowiedz
Witam ponownie,
bardzo dziekuje za odpowiedz. Pozwole sobie spytac czemu Pani nie poleca ? Ma byc to tort urodzinowy dla pewnej małej księżniczki uwielbiającej kolor różowy zaopatrzymałam sie w masę o takim kolorze...czy chodzi o slodkość ? bo tort sam w sobie wyglada pięknie ale obiecalam go odpowiednio ozdobic i troszke sie zmartwilam. pozdrawiam cieplo :)

Dorota, Moje Wypieki
21.09.2012 10:43 odpowiedz
Tak, o słodkość głównie. Ale jesli ma się podobać księżniczce.. czemu nie ?
Gość: magda
20.09.2012 13:44 odpowiedz
Witam, chciałam spytac czy tort lepiej przygotowac dzień wcześniej czy w dzień uroczystości ? Czy tort można oblożyć plastyczną masą cukrową - czy nie bedzie zbyt słodki ?
pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
20.09.2012 14:28 odpowiedz
Można biszkopt upiec dzień wcześniej, ale przełożyć najlepiej w dniu uroczystości. Nie polecam do niego masy cukrowej. pozdrawiam :)
16.09.2012 21:12 odpowiedz
Zawsze robiłam taki tort z bitą śmietaną i śmietan-fixem. Jednak tym razem spróbowałam tej masy z mascarpone. Obłędnie pyszna. Oczywiście przeżyłam chwilę grozy, bo masa wydawała mi się zbyt rzadka, ale jakoś to wszystko ogarnęłam i oczywiście po schłodzeniu tortu wszystko było jak trzeba!
Czytanie komentarzy się opłaca, teraz już wiem czym przekrawać biszkopt żeby blaty się nie kruszyły! Dziękuję!
06.09.2012 19:16 odpowiedz
Witam mam pytanie. Potrzebuję tort i ostatecznie zdecydowałam się na ten. Chciałabym go przyozdobić świeżymi malinami i jeżynami. Tort będę piekła i przekładała dzień przed urodzinami z powodu braku czasu w dniu urodzin i tu powstaje moje pytanie czy mogę go ozdobić też wcześniej czy lepiej w dniu podania? Boję się czy owoce nie puszczą soku? pozdrawiam
Gość: issima21
30.08.2012 20:35 odpowiedz
Dorotko tutaj link na biszkopt przenosi na bloxa
Gość: kinga
30.08.2012 10:23 odpowiedz
mam pytanie czy nie można by zastąpić truskawek brzoskwiniami z puszki a biszkoptów nasączyć tym syropem z puszki ?
Dorota, Moje Wypieki
31.08.2012 18:40 odpowiedz
Tak, można.
Gość: fruzia
29.08.2012 20:37 odpowiedz
czy jak do kremu dodam barwnik w żelu to nie rozpłynie się za bardzo?
Aria_Aa  (zobacz profil)
26.08.2012 10:07 odpowiedz
Mój pierwszy tort w życiu i wyszedł BOSKI!!! Nawet z moim starym piekarnikiem dało rade chociaż miałam problemy z wyrośnięciem biszkoptu i musiałam zrobić dwa :) Wykorzystałam świeżutkie owoce z działki,moi goście nie mogli się nachwalić.PYCHOTA!!!
Gość: AMADEO17
21.08.2012 09:08 odpowiedz
WYGLĄDA SMAKOWICIE,ZROBIĘ TO CIASTO Z MALINAMI:)
Gość: akobitka
18.08.2012 13:51 odpowiedz
smak jak z bajki, zrobiłam także ów tort z jagodami- pyszny a także ostatnio z malinami, też został pochlonięty:) dziękuje za przepis:)
Gość: AniaAmsterdam
14.08.2012 15:21 odpowiedz
Upieklam! Moj pierwszy biszkopt i przy okazji tort. Uwielbiam Twoj przpis na Victoria sponge cake. Robilam juz tyle razy ze postanowilam wyprobowac sie na czyms trudniejszym. Bedzie to prezent urodzinowy dla kolezanki, wiec ciesze sie iz mi sie udalo za piewrwszym razem!
Dominika.Kmietowicz  (zobacz profil)
13.08.2012 17:25 odpowiedz
Dorotko, link z tego przepisu na podstawowy biszkop przerzuca do starego blogu. A jak znalazłam na nowym blogu przepis na biszkop II, to do poprzedniego biszkoptu znowu przerzuciło mnie na stary blog. (namieszałam z opisem co gdzie przerzuca?)
Wpis do skasowania :-)
Gość: Kash
27.06.2012 07:09 odpowiedz
Gość: everymania
25.06.2012 18:37 odpowiedz
Ten tort wylądował na imieninowym stole mojego Taty i absolutnie zawojował podniebienia dużych i małych. A ja - odtwórca tego dzieła - zebrałam brawa od ciotek zauroczonych moim kulinarnym talentem(!;) i tak się napawałam tym aż do końca imprezy, kiedy to wyjawiłam im mój słodki sekret (już widzę oczyma wyobraźni jak buszują po stronach "Moich Wypieków"..:-)))
Gość: adabellqa
24.06.2012 19:35 odpowiedz
Zrobiłam go na urodziny cioci :) jest super! ale na wierzch tak jak pisałam wcześniej dałam krem maślany z tortu księżniczki :) falbanki odpadały od tortu bo zapomniałam że muszę go posmarować wcześniej jakąś masą hahah ;) ale smak nadrobił te gafę :)
dziękujemy Dorotko za wspaniałe przepisy !!
pozdrawiam wszystkich fanów tego bloga!
Adrianna
Dorota, Moje Wypieki
22.06.2012 20:44 odpowiedz
Nie, niestety, pozdrawiam
Gość: K_wasna
22.06.2012 19:21 odpowiedz
Witam,
Czy w tym przepisie mascarpone można zastąpić ricottą?
Pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
20.06.2012 16:27 odpowiedz
Ola, dobre połączenie, będzie ok :).
Dorota, Moje Wypieki
20.06.2012 16:27 odpowiedz
Można, obie wersje będą pasowały.
Gość: adabellqa
20.06.2012 11:59 odpowiedz
witaj Dorotko!c
mam pytanie ! czy da się tą masę zastąpić tą maślaną np z tortu dla małej księżniczki?? chciałam połączyć wygląd tego tortu ze smakiem tego truskawkowego :) czy może wystarczy zrobić ten truskawkowy a wierzch udekorować kremem maślanym????to będzie pasowało?
pozdrawiam !!
Gość: Ola
19.06.2012 19:44 odpowiedz
Dorotko, przymierzam sie do tego tortu na dzień ojca... jak myslisz, czy smacznie byłoby gdybym wierzch ozdobiła starta białą czekoladą?:) czy to dobre polaczenie smaków?:)
Gość: gość
13.06.2012 12:50 odpowiedz
wodą z kompoty, nie owocami, najlepiej łyzeczką równomiernie rozprowadzać po powieżchni biszkoptu
Gość: niekumata
13.06.2012 11:49 odpowiedz
Chciałam się zapytać czym nasączamy biszkopt tą "wodą z kompotu" czy tym co zostalo na sitku, czy zmiksdować to wszystko i wtedy wylać? Głupie pytanie ale będę pierwszy raz w życiu robila tort i naprawdę nie wiem. I jak to ma wyglądać: polewam biszkopt czy mam go zanużyć w jakimś naczyniu?

1 | 2    



do góry