Przepisy na ciasta czekoladowe

Jak niemal wszystkie wspaniałości, także czekolada początkowo była dostępna tylko najwyższym warstwom społecznym. To arystokracja europejska cieszyła się jej smakiem i wykwintnością. Dopiero wspaniała rewolucja przemysłowa, która usprawniła proces tłoczenia ziaren kakaowca, pozwoliła na upowszechnienie się tego cudownego przysmaku. Hura!

Czekoladowa różnorodność

Tak, jak wiele jest rodzajów czekolady, tak wiele jest ciast czekoladowych. Ich mnogość sprawia, że każdy odnajdzie wśród nich coś, co podbije serce. Ciasta czekoladowe są wspaniałe nie tylko ze względu na swój smak, ale także dlatego, że ciemny, brązowy, apetyczny kolor, doskonale łączy się z innymi dodatkami, tworząc spektakularne efekty, będące poezją dla oczu. Z drugiej strony już sama czekoladowa puszystość ciast sprawia, że mamy na nie ochotę. Wśród moich przepisów znajdziecie…hmm, właściwie powinnam powiedzieć: czego wśród nich nie ma! Jest ciasto czekoladowe z wiśniami, bananami, dżemem pomarańczowym, z jabłkami, czereśniami, gruszkami, czerwonym winem…mogę wymieniać i wymieniać, wszak czekolada wspaniale łączy się niemal z każdym smakiem: słodkim, słonym, kwaśnym, gorzkim, a nawet ostrym! Tak, tak, jest też przepis na ciasto czekoladowe z chili. 

Ciasto czekoladowe bez nudy

Wiem, że czasami macie ochotę na tradycyjne ciasto, a czasem na coś odlotowego. Wśród moich przepisów na ciasto czekoladowe, znajdziecie receptury bardzo klasyczne, lekko podkręcone i zupełnie odlotowe. Do tych ostatnich można zaliczyć Nawiedzone Ciasto lub Bûche de Noël – francuskie ciasto, które swoim kształtem przypominać ma…konar drzewa. A miłośnikom połączeń czekolady z alkoholem i owocami (wiem, że tu jesteście) polecam ciasto czekoladowe z Guinnessem. Czekolada to jest to!

Piernik z czekoladą
11.12.21

Piernik z czekoladą

Jedna z najbliższych mi osób powiedziała, że nie jadła lepszego piernika! Co za feeria smaków. Przyprawy korzenne – w tym dużo imbiru, cytryna, czekolada, melasa… ciepły, aromatyczny piernik, który przyniesie do Twojego domu zapach świąt :). Piernik z czekoladą jest wilgotny i miękki dzięki

Czytaj więcej
Babka czekoladowo – orzechowa
12.03.21

Babka czekoladowo – orzechowa

Najlepsza babka czekoladowo – orzechowa. Bez mąki; jej skład to orzechy i czekolada, nie można więc oprzeć się wrażeniu, że smakuje jak… nutella ;). Prosta do przygotowania, pięknie pachnąca, o ciekawej orzechowej strukturze. Dla pogłębienia

Czytaj więcej
Ciasto z malinami i czekoladą
13.02.21

Ciasto z malinami i czekoladą

Delikatne ucierane ciasto z malinami i czekoladą, w akompaniamencie migdałowej kruszonki. Szybkie, proste do wykonania, pięknie wygląda oprószone cukrem pudrem (tak zimowo), ale jednocześnie przez dodatek malin smakuje już letnio :). Dodatkowo

Czytaj więcej
Ciasto czekoladowo – limonkowe
27.06.20

Ciasto czekoladowo – limonkowe

Bezmączne ciasto czekoladowe z nutą limonki. Podane z aksamitnym kremem margarita, który dodaje ciastu rześkości. To zupełnie nowy wymiar ciasta czekoladowego, po prostu nie można się od niego oderwać ;). W wersji bezalkoholowej wystarczy

Czytaj więcej
Ciasto czekoladowo – kokosowe
29.05.20

Ciasto czekoladowo – kokosowe

Proste ciasto czekoladowo – kokosowe, do którego przygotowania nie potrzeba nawet miksera. Doskonały i łatwy przepis dla osób na początku swojej drogi z wypiekami – składniki na ciasto pewnie znajdziecie w swojej szafce kuchennej, a ciasta

Czytaj więcej
Ciasto czekoladowe z kremem orzechowym i bezą
24.04.20

Ciasto czekoladowe z kremem orzechowym i bezą

Genialne ciasto przekładane jak mały torcik. Ciasto czekoladowe z pysznym kremem z masła orzechowego i likieru migdałowego, z dodatkiem solonych orzeszków ziemnych, przełożone dżemem z czarnej porzeczki i przykryte chrupiącą bezą.

Czytaj więcej
Czekoladowy pudding z malinami
15.01.20

Czekoladowy pudding z malinami

Bardzo czekoladowe ciasto z malinami konsystencją przypominające czekoladowy pudding. W smaku wytrawne (opinia dzieci, ale ją podzielam), intensywnie czekoladowe, oczywiście zwiększające poziom tak potrzebnych o tej porze roku endorfin ;). Ciasto

Czytaj więcej
Sernikoblondie z rabarbarem
12.05.19

Sernikoblondie z rabarbarem

Słodziutkie połączenie ciasta blondie (jak brownie, ale bardziej puszyste i z białą czekoladą) z dodatkiem masy sernikowej i kwaskowego rabarbaru. To ciasto trzywarstwowe przypadnie do gustu osobom, które lubią słodkie ciasta, tego bowiem oczekujemy

Czytaj więcej
Wielkanocna babka czekoladowa
11.04.19

Wielkanocna babka czekoladowa

Puszysta, wilgotna i jednocześnie delikatnie sypka babka czekoladowa z nutą kardamonu. Powstała z przekształcenia przepisu na puszystą babkę na skrobi ziemniaczanej. To dobra babka dla osób, które nie lubią ucierania masła – tutaj je tylko

Czytaj więcej
Babka Bounty
17.01.19

Babka Bounty

Babka Bounty – nazwana jak słynny batonik, to najlepsze czekoladowe ciasto z zatopionym w nim kokosowym nadzieniem. U mnie bardziej jak gorzka wersja batonika (taki lubię) z intensywnie czekoladowym ciastem, ale możecie w podobny sposób nadziać

Czytaj więcej
Ciasto miodowo – czekoladowe
12.12.18

Ciasto miodowo – czekoladowe

Słynne i znane nie tylko fanom Nigelli Lawson ciasto miodowo – czekoladowe z marcepanowymi pszczółkami :). Miękkie, pięknie wyrośnięte, a zarazem odpowiednio wilgotne i niezapychające. Czekolada nie zdominowała smaku ciasta, wyraźnie czułam smak

Czytaj więcej
Ciasto z kawałeczkami czekolady i kruszonką
27.11.18

Ciasto z kawałeczkami czekolady i kruszonką

Nie mogłam się nie skusić ;). Proste i nieduże (co jest atutem, można kolejnego dnia upiec inne ciasto) ciasto z dodatkiem drobinek czekoladowych i z kruszonką. Proste wykonanie babeczkowe, pyszne ciasto do kawy z przyjaciółką…

Czytaj więcej
Poduszkowiec
24.11.18

Poduszkowiec

Popularne i lubiane ciasto „poduszkowiec” to sernik zatopiony w cieście czekoladowym. Z masy serowej na wierzchu ciasta wyciskamy kratkę, a ciasto czekoladowe rosnąc formuje na wierzchu charakterystyczne ‚poduszeczki’. Ciasto przypomina

Czytaj więcej
Ciasto czekoladowe z wiśniami
20.06.18

Ciasto czekoladowe z wiśniami

Nowoczesny murzynek z wiśniami – w składzie ciasta znajdziecie nie tylko kakao ale i sporą dawkę czekolady :-). Dlatego uznałam, że ciasto będzie pyszne i bez polewy czekoladowej. I takie jest – zachwyca smakiem i konsystencją, a wiśnie nadają

Czytaj więcej
Bezmączne ciasto czekoladowe
18.05.18

Bezmączne ciasto czekoladowe

Intensywne ciasto czekoladowe pieczone nie tylko bez dodatku mąki, ale też jej popularnych zamienników – zmielonych orzechów. Także bez masła! To tylko kilka składników, z których główne to czekolada, jajka i śmietana kremówka. Z dodatkiem likieru ba

Czytaj więcej
Ciasto czekoladowe z bananami
07.11.17

Ciasto czekoladowe z bananami

Czy lubicie połączenie bananów i czekolady? To jest ciasto DLA WAS. Ciasto głęboko czekoladowe, lepkie, ale nie ciężkie. Banany dodają mu słodkości, aromatu i uroku. Wspaniale nimi pachnie :-). Doskonałe na poprawę nastroju i na spotkanie przy kawie.

Czytaj więcej
Karleksmums – szwedzkie ciasto miłości
12.10.17

Karleksmums – szwedzkie ciasto miłości

Jedno z tych ciast, które zawsze wprowadzają w dobry nastrój. Czekoladowe, proste do wykonania, z intensywnie czekoladowo – kawową polewą i wiórkami kokosowymi (choć klasycznie w Szwecji na górę często wykłada się lukier). W smaku przypomina popular

Czytaj więcej