Przepisy na ciasta czekoladowe

Jak niemal wszystkie wspania艂o艣ci, tak偶e czekolada pocz膮tkowo by艂a dost臋pna tylko najwy偶szym warstwom spo艂ecznym. To arystokracja europejska cieszy艂a si臋 jej smakiem i wykwintno艣ci膮. Dopiero wspania艂a rewolucja przemys艂owa, kt贸ra usprawni艂a proces t艂oczenia ziaren kakaowca, pozwoli艂a na upowszechnienie si臋 tego cudownego przysmaku. Hura!

Czekoladowa r贸偶norodno艣膰

Tak, jak wiele jest rodzaj贸w czekolady, tak wiele jest ciast czekoladowych. Ich mnogo艣膰 sprawia, 偶e ka偶dy odnajdzie w艣r贸d nich co艣, co podbije serce. Ciasta czekoladowe s膮 wspania艂e nie tylko ze wzgl臋du na sw贸j smak, ale tak偶e dlatego, 偶e ciemny, br膮zowy, apetyczny kolor, doskonale 艂膮czy si臋 z innymi dodatkami, tworz膮c spektakularne efekty, b臋d膮ce poezj膮 dla oczu. Z drugiej strony ju偶 sama czekoladowa puszysto艣膰 ciast sprawia, 偶e mamy na nie ochot臋. W艣r贸d moich przepis贸w znajdziecie鈥mm, w艂a艣ciwie powinnam powiedzie膰: czego w艣r贸d nich nie ma! Jest ciasto czekoladowe z wi艣niami, bananami, d偶emem pomara艅czowym, z jab艂kami, czere艣niami, gruszkami, czerwonym winem鈥og臋 wymienia膰 i wymienia膰, wszak czekolada wspaniale 艂膮czy si臋 niemal z ka偶dym smakiem: s艂odkim, s艂onym, kwa艣nym, gorzkim, a nawet ostrym! Tak, tak, jest te偶 przepis na ciasto czekoladowe z chili.聽

Ciasto czekoladowe bez nudy

Wiem, 偶e czasami macie ochot臋 na tradycyjne ciasto, a czasem na co艣 odlotowego. W艣r贸d moich przepis贸w na ciasto czekoladowe, znajdziecie receptury bardzo klasyczne, lekko podkr臋cone i zupe艂nie odlotowe. Do tych ostatnich mo偶na zaliczy膰 Nawiedzone Ciasto lub B没che de No毛l 鈥 francuskie ciasto, kt贸re swoim kszta艂tem przypomina膰 ma鈥onar drzewa. A mi艂o艣nikom po艂膮cze艅 czekolady z alkoholem i owocami (wiem, 偶e tu jeste艣cie) polecam ciasto czekoladowe z Guinnessem. Czekolada to jest to!

Ciasto czekoladowo – limonkowe
27.06.20

Ciasto czekoladowo – limonkowe

Bezm膮czne ciasto czekoladowe z nut膮 limonki. Podane z aksamitnym kremem margarita, kt贸ry dodaje ciastu rze艣ko艣ci. To zupe艂nie nowy wymiar ciasta czekoladowego, po prostu nie mo偶na si臋 od niego oderwa膰 ;). W wersji bezalkoholowej聽wystarczy

Czytaj wi臋cej
Ciasto czekoladowo – kokosowe
29.05.20

Ciasto czekoladowo – kokosowe

Proste ciasto czekoladowo – kokosowe, do kt贸rego przygotowania nie potrzeba nawet miksera. Doskona艂y i 艂atwy przepis dla os贸b na pocz膮tku swojej drogi z wypiekami – sk艂adniki na ciasto pewnie znajdziecie w swojej szafce kuchennej, a ciasta

Czytaj wi臋cej
Ciasto czekoladowe z kremem orzechowym i bez膮
24.04.20

Ciasto czekoladowe z kremem orzechowym i bez膮

Genialne ciasto przek艂adane jak ma艂y torcik. Ciasto czekoladowe z pysznym kremem z mas艂a orzechowego i likieru migda艂owego, z dodatkiem solonych orzeszk贸w ziemnych, prze艂o偶one d偶emem z czarnej porzeczki i przykryte chrupi膮c膮 bez膮.

Czytaj wi臋cej
Czekoladowy pudding z malinami
15.01.20

Czekoladowy pudding z malinami

Bardzo czekoladowe ciasto z malinami konsystencj膮 przypominaj膮ce czekoladowy pudding. W smaku wytrawne (opinia dzieci, ale j膮 podzielam), intensywnie czekoladowe, oczywi艣cie zwi臋kszaj膮ce poziom tak potrzebnych o tej porze roku endorfin ;). Ciasto

Czytaj wi臋cej
Sernikoblondie z rabarbarem
12.05.19

Sernikoblondie z rabarbarem

S艂odziutkie po艂膮czenie ciasta blondie (jak brownie, ale bardziej puszyste i z bia艂膮 czekolad膮) z dodatkiem masy sernikowej i kwaskowego rabarbaru. To ciasto trzywarstwowe przypadnie do gustu osobom, kt贸re lubi膮 s艂odkie ciasta, tego bowiem oczekujemy

Czytaj wi臋cej
Wielkanocna babka czekoladowa
11.04.19

Wielkanocna babka czekoladowa

Puszysta, wilgotna i jednocze艣nie delikatnie sypka babka czekoladowa z nut膮 kardamonu. Powsta艂a z przekszta艂cenia przepisu na puszyst膮 babk臋 na skrobi ziemniaczanej. To dobra babka dla os贸b, kt贸re nie lubi膮 ucierania mas艂a – tutaj je tylko

Czytaj wi臋cej
Babka Bounty
17.01.19

Babka Bounty

Babka Bounty – nazwana jak s艂ynny batonik, to najlepsze czekoladowe ciasto z zatopionym w nim kokosowym nadzieniem. U mnie bardziej jak gorzka wersja batonika (taki lubi臋) z intensywnie czekoladowym ciastem, ale mo偶ecie w podobny spos贸b nadzia膰

Czytaj wi臋cej
Ciasto miodowo – czekoladowe
12.12.18

Ciasto miodowo – czekoladowe

S艂ynne i znane nie tylko fanom Nigelli Lawson ciasto miodowo – czekoladowe z marcepanowymi pszcz贸艂kami :). Mi臋kkie, pi臋knie wyro艣ni臋te, a zarazem odpowiednio wilgotne i niezapychaj膮ce. Czekolada nie zdominowa艂a smaku ciasta, wyra藕nie czu艂am smak

Czytaj wi臋cej
Ciasto z kawa艂eczkami czekolady i kruszonk膮
27.11.18

Ciasto z kawa艂eczkami czekolady i kruszonk膮

Nie mog艂am si臋 nie skusi膰 ;). Proste i niedu偶e (co jest atutem, mo偶na kolejnego dnia upiec inne ciasto) ciasto z dodatkiem drobinek czekoladowych i z kruszonk膮. Proste wykonanie babeczkowe, pyszne ciasto do kawy z przyjaci贸艂k膮…

Czytaj wi臋cej
Poduszkowiec
24.11.18

Poduszkowiec

Popularne i lubiane ciasto „poduszkowiec” to sernik zatopiony w cie艣cie czekoladowym. Z masy serowej na wierzchu ciasta wyciskamy kratk臋, a ciasto czekoladowe rosn膮c formuje na wierzchu charakterystyczne 鈥歱oduszeczki鈥. Ciasto przypomina

Czytaj wi臋cej
Ciasto czekoladowe z wi艣niami
20.06.18

Ciasto czekoladowe z wi艣niami

Nowoczesny murzynek z wi艣niami – w sk艂adzie ciasta znajdziecie nie tylko kakao ale i spor膮 dawk臋 czekolady :-). Dlatego uzna艂am, 偶e ciasto b臋dzie pyszne i bez polewy czekoladowej. I takie jest – zachwyca smakiem i konsystencj膮, a wi艣nie nadaj膮

Czytaj wi臋cej
Bezm膮czne ciasto Czekoladowe
18.05.18

Bezm膮czne ciasto Czekoladowe

Intensywne ciasto czekoladowe pieczone nie tylko bez dodatku m膮ki, ale te偶 jej popularnych zamiennik贸w – zmielonych orzech贸w. Tak偶e bez mas艂a! To tylko kilka sk艂adnik贸w, z kt贸rych g艂贸wne to czekolada, jajka i 艣mietana krem贸wka. Z dodatkiem likieru ba

Czytaj wi臋cej
Ciasto czekoladowe z bananami
07.11.17

Ciasto czekoladowe z bananami

Czy lubicie po艂膮czenie聽banan贸w i聽czekolady? To jest ciasto DLA WAS.聽Ciasto g艂臋boko聽czekoladowe, lepkie, ale nie ci臋偶kie. Banany dodaj膮 mu s艂odko艣ci, aromatu聽i uroku. Wspaniale nimi pachnie :-). Doskona艂e na popraw臋 nastroju i na spotkanie przy kawie.

Czytaj wi臋cej
Karleksmums – szwedzkie ciasto mi艂o艣ci
12.10.17

Karleksmums – szwedzkie ciasto mi艂o艣ci

Jedno z tych ciast, kt贸re zawsze wprowadzaj膮 w dobry nastr贸j. Czekoladowe, proste do wykonania, z intensywnie czekoladowo – kawow膮 polew膮 i wi贸rkami kokosowymi (cho膰 klasycznie w Szwecji na g贸r臋 cz臋sto wyk艂ada si臋 lukier). W smaku przypomina popular

Czytaj wi臋cej
Kostka Czarny Las
30.07.17

Kostka Czarny Las

Kostka Czarny Las to po艂膮czenie czekolady, kremu i obowi膮zkowo wi艣ni :-). Je艣li tak jak ja聽mieszkacie w kraju, w kt贸rym 艣wie偶e wi艣nie nie s膮 popularne, mo偶ecie u偶y膰 wi艣ni mro偶onych z takim聽samym dobrym efektem. Ciasto na spodzie to moje ulubione

Czytaj wi臋cej
Ciasto czekoladowe Cassis
07.07.17

Ciasto czekoladowe Cassis

Wytrawne ciasto czekoladowe z dodatkiem likieru Cassis (likier z czarnej porzeczki), z polew膮 czekoladow膮.聽Przypominaj膮ce swoj膮 konsystencj膮 brownie, ale聽mniej ci臋偶kie, lekko napuszone i bez dodatku m膮ki. Podajemy ze 艣wie偶ymi owocami czarnej porzeczk

Czytaj wi臋cej
Ciasto czekoladowe z d偶emem pomara艅czowym
03.06.17

Ciasto czekoladowe z d偶emem pomara艅czowym

Moje pierwsze ciasto po przeprowadzce, kt贸re upiek艂am by pozna膰 nowy piekarnik i zu偶y膰 s艂oiczki d偶emu pomara艅czowego. Ciasto, cho膰 nie sezonowe, wypad艂o wspaniale (w przeciwie艅stwie do piekarnika, kt贸ry zani偶a temperatur臋, o zgrozo,聽o 30 stopni!). Mi

Czytaj wi臋cej
Bezm膮czne czekoladowe ciasto migda艂owe
22.04.17

Bezm膮czne czekoladowe ciasto migda艂owe

Wspania艂e ciasto migda艂owe聽bez dodatku m膮ki, z bit膮 艣mietan膮 i fru偶elin膮 z owoc贸w le艣nych. Ekspresowe, ob艂臋dnie pyszne聽:-).聽Przepis nades艂a艂a mi jeszcze przed 艣wi臋tami jedna z Czytelniczek MW.聽Oryginalnie ciasto by艂o polane ajerkoniakiem, ale ja, chc

Czytaj wi臋cej
Ciasto czekoladowe
09.03.17

Ciasto czekoladowe

Du偶a blacha pysznego ciasta czekoladowego. Mi臋siste, wilgotne, czekoladowe w sam raz, doskona艂e! My艣l臋, 偶e nie ryzykuj臋 du偶o pisz膮c, 偶e聽wielu z Was powie „w艂a艣nie takiego ciasta szuka艂am, od dzi艣聽to moje ulubione ciasto czekoladowe” ;-). Koniecznie p

Czytaj wi臋cej