Babeczki z ricottą i brzoskwiniami
10.08.19

Babeczki z ricottą i brzoskwiniami

Delikatne, serkowe babeczki z brzoskwiniami, ale można też wykorzystać morele lub nektarynki. Na wzór włoskich ciast, do których dodajemy ricottę. Babeczki są mięciutkie, wilgotne, pyszne! Na drugie śniadanie lub podwieczorek :).

Czytaj więcej
Babeczki z mąką kukurydzianą i truskawkami
06.06.19

Babeczki z mąką kukurydzianą i truskawkami

Fantastyczne babeczki z dodatkiem żółtej mąki kukurydzianej i truskawek. Delikatne, mocno wilgotne, nie za słodkie, z ciekawą i ziarnistą konsystencją, którą nadaje ciastu mąka kukurydziana. Są ‚inne’, ale smakują perfekcyjnie! Z truskawkowo

Czytaj więcej
Babeczki Leśny Mech
18.03.19

Babeczki Leśny Mech

Urocze babeczki z Waszego ulubionego zielonego ciasta Leśny Mech :). Oczywiście z dodatkiem szpinaku, bez sztucznych barwników. Nie zdążyłam na św. Patryka, ale Wy na pewno zdążycie na pierwszy dzień wiosny! Babeczki z cytrynową nutką i z kremem

Czytaj więcej
Babeczki brownie z gruszkami
26.09.18

Babeczki brownie z gruszkami

Rewelacyjne babeczki brownie – pieczone w papilotkach z zatopioną w środku gruszką. Gruszki gotujemy w waniliowym syropie cukrowym, są miękkie i rozpływają się w ustach razem z czekoladą… Wspaniały deser na jesienne wieczory :).

Czytaj więcej
Babeczki porzeczkowe z porzeczkowym lukrem
05.07.18

Babeczki porzeczkowe z porzeczkowym lukrem

Są pyszne, wyglądają przesłodko, wykonane z owoców sezonowych :). Z pysznym kwaskowym porzeczkowym lukrem. Nadają się na wszelkiego rodzaju imprezy na świeżym powietrzu, dodatkowo lukier chroni ciasto babeczkowe przed wysychaniem. Bonusem jest

Czytaj więcej
Babeczki szpinakowo – jogurtowe
28.06.18

Babeczki szpinakowo – jogurtowe

Zielone babeczki jogurtowe to kolejny pyszny wypiek z dodatkiem świeżego szpinaku :). Babeczki z kremem śmietankowym i udekorowane świeżymi truskawkami. Są wilgotne, mięciutkie, lekko cytrynowe. Upieczone w ozdobnych (i usztywnianych)

Czytaj więcej
Babeczki jednorożce
09.06.18

Babeczki jednorożce

Temat wypieku dość znany i popularny od dłuższego czasu – unicorny czyli jednorożce. Można spokojnie powiedzieć, że nigdy nie wychodzą z mody i nie jest się na nie zbyt dorosłym. Miałam wykonać z okazji Dnia Dziecka, ale nie zdążyłam – wykonałam

Czytaj więcej
Babeczki czekoladowe z solonym karmelem
18.05.18

Babeczki czekoladowe z solonym karmelem

Bezbłędne babeczki czekoladowe z kremem o smaku solonego karmelu. Właściwie już nie można się powstrzymać podczas poszczególnych etapów ich przygotowania: przed wylizywaniem miski z ciasta, kosztowaniem karmelu a później pysznego kremu… Posypane

Czytaj więcej
Babeczki czekoladowe z syropem kawowym
11.04.18

Babeczki czekoladowe z syropem kawowym

Delikatne babeczki czekoladowe na podwieczorek, w konstencji jak ciasto czekoladowe, bardziej puszyste niż brownie. Wyrastają bez proszku do pieczenia lub sody – tylko dzięki dobrze ubitej pianie z białek. Nie dodajemy do nich też masła lub oleju

Czytaj więcej
Mazarynki
28.03.18

Mazarynki

Mazarynki (mazariner) to ukochane szwedzkie tartaletki na kruchym cieście z masą migdałową i glazurą z cytrynowego lukru. Pieczone w foremkach podobnych do muffinów, ale o owalnym kształcie. Ciasto kruche jest perfekcyjne, a nadzienie migdałowe

Czytaj więcej
Mikołajkowe brownie
05.12.17

Mikołajkowe brownie

Zawsze chciałam je przygotować na Mikołajki, nie zawsze udało się zdążyć ;-). Przecudowne kawałki brownie z truskawką udekorowane tak, by przypominały czapki Mikołaja. Połączenie brownie z truskawką jest wyborne, a na początku grudnia smakuje jak

Czytaj więcej
Babeczki z żurawiną i kremem z białej czekolady
25.11.17

Babeczki z żurawiną i kremem z białej czekolady

Babeczki z żurawiną i kremem z białej czekolady to połączenie kwaśnego i słodkiego smaku w małej babeczce :-). Przed przystąpieniem do wykonania trzeba pamiętać, by krem z białej czekolady przygotować dzień wcześniej by kolejnego dnia tylko go ubić

Czytaj więcej
Kubeczki brownie z toffifee
23.11.17

Kubeczki brownie z toffifee

Są desery, którymi trzeba poczęstować, zachęcić… nie w tym przypadku. Znikają zanim położymy je na stół, a nawet gorące prosto z blaszki. Rozkoszne czekoladowe kubeczki brownie z dodatkiem toffifee to słodki deser na kilka kęsów. Idealny na

Czytaj więcej
Waniliowe serca
10.11.17

Waniliowe serca

Vaniljhjärtan oznacza dosłownie – waniliowe serca. Te bardzo popularne w Szwecji ciastka to pyszny budyń waniliowy zamknięty w delikatnym kruchym cieście uformowanym na kształt serca. Do wykonania będą potrzebne foremki w takim kształcie; muszę się W

Czytaj więcej
Czekoladowe babeczki z czarną porzeczką
15.08.17

Czekoladowe babeczki z czarną porzeczką

Mocno nadziane babeczki ;-). Głęboko porzeczkowy smak i czekolada to połączenie nie do odrzucenia. Zrobiłam z ostatnich czarnych porzeczek w tym sezonie, ale możecie je zrobić nawet w „grudniu po południu” z owoców mrożonych. Babeczki są podwójnie po

Czytaj więcej
Babeczki z malinojeżynami
05.07.17

Babeczki z malinojeżynami

Wspaniałe i pełne aromatu owoce malinojeżyny nadają się doskonale do ciast i przetworów. Smak samych owoców jest wybitny! Niestety, gorzej ze zbieraniem… nic dziwnego więc, że na farmie owocowej byliśmy jedynymi ochotnikami na te drobne owoce ;-).

Czytaj więcej
Pastéis de nata
29.06.17

Pastéis de nata

Moje ukochane od momentu przeprowadzki. Znalezione w Cornish Bakery w Stratford upon Avon, w miejscu gdzie przyjemnie można wypić kawę i zjeść ciepłego croissanta z grzybami i mozzarellą, nie wspominając o perfekcyjnych cornish pasty z różnymi dodatk

Czytaj więcej
Wielkanocne babeczki czekoladowe
17.03.17

Wielkanocne babeczki czekoladowe

Tym razem potłuczone jajeczka na mocno czekoladowych babeczkach – najlepiej zostawić dzieciom tę przyjemną robotę tłuczenia ;-). Mocno czekoladowe, ale zarazem miękkie i mięsiste. Możecie do nich wmieszać np. rozmrożone i odsączone wiśnie lub maliny

Czytaj więcej
Marcepanowe babeczki z żurawiną
18.11.16

Marcepanowe babeczki z żurawiną

Miękkie, migdałowo – marcepanowe muffiny z kuleczkami cierpkiej żurawiny. Bardzo w moim guście :-). Mięsiste, wilgotne, wciągające z każdym kęsem! Z ciasta, oprócz babeczek, można też upiec ciasto ucierane w tortownicy. 

Czytaj więcej
Babeczki bananowe z ananasami i cynamonem
12.09.16

Babeczki bananowe z ananasami i cynamonem

Babeczki hummingbird, które są mini wersją Hummingbird Cake. Babeczki z dodatkiem rozgniecionych bananów, kawałeczków ananasa i cynamonu. Wilgotne, delikatne, mięciutkie i aromatyczne. Ozdobione kremem z serka philadelphia i 'kwiatami' otrzym

Czytaj więcej
Mini murzynki z truskawkami i czekoladą
15.06.16

Mini murzynki z truskawkami i czekoladą

Babeczki czekoladowe z prostego przepisu na znanego 'murzynka' z dodatkiem truskawek i chocolate chips. Szybkie, proste do wykonania, z podstawowych składników i naprawdę długo utrzymujące świeżość. Mięciutkie, smaczne, uwielbiane przez

Czytaj więcej
Babeczki z truskawkami
07.06.16

Babeczki z truskawkami

Mięciutkie, smaczne i proste babeczki z dodatkiem jogurtu i sezonowych owoców. Migdały dodają im aromatu i wilgoci. Nie wiadomo kiedy znikają ze stołu ;-). 

Czytaj więcej
Truflowe kubeczki z kremem i truskawkami
24.05.16

Truflowe kubeczki z kremem i truskawkami

Rozkoszne kubeczki z ciastem czekoladowym truflowym, kremem, polewą czekoladową i truskawkami. Kubeczki to nic innego jak małe kawałki ciasta truflowego (naprawdę, o konsystencji czekoladowej trufli!) upieczone w sztywnych papilotkach do babeczek (do

Czytaj więcej