Lubicie desery indywidualne, gdzie jedna porcja ma swoje określone ramy, a całość pięknie się komponuje? Przedstawiam Wam mini serniczki w różnych odsłonach, które podbiją Wasze serca!
Desery tego typu znakomicie sprawdzają się na wszelkich przyjęciach, na których króluje bufet i nie siedzimy przy stole. Mogą to być przyjęcia na świeżym powietrzu, gdzie użycie naczyń jest ograniczone, a jedzenie, w tym również desery, zjada się na raz. To również doskonałe rozwiązanie dla dziecięcych przyjęć urodzinowych. Małe, kolorowe serniczki, w różnych formach, z pewnością zachwycą dzieci. Można dopasować ich smak do swojego gustu, a dla wzmocnienia efektu upiec kilka rodzajów – wyzwanie dla ambitnych!
Zwykle proponuję je w formie muffinowych babeczek, gdyż łatwo kupić odpowiednie papilotki i można wykorzystać blaszkę do ich pieczenia. Jednak wśród moich przepisów znajdziecie też szybki mini serniczek w szklance, który jest równie pyszny, co piękny. Jest tu także ukłon w stronę milusińskich – serniczki na patyczkach. To rodzaj lizaków, które swoim wyglądem zachwycą dzieci, a smakiem je zaskoczą. Wszak to ciasto na patyczku. Serniczki na patyczku są trudniejsze w wykonaniu niż inne cake-popsy, ze względu na właściwości masy serowej. Warto jednak podjąć rękawicę, bo efekt będzie spektakularny.
Mini serniczki różnią się tym od serników normalnej wielkości, że są mniejsze. Można je więc łączyć z dowolnymi, ulubionymi dodatkami. Wśród moich receptur znajdziecie mini serniczki z czekoladą, mini serniczki z owocami, ale także z bezą, crème brulee, dynią czy makiem. Niby mini, ale smak wielki.
Delikatny pudding serowy z ricotty i mascarpone jak mini serniczki z rabarbarem. Pudding z ricottą i rabarbarem przygotowujemy w ramekinach, osobno gotujemy rabarbar w soku pomarańczowym i z nim podajemy. Smakuje delikatnie, aromatycznie, pysznie!
Szybki kokosowy deser w postaci mini serniczków z malinami. Pyszna kokosowa masa serowa podana z malinową frużeliną. Smak ciepłych dni, które nadchodzą!
Obłędne, słodziutkie, budyniowe w smaku mini serniczki z karmelową cukrową skorupką na wzór słynnego deseru crème brûlée. Szybkie i proste do wykonania, ale do przygotowania ich będziecie potrzebować palnika do crème brûlée. Serniczki można
Wspaniałe mini serniczki z sosem truskawkowym! Błyskawiczne do wykonania. Na kilka kęsów, do podania podczas letnich imprez lub po prostu na deser. Nie można przestać jeść, są tak smaczne :).
Mini serniczki w wersji wielkanocnej, z czekoladową polewą i jajeczkami kremowymi Cadbury. Jajeczka te są bardzo popularne na wyspach w okresie wielkanocnym, i (choć potwornie słodkie) mają swoich zwolenników. Pięknie prezentują się jako dodatek do
Jeśli nie macie jeszcze dość mango, zapraszam na mini serniczki z polewą z mango :-). Doskonała przekąska na ciągle upale lato (dzisiaj u nas 30 stopni!), małe schłodzone co nieco prosto z lodówki. Wykonanie ekspresowe i tropikalny smak lata!
Wspaniałe mini serniczki czekoladowe z bitą śmietaną, frużeliną wiśniową i wiórkami gorzkiej czekolady. W sam raz na zbliżające się Walentynki lub po prostu na deser bez okazji :-). Serniczki pieczemy bez spodu, używamy papilotek do babeczek lub
Pyszny sposób na wykorzystanie żurawiny do przygotowania kremu do mini serniczków. Z żurawiny gotujemy mus, który mieszamy z kremem waniliowym i w takiej postaci wykładamy na serniczki. Zimowa odsłona mini serniczków :-).
Wyśmienite dyniowe mini serniczki z cytrusową nutą i sosem toffi, które podałam z sorbetem cytrynowym. Wypróbujcie, jak świetnie aromat cytryny i pomarańczy współgra z dynią :-). Serniczki na kilka kęsów, ale zarazem solidny, sycący jesienny deser.
Mini desery serowe z rabarbarem (bez wcześniejszego podpiekania rabarbaru), odrobiną dżemu truskawkowego i płatkami migdałów. Bardzo smaczne i proste w przygotowaniu :-).
Delikatne, lekko cytrynowe serniczki z zieloną herbatą matcha, z kremem mascarpone i z malinami. Można je przygotować dzień przed planowanym podaniem, łącznie z kremem i przechowywać w lodówce; nie stracą nic na swoim wyglądzie :-). Polecam!
Klasyczne połączenie sera i maku znane już Wam z seromakowca. Małe babeczki są bardzo poręczne, nadają się i na stół świąteczny i na wszelkie imprezy okołoświąteczne. Pyszne wykończenie w postaci kajmaku i orzechów. Polecam!
Pamiętacie przepis na domowe czekoladki jak Reese's wypełnione masłem orzechowym? Tym razem przepis na mini serniczki o takim smaku! Spód z krakersów, fistaszkowa masa serowa i polewa z mlecznej czekolady (u mnie na zdjęciach w wersji gorzkoczeko
Małe serniczki o migdałowej nucie pieczone z warstwą białego maku. Mini wersja seromaka! Znajdziecie w nich wszystko, z czym mogą kojarzyć się święta: mak, marcepan, orzechy, kandyzowana skórka z pomarańczy, sernik.. Użyłam białego maku, któr
Moje ulubione wykorzystanie puree dyniowego w wypiekach to zdecydowanie ciasto drożdżowe z jego dodatkiem lub właśnie sernik. Tym razem, specjalnie na Halloween mini serniczki z delikatną chmurką bitej śmietany i czekoladową pajęczyną (proszę się nie
Przepyszne, czekoladowe mini serniczki. Czekoladowe w sam raz, z dużą ilością rumu i suszonych śliwek. Rozgrzewające :-). Przygotowane bez konieczności pieczenia w kąpieli wodnej, w tradycyjnych babeczkowych papilotkach. Ze wspaniałym ganache
Cake – popsy jak mini serniczki? Taak! Coś niezwykle smacznego, mały kawałek sernika, na dwa gryzy, otoczony w Waszej ulubionej czekoladzie. To jest pyszne! Nie będę ukrywać, serniki na patyczkach są trudniejsze do przygotowania niż ciasto na patyczk
Najbardziej fantazyjne mini serniczki w tym sezonie, z pysznym malinowym puree ;-). Bez spodu, sama masa serowa! Do przygotowania w kilka minut i bez użycia miksera – składniki należy tylko wymieszać widelcem. Poza sezonem malinowym można wykorzystać