Poduszkowiec
Popularne i lubiane ciasto „poduszkowiec” to sernik zatopiony w cieście czekoladowym. Z masy serowej na wierzchu ciasta wyciskamy kratkę, a ciasto czekoladowe rosnąc formuje na wierzchu charakterystyczne ‚poduszeczki’. Ciasto przypomina
Przepisy na serniki z czekoladą
Jak yin i yang, jak czerń i biel, jak słodycz i gorycz – takie są serniki z dodatkiem czekolady. Niejednoznaczne, wielowymiarowe, niebanalne. Można je kochać, albo…kochać. Są waniliowe, śmietankowe i czekoladowe jednocześnie. To jedno z najlepszych połączeń: czekolada z wanilią. Nic dziwnego, że tak lubimy serniki z czekoladą!
Gdy czekolada gra pierwsze skrzypce
Są takie serniki z czekoladą, w których to właśnie jej dodatek definiuje całość. Przykładem takiego ciasta jest sernik Śliwka w Czekoladzie. Z wyglądu przypomina on torcik czekoladowy i dopiero pierwszy kęs zdradza obecność sera. Kremowa, rozpływająca się w ustach konsystencja, w połączeniu z czekoladowym smakiem, jest kwintesencją sernikowo-czekoladowych pyszności. A wisienką na torcie jest paradoksalnie śliwka, nasączona alkoholem. Innym przykładem sernika, w którym czekolada gra pierwsze skrzypce jest sernik Rocher, który jest bardzo sycący i słodki.
Czekoladowy drugi plan
W sernikach czekolada może stanowić tylko atrakcyjny, słodki dodatek, uszlachetniający całość i występować w postaci musów, sosów, polew czy posypek. Warto zawsze wybierać czekoladę wysokiej jakości, by wypieki były szlachetniejsze i zwyczajnie smaczniejsze.
Z sernikami z czekoladą jest jeden problem: ciężko zdecydować, który wybrać. A Wam się uda?
Mini serniczki wielkanocne
Mini serniczki w wersji wielkanocnej, z czekoladową polewą i jajeczkami kremowymi Cadbury. Jajeczka te są bardzo popularne na wyspach w okresie wielkanocnym, i (choć potwornie słodkie) mają swoich zwolenników. Pięknie prezentują się jako dodatek do
Jaglany deser na zimno z malinami
Uczciłam nim pierwszy dzień wiosny :-). Desery z dodatkiem kaszy jaglanej są nie mniej pyszne niż tradycyjne, a jeśli jesteś fanem budyniu jaglanego, to już przepadłaś/eś… Z dodatkiem polewy czekoladowej i na kokosowym spodzie – podwieczorek na 6
Sernik z białą czekoladą
Kolejny sernik na Moich Wypiekach z dodatkiem białej czekolady. Chcę, byście mieli duży wybór – bo jeśli nie tutaj, to gdzie? ;-). Tym razem nie posłuchałam się samego mistrza Ottolenghi i obcięłam ilość białej czekolady w masie serowej. Nawet dla
Sernik czekoladowo – pomarańczowy
Cudowny serniczek na zimno o smaku czekoladowo – pomarańczowym, do którego użyłam czekoladek Terry’s. Jeśli macie problem z zakupem tych czekoladek możecie użyć zamiast nich mleczną czekoladę oraz do masy serowej dodać otartą skórkę z dwóch
Sernik czekoladowy z wiśniami
Sernik czekoladowy z frużeliną wiśniową. Bez pieczenia i bez dodatku żelatyny: opieramy się na dobrym jakościowo, gęstym twarogu i czekoladzie, dzięki którym tężeje, a dodatek ubitej śmietanki dodaje mu bardziej puszystej konsystencji. Na prostym
Sernik banoffee na zimno
Niesamowity sernik! Masa kajmakowa, banany, bita śmietana, sos karmelowy i czekoladowy – nie można sobie tego odmówić ;-). Sernik jest bez pieczenia; podczas upałów będziecie podążać do lodówki po kawałek kajmakowego nieba… Ważny składnik sernika –
Sernik z mleczną czekoladą i jajeczkami czekoladowymi
Pyszny sernik z dodatkiem mlecznej czekolady i mlecznej polewy czekoladowej. Często pisaliście, że moje serniki czekoladowe są dla Was zbyt wytrawne, więc to jest odpowiedź na Wasze oczekiwania :-). Jeśli lubicie słodkość pochodzącą z mlecznej
Sernik z białą czekoladą i solonym karmelem
Najlepszy sernik z białej czekolady uwieńczony solonym sosem karmelowym. Obłędny w smaku, słodki ze słonym akcentem, zasługuje na miejsce na stole świątecznym :-). Doskonała kremowa konsystencja, łatwy w przygotowaniu solony karmel, dodatkowo
Sernik milionera
Domowy kruchy spód, masa serowa z kajmakiem i polewa czekoladowa. Czy coś to Wam przypomina? Tak, oczywiście kruche ciasto milionera! Sernik milionera jest serniczkiem bez konieczności pieczenia masy serowej (pieczemy tylko kruche), bardziej
Mini serniczki Black Forest
Wspaniałe mini serniczki czekoladowe z bitą śmietaną, frużeliną wiśniową i wiórkami gorzkiej czekolady. W sam raz na zbliżające się Walentynki lub po prostu na deser bez okazji :-). Serniczki pieczemy bez spodu, używamy papilotek do babeczek lub
Sernik z musem czekoladowo – kawowym
Doskonały sernik z lekkim musem czekoladowo – kawowym. W sam raz do kawki lub na spotkanie w większym gronie :-). Wyszukanego smaku dodaje mu prawdziwa zmielona kawa (nie rozpuszczalna) i likier migdałowy. Jeśli nie przepadacie za kawą – wystarczy ją
Sernik Rocher (bez pieczenia)
Sernik bez pieczenia Rocher to kontynuacja przepysznej linii deserów i wypieków inspirowanych tymi pralinkami. Sernik jest prosty do wykonania, szybki i bez dodatku żelatyny. Wygląda dostojnie i świątecznie, pięknie się prezentując na stole.
Sernik „śliwka w czekoladzie”
Kolejny deser z serii „śliwka w czekoladzie”. Tym razem mocno czekoladowy smak sernika i zatopione w nim śliwki nasączone w alkoholu, co na myśl przywodzi pyszne trufle czekoladowe, a całość chyba nie może już bardziej rozpływać się ustach…
Sernik Bounty (na zimno)
Delikatny i aksamitny sernik kokosowy bez pieczenia z mleczną polewą czekoladową stylizowany na smak i podobieństwo do batonika Bounty :-). Jest po prostu pyszny! Nie można chyba wyobrazić sobie bardziej kremowego, lekkiego sernika bez pieczenia.
Sernik z Oreo
Waniliowy sernik z dodatkiem ciasteczek Oreo, bez pieczenia, z czekoladową polewą. Smakuje jak delikatne piankowe ptasie mleczko :-). Aby podkręcić delikatny smak deseru dodałam Oreo z nadzieniem z masła orzechowego, ale można wykorzystać dowolne
Sernikobrownie z dynią
Sernikobrownie z dynią to pyszne sezonowe ciasto. Wspaniały kolor i aromat czekoladowo – pomarańczowy sprawiają, że to najbardziej pożądane brownie nadchodzącej jesieni ;-). Wypróbujcie koniecznie!
Diabelski sernik
Waniliowy sernik ukryty w amerykańskim devil's food cake. Biała masa serowa i wilgotne, mocno czekoladowe ciasto to rzeczywiście diabelska kombinacja ;-). Całość jest bogata, mocno czekoladowa, to spory tort czekoladowo – serowy, który nasyci