Jak yin i yang, jak czerń i biel, jak słodycz i gorycz – takie są serniki z dodatkiem czekolady. Niejednoznaczne, wielowymiarowe, niebanalne. Można je kochać, albo…kochać. Są waniliowe, śmietankowe i czekoladowe jednocześnie. To jedno z najlepszych połączeń: czekolada z wanilią. Nic dziwnego, że tak lubimy serniki z czekoladą!
Są takie serniki z czekoladą, w których to właśnie jej dodatek definiuje całość. Przykładem takiego ciasta jest sernik Śliwka w Czekoladzie. Z wyglądu przypomina on torcik czekoladowy i dopiero pierwszy kęs zdradza obecność sera. Kremowa, rozpływająca się w ustach konsystencja, w połączeniu z czekoladowym smakiem, jest kwintesencją sernikowo-czekoladowych pyszności. A wisienką na torcie jest paradoksalnie śliwka, nasączona alkoholem. Innym przykładem sernika, w którym czekolada gra pierwsze skrzypce jest sernik Rocher, który jest bardzo sycący i słodki.
W sernikach czekolada może stanowić tylko atrakcyjny, słodki dodatek, uszlachetniający całość i występować w postaci musów, sosów, polew czy posypek. Warto zawsze wybierać czekoladę wysokiej jakości, by wypieki były szlachetniejsze i zwyczajnie smaczniejsze.
Z sernikami z czekoladą jest jeden problem: ciężko zdecydować, który wybrać. A Wam się uda?
Polski klasyczny sernik świąteczny. Jedyny twist jaki do niego dodałam to ciemny, czekoladowy spód brownie. Oprócz tego dużo kandyzowanej skórki pomarańczowej, znana Wam z sernika krakowskiego masa serowa i cienka warstwa lukru. Sernik
Popularne i lubiane ciasto „poduszkowiec” to sernik zatopiony w cieście czekoladowym. Z masy serowej na wierzchu ciasta wyciskamy kratkę, a ciasto czekoladowe rosnąc formuje na wierzchu charakterystyczne ‚poduszeczki’. Ciasto przypomina
Mini serniczki w wersji wielkanocnej, z czekoladową polewą i jajeczkami kremowymi Cadbury. Jajeczka te są bardzo popularne na wyspach w okresie wielkanocnym, i (choć potwornie słodkie) mają swoich zwolenników. Pięknie prezentują się jako dodatek do
Uczciłam nim pierwszy dzień wiosny :-). Desery z dodatkiem kaszy jaglanej są nie mniej pyszne niż tradycyjne, a jeśli jesteś fanem budyniu jaglanego, to już przepadłaś/eś… Z dodatkiem polewy czekoladowej i na kokosowym spodzie – podwieczorek na 6
Kolejny sernik na Moich Wypiekach z dodatkiem białej czekolady. Chcę, byście mieli duży wybór – bo jeśli nie tutaj, to gdzie? ;-). Tym razem nie posłuchałam się samego mistrza Ottolenghi i obcięłam ilość białej czekolady w masie serowej. Nawet dla
Cudowny serniczek na zimno o smaku czekoladowo – pomarańczowym, do którego użyłam czekoladek Terry’s. Jeśli macie problem z zakupem tych czekoladek możecie użyć zamiast nich mleczną czekoladę oraz do masy serowej dodać otartą skórkę z dwóch
Sernik czekoladowy z frużeliną wiśniową. Bez pieczenia i bez dodatku żelatyny: opieramy się na dobrym jakościowo, gęstym twarogu i czekoladzie, dzięki którym tężeje, a dodatek ubitej śmietanki dodaje mu bardziej puszystej konsystencji. Na prostym
Niesamowity sernik! Masa kajmakowa, banany, bita śmietana, sos karmelowy i czekoladowy – nie można sobie tego odmówić ;-). Sernik jest bez pieczenia; podczas upałów będziecie podążać do lodówki po kawałek kajmakowego nieba… Ważny składnik sernika –
Pyszny sernik z dodatkiem mlecznej czekolady i mlecznej polewy czekoladowej. Często pisaliście, że moje serniki czekoladowe są dla Was zbyt wytrawne, więc to jest odpowiedź na Wasze oczekiwania :-). Jeśli lubicie słodkość pochodzącą z mlecznej
Najlepszy sernik z białej czekolady uwieńczony solonym sosem karmelowym. Obłędny w smaku, słodki ze słonym akcentem, zasługuje na miejsce na stole świątecznym :-). Doskonała kremowa konsystencja, łatwy w przygotowaniu solony karmel, dodatkowo
Domowy kruchy spód, masa serowa z kajmakiem i polewa czekoladowa. Czy coś to Wam przypomina? Tak, oczywiście kruche ciasto milionera! Sernik milionera jest serniczkiem bez konieczności pieczenia masy serowej (pieczemy tylko kruche), bardziej
Wspaniałe mini serniczki czekoladowe z bitą śmietaną, frużeliną wiśniową i wiórkami gorzkiej czekolady. W sam raz na zbliżające się Walentynki lub po prostu na deser bez okazji :-). Serniczki pieczemy bez spodu, używamy papilotek do babeczek lub
Doskonały sernik z lekkim musem czekoladowo – kawowym. W sam raz do kawki lub na spotkanie w większym gronie :-). Wyszukanego smaku dodaje mu prawdziwa zmielona kawa (nie rozpuszczalna) i likier migdałowy. Jeśli nie przepadacie za kawą – wystarczy ją
Sernik bez pieczenia Rocher to kontynuacja przepysznej linii deserów i wypieków inspirowanych tymi pralinkami. Sernik jest prosty do wykonania, szybki i bez dodatku żelatyny. Wygląda dostojnie i świątecznie, pięknie się prezentując na stole.
Kolejny deser z serii „śliwka w czekoladzie”. Tym razem mocno czekoladowy smak sernika i zatopione w nim śliwki nasączone w alkoholu, co na myśl przywodzi pyszne trufle czekoladowe, a całość chyba nie może już bardziej rozpływać się ustach…
Delikatny i aksamitny sernik kokosowy bez pieczenia z mleczną polewą czekoladową stylizowany na smak i podobieństwo do batonika Bounty :-). Jest po prostu pyszny! Nie można chyba wyobrazić sobie bardziej kremowego, lekkiego sernika bez pieczenia.
Waniliowy sernik z dodatkiem ciasteczek Oreo, bez pieczenia, z czekoladową polewą. Smakuje jak delikatne piankowe ptasie mleczko :-). Aby podkręcić delikatny smak deseru dodałam Oreo z nadzieniem z masła orzechowego, ale można wykorzystać dowolne
Sernikobrownie z dynią to pyszne sezonowe ciasto. Wspaniały kolor i aromat czekoladowo – pomarańczowy sprawiają, że to najbardziej pożądane brownie nadchodzącej jesieni ;-). Wypróbujcie koniecznie!