Przepisy na serniki z czekolad膮

Jak yin i yang, jak czer艅 i biel, jak s艂odycz i gorycz 鈥 takie s膮 serniki z dodatkiem czekolady. Niejednoznaczne, wielowymiarowe, niebanalne. Mo偶na je kocha膰, albo鈥ocha膰. S膮 waniliowe, 艣mietankowe i czekoladowe jednocze艣nie. To jedno z najlepszych po艂膮cze艅: czekolada z wanili膮. Nic dziwnego, 偶e tak lubimy serniki z czekolad膮!

Gdy czekolada gra pierwsze skrzypce

S膮 takie serniki z czekolad膮, w kt贸rych to w艂a艣nie jej dodatek definiuje ca艂o艣膰. Przyk艂adem takiego ciasta jest sernik 艢liwka w Czekoladzie. Z wygl膮du przypomina on torcik czekoladowy i dopiero pierwszy k臋s zdradza obecno艣膰 sera. Kremowa, rozp艂ywaj膮ca si臋 w ustach konsystencja, w po艂膮czeniu z czekoladowym smakiem, jest kwintesencj膮 sernikowo-czekoladowych pyszno艣ci. A wisienk膮 na torcie jest paradoksalnie 艣liwka, nas膮czona alkoholem. Innym przyk艂adem sernika, w kt贸rym czekolada gra pierwsze skrzypce jest sernik Rocher, kt贸ry jest bardzo syc膮cy i s艂odki.聽

Czekoladowy drugi plan

W sernikach czekolada mo偶e stanowi膰 tylko atrakcyjny, s艂odki dodatek, uszlachetniaj膮cy ca艂o艣膰 i wyst臋powa膰 w postaci mus贸w, sos贸w, polew czy posypek. Warto zawsze wybiera膰 czekolad臋 wysokiej jako艣ci, by wypieki by艂y szlachetniejsze i zwyczajnie smaczniejsze.聽

Z sernikami z czekolad膮 jest jeden problem: ci臋偶ko zdecydowa膰, kt贸ry wybra膰. A Wam si臋 uda?

Poduszkowiec
24.11.18

Poduszkowiec

Popularne i lubiane ciasto „poduszkowiec” to sernik zatopiony w cie艣cie czekoladowym. Z masy serowej na wierzchu ciasta wyciskamy kratk臋, a ciasto czekoladowe rosn膮c formuje na wierzchu charakterystyczne 鈥歱oduszeczki鈥. Ciasto przypomina

Czytaj wi臋cej
Mini serniczki wielkanocne
24.03.18

Mini serniczki wielkanocne

Mini serniczki w wersji wielkanocnej, z czekoladow膮 polew膮 i jajeczkami kremowymi Cadbury. Jajeczka te s膮 bardzo popularne na wyspach w okresie wielkanocnym, i (cho膰 potwornie s艂odkie) maj膮 swoich zwolennik贸w. Pi臋knie prezentuj膮 si臋 jako dodatek do

Czytaj wi臋cej
Jaglany deser na zimno z malinami
20.03.18

Jaglany deser na zimno z malinami

Uczci艂am nim pierwszy dzie艅 wiosny :-). Desery z dodatkiem kaszy jaglanej s膮 nie mniej pyszne ni偶 tradycyjne, a je艣li jeste艣 fanem budyniu jaglanego, to ju偶 przepad艂a艣/e艣… Z dodatkiem polewy czekoladowej i na kokosowym spodzie – podwieczorek na 6

Czytaj wi臋cej
Sernik z bia艂膮 czekolad膮
19.03.18

Sernik z bia艂膮 czekolad膮

Kolejny sernik na Moich Wypiekach z dodatkiem bia艂ej czekolady. Chc臋, by艣cie mieli du偶y wyb贸r – bo je艣li nie tutaj, to gdzie? ;-). Tym razem nie pos艂ucha艂am si臋 samego mistrza Ottolenghi i obci臋艂am ilo艣膰 bia艂ej czekolady w masie serowej. Nawet dla

Czytaj wi臋cej
Sernik czekoladowo – pomara艅czowy
18.01.18

Sernik czekoladowo – pomara艅czowy

Cudowny serniczek na zimno o smaku czekoladowo – pomara艅czowym, do kt贸rego u偶y艂am czekoladek Terry’s. Je艣li macie problem z zakupem tych czekoladek mo偶ecie u偶y膰 zamiast nich mleczn膮 czekolad臋 oraz do masy serowej doda膰 otart膮 sk贸rk臋 z dw贸ch

Czytaj wi臋cej
Sernik czekoladowy z wi艣niami
18.08.17

Sernik czekoladowy z wi艣niami

Sernik czekoladowy z fru偶elin膮 wi艣niow膮. Bez pieczenia i bez dodatku 偶elatyny: opieramy si臋 na dobrym jako艣ciowo, g臋stym聽twarogu i czekoladzie, dzi臋ki kt贸rym t臋偶eje, a dodatek ubitej 艣mietanki dodaje mu bardziej puszystej konsystencji. Na prostym

Czytaj wi臋cej
Sernik banoffee na zimno
31.07.17

Sernik banoffee na zimno

Niesamowity sernik! Masa kajmakowa, banany, bita 艣mietana, sos karmelowy i czekoladowy – nie mo偶na sobie tego odm贸wi膰 ;-). Sernik jest bez pieczenia; podczas upa艂贸w b臋dziecie pod膮偶a膰 do lod贸wki po kawa艂ek kajmakowego nieba… Wa偶ny sk艂adnik sernika –

Czytaj wi臋cej
Sernik z bia艂膮 czekolad膮 i solonym karmelem
29.03.17

Sernik z bia艂膮 czekolad膮 i solonym karmelem

Najlepszy sernik z bia艂ej czekolady uwie艅czony solonym sosem karmelowym. Ob艂臋dny w smaku, 聽s艂odki ze s艂onym akcentem, zas艂uguje na miejsce na stole 艣wi膮tecznym :-). Doskona艂a kremowa konsystencja, 艂atwy w przygotowaniu solony karmel, dodatkowo

Czytaj wi臋cej
Sernik milionera
03.03.17

Sernik milionera

Domowy kruchy sp贸d, masa serowa z kajmakiem i polewa czekoladowa. Czy co艣 to Wam przypomina? Tak, oczywi艣cie kruche ciasto milionera! Sernik milionera jest serniczkiem bez konieczno艣ci pieczenia masy serowej (pieczemy tylko kruche), bardziej

Czytaj wi臋cej
Mini serniczki Black Forest
09.02.17

Mini serniczki Black Forest

Wspania艂e mini serniczki czekoladowe z bit膮 艣mietan膮, fru偶elin膮 wi艣niow膮 i wi贸rkami gorzkiej czekolady. W sam raz na zbli偶aj膮ce si臋 Walentynki lub po prostu na deser bez okazji :-). Serniczki pieczemy bez spodu, u偶ywamy papilotek do babeczek lub

Czytaj wi臋cej
Sernik z musem czekoladowo – kawowym
26.01.17

Sernik z musem czekoladowo – kawowym

Doskona艂y sernik z lekkim musem czekoladowo – kawowym. W sam raz do kawki lub na spotkanie w wi臋kszym gronie :-). Wyszukanego smaku dodaje mu prawdziwa zmielona kawa (nie rozpuszczalna) i likier migda艂owy. Je艣li nie przepadacie za kaw膮 – wystarczy j膮

Czytaj wi臋cej
Sernik Rocher (bez pieczenia)
02.12.16

Sernik Rocher (bez pieczenia)

Sernik bez pieczenia Rocher to kontynuacja przepysznej linii deser贸w i wypiek贸w inspirowanych tymi pralinkami. Sernik jest prosty do wykonania, szybki i聽bez dodatku 偶elatyny. Wygl膮da dostojnie i 艣wi膮tecznie, pi臋knie si臋 prezentuj膮c na stole.

Czytaj wi臋cej
Sernik „艣liwka w czekoladzie”
08.11.16

Sernik „艣liwka w czekoladzie”

Kolejny deser z serii „艣liwka w czekoladzie”. Tym razem mocno czekoladowy smak sernika i zatopione w nim 艣liwki nas膮czone w alkoholu, co na my艣l przywodzi pyszne trufle czekoladowe, a ca艂o艣膰 chyba nie mo偶e ju偶 bardziej rozp艂ywa膰 si臋 ustach…

Czytaj wi臋cej
Sernik Bounty (na zimno)
28.10.16

Sernik Bounty (na zimno)

Delikatny i aksamitny sernik kokosowy bez pieczenia聽z mleczn膮 polew膮 czekoladow膮 stylizowany na smak i podobie艅stwo do batonika Bounty :-). Jest po prostu pyszny! Nie mo偶na chyba wyobrazi膰 sobie bardziej kremowego, lekkiego sernika bez pieczenia.

Czytaj wi臋cej
Sernik z Oreo
07.10.16

Sernik z Oreo

Waniliowy sernik z dodatkiem ciasteczek Oreo, bez pieczenia, z czekoladow膮 polew膮. Smakuje jak delikatne piankowe ptasie mleczko聽:-). Aby podkr臋ci膰 delikatny smak deseru doda艂am Oreo z nadzieniem z mas艂a orzechowego, ale mo偶na wykorzysta膰 dowolne

Czytaj wi臋cej
Sernikobrownie z dyni膮
19.09.16

Sernikobrownie z dyni膮

Sernikobrownie z dyni膮 to pyszne sezonowe ciasto. Wspania艂y kolor i聽aromat czekoladowo – pomara艅czowy sprawiaj膮, 偶e to najbardziej po偶膮dane brownie nadchodz膮cej jesieni ;-). Wypr贸bujcie koniecznie!

Czytaj wi臋cej
Diabelski sernik
19.09.16

Diabelski sernik

Waniliowy sernik ukryty w ameryka艅skim devil's food cake. Bia艂a masa serowa i wilgotne, mocno czekoladowe ciasto to rzeczywi艣cie diabelska kombinacja ;-). Ca艂o艣膰 jest bogata, mocno czekoladowa, to spory tort czekoladowo – serowy, kt贸ry nasyci

Czytaj wi臋cej
Jaglany deser czekoladowy z malinami
20.07.16

Jaglany deser czekoladowy z malinami

Siostrzany przepis deseru jaglanego migda艂owego z truskawkami. 'Sernik' na zimno z kaszy jaglanej – ca艂o艣膰 smakuje jak czekoladowy sernik na zimno, cho膰 nie ma w nim odrobiny twarogu… Podstaw膮 deseru jest ugotowana kasza jaglana,聽zmiksowana

Czytaj wi臋cej
Sernik Reese’s
29.06.16

Sernik Reese’s

Po艂膮czenie聽mas艂a orzechowego, czekolady, sernika i czekoladek Reese's to prosta droga do uzale偶nienia ;-). Tutaj nie ma co 'nie lubi膰' – pyszny klasyczny sernik z lekko s艂onym musem z mas艂a orzechowego, wszystko oblane czekoladowym

Czytaj wi臋cej