Komentarze (416)

Bułeczki cynamonowe à la Cinnabons

Słynne już drożdżowe ślimaczki cynamonowe oferowane przez jedną z amerykańskich sieci. Choć oryginalny przepis nie jest nikomu znany, warto się skusić na domową wersję cinnabons, nie mniej smaczną! Puszyste ciasto drożdżowe, dużo mocno cynamonowego nadzienia i oczywiście polewa z serka kremowego. Bułeczki pieczemy w dużej formie, a po upieczeniu delikatnie odrywamy je od siebie. Uwaga: uzależniają 😉

Składniki na 12 bułeczek:

  • 540 g mąki pszennej
  • 80 g drobnego cukru do wypieków
  • 3/4 łyżeczki soli
  • 10 g suchych drożdży lub 20 g drożdży świeżych
  • 75 g masła, roztopionego
  • 250 ml mleka
  • 2 duże jajka

Mąkę pszenną wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw zrobić rozczyn). Dodać resztę składników i wyrobić, pod koniec dodając roztopiony tłuszcz. Wyrobić ciasto, odpowiednio długo, by było miękkie i elastyczne. Uformować z niego kulę, włożyć do oprószonej mąką miski, odstawić w ciepłe miejsce, przykryte ręczniczkiem kuchennym, do podwojenia objętości (zajmie to około 1,5 godziny).

Po tym czasie ciasto rozwałkować na prostokąt o wymiarach 40 x 30 cm, delikatnie podsypując mąką stolnicę i wałek, by ciasto się nie kleiło.

Przygotowany prostokąt posmarować roztopionym masłem i posypać cynamonowym cukrem. Następnie zwinąć ściśle wzdłuż dłuższego boku, na kształt długiej rolady. Ostrym nożem pokroić na mniej więcej 3 – 3,5 cm kawałki* (podzielić na równe 12 części). Ułożyć je w formie o wymiarach 23 x 33 cm (wyłożonej uprzednio papierem do pieczenia) – bułeczki zetkną się ze sobą podczas wyrastania. Przykryć ręczniczkiem kuchennym, odstawić na około 30 minut do ponownego wyrośnięcia (powinny podwoić objętość).

Wyrośnięte bułeczki wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180ºC i piec około 20 minut (piekłam z termoobiegiem, ale można i bez niego). Wyjąć, przestudzić. Lekko ciepłe bułeczki przykryć polewą z serka kremowego, odrywać i podawać.

Nadzienie cynamonowe:

  • 80 g masła
  • 200 g miałkiego brązowego cukru
  • 3 łyżki zmielonego cynamonu

Masło roztopić, lekko przestudzić. Brązowy cukier wymieszać z cynamonem, odłożyć.

Polewa z serka kremowego:

  • 60 g masła
  • 1/2 – 3/4 szklanki cukru pudru
  • 120 g serka kremowego typu philadelphia
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 2 – 4 łyżki mleka

Wszystkie składniki powinny być  w temperaturze pokojowej.

W misie miksera umieścić masło, cukier puder i ekstrakt z wanilii. Utrzeć do powstania jasnej i puszystej masy maślanej. Dodać serek kremowy i utrzeć, do gładkości. Do utartej masy dodawać mleko, stopniowo, mieszając, do powstania lekko płynnej polewy (jej gęstość regulujemy dodatkiem mleka).

Metoda dla maszynistów:

Wszystkie składniki umieścić w maszynie według kolejności: płynne, sypkie, na końcu suche drożdże. Nastawić program do wyrabiania i wyrastania ciasta ‚dough‚. Po skończeniu programu (1,5 h), ciasto wyjąć, krótko wyrobić. Dalej postępować według powyższego przepisu.

* Dobrym patentem jest również użycie kawałka nitki, którą układamy pod zwiniętym ciastem i zaciskamy na cieście, przekrajając je.

Smacznego :-).

Bułeczki cynamonowe à la Cinnabons

Bułeczki cynamonowe à la Cinnabons

Bułeczki cynamonowe à la Cinnabons

Bułeczki cynamonowe à la Cinnabons

Bułeczki cynamonowe à la Cinnabons

Źródło inspiracji – JoCooks.com, przepis zmodyfikowany.

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 416 komentarzy
Szukaj w komentarzach:
  1. Zrobiłam je dzisiaj i zamiast cynamonu w środek dałam jagody, posypałam dużą ilością kruszonki , zwinęłam w rulon, pokroiłam jak w przepisie i posypałam kruszonką. Lepszych jagodzianek w zyciu nie jadłam !!

  2. Dzień dobry.
    Z bułeczkami w formie odrywanych ślimaczków mam zawsze ten sam problem – po prostu na środku ciasto się nie piecze 🙄. Praktycznie za każdym razem kończę z przypalonymi bułkami na brzegach formy i niedopieczonymi na środku… A jeśli ślimaczki mają jeszcze warstwę ciasta na spodzie – wyjdą surowo-spalone na 100%… Czy mogę coś z tym zrobić? Zmienić temperaturę pieczenia, półkę w piekarniku, włączyć/wyłączyć termobieg? Nie mam pojęcia o co chodzi 🤷🏼‍♀️ i piekę przez to właściwie tylko „osobne” drożdżówki, a jest tyle smakowitych ślimaczków do wypróbwania…

    1. Zmniejszyłabym temperaturę pieczenia, ciasto za szybko zarumienia się na zewnątrz zanim zdąży dopiec się w środku. Proszę też przeczytać instrukcję do piekarnika, na którym poziomie piec drożdżowe.

      1. Dziękuję. Mam jeszcze jedno pytanie, czy do nadzienia można użyć cukru muscovado? Jeśli tak, to lepiej samego, czy np. pół na pół z brązowym?
        Pozdrawiam

          1. Dziękuję 😊 Upiekłam. Trochę je wysuszyłam, ale przynajmniej środek nie był surowy. Ach, w końcu kiedyś wyjdą mi mięciutkie i sprężyste…

  3. Ciasto bardzo smaczne, pięknie wyrosło. Musiałam dodać więcej mąki bo się kleiło ale i tak wyrosło. Niestety całe rollsy są dla mnie za słodkie. Mogłam się tego spodziewać bo nadzienie to właściwie sam cukier. 😉 Generalnie polecam dla lubiących bardzo słodkie wypieki.

  4. Bułeczki są rewelacyjne, wilgotne, mięciutkie! Zastanawiam się czy ktoś może próbował wykorzystać to ciasto do upieczenia drożdżowca – czyli nie w postaci bułeczek, tylko ciasta, np. w keksówce, najlepiej z dużą ilością kruszonki. Czy taki eksperyment ma szansę się udać?

  5. Dałam 50 g masła do posmarowania i połowę mniej cukru – wg mnie są wystarczająco słodkie. Stwierdziłam, że jednak nie jestem fanką formy odrywanej, ale poza tym bułeczki bardzo dobre, nawet na drugi dzień nie zestarzały się aż tak bardzo.

  6. Dzień dobry, czy rzeczywiście do tego przepisu wystarczy 20g świeżych drożdży? Z różnych przeliczników wynika, że 7g suchych drożdży to 25 świeżych, więc stosunek to 1:3,5, a tu mamy tylko 1:2. Przepraszam, że się upewniam, ale korzystając z różnych przepisów do tej pory na ok. 0,5 kg mąki używałam 4-5, a nawet 8 dag drożdży świeżych (lub 7g suszonych). Rozumiem, że to zależy od rodzaju ciasta drożdżowego, ale ta ilość jest jednak zaskakująco mała. Będę wdzięczna za potwierdzenie 🙂

  7. Chciałabym zrobić mniejsza ilość, żeby nie kusiły 😂 jeśli interesuje mnie połowa czyli 6 bułeczek to wszystkie składniki mam zmniejszyć o polowe? Łącznie z drożdżami, maka, jajkami?? 😊

      1. Dorotko czy w przypadku tego przepisu (lub np innych ciast drożdżowych) da radę zamrozić już uformowane i surowe bułeczki? Jeśli tak to czy przed pieczeniem poczekać aż się odmrożą czy można takie zamrożone od razu dać do pieca? Chyba, że po wyrobieniu bułeczek mogę zostawić je na noc w lodówce? Dziękuje

        1. Można. Jeśli zamrozi Pani od razu po uformowaniu to musza się odmrozić i wyrosnąć jednocześnie. Muszą po prostu podwoić objętość, jak w przepisie.

  8. Przepyszne! Ciasto aromatyczne, puszyste, idealne. Zrobiłam 1,5 porcji i połowę przełożyłam dżemem. Są tak dobre, że odpuszczę polewę. Dziękuję 🙂

  9. Cudownie pachnące bułeczki 🙂
    Ciasto jest świetne, bardzo dobrze się z nim pracuje.
    Na zdjęciach jeszcze bez polewy serkowej

  10. Czy ciasto z tego przepisu nada się do upieczenia bułeczek tradycyjnie nadzianych na przykład powidłami lub budyniem? Nie w formie ślimaczków, a "kuleczek" wypełnionych nadzieniem, przytulonych do siebie na blasze.

  11. Mocno cynamonowe 🙂 Polewą z serka smaruję tuż przed podaniem, bo musi być przechowywana w lodówce.
    Polewa bardzo słodka, chyba zmniejszę ilość cukru następnym razem. Ciasto mięciutkie. Przepis dla tych, którzy kochają cynamon 🙂

  12. Pewnie nie 🙂 ale chcę zmniejszyć ilość przynajmniej o połowę. 200 gram wydaje się cukrowym szaleństwem. Chyba się nie rozpadną?

  13. Mam parę otwartych opakowań drożdży suchych. Czy drożdże mogę zwietrzec i nie zadziałać ? Nie wiem czy mogę ich używać czy lepiej kupić nowe.

    1. Najlepiej ciasto wyrobić i na noc odstawić do lodówki na pierwsze wyrastanie. Rano uformować bułeczki, poczekać aż wyrosną i upiec.
      pozdrawiam

  14. DZIĘKUJĘ! Dwa lata temu próbowałam zrobić takie bułeczki na podstawie losowego przepisu znalezionego w sieci, to była kompletna porażka… Gdy tylko trafiłam na Twój przepis, postanowiłam, że muszę spróbować. Bułeczki wyszły REWELACYJNE! Nie minęła godzina, a blacha była już pusta 🙂

      1. Czym można posmarować rozwałkowane ciasto zamiast masła? Miałam ostatni kawałek I zużyłam go do ciasta… Nie mam opcji żeby wyjść do sklepu po kolejne, a ciasto już urosło… Olej rzepakowy? Czy pominąć?

  15. W ostatnim czasie robiłam je dwukrotnie, chociaż zrezygnowałam z polewy z powodu braku twarożku. Drugim razem zmniejszyłam ilość cukru w nadzieniu o połowę a dodałam mielone orzechy włoskie w ilości około 2-3 garści. Też były pyszne 🙂 . Teraz zrobię te ze śliwkami 🙂 .

  16. Mmm właśnie wyciągałam z piekarnika i Polakami zwykłym lukrem. Pachną obłędnie mam nadzieję że tak samo w smaku ️ uwielbiam Pani przepisy

  17. Witam! Wyrabiam ciasto w maszynie, u mnie trwa to 1h 30 minut. Czy ja dobrze rozumiem, ze po tym czasie wyjmuje z maszyna krotko wyrabiam I odstawiam do miski ma 1,5 godziny do wyrosniecia?
    Czy juz po wyrobieniu w maszynie krotkie wyrabiam I juz rozwalkowywuje?
    Prosze sprecyzowac, dziekue za odpowiedz
    Kasia

  18. Pyszne! Ja robię bez jajek (zamiast jaj daję siemię lniane rozbełtane w gorącej wodzie – 2 łyżki siemienia i 4 wody) i na mleku kokosowym. Wychodzą wspaniałe, lekkie i puszyste. Dziękuję za ten przepis – korzystam od lat. Dzisiaj zrobiłam rozpoczynając sezon jesienno – zimowy.

  19. Wyszły pyszne, jednak już któryś przepis z kolei nie wychodzi krem, tutaj też totalna klapa, wg mnie wystarczy w tym przypadku tradycyjny lukier 🙂

  20. Dzien dobry. Czy jeżeli korzystamy z wersji z suchymi drożdżami mleko dodajemy do mąki lekko ciepłe (tak jak przy robieniu rozczynu że świeżych drożdży)?

  21. Co do polewy,to można zrobić najłatwiejszy i bardzo szybki lukier z cukru pudru.Do cukru pudru wlać odrobinkę mleka lub soku z cytryny i wymieszać tak aby była jednolita masa ,i lukier gotowy . Pozdrawiam

  22. W końcu nadszedł moment na wypróbowanie przepisu na drożdżowego odrywańca 🙂 Padło na klasykę w cynamonowym wydaniu. Z polewą zgodnie z zaleceniami serek+jogurt+miód. Przy pomocy miksera wyposażonego w haki do ciasta drożdżowego ciasto zagniotło się samo i bez problemu. Trochę lepkie, ale nie utrudniało to pracy nic nic. Ze świeżymi drożdżami rosło pięknie na każdym etapie. Generalnie wypiek udany, ale z drożdżówkami tak już jakoś jest, że smaczniejsze są tuż po upieczeniu, a nie kolejnego dnia:) Kolejnego dnia miałam wrażenie jakby ciasto było niedopieczone, jakieś takie… glutowate? Ale to jak się okazuje to moje odosobnione odczucie, gdyż każdemu smakowało nie mniej niż pierwszego dnia a i uznanie zyskał fakt, że "takie mokre, dobre" – "mmm to jakiś dżem???". Nieee to tylko cynamon+brązowy cukier+masełko 🙂 Dziękuję za przepis!

  23. Niestety są zbyt dobre i nie zdążyłam uchwycić w całości.
    Naprawdę fantastyczne i proste w przygotowaniu.

  24. Nie chcę wiedzieć ile to ma kalorii, ale są pyszne ☺️ Całe szczęście że ciasto wyrabiam robotem planetarnym, bo w sumie pół godziny to zajęło, ale ciasto było idealne, odchodziło od ręki i miski bez problemu. Ilość cukru w nadzieniu zmniejszyłam do 150 g i w zasadzie mogłoby być jeszcze mniej. Masła do nadzienia dałam tyle co w przepisie, następnym razem dam trochę mniej, wyszły dosyć mocno nasączone.
    Ciasto wyrastało 3 h w lodówce, potem 2 h w temperaturze pokojowej i wyszły idealnie puszyste, połowa już zjedzona na ciepło, mniam. Mam nadzieję że jutro będą dalej dobre, pewnie dzięki dużej ilości masła nie będą suche 🙂

    1. Np. luksusowa (nie wiem, jaki ma typ), są też mąki do ciast drożdżowych (np. Lubella) – ja jej używam. 

  25. Pani przepisy są obłędne.Od kilku lat piekę z Pani strony.Dzisiaj wyrobiłam ciasto na cynamonki pracowało się cudownie ,ciasto pod ręka poddawało się, nic się nie kleiło, bardzo precyzyjny przepis.Skorzystałam z rad innych i dałam mniej cukru do ciasta i nadzienia.Czuje ,ze będzie to wspaniały wypiek….Dam znać jak skończę….

    1. Niestety, nie bez całkowitej zmiany przepisu. Jeśli by już wyszły smakowałyby jak ciężki chleb razowy… chyba tego nie chcemy.

      1. ach, szkoda w takim razie.. Mam ogromną ochotę na nie, a mąż ma ogromny zapał w diecie w której pszenne wypieki są zakazane.. 😉 Pani Doroto, bardzo dziękuję za ekspresową odpowiedź i… za wszystkie przepisy, robiłam już mnóstwo rzeczy i na niczym się nie zawiodłam 🙂

  26. Czy mozna ciasto zrobic wieczorem? chcialabym wstawic do lodowki na noc, buleczki zrobic nastepnego ranka i zabrac swieze do pracy.

        1. Rozmrozić. W tym czasie podrośnie. Robisz tak: przygotowujesz ciasto, czekasz aż wyrośnie, następnie formujesz bułki i wkładasz do zamrażarki, nie czekając aż ponownie wyrosną.

  27. Witam, bardzo proszę o radę: chciałabym dziś zrobić wersje mini (takie załóżmy połowę mniejsze, zależy jak mi wyjdzie) i nei wiem jak długo powinnam je piec… szukałam w komentarzach, ale nie udało mi się znaleźć.

    1. Czas może o 5 minut krótszy, trzeba obserwować kiedy będą wyglądały na wypieczone. Też będą pieczone na całej blaszce, nie osobno, prawda? Otrzyma Pani 2 blachy cynamonek.

      1. Dziękuję!! Tak, na całej blaszce 🙂 na razie zrobiłam straszne mikrusy, zobaczymy jak będą po wyrośnięciu wyglądać 🙂

  28. Zrobiłem te bułeczki na imprezę urodzinową w zamian za Małpi chlebek, który był na poprzednich urodzinach. Spodobała mi się ta polewa, ale niestety Małpi chlebek goście polubili o wiele bardziej. Mnie bułeczki bardzo smakowały!

      1. Polukrowane super, i od razu na drugi rzut w tym tygodniu też, z serkiem i komentarzową polewą jogurtowo-serkową. WSPANIAŁE!

    1. Pani Dorotko – nie wiem, dlaczego nie dodają mi się zdjęcia – myślałam, ze jest za duże (coś takeigo sugerował wyskakujący błąd), więc zmniejszyłam do mniej niż pół MB, ale dalej nie przeszło – dodał się sam komentarz…

  29. Mimo że to dopiero 2ga moja przygoda z drożdżowym, wyszły cudowne! Sprawdziłam obie metody krojenia i nitką kroi się o niebo lepiej! Cukier polecam baaardzo drobno zmielić, na pyłek – ja zmieliłam tylko troszkę i w moim odczuciu grudki były nadal za duże. Polewę zrobiłam z komentarzy – na jogurcie i miodzie – uważam, że jest fenomenalna i nadaje cinnabonkom zupełnie nowego smaku 🙂 Posypałam jeszcze orzechami włoskimi dla pełni rozpusty 😉 Polecam!! I ogromnie dziękuję Pani Dorotce za fantastyczny przepis 🙂

  30. Poddaje sie!!!! Dzisiaj moje czwarte i chyba ostatnie podejście do tych buleczek :-(. Za każdym razem ciasto wychodzi rzadkie i klejace. Robię dokładnie według przepisu.

    1. sprobuj wlozyc ciasto na pierwsze wyrastanie do lodowki. nawet jesli jest mega lejace sie to po nocy w lodowce maslo stwardnieje i struktura sie zmieni.
      rano wyjmij zimne ciasto na obsypany maka blat, walkuj i od razu formuj buleczki.

    2. hmmm…a nie wyrabiasz za krótko? Ja wyrabiam w robocie i siedzi tam, póki nie uzyska odpowiedniej struktury (odchodzi od ścianek, jest mięciutkie i da się formować).

  31. To jest wyższa liga bułeczek cynamonowych…. Świetne są 🙂 ciasto w ogóle mi się nie kleiło, ładnie się upiekły i szczerze przyznam, że bogate to nadzienie 🙂 duuużo masełka i cukru 🙂 ale zdecydowanie krem wynosi te cynamonki na znacznie wyższy poziom. Pysznościowe! A do tego kakao… mmm…..

  32. Dorotko od dawna jestem Twoją fanką i wypróbowałam już wiele przepisów. Wszystkie MEGA smaczne. Teraz przyszedł czas na bułeczki. Mam tylko jedno pytanie: czy masło można zastąpić olejem kokosowym? Jeśli tak to czy w tej samej proporcji?

  33. Dzień dobry Pani Doroto! Od tygodnia jestem szczęśliwą posiadaczką wymarzonego robota kuchennego. Pierwszy raz chciałabym zrobić bułeczki cynamonowe. W przepisie dla "maszynistow" podane są suche drożdże. Czy tylko takich można użyć czy mogłabym użyć drozdzy świeżych w postaci rozczynu? Jak wtedy wyglądałaby "procedura" dodawania skladnikow? Bardzo dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam!

    1. Jak najbardziej można użyć świeżych drożdży. Wtedy tradycyjnie przygotowujemy rozczyn i dodajemy go ze składnikami mokrymi w pierwszej kolejności. Nie można wtedy w maszynie nastawiać programu na opóźnienie wyrabiania/pieczenia, trzeba maszynę włączyć od razu.

  34. Czy ciasta drożdżowe moge wyrabiać robotem z końcówka w postaci haka? Jesli tak, to czy po polaczeniu składników, długo trzeba jeszcze ręcznie wyrabiać to powstania gładkiej kuli? :/

      1. Dziekuje, ale w takim razie jaka konsystencja jest wystarczająca? Wyrabiałam dzisiaj hakiem 35min i tragicznie lepiło sie do rak, wiec uznałam ze dalej nie ma sensu i ręcznie „kończyłam”- w cudzysłowie poniewaz ręcznie trwało to kolejne 30-35min a i tak sie lepiło (mniej), ale juz odstawiłam do wyrośnięcia. Zastanawiam sie w jakim momencie mozna przerwać wyrabianie skoro i tak nie udaje sie tego zrobic do całkowitego nielepienia sie ciasta? :/

  35. Czy te bułeczki wychodzą inne w smaku niż norweskie (oczywiście pomijając kwestię serka)? Bo ja ciągle piekę bułeczki norweskie, które wychodzą mega pyszne i zastanawiam się, czy warto wypróbować te?

    1. Drożdże nie wyrosną na zamienniku cukru. Ksylitol jest 5 weglowym alkoholem cukrowym, a drożdże aby rosnąć muszą miec pożywkę z cukru 6 weglowego ( glukoza, sacharoza, fruktoza itp. ) 🙂

      1. Jedna z tutejszych Czytelniczek robiła kiedyś drożdzowe na ksylitolu i napisała, że jej normalnie wyrosło ;-).
        Ja przyznam, że nie próbowałam.

  36. Hej, hej! Przybywam z pytaniem!
    Nie posiadam żadnego serka tylko jogurt naturalny. Czy można ser zastąpić jogurtem?!?!
    Wasza łaknąca słodyczy
    Sałata

  37. Pierwszy raz robiłam drożdżowe. Nijak nie było gladkie i elastyczne – było klejące, rzadkie. Podsypane mąką ledwo dało się zwinąć, pokroić no i nie wyglądało za dobrze w blaszce. Wyrosło i upieklo sie natomiast pięknie – lekko ciepłe bylo puszyste i delikatne. Efekt końcowy zaskoczyl mnie wiec na plus bo po marnych poczatkach final byl rewelacyjny. Może kwestia mąki – bez wagi ja odmierzalam i wyszło prawie 3,5 szklanki. Chętnie bym powtórzyła ale może inny przepis.

    1. Mam ten sam problem, robilam 2 razy i za kazdym razem to samo… nie moge wyciagnac ciasta z Thermo, bo jest lepkie i ciapowate. Za kazdym razem robilam z innej maki. Musze wtedy wlasnie podsypac wiecej maki przez co ciasto robi sie troszke bardziej zbite. Buleczki sa finalnie pyszne ale ciezko sie je robi.

    2. Ciasto drożdżowe, aby było puszyste i delikatne nie może mieć za dużo mąki, a problem klejenia i luźności cista rozwiązuję tak, że jak mieszaczami wyrobię ciasto, to potem z jednej strony miski warzechą podsypywaną mąką oddzielam ciasto od miski i prawie ciasto wylewam z miski, ale podsypuję dość obficie mąką i z powrotem ciasto na miejsce, a potem z drugiej strony miski to samo. Potem podsypuję z góry. Jak wyrośnie to potem na stolnicy też dużo mąki. Ciasto zostaje bardzo miękkie, ale się nie klei.

  38. Jeśli kogoś interesuje zdrowsza wersja polewy, to ja użyłam 150 g serka kremowego, 3 łyżek jogurtu waniliowego (pewnie nada się jakikolwiek), 3 łyżek miodu i 40 g rozpuszczonego masła. Równie pyszne 🙂

    1. Dzięki za tę polewę! Jest przepyszna i wg mnie wynosi cinnabonki na zupełnie inny poziom!! PS Użyłam zwykłego jogurtu naturalnego i dodałam odrobinę ekstraktu waniliowego.

    1. Jakie piękne! Jak się takie zawijańce robi? Ten "splot" się jakoś nazywa, żeby znaleźć instrukcje na yt? :p

  39. Najlepsze drożdżówki pod słońcem! Nie byłabym sobą, gdybym nie wprowadziła małych zmian jeśli chodzi o proporcje. Jeśli chodzi o mąkę daję: 250 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej i 290 g mąki pszennej jasnej. Zredukowałam również liczbę cukru w cieście do 50 g i 90 g w nadzieniu cynamonowym. Zawsze piekę z 2 porcji, bo znikają jak zaczarowane!

  40. Pyszne. Najlepsze lekko przestudzone. Sugerując się komentarzami zrobiłam bez polewy z uwagi na dużą słodycz bułeczek, to była słuszna decyzja. Bardzo słodkie, pyszne, wciągające, nie można poprzestać na jednej 🙂

  41. Dzień dobry 🙂 Czym można zastąpić serek Philadelphia? Można użyć zwykłego, zmielonego twarogu czy jednak Philadelphia jest nieodzowny?

  42. Nie wyszły równe, nie wyszło ich 12 (a 24 :D), ale z efektu końcowego jestem zadowolona. Przepis polecam serdecznie!

  43. Hej, wie ktoś jak długo można przechowywać w woreczku foliowym taką kupną maślaną bułeczkę cynamonową zanim sie ją zje? Bez lukru, bez niczego, taka 60 gramowa, cynamonka.