Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci





16 stycznia 2009

Chleb z miodem i płatkami owsianymi


Chleb z miodem i płatkami owsianymi

Doskonały chlebek. Mięciutki, delikatnie słodki od miodu, z chrupiącą skórką (która później mięknie), najlepszy na ciepło, choć  świeży nawet na kolejne śniadanie... Nie wymaga wiele pracy, jedynie wysiłku włożonego w wyrobienie ciasta (lub bez wysiłku, jeśli macie maszynę), a cieszyć się będziecie ogromnym, świeżym i cudownie pachnącym bochenkiem :-).



Składniki na 1 duży bochenek:

  • 550 g mąki pszennej chlebowej
  • 2 łyżeczki soli
  • 15 g masła, roztopionego
  • 115 g płatków owsianych + na posypanie
  • 2 łyżeczki suchych drożdży (8 g) lub 16 g drożdży świeżych
  • 150 ml letniego mleka
  • 2 łyżki miodu
  • 225 ml letniej wody

Mąkę przesiać, wymieszać z suchymi drożdżami i solą (ze świeżych drożdży najpierw należy zrobić rozczyn). Dodać masło, płatki, drożdże, mleko i wodę, miód. Wyrobić ciasto, by było gładkie i elastyczne. Uformować kulę, włożyć do miski, przykryć, pozostawić w ciepłym miejscu do podwojenia objętości (około 1,5 h).

Po tym czasie ciasto jeszcze raz wyrobić, ukształtować bochenek. Położyć na blaszkę wysypaną mąką, przykryć i jeszcze raz pozostawić do wyrośnięcia na około 40 minut (ja pozostawiłam ciasto w koszyku do wyrastania chleba). Przed pieczeniem posmarować mlekiem i posypać płatkami owsianymi.

Piec w temperaturze 230ºC przez 10 minut, potem temperaturę obniżyć do 200ºC i piec dodatkowe 20 - 25 minut, aż chleb będzie wyrośnięty, brązowy i po uderzeniu od spodu usłyszymy głuchy odgłos. Studzić na kratce.

Metoda dla maszynistów:

Wszystkie składniki na chleb umieścić w pojemniku do pieczenia chleba, według instrukcji Waszej maszyny: najpierw płyny, potem produkty sypkie, na końcu drożdże. Nastawić program do wyrabiania ciasta 'dough' i pozostawić do wyrośnięcia. Potem wyjąć i postępować według powyższego przepisu, zaczynając od słów 'Po tym czasie'...

Smacznego :-).

Chleb z miodem i płatkami owsianymi

Przepis Anne Sheasby z 'The big book of bread'.


Dodaj komentarz
Komentarze (109)
Gość: dora
09.08.2018 09:13 odpowiedz
Czy do upieczenia tego chleba mogę użyć mąki poznańskiej? Z góry dziękuję za odpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
09.08.2018 11:27 odpowiedz
Lepsza będzie mąka pszenna chlebowa, czyli o zawartości białka powyżej 11g/100g.
Gość: dora
09.08.2018 13:51 odpowiedz
Bardzo dziękuję za odpowiedź. Poczytałam poniższe komentarze i użyłam mąki do ciasta drożdżowego (na opakowaniu była informacja, że zawiera 11g/100g białka) i zaryzykowałam. Chlebek się studzi. Jestem ciekawa, co w środku. Wygląda ładnie. Niestety nie miałam mąki chlebowej. Pani przepisy są cudowne.
Maja1981 profil
22.02.2018 00:12 odpowiedz
Upiekłam dzisiaj ten chlebek,a raczej dwa chlebiska:)Pani Dorotko ten chleb wyrasta ogromny.Długo wyrabiałem ale nowy kiciuś doskonale sobie radzi:)Ułożyłam na blaszce chlebusie małe podłużne surowe chlebusie,podrosły w ciepłe,za to w piekarniku zrobiły się ogromne.W smaku przepyszny,mężowi oczy błyszczały jak wrócił z pracy;)Zredukowałam jednak miód i dałam 1 łyżkę.Pachnie wspaniałe,a smakuję obłędnie.Wstawiłabym zdjęcie ale niewiem jak zmienić rozmiar zdjęcia:/
Gość: joannammm
04.01.2018 12:51 odpowiedz
Czy zamiast płatków można dodać siemię lniane ?
Dorota, Moje Wypieki
04.01.2018 12:58 odpowiedz
Nie próbowałam.
Cybinek profil
02.11.2017 14:33 odpowiedz
Chlebek poezja! Chrupiąca skórka, miękkie wnętrze, pycha! Niestety jeśli chodzi o wyrabianie ciasta to musiałam dodać jeszcze mleka i masła bo było bardzo suche, w ogóle nie chciało się kleić, miało konsystencję okruszkową, że tak powiem, nie wiem czemu... Ale generalnie pyszny!
Kachna87 profil
03.02.2018 13:37 odpowiedz
Miałam ten sam problem. Dodalam ciut wiecej wody i wyszło elastyczne. Pozdrawiam
Gość: Maxinne
08.04.2017 12:22 odpowiedz
Chleb wyszedł przepyszny. Na pewno będę go często piekła.

wiesiulka profil
20.09.2016 11:02 odpowiedz
Smakuje wspaniale,nawet mojemu maluchowi.Jednak w moim wykonaniu jest bardziej zbity i wydaje się cięższy niż ten na zdjęciu w przepisie.Ale,że to mój pierwszy chleb w życiu to jestem mega szczęśliwa.
Dorota, Moje Wypieki
20.09.2016 19:01 odpowiedz
Gratulacje :).
calendula profil
15.06.2016 13:05 odpowiedz
Chlebek jest wspanialy :) zrobilam go calkowicie na mace orkiszowej, w tym 100 g zastapilam razowa zwiekszajac plyny do 400 ml, pieklam w keksowce z termoobiegiem :)
alexa2511 profil
14.04.2016 13:26 odpowiedz
Niestety na suchych drożdżach ciasto w ogóle mi nie wyrosło. Wszystko robiłam zgodnie z przepisem. Czy mogę użyć drożdży świeżych?
Dorota, Moje Wypieki
14.04.2016 13:30 odpowiedz
Można, około 16-20 g. Najpierw trzeba przygotować rozczyn.
alexa2511 profil
14.04.2016 15:12 odpowiedz
Bardzo dziekuję za szybką odpowiedź. Pozdrawiam.
Alda profil
25.01.2016 17:58 odpowiedz
Bardzo proszę mnie uświadomić jaka to jest mąka chlebowa . Czy jest to jakaś mieszanka czy ma jakiś nr np 650 ???
Esme profil
25.01.2016 19:02 odpowiedz
Mąka pszenna chlebowa ma nr 750. 650 to tzw. bułkowa. Ewentualnie, z braku takowej, każda inna o zawartości białka min 11 g
Alda profil
25.01.2016 23:35 odpowiedz
Dziękuję pięknie . Jestem początkująca w chlebkach , dlatego proszę o wyrozumiałość że pytam o być może proste sprawy. Pozdrawiam :)
Esme profil
26.01.2016 10:24 odpowiedz
Cieszę się, jeśli mogłam pomóc:)Mam nadzieję, że MW zainspirują Cię do samodzielnego wypieku chleba, tak jak to stało się w moim przypadku. Pani Dorota z wielką cierpliwością odpowiadała na moje wszelkie pytania;) Polecam też przegląd komentarzy, jest tam wiele cennych wskazówek, które mi osobiście często pomagają.
Mag_Ma profil
06.11.2015 15:50 odpowiedz
Doskonały chleb! Upiekłam ściśle według przepisu, nic nie zmieniałam, jest doskonały! :)
Martadela profil
05.11.2015 20:06 odpowiedz
Pyszny!
Martadela profil
05.11.2015 17:05 odpowiedz
Czy chleb trzeba piec z termoobiegiem?
Dorota, Moje Wypieki
05.11.2015 17:08 odpowiedz
Najlepiej bez, ale to zależy od piekarnika.
Martadela profil
05.11.2015 20:07 odpowiedz
Wyszedł pyszny!
Alda profil
25.01.2016 18:15 odpowiedz
Czy piekła pani ten chlebek na termoobiegu ? Jeśli tak to w jakiej temperaturze ?
Martadela profil
25.01.2016 21:51 odpowiedz
Piekłam z termoobiegiem. Temperaturę ustawiam zawsze o 20 stopni niższą niż podana :)
Alda profil
25.01.2016 23:27
Bardzo dziękuję za odpowiedź . Pozdrawiam :)
jagulin profil
24.10.2015 08:53 odpowiedz
Dzień dobry,Dorotko!
Chciałabym upiec chlebek z suszonymi pomidorami.
Czy mogę skorzystać z tego przepisu i zamiast płatków dodać tyle samo pokrojonych suszonych pomidorów,a jesli nie z tego przepisu,to z którego.
Dzieki za pomoc,pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
24.10.2015 11:24 odpowiedz
Tak, myślę, że się uda. Te pomidory nie są mokre, z zalewy?
jagulin profil
24.10.2015 14:12 odpowiedz
Odsączone w ręczniku papierowym,bedą lekko wilgotne,chyba tak bedzie o.k.
rafmaxxx profil
14.09.2015 11:37 odpowiedz
O to chlebuś :)
Esme profil
14.09.2015 12:36 odpowiedz
Bardzo ładny:) Gratuluję.
malgosiama profil
14.09.2015 14:59 odpowiedz
O piękny chlebuś , gratuluję .
Aga Mars profil
14.09.2015 23:59 odpowiedz
Piekny :)
rafmaxxx profil
14.09.2015 11:29 odpowiedz
Ten chleb jest obłędny. Zakochałem się w nim już od pierwszego kęsa. Dołączam zdjęcie :)

Gość: naraya
09.03.2015 14:19 odpowiedz
Czy chleb wystarczy położyć na blasze czy trzeba wlozyc go do jakiejś formy?
Gość: mardoozia
05.03.2015 18:57 odpowiedz
Robienie ciasta do tego chlebka to czysta przyjemność. Mój właśnie się piecze :) Pierwszy własnej roboty :)
mardoozia profil
06.03.2015 12:59 odpowiedz
Chleb faktycznie wyszedł duży. W moim przypadku jego waga końcowa to 1010g. Jest smaczny i baaardzo sycący. Dziś ponowię wypiek :)
karolka73 profil
28.01.2015 21:17 odpowiedz
Zrobiłam chlebek :) Zamiast maki chlebowej dałam zwykłą pszenna, zrobiłam z polowy porcji na małą keksowke (22/10)chlebek jest rewelacyjny, moje dziecko stwierdziło ze cyt. "od dzisiaj chlebka nie kupujemy bo ten Twój jest smaczniejszy". Więcej nic nie trzeba chyba dodawać :) Wielkie dzięki za ten przepis w tym tygodniu popełnię jeszcze jeden z Twoich chlebków :)
Ela P. profil
02.01.2014 09:02 odpowiedz
Chlebuś bardzo dobry, taki delikatny.
Sonia86 profil
14.11.2013 15:44 odpowiedz
Pyszniutki :) właśnie zjadłam jeszcze cieplutką piętkę :) Na pewno zrobię nie raz :D
Gość: Doroteus
15.10.2013 22:19 odpowiedz
Mam pytanie czy z braku koszyczka do wyrastania chleba mogę taki chlebek na drugie wyrastanie do miski w której pierwszy raz wyrastal włożyć a potem na blaszke.
?
Dorota, Moje Wypieki
16.10.2013 09:43 odpowiedz
Tak.
Gość: Nubi
11.09.2013 01:37 odpowiedz
A ja z chleba bułeczki zrobilam, pyszneeee
[img]http://s1.pokazywarka.pl/i/2287344/578500/image.jpg[/img]
Gość: Joasia
29.08.2013 17:58 odpowiedz
Witam, chcę upiec ten chleb na zwykłych drożdżach. Ile mam ich użyć?
Dorota, Moje Wypieki
30.08.2013 20:06 odpowiedz
16 g.
Campanella profil
28.08.2013 12:36 odpowiedz
Chleb ogólnie wyszedł bardzo ładnie,w smaku też dobry,ale myślę że dla niektórych mógłby być troszkę za słodki,to taki chleb do twarożków,dżemów :)) Jest bardzo delikatny. Ale myślę że przepis powtórzę,ewentualnie dodam mniej miodu :)
gumbee profil
27.08.2013 20:50 odpowiedz
Pyszny. Dałam ok. 2/3 mąki pszennej chlebowej i resztę pszennej razowej. Piekłam na kamieniu do pizzy. Wyszedł super!
dorota83 profil
19.08.2013 16:30 odpowiedz
niesamowity chleb. z ciastem przyjemnie się pracuje. zrumieniona skórka z płatkami pachnie niemalże orzechowo. mniam!
Dorota, Moje Wypieki
20.08.2013 11:49 odpowiedz
Wspaniały!
Gość: lolkak
28.05.2013 11:14 odpowiedz
Hej,

Upiekłam właśnie ten chlebek, poszedł cały na raz ;-) Mam tylko pytanie co może byc powodem kruszenia się tego chlebka? Czy to przez to,że zamiast 550g mąki pszennej chlebowej dałam 500 pszennej chlebowej i 50 żytniej chlebowej? czy to może przez to,że masła mogło być za mało?
Dorota, Moje Wypieki
28.05.2013 14:24 odpowiedz
Prawdopodbnie dodatek mąi zytniej.
Gość: rogalika
06.04.2013 21:50 odpowiedz
Zrobilam dzisiaj ten chlebek jest pyszny ,jutro bedzie powtorka.
Gość: Marinel
03.04.2013 23:40 odpowiedz
Piękę ten chlebek systematycznie i jest moim ulubionym :)
Arien profil
24.03.2013 16:13 odpowiedz
Chlebek jest niesamowity! Swietny do podpiekania w tosterze. Jeden z moich ulubionych. Pieke z 3/4 porcji, w formie do chleba 12x23cm. Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2013 19:00 odpowiedz
Piękny!
kleea profil
25.02.2013 14:41 odpowiedz
Upiekłam dziś w keksówce 30x10. Ładnie wyrósł, troszkę się obawiałam że płatki owsiane, którymi go posypałam, się przypalą... ale nie, wszystko wyszło super, skórka jest chrupiąca, świetnie smakuje. Jadłam na ciepło z dżemem, rewelacja. bardzo polecam!
aannaa profil
19.01.2013 15:22 odpowiedz
Piekę bez przerwy - dzieciom zasmakował bardzo! Z płatkami orkiszowymi jest równie dobry, tylko troszkę bardziej się kruszy. Jeśli dotrwa do następnego dnia ;)
anna.s.1 profil
24.11.2012 17:15 odpowiedz
a o to mj chleb ;) z ciemniejszej maki chlebowe.. pyszny jest ;)
Dorota, Moje Wypieki
24.11.2012 18:02 odpowiedz
Wygląda bardzo smacznie :).
kasik profil
18.09.2012 21:09 odpowiedz
a to moje arcydzieło ;-)
kasik profil
18.09.2012 20:51 odpowiedz
upiekłam pychotka !!! dziękuje Dorotko !!! polecam wszystkim którzy jeszczce sie zastanawiają ;-)
Gość: ola_g
16.04.2012 10:18 odpowiedz
Bardzo smaczny chlebek, który umilił nam weekend :) idealna ilość miodu, ale następnym razem dodam 1 łyżeczkę soli, bo ilość z przepisu trochę mi przeszkadzała. Po pierwszym wyrobieniu (wyrabiam ręcznie) ciasto mocno klejące, ale nie dosypywałam mąki, odrobinę przy drugim wyrobieniu. Dziękuję za przepis!
Gość: paulinqa-1980
14.03.2012 20:34 odpowiedz
Zakupilam ostatnio maszyne do chleba i ten przepis wyprobowalam jako jeden z pierwszych - chlebek wyszedl po prostu boski! Pieknie wyrosl, jest delikatny, ale miesisty, skorka chrupiaca, po prostu swietny. Zjedlismy polowe jeszcze na cieplo. Zdecydowanie polecam!
Gość: weryfany
19.01.2012 23:34 odpowiedz
łyżeczka suszonych to 4g, więc jeśli w przepisie są 2 łyżeczki suszonych, a drożdży świeżych należy dać 2 x tyle co suszonych, to wychodzi, że musisz wrzucić 16g świeżych drożdży. ale myślę, że nic się nie stało jeśli dodałaś 25g.
Gość: słodka Nutka
07.01.2012 15:54 odpowiedz
A jak przeliczyc drożdze? 2 łyżeczki suchych drożdży to ile to będzie drożdzy swieżych? 25 gr?
Dorota, Moje Wypieki
24.11.2011 09:47 odpowiedz
Powodem mogą być: drożdże, niska temp. otoczenia, dodanie zbyt ciepłej wody, sól trzeba trzymac z dala od drożdży.
Gość: kamolotka
23.11.2011 12:40 odpowiedz
Pomocy !!!
czekam już 3 godzinę żeby wyrósł i nic .... co może być powodem ??? drożdże w proszku napewno były dobre bo piekłam ostatnio z nich chleb z mąki orkiszowej i spoko ruszył , czemu ten nie chce , może można dodać jeszcze drożdży i wymieszać ?? Proszę napisać jak ktoś ma jakis pomysł
Pozdrawiam
Gość: Wozny
20.11.2011 19:40 odpowiedz
Pyszny chlebek, taki słodkawy, lubię takie rodzaje chleba. Idealny z konfiturą lub nawet z samym masłem:)Pięknie wrósł w misce a później w foremce.
Gość: kopiluwak
31.10.2011 18:18 odpowiedz
Udalo mi sie!!!! :-) jestem zachwycona moj 1 chleb tego typu!!!, pyszny i chrrrrupiaca skórka mniaaaam:D dziekuje za przepis. Juz hoduje zakwas na inne chlebki :d zobaczymy co z tego wyjdzie:).
..................
kolejny przepis z Pani bloga kolejny udany! dziekuje:*
Gość: kora
30.01.2011 11:45 odpowiedz
Pani Dorotko,

upiekłam ten chleb, mój pierwszy w życiu, rewelacja!!!! Jest idealny, chrupiąca skórka, w środku lekko wilgotny, a upiekłam go wczoraj wieczorem. nie miałam profesjonalnej mąki, użyłam zwykłej przennej, dosypałam też otrębów pszennych. Jestem z siebie taka dumna, ale zasługa należy do Pani :)
Gość: akacjaa
24.01.2011 13:27 odpowiedz
Mmmmmm.... Polecam. Jest pyszny!
Gość: akacjaa
24.01.2011 13:06 odpowiedz
właśnie czekam na "finał", jeszcze 10 minut pieczenia
jak ładnie pachnie...
jak będzie smakować tak jak pachnie to będzie pyszny :D
Gość: aga,uk
19.01.2011 23:01 odpowiedz
Robie ten chlebek poraz 2,ale nie z maki bialej tylko razowej....probowalam juz 3 razy z bialej,ale za kazdym razie wychodzi mi zakalec a na razowej pieknie sie udaje :) jest pyszny i mieciutki.Szkoda tylko ,ze z tej porcji nie wychodzi go za wiele....Pozdrawiam
Gość: ruda.ja
25.02.2010 16:37 odpowiedz
a ja się tak zastanawiam nad zastąpieniem mąki chlebowej pszennej czyli 750 mąką żytnią 720 (znalazłam wczoraj, bo wcześniej najniższą trafiałam tylko 1400 żurkową), wiem, że na drożdżach żyto nie wyrasta tak jak pszenica ale może. jak myślicie?
Gość: domino
08.02.2010 20:36 odpowiedz
wlasnie chrupie pietke..mmmm...I like!;))) pieklam juz kilka chlebow z Twojego bloga (zainspirowalas mnie! zaczelo sie od przegladania przepisow a skonczylo na kupnie maszyny,hehe;)) i ten zdecydowanie najbardziej mi odpowiada...(poki co, bo dopiero sie rozkrecam,zeby w koncu dotknac zakwasowcow...). Upieklam w foremce 22x12 i juz w trakcie wyrastania wylazl mi z formy:) wiec chyba nastepnym razem z 1/3 porcji...no i troche sie przypiekl, ale to chyba to mleko! bo po niecalych 10 min byl brazowy;) aha, no i dokonalam malej modyfikacji, dodalam otreby owsiane zamiast platkow (100g) bo ich po prostu nie mialam...pycha!!!!!
Gość: kropus.online
23.01.2010 11:06 odpowiedz
wczoraj upiekłam chleb z Twojego przepisu .. wyszedl piekny mieciutki i bardzo smaczny choc moze powinien piec sie troszke dluzej ale nastepnym razem bedzie wygladam o niebo lepiej.. dziekuje za przepis
Dorota, Moje Wypieki
18.08.2009 17:05 odpowiedz
Rzeczywiście o tym miodzie zapomniałam, zaraz go dopiszę, dzięki za zwrócenie uwagi :)
Gość: zocha.ie
18.08.2009 14:03 odpowiedz
Ja już kilka razy robiłam ten chleb i też za każdym razem zapominam o miodzie, ale dobrze, że w miarę wcześnie mi się o nim przypomni ;). Muszę go chyba wreszcie dopisać na kartce ;), wtedy już o nim nie zapomnę.
Gość: smakambrozji
18.08.2009 13:22 odpowiedz
no i klapa :((( zakalcowaty niewyrosniety :((((( ale sie nie poddaje , za pare dni go powtorze :D
Gość: smakambrozji
18.08.2009 10:39 odpowiedz
Dorotka zapomnialas o miodzie , kurde dodalam go dopiero po 1,5 godzinnym rosnieciu ciasta wrecz wgniotlam go w ciasto teraz rosnie po raz kolejny 40 min ... zobaczymy co z tego wyjdzie !!!
Gość: margoja
07.08.2009 08:14 odpowiedz
dzieki, tak wlasnie myslalam...
idę dzis kupic chlebową pszenną:)
Dorota, Moje Wypieki
07.08.2009 07:37 odpowiedz
Nie, niestety, żytnią mogłabyś jedynie domieszać, nie w całości ...
Gość: margoja
06.08.2009 18:07 odpowiedz
nie mam aktualnie pszennej chlebowej ale mam zytnia chlebową, czy moge zrobic z tego przepisu na zytniej???
Gość: Monia
10.07.2009 16:17 odpowiedz
Upiekłam w keksówkach i wszystko wyszło ok, mogło by go byś może ciut więcej na te moje keksówki, ale i tak było dobrze.
Gość: Monia
02.07.2009 21:34 odpowiedz
No nic, spróbuje upiec, zobaczę co mi wyjdzie :). Dziękuję za odpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
02.07.2009 18:28 odpowiedz
Tak, możesz. Niestety, nie odpowiem Ci na drugie pytanie, bo aż tak dobrze nie pamiętam teraz, jak wyglądał po wyrośnięciu, tzn ile jego było i czy będzie akurat do takich foremek...
Gość: Monia
02.07.2009 09:57 odpowiedz
Czy mogę ten chlebek piec w keksówce? Jeżeli tak to czy podana ilość składników wystarczy na dwie keksówki o wymiarach 9/13 cm, czy raczej za mało i zrobić z większej ilości?
Gość: Monia
29.06.2009 23:15 odpowiedz
Zrobiłam raz, wyszedł dobry, zrobiłam ponownie wyszedł jeszcze lepszy. Pyszny ten chlebek. Zrobię go jeszcze pewnie nie raz, bo bardzo mi posmakował. Na samą myśl już mi ślinka leci :).
Dorota, Moje Wypieki
18.02.2009 17:53 odpowiedz
Jeśli często przygotowujesz ciasto drożdżowe i masz miejsce w kuchni na dodatkową, dość dużą maszynę, to dobry pomysł :)
Gość: Leaneta
18.02.2009 14:29 odpowiedz
Witam,
zamierzam upiec ten chlebuś. Będzie to pierwszy w moim życiu własny chlebek:)
Mam tylko pytanie, czy warto kupić maszynę do wypiekania chleba? Czy lepszy jest zrobiony ręcznie? Trochę boję się później "zakwasów" w mięsniach moich rączek :)
Dorota, Moje Wypieki
15.02.2009 17:16 odpowiedz
Można użyć mąki pszennej (choć może nie tortowej), szukaj takiej, co ma jak najwięcej białka na 100 g. Powinna mieć ponad 11 g. pozdrawiam
Gość:
15.02.2009 15:26 odpowiedz
A czy do wypieki tego chlebka można użyć zwykłej mąki pszennej np tortowej?
Gość: Ola
31.01.2009 19:30 odpowiedz
Dorotko, wlasnie upieklam ten chlebek. Wspanialy. Chcialam tylko zauwazyc, ze chyba przez przypadek zapomnialas napisac o miodzie, przy dodawaniu skladnikow:) na szczescie, pod koniec wyrabiania sie zorietowwalam i szybko dodalam. Dziekuje za przepis:)

pozdrawiam
Gość: ewa-r
19.01.2009 21:27 odpowiedz
Dorotko , piękny chlebek upiekłaś :-)
Dorota, Moje Wypieki
18.01.2009 17:07 odpowiedz
Ciasto wyrabiam w maszynie do pieczenia chleba.
Gość: ewaschronisko
18.01.2009 17:06 odpowiedz
Dorotus dziękuję za odpowiedź:))) A czy możesz mi napisać jakiego robota używasz do wyrabiania ciasta na chleb????
Dorota, Moje Wypieki
18.01.2009 16:49 odpowiedz
Ewa, dam Ci linka do strony, z której ja sama się uczyłam i dalej tak robię: www.chleb.info.pl/index.php?id=20 pozdrawiam :)
Gość: ewaschronisko
18.01.2009 08:16 odpowiedz
Dzień dobry Dorotus:) Chlebek wyszedł pyyyyyyyyyszny, ale obawiam się że już na śniadanie to go nie pojemy, bo od wczoraj pozostała tylko marna ćwiartka:)))))
Mam takie bardzo ważne pytanie!!!!! Jak zrobić zakwas do chlebka, bo jak już pierwsze koty za płoty to upiekłabym jakiś inny chlebek:)))!????? Dziękuję pozdrawiam:)
Gość: ewaschronisko
17.01.2009 08:00 odpowiedz
Dziękuję Dorotus za odpowiedź:)))
Kurcze bardzo ubolewam tylko nad tym, że nie mogę zagłosować na Twój Blog ponieważ nie mam polskiego telefonu:(
A uważam, że powinnaś wygrać:)
Pozdrawiam bardzo gorąco
Dorota, Moje Wypieki
16.01.2009 21:54 odpowiedz
Dziękuję :) Ewa, mąka chlebowa pszenna - strong white flour, chlebowa razowa - strong wholemeal flour, w każdym supermarkecie. pozdrawiam
Gość: olciaky
16.01.2009 21:25 odpowiedz
On jest napewno pyyszny!:)
Gość: ewaschronisko
16.01.2009 17:01 odpowiedz
Witaj Dorotus:)))) Chlebek jest piękny, ale powiedz mi proszę gdzie Ty kupujesz mąkę chlebową i jak ona się tu nazywa?
Gość: gudeli
16.01.2009 16:53 odpowiedz
Twoj chlebek wyglada pieknie ale ja jakos nie moge sie przekonac do chlebow na miodzie. Moze czas sprobowac?
Gość: fanfal
16.01.2009 12:19 odpowiedz
Piękne Ci te chlebki wychodzą-naprawdę zazdroszczę. Ja jeszcze nie odważyłam się wypiekać domowego pieczywa ale te Twoje chlebki i bułeczki tak kuszą....;)
Gość: kasiaaaa24
16.01.2009 12:05 odpowiedz
Dorotko piękny chleb. Podobnie jak wszystkie Twoje chleby i bułeczki. Pozdrawiam :)
Gość: majanaboxing
16.01.2009 11:35 odpowiedz
Dorotko, chlebek jest idealny i w wyglądzie i na pewno w smaku również! PięknY!:)
Gość: mafilka
16.01.2009 11:18 odpowiedz
Bardzo mi się podoba uwaga dla"maszynistów" ;), wielkie dzięki za pamięć ;]] I powiem Ci, ze jest to baaaaardzo potrzebna uwaga przy tego typu przepisach.
Chlebek zrobię na bank, ale później. Teraz robi się pszenny na zakwasie od Liski.

Ukłony :-)
Gość: zawszepolka
16.01.2009 11:00 odpowiedz
Piekne ksiazkowe dziurki:) Uwielbiam wyrabiac ciasto recznie wiec mysle ze ten chleb jest dla mnie idealny! :))



Składniki / tagi