Za wcześnie?
Zdecydowanie nie!
Już za 2 – 3 tygodnie powinniście wyrabiać ciasto na piernik staropolski. Nie zapomnijcie!
Jeszcze dziś wieczorem na blogu przepis na najlepszą, bo domową przyprawę do piernika :-).
Warto ją mieć już teraz przygotowaną w swojej spiżarni.
Bo zima tuż tuż…
Składniki:
- 50 g kory cynamonu
- 20 g suszonego imbiru
- 15 g goździków, całych
- 15 g wyłuskanych ziaren kardamonu
- 10 g gałki muszkatołowej
- 10 g ziela angielskiego
- 10 g czarnego pieprzu*
- 5 g gwiazdek anyżu (mielimy całe gwiazdki), opcjonalnie
Wszystkie składniki zmielić w maszynce do mielenia kawy, zetrzeć na specjalnej drobnej tarce lub utłuc w moździerzu. Wymieszać.
Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, chronić przed słońcem. Przyprawa jest bardzo aromatyczna i dość pieprzna.
Na 1 kg mąki przeciętnie należy dawać około 3 – 4 łyżek przyprawy, w zależności od upodobań.
Uwaga: goździki potrafią zniszczyć młynek do kawy (jest nie-do-odmycia ;-), najlepiej kupić już zmielone lub utłuc w moździerzu.
* Polecam dodać mniej, nawet o połowę przyprawa jest dość ostra, co nie każdemu odpowiada.
![[WSPÓŁPRACA] Dzień dobry 🙋♀️ U mnie urządzania kuchni ciąg dalszy 😊 Jadalnia powstaje w kuchni, jej dalszej części, tuż obok szafy z paterami i talerzykami. Zrobiło się wiosennie i jeszcze bardziej ciągnie mnie do urządzania, przestawiania, dekoracji; od razu mam więcej zapału do pieczenia 😉 Moje ulubione plakaty od @posterstore już wiszą. Mam je też w innych pomieszczeniach, idealnie dopełniają wnętrze i są świetnej jakości. Motywem przewodnim w jadalni jest New York, są szarości (meble w kuchni mam ciemnoszare) no i oczywiście pudrowy róż, który kocham 💞 Dodały kuchni charakteru 👍
Skorzystajcie i Wy! Z kodem: mojewypieki35 mam dla Was 35% zniżki na wszystkie plakaty ( z wyłączeniem kolekcji Selection i ramek). Kod jest ważny od dziś do 2 marca do północy.
Miłego dnia😊 A ja lecę szykować ciacho 🍰🥧
#posterstore #poster #homesweethome #homedesign #interiordesign #mojewypiekicom](https://scontent-waw1-1.cdninstagram.com/v/t51.29350-15/152403294_3611626342292567_2877589189996493134_n.jpg?_nc_cat=104&ccb=1-3&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=z3mdIwnu6NkAX8H2ThL&_nc_ht=scontent-waw1-1.cdninstagram.com&oh=0498d923ca72ba64746673fc0fd19fd4&oe=60A11248)
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Autorka bloga