Komentarze (83)

Gofry drożdżowe

Gofry są pyszne, z zewnątrz chrupiące, w środku mięciutkie. Choć sporo też zależy od dobrej jakości gofrownicy. Od razu przygotowałam ciasto z podwojonej ilości składników, by nie wyciągać gofrownicy na 5 gofrów ;-). Polecam do wypróbowania!

Uwaga: 1 szklanka ma pojemność 250 ml.

Składniki na 5 – 6 gofrów:

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 2/3 łyżeczki suchych drożdży (3 g) lub 6 g drożdży świeżych
  • 3/4 szklanki letniego mleka
  • 1 duże jajko
  • 4 łyżki masła, roztopionego
  • 1 – 2 łyżeczki drobnego cukru do wypieków
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • szczypta soli

Do większego naczynia przesiać mąkę pszenną i wymieszać z suchymi drożdżami (z drożdży świeżych najpierw należy wykonać rozczyn). Dodać mleko, jajko, roztopione i przestudzone masło, cukier, wanilię, szczyptę soli i zmiksować do połączenia się składników np. blenderem.

Przykryć folią, wstawić do lodówki na noc (12 – 24 h).

Nakładać do dobrze rozgrzanej gofrownicy. Piec do złotego koloru. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Smacznego :-).

Gofry drożdżowe

Przepis z forum CinCin.

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 83 komentarzy
Szukaj w komentarzach: