Ładowanie strony





18 kwietnia 2018

Kostka Truskawkowe Pole

na szpinakowym biszkopcie


Kostka Truskawkowe Pole

Wiosenna kostka z truskawkowym musem na szpinakowym biszkopcie. Pyszne, delikatne, nietuzinkowe ciasto, które Was zachwyci. "Biszkopt" (nie jest to typowy biszkopt ponieważ zawiera olej) został wykonany z dodatkiem szpinaku, ale nie jest to ciasto znane Wam z Leśnego Mchu. Dzięki większej ilości jajek i mniejszej szpinaku uzyskałam lekkie ciasto biszkoptowe o jasnozielonym, wręcz rażącym oczy kolorze :-). Do złudzenia przypomina tradycyjny biszkopt, lecz dzięki zawartości oleju jest bardziej wilgotne. Ciasto wieńczy pyszna warstwa musu truskawkowego, prostego do wykonania. Do dekoracji wykorzystałam świeże truskawki i okruszki biszkoptowe. Podzielna i duża blacha ciasta, polecam! 

ps. szpinaku nie wyczujecie w cieście, pozostawia za to kolor!



Uwaga: biszkoptu otrzymamy więcej niż potrzeba nam do kostki, głównie z tego powodu, że ciężko zmiksować na papkę mniejszą ilość oleju i szpinaku. Ponadto, lepiej wygląda, kiedy odkroimy zewnetrzną część biszkoptu (podczas pieczenia lekko brązowieje). Część pozostawiamy na okruszki, pozostałą część można zjeść np. z dżemem truskawkowym!

Biszkopt szpinakowy:

  • 5 dużych jajek
  • 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 150 ml oleju rzepakowego lub słonecznikowego
  • 120 g świeżego szpinaku 'baby'
  • 260 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatkowo:

  • świeżo wyciśnięty sok z 1 limonki, do nasączenia

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Szpinak i olej zmiksować blenderem lub w blenderze kielichowym na jednolity mus/papkę szpinakową.

Białka oddzielić od żółtek. Białka umieścić w misie miksera i ubić do otrzymiania gęstej piany. Dodawać stopniowo cukier, łyżka po łyżce, cały czas ubijając. Dodawać żółtka, po kolei, ubijając. Dodać papkę szpinakową i ubić, do połączenia. Mąkę pszenną z proszkiem - przesiać i delikatnie wmieszać do ciasta przy pomocy szpatułki. Powinno powstać gęste, napowietrzone ciasto, przypominające w konsystencji biszkopt.

Ciasto przełożyć do formy 23 x 34 cm wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównać. Piec w temperaturze 160ºC , bez termoobiegu, przez około 35 minut lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić. Z ciasta odkroić wierzch (część pozostawić na okruszki; resztę można zjeść lub można zamrozić na przyszłość) w taki sposób, by otrzymać blat o grubości około  2,3 - 2,5 cm. Blat pozostawić w formie, nasączyć sokiem z limonki.

Składniki na mus truskawkowy:

  • 650 g truskawek, świeżych lub mrożonych
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 opakowanie galaretki truskawkowej (na 500 ml wody)
  • 450 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej

Truskawki pokroić na kawałki lub plasterki. Umieścić je w garnuszku razem z cukrem i sokiem z cytryny. Podgrzać i zagotować do rozpuszczenia się cukru, zdjąć z palnika. Zmiksować blenderem na puree. Do gorącego puree dodać galaretkę w proszku i wymieszać do jej dokładnego rozpuszczenia się. Odstawić do wystudzenia w temperaturze pokojowej, a następnie umieścić w lodówce do schłodzenia - puree powinno postać płynne, może delikatnie zgęstnieć.

W misie miksera umieścić schłodzoną śmietanę kremówkę i ubić. Dodać puree z truskawek. Delikatne lecz dokładnie wymieszać. 

Mus truskawkowy przelać na wystudzony biszkopt szpinakowy, wyrównać. Odstawić do lodówki na kilka godzin do stężenia. Przed podaniem ozdobić dodatkowymi świeżymi truskawkami i okruszkami pozostałymi ze szpinakowego biszkoptu.

Kroić w kostkę. Przechowywać w lodówce.

Dodatkowo:

  • 300 g świeżych truskawek, do dekoracji

Smacznego :-).

biszkopt szpinakowy

Kostka Truskawkowe Pole

Kostka Truskawkowe Pole

Kostka Truskawkowe Pole

Kostka Truskawkowe Pole


Dodaj komentarz
Komentarze (432)
1  2
SaltedCarmel profil
14.05.2019 14:37 odpowiedz
Kostka zrobiła wrażenie :) Biszkopt ma piękny kolor, a w połączeniu z różowym musem prezentuje się bardzo wiosennie. W przedświątecznym chaosie zapomniałam nasączyć ciasto, ale mimo to było odpowiednio wilgotne. Super przepis na sezon truskawkowy!

Przy okazji, chciałabym wykorzystać to zielone ciasto do tortu urodzinowego dla dziecka. Czy będzie do niego pasować przełożenie z kremu lub musu czekoladowego (ma być brązowy)? Jeśli tak to który przepis by Pani polecała (Marcello, ciasto musowe z nutellą...)? Przyda się dodatek jakiegoś dżemu lub kwaśnych owoców (np. porzeczek)? Prosiłabym o podpowiedź :)
Dorota, Moje Wypieki
14.05.2019 22:24 odpowiedz
To już jak Pani uważa, czy będzie pasować :). Krem z Marcello jest cięższy i maślany, chyba wybrałabym mus z nutelli, biszkopt szpinakowy jest lekki. Można dodać dżem, ale wtedy wybrałabym krem czekoladowy, nie mus z nutelli. Krem czekoladowy np. z tego przepisu.
SaltedCarmel profil
14.05.2019 22:36 odpowiedz
Dziękuję, będę kombinować!
Gość: Natalia
10.05.2019 12:59 odpowiedz
Czy nie będąc w lodówce kilka godzin krem się rozjedzie ?
Dorota, Moje Wypieki
11.05.2019 11:21 odpowiedz
Lepiej przez noc, ale proszę już sprawdzić po kilku godzinach. 
Gość: Zasmakuj Kuchni
01.05.2019 11:49 odpowiedz
Coś wspaniałego na letni okres!
Gość: JAG
30.04.2019 01:55 odpowiedz
Chciałabym na mus wyłożyć truskawki ok 500-600g i zalać je galaretką. Czy mus utrzyma?
Dorota, Moje Wypieki
30.04.2019 10:29 odpowiedz
Tak, ale wtedy proszę użyć mniej truskawek do musu, by był bardziej stabilny.
Gość: AnkA
27.04.2019 17:07 odpowiedz
Pani Doroto, chciałabym ten mus truskawkowy włożyć między dwa blaty ciasta czekoladowego (aby powstało coś na wzór torciku migdałowego z musem truskawkowym). Jaki przepis na ciasto czekoladowe by tu Pani poleciła?
Drugie pytanie odnośnie kremówki, czy można użyć 30%, bo poproszono mnie o tort bez laktozy, a nie mogę znaleźć w sklepach takiej 36% i jeśli tak to czy zmieniać przy 30% proporcje innych składników do tego musu?

Dorota, Moje Wypieki
29.04.2019 18:26 odpowiedz
Tylko delikatne ciasto np. biszkopt. Aby podnieść 'czekoladowość' ciasta można dodać do biszkoptu 50 g startej na tarce czekolady. Można 30% i wtedy dodałabym odrobinę żelatyny (lub mniej truskawek). Im mniej tłuszczu tym kremówka mniej stabilna. 
Gość: AnkA
06.05.2019 22:17 odpowiedz
Czy biszkopt kakaowy bez dodatku czekolady będzie pasować? Mniej więcej ile żelatyny trzeba by było dodać, a może wystarczyłaby jeszcze jedna galaretka zamiast żelatyny?
Dorota, Moje Wypieki
07.05.2019 10:28 odpowiedz
Tak, będzie pasował. Może około 2 - 3 łyżeczek żelatyny wystarczy. Galaretka to za dużo.
Gość: Jolka
20.04.2019 09:02 odpowiedz
Czy tego typu torciki nadają się do otynkowania kremem maślanym?
Dorota, Moje Wypieki
20.04.2019 13:02 odpowiedz
Niestety, nie.
Gość: Illą
19.04.2019 19:13 odpowiedz
Super przepis! Dziękuję
Gość: Natalia
14.04.2019 10:41 odpowiedz
Wutam. Czy te ciasto można zamrozić?
Dorota, Moje Wypieki
14.04.2019 11:59 odpowiedz
Wydaje mi się, że tak, tak na 90%. 
zaklepa profil
03.04.2019 13:23 odpowiedz
Bardzo efektowne ciasto :)
Dorota, Moje Wypieki
03.04.2019 13:44 odpowiedz
Ślicznie wygląda!
Gość: Agnieszka
31.03.2019 18:22 odpowiedz
Witam, niestety nie znalazłam w komentarzach i mam pytanie o biszkopt.
Czy można go upiec na mące ziemniaczanej, ewentualnie na innej bezglutenowej (kukurydziana, ryżowa)? Czy w takim razie więcej dołożyć proszku do pieczenia?
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2019 18:28 odpowiedz
Jeśli ma Pani dostęp do dobrej mieszanki różnych mąk bezglutenowych, to polecam jej użyć. Proszku wtedy bez zmian.
annajuro profil
31.03.2019 17:19 odpowiedz
Mimo mrozonego szpinaku (ale Hortex W LISCIACH) wyszlo wspaniale i w pieknym kolorze!
Niestety warstwa truskawkowa sie rozjezdzala, nie stegla jak na pani zdjeciach. Nie wiem co jest przyczyna? Byla super snietana 36, wszytsko jak trzeba. Chcialabym powtorzyc koniecznie szczegolnie ze sezon idzie i wszyscy byli zachwyceni! Na pewno tort z tego zrobie:-) tylko nie mam pojecia co zle poszlo, bylo porządnie schlodzone wszytsko.
Pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2019 17:57 odpowiedz
A galaretka na pewno była na 0.5 L wody? Truskawki zważone? Zawsze można dodać odrobinę mniej truskawek. 
pięknie wygląda :)
pozdrawiam :)
annajuro profil
01.04.2019 10:31 odpowiedz
Dziekuje!
A jednak po dluuuzszym pobycie w lodowce trzyma sie o wiele lepiej... Pychotka!!!
Tak, prawdopodobnie zwiekszalam skladniki troche na oko, choc na pewno duzo galaretki dosypalam. Jeszcze z mrozonych zeszlorocznych truskawek, tych najslodszych...;-)
Gość: Ania
29.03.2019 12:00 odpowiedz
Pani Doroto, pod Pani sugestią dotyczącą rodzaju ciasta (pole lub mech) zadałam kolejne pytanie, ale chyba umknęło, więc wklejam w osobnym komentarzu :)

Mam jeszcze pytanie, a raczej proszę o potwierdzenie ;)
Chcę wykonać mus z przepisu Truskawkowe Pole, ale zamiast śmietany 36% użyję 30% (niestety nawet Piątnica 36% ma karagen i inne dodatki :/). Czy dla stabilności wystarczy gdy na 1 galaretkę zmniejszę ilość śmietany do 400 ml i truskawek do 600 g? Czy dodać jeszcze śmietan fix do śmietany?
Po przełożeniu środka chcę obłożyć ciasto kremem z góry i po bokach, a potem polać polewą lustrzaną. W tym celu po przełożeniu będę trzymała ciasto w lodówce kilka godzin, a potem mam na kilka godzin umieścić je w zamrażarce tak jak przy Malinowej Wyspie, a następnie polać polewą?
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2019 12:41 odpowiedz
Według mnie wystraczy i nie trzeba dodawać fixów. Ciasto trzeba na całą noc zamrozić, w zależności od tego jakiej polewy Pani użyje (do tej prostej kakaowej z żelatyną nie jest to potrzebne). 
Gość: Sylwia1990
28.03.2019 22:48 odpowiedz
Czy ten mus nada się do przełożenia tortu który potem zostanie obłożony lukrem plastycznym ?
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2019 12:38 odpowiedz
Tak, ale warstwa lukru plastycznego nie może być cieżka. Ponadto, bezpośrednio pod lukrem plastycznym powinna być masa maślana. 
Gość: Sylwia 1990
30.03.2019 09:31 odpowiedz
Dziękuje bardzo :)
Gość: Ewa
28.03.2019 17:26 odpowiedz
Pani Dorotko czy truskawki rozmrozić?
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2019 12:39 odpowiedz
One się rozmrożą podczas gotowania.
Gość: Roksana
26.03.2019 08:40 odpowiedz
Witam,

czy można śmietanę zamienić na mleczko kokosowe? Jeśli tak to w jakich proporcjach?

Dorota, Moje Wypieki
26.03.2019 10:38 odpowiedz
Można, ale proporcje się zmienią, trzeba wcześniej przetestować.
Gość: Karolina
25.03.2019 17:03 odpowiedz
Witam
Chcę zrobić to ciasto w formie tortu. Potrzebuję 3 blaty. Lepiej każdy piec osobno, czy jeden duży biszkopt i przekroić? Ma to w ogóle znaczenie? Policzyłam, że przy mojej wielkości blaszki 24,5 cm średnicy najlepiej podwoić ilość składników (będzie mały zapas, gdyby krzywo wyrosło).
Dorota, Moje Wypieki
25.03.2019 21:43 odpowiedz
Upiekłabym duży biszkopt i przekroiłabym na części. Tak naprawdę nie ma to znaczenia, jak wygodniej :). 
Gość: Ania
25.03.2019 11:10 odpowiedz
Pani Doroto, planuję zrobić ciasto w stylu leśnego mchu, ale przełożonego musem z tego przepisu (średnica formy 20cm) i zastanawiam się który biszkopt szpinakowy wybrać; ten z truskawkowego pola czy leśnego mchu? Który lepiej nadaje się do przełożenia?
Dorota, Moje Wypieki
25.03.2019 21:42 odpowiedz
Myślę, że wybrałabym powyższy przepis, jest delikatniejszy i bardziej biszkoptowy, lepiej będzie pasował do musu. 
Gość: Ania
26.03.2019 12:00 odpowiedz
Dziękuję za wskazanie odpowiedniego przepisu :)
Mam jeszcze pytanie, a raczej proszę o potwierdzenie ;)
Chcę wykonać mus z przepisu Truskawkowe Pole, ale zamiast śmietany 36% użyję 30% (niestety nawet Piątnica 36% ma karagen i inne dodatki :/). Czy dla stabilności wystarczy gdy na 1 galaretkę zmniejszę ilość śmietany do 400 ml i truskawek do 600 g? Czy dodać jeszcze śmietan fix do śmietany?
Po przełożeniu środka chcę obłożyć ciasto kremem z góry i po bokach, a potem polać polewą lustrzaną. W tym celu po przełożeniu będę trzymała ciasto w lodówce kilka godzin, a potem mam na kilka godzin umieścić je w zamrażarce tak jak przy Malinowej Wyspie, a następnie polać polewą?
Gość: Ina
18.03.2019 21:10 odpowiedz
Upiekłam na imieniny męża - jest zachwycony ! Zamiast szpinaku ( nie znoszę ) dałam szczaw - mam już na grządce , a mus zrobiłam z mrożonymi malinami z własnych zbiorów . Wyszło wręcz idealnie . Często korzystam z przepisów z tego blogu , są perfekcyjnie dopracowane , dużo wnoszą też komentarze użytkowników , a panią Dorotę podziwiam - za wszystko !
tessa_ profil
18.03.2019 16:49 odpowiedz
Była okazja, żeby znowu coś upiec...
Tym razem poszłam z dekoracją na całego : obowiązkowy "shamrock", do tego garnek złota i wysoki zielony kapelusz. :D Wszystkie atrybuty tego święta.... :D)

Do przełożenia, oprócz dwóch warstw musu, dałam jeszcze malinową żelkę z przepisu Musowy torcik kokosowo-malinowy. 
Wspaniały tort! Za każdym razem zachwyca smakiem! :)
Dorota, Moje Wypieki
19.03.2019 11:20 odpowiedz
Piękny!
tessa_ profil
05.04.2019 18:01 odpowiedz
Dziękuję za komplement! :)
Gość: Karolina
05.04.2019 13:17 odpowiedz
Witam, ja chciałabym podpytać, bo również na bazie tego przepisu chciałabym upiec tort. Czy "żelkę" wstawiłaś jako osobne przełożenie, czy oblana była w musie? Chciałabym "pokombinować" tylko boję się, żeby tort się nie rozjechał. Jakieś rady?


pozdrawiam ciepło
tessa_ profil
05.04.2019 17:59 odpowiedz
Cześć. :) "Żelkę" wstawiłam właśnie jako osobne przełożenie. Zrobiłam ją też o takiej samej średnicy, co biszkopt. Tort był bardzo stabilny, nic się nie rozjeżdżało. Na wszelki wypadek zawsze można dodać ciut więcej żelatyny do musu, bo jest delikatny. I lepiej żeby warstwy musu nie były tak grube, jak w oryginalnym przepisie. Wtedy tort na pewno się nie rozjedzie. :)
Powodzenia!

Pozdrawiam.
Gość: Monika
17.03.2019 21:44 odpowiedz
Upieklam jako tort - goscie i dzieci byly zachwycone, nikt nie zorientowal sie, ze kolor pochodzil ze szpinaku;) dopiero po konsumpcji uswiadmilam pochodzenie koloru. Zielony biszkopt upieklam w tortownicy o srednicy 23 cm, z proporcji podanych w oryginalnym przepisie, tylko pieklam 10 min dluzej. Wyszly mi dwa krazki i okruchy do dekoracji:) Ciekawa odmiana klasycznych tortow. A do to tego tak jak lubie - kolor bez chemicznych barwnikow.
perki profil
17.03.2019 20:18 odpowiedz
Pyszne ciasto, nie za słodkie, nie za kwaśne, lecz w sam raz ;)
Gość: kropka75
15.03.2019 10:51 odpowiedz
Mega ciekawe ciasto. Trochę taka psychodelia kolorystyczna. :D Ale fajny smak. Świeże, letnie, idealne na upalny dzień. Mało jest ciast, które mój syn lubi, ale to uwielbia.
harllaa profil
08.03.2019 11:28 odpowiedz
Zapomniałam o zdjęciu
harllaa profil
08.03.2019 11:27 odpowiedz
Uwielbiam ten przepis. Choć przyznam że tym razem coś poszło nie tak. Smietana nie współpracowała więc szybko improwizowalam. Truskawek zabrakło więc były brzoskwinie. Ale pomimo tak wielu zmian. Nadal smakuje wyśmienicie. A kolory powalają.
Gość: Hania123
26.02.2019 17:42 odpowiedz
Potrzebuję 30 kostek. Zrobić 2 ciasta? I kostki muszę przewieźć autem, czy ta górna warstwa nie roztopi się zbytnio, gdy nie bedzie ciasto podane prosto z lodówki?
Dorota, Moje Wypieki
26.02.2019 19:11 odpowiedz
Jedno ciasto może nie wystarczyć. Zależy jak długa droga i jaka temp. w aucie, ciasto powinno jednak być w lodówce.
Gość: Magda
23.02.2019 19:32 odpowiedz
Ciasto wygląda bardzo apetycznie, czy z mrożonego szpinaku też mozna zrobić zielony biszkopt?
Dorota, Moje Wypieki
23.02.2019 19:57 odpowiedz
Tak, choć kolor będzie ciemniejszy.
bombel profil
29.03.2019 21:27 odpowiedz
I mrożonego dać tyle samo co świeżego?
Dorota, Moje Wypieki
30.03.2019 09:37 odpowiedz
Tak. Odmrażamy go i odciskamy z wody.
Gość: wioletta
15.02.2019 11:56 odpowiedz
Dzień dobry. Robię dziś to ciasto jako tort, czy jedną warstwę ciasta można posmarować po nasączeniu dżemem wiśniowym? Czy będzie pasować. Bardzo mi zależy na szybkiej odpowiedzi. Pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
15.02.2019 12:01 odpowiedz
Bardziej pasowałby dżem truskawkowy. 
pozdrawiam
Gość: wioletta
15.02.2019 12:28 odpowiedz
Dziękuję za szybką odpowiedź w takim razie poszukam w spiżarni. Życzę miłego dnia
Gość: jolka
13.02.2019 12:59 odpowiedz
Witam. Robiłam to ciasto kilka razy. Jest hitem na każdej imprezie. Teraz postanowiłam, że upiekę go w formie tortu na urodziny teściowej. Chciałabym jednak, żeby masa miała bardziej wyrazisty kolor. Czy można dodać kilka kropel barwnika spożywczego?
Dorota, Moje Wypieki
13.02.2019 13:18 odpowiedz
Tak.
Gość: jolka
15.02.2019 13:01 odpowiedz
A kiedy najlepiej dodać barwnik? Podczas ubijania śmietany, do musu z galaretką czy przy mieszaniu musu ze śmietaną?
Dorota, Moje Wypieki
15.02.2019 13:41 odpowiedz
Do truskawkowego puree.
harllaa profil
25.01.2019 09:15 odpowiedz
Bardzo smaczne i delikatne ciasto. Polecam. Wykonanie mało skomplikowane. Musi się udać.
Gość: AnkA
15.12.2018 13:34 odpowiedz
Witam serdecznie. Czy na ten mus truskawkowy można poukładać ozdoby z macy cukrowej?
Dorota, Moje Wypieki
15.12.2018 18:19 odpowiedz
Niestety, nie.
Gość: AnkA
15.12.2018 20:15 odpowiedz
Czyli tylko i wyłącznie masę cukrową można kłaść na krem maślany?
Dorota, Moje Wypieki
15.12.2018 20:17 odpowiedz
Tak. I na czekoladowe ganache.
Gość: Karolina
14.12.2018 23:50 odpowiedz
Witam
Połowa ciasta ma zakalec. Czy to możliwe, że powodem jest mieszanie mąki mikserem na wolnych obrotach zamiast szpatułką?
Dorota, Moje Wypieki
15.12.2018 11:35 odpowiedz
Tak. Tutaj więcej o przyczynach zakalca - link. 
Eluniako profil
24.11.2018 15:57 odpowiedz
Tort urodzinowy dla wnuczki.
Przelozony musem trudkawkowym bita smiatana z mascarpone i biala czekolada zabarwiona kropla barwnika Wiltona na drip cake
Gość: Souldeep
17.01.2019 20:42 odpowiedz
Piękny! Pieczony z proporcji z przepisu? Jaka średnica tortownicy? Ile przełożeń?
Gość: Anna
20.11.2018 11:46 odpowiedz
Robiłam 2x, za drugim niestety wyszedł mi zaklęć, ale i tak pycha!
Eluniako profil
20.11.2018 11:19 odpowiedz
Czy musem trudkawkowym moge przelozyc dwie warstwy biszkoptu?
Chce upiec tort z masa truskawkowa. Czy ten mus sie nadaje?
Dorota, Moje Wypieki
20.11.2018 12:41 odpowiedz
Tak, nadaje się.
Joanna83 profil
25.10.2018 12:16 odpowiedz
Wyszło pysznie. Dzieciom wmówiłam że to zielony barwnik (absolutnie nie szpinak) i bardzo im smakowało :)
Gość: Ilona
16.10.2018 10:22 odpowiedz
Czy ten biszkopt moge polac lustrzana glazura i ozdobic bezami?
Dorota, Moje Wypieki
16.10.2018 13:59 odpowiedz
Można ozdobić polewą, ale nie wiem, jak się na niej utrzymają bezy.
Gość: Ilona
16.10.2018 21:25 odpowiedz
Dziękuję bardzo za odpowiedź
Gość: Isa
03.09.2018 11:07 odpowiedz
Witam,chcialabym zapytac czy z mozna zrobic to ciasto takze z malinami? I jesli tak to czy trzeba zmieniac cos w konsystencjach? dziekuje z gory za odpowiedz.
Dorota, Moje Wypieki
04.09.2018 11:22 odpowiedz
Można. Nic nie trzeba zmieniać.
Gość: Monika
01.09.2018 20:41 odpowiedz
Pyszne ożeźwiajace ciasto
Gość: Basia
31.08.2018 18:45 odpowiedz
Czy ten mus mogę zrobić w wersji bezmlecznej?
Gość: Lena
24.08.2018 14:14 odpowiedz
Zrobiłam z tych proporcji na trochę mniejszej blaszce. Jednak moja warstwa musu truskawkowego, tej pianki jest bardzo cienka. Tak,jakby ta ilość produktów była za mała. Wszystko jest ok.Pianka się ładnie ściągnęła, śmietanka 36 procent super ubikacji, a jednak coś jest nie tak.Dlaczego? Czy ktoś tak miał?
Jeszcze raz dodam, że wszystko odmierzone według przepisu.U mnie musiało być być jeszcze przynajmniej pół takiej porcji.
Gość: Karolina
29.07.2018 22:38 odpowiedz
Czy mogę wykorzystać do tego przepisu jagody ?
(ponoć przy wykorzystaniu jagód galaretka nie tężeje).
Szczerze mówiąc pytam... a właśnie czekam, aż jakimś cudem mi stężeje jednak ;)
(Więc jeśli eksperyment wyjdzie to dam znać, ale może ktoś już wie )
Dorota, Moje Wypieki
29.07.2018 23:19 odpowiedz
Można, galaretka tężeje z jagodami.
Sylwia125 profil
14.07.2018 20:57 odpowiedz
Truskawkowe pole w okrągłej tortownicy, ciasto szybkie, niezwykle efektowne i pyszne. Dziękuję za kolejny świetny przepis :-)
Wiktoria1 profil
19.07.2018 13:11 odpowiedz
Ahh tak dawno mnie tu nie było, a tu nadal piękne cudenka!
Gość: Souldeep
17.01.2019 20:44 odpowiedz
Jaka średnica tortownicy i ile przełożeń? Wygląda super!
Sylwia125 profil
21.01.2019 20:59 odpowiedz
Tortownica 24 cm, a w środku ciasto wyglądało tak :
Gość: Ela
12.07.2018 13:40 odpowiedz
Pani Doroto,czy ten biszkopt sprawdzi sie w torcie?Robie urodzinowy na impreze i zalezy mi zeby byl bezproblemowy przy krojeniu,zeby utrzymal masy.
Dorota, Moje Wypieki
14.07.2018 10:37 odpowiedz
Tak.
goya0108 profil
05.07.2018 13:35 odpowiedz
Kolejne podejście - tym razem w formie 4-piętrowego tortu (biszkopt pieczony równocześnie w dwóch tortownicach o śr. 20 cm, bez zmieniania proporcji ciasta i kremu)
Dorota, Moje Wypieki
07.07.2018 11:46 odpowiedz
Piękny!
Gość: Kasia
21.06.2018 10:04 odpowiedz
Chciałabym upiec to ciasto w większej blaszce, a dokładnie 34x42 cm, powinnam użyć składników x2 czy x1,5? :)
agnsud profil
21.06.2018 11:05 odpowiedz
https://www.mojewypieki.com/przelicznik-foremek
Gość: Kasia
21.06.2018 11:43 odpowiedz
Dziękuję :)
Gość: Ola17
20.06.2018 19:26 odpowiedz
Czy można dac mrożony szpinak ? Jak tak to ile ? ;)
agnsud profil
20.06.2018 22:24 odpowiedz
Warto przeglądać komentarze przed zadaniem pytania, była o tym mowa wielokrotnie (wystarczy wpisać do wyszukiwarki komentarzy "mroż").
Można, ale kolor nie będzie taki ładny. Dajemy ciut mniej.
xencia81 profil
18.06.2018 23:46 odpowiedz
Bardzo zainspirowalo mnie to ciasto, więc postanowiłam upiec na bazie tego biszkoptu torcik dla tesciowej. Wrażenie zrobiło nie tylko wizualne ale i smakowe. Rewelacyjne na upały. Warstwa dolna to mus truskawkowy z galaretka z przepisu https://www.mojewypieki.com/przepis/ciasto-z-musem-z-bialej-czekolady-i-truskawkami, wyższa w truskawkach to bita śmietana z mascarpone. Mimo niedociągnięć prezentuje się doskonale, a ja się cieszę, bo wizualnie z ciastami u mnie gorzej. Choć jak mawia mój mąż, nie może być za perfekcyjnie, bo nikt nie uwierzy, że sama pieklaś. Za to go kocham. A Pani dziękuję za inspiracje - mina tesciowej była bezcenna.
izaz profil
19.06.2018 08:40 odpowiedz
Twoje TORCICHO także imponujące !! W dodatku dwupiętrowy
Dorota, Moje Wypieki
19.06.2018 19:05 odpowiedz
Pięknie wygląda :).
Gość: Karolina
16.06.2018 22:35 odpowiedz
Piekłam przepyszne polecam
izaz profil
16.06.2018 22:25 odpowiedz
Na pożegnanie sezonu taka oto odsłona Truskawkowego Pola ......
Dorota, Moje Wypieki
16.06.2018 23:45 odpowiedz
Piekłam dzisiaj dziś podobne, ale z innym ciastem. Twoje wygląda pięknie! 
I jak to, pożegnanie, już?? Ja dzisiaj byłam w końcu na polu truskawkowym ;-). 
izaz profil
17.06.2018 09:24 odpowiedz
Niestety w Krakowie a raczej (myśle, że niejedna osoba się ze mną zgodzi) w Południowej Polsce truskawki ustępują miejsca leśnym jagodom i porzeczkom .... no cóż. Rozbudzilaś moją ciekawość odnośnie Twojego wypieku
agnsud profil
17.06.2018 11:43 odpowiedz
Też mieszkam w Krakowie. Pełno truskawek wszędzie! Tylko w tym roku jakies takie bez smaku... Ale fakt, porzeczki i agrest też się już pojawiły więc można mieszać smaki.
izaz profil
17.06.2018 15:21 odpowiedz
Tam gdzie kupuje truskawki od tygodnia słyszę że to końcówki stąd takie liche - a i potwierdzam w tym roku nie jadłam ani razu takich super soczystych, mięsistych i słodkich .... żal bo to mój ukochany owoc - pozdrawiam „krajanke”
tessa_ profil
17.06.2018 09:49 odpowiedz
Ogromne ciacho!
Ale gdzie glazura? :)
izaz profil
17.06.2018 15:19 odpowiedz
Przymierzałem się do glazury ale skoro chwile wcześniej zamroziłam 10 kg truskawek (zmiksowanych) to niestety miejsca zabrakło w zamrażarce. Stąd było moje pytanie żeby się upewnić, że wymagane jest mrożenie ... przełożę na inny czas - niemniej dziękuje za odpowiedz i pozdrawiam ....
tessa_ profil
17.06.2018 19:25 odpowiedz
I bez glazury wygląda imponująco. :)
Pozdrawiam.
xencia81 profil
18.06.2018 23:47 odpowiedz
Wygląda super
izaz profil
19.06.2018 08:38 odpowiedz
....serdecznie dziękuje
agnsud profil
16.06.2018 16:38 odpowiedz
U mnie chyba ostatnia już, przekręcona wersja: truskawki zblendowane że sporą ilością płatków różanych. Bardzo smaczna.
Dziękuję Tessa_ za inspirację!
tessa_ profil
17.06.2018 09:52 odpowiedz
:)
W takim razie muszę i ja podziękować -nam dobrze znanej i podziwianej- p. Kowalowej za inspirację. :D
( Tylko makutry mi zabrakło... :p )
Gość: Karolina89
14.06.2018 08:44 odpowiedz
Właśnie zjadłam kawałeczek.Koleżanka przyniosła do pracy
agnsud profil
12.06.2018 22:04 odpowiedz
Robiłam dwie, zmodyfikowane nieco wersje: za pierwszym razem szpinakowy biszkopt nasączałam syropem z kwiatów czarnego bzu. Drugi biszkopt był szpinakowo- bazyliowy, reszta wg przepisu.
Sama nie wiem, która wersja lepsza; obie smakowały wyśmienicie.
Gość: dora
11.06.2018 12:19 odpowiedz
Biszkopt ładnie wyrósł i ma piękny kolor, co mnie zakoczyło, bo to pierwsze ciasto szpinakowe na które się skusiłam. Niestety wadą dla mnie jest posmak oleju, który przebija wszystko(olej toleruję jedynie na patelni). Myślę, że dobrze by tu zrobił dodatek skórki cytrynowej.
tessa_ profil
13.06.2018 13:41 odpowiedz
Mogę polecić olej słonecznikowy.
Sama takiego używam do wypieków, marki Carrefour. Wypieki nigdy nie mają posmaku oleju.
Poza tym jest bardzo ważne, żeby to był świeży olej.
Gość: Petra
10.06.2018 00:54 odpowiedz
Cześć, jestem kompletnym beztalenciem cukierniczy :) Wielokrotnie oglądając zdjęcia oblizywałam się smakiem nad zamieszczonymi pysznościami ,aż w końcu zdecydowałam się na cukiernicze salto mortale ! Idąc za ciosem zrobiłam truskawko-szpinakowe szaleństwo oraz sernik, z moim ukochanym musem rabarbarowy ! Oba perfekcyjne . Chylę czoła nad Pani kunsztem oraz aptekarską perfekcją podanych przepisów
Dorota, Moje Wypieki
10.06.2018 10:56 odpowiedz
Gratulacje i... nie jesteś kompletnym beztalenciem cukierniczym, ale teraz to już wiesz ;-). 
Gość: Agnieszka
09.06.2018 12:16 odpowiedz
U mnie juz po truskawkach , ale mam piękna , słodka wisnię. Czy z lekka modyfikacja ilosci cukru- raczej wiecej niz do truskawek- z galaretka rzecz jasna i reszta bez zmian może sie udać ?? z góry dziekuje za podpowiedź :)
Dorota, Moje Wypieki
09.06.2018 12:18 odpowiedz
Tak, ma szansę :). 
Klaudija profil
09.06.2018 11:27 odpowiedz
Typowo letnie, lekkie ciasto :) bardzo delikatne. Szpinaku faktycznie nie czuć, jednak biszkopt trochę się kruszy. W każdym razie polecam, warto spróbować :)
agnsud profil
08.06.2018 23:49 odpowiedz
Faktycznie w biszkopcie nie czuć szpinaku.
Kusi mnie, żeby następnym razem zrobić lekko bazyliowy: np. 100 g szpinaku + 20 g bazylii. Z truskawkami powinno połączyć się wspaniale! A może z miętą?
Gość: Monika
08.06.2018 23:02 odpowiedz
Cudownie pyszne,zniknęło w kilka chwil
Gość: monika
08.06.2018 19:13 odpowiedz
"Delikatnie lecz dokladnie wymieszac" nalezy zrobic to szpatulka czy mikserem na wolnych obrotach?
Dorota, Moje Wypieki
09.06.2018 10:07 odpowiedz
Nie mikserem. Szpatułką. Mikser nie zrobi tego delikatnie.
Gość: Ola
08.06.2018 17:13 odpowiedz
plWitam! Czy zamiast szpinaku można dac jarmuż?
Dorota, Moje Wypieki
08.06.2018 17:14 odpowiedz
Nie próbowałam.
Gość: Asiabr
07.06.2018 22:52 odpowiedz
Witam, czy mogę upiec to ciasto w formie muffinek/babeczek?
Dorota, Moje Wypieki
07.06.2018 23:19 odpowiedz
Zawsze można upiec w małej formie.
xencia81 profil
07.06.2018 20:28 odpowiedz
Dziękuję, sprawdze jak będę piekła. W momencie, kiedy blendowalam zaczęła się wyciskac woda i zdalam sobie sprawę, ze mogłam go wycisnąć zamiast tylko odsączyć. Ale smak jest rewelacyjny, no i szpinakow y biszkopt mozna wykorzystac w sezonie jagodowym, malinowym, jezynowym czy porzeczkowym. Dziękuję za wspaniałe przepisy.
tessa_ profil
07.06.2018 21:19 odpowiedz
Ja używam wirówki do sałaty, żeby osuszyć szpinak po płukaniu. Wychodzi prawie suchy. :)
xencia81 profil
07.06.2018 07:11 odpowiedz
Jak zobaczyłam te kolory, to wiedziałam, ze będzie na stole. Przytargalam wiecheć szpinaku(z reszty będzie obiad), koszyk truskawek i.... zabralam sie troche za późno. Truskawki z galaretką dlugo nie tężały .Nie chcialam o północy warczec mikserem wiec wyszla wersja bez śmietanki. Robilam w tortownicy, wiec wyszly ladne dwa blaty, miał dzis byc na wierzchu dorobiony mus, ale nie zdążyłam przed mezem i synem, którzy dobrali sie do ciasta. W smaku super, musze spróbować z musem, i ta kolorystyka...Biszkopt w smaku rewelacyjny, jednak jest dosc delikatny i sie kruszy. Rzucany biszkopt jest bardziej zwarty. Zastanawiam sie czy przyczyna moglo byc zbyt male odcisniecie wody ze szpinaku jak płukałam?
Dorota, Moje Wypieki
07.06.2018 18:53 odpowiedz
Dla mnie ten właśnie się mniej kruszy. Może rzeczywiście to zależy od odciśnięcia...
a.n.d.z.i.a profil
06.06.2018 22:52 odpowiedz
ja tez zrobilam na piknik rodzinny w szkole!
mi i starszemu synowi smakowalo baaardzo, mezowi nie smakowalo( chyba sam fakt ze uslyszal slowo szpinak) a jedna pani ktora akurat jadla to ciasto podpytalam czy jej smakuje nie mowiac ze to ja pieklam i mi oznala ze zbyt kwasne. hmm czyzby limonke powinnam rozcieczyc woda i cukrem? nie wiem ale jak dla mnie bomba i wizualnie i smakowo
Dorota, Moje Wypieki
07.06.2018 18:54 odpowiedz
Piękne :). Każdy lubi inny poziom słodkości w ciastach, dla mnie tutaj akurat duży plus, że ciasto nie jest zbyt słodkie, ale to wiadomo, kwestia gustu.
tessa_ profil
06.06.2018 20:08 odpowiedz
Dziś dla bratowej w prezencie...
justynaBH profil
06.06.2018 21:16 odpowiedz
Taki prezent to ja rozumiem :D
tessa_ profil
06.06.2018 22:12 odpowiedz
Dla nas pozostały tylko skrawki... :D
Które z wielkim apetytem sprzątneliśmy. ;)
Dagissa profil
07.06.2018 12:00 odpowiedz
Śliczne! Idealnie równe okruszki, cięcia jak laserem :)
tessa_ profil
07.06.2018 21:17 odpowiedz
Jeśli chcesz wiedzieć; ja to kroję cienkim nożem z ząbkami, ostrym jak brzytwa. Przy pomocy linijki. :D :D
I jeszcze mierzyłam, żeby mi perfekcyjne kwadraty wyszły... :D
Dagissa profil
11.06.2018 08:16 odpowiedz
Trud się opłacił - efekt perfekcyjny :)
zaklepa profil
09.06.2018 10:43 odpowiedz
Ojacie! Tak idealne jakby je w fotoszopie ktoś poprawił :P Brawo :)
Gość: Monika
05.06.2018 13:23 odpowiedz
Witajcie, dlaczego jest tu potrzebny proszek do pieczenia? w pozostałych Twoich wypiekach nie ma proszku;) czy mogę użyć szpinaku mrożonego?
Dorota, Moje Wypieki
05.06.2018 13:26 odpowiedz
W pozostałych wypiekach nie ma też: 150 ml oleju rzepakowego lub słonecznikowego i 120 g świeżego szpinaku 'baby' ;-).
Można mrożonego, ale ładniejszy kolor otrzymamy ze świeżym.
Gość: Beata
04.06.2018 14:35 odpowiedz
Obłędne ciasto, uzależniłam się od niego już po zjedzeniu pierwszego kawałka. Dziękuję za przepis. Beata
kasia.f profil
03.06.2018 16:23 odpowiedz
I dobrze wyszło, galaretka się trzymała? Też właśnie chcę z galaretką zrobić i ciekawa jestem
Gość: Minika
03.06.2018 11:16 odpowiedz
Wkopała mnie Pani tym przepisem! Zrobiłam tak na próbę, kiedy się tylko pojawił i od tamtej pory musiałam zrobić jeszcze dwa razy. Wszyscy wpadli w zachwyt, nawet Babcia, która że słodyczy najbardziej lubi śledzie. Myślę , że mistrzostwem jest idealna ilość cukru w piance. Dziękuję i czoła chylę :-)
Gość: Sylwiam
01.06.2018 13:00 odpowiedz
Czy nożną użyć borówek zamiast truskawek?
Dorota, Moje Wypieki
02.06.2018 11:23 odpowiedz
Można, ale efekt nie będzie tak smaczny.
Gość: Ewelina
30.05.2018 17:29 odpowiedz
Przepyszne ciasto, wydaje mi się że jedna limonka to za mało na biszkopt ale to tylko dlatego że lubię mokre biszkopty.
Andzia01 profil
30.05.2018 07:01 odpowiedz
Przepyszna, lekka, orzeźwiająca kostka. Wszystkim smakowała. Córka początkowo kręciła nosem z niezadowolenia, że ciasto jest z dodatkiem szpinaku ale później zażyczyła sobie naleśniki szpinakowe:)
Gość: Aleksandra
28.05.2018 17:48 odpowiedz
Pyszne! Zrobiłam w tortownicy bo obiecałam zrobić córce tort" ogród". W środku jeszcze jest blat zwykłego biszkoptu, żeby tort miał odpowiednią wysokość :)
Dagissa profil
28.05.2018 13:51 odpowiedz
Upiekłam i ja :)
Trzymałam się przepisu jak ten przysłowiowy tonący brzytwy. Do tej pory nie robiłam ciast z musami i troszkę obawiałam się o stabilność górnej warstwy. Nie w tym sensie, że wątpiłam w słuszność podanych proporcji, o nie! Raczej nie byłam pewna momentu, w którym należy przestać ubijać śmietanę. Wygląda jednak na to, że to był ten właściwy moment bo mus wyszedł stabilny a ciasto szpinakowe delikatne i puszyste. Powtórzę za osobami, komentującymi wcześniej: idealne ciasto na lato :)
Dorota, Moje Wypieki
29.05.2018 23:07 odpowiedz
Piękne, dziękuję za zdjęcie!
Monna45 profil
27.05.2018 21:26 odpowiedz
Przepyszne ciasto! Bardzi delikatne i lekkie. Idealne na letnie, ciepłe dni. Mój syn oszalał na jego punkcie!
Dorota, Moje Wypieki
27.05.2018 21:27 odpowiedz
Wygląda pięknie :).
Monna45 profil
27.05.2018 21:31 odpowiedz
Dziękuję! Zrobiło furorę na rodzinnym spotkaniu :-)
natek profil
27.05.2018 13:50 odpowiedz
Pyszne ciasto i łatwe w wykonaniu , bardzo efektowne. Robiłam zgodnie z przepisem i wyszło idealnie.Warstwa truskawkowa mimo obaw ścieła się i nawet dało się przetransportować ciasto autem 20km .Wszystkim domownikom bardzo smakowało, syn już zamówił powtórkę. Polecam na pewno jeszcze nie raz wrócimy do tego ciasta. W letnim sezonie pozycja obowiązkowa
mad_zia profil
27.05.2018 11:41 odpowiedz
Pani Dorotko Jakiego proszku do pieczenia Pani używa ? Użyłam bezglutenowego bo tylko taki miałam i placuszek nie wyrósł. Myśli Pani że to mogło być przyczyną ?
Dorota, Moje Wypieki
27.05.2018 12:25 odpowiedz
Zwykłego, nie bezglutenowego. 
Przyczyna nie leży tutaj w proszku do pieczenia ale w poprawnym ubiciu białek i delikatnym ich wymieszaniu z pozostałymi składnikami.
a.n.d.z.i.a profil
26.05.2018 22:24 odpowiedz
a ja mam takie inne pytanie. jak wyciagnac z balszy? trzymac w blaszy i kroic i wyciagnac pojedyncz pokrojone kostki? czy da sie moze jednak wyciagnac cale to ciasto z foremki i pokroic i np dac na stol porkojone ale cale?
Dorota, Moje Wypieki
26.05.2018 22:52 odpowiedz
Jak Pani łatwiej i wygodniej :).
latimeria profil
25.05.2018 23:02 odpowiedz
Wspaniałe ciasto! Zrobiłam tak, jak było w komentarzach wcześniej, ze śmietany 30 %, dodałam do musu 1 łyżewczkę żelatyny i wszystko cudownie się ścieło :) Polecam !!!
Dorota, Moje Wypieki
25.05.2018 23:21 odpowiedz
Bardzo się cieszę :). 
Gość: asiek
25.05.2018 17:18 odpowiedz
Czy na ten mus można wylać galaretkę? Czy może jest on za bardzo delikatny pod galaretkę? Robię inne ciasto i chciałam wykorzystać ten mus.
Dorota, Moje Wypieki
25.05.2018 23:19 odpowiedz
Jest bardzo delikatny, nie ryzykowałabym. Chyba, że galaretka z normalnej porcji na 500 ml wody, nie ściślejsza.
Gość: asiek
30.05.2018 13:14 odpowiedz
dziękuję, tak właśnie zrobiłam. a dla pewności do musu dodałam więcej galaretki truskawkowej. dziękuję za wszystkie inspiracje i przepisy ;*
Gość: Klott
25.05.2018 16:04 odpowiedz
Czy mus wiśniowy sprawdzi się, będzie również smaczne?
Dorota, Moje Wypieki
25.05.2018 23:17 odpowiedz
Według mnie truskawkowy jest smaczniejszy ale to kwestia gustu :). 
Gość: Agnieszka
25.05.2018 15:56 odpowiedz
Nie wyszła mi pianka raczej koktajl I teraz nie wiem czy się to zetnie.
Siedzi w lodówce. Nie wiem gdzie popełniłam błąd?
Śmietana ubita bardzo dobrze. Mus dałam na raz i na najniższych obrotach mieszalam.???
latimeria profil
25.05.2018 23:03 odpowiedz
Ja tez sie zastanawiałam, bo wyszło to wszystko dość rzadkie ale zetnie się :)
Dorota, Moje Wypieki
25.05.2018 23:16 odpowiedz
Nie powinno wyjść o konsystencji koktajlu. I nie można miksować mikserem puree z bitą śmietaną, nawet na najniższych obrotach, w przepisie jest napisane by wymieszać
Gość: Agnieszka
23.05.2018 12:14 odpowiedz
Bardzo podoba mi się to ciasto :) I kusi mnie mocno ;) żeby je zrobić na Dzień Matki :)
Jednak problem jest taki, że nikomu z domowników nie smakował Leśny mech... Trójka dorosłych lubi szpinak, dziecko-nie lubi - wszystkim nam nie smakował biszkopt ze szpinakiem. Wg nas za bardzo było go czuć.
Czy tu jest inaczej? Zaryzykować? Czy lepiej szukać innego przepisu?
Dorota, Moje Wypieki
23.05.2018 12:52 odpowiedz
Nie czuć tak mocno jak w leśnym mchu. Może ktoś jeszcze się wypowie. Ja nie czułam :).
tessa_ profil
23.05.2018 23:04 odpowiedz
Ja piekłam to ciasto już parę razy... I mogę potwierdzić, że w ogóle nie czuć w nim szpinaku.
W tureckim cieście (leśny mech) jest jeszcze więcej niż trzy razy tyle szpinaku co tutaj! :)
Gość: Agnieszka
24.05.2018 15:52 odpowiedz
Dziękuję Dobre Kobiety ;)
Synowi nie podoba się ten zielony kolor... "Wietrzy" podstęp ;) Powiedziałam, że to z naturalnym barwnikiem... Zaraz zabieram się za robienie.
AgusiaGda profil
29.05.2018 12:09 odpowiedz
Upiekłam :) Wyszło :) Wcale nie było mocno szpinakowe w smaku :D Dorosłym smakowało ;) Syn zapobiegawczo zjadł 1 kawałek...Niby "pyszne" ;) Ale ze względu na "dziwny" kolor więcej już nie chciał :)
Dorota, Moje Wypieki
29.05.2018 21:50 odpowiedz
Super! :)
Gość: monika
21.05.2018 18:28 odpowiedz
Przepyszne łatwe i szybkie w wykonaniu:)
sylwinka24 profil
19.05.2018 15:28 odpowiedz
Ciasto przepyszne, w sam na raz na upały. Mąż powiedział, że teraz to jest jego ulubione.
izaz profil
23.05.2018 10:13 odpowiedz
Nasza Mia, również shih-tzu, ubóstwia ten zielony "biszkopt"!!! Nie wspomnę już o nas samych - ciasto rewolucja!!!!
Gość: Ola
18.05.2018 20:29 odpowiedz
Dzień dobry
bardzo spodobał mi się przepis, chciałabym go wypróbować i zrobić na szkolny piknik
w przepisie pisze że należy ciasto przechowywać w lodówce,a czy wytrzyma trzy godziny na świeżym powietrzu
dziękuje za wspaniałe przepisy i pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
18.05.2018 20:44 odpowiedz
Wytrzyma w cieniu i temp. ok. 18 stopni C lub chłodniejszej. Niestety nie podczas upałów lub ciepła, mus się rozpłynie.
pozdrawiam 
Gość: Ola
22.05.2018 19:31 odpowiedz
dziękuje za odpowiedź
a.n.d.z.i.a profil
24.05.2018 13:52 odpowiedz
szkolny piknik mowisz?? gdzie? bo ja tez zamierzam upiec to ciasto na szkolny piknik 27/05/2018 w polskiej szkole w Dublinie:) tez na 3 h na świeżym powietrzu:):)
Gość: Katarzyna krupecka
17.05.2018 10:22 odpowiedz
W jaki sposob zastosowac angielska galaretke w kostkach
Dorota, Moje Wypieki
17.05.2018 11:49 odpowiedz
Również trzeba dodać całe opakowanie kostek. Jeśli jest taka możliwość proszę zakupić polską galaretkę, lepiej smakuje. 
Gość: Katarzyna krupecka
17.05.2018 12:30 odpowiedz
Na polska juz za pozno ale widze ze angielska tez ladnie gestnieje.
Gość: magda
16.05.2018 15:19 odpowiedz
Czy taka żelatyna może zastąpić galaretkę? Wystarczy jedno opakowanie?
https://www.oetker.pl/pl-pl/nasze-produkty/zelatyna/zelatyna-fix-deserowa.html
Dorota, Moje Wypieki
17.05.2018 11:52 odpowiedz
Trzeba ją dostosować do przepisu, zwiększyc proporcje. W linku który Pani zamieściła jest napisane " mus owocowy 500 g owoców świeżych, z puszki, lub mrożonych zmiksowanych z cukrem." A w przepisie powyżej jest 650 g owoców + kremówka. 
Generalnie nie polecam jej do żadnych przepisów na moim blogu, desery mogą po prostu nie wyjść (ona jest na inne proporcje składników). Zwykła żelatyna jest najlepsza.
Gość: Marta
07.08.2018 18:47 odpowiedz
A jeśli użyć klasycznej żelatyny, to w jakich proporcjach? Prawdopodobnie trzeba będzie dodać więcej cukru, żeby zapewnić podobną słodkość.
tessa_ profil
08.08.2018 23:56 odpowiedz
Chyba byłoby prościej posłużyć się od razu przepisem, w którym jest taka żelatyna. Tak jak tutaj, na przykład :
https://www.mojewypieki.com/przepis/torcik-migdalowy-z-musem-truskawkowym
Gość: jolakwinta
16.05.2018 14:41 odpowiedz
Dorotko moge dac maliny zamiast truskawek? Jaka ilosc i jak je zrobic?
aleksandra3917 profil
16.05.2018 15:18 odpowiedz
Robiłam z malinami i malinową galaretką, wszystko dokładnie tak samo jak w przepisie. Nie przecierałam przez sitko, pestki nie były wyczuwalne w musie.
tessa_ profil
16.05.2018 16:20 odpowiedz
Może ja pomogę... :)

Tutaj znajdziesz przepis na wspaniały mus malinowy ->
https://www.mojewypieki.com/przepis/torcik-malinowo-czekoladowy
Gość: Ania Koszycka
16.05.2018 10:17 odpowiedz
Szpinak zastąpię matcha - można? Ile ?
agnsud profil
16.05.2018 11:15 odpowiedz
Chyba lepiej zwybrać inny przepis https://www.mojewypieki.com/przepis/zielony-tort-matcha-z-malinami
Gość: Ania Koszycka
17.05.2018 16:51 odpowiedz
Robiłam. Tylko mnie biszkopt nie chce rosnąć...
1  2



Składniki / tagi