Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci





11 lipca 2018

Koszyczki brandy z kremem cytrynowym i owocami


Koszyczki z kremem cytrynowym i owocami

Lato w tym roku mnie zaskoczyło. Bardzo odpowiada mi brytyjski klimat, kocham te łagodne angielskie lata, chłodniejsze ranki i wieczory, upały lubię tylko na wakacjach ;-). A tu od miesiąca temperatury oscylują w granicach 30 stopni, przynajmniej od miesiąca nie spadła też ani kropla deszczu. Przyznam, że ciężko jest włączać piekarnik. Ciężko nawet przeglądać książki kulinarne czy myśleć o wypiekach. Dzisiaj szybki deser z gotowców: kupne koszyczki brandy snaps i lemon curd, deser do wykonania w kilka minut. Jeśli nie macie dostępu do takich koszyczków można wykorzystać gotowe kruche babeczki, deser można też przygotować na pokruszonych ciasteczkach w pucharkach, nawet w wafelkach na lody. Ważne, by przygotować go tuż przed podaniem (koszyczki szybko miękną od kremu). Pyszny, mało słodki deser z sezonowymi owocami :).



Składniki:

  • 6 koszyczków brandy snaps
  • 325 g lemon curdu (1 słoiczek), domowego lub kupnego
  • 200 g creme fraiche lub gęstej kwaśnej śmietany 18%
  • owoce sezonowe: truskawki, jagody, czereśnie, porzeczki, maliny

Deser przygotować bezpośrednio przed podaniem.

W naczyniu umieścić kwaśną śmietanę i lemon curd (można go dodać mniej niż w przepisie, do smaku). Wymieszać rózgą kuchenną do połączenia. Cytrynowy krem wyłożyć do koszyczków, na wierzch wyłożyć świeże owoce. 

Opcjonalnie oprószyć cukrem pudrem lub zetrzeć czekoladę. Podawać natychmiast.

Smacznego :-).

Koszyczki z kremem cytrynowym i owocami

Źródło przepisu - BBC Good Food.


Dodaj komentarz
Komentarze (25)
Gość: Ania
29.08.2018 18:33 odpowiedz
Czy ja dobrze rozumiem z tego posta że przebywasz na Wyspach? Jeśli tak możesz udzielić mi odpowiedzi z jakich produktów korzystasz? Ja cały czas bazuje na polskich produktach i ciężko przestawić mi się na angielskie...
Gość: Gość
30.08.2018 12:56 odpowiedz
Post trochę stary, ale chyba mało się zmieniło
https://www.mojewypieki.com/post/produkty-do-wypiekow-w-uk
Gość: Anna
31.08.2018 13:53 odpowiedz
Dzięki serdeczne :)
Nie trafiłam wcześniej na ten post
a.n.d.z.i.a profil
13.08.2018 15:41 odpowiedz
napewno wyprubuje, wyglada pysznie. i do tejpory jeszcze nie robilam tego cudownego, przez wszystkich chwalonego lemon curd-u. nie wiem czemu tak mi ciezko sie do tego zabrac. musze koniecznie to w koncu zrobic.
aniade profil
27.07.2018 14:51 odpowiedz
Witam! Czy ktoś próbował z jogurtem greckim,jest sztywniejszy od śmietany?
Dorota, Moje Wypieki
28.07.2018 09:49 odpowiedz
Można tak zrobić, ale nie może być light.
Gość: Aniade
28.07.2018 12:56 odpowiedz
Tak zrobiłam, wyszedł Ok :), dziękuje
anka1309 profil
26.07.2018 03:43 odpowiedz
taki prosty deser a jaki smakowity, lemon curd zrobiony w 5 minut (wersja lekka) zamiast oleju dalam dobrej jakosci masla 1 lyzke ( palce lizac, ja uwielbiam wszystko co ma w skladzie cytryne ) POLECAM
Gość: oksalis
25.07.2018 11:38 odpowiedz
Pyszne i orzeźwiające. Świetna propozycja na czas letnich upałów :)

Gość: Aga
19.07.2018 21:22 odpowiedz
A czy mogę wymieszać lemon curd z serkiem mascarpone? Pytam, ponieważ wydaje mi się, że z serkiem sos byłby mniej płynny, a przez to koszyczki wolniej by nasiakaly. Co pani sądzi?
Gość: Kacha
20.07.2018 16:05 odpowiedz
Mi ten “ krem” przepłynáł przez te koszyczki, totalna klapa i strata pieniędzy☹️
Dorota, Moje Wypieki
28.07.2018 09:50 odpowiedz
Można wymieszać. Koszyczki i tak szybko nasiąkną, dlatego - jak napisane w przepisie - krem do nich wkładamy przed samym podaniem. 
Gość: Anula
18.07.2018 09:50 odpowiedz
witam,
Mogę prosić o zdjęcie opakowania po koszyczkach. Nigdzie nie mogę ich znaleźć, szukam nawet o sklepach internetowych (anetamichalek@wp.pl)
Dziekuję
Gość: Anna"""""""""
18.07.2018 15:32 odpowiedz
Chyba w Polsce raczej ich sie nie dostanie ja kupilam w M&S
Dorota, Moje Wypieki
28.07.2018 09:50 odpowiedz
Takie:
Gość: Anka
31.07.2018 14:45 odpowiedz
W Ikei można dostać coś podobnego

https://m2.ikea.com/pl/pl/p/krustader-minitarty-60265851/
Gość: anna
16.07.2018 11:26 odpowiedz
a czy można poprosić o jakiś przepis na zrobienie koszyczków???..Mam akurat dokładnie takie foremki i fajnie by było mieć "swoje koszyczki"...:)
Dorota, Moje Wypieki
17.07.2018 10:24 odpowiedz
W najbliższym czasie nie będzie niestety takiego przepisu na blogu.
witek70 profil
13.07.2018 10:36 odpowiedz
miałem przyjemnosc spróbowac czegos podobnego na weselu u znajomych, naprawde rewelacja
Gość: Malina
12.07.2018 09:55 odpowiedz
W jakim sklepie w uk mozna kupic te koszyczki
Dorota, Moje Wypieki
12.07.2018 11:40 odpowiedz
W większości sklepów. Ja kupiłam w Tesco.
Gość: Karolina
11.07.2018 23:44 odpowiedz
Hej, czy jest szansa żeby się z Tobą skontaktować? Będę ogromnie wdzięczna, jeśli napiszesz do mnie karolina-szachnowska@wp.pl lub podasz namiar :)
agnsud profil
12.07.2018 10:45 odpowiedz
Na samym dole strony, w stopce, jest link "kontakt"
Gość: Dobrusia
11.07.2018 21:36 odpowiedz
Dorotko, czy można użyć zwykłych miseczek waflowych?
Dorota, Moje Wypieki
12.07.2018 11:41 odpowiedz
Tak, ale wypełniamy je kremem bezpośrednio przed podaniem, nie wcześniej.



Składniki / tagi