Komentarze (107)

Krem z owoców marakui

Krem, który zaraz po kremie cytrynowym jest w kolejce do zawładnięcia Waszymi kubkami smakowymi. Nie żartuję. Jeśli lubicie marakuję, bardzo polecam. Do wykorzystania w deserach, ciastach, babeczkach, lodach… Jutro pierwszy przepis z kremem w roli głównej!

Składniki na 450 ml kremu:

  • 150 ml pulpy z owoców marakui (około 7 – 8 owoców)
  • 140 g drobnego cukru do wypieków
  • 2 jajka
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 100 g masła

W niedużym garnuszku roztrzepać jajka, żółtka i cukier (najlepiej przy pomocy rózgi do ubijania), do połączenia. Postawić na kuchence, podgrzewać na małej mocy palnika, mieszając.

Praktycznie od razu można dodać masło, pulpę z marakui i sok z cytryny. Mieszać, do zagotowania (krem powinien ‚zabulgotać’) i zgęstnienia kremu oraz otrzymania kremu o gładkiej konsystencji.

Przelać do wyparzonego słoiczka, zamknąć. Schłodzić.

Można przechowywać w lodówce do 2 tygodni.

Smacznego :-).

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 107 komentarzy
Szukaj w komentarzach: