Komentarze (9)

Maślane muffiny z czereśniami. O konsystencji babeczek, ale bez ucierania :). Pyszny, maślano – waniliowy smak, prosty do wykonania deser. Nie zastępujcie masła margaryną, bez masła muffiny stracą dużo na smaku.

Składniki na 12 sztuk:

  • 115 g masła
  • 120 g drobnego cukru do wypieków
  • 8 g cukru wanilinowego (lub ziarenka z 1 laski wanilii)
  • 2 duże jajka
  • 125 g kwaśnej śmietany 12%
  • 60 ml mleka
  • 250 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 36 czereśni

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W większym naczyniu umieścić roztopione i lekko przestudzone masło, cukier, cukier waniliowy, jajka, śmietanę i mleko. Wymieszać rózgą kuchenną do połączenia się składników. Do mieszanki przesiać bezpośrednio mąkę pszenną i proszek do pieczenia.

Formę do muffinów wyłożyć papilotkami. Ciasto rozłożyć pomiędzy 12 papilotek. W każdego muffina wcisnąć 3 wydrylowane czereśnie.

Piec w temperaturze 170ºC przez około 25 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić na kratce. Przed podaniem można oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego :-).

 

 

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 9 komentarzy
Szukaj w komentarzach: