Ładowanie strony





26 kwietnia 2010

Pszenne bułeczki - ślimaczki

Komentarze (185)

Pszenne bułeczki - ślimaczki

Bułeczki lekkie jak puch. Nie spodziewałam się tak dobrego smaku i aż takiej puszystości. Będziecie nimi zachwyceni. Fikuśne kształty nadają im uroku i sprawiają, że chętniej sięgają po nie dzieci :-). Polecam!



Składniki na 10 dużych bułek:

  • 250 ml mleka, letniego
  • 30 g masła, roztopionego
  • 1 jajko
  • 1 łyżka cukru
  • pół łyżeczki soli
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 12 g drożdży suchych (3 łyżeczki) lub 25 g drożdży świeżych

Ponadto:

  • 2 łyżki roztopionego masła do posmarowania rozwałkowanych placuszków
  • 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka do posmarowania bułeczek
  • sezam, do posypania

Mąkę pszenną wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw zrobić rozczyn). Dodać resztę składników i wyrobić, pod koniec dodając roztopiony tłuszcz. Wyrobić ciasto, odpowiednio długo, by było miękkie i elastyczne. Uformować z niego kulę, włożyć do oprószonej mąką miski, odstawić w ciepłe miejsce, przykryte ręczniczkiem kuchennym, do podwojenia objętości (zajmie to około 1,5 godziny).

Po tym czasie ciasto wyjąć na stolnicę, podzielić na 10 równych części. Każdą z nich rozwałkować na jak najcieńszy duży okrągły placek. Placuszki posmarować masłem i zwinąć w cienkie ruloniki (jak naleśniki). Następnie każdy rulonik zwinąć na kształt ślimaczka, koniec wciskając pod spód utworzonej w ten sposób bułeczki. Ślimaczki układać na blaszce wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia. Pozostawić przykryte, w cieple, do podwojenia objętości - na około 30 - 40 minut.

Przed pieczeniem bułeczki posmarować jajkiem roztrzepanym z mlekiem, posypać sezamem. Piec w temperaturze 180ºC około 12 - 14 minut, do zezłocenia. Przełożyć na kratkę do wystudzenia.

Metoda dla maszynistów:

Wszystkie składniki umieścić w maszynie do pieczenia według kolejności: płynne, sypkie, na końcu suche drożdże. Nastawić program do wyrabiania i wyrastania ciasta 'dough'. Po tym czasie  ciasto wyjąć, uformować bułeczki i dalej postępować według powyższego przepisu.

Smacznego :-).

Pszenne bułeczki - ślimaczki

Pszenne bułeczki - ślimaczki

Pszenne bułeczki - ślimaczki

Z przepisu Bajaderki.

Wydrukuj:
przepis • przepis bez zdjęć
Tagi: drożdże
Kategoria: Bułki
Komentarze (185)

Dodaj komentarz
Komentarze (185)
dodaj komentarz
RSS komentarzy
1  2
Gość: Baska
13.03.2019 13:19 • odpowiedz
Witam upiekłam dzisiaj bułeczki, jednak po "zrulowaniu" i odstawieniu do wyrastania slimaczki zaczely sie odkrecac , w piekarniku to samo , co moglo byc przyczyna ? Czy placuszki z obu stron smarujemy masłem?
Dorota, Moje Wypieki
13.03.2019 13:24 • odpowiedz
Smarujemy tylko z jednej strony masłem, od strony wewnętrznej, jak zwijany naleśnik z nadzieniem.
Gość: Baska
13.03.2019 13:41 • odpowiedz
To co mogło być przyczyną rozwijania się ślimaczkow?
Dorota, Moje Wypieki
13.03.2019 14:15 • odpowiedz
Może zbyt mocne podsypanie mąką ciasta. Zawinięte ślimaczki zamiast skleić się, nie mogły tego zrobić na skutek podsypania mąką. Tylko to przychodzi mi na myśl. 
Gość: Monika
13.03.2019 09:11 • odpowiedz
Witam czy dodatek jajka jest w tym przepisie konieczny? Chciałam dzisiaj zrobić bułeczki synkowi Ale zorientowałam się że jajka wyszły pozdrawiam ;)
Dorota, Moje Wypieki
13.03.2019 10:19 • odpowiedz
Można spróbować bez jajka, ale może będzie potrzebna dodatkowowa ilość mleka by zachować konsystencję.
ellina • profil
06.01.2019 20:22 • odpowiedz
Dziś upiekłam bułeczki. Do momentu wstawienia ich do piekarnika do wyrośnięcia (mam taką funkcję w piekarniku) wyglądały bardzo dobrze. Ale powiększając się podczas wyrastania "rozlewały się" tracąc kształt, zamiast rosnąc w górę. W rezultacie wyszły płaskie. Co mogło pójść nie tak, jak trzeba? Dodam, że w smaku wyszły pyszne, tylko nieatrakcyjnie się prezentują.
Dorota, Moje Wypieki
07.01.2019 10:51 • odpowiedz
Może użyta mąka miała zbyt mało glutenu?
ellina • profil
12.01.2019 11:28 • odpowiedz
A jaka byłaby najlepsza do takiego wypieku?
Dorota, Moje Wypieki
12.01.2019 11:38 • odpowiedz
Np. luksusowa lub mąka do wypieków drożdżowych.
fioletowa duszka • profil
14.09.2018 14:14 • odpowiedz
Dorotko, czy z tego przepisu można zrobić coś a'la wekę, baton pszenny. Potrzebuję lekkiego chlebka pszennego na stół dla dzieciaków. No a jeśli ciasto się nie nada to który przepis być poleciła?
Dorota, Moje Wypieki
15.09.2018 12:32 • odpowiedz
Tak, można :).
fioletowa duszka • profil
16.09.2018 14:37 • odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź :) Zrobiłam i wyszło przepysznie. Tylko cukru zapomniałam dać. Pozdrawiam.
Gość: Magdalena F.
29.05.2018 14:57 • odpowiedz
Bułeczki pyszne. Ciasto wychodzi świetne . Zapisuje przepis

Gość: Ollala
15.03.2018 13:07 • odpowiedz
Czy można przygotować ciasto na bułeczki i takie surowe zamrozić? Chciałabym zrobić z połowy porcji wypiek a resztę zamrozić ale nie wiem czy bedzie się to później nadawało... jak Pani myśli?
Dorota, Moje Wypieki
15.03.2018 13:21 • odpowiedz
Można. Najlepiej uformować bułeczki i zamrozić przed wyrastaniem.
Gość: Monika
20.03.2019 11:32 • odpowiedz
Ja robię tak, że wyrośnięte już bułki podpiekam w piekarniku (połowę wymaganego czasu pieczenia). Studzę i takie zamrażam. Gdy potrzebuje, wyciągam z zamrażalnika, odmrazam i piekę pozostały czas(np jeśli całkowity czas pieczenia wynosi 20 minut- to piekę 10 min przed zamrożeniem i 10 min po rozmrożeniu). Robię tak z każdym rodzajem bułek i zawsze się sprawdza. :)
Maja1981 • profil
14.02.2018 07:23 • odpowiedz
Piekłam te bułeczki wczoraj, przepyszne,maślany smak,pulchniutkie, delikatne, doskonałe z masełkiem sałatą i pomidorki email albo z twarożkiem pycha!
AgaAppl • profil
07.12.2017 10:46 • odpowiedz
Gotowane i upieczonne jak bajgle, tez dziala. Pyszniutkie i mieciutkie
Dorota, Moje Wypieki
08.12.2017 12:02 • odpowiedz
Wyglądają pysznie :).
MamaBajka • profil
04.12.2017 20:00 • odpowiedz
Bułeczki wyszły pyszne, mięciutkie w środku! Jednak ciasto troszkę popękało, co mogło być przyczyną?
Dorota, Moje Wypieki
04.12.2017 20:04 • odpowiedz
Bułeczki za krótko wyrastały, już uformowane na blaszce (nie podwoiły objętości więc dokończyły w piekarniku, pękając).
MamaBajka • profil
08.12.2017 10:21 • odpowiedz
Dziękuję bardzo! Zrobiliśmy je po raz drugi z 3letnim synkiem (troszkę mniejsze) i rosły po uformowaniu ponad 40 min. Wyszły piękne i gładziutkie! :) a czy do ciasta dodaje sie też sodę oczyszczoną? Słyszałam, że ciasto drożdżowe dłużej utrzymuje świeżość. Z góry dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam:)
Dorota, Moje Wypieki
08.12.2017 10:37 • odpowiedz
Super, cieszę się :-). Nie, tam gdzie są drożdże nie dodaje się też sody.
pozdrawiam :)
Katarzyna21 • profil
09.11.2017 16:01 • odpowiedz
czy mogłabym zastąpić mąkę pszenną, mąką pszenną pełnoziarnistą
Dorota, Moje Wypieki
10.11.2017 14:05 • odpowiedz
Tylko w proporcji pół na pół z mąką pszenną i z lekko zwiekszoną ilością płynów.
izaz • profil
18.02.2017 22:31 • odpowiedz
Nie mają sobie równych
jambrozik • profil
18.04.2016 18:39 • odpowiedz
Zrobiłam te bułeczki, ale nie wiem gdzie zrobiłam błąd, bo ciasto bardzo się kleiło i nie bardzo dalo się wałkować. Uformowałam je więc w zwykle bulki. W smaku wyszły całkiem fajne, ale za bardzo drożdżami czuć (dałam jedno opakowanie 8gr, wiec mniej niż w przepisie). No i muszę też przyznać, że po zjedzeniu takiej pszennej bułki bardzo szybko byłam glodna i jakoś tak średnio mi bylo na żołądku. Chyba jednak wolę mój razowy chleb na zakwasie z ziarnami. :)
jambrozik • profil
16.04.2016 18:30 • odpowiedz
Nie znalazłam pytania w komentarzach - jakiej mąki pszennej trzeba użyć? Pszenna chlebowa będzie ok?
Dorota, Moje Wypieki
16.04.2016 19:53 • odpowiedz
Będzie ok, może być też zwykła pszenna.
martek153 • profil
17.03.2016 14:28 • odpowiedz
Ale miałyśmy z córeczką śniadanko mmmmniam:-)
mania-17 • profil
09.03.2016 10:16 • odpowiedz
Czy moge mleko zastąpić wodą? I czy wtedy wziąć jej więcej czy mniej niz mleka?

Dorota, Moje Wypieki
09.03.2016 10:32 • odpowiedz
Można, ilość taka sama.
EWIK8 • profil
01.03.2016 18:21 • odpowiedz
Smaczne, delikatnie maślane, synkowi bardzo smakowały. Ale za długo się zawija wolę kształt tradycyjny.
EWIK8 • profil
01.03.2016 18:30 • odpowiedz
I śniadanie mistrzów :)
EWIK8 • profil
01.03.2016 18:35 • odpowiedz
Jak już zawijałam, to ostatnią porcję stwierdziłam, że zrobię na podwieczorek. Rogalik z nutellą :)
bzianka • profil
20.01.2016 19:08 • odpowiedz
Pani Dorotko, czy mogłaby mi Pani doradzić jakie bułeczki będzie mniej czuć drożdżami? zrobiłam te bułeczki, bardzo prosty przepis który mogę polecić każdemu do zrobienia ;)
Dorota, Moje Wypieki
21.01.2016 00:02 • odpowiedz
Nawet te, ale należy zmniejszyć ilość drożdży. Nie wydaje mi się jednak, że jest ich tutaj zbyt dużo. Można zmniejszyć max o 1/3 ;-).
bzianka • profil
21.01.2016 11:08 • odpowiedz
po prostu nie przepadam za takim drożdżowym ciastem, mój mąż był nimi zachwycony :) zresztą na Pani stronie uczę się piec i nic mnie nie zawodzi :) dziękuję za odpowiedź, pozdrawiam :)
dagiie • profil
01.10.2015 13:44 • odpowiedz
pyszne zrobilam w nocy na sniadanie dla dzieciakow - rano byly mieciutkie i rozplywajace sie w buzi super przepis
jedzurka • profil
26.09.2015 14:46 • odpowiedz
;)
Wiktoria1 • profil
26.09.2015 15:52 • odpowiedz
Piękne. :-)
jedzurka • profil
26.09.2015 21:08 • odpowiedz
dziekuje ;)
jedzurka • profil
26.09.2015 14:46 • odpowiedz
przepyszne idealne mięciutkie a z miodem to bajka;)
Aga Mars • profil
27.09.2015 10:53 • odpowiedz
Sliczne :) domyslam sie, ze maly byl w siodmym niebie ;)
jedzurka • profil
27.09.2015 23:13 • odpowiedz
oj był;)dziekuje
Cyanna • profil
27.07.2015 11:46 • odpowiedz
Cudownie maślane, puchate, mięciutkie. Po prostu przepyszne! Na stałe zagoszczą w mojej kuchni. :) Pani Doroto, czy myśli Pani, że mogę z tego ciasta zrobić zwykłe, okrągłe bułeczki? Byłyby lepsze do robienia kanapek do pracy :)
Dorota, Moje Wypieki
27.07.2015 19:36 • odpowiedz
Pewnie, że tak :).
yasminka • profil
24.04.2015 12:55 • odpowiedz
Przepyszne, puszyste...cudenka :)
agamemnon • profil
27.03.2015 20:56 • odpowiedz
Mam pytanie, czy zamiast smarować rozwałkowaną część masłem to mogę posmarować mini warstwą masy makowej i zwinąć w rulonik?
Dorota, Moje Wypieki
27.03.2015 21:01 • odpowiedz
Tak, ale - te bułeczki nie są słodkie. To zwykłe śniadaniowe bułki.
agamemnon • profil
27.03.2015 19:36 • odpowiedz
pyyyyszneee!
spa2007 • profil
21.03.2015 00:11 • odpowiedz
Bardzo smaczne. Miękkie. Jedną bułkę zrobiłam w formie bajgla,tez wyszło:-D
Gość: Marlena
05.03.2015 18:53 • odpowiedz
Upiekłam dziś - to pierwsze pieczywo mojego synka. Wcinał i aż mruczał z zadowolenia :) fantastyczne!!! Zagoszczą na stałe w naszym domu.
bożena76 • profil
19.02.2015 09:36 • odpowiedz
Chciałam zrobić bułeczki "pieski" .Przeglądnęłam przepisy dostępne w sieci,ale nie mam do nich zaufania :( Który z przepisów na MW mogłabym wykorzystać,wiem,że teoretycznie każdy,ale może ktoś ma doświadczenie,które ciasto jest fajne do formowania i zachowa nadany mu kształt?
Marcelek • profil
18.02.2015 17:14 • odpowiedz
Witam, czy do tych buleczek moge dodac make pszenna krupczatke typ 450?
Dorota, Moje Wypieki
18.02.2015 23:00 • odpowiedz
Lepiej ją zostawić do ciasta kruchego, tak mi się wydaje.
Żabiotyk • profil
14.11.2014 02:28 • odpowiedz
Najbardziej puszyste bułki jakie jadłam. Są po prostu cudowne :)
Gość: justyna
17.10.2014 14:18 • odpowiedz
witam :) czy zamiast maki pszennej można dodać mąkę pełnoziarnistą np żytnią? aby bułeczki były zdrowsze?
Dorota, Moje Wypieki
17.10.2014 19:56 • odpowiedz
Mogą wtedy nie wyjść. Może bezpieczniej zastąpić je mąką orkiszową?
mariola84 • profil
28.04.2017 14:35 • odpowiedz
ja właśnie z braku mąki pszennej dodałam 0,5 szklanki orkiszowej a resztę pszennej. Teraz ciasto rośnie ciekawe czy mi wyjdą i czy będą smakowały :) Czy placek po rozwałkowaniu smarujemy masłem w temp pokojowej czy również je roztopić i smarować pędzelkiem?
Dorota, Moje Wypieki
30.04.2017 18:01 • odpowiedz
Zawsze roztopionym.
mariola84 • profil
30.04.2017 21:03 • odpowiedz
czy można mrozić? Czy rozmrażając wyciągnąć najpierw by się rozmroziło a później piec wg przepisu czy inaczej ten typ ciasta się piecze po mrożeniu?
Dorota, Moje Wypieki
01.05.2017 11:47
Ja mrożę po upieczeniu. Można zamrozić uformowane bułeczki. Bułeczki podczas rozmrażania wyrosną, dalej wg przepisu.
izabela76 • profil
10.10.2014 09:32 • odpowiedz
Z ciastem pracuje się rewelacyjnie. Pyszne bułeczki!
Ela P. • profil
27.09.2014 21:37 • odpowiedz
Bardzo smaczne, polecam:)
Pearl • profil
29.08.2014 13:59 • odpowiedz
Świetny przepis! pierwszy raz w życiu piekłam bułki :) wyszły puszyste, zarumienione i smaczne! Posypałam lekko siemieniem lnianym, bo nie miałam sezamu, wyszło fajnie, inny kolor. Polecam :) będę je z pewnością piec częściej. Ciekawe czy jakbym dodała ciut mniej drożdży to smak byłby nieco mniej drożdżowy?
Super, że można przechowywać ciasto i upiec następnego dnia!
Dorota, Moje Wypieki
29.08.2014 14:03 • odpowiedz
Można zmniejszyć ilość drożdży, bułeczki wtedy będą też dłużej wyrastać.
Gość: Pearl
29.08.2014 13:27 • odpowiedz
Świetny przepis, bułeczki wyszły jak marzenie! Pierwszy raz w życiu piekłam bułki! puszyste, mięciutkie i smaczne! Polecam! następnym razem przechowam ciasto w lodówce żeby upiec na świeżo :)
Gość: Monika
06.08.2014 16:54 • odpowiedz
Zrobiłam. Są przepyszne! Wszyscy się nimi zajadają. Dziękuję za przepis, jak zawsze jesteś niezastąpiona :)
Gość: Basia
18.06.2014 12:01 • odpowiedz
a jak drożdże suche to jaka kolejność wymieszać z mąką a mleko tez ma być?
Dorota, Moje Wypieki
18.06.2014 12:45 • odpowiedz
Wymieszać z mąką, ale mleko również dodajemy do bułeczek.
Andzia01 • profil
06.06.2014 17:53 • odpowiedz
Bułeczki pyszne, zjedliśmy większość jeszcze gdy były ciepłe.
Gość: zosia
14.04.2014 15:18 • odpowiedz
wspaniale bułeczki, na pewno bede je piec
Gość: kucharzyna
06.04.2014 09:29 • odpowiedz
proszę o pomoc czy ten rozczyn trzeba wymieszać czy tylko wkruszyć drożdże i zostawić?
Dorota, Moje Wypieki
06.04.2014 18:58 • odpowiedz
Można wymieszać, ale nie jest to konieczne.
Gość: Joker
10.01.2014 19:26 • odpowiedz
są genialne ;) nigdy mi nie chciały żadne bułeczki wyjść takie puszyste a te sa wspaniałe ;) nie bawiłam się co prawda w zawijanie ślimaczków tylko uformowałam zwykłe kulki bo tak szybciej :D zrobiłam na sylwestra-odgrzewaliśmy w mikrofali i z masłem czosnkowym smakowały wyśmienicie
Popielka • profil
08.01.2014 19:04 • odpowiedz
Pyszne te bułeczki , cała rodzinka się rzuciła i juz nic nie zostało.Jutro znowu upiekę na kolację.Zdjęcie przed pieczeniem
annna84 • profil
28.11.2013 17:48 • odpowiedz
Uwielbiam te bułeczki i robię je bardzo często:). Ostatnio dla urozmaicenia, roztopione masło do posmarowania mieszam z odrobiną kakao i cukru. Pycha:).
Gość: Ma_niusia
17.11.2013 20:27 • odpowiedz
Upiekliśmy dziś na kolację. Synek wcina z domowym dżemem truskawkowym.
- Synku, jak Ci smakuje?
- Mamo, to smakuje jak miłość!
Dorota, Moje Wypieki
17.11.2013 20:28 • odpowiedz
Aww.. słodziak! :)
Lilianka • profil
12.11.2013 00:16 • odpowiedz
Pochłonęliśmy je jeszcze gorące! Były fantastyczne!
Gość: Marta
19.10.2013 15:58 • odpowiedz
ostatnio non stop robię te bułeczki :D smakują przepysznie :P
kasia_p • profil
26.09.2013 13:33 • odpowiedz
mogę dodać do ciasta mielone siemię lniane? np 2 łyżki?
Dorota, Moje Wypieki
26.09.2013 13:40 • odpowiedz
Tak. 'Wypije' ono mleko, więc możesz dolać go odrobinę więcej.
luna331 • profil
13.09.2013 10:26 • odpowiedz
Pani Doroto, tak się zastanawiam czy można by je było zwinąć w taki sam sposób jak szneki z cynamonem z tego przepisu https://www.mojewypieki.com/przepis/szneki i wtedy kroić. Jak Pani uważa?
Dorota, Moje Wypieki
13.09.2013 10:26 • odpowiedz
Można :).
dorota83 • profil
08.09.2013 15:03 • odpowiedz
smaczne bułeczki, a z ciastem przyjemnie się pracuje.
Karola_98 • profil
22.08.2013 10:45 • odpowiedz
Ciasto jest przepyszne:)
Ja z dwóch porcji zrobiłam ślimaczki z nadzieniem kakaowymi i rogaliki z marmoladą. Wyszły wyśmienite, nawet na następny dzień zachowują świeżość;)
mucha123 • profil
24.07.2013 13:45 • odpowiedz
Bułeczki pychotka, też miałam problem z zawijaniem ale to kwestia wprawy- następnym razem będzie lepiej:)
Weronka • profil
24.07.2013 13:31 • odpowiedz
Przepyszne, mięciutkie, pachnące, wizualnie śliczne i zachęcające do zjedzenia :) Dziękuję Pani Dorotko za ten blog, jest rewelacyjny! A o to moja bułeczka posypana makiem bo nie miałam w tym momencie sezamu. Niestety tylko jedna, pozostałe już zjedzone :) zaraz zaczynam wyrabiać bułeczki nr 2 bo te zniknęły błyskawicznie. Pozdrawiam
Gość: Patrycja
13.07.2013 23:05 • odpowiedz
Mięciutkie i puszyste, z zawijaniem był mały problem ,ale to kwestia wprawy.
Gość: Jajko123
11.07.2013 13:28 • odpowiedz
Mi wyszły wyśmienite ,naprawdę ,tylko polecam jeszcze dać do środka jagody :)
Maddy77 • profil
20.04.2013 23:03 • odpowiedz
wlasnie skonczylam zwijanie....najpierw rolada z truskawkami a przed chwila te slimaczki... tak mnie dzis wzialo na skrecanie :-)
Maddy77 • profil
02.05.2013 13:25 • odpowiedz
przed...
Maddy77 • profil
02.05.2013 13:28 • odpowiedz
i po nocy w lodowce i upieczeniu :)
linnnea • profil
13.04.2013 11:00 • odpowiedz
Upiekłam je wczoraj, pyszne! W nawet nie zaszkodził im, że zamiast 2 łyżek masła ja tam włożyłam 115g, bo robiłam jednocześnie ciastka z innego przepisu i sobie pomyliłam :D
Kaskady • profil
12.04.2013 11:17 • odpowiedz
Wyśmienity przepis na Ślimaczki! :) Zrobiłam wersję uboższą, a i tak podbiły żołądki rodzinki.
Gość: gacekplacek
25.03.2013 15:34 • odpowiedz
czekają do wyrośnięcia ale zapomniałam dać jajka ):
salma • profil
21.03.2013 18:51 • odpowiedz
Niby takie zwykłe bułeczki, ale co swoje to swoje ;) i w dodatku ciepłe, nadenerwowałam się przy tym zawijaniu, nie szło mi to zbyt dobrze, w końcu zawinęłam :) posypałam czarnym sezamem (tylko taki miałam) i okazało się to dobrym pomysłem, ślę pierwsze zdjęcie moich wypieków i mam nadzieję, że kolejne też będą wyglądać przyzwoicie :)
Gość: rogalik
19.02.2013 08:54 • odpowiedz
Zrobiłam je kolejny raz,są przepyszne posypałam słonecznikiem,sezamem :)
Gość: jbh118
27.01.2013 11:10 • odpowiedz
Bułeczki są WYŚMIENITE :). Dzisiaj zajadaliśmy je na sniadanko pychotka. Pozdrawiam
85martusia • profil
24.01.2013 14:10 • odpowiedz
pyszne i dziecinnie proste!!! :)
Gość: rogalik
23.01.2013 08:00 • odpowiedz
Ja robilam je wczoraj sa przepyszne.I mam pytanie Dorotko Cz można już uformowane wstawić do lodowki na noc a rano je upiec?
I drugie pytanie ,czy suche drozdze kupujesz tutejsze angielskie czy polskie?
Dorota, Moje Wypieki
23.01.2013 19:39 • odpowiedz
Tak, możesz. Szczelnie przykryte folią spożywczą, by nie wyschły, a rano piec.
Kupuję suche drożdże angielskie, najbardziej lubię allinson lub doves.
poppy • profil
14.12.2012 12:10 • odpowiedz
pyszne! dzisiaj znowu piekę!
Gość: Furia
28.11.2012 14:34 • odpowiedz
Troche za mocno pachna drozdzami, ale w smaku sa pyszne. Srodek zamiast maslem, mozna posmarowac nutella :)
Szprytka • profil
12.11.2012 10:53 • odpowiedz
Piekłam wczoraj, i zachwyciłam się nimi. Są puszyste, mięciutkie, pachnące..palce lizać! Napewno zagoszczą w moim domu jeszcze nie raz, zresztą jak wiele innych przepisów:)
Kocurek • profil
31.08.2012 22:09 • odpowiedz
Wyglądają cudownie, komentarze jeszcze bardziej zachęcają do wypróbowania:) Pytanie: czy jeżeli chcę zostawić je na noc w lodówce, to na tym etapie jak już będą uformowane? Pozdrawiam i dziękuję za tego bloga! Jest dla mnie źródłem inspiracji.
Dorota, Moje Wypieki
02.09.2012 17:28 • odpowiedz
Można je zostawić w lodówce na etapie: - tuż po wyrobieniu na wyrastanie w lodówce - już uformowane Trzeba w obu przypadkach ciasto przykryć folią spożywczą.
Użytkownik usunięty
20.08.2012 22:30 • odpowiedz
Wyjełam przed chwilą z piearnika kolejny raz, piękne,pachnące, puchate bułeczki. Ciasto bardzo plastyczne, można je różnie zapleść. Polecam ten SUPER przepis.
Enigma.a • profil
18.08.2012 09:00 • odpowiedz
Zrobiłam te bułeczki z mąki orkiszowej pełnoziarnistej. Ciasto wyszło z proporcji bardzo kleiste, więc musiałam dodać więcej mąki. Po upieczniu niebo w gębie, delikatne i pulchne.
Gość:
14.06.2012 10:19 • odpowiedz
Bardzo smaczne , delikatne i puszyste bułeczki , ciasto idealne do formowania i wałkowania , jednym słowem super przepis , polecam polecam i jeszcze raz polecam
Gość: kasiula.n
13.06.2012 19:12 • odpowiedz
Właśnie zjadłam dwie jeszcze ciepłe :D Uwielbiam wszystko co drożdżowe i puchate i odkąd mam maszynkę do chleba jestem mistrzynią w wyrabianiu ciasta ;) pominęłam smarowanie masłem z lenistwa. Natomiast formowanie bułeczek było zabawne no i każda podczas pieczenia zaczęła żyć swoim życiem :)))) ale 4 sztuki wyszły takie piękne jak tutaj na zdjęciach :)))) Dziękuję za przepis :D
Gość: tyska304
15.04.2012 15:12 • odpowiedz
Dorotka zawsze mam 1 problem- czym sie róznią te suche drożdze od swieżych- ja zawsze kupuje takie w gotowym opakowaniu- czyli to sa te suche czy świeże???
Gość: agnessorel20
05.02.2012 15:59 • odpowiedz
zrobiłam te cudne bułeczki i wyszły pyszne i pachnące. dziękuję Ci Dorotuś że jesteś z nami.
Gość: gosia_g
07.11.2011 13:55 • odpowiedz
Tym razem jak zwykle z podwójnej porcji, ale zamiast "ślimaczków" uformowałam dwa chlebki ;) Chlebek świeży i mięciutki nawet na trzeci dzień :) i wspaniale pachnie :)
Gość: gosia_g
17.08.2011 10:49 • odpowiedz
Pyszności :) Zawinięte w ślimaczki wyglądają uroczo, powiedziałambym nawet: ślimaczki słodziaczki :))) Już teraz planuję ponowne upieczenie, z podwójnej porcji oczywiście:)
Gość: Desperate
25.03.2011 18:50 • odpowiedz
Zrobiłam. Nie żałuje i mi smakuje. No dobra nie tylko mi. ; D Miałam mało czasu więc nie do końca wyszły ślimaczki ale te, które zrobiłam i tak mi się podobają.
Gość: Iwona
06.02.2011 15:53 • odpowiedz
wyszły cudne :)

jedynie jakby trochę za mało słone, następnym razem dam łyżeczkę soli
Gość: skoki
11.01.2011 23:06 • odpowiedz
Upiekłam, wyszły ogromne, ale przepyszne, boskie po prostu. W sroku mieciusienkie.
Tylko nie o konca pasuje mi ich ksztalt, ciezko z tej gory kanapkę zrobić. I teraz zastanawiam się, czy będą równie dobre, jak zrobię z nich zwykłe kule. Bo wtedy nie będzie tego masełka w środku.
Gość: kucharnia
04.01.2011 12:13 • odpowiedz
Doroto! Ponownie pozwoliłam sobie wykorzystać ten przepis u siebie. Tym razem z bułek powstały bread cones:)
Dziękuję i życzę wszystkiego dobrego w Nowym Roku!
Gość: natka
10.11.2010 18:06 • odpowiedz
Nic dodać, nic ująć- REWELACJA i do wędlinki i do dżemiku !
Gość: kucharnia
07.09.2010 17:29 • odpowiedz
Cudowny przepis! Robiłam już wielokrotnie, bułeczki znikają znacznie szybciej niż sugeruje nazwa:) Pozwoliłam sobie wykorzystać przepis także u siebie na blogu. Bardzo dziękuję i serdecznie pozdrawiam!
Gość: kondik19
17.08.2010 19:58 • odpowiedz
zrobiłem! Udało się :) jednakże chyba przy zwijaniu powinienem silniej docisnąć, bo są trochę dziurawe w środku :P ale to szczegół. Smakują wyśmienicie! Ciekawe co powie rodzinka :D
Ja już jem! :)
Gość: joannea
25.07.2010 09:58 • odpowiedz
zrobiłam, i padłam: bułeczki są rewelacyjne!!! mimo tego, że ciasto zrobiłam wieczorem i wstawiłam do lodówki, żeby doczekało rana, a w czasie nocnej kontorli (uroki karmienia) okazało się, że wyrosło ponad dwa razy. Rano było już dość opadnięte, co jednak nie przeszkodziło bułeczkom pięknie wyrosnąć. Dziękuję!
Gość: Marlena
29.06.2010 16:20 • odpowiedz
Te buleczki to jest klucz do serca mojej tesciowej wraz z bulgarskim chlebkiem:)ciasto fajnie sie robi i jest przyjemnie sie zwija,zawsze to jakas alternatywa do zabawy z malym pomocnikiem ktory koniecznie chce pozawijac z mama:)
Gość: akubaga
14.05.2010 16:32 • odpowiedz
Piekłam je już dwa razy - smakowały całej rodzinie :)
Pozdrawiam i dziękuję za wspaniałe przepisy
Gość: Marzena
09.05.2010 02:39 • odpowiedz
Zrobiłam je! Są naprawde pyszne!:) Super przepis:) Moje dziecko i mąż zjadali na sucho bez żadnych dodatków - to znak, że muszą być dobre:)
A oto dowód za robilam:) Na moim raczkujacym blogu:)
bakeholic.blogspot.com/2010/05/maslane-slimaczki.html
Pozdrawiam serdecznie:)
Gość: BeKat
05.05.2010 16:37 • odpowiedz
Zrobiłam :) Są super. Łatwo się robią, szybko pieką i pysznie smakują :) Obserwuję ten blog juz od jakiegos czasu. Bogactwo przepisów i atrakcyjnośc zdjęć naprawdę kuszą, a aktualizacja cieszy. Dziekuję i pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
05.05.2010 11:17 • odpowiedz
Tak, mogą, pozdrawiam :)
Gość: meg
04.05.2010 19:50 • odpowiedz
Dorotko, czy myślisz, że te bułeczki mogą rosnąć w nocy w lodówce? Lubię piec skoro świt, za to baaardzo nie lubię za wcześnie się zrywać ze snu:)
Gość: anmiodzik
04.05.2010 13:49 • odpowiedz
Dziękuję za pyszny przepis!! Dziś spróbowałam bułeczek.. skuszona wspaniałym opisem i zdjęciami z przyjaznego bloga... i choć mam dwie lewe ręce do pieczenia.. a już na pewno zawsze stroniłam od drożdży.. UDAŁO SIĘ PYSZNIE! Nie miałam sezamu.. za to mak, słonecznik i płatki migdałów spisały się równie dobrze :) ... a oto efekty: anmiodzik.blogspot.com/2010/05/bueczki-slimaczki.html
Gość: netka2112
03.05.2010 18:27 • odpowiedz
Przepyszne!!! Godzinę temu wyjęłam je z piekarnika natomiast właśnie siostra weszła do kuchni i zdziwiona, że "już tylko jedna została...?" :) Mama kazała jutro zrobić je na nowo, tylko tym razem z podwójnej porcji :)
Co prawda dość pracochłonna zabawa ale smak ciepłej bułeczki, prosto z piekarnika... bezcenny :-)

Pozdrawiam i dzięki za przepis!
1  2
dodaj komentarz



Składniki / tagi