Ładowanie strony





6 marca 2011

Red Velvet Cake

amerykański klasyk


Red Velvet Cake

Amerykańskie ciasto - tort. Swój intensywny czerwony kolor zawdzięcza sztucznemu barwnikowi (nie warto zastępować naturalnym, buraczanym - ciasto wychodzi w kolorze rdzawym, próbowałam). Koniecznie na maślance, która razem z olejem dodaje ciastu wilgotności i ciężkości. Red Velvet Cake jest porównywane często z Devil's Food Cake, jest jednak zdecydowanie mniej czekoladowe. Najlepszy krem wykonany jest na serku kremowym philadelphia. Mimo, że jest lekko słony, nie rezygnujmy z niego - nadaje ciastu charakteru. To najlepsza receptura na Red Velvet Cake, jaką znalazłam; do wykonania ciasta nie używamy miksera - często zbyt długo miksowane ciasto opada po upieczeniu. Wszystko wymieszałam widelcem :-). Z ciasta można również wykonać muffinki. Polecam!



Składniki:

  • 2½ szklanki mąki pszennej
  • 1¼ szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 1 łyżka kakao
  • pół łyżeczki soli
  • 2 duże jajka
  • 1½ szklanki oleju słonecznikowego
  • 1 szklanka maślanki (lub kefiru, zsiadłego mleka)
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1 łyżka winnego octu
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 60 ml czerwonego barwnika w płynie

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Przygotować dwie tortownice o średnicy 24 cm: wyłożyć papierem do pieczenia, sam spód.*

Mąkę, kakao i sól przesiać do naczynia. Dodać cukier, wymieszać.

W drugim naczyniu lekko roztrzepać jajka; dodać olej, maślankę, barwnik, ekstrakt i wymieszać do połączenia (widelcem lub rózgą kuchenną).

Składniki suche przesypać do składników mokrych, wymieszać widelcem lub rózgą kuchenną do połączenia się składników (mieszając tylko w jedym kierunku).

Do szklanki wlać ocet, dodać sodę, wymieszać. Powstanie piana. Od tego momentu działać szybko - pianę wlać do ciasta, wymieszać. Ciasto podzielić równo między dwie tortownice.

Piec w temperaturze 180ºC przez około 30 minut, lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. Przestudzić w formie, wyjąć i całkowicie wystudzić.

Masa kremowa:

  • 2 opakowania serka kremowego philadelphia (1 opakowanie: 300 g)
  • 200 g masła, w temperaturze pokojowej
  • 1¼  - 1½ szklanki cukru pudru
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii

W misie miksera utrzeć masło i cukier na puszystą i jasną masę. Dodać wanilię, serek i utrzeć/zmiksować. Krem warto włożyć do lodówki na 30 - 45 minut, do lekkiego zgęstnienia.

Wykonanie

Przestudzone ciasto przełożyć grubą warstwą kremu, boki i wierzch wysmarować kremem. Ja dodatkowo posypałam wierzch okruchami ciasta (które ciężko zdobyć, ponieważ upieczone blaty są równe, rosną bez górki; ścięłam z nich nożem milimetrową warstwę). Przechowywać w lodówce.

* Jeśli nie posiadacie dwóch tortownic, należy upiec jeden blat po drugim; najlepiej przygotować ciasto, podzielić na 2 części i - co ważne - sodę dodać do każdej części dopiero przed samym pieczeniem.

Smacznego :-).

Red Velvet Cake

Przepis, lekko zmodyfikowany, pochodzi z blogu Bakarella.


Dodaj komentarz
Komentarze (948)
1  2  3  4  5  6  7
Saszasta profil
16.07.2019 12:44 odpowiedz
Dorotko, rozumiem, że ciasto w tych dwóch formach należy piec na tym samym poziomie w piekarniku? Mam dwie formy ale o średnicy 26cm (oczywiście zwiększe proporcje składników) ale zastanawiam się czy dwie formy zmieszcza się w tym samym czasie w piekarniku na tym samym poziomie. Jeśli nie to rozumiem że jeśli będę piekła na dwa razy to tę sodę z octem należy dodać zaraz przed włożeniem do piekarnika?
Dorota, Moje Wypieki
17.07.2019 20:24 odpowiedz
Jeśli się nie zmieszczą (u mnie by się raczej nie zmieściły) to pieczemy na 2 poziomach i wtedy z termoobiegiem. Tak, wodę z octem przed samym włożeniem do piekarnika.
Gość: Bożena
06.06.2019 12:23 odpowiedz
Ile porcji mniej więcej wyjdzie?? Na tort urodzinowy się nada?;)
agnsud profil
06.06.2019 13:38 odpowiedz
.
Dorota, Moje Wypieki
06.06.2019 17:56 odpowiedz
Nada się :).
AsiaSasza profil
30.05.2019 10:27 odpowiedz
Dzień dobry, wczoraj zjedzone ! Wyszło pięknie mimo, że popełniłam kilka błędów przy wykonaniu :) np. zabrakło mi oleju i posłużyłam się oliwa z oliwek - nic nie było czuć:), zamiast dać suche do mokrych to ja oczywiście na odwrót zrobiłam, ale moim zdaniem nic się nie stało z tego powodu :) ciasto pierwszy raz jadłam kiedy byłam z US, to był mój drugi raz ale moje wykonanie i muszę powiedzieć, że wyszło identyczne jak oryginał który jadłam na miejscu :), wszyscy oście bardzo zadowoleni , ja tym bardziej. Blaty wyszły równe tak jak Pani nie miałam jak pozyskać okruchów na wierch ciasta :), krem pyszny można samodzielnie go łyżkami wyjadać :D , dziękuję za przepis, na pewno jeszcze kiedyś powtórzę aby wrócić wspomnieniami do podróży po US. Pozdrawiam
Gość: WIOLAS
21.05.2019 19:48 odpowiedz
Witam.Ciasto w smaku i konsystencji jest idealne,tylko kolor wyszedł mi brunatny.Nie wiem co zrobiłam źle.Dodałam pół łyżeczki czerwonego barwnika w żelu Wilton.Pozdrawiam
Gość: Natalia
15.05.2019 13:09 odpowiedz
Jeżeli chcę zrobić White velvet cake, to czy mogę wykorzystać ten przepis, a jedynie pominąć barwniki?

Dorota, Moje Wypieki
16.05.2019 10:42 odpowiedz
I kakao.
Gość: Natalia
17.05.2019 12:02 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź. Już zrobione i wyszło super.
Gość: Ewelina
13.05.2019 19:11 odpowiedz
Witam, 60 ml barwnika w płynie - a jeśli dam w proszku ? Dolać 60 ml wody ?
Mogę upiec jeden blat i przeciąć ?
Dorota, Moje Wypieki
14.05.2019 10:20 odpowiedz
Tak, ale trzeba dodać odpowiednią ilość barwnika w proszku. Proszę przeczytać w komentarzch, czy ktoś piekł w całości.
Gość: Ewelina
16.04.2019 21:44 odpowiedz
Pani Doroto
Czy to.ciasto mozna upiec w rancie I przeciac? Na blaty
Dziekuje
Dorota, Moje Wypieki
17.04.2019 12:03 odpowiedz
Niestety nie pomogę, nie piekę w rantach.
pozdrawiam
Gość: JuliasSweets
25.04.2019 18:14 odpowiedz
nie można, wyleje się dołem w trakcie pieczenia
Maja1981 profil
20.03.2019 10:16 odpowiedz
Ciasto robiłam drugi raz ,tym razem przełożyłam tak jak w przepisie,ciasto super,rozpływające się w ustach a krem wciagający.Ciasto bezproblemowe,szybkie i wilgotne ,co lubimy najbardziej:) Jak dla mnie kolejny faworyt ciast tortowych,zdecydowanie wszystkie biszkopty mogą się przy takich ciastach schować;) Polecam:)
Gość: Gosia
13.03.2019 22:47 odpowiedz
Ciasto nie wyszło. Przepis jest straszny. Pieke od najmłodszych lat j nigdy nie miałam problemów z ciastami. Zaufałam i nie przeczytałam komentarzy. Wszystkie składniki zmarnowane. Podpisuje się pod tymi którzy piszą że ciasto to klucha i breja.
justynaBH profil
27.02.2019 10:31 odpowiedz
Jesli ktos lubi ten słonawy smak serka to bedzie zachwycony...moje europejskie podniebienie troche sie zawiodło .
Nastepnym razem wymienie serek ;)
Gość: kati
28.03.2019 23:43 odpowiedz
Ale piękny!
Damania profil
20.02.2019 22:30 odpowiedz
Ciasto rewelacyjne, robiłam na swoje urodziny, wszyscy goście byli zadowoleni. Nie jest aż tak bardzo słodkie przez użycie słonawego serka i bardzo wilgotne w porównaniu do biszkoptu, co jest wielka zaletą. Na pewno zrobię jeszcze w przyszłości.
Gość: Motylekkk1984
20.02.2019 07:44 odpowiedz
Witam, czy może być barwnik w żelu?? Jeśli tak ile go dodać? Z góry dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam
Doro74Kraków profil
20.02.2019 14:05 odpowiedz
Przejrzyj komentarze.
Maja1981 profil
15.02.2019 16:46 odpowiedz
Ciasto rewelacja,takie ciasta tortowe uwielbiam,choć wolę Black Velvet chyba:/Przełożyłam bitą śmietaną,ale następnym razem zdecydowanie użyje serka,bitą smietana według mnie nie pasuje,lepszy byłby krem z serka,ale wykorzystałam zapasy z lodówki na walentynki:) Mam pytanie czy ktoś używał barwnika w żelu wiltona?Ja użyłam red-red wiltona, tak około łyżeczki,ale troszkę przebłyskiwało mi w cieście kakao,lekko brązowe smużki ale raczej mało widoczne.Ile powinno się dać takiego barwnika w żelu aby kolor był bardziej czerwonawy.Co prawda ciasto było czerwone,ale wydaje mi się że powinno być bardziej czerwone,może ktoś się orientuje i podpowie:)
Gość: Olga
14.02.2019 13:55 odpowiedz
Czy można dodać olej rzepakowy zamiast słonecznikowego?

Proszę o szybka odpowiedz
Dorota, Moje Wypieki
14.02.2019 14:17 odpowiedz
Tak.
Gość: Aleks
13.02.2019 10:40 odpowiedz
Witam,czego mogę użyć jako zamiennik octu winnego?

Dorota, Moje Wypieki
13.02.2019 11:01 odpowiedz
Zwykłego octu, spirytusowego.
Gość: Agnieszka
13.02.2019 10:04 odpowiedz
Jakie kakao nie zmieni czerwonego koloru ciasta na brązowy???
Dorota, Moje Wypieki
13.02.2019 10:22 odpowiedz
Jak widać u mnie na zdjęciach, nie. Kakao jest tylko 1 łyżka. Potrzebny jest jednak dobry barwnik. 
Gość: Ewelina
10.02.2019 14:28 odpowiedz
Witam, czy to możliwe żeby surowe ciasto się zważylo? Robiłam wszystko zgodnie z przepisem, ale po wymieszaniu suchych składników z mokrymi ciasto miało bardzo dziwna konsystencję, wyglądalo trochę tak jakby się zważyło, powstał wielki kluch, w ogóle nie przypominało konsystencja ciasta, rwalo się, a nie lało.
Podejrzewam że może z krefirem który dodałam było coś nie tak. Czy to możliwe? Nigdy wcześniej nie powstało mi coś takiego :)
Będę wdzięczna za pomoc :) pozdrawiam! :)
Dorota, Moje Wypieki
11.02.2019 11:17 odpowiedz
Nie wiem... niestety nie spotkałam się z tym.
pozdrawiam!
Gość: Małgosia
05.02.2019 17:15 odpowiedz
Witam, mam pytanie odnośnie okruchów. Ile można je przechowywać w lodówce i czy ew można je zamrozić? Kolor wyszedł przepiękny ( używałam barwników Wiltona w żelu) , dodałam kakao zgodnie z przepisem. Super przepis, zresztą jak pozostałe. Pozdrawiam serdecznie
Dorota, Moje Wypieki
06.02.2019 11:38 odpowiedz
Do 3 dni w lodówce, lepiej zamrozić. 
pozdrawiam!
Małgosia W. profil
06.02.2019 19:35 odpowiedz
Dziękuję pięknie za odpowiedź i pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
06.02.2019 23:28 odpowiedz
Pięknie się udał!
helikola profil
07.02.2019 14:45 odpowiedz
Efektowne , aż miło oglądać.
Małgosia W. profil
07.02.2019 15:25 odpowiedz
Dziękuję
Gość: Sylwia
27.01.2019 15:37 odpowiedz
Jak chcecie krwisto czerwone ciacho to nie dodawajcie kakao. Metodą prób i błędów wyszło mi piękne dopiero bez kakao. Spróbujcie
Dorota, Moje Wypieki
27.01.2019 20:06 odpowiedz
Szkoda, kakao dodaje smaku. To pewnie wina barwnika, że ciasto nie wychodziło czerwone...
Gość: Gosia
23.01.2019 20:50 odpowiedz
Czy powyższe składniki na ciasto są na 1 tortownicę czy na 2 ?
Pozdrawiam serdecznie,
Gosia
Dorota, Moje Wypieki
23.01.2019 21:02 odpowiedz
"Ciasto podzielić równo między dwie tortownice."
pozdrawiam
Gość: Kasia
21.01.2019 17:05 odpowiedz
Witam, wlasnie zrobilam tort z Pani przepisu... Dodala 60ml czerwonego barwnika w plynie (tesco), ale niestety ciasto nie jest czerwone :-( Jakiej firmy Pani uzywa? Bardzo prosze o informacje. Dziekuje i pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
22.01.2019 10:20 odpowiedz
Obecnie Wiltona w paście. Do tego ciasta używałam na pewno w płynie, ale pamiętam już jakiego dokładnie (piekłam 8 lat temu).
pozdrawiam
Gość: Ada
12.01.2019 20:16 odpowiedz
Dzień dobry pani Doroto. To mój pierwszy komentarz na blogu. Przykro mi to pisać bo uwielbiam pani przepisy, zrobiłam ich już dziesiątki i KAŻDY wyszedł. Każdy aż do wczoraj gdy pierwszy raz robiłam red velvet cake. Ciasto zważyło się już po dodaniu mokrych składników, myślę że to głównie wina tak ogromnej ilości oleju (półtorej szkanki???), dodałam ocet z sodą i upiekłam ale wyglądało okropnie i smakowało samym olejem.
Chętnie powtórzę próbę jeśli potwierdzi pani (albo ktoś kto wypróbował przepis) do jakiej ilości zmniejszyć olej.
Z góry dziękuję i pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
12.01.2019 20:53 odpowiedz
Nie wiem, dlaczego miała Pani takie odczucia. Proszę przejrzeć komentarze, jeśli ktoś dodał mniej oleju, może napisał, ile dokładnie?
pozdrawiam
Gość: Kasia
22.01.2019 12:40 odpowiedz
Ja zmniejszylam ilosc oleju o pol szklanka, jest more, ale nie takie mocno tluste... Za to mialam problem z barwinikiem, pomimo 60ml (tesco) ciasto nie wyszlo czerwone tylko brazowe ;-/
Gość: Gosia
02.02.2019 15:35 odpowiedz
Robię to ciasto regularnie (jest to moje ukochane ciasto które robiłam pierwszy raz jako kompletny laik jeżeli chodzi o pieczenie ), nigdy nie zmniejszałam ilości oleju, nigdy też ciasto mi się nie zważyło. Więc wydaje mi się że to wina czegoś innego .
Gość: Lola359
15.12.2018 20:41 odpowiedz
Dzień dobry,
Mam pytanie:
Czy zamiast czerwonego barwnika można dodać sok/syrop malinowy (domowej roboty)? Wiem, że kolor może być troszkę inny, ale czy aż tak inny? I czy smak byłby dobry?
Z góry dziękuję za odpowiedź
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2018 18:40 odpowiedz
Niestety, efektu nie będzie wcale, dodatkowo ciasto może się nie udać.
Szyszka22 profil
09.12.2018 17:59 odpowiedz
Świetny tort i dobrze rośnie. Korzystałam z tego przepisu dwukrotnie, ciasto wychodzi przepyszne, mimo że dodaję mniej oleju i cukru. Kolor w środku lekko nie trafiony, ale to dlatego że nie miałam tyle barwnika, w dodatku był w żelu.
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2018 20:46 odpowiedz
Śliczny :).
Gość: Ewa
01.12.2018 08:52 odpowiedz
Czy ciasto wyjdzie i będzie miało podobny smak jeśli użyję serka bez laktozy do kremu i jakoś zamienię maślankę/kefir na coś bez laktozy?
Dorota, Moje Wypieki
01.12.2018 11:25 odpowiedz
Tak, proszę znaleźć dobre zamienniki.
Gość: Ewa
12.12.2018 08:53 odpowiedz
Dziękuję bardzo za odpowiedź:) okazuje się, że w Tesco można dostać wszystko bez laktozy! I kefir, i serki do smarowania. Tak więc Red Velvet wyszedł dokładnie taki jak zawsze - pyyyszny! Nawet zdjęcia nie zdążyłam zrobić, tak szybko zniknął;)
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2018 12:04 odpowiedz
Super!
Gość: Stokrotka
21.11.2018 00:32 odpowiedz
Czy ktoś próbował piec ciasto w jednej tortownicy i przekroić na dwa płaty?
Przeglądałam komentarze ale nie rzuciło mi się w oczy.... byłabym wdzięczna za radę :)
Gość: Kas
29.01.2019 13:54 odpowiedz
Ja tak zrobiłam i wszystko się super udało :)
kotwtrampkach profil
11.11.2018 22:14 odpowiedz
Chciałam dziś zrobić świątecznie bialo-czerwone ciasto, niestety nie zdobyłam się na dłuższe przedswiateczne zakupy (w sklepach szał), z tego barwnika który miałam wyszło buro-rdzawe..
Ale nic to, wszyscy którzy jedli wyobrażali sobie żywą czerwień i było narodowościowo
kotwtrampkach profil
12.11.2018 10:11 odpowiedz
O, zgubiła się najważniejsza cześć mojego komentarza--ciasto pyszne! Połączenie smaków obłędne, słono-slodkie. Nawet wybredni brali dokładkę
Gość: Jaa
11.11.2018 13:49 odpowiedz
A co jesli ktos wstawil calosc na raz do jednej ? Boje sie ze nie wyjdzie
edka kredka profil
08.11.2018 11:39 odpowiedz
Mam wątpliwości co do przygotowania kremu. Masło ma być w temperaturze pokojowej. A serek? Będę używać mascarpone. Ma być z lodówki? Jeśli tak to czy jak go dodam do ciepłej masy maślanej to czy się nie zważy?
Dorota, Moje Wypieki
09.11.2018 11:27 odpowiedz
Serek z lodówki. Nie można mieć masy maślanej chłodnej ponieważ będzie zbyt twarda i się nie utrze z serkiem. Ucieramy tylko do utarcia, nie dłużej - wtedy może się zwarzyć (philadelphia jest stabilniejsza niż mascarpone i nie warzy się szybko).
edka kredka profil
09.11.2018 11:34 odpowiedz
Ok dziękuję. Dzisiaj eksperyment. Wczoraj upiekłam spody. Ale całość opiszę później
Gość: Marta
06.11.2018 15:28 odpowiedz
Pani Doroto, proszę o pilna odpowiedz

przelicznik form nie chce przeliczyć mi tego przepisu na blachę o wymiarach 25x25. Wpisuje wszystko jak w przepisie według zaleceń przelicznika a gdy dochodzi do przeliczenia wyskakuje mi błąd.
Dorota, Moje Wypieki
07.11.2018 12:56 odpowiedz
Jaki błąd wyskakuje? Proszę wpisywać np. 0,5 a nie 1/2.
Gość: Marta
08.11.2018 20:04 odpowiedz
Dokladnie wpisuje tak jak Pani pisze i po wpisaniu wszystkich skladnikow nie przelicza mi przepisu.
Gość: Gość
08.11.2018 20:53 odpowiedz
Składniki po przeliczeniu na blachę o wymiarach 25x25:

Mąka    3,45 szklanki (862,5 ml)
Cukier    1,73 szklanki (432,5 ml)
Jajka    2,76 szt.
Olej    2,07 szklanki (517,5 ml)
Maslanka    1,38 szklanki (345 ml)
Barwnik    82,89 ml

A resztę przelicz sobie sama... ;-)
agnsud profil
08.11.2018 22:27 odpowiedz
Korzystam z przelicznika nieco inaczej, może pomogę :)
agnsud profil
08.11.2018 22:35 odpowiedz
Może teraz :)
Gość: Grazyna
30.10.2018 14:42 odpowiedz
Pani Dorotko,jakiego kakao Pani używa,ze jest taki piekny kolor?
Dorota, Moje Wypieki
03.11.2018 11:52 odpowiedz
Zwykłe najtańsze kakao z Tesco (UK).
Cyder profil
16.10.2018 21:37 odpowiedz
Smaczne ciasto! Łatwe do zrobienia i faktycznie blaty są płaskie. Nie polecam barwników Sainsbury's- dodałam odpowiednią ilość barwnika w płynie, ciasto przed pieczeniem było ładnie czerwone, ale po upieczeniu kolor ciasta jak przy murzynku ☹ Na szczęście smak rekompensował zawód kolorem
strasnazaba profil
15.10.2018 10:19 odpowiedz
Bardzo ciekawy smak, ciasto banalnie proste i szybkie.
Miałam tylko problem z barwnikiem, miałam tylko w żelu i niestety nie udało mi się trafić kolorystycznie.
Dorota, Moje Wypieki
15.10.2018 10:24 odpowiedz
Wow, wygląda niesamowicie :).
justynaBH profil
15.10.2018 12:12 odpowiedz
Piekny,taki nieprzekombinowany.
Uroczy!
Cyder profil
16.10.2018 21:38 odpowiedz
Pięknie wygląda! Brawo!
Gość: Monika
06.11.2018 22:19 odpowiedz
Witam, mam również barwnik w żelu, ile Pani go użyła? (czy zgodnie z przepisem?)
strasnazaba profil
07.11.2018 11:15 odpowiedz
Przyznam szczerze, że nie pamiętam już dokładnie. Nie była to mała ilość (1/4 łyżeczki, coś koło tego). Nie patrzyłam na przepis.
Gość: Karina
07.10.2018 11:49 odpowiedz
Witam pani Dorotko!Proszę szybko o odpowiedź.Czym zastąpić ocet winny?Pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
07.10.2018 11:51 odpowiedz
Octem spirytusowym lub ewentualnie sokiem z cytryny :).
Gość: Adriana
02.10.2018 09:34 odpowiedz
Witam , czy byalaby Pani uprzejma podac mi proporcje na tortownice 18cm?? Z gory dziekuje Adriana
Gość: agnsud
02.10.2018 11:48 odpowiedz
https://www.mojewypieki.com/przelicznik-foremek
Gość: Basia
30.09.2018 15:20 odpowiedz
A czy do tego ciasta będzie pasować czekoladowe ganaż i maliny między krem A powłoki Ciasta? Planuje zrobić w prezencie urodzinowym i właśnie się zastanawiam czy się rwać z motyką na słońce
Dorota, Moje Wypieki
30.09.2018 16:51 odpowiedz
Tak, choć wg mnie krem z philadelphii jest nie do zastąpienia, bardzo mi się kojarzy z Red Velvet Cake.
Gość: olunia802
07.09.2018 17:41 odpowiedz
Mozna zastapic maslanke jogurtem greckim ew cremefreche? Czy bedzie za malo wilgotne? Robilam zakupy z pamieci i zapomnialam o maslance....
Dorota, Moje Wypieki
08.09.2018 12:11 odpowiedz
Można, ale trzeba śmietanę rozcieńczyć do konsystencji maślanki.
Gość: Karolina
26.07.2018 12:23 odpowiedz
Jestem tortowym laikiem więc proszę o radę.
Chciała bym użyć jednego blatu do przełożenia biszkopty. Do tego krem i owoce. Czy to jest w ogóle dobry pomysł i na co muszę uważać?
olio97 profil
14.07.2018 20:22 odpowiedz
W wersji urodzinowej dla mojej 2-letniej siostrzenicy ;). Wszyscy byli zachwyceni smakiem
Gość: Suodka
30.08.2018 15:26 odpowiedz
Widziałam te toppery i chciałam kupić na tort mojego synka, ale zastanawiałam się, czy "nie zgubią się" na torcie. A to widzę słusznej wielkości figurki i mogę śmiało kupować :D
Tylko ja je raczej dam na kolibra, choć red velvet jest takim pysznym ciastem ;)
Gość: A
09.07.2018 13:51 odpowiedz
Dzień dobry,
czy to ciasto przetrwa w aucie 4 godzinną podróż/?
Dorota, Moje Wypieki
10.07.2018 18:26 odpowiedz
Tak, schłodzone i w aucie z klimatyzacją.
Kasia.33 profil
24.06.2018 09:14 odpowiedz
Nie wiem co robić zwazył się krem też nie wiem dlaczego? tort miał być prezentem urodzinowym A tu taka masakra ,składniki zmarnowane A tortu nie ma
Dorota, Moje Wypieki
24.06.2018 21:46 odpowiedz
Czy użyła Pani dokładnie takich składników jak w przepisie? Może krem był zbyt długo ubijany i 'przebity'.
Kasia.33 profil
25.06.2018 09:50 odpowiedz
Myślę że krem zwazył się dlatego że użyłam innego serka kupiłam kolejne składniki i serek który już testowałem i krem udał się piękny już nigdy nie kupię innego. Ogólnie tort zrobił wrażenie i smakował A że zwazonego kremu upiekłam sernik z wisniami i też jest pyszny.
Kasia.33 profil
23.06.2018 15:06 odpowiedz
Hmmm A na moim urosła górka A nawet góra ale to pewnie dlatego że poszłam na leniwca i upiekłam na raz chcąc to naprawić zrobiłam drugą porcję piekłam osobno dodając ocet z sodą przed każdym pieczeniem ale też na środku brzuszek nie wiem dlaczego? Druga sprawa to taka że barwnik umieścił się w środku ciasta, nie wiem jakim cudem pierwszy raz coś takiego widzę ok. 1 cm w koło brązowe A w środku piękna czerwień ale tylko ta porcja co była pieczona na raz. Barwnik mam w proszku i naprawdę bardzo dokładnie rozmieszałam i nigdy jeszcze tak nie miałam ale to nic smak dobry. Ciekawi mnie czy pasują do tego wisnie A jeśli tak to w jakiej postaci?
alpinistka profil
18.06.2018 16:16 odpowiedz
Pani Doroto!

Mam bardzo intensywne barwniki do ciasta ale w żelu. Nie ma “dawkowania” na opakowaniu, jest napisane “wg potrzeby”.

Czy także powinnam dodać 60ml? A moze po prostu dodawać aż ciasto będzie miało taki odcień, którego oczekuję?

Pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
19.06.2018 19:43 odpowiedz
Trezba dodawać powoli i tyle, by otrzymać zadowalający odcień :).
pozdrawiam
pjotr7412 profil
10.06.2018 19:56 odpowiedz
Dorotko czy ten krem wytrzyma około godzinną jazdę pociągiem ? Czy polecisz jakiś inny co sie nie zepsuje i nie rozpłynie :p pozdrawiam
P x
Dorota, Moje Wypieki
10.06.2018 20:02 odpowiedz
Wytrzyma... może nie w 30 stopniach... ;-). 
Gość: Edyta
10.05.2018 19:15 odpowiedz
Czy wyjdzie jezeli zamiast duzego ciasta upieke w mufikowych foremkach,
agnsud profil
10.05.2018 19:55 odpowiedz
Tak.
W komentarzach jest o tym mowa.
Zakaz Prowokacji profil
03.03.2018 18:10 odpowiedz
Obawiałam się tego ciasta przez dużą zawartość oleju. I jak się okazało - słusznie, bo bardzo przypomina mi tureckie szpinakowe. Jest specyficznie mokre i olej czuć. Masa stanowczo za słodka, obniżyłam ilość cukru do 1 szklanki, a i tak radzę sypać sporo mniej. Ładnie wygląda, mężowi smakuje, dzieci nie chcą go jeść ;) Na górze kawałki żurawiny, żal mi było trocić równo wyrośnięte ciasto.
Gość: Aga. Wwa
01.03.2018 17:53 odpowiedz
Witam
Czy można upiec 1 biszkopt i przekroić??? Czy lepiej piec 2 razy proszę o odpowiedź
Dorota, Moje Wypieki
02.03.2018 12:26 odpowiedz
Bezpieczniej 2 osobno. Drugi blat przygotowujemy bezpośrednio przed pieczeniem.
kasiulek_4 profil
12.02.2018 16:29 odpowiedz
Chodziło za mną to ciasto, ale miałam opory, bo barwnik, bo tłuste, ale w końcu zrobiłam. Ludzie, co to jest za ciasto! Składniki niewyszukane, ale razem tworzą po prostu PYCHOTĘ!
Gość: Freia
11.02.2018 13:42 odpowiedz
Niestety mi również ciasto nie wyszło... Wyciekał z niego olej i jest nim całe przesiąknięte. Krem wyszedł bardzo sztywny, wręcz ciężko było go rozsmarować :
Gość: Nvix
31.01.2018 12:03 odpowiedz
Robiłam już raz, wyszło wyśmienicie!
Mam zamiar zrobić jeszcze raz, ale tym razem z lekko kokosowym smakiem, dlatego mam pytanie - jak najlepiej dodać kokosowego smaku temu ciastu?
Lepiej dodać ekstraktu kokosowego do kremu, czy na przykład zastąpić maślankę kokosowym jogurtem greckim?
Dorota, Moje Wypieki
31.01.2018 12:28 odpowiedz
Można zrobić z ekstraktem kokosowym + wiórki kokosowe. Można użyć jogurtu kokosowego do ciasta :).
Gość: Nvix
31.01.2018 12:43 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź, dam znać jak wyszło! ;)
Gość: Ortodox
11.01.2018 23:18 odpowiedz
Małe sprostowanie, oryginalny tort red velvet zawiera krem waniliowy na bazie masła i budyniu:)
Gość: madzik123
09.01.2018 14:45 odpowiedz
Czy będzie pasować krem cytrynowy ?
Dorota, Moje Wypieki
09.01.2018 14:54 odpowiedz
Według mojego smaku nie.
Gość: Nati
27.12.2017 13:09 odpowiedz
Ile porcji z tego przepisu możemy oczekiwać?
agnsud profil
27.12.2017 14:05 odpowiedz
To zależy na ile pokroisz ;)
A tak poważnie to podpowiedź na grafice
Gość: Marta
26.12.2017 11:43 odpowiedz
Najlepsze ciasto ever! Gdyby to ode mnie zalezalo, to usiadlabym z lyzka i zjadla za jednym posiedzeniem
PaulaG profil
25.11.2017 17:24 odpowiedz
Rocznicowy red velvet :) Ciasto barwiłam barwnikiem wiltona w żelu o kolorze różowym :D Dałam go odpowiednio więcej i wyszedł taki piękny kolor
poorLeno profil
09.11.2017 21:34 odpowiedz
A to moja wersja ciasta, nie wiem czy bedzie smakowalo ale wyglada apetycznie !!!
Dorota, Moje Wypieki
10.11.2017 12:44 odpowiedz
Prawda, bardzo apetycznie :).
Mati. profil
03.11.2017 12:54 odpowiedz
Robiłam to ciasto już kilka razy ale ostatnio mi jakoś gorzej smakowało (było zbyt tłuste). Czy mogę użyć tutaj blatów z Devil's Food Cake (bez barwnika) czy może ostatnio mogłąm cos źle wykonać?
Dorota, Moje Wypieki
05.11.2017 12:29 odpowiedz
Można, ale to zupełnie inne ciasto.
Olja_OO profil
30.10.2017 16:57 odpowiedz
Czy można zastąpić barwnik puree buraczanym? Próbowała Pani takiego wynalazku? Chcę zrobić to ciasto na urodziny dziecka i oszczędzić mu zjadania sztucznych barwników...
Dorota, Moje Wypieki
31.10.2017 11:11 odpowiedz
Ja nie próbowałam, ale proszę przejrzeć komentarze.
Gość: angelica
25.10.2017 09:36 odpowiedz
witam Dorotko, czy moglabym prosic o zdjecie czerwonego barwnika w płynie jakiego Ty uzywasz??
Dorota, Moje Wypieki
25.10.2017 20:28 odpowiedz
Do tego ciasta nie pamiętam już, jakiego barwnika użyłam. 
Aga Mars profil
08.10.2017 09:02 odpowiedz
;)
MagdaF profil
08.10.2017 19:25 odpowiedz
Witam czy zabezpiecza Pani jakoś kwiaty przed położeniem na tort? Chciałabym spróbować więc szukam porady :)
Aga Mars profil
08.10.2017 22:19 odpowiedz
Do dekoracji uzywam roslin, ktore na 100% nie sa trujace, wiec ich nie zabezpieczam. Kwiatami dekoruje jak najpozniej, zeby nie zwiedly ;)
Dorota, Moje Wypieki
08.10.2017 20:41 odpowiedz
Piękna dekoracja :).
Aga Mars profil
08.10.2017 22:15 odpowiedz
Dzieki :)
Aga Mars profil
08.10.2017 09:01 odpowiedz
Powiem szczerze, ze to nie moja bajka, mimo to na imprezie ciasto zrobilo furore. Mi nie odpowiadala jego konsystencja jakas taka nijaka, jak dla mnie oczywiscie (nie mowie o kremie, bo wiadomo-super :D). Poniewaz jeden z biesiadnikow ma alergie na kakao, zamienilam je na make ziemniaczana. Nasaczylam tez delikatnie woda z sokiem cytrynowym. Ciekawe czy przez to moglo sie az tak zmienic?
Wielkie dzieki dla Justyny Kowal za inspiracje dekoracyjne :-*
justynaBH profil
08.10.2017 13:59 odpowiedz
Aga kiedys je robiłam i w konsystencji było lepkie,takie oleiste.Ciasto samo w sobie tez mi nie podeszło ale z kremem w całosci było smaczne.Twoje jest bardzo ładne ,a ze człowiek je tez oczami to w rezultacie masz ciasto...torcik na 5+:))
Aga Mars profil
08.10.2017 22:14 odpowiedz
:D
13.10.2017 17:13 odpowiedz
Piękny! :))
Aga Mars profil
14.10.2017 09:57 odpowiedz
Dzieki :D
kushina98 profil
04.10.2017 19:58 odpowiedz
Takie magiczne wyszło, mimo, że barwnik miałam tylko różowy ( dałam go, aż do uzyskania ciemnego różu ) i na dodatek w proszku ;)
Gość: Izka
08.11.2017 13:16 odpowiedz
Czy dodając barwnik w proszku zmieniała zachowała Pani proporcje reszty składników tak jak w przepisie? Planuje w najbliższym czasie zrobic to ciasto (również z barwnikiem w proszku) jednak zastanawiam się czy nie zepsuje..w przepisie jest aż 60ml barwnika w plynie
kushina98 profil
30.11.2017 17:19 odpowiedz
Nie zmieniałam proporcji i dając w proszku użyłam go niewiele. Miałam o pojemności 5g i w pojemniczku dużo jeszcze go zostało. Więc nic to nie zmieniło ;)
Gość: Misty
10.11.2018 10:45 odpowiedz
Ile trzeba dodać barwnika w proszku?
Gość: Asia ;)
04.10.2017 19:50 odpowiedz
Ciasto wyszło bardzo fajne i wilgotne, ale zdecydowanie za słodkie, co zmodyfikuje następnym razem ;) Natomiast krem przez serek philadelphia daje jogurtowy posmak i przy następnej próbie zastąpię go serkiem mascarpone ;) Mimo to całość, dzięki barwnikowi i wilgotności ciasta wygląda nieziemsko ;)
Gość: Asia
21.09.2017 12:44 odpowiedz
Robię piętrowego torta, czy ciasto wytrzyma pod ciężarem? 3 piętra podparte stelażem.
Gość: CakeMe
31.01.2018 10:05 odpowiedz
Aż mnie zęby rozbolały jak przeczytałam twój post...
Robię piętrowy tort. TORT! T O R T ! ! ! - nigdy torta...
Gość: Amelia
16.09.2017 10:46 odpowiedz
Czy można zrobić to ciasto bez użycia kakaa? Czy jednak ma ono jakiś mocny wpływ na smak?
Dorota, Moje Wypieki
17.09.2017 11:32 odpowiedz
Można. Tak, ma wpływ na smak.
Gość: Agioli82
15.09.2017 22:37 odpowiedz
Zamiast Filadelfii dalam marketowy 3 razy tanszy serek i zamiast wanilii olejek smietankowy. Barwnika nie zalowalam, ale mimo tego moje ciacho nie ma nic z czerwonosci. Wyszedl piekny brazowy kolor;) mysle, ze zawinil ocet. Dalam balsamiczny:-) Smak i wilgotnosc to po prostu niebo w gebie! niedlugo bedzie powtorka
Dorota, Moje Wypieki
15.09.2017 22:42 odpowiedz
Zgadza się, balsamiczny nie do ciasta ;-).
Gość: Aneta
14.09.2017 07:01 odpowiedz
Robiłam, wyszło pyszne ps. jak mi się uda to wrzucę fotkę
Gość: Małgosia
02.09.2017 23:03 odpowiedz
Dzień dobry, takie ciasto (z kremem na bazie serka philadelphia i masła) po odpowiednim zmrożeniu będzie nadawało się do polania polewą lustrzaną? Czy jednak może popłynąć?
Dorota, Moje Wypieki
02.09.2017 23:17 odpowiedz
Będzie się nadawało.
Gość: asiaż
04.08.2017 16:10 odpowiedz
Czy mozna przesadzić z barwnikiem? Dodałam Witona w zelu 1/3 słoiczka i jest MOCNO czerwone nawet jeszcze nie upieczone .
Gość: Nono
19.06.2017 22:09 odpowiedz
Ciasto wyszło bardzo dobre, a krem jest uzależniający (nawet jak się nie użyje philadelphii tylko zwykłego cream cheese z Lidla ;) ), kolor wyszedł dokładnie taki jak na zdjęciu, a użyłem barwnika spożywczego w proszku, rozmieszałem go w 60ml mleka (zacząłem od wsypania 1/3 łyżeczki, ale kolor był niewystarczająco intensywny, więc dodawałem dopóki mleko nie przypominało prawdziwej krwi ;p, myślę że wyszło sporo ponad łyżeczkę barwnika w proszku). Myślę, że aby kolor wyszedł taki jak trzeba, najlepiej jest użyć jasnego kakao (np. od Wawela) wymieszanego z ciemnym (DecoMoreno)- ja tak zrobiłem i wyszło akurat. Krem podzieliłem przed smarowaniem na dwie części i połowę nałożyłem między blaty, a drugą obłożyłem tort z wierzchu. O okruchy nie było ciężko, bo w moim beznadziejnym piekarniku wszystko rośnie nierówno, więc wyrównałem lekko każdy z blatów ścinając "górki". Goście byli zaskoczeni, a ja szczęśliwy, że znalazłem taki dobry przepis, nie było żadnych problemów w trakcie przyrządzania i żadnego zakalca po upieczeniu. Nie czuć w smaku oleju (mimo, że ciasto wychodzi dość tłuste, ale nie za bardzo, dzięki maślance jest wilgotne i aksamitne) ani sody. Naprawdę świetny przepis, pozdrawiam!
Asik1603 profil
16.06.2017 16:54 odpowiedz
philadelphia
Gość: Agnieszka
14.05.2017 17:57 odpowiedz
A czy można zrobić wersje bez kakao i barwnika żeby ciasto było jasne? Czegoś dodać mniej? Coś czymś zastąpić?
Gość: Ola
01.07.2017 21:15 odpowiedz
ale po co to robic, skoro ciasto nazywa sie red velvet?
Gość: ania
29.10.2017 19:05 odpowiedz
ja zawsze pomijam barwnik
07.05.2017 09:25 odpowiedz
Dlugo zabieralam sie do tego ciasta- nigdy wczesniej nie pracowalam z barwnikami. Obawy byly niepotrzebne;) ciasto pyszne oslodzilo nam swietowanie 11 listopada:)
Gość: Sylvu
03.05.2017 12:15 odpowiedz
Witam. Piekłam już kilka razy red velvet, ale potrzebuję Blue velvet i mam pytanie, czy zrezygnować z kakao? Jeśli tak, to zastąpić go taką samą ilością mąki, czy całkowicie zrezygnować?
I ukłony dla Pani Doroty i jej pracy-jest Pani Wielka!:-)
Gość: Milena
12.04.2017 16:57 odpowiedz
Czy krem z tortu red velvet nadaje się do dekorowania szprycą?
Dorota, Moje Wypieki
12.04.2017 17:29 odpowiedz
Nie będzie bardzo sztywny, ale niektóre dekoracje da radę wykonać.
Gość: Milena
13.04.2017 18:39 odpowiedz
A jaki krem będzie pasować do tego tortu którym mogłabym zrobić dekoracje?
Dorota, Moje Wypieki
13.04.2017 18:46 odpowiedz
Klasyczny krem kremówka  z mascarpone.
Gość: Ewa
12.04.2017 16:42 odpowiedz
Czy ta masa nadaje się do dekorowania szprycą?
Gość: ania
29.10.2017 19:07 odpowiedz
nadaje
Gość: Angie
02.04.2017 08:58 odpowiedz
Jakie masło do kremu najlepiej dodać?
82%? Nie bedzie za tluste?
agnsud profil
02.04.2017 13:26 odpowiedz
To jest wlasnie prawdziwe masło, będzie najlepsze.
bk76 profil
29.03.2017 20:54 odpowiedz
Moje Red Velvet w wersji mini muffinkowej
Dorota, Moje Wypieki
30.03.2017 10:07 odpowiedz
Jakie słodkie :-).
poziomeczka01 profil
15.12.2017 20:14 odpowiedz
Genialne!!!!
Gość: ewaka
28.02.2017 17:21 odpowiedz
Czy możebyć jakiś inny kolor barwnika ??
agnsud profil
28.02.2017 18:42 odpowiedz
Może. Trzeba wtedy zmodyfikować ilość kakao (lub całkiem pominąć). No i nie będzie to Red Velvet :)
Gość: Łukasz
28.02.2017 11:51 odpowiedz
Częstym wątkiem poruszanym w komentarzach pod tym przepisem jest problem z uzyskaniem wyrazistego koloru czerwonego. Ja też borykałem się z tym problemem ale znalazłem rozwiązanie. Dogrzebałem się do oryginalnego przepisu ( na stronie Cook's Illustrated), w którym zaleca się dodanie kakao surowego czy też naturalnego. Surowe kakao jest jasno kremowe przez co nie zabrudza czerwonego barwnika. Kakao które możemy kupić w sklepie (np. to z wiatraczkiem) jest przetworzone, odtłuszczone i odkwaszone. Zasadowość kakao również wpływa na właściwości sody, która wtedy nie reaguje z octem winnym i nie uzyskuje się tej aksamitnej konsystencji ciasta. Mam nadzieję, że ta wskazówka pomoże rozwiązać problem koloru i konsystencji. Serdecznie polecam przepis z Cook's Illustrated, ciasto wychodzi niesamowite. Przepis Pani Doroty tez wygląda smakowicie i o ile stosujecie się do instrukcji powyżej ciasto nie ma prawa nie wyjść.
Gość: kinga66
03.02.2018 17:14 odpowiedz
do Lukasz. Dzieki za te informacje.Pogrzebalam i ja i potwierdzam.Trzeba czytac etykiety i kakao nie powinno byc odtluszczone ani odkwaszone, a wiekszosc niestety jest.Lata temu "za komuny" moja mama jak "zdobyla" kakao firmy Van Houten to bylo cos! a to wlasnie pan Van Houten wymyslil odtluszczone i odkwaszone kakao (czyli syf) mialo gleboki ciemny kolor i kazdy myslal,ze to wlasnie "prawdziwe kakao"A ja zawsze mialam problem wlasnie z uzyskaniem ladnego czerwonego koloru w red velvet,teraz juz powinien wyjsc jak trzeba.
Gość: Gość
03.02.2018 19:32 odpowiedz
Stoi mi akurat pudełko cacao Van Houten w szafce... 20,7 g tłuszczu na 100 gramów.
To ma być odtłuszczone? To ile tłuszczu ma mieć, żeby było dobre?
18.02.2018 12:05 odpowiedz
Właśnie się edukuję w zakresie kakao :D po tym gdy skonsternowana zauważyłam w recepturze dopisek, że mam zwrócić uwagę by nie używać holenderskiego kakao. A że pamiętałam także Twój wpis, wróciłam doczytać. Temat jest naprawdę bardzo ciekawy, gdy kogoś interesuje także sam proces pieczenia od strony chemicznej. Więcej na stronie Handle the heat Natural Cocoa vs. Dutch Process Cocoa Powder.
Co do Twojego nazewnictwa ,,kakao surowego czy też naturalnego'' właśnie to jest jeszcze inna kwestia, bo czym innym jest surowe kakao (cacao) od naturalnego (cocoa), ale to już dla bardziej ciekawskich.
Konkluzja co do tematu kakao do ciast typu Red Velvet czy Devil's food cake itp. amerykańskich jest taka, aby perfekcjoniści kupili sobie na allegro kakao firmy Hershey :-)
Gość: B76
28.02.2017 08:13 odpowiedz
Czy ten ten przepis mogę wykorzystać do muffinek?
Gość: B76
28.02.2017 11:11 odpowiedz
Sorki. Pisze u góry przecież...
Gość: Julia
23.02.2017 21:31 odpowiedz
Właśnie upiekłam dwa piękne czerwone ciasta, niestety są dosyć twarde, czy mogłabym je czymś nasączyć ? Wodą z cytryną ? Z góry dziękuje za odpowiedź, jest to dla mnie bardzo ważne, ma być tortem niespodzianką dla mojej córki na 10 urodziny.
Dorota, Moje Wypieki
25.02.2017 13:18 odpowiedz
Tak, można nasączyć. Czy nie było pieczone zbyt długo?
Gość: Sticky Fingers
22.02.2017 17:54 odpowiedz
Niestety nie wyszlo - wszystko idzie do smieci:( Poltorej szklanki oleju??? Wszystko sie wylalo przez tortownice i doslownie ugotowalo w tym po czym nigdy nie upieklo. I nieladnie pachnialo - olejem wlasnie. Nie wiem czy zrobie je jeszcze raz ale chyba skusze sie na poszukanie innego przepisu.
Dorota, Moje Wypieki
22.02.2017 21:02 odpowiedz
Ciasto jest duże, proporcje są dobre.
Gość: Łukasz
28.02.2017 11:33 odpowiedz
Proszę szukać oryginalnego przepisu. W nim nie dodaje się oleju.
Gość: kinga66
14.02.2017 12:33 odpowiedz
Witam. Jaki barwnik Wiltona uzywacie? Ja dalam CHRISTMAS RED i wyszlo buraczkowe.
Interpretation profil
13.02.2017 15:15 odpowiedz
Tak z okazji jutrzejszych walentynek. Robię już kolejny raz i bardzo nam smakuje. Krem zrobiłam z mascarpone i śmietany 30%.
Dorota, Moje Wypieki
13.02.2017 20:05 odpowiedz
Przepiękne :).
Gość: kamila9226
12.02.2017 01:32 odpowiedz
Moje ciasto smakuje słonecznikiem.. Chyba następnym razem użyję masła, bo ze smaku słonecznika nie do końca jestem zadowolona. Udało mi się uzyskać piękny czerwony kolor. Masa jest pysznie słodko-słona.
Gość: kinga66
11.02.2017 17:47 odpowiedz
Witam.Pani Dorotko mam jedna tylko foremke w ksztalcie serca,to jesli mam piec 2 placki i ten drugi musi czekac to sode i ocet dodac przed samym pieczeniem zeby ciasto nie opadlo?
Dorota, Moje Wypieki
12.02.2017 00:31 odpowiedz
Tak, zgadza się.
Gość: EwaGra
09.02.2017 18:26 odpowiedz
Witam, proszę o odpowiedz, czy pani do upieczenia ciasta ustawiła piekarnik na termoobieg czy góra i dół czy tylko dół. Dlatego pytam, gdyż w większości przepisów nie ma takiej informacji. Super, że pani podaje wielkość tortownicy. Dziękuję za odpowiedz.
Dorota, Moje Wypieki
10.02.2017 10:17 odpowiedz
Można piec dowolnie. Ja miałam kiedyś taki piekarnik, że nie mogłam piec góra-dół, tylko termoobieg i ciasta się udawały.
pozdrawiam
Gość: Halina
09.02.2017 10:19 odpowiedz
Witam Pani Doroto,czy mogę użyć barwnika Czerwony barwnik spożywczy bez smaku (28 g) - 610-329 - Wilton - poleca Pani Dorota z mojewypieki.com! Ponieważ poleca je Pani,to ile go użyć.Buteleczka ma 28g, a w przepisie jest 60ml barwnika. Może głupie pytanie,ale jeszcze nigdy nie używałam barwników do ciast. Pozdrawiam Halina
Dorota, Moje Wypieki
09.02.2017 10:23 odpowiedz
Przy tym cieście używałam barwnika w płynie, a tamten jest w paście i jest bardzo skoncentrowany. Dodaje się go mniej. Zawsze polecam przeglądanie komentarzy. Tutaj było takie zapytanie.
pozdrawiam :)
Margerytka profil
04.12.2016 22:40 odpowiedz
I jeszcze w przekroju.
1  2  3  4  5  6  7



Składniki / tagi