Przepisy na ciasta

Piernik, makowiec, dro偶d偶贸wki, rolada, ciasto jogurtowe i marchewkowe, a nawet鈥 pomidorowe 鈥 znajdziecie tu przepisy na ciasta inspirowane natur膮. Ich smak przywodzi najlepsze wspomnienia z kuchni mamy i babci.聽

Dla ka偶dego co艣 pysznego

W moich przepisach u偶ywam najlepszych produkt贸w, tak by Wasze wypieki by艂y zawsze udane i wygl膮da艂y osza艂amiaj膮co. Niekt贸re z nich s膮 proste w wykonaniu, inne wymagaj膮 wi臋kszego nak艂adu pracy, dlatego znajdziecie tu zar贸wno ciasta, kt贸re wykonuje si臋 szybko, jak i takie, na kt贸re musicie przeznaczy膰 wi臋cej czasu. Jedno jest pewne 鈥 efekt b臋dzie bardzo smakowity.聽

Przepisy na ka偶d膮 por臋 roku

W moich przepisach nie brakuje tak偶e nowoczesnych wariacji, kt贸re wprowadzaj膮 nut臋 przekory w ramy tradycji. Stawiam na sezonowo艣膰 i piek臋 z tego, co aktualnie jest dost臋pne i 艣wie偶e. Znajdziecie tu przepisy na ciasta z porzeczkami, rabarbarem czy wi艣niami, kt贸re s膮 doskona艂膮 inspiracj膮 dla letniej obfito艣ci owoc贸w. S膮 tu tak偶e domowe ciasta pieczone zim膮, takie jak makowiec, piernik czy inne, z dodatkiem suszonych owoc贸w oraz oczywi艣cie ciasta orzechowe, kt贸re uwielbiamy je艣膰 w d艂ugie zimowe wieczory. Nie brakuje tu r贸wnie偶 jesiennych ciast dyniowych czy jab艂ecznika.聽

S艂odki czy s艂ony?

Ka偶dy przepis, jaki tu znajdziecie, jest starannie przygotowany i zawiera nie tylko opis, ale tak偶e zdj臋cia, kt贸re u艂atwi膮 wyb贸r tego, na co macie ochot臋. Poczujecie si臋 jak w najwi臋kszej cukierni 艣wiata, gdzie staj膮c przed lad膮, b臋dziecie wodzeni na pokuszenie. W艣r贸d mn贸stwa s艂odko艣ci, znajdziecie przepisy na ciasta i desery bez cukru, gdzie s艂odycz pochodzi z suszonych i 艣wie偶ych owoc贸w. Polecam Wam te偶 ciasta na s艂ono. Jest w艣r贸d nich przepis na bu艂ki do hot-dog贸w, odrywany chlebek z czosnkiem, parmezanem i zio艂ami czy ciasto na pizz臋.

Ciasto cytrynowe z jagodami
16.08.20

Ciasto cytrynowe z jagodami

Delikatne cytrynowe ciasto z du偶膮 ilo艣ci膮 jag贸d i cytrynowym lukrem. Smakuje przepysznie, a przy tym jest takie proste do wykonania, to tylko wymieszanie sk艂adnik贸w :). Wyborne na deser, mo偶na je tak偶e przygotowa膰 w formie muffin贸w.

Czytaj wi臋cej
Dro偶d偶贸wki ze 艣liwkami i kruszonk膮
05.08.20

Dro偶d偶贸wki ze 艣liwkami i kruszonk膮

Kiedy drzewa si臋 uginaj膮 od urodzaju w臋gierek… nie trzeba si臋 d艂ugo zastanawia膰, ale piec dro偶d偶贸wki. Te smakuj膮 jak Wasze ulubione ciasto dro偶d偶owe ze 艣liwkami i kruszonk膮. Puszyste, proste w wykonaniu, z du偶膮 ilo艣ci膮 ma艣lanej kruszonki!

Czytaj wi臋cej
Odwr贸cone ciasto z wi艣niami
05.07.20

Odwr贸cone ciasto z wi艣niami

Szybkie ciasto z du偶膮 ilo艣ci膮 kwa艣nych wi艣ni – tak lubimy! Cho膰 w Anglii trudno o 艣wie偶e wi艣nie prosto z sadu, kupuj臋 mro偶one, kt贸re r贸wnie dobrze spisuj膮 si臋 w ciastach. Wi艣nie nie opadaj膮 na dno ciasta, poniewa偶… piek膮 si臋 na spodzie formy, a po upieczeniu

Czytaj wi臋cej
Kremowa kostka truskawkowa
01.07.20

Kremowa kostka truskawkowa

Bardzo kremowa kostka z truskawkami. Znajdziecie tutaj wszystko, co lubicie: budy艅, krem stracciatella, truskawki i wi贸rki kokosowe. Dodatkowym atutem ciasta jest to, 偶e nie trzeba go piec, co doceniam podczas upa艂贸w :). Ciasto, a w艂a艣ciwie deser

Czytaj wi臋cej
Kostka „choc & cherry”
21.06.20

Kostka „choc & cherry”

Pyszna, rze艣ka kostka, w kt贸rej dominuj膮 czere艣nie. Warstwa najlepszego ciasta czekoladowego, jogurtowa panna cotta i czere艣nie zatopione w galaretce. Mn贸stwo mi臋sistych, 艣wie偶ych czere艣ni! Rewelacyjne ciasto, cho膰 nie nale偶y do tanich, bior膮c pod

Czytaj wi臋cej
Ciasto z czere艣niami
18.06.20

Ciasto z czere艣niami

Doskona艂e, wilgotne ciasto z czere艣niami, z nut膮 migda艂ow膮. Niewysokie, z czere艣niami wmieszanymi do ciasta, a cz臋艣ciowo wy艂o偶onymi na g贸r臋. Koniecznie do wykonania w sezonie na czere艣nie!

Czytaj wi臋cej
Rustykalna tarta z czere艣niami
18.06.20

Rustykalna tarta z czere艣niami

Prosta ale pe艂na smaku tarta z czere艣niami. Do jej przygotowania nie jest potrzebna nawet forma, pieczemy j膮 na zwyk艂ej blaszce od piekarnika. Wiem, 偶e pyszne kruche ciasto i du偶o owoc贸w, to co艣, co lubicie :).

Czytaj wi臋cej
Ciasto z mango, truskawkami i jogurtem
15.06.20

Ciasto z mango, truskawkami i jogurtem

Wilgotne, mi臋siste ciasto jogurtowe z mango. Pyszne i mocno pachn膮ce mango! Wspania艂e po prostu z lukrem, cho膰 ja posz艂am o krok dalej i prze艂o偶y艂am je kremem jogurtowym z mascarpone i z truskawkami. Nie za s艂odkie, pe艂ne owoc贸w ciasto

Czytaj wi臋cej
Mini p膮czki z truskawkami
10.06.20

Mini p膮czki z truskawkami

Mini p膮czki nadziane bit膮 艣mietana i truskawkami. Obtoczone w drobnym cukrze do wypiek贸w. O po艂ow臋 mniejsze ni偶 tradycyjnej wielko艣ci p膮czki, ale przez syte nadzienie mo偶e nie zjecie zbyt du偶o ;). Wykorzystajcie do przygotowania ciasta zbli偶aj膮ce si臋 ciep艂e dni

Czytaj wi臋cej
Ciasto jogurtowe z truskawkami
10.06.20

Ciasto jogurtowe z truskawkami

Wspania艂e ciasto jogurtowo – ma艣lane. Delikatne, pi臋knie pachn膮ce truskawkami :). Prosty przepis na ciasto z jogurtem i owocami – wykorzystajcie tak偶e inne owoce sezonowe! Podawane opr贸szone cukrem pudrem.

Czytaj wi臋cej
Rabarbarotka
14.05.20

Rabarbarotka

Delikatne i puszyste ciasto (z jab艂ecznika) z nowym rabarbarowym nadzieniem! Rabarbarotka nawi膮zuje po prostu do puszystej szarlotki, a z wiadomych wzgl臋d贸w nie mog艂am tego ciasta nazwa膰 jab艂ecznikiem ;). Ciasto jest cudowne, mocno wilgotne, wspaniale owocowe.

Czytaj wi臋cej
Ciasto cytrynowe z rabarbarem
30.04.20

Ciasto cytrynowe z rabarbarem

Wiosenne, maj贸wkowe, rze艣kie,聽wilgotne. 聽Cytryny i rabarbar to wspania艂a kombinacja! Proste ciasto ucierane z dodatkiem sezonowego rabarbaru, cho膰 sprawdz膮 si臋 tutaj te偶 maliny lub bor贸wk膮 ameryka艅ska. Nie mo偶e si臋 nie uda膰 ;).聽

Czytaj wi臋cej
Jogurtowa terrina z malinami
03.04.20

Jogurtowa terrina z malinami

Wiosenny deser jogurtowy z malinami. Bez pieczenia, z dodatkiem pod艂u偶nych biszkopt贸w lady fingers. Ca艂y deser przygotowujemy w formie keksowej, najpierw聽wyk艂adaj膮c j膮聽biszkoptami, nast臋pnie nak艂adaj膮c mas臋聽jogurtow膮 do 艣rodka, a po st臋偶eniu

Czytaj wi臋cej
Bu艂ki do hot dog贸w
21.01.20

Bu艂ki do hot dog贸w

Wspania艂e, puszyste, delikatne bu艂eczki do hot dog贸w. Najlepsze jakie upiek艂am do tej pory. Z dodatkiem mleka w proszku, kt贸re nadaje im pysznego, mlecznego smaku. Pieczone przytulone jedna do drugiej, by po upieczeniu mo偶na je by艂o podsma偶y膰/podpiec

Czytaj wi臋cej
Dro偶d偶贸wki cytrynowe z makiem
12.01.20

Dro偶d偶贸wki cytrynowe z makiem

Pi臋knie zaplecione dro偶d偶贸wki cytrynowe z makiem. Polane cytrynowym lukrem. Lekkie, puszyste, mocno cytrynowe. Nowy, niebanalny kszta艂t! Doskona艂e ze szklank膮 mleka na drugie 艣niadanie :).

Czytaj wi臋cej
Dro偶d偶贸wki z syropem klonowym i pekanami
12.01.20

Dro偶d偶贸wki z syropem klonowym i pekanami

Wspania艂e dro偶d偶贸wki z syropem klonowym i orzechami pekan – naprawd臋 trudno si臋 od nich oderwa膰! Powsta艂y na wz贸r naszych ulubionych daniszy z syropem klonowym i orzechami. To jedno z najlepszych orzechowych po艂膮cze艅 – s艂odziutki, klej膮cy syrop

Czytaj wi臋cej