Kremowa kostka truskawkowa
01.07.20

Kremowa kostka truskawkowa

Bardzo kremowa kostka z truskawkami. Znajdziecie tutaj wszystko, co lubicie: budyń, krem stracciatella, truskawki i wiórki kokosowe. Dodatkowym atutem ciasta jest to, że nie trzeba go piec, co doceniam podczas upałów :). Ciasto, a właściwie deser

Czytaj więcej
Ciasto czekoladowo – limonkowe
27.06.20

Ciasto czekoladowo – limonkowe

Bezmączne ciasto czekoladowe z nutą limonki. Podane z aksamitnym kremem margarita, który dodaje ciastu rześkości. To zupełnie nowy wymiar ciasta czekoladowego, po prostu nie można się od niego oderwać ;). W wersji bezalkoholowej wystarczy

Czytaj więcej
Ciasto kapitańskie
21.11.19

Ciasto kapitańskie

Ciasto kapitańskie, choć w zasadzie nazywam je KAPITALNYM, po tym jak zostało okrzyknięte domowym hitem ;). Pod wieloma względami przypomina tiramisu: jest mocno kremowe w konsystencji, czekoladowo – kawowe, z biszkoptami, dużą ilością ajerkoniaku

Czytaj więcej
Tiramisu z truskawkami
24.05.19

Tiramisu z truskawkami

Tiramisu z truskawkami to wspaniałe ciasto tortowe z puszystym kremem i truskawkami. Pyszne deserowe ciasto, w sam raz na zbliżający Dzień Matki. Nie za słodkie, mocno wilgotne, z rozpływającym się w ustach kremem à la tiramisu, z dżemem

Czytaj więcej
Śnieżny Puch
04.04.19

Śnieżny Puch

Nazwa odzwierciedla smak i wygląd ciasta – mogę się pod tym podpisać :). Serniczek na zimno z twarogu, galaretek i kremowej śmietanki, posypany podprażonymi wiórkami kokosowymi. Nie za słodki, bardzo puszysty, szczególnie kiedy postoi chwilę

Czytaj więcej
Czekoladowo – bezowe ciasto truflowe
13.12.18

Czekoladowo – bezowe ciasto truflowe

Duża czekoladowa trufla. Pomimo użycia małej foremki, to deser dla wielu. Bardzo sycący, wytrawnie i intensywnie czekoladowy. Po kilku godzinach od przygotowania gotowy do podania. Dobrze schłodzony w lodówce długo postoi na stole świątecznym…

Czytaj więcej
Poduszkowiec
24.11.18

Poduszkowiec

Popularne i lubiane ciasto „poduszkowiec” to sernik zatopiony w cieście czekoladowym. Z masy serowej na wierzchu ciasta wyciskamy kratkę, a ciasto czekoladowe rosnąc formuje na wierzchu charakterystyczne ‚poduszeczki’. Ciasto przypomina

Czytaj więcej
Malina i kokos
29.08.18

Malina i kokos

Rewelacyjny kokosowy deser z malinami na biszkopcie red velvet. Lekko, smacznie, elegancko :). Doskonały na zakończenie letniego obiadu lub na podwieczorek. Najpierw pieczemy czerwony biszkopt, a potem na wierzch wykładamy kokosową masę serową

Czytaj więcej
Babeczki czekoladowe z solonym karmelem
18.05.18

Babeczki czekoladowe z solonym karmelem

Bezbłędne babeczki czekoladowe z kremem o smaku solonego karmelu. Właściwie już nie można się powstrzymać podczas poszczególnych etapów ich przygotowania: przed wylizywaniem miski z ciasta, kosztowaniem karmelu a później pysznego kremu… Posypane

Czytaj więcej
Sernik z rosą
14.01.18

Sernik z rosą

Klasyka polskich serników. Delikatna i pyszna masa serowa z szeleszczącą bezową pianką na tradycyjnym kruchym spodzie. Po upieczeniu na piance powinny pokazać się charakterystyczne kropelki cukrowej rosy (u mnie na zdjęciach tyle, co kot napłakał

Czytaj więcej
Pralinki z masła orzechowego
06.12.17

Pralinki z masła orzechowego

Pralinki z masła orzechowego, których smak Was oczaruje ;-). Aby usztywnić je nieco i urozmaicić smak łączymy w nich masło orzechowe, wanilię i białą czekoladę. Są delikatne, gładkie, słodko – słone a ich smak nie może się chyba

Czytaj więcej
Kubeczki brownie z toffifee
23.11.17

Kubeczki brownie z toffifee

Są desery, którymi trzeba poczęstować, zachęcić… nie w tym przypadku. Znikają zanim położymy je na stół, a nawet gorące prosto z blaszki. Rozkoszne czekoladowe kubeczki brownie z dodatkiem toffifee to słodki deser na kilka kęsów. Idealny na

Czytaj więcej
Ciasto kinder pingui
12.09.17

Ciasto kinder pingui

Ciasto czekoladowe z kremem, które smakiem i wyglądem nawiązuje do znanego i lubianego batonika Kinder Pingui. Dwa blaty rozpływającego się w ustach ciasta czekoladowego przełożone kremem śmietankowo – waniliowym i dodatkową cienką warstwą czekolady.

Czytaj więcej
Kostka Czarny Las
30.07.17

Kostka Czarny Las

Kostka Czarny Las to połączenie czekolady, kremu i obowiązkowo wiśni :-). Jeśli tak jak ja mieszkacie w kraju, w którym świeże wiśnie nie są popularne, możecie użyć wiśni mrożonych z takim samym dobrym efektem. Ciasto na spodzie to moje ulubione

Czytaj więcej
Black Velvet Cake
16.06.17

Black Velvet Cake

Black Velvet Cake to czarne siostrzane ciasto Red Velvet Cake. Tym razem do ciasta czekoladowego nie dodałam barwnika, ale by uzyskać ciemny, wręcz czarny kolor blatów wybrałam przepis z dużą zawartością naturalnego kakao. Nie byłoby tego ciasta bez

Czytaj więcej
Cytrynka
01.02.17

Cytrynka

Szybkie, orzeźwiające i lekkie ciasto z cytrynową pianką na kefirze/maślance, z brzoskwiniami i galaretką :-). U mnie jako 'Cytrynka', choć można je wykonać w Waszym ulubionym smaku – co powiecie na Malinkę lub Jagódkę? ;-). Zimą wykorzystuje

Czytaj więcej
Sernik z musem czekoladowo – kawowym
26.01.17

Sernik z musem czekoladowo – kawowym

Doskonały sernik z lekkim musem czekoladowo – kawowym. W sam raz do kawki lub na spotkanie w większym gronie :-). Wyszukanego smaku dodaje mu prawdziwa zmielona kawa (nie rozpuszczalna) i likier migdałowy. Jeśli nie przepadacie za kawą – wystarczy ją

Czytaj więcej
Prinsesstarta
06.01.17

Prinsesstarta

Prinsesstårta czyli tort księżniczki – najpopularniejszy tort w Szwecji :-).  Warstwy delikatnego biszkoptu, dżemu malinowego, budyniu z wanilią i przede wszystkim góra (dosłownie!) bitej śmietany. Wszystko wieńczy warstwa zielonego marcepanu

Czytaj więcej
Truskawkowa princessa
28.12.16

Truskawkowa princessa

Co będzie pasowało lepiej do szampana, jak nie truskawki? 😉 Ciasto bez pieczenia z delikatnym kremem śmietankowym, dżemem truskawkowym i okruszkami kokosowej princessy. 

Do przygotowania ciasta polecam delikatne i kruche herbatniki 'petitki&

Czytaj więcej
Ciasto orzechowe z kremem kawowym
20.12.16

Ciasto orzechowe z kremem kawowym

Staromodne ciasto angielskie z orzechami i kawą. Moja angielska znajoma piecze je na wszystkie ważne uroczystości, w tym i święta. Pamiętam, kiedy piekła to ciasto do szkoły na spotkanie świąteczne, z jakim sentymentem potem każdy podchodził i odkraj

Czytaj więcej